"식품재료학레포트"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

영양교육 목적 식품재료학 위더스 서울식품 농축산식품이용학 펙틴의 젤리화 조지방 정량 1인 가구가 많은 HACCP레포트

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"식품재료학레포트" 검색결과 61-80 / 792건

아동영양학 과제 - 영유아기 영양교육의 개념 내용 목적, 영유아를 위한 교사와 부모의 바람직한 영양교육의 방법과 바람직한 교육방법에 대한 본인의 의견을 서술하시오.

아동영양학1. 서론아동 시기의 영양 결핍은 신체적, 정신적 성장에 큰 악영향을 미칩니다. 새로 태어나 아무런 지식이 없는 아이들에게 영양에 대한 교육을 맡는 것은 우리 어른들이어 ... 아 보고 공부하기 위해 레포트를 쓰게 되었습니다.2. 본론가. 영유아기 영양의 중요성신체적인 성장과 인지력이 급속히 발달하는 시기인데다가 영유아의 식생활습관이 형성되는 시기이 ... 언어적 경험을 할 수 있으며 식품과 영양에 대한 학습의 기초를 제공받을 수 있습니다.4) 유아의 바람직한 영양을 위하여 교사와 학부모는 실제 상황에 적절한 영양 환경을 조성해야 하

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.09.11

다운로드 장바구니
판매자 표지

부산대학교 기계공학부 기계공학응용실험 A+보고서(7. IOT제어) - 2021년 2학기

기계공학 응용실험 REPORT실험 항목 번호 : 7번제 목 : IOT 제어분반 / 조 :학 번 :이 름 :실험 일자 : 2021.11.02.(화)제출 일자 : 2021.11.09 ... 을 통보였다고 14일 밝혔다.레시픽은 냉장고 안에 있는 식재료와 냉장고에 축적된 사용자의 데이터를 조합해 고객의 라이프스타일에 맞는 레시피를 추천하고 이와 어울리는 식품을 제안 ... 의 각종 요리 레시피와 식재료, SNS 식품 리뷰 등의 데이터를 학습시켰다.해당 기술이 적용된 스마트 냉장고를 사용하는 고객은 인공지능으로 이미지나 영상을 인식하는 LG전자의 비전

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.12.11

다운로드 장바구니
[고분자공학입문A+] 과제 - 고분자 제품의 위험성 (환경 호르몬 비스페놀A의 내분비교란)

연구진의 결과를 재현할 수 없었다고 밝혔다. 미국 식품의약품청과 국가독성학프로그램 연구진이 진행한 연구에서는 임신 여성이 BPA 성분을 섭취에도 태아에 위해가 되지 않으며 BPA ... 와 Epichlorohydrin(에피클로로하이드린)의 연쇄 구조로 이루어진 플라스틱이다. 제조된 선형 에폭시 수지와 경화제를 혼합하여, 선형 사슬 사이의 가교를 발생시켜 열경화성 재료 ... . 고분자 속 BPA의 유출이 염려되지는 않는가?(1) PC(polycarbonate)PC는 식품 용기, 아기 우유병 등에 사용되기 때문에 뜨거운 음식을 보관하거나 뜨거운 물

리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.11.09

다운로드 장바구니
중국 음식문화 연구

왕조는 대략 1백년 정도라는 기간만 태평성대를 이루었을 뿐, 나머지는 대부분 불안정한 전쟁 중이라 일반 민중들의 음식생활은 평탄하지 못했다. 신선하지 않은 식품재료를 조리할 때 ... REPORT중국의 음식문화 연구1. 중국 음식문화 등장배경2. 중국음식문화의 특징3. 중국음식의 특징4. 중국음식 조리법 특징5. 중국의 4대요리 소개6. 결론 및 느낀점1 ... 성이 나타나기 마련이다. 중국 안에서도 지역에 따라 음식 문화가 차이 나는 것이 각각의 환경에 가장 잘 적응한 결과라는 것을 보여 준다.미국의 인류학자 마빈 해리스의 는 각 문화

리포트 | 11페이지 | 3,900원 | 등록일 2021.10.15 | 수정일 2022.04.20

다운로드 장바구니
판매자 표지

광고학.1인 가구가 많은 시점에서 임의의 제품(생필품등) 선정 후 이들에게 어필할 수 있는 광고 전략을 수립하시오.

「광고학」REPORT1인 가구가 많은 시점에서 임의의 제품(생필품등)선정 후 이들에게 어필할 수 있는 광고 전략을 수립하시오.과 목 명 :담당교수 :제 출 일 :제 출 자 :학 ... 과:학 번:▶서론최근 들어 1인 가구의 수가 증가하면서, 간편하고 편리한 식사에 대한 수요도 높아지고 있다. 이에 따라 밀키트 산업도 각광을 받고 있는 추세이다. 본 보고서 ... 촉진 방법을 제시할 것이다. 분석 결과, 밀키트 산업의 장점으로는 손쉬운 조리와 다양한 메뉴 제공, 높은 품질의 식재료와 서비스 등이 있으며, 단점으로는 고가의 가격, 식재료

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.05.20

다운로드 장바구니
세계음식 문학사 일본 향토음식

REPORT제 목일본향토음식과 오세치 요리의 대하여과 목담당교수교수님학 과학 번이 름제 출 일2020.11.201.일본 향토음식의 특징일본 요리는 맛 뿐 아니라 색깔이나 모양 ... 요리, 차를 들기 전에 간단하게 내는 요리- 쇼진 요리: 불교의 사찰 요리, 채소, 해초, 건조식품 등의 식물성 재료를 원료로 한 요리2. 일본의 향토음식일상식- 주식: 쌀 ... 에서 색다른 즐거움을 주는, 보면서 즐기는요리이며, 식품 고유의 맛을 최대한 살리고 계절적 요리를 중요시함불교의 영향으로 육식 문화가 발달하지 못한 대신 콩 소비 중심의 식생활 문화

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.02.09

다운로드 장바구니
경영학개론(A+) 나는 중견 기업인 서울식품(주)의 전략경영과장으로 재직하고 있다. 사장님은 나에게 회사의 성장과 장기 발전을 위하여 새로운 제품개발을 하라는 중장기 계획을 맡겼다. 다음 달 전략기획팀과 1차 전략회의를 갖기로 하였다.

Report? 과 목 명 :경영학개론? 학 과 :경영학? 담당교수:? 이 름 :? 제 출 일 :주제명 : 나는 중견 기업인 서울식품(주)의 전략경영과장으로 재직하고 있다. 사장 ... 들을 위한 ‘탄산수’를 기획해 보고자 한다. 본인은 중견 기업인 서울식품(주)의 전략 경영 과장으로 재직하고 있다는 가정 내에서 회사의 성장 및 장기 발전을 위해 새로운 제품 개발 ... 에 맞추어 어떻게 다이어터들에게 결핍되는 영양소를 겸할 것인가? 라는 부분에 초점을 맞추고, 원재료의 영양소 파괴를 최소화 시킬 것인가? 등을 더욱 심도있게 고려할 것이다. 원재료

리포트 | 5페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.07.08 | 수정일 2022.08.15

다운로드 장바구니
푸드스타일링 기본 이론

다.?푸드스타일링에서 색채학을 공부하는 이유*현대의 음식은 고급화된 하나의 문화로 인식되고있음.*다양한 식재료나 요리를 식각적으로 형상화 시킨작업을 하는 작업이 생겨남*음식에 있어 색 ... 스타일리스트는 음식 재료의 특성을 최대한살릴 수 있고, 음식이 카메라 앞에서 가장 아름답게 보일 수 있도록 만드는 예술가라고 할 수 있음.?테이블 스타일리스트*식문화를 고려 ... 되는 민감한 부분이라 소비자의 기호의 변화나 시대의 흐름을 염두에 두어야 하므로 최신트랜드를 읽고, 적용할 쑤 있는 능력이 요구됨.?티 탠더*기호 식품에 대한 관심이 점점 높아지

리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.12.19

다운로드 장바구니
A+일반생물학및실험2 제9,10주차 미생물 배양 및 세균검사/ 박테리아의 동정(Gram stain) 보고서

실험보고서 Experiment Report 교과목명 일반 생물학 및 실험 Ⅱ 실험제목 미생물 배양 및 세균검사, 박테리아의 동정(Gram stain) 제출월일 담당교수 제출 ... 검사는 식품, 식품첨가물, 식품용 기구, 포장 등에 대해서 실시하며, 그 검사방법은 관능검사, 생물학적 검사, 화학적 검사, 물리적 검사 및 독성검사로 크게 나눌 수 있다. 여기 ... 서는 식품의 일반세균, 대장균군, 병원성 세균 등을 검사하는 생물학적 검사 중 식품과 관계가 깊은 몇 가지 항목에 대해서만 알아본다. 4-1. 검사법의 종류 1. 한천 평판법 만들

리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.12.28 | 수정일 2025.01.07

다운로드 장바구니
음식과 세계문화 2020년 2학기 만점 과제

REPORT■ 주제 : 한국, 중국, 일본 등 3국의 식문화 비교담당교수000 교수님학 교00대학교교 과 목음식과 세계문화학 번제출일자이 름1. 나라별 음식의 역사1) 한국 음식 ... 비중이 줄어들었다. 가마쿠라시대는 선종의 영향으로 카이세키풍의 요리,식사법이 생기고 다도문화가 확립됐으며 외래식품이 전해졌다. 에도시대는 고급음식점이 생기며 술을 먹기 위한 카이세키 ... 을 많이 받아 통,병조림 등 근대적인 식품 가공산업이 발달했다. 마지막으로 헤이세이시대는 스시를 비롯한 일본음식을 세계화한 시대이다.2. 음식문화의 특징1) 한식의 특징한식은 곡물

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.12.28 | 수정일 2020.12.31

다운로드 장바구니
판매자 표지

코로나가 발생하기 전과 후의 소비자 심리의 변화를 자신의 구매행동을 사례를 들어 작성

는 것 자체가 꺼려지게 되었던 것이다.따라서 식재료를 구입하기 위해서 로켓프레시나 마켓컬리와 같은 신선식품 당일 및 익일 배송 서비스를 제공하는 플랫폼을 이용하게 되었다.또한 이러 ... 과목명: 소비자심리학주제: 코로나가 발생하기 전과 후의 소비자 심리의 변화를 자신의 구매행동을 사례를 들어 작성하세요.-목차-I. 서론II. 본론1. 코로나19 전후 소비심리 ... 었다.따라서 소비자는 소비할 대상뿐만 아니라 소비할 원천 역시 감소한 바, 소비 행위 자체에 대해서 보다 신중해질 가능성이 높아진 상황이라고 볼 수 있다.많은 포스트 코로나 리포트

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.09.05

다운로드 장바구니
판매자 표지

임상영양학 골다공증 사례연구

과 목 명임상영양학담 당학 과식품영양학과학 번성 명제출일< REPORT >골다공증 사례연구혼자 사는 65세의 김 씨는 아파트 계단을 내려가다 넘어져 병원을 찾았다. 혼자 살다 보 ... 는 식이섬유 분자 그 자체가 식품 내 칼슘과 결합하여 칼슘을 체외로 배출시킨다.?칼슘이 들어있는 식품을 섭취량을 늘린다. (ex)멸치,브로콜리,깨,오렌지,달걀,두부,대두,새우,깻잎 상추 ... 등)?비타민 D가 들어있는 식품을 섭취한다.(주로 칼슘 공급원과 일치한다.)?비타민D와 에스트로겐을 칼슘과 함께 이용하면 보다 효과적이다.(에스트로겐 함유식품: 대두콩, 완두콩

리포트 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.09.13

다운로드 장바구니
A+자료/ 생물학기초실험1/ 결과 보고서/ 12. 효소의 작용 온도와 pH 영향

생물학기초실험(1)Report학과:학번:이름:1. 실험 날짜 (Date)2. 실험 제목 (Title)효소의 작용: 온도와 pH 영향3. 실험 목적 (Purpose)소화효소 ... , 아밀라아제의 녹말을 분해할 수 있는 능력이 pH 및 온도에 따라서 어떻게 다른가를 실험을 통해 알아본다.4. 실험 재료 (Materials)? 아밀라아제(침)? pH 샘플 (1, 3 ... 번째 α(1→4) 글리코사이드 결합을 특이적으로 분해하며 녹말에서 분해한 포도당 이당류인 말토오스를 만든다.? 효소 식품의 기능과 과학적 효능에 대해 논하여라.효소는 생명체 안

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.08.24 | 수정일 2023.08.28

다운로드 장바구니
세계음식문화) 중국 음식 후기 레포트

생활, 식습관 등의 ‘식’은 문화적 영역이 중심이 된 말이고, 문화인류학이나 민족학에도 ‘식’의 연구가 활발히 이루어지게 되었다. 음식은 우리의 삶과 뗄 수 없는 존재로 인간의 역사 ... 도 다양화 되었다. 이번 리포트에서는 직접 중국의 음식을 체험하고 또 이를 통해 알아본 중국의 식문화, 또 음식은 어떤 것이 있고, 어떠한 전통이 있으며, 각각의 음식이 어떤 맛 ... 을 내는지에 대해 다뤄보고자 한다.Ⅱ. 본론이번 리포트를 통해 자세히 다뤄볼 음식(요리)은 ‘향라새우’와 ‘꿔바로우’이다. 또 이 음식들을 통해 ‘향라새우’는 사천 음식을, ‘꿔바로우

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.10.11

다운로드 장바구니
판매자 표지

[식품관능평가] 시판 소주 제품의 관능평가 검사

Report.시판 소주 제품들의 관능검사과 목실험조리 및 관능평가지도교수학 과학 번이 름제 출 일2022.12.13목 차Ⅰ. 서 론 ------------------------- ... ---------------------21. 소주의 소비자 기호도 조사---------------------------------------1.1 재료 및 방법----------- ... 등의 특성 간의 상관관계를 살펴보고자 한다.1. 관능검사의 정의1.1 관능검사 기본사항식품의 관능검사는 인간의 미각, 후각, 시각, 촉각, 청각의 5가지 감각을 이용하여 식품

리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.11.09 | 수정일 2023.11.28

다운로드 장바구니
식품위생에 관하여

식품위생학리포트우송정보대학교 조리부사관과이름학과학번과목명식품위생학담당 교수제출 일자식품위생 1 주차 (2020/9/4) 과제1. 조리분야에서 발생한 최근 10년동안의 식품위생 ... 때문인 것으로 최종 확인됐다.8일 전북도 관계자는 뉴시스와의 통화에서 "식품의약품안전처 검사 결과 학교에 납품된 배추김치에 이어 김치 제조에 사용된 지하수에서도 노로바이러스균 ... 이 발견됐다"고 밝혔다. 관계자는 "해당 식품제조업체는 노로바이러스균에 오염된 지하수를 이용해 김치를 제조했고, 이 김치를 급식 때 섭취한 학생들이 집단적으로 식중독 증상을 보인 것

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.11.16

다운로드 장바구니
나의 식이섭취조사 및 식사평가

REPORT3일간 식이섭취 조사 및 식사 평가과 목 :담당교수 :학 과 :학 번 :성 명 :제 출 일 :목 차Ⅰ. 조사 방법 ----------------------------- ... 을 섭취해야 한다.Ⅱ. 식이섭취조사● 9월 27일 일요일분류식품명재료명식품군섭취량(g)아침-점심우동우동곡류230배추김치배추김치채소류50저녁목살구이목살새송이버섯양배추어육류채소류채소류 ... 한 내용을 양적 조사인 회상법에 따라 기록하였으며, 식품섭취량 조사에 의한 영양소 섭취량은 CAN-pro 5.0을 이용하여 분석하고 평가하였다.개인별 영양소 섭취량을 계산한 후

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.03.13

다운로드 장바구니
한국 파인다이닝 변화의 필요성(교수님께 칭찬받은 A+레포트)

REPORT제목 : 한국 파인다이닝 변화의 필요성수강과목 : 호스피탈리티 비즈니스담당교수 : ***학 과 : ****학과학 번 : *******이 름 : ***제출일자 ... 었고 대중의 관심도 식어버렸다. 그 결과 아직까지도 파인 다이닝이 정확히 뭘 의미하는 것인지 모르는 고객들이 많다. (식품외식경영, 2020.03.09)이렇듯 파인 다이닝 식당 ... 은 많아졌지만, 분산되는 고객들, 대중에게 고착화 된 이미지, 현실적인 상황 등 모든 상황이 겹쳐져 한국의 파인 다이닝은 점차 변질되기 시작했다. 제대로 된 식재료, 알찬 코스 구성

리포트 | 14페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.03.06

다운로드 장바구니
판매자 표지

플랜테이션 농법의 역사, 문화, 농업적 고찰 및 미래적 전망

공예작물학: 플랜테이션 농업과 향신료작물과의 역사적 고찰 및 동향Introduction플랜테이션의 정의는 브리니테커 백과사전을 비롯한 문헌을 종합했을 때 원래는 15세기부터 등장 ... 다. 예를 들면 시나몬은 인간이 접근할 수 없는 깎아지른 절벽에 둥지를 튼 새가 둥지를 짓기 위해서 쓰는 재료로 현지인들은 그것을 얻기 위해서는 소를 도축해서 방치하면 새가 고기 ... 에 이용되는 하인츠나 금문기를 비롯한 대기업이 주도하는 시즈닝, 제과/제빵 산업, 마지막으로 냉동식품산업에서 가장 많은 파이를 차지하고 있었다. 특히 밀키트로 대표되는 간편식 시장이

리포트 | 4페이지 | 3,600원 | 등록일 2024.01.06

다운로드 장바구니
판매자 표지

유능한 경영자 경영층은 기업의 성공을 이끈다 맥도날드 국내에 진출한 방식이 무엇이었는지 소개하라.

높은 식재료를 확보하면서 동시에 지역 경제에 기여했습니다. 특히 한우, 닭고기 등 주요 식재료에 대해 엄격한 품질 관리 기준을 적용하여 한국 소비자들의 높은 식품 품질 기대 ... , 의료시설 개선 프로젝트 등은 기업의 사회적 책임을 실천하는 구체적인 사례였습니다.혁신과 품질 관리 측면에서도 지속적인 투자와 노력을 기울였습니다. 식재료 추적 시스템 도입, 투명 ... 한 원산지 공개, 영양 정보 제공 등을 통해 소비자 신뢰를 높였습니다. 특히 한국 소비자들의 높은 식품 안전 및 품질 기준에 부응하기 위해 국내 농가와의 긴밀한 협력, 엄격한 품질

방송통신대 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.03.10

다운로드 장바구니

이전10개 1 2 345 6 7 8 9 10 다음10개

파워링크

신청하기