"포루투칼 전통음식"의 검색결과 입니다.

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"포루투칼 전통음식" 검색결과 761-780 / 869건

[프랑스 음식문화] 맛있는 프랑스

프랑스의 음식문화◈프랑스 -지형적, 역사적, 문화적으로 유럽 문화의 중심 -지구상에 존재하는 거의 모든 것들을 재료로 사용 -세계 음식 문화의 중심지 ◈귀족의 몰락과 함께 일자리 ... 편 -이탈리아편, 포르투갈*스페인편, 영국편 등 외국 식당에 대한 가이드도 동시에 펴냄 -해마다 전국의 레스토랑을 심사 - 요리와 서비스의 수준에 따라 별을 달아줌-1900년 ... 로마 제국의 골 지방(현재의 프랑스)수도. * 일 드 프랑스와 함께 프랑스 미식 이론의 중심지. * 보졸레, 부르고뉴의 포도주가 유명. * 음식의 중요 재료로 쓰이는 버섯이 유명

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| 리포트 | 31페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.03.27

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[식] 일본음식 조사

의 음식문화를 살펴보다 보면 일본의 역사, 관습, 전통 등을 보다 쉽게 이해 할 수 있을 것이라는 가정 하에 이 주제를 선택하게 되었다. 현재 우리나라의 외식문화에서도 심심치 않 ... 던 음식으로, 일본의 나가사키에 있었던 포르투갈 선교사들이 전파했다고 한다. 우리는 튀김을 간장에 찍어 먹는 게 거의 전부다. 하지만 일본 사람들은 우리처럼 튀김요리를 별도로 먹 ... 일본음식조사!!!!Ⅰ.서론인간이 생활하는 데 필요한 중요한 3요소는 의식주라고 할 수 있다. 가장 기본적인 요소이기 때문에 각 나라의 의식주를 살펴보면 그 나라가 어떤 특징

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.12.31

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[호텔경영]호텔경영학 원론

를 관광객에게 이용하게 하고 숙박에 부수되는 음식, 운동, 오락, 휴향, 공연 또는 연수에 적합한 시설 등을 함께 갖추어 이를 관광하게 이용하게 하는 업-관광숙박업의 주된 업종.-등급 ... 구분 : 특1등급, 특2등급, 1등급, 2등급, 3등급b.일반광광호텔업2) 수상관광호텔업-수상에 구조물 또는 선박을 고정하거나 계류-우리나라에는 아직 등록된 것이 없음.3) 한국전통 ... 호텔업-외국인 관광객의 수요에 대처하기 위해 전통양식에 한국적 분위기를 풍길 수 있는 객실과 정원을 갖추고 한국전통요리를 제공하도록 한 것.-제주도 중문관광단지 내에 객실수 30실

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| 리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.12.13

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[일본문화] 일본요리의 요모조모

는 음식은 어디에나 있는 すきき(쇠고기, 두부, 야채를 그릴에 요리하여 날계란 푼것과 함께 냄)였는데,이것은 포르투갈 무역상들이 에도시대에 소개한 요리일 수도 있다. 탁월한 저서 ... 에서 가장 접근하기 쉬울 뿐만 아니라 누구나 깊은 관심을 가지고 있는 가장 기본적인 주제는 생활 문화로서의 음식문화이다.어느 나라이든 음식문화는 오랜 역사속에서 그 나라의 풍토 ... 나라 국민의 기호의 문제가 아니고 자연 조건의 문제이다. 일반적으로 위도가 높으면 동물의 식료에의 의존도가 높고 위도가 낮으면 식물성 식료에의 의존도가 높다.음식은 일차적으로 생리

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| 리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.05

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[인도사] 카스트 제도

었다. 그들은 이 신분제도를 바루나 제도라고 불렀는데 포르투칼인들에 의해 카스트제도라고 부리게 된 것이다.이런 카스트제도가 생겨나게 된 원인은 3가지로 들 수 있는데 처음 이 제도 ... 한다. 그러면 이러한 자티제도의 기원은 어디인가? 그것은 오염이나 중독에 의한 피해에 의한 것이라고 볼 수 있다. 인도인들은 특히 음식에 의해 중독되는 것에 극심한 공포를 느낀다. 이 공포 ... 로 인해 서로를 철저하게 분리시키는 것이다. 그래서 같은 친족 내에서도 음식을 먹을 때에는 따로 먹는다. 이런 자티의 유습은 도시가 생겨나고 사회가 발전하면서 조금씩 사라지고 있

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| 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.17

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전주의 축제 및 발전 방향

체 결속의 세 가지 이익을 얻어낸 성공적 지역축제가 많다. 1960년대 고도 경제성장기를 통해 급격히 진행된 이농현상으로 일본의 전통적인 촌락사회는 쇠퇴되고 도시사회는 상대 ... , 중요무형문화재초청-전국무속음악축제,팔도소리 한마당° 해외초청공연 - 포르투갈 파두, 러시아 레드스타 레드아미 코러스&앙상블,독일 살타첼로, 중국 강소성 민속공연 등° 부대행사 ... - 어린이소리축제, 프린지 페스티벌, 전국대학창극축제 등전라북도는 판소리의 고장으로 알려져 있다. 전 주에서 가장 전통적인 판소리 대사습놀이가 19세 기에 행해졌고 주민들은 귀명창이

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| 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.05.17

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[생활교양, 유럽문화]유럽의 전통주 종류와 제조방법, 유래

유럽의 전통주 종류와 제조방법, 유래*들어가기 전에!맥주는 독일의 술이다.위스키는 (스카치) 스코틀랜드의 술이며 아일랜드 위스키로는 아일리시 위스키가 있다.럼은 보드카라는 러시아 ... , 스페인, 포루투칼, 독일의 남부 등지에 포도나무를 심어 와인을 생산하였다. 이들은 두 가지 이유로 강물이 흐르는 계곡을 포도의 재배지로 선택하였다. 첫째는 강 주변의 숲을 제거 ... 로 만든다. 그리고 생선 요리, 과일, 야채 및 담백한 음식과 잘 어울린다.* 화이트 와인의 포도품종-Riesling (리스닝): 주로 독일에서 재배하며 독일의 최상급 포도 품종

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| 리포트 | 27페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.11.28

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[현대인과 국제매너] 여러나라의 매너와 관습

될 수 있다.사람들은 서로의 만남이 즐겁기를 바라지만 각 나라의 서로 다른 관습과 전통은 실례를 범하게 되고 서로 불편해진다. 이러한 불편을 최소화하기 위해서는 그 나라의 문화 ... '을 의미한다.·칼은 그동안의 관계에 단절을 의미한다.2)음식·밥그릇, 국그릇을 들어서 음식을 먹는다.·자기 젓가락을 사용하여 상대방에게 음식을 집어주는 것은 결례이다.(중국과 반대)3 ... 하며 쇠고기를 먹지 않는다.·음식을 전할 때는 오른손을 쓴다.바.싱가폴·싱철저한 벌금의 나라이다.차에 개나 고양이 같은 동물을 데리고 탈 수도 없다.차내에서 라디오나 카세트를 크게 틀

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| 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.03.27

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[일본역사] 일본역사개관

어 음식물을 조리하거나 저장했다. 움집을 짓고 혈연을 기반으로 하는 작은 공동체를 이루면서 사냥감을 따라 이동하는 생활을 하다가 도구의 개량으로 식량 사정이 안정되자 점차 정착 생활 ... 이후 권력이 빠르게 천황에게 집중되자 전통적인 세력을 가진 유력씨족이나 지방 호족들은 불안을 느끼며 반발하게 되었는데, 특히 백촌강 전투 패배와 그 뒤 군비 강화에 다른 부담 강요 ... 하고, 포르투갈이나 스페인과 무역을 했다.(남만무역) 기독교는 스페인 예수회 소속 선교사인 프란시스코·자비엘이 가고시마에 왔을 때부터 전도가 시작되었다(1549). 포르투갈

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| 리포트 | 22페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.19

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[일본음식] 일본의 음식 문화

, 날 것은 깊이가 있는 접시, 찜 종류는 뚜껑이 있는 그릇에 담는다.(2) 지역별 음식의 특징일본은 현재 옛날부터 전해 내려오는 일본의 전통음식과 외국문화와의 교류로 들여온 외국 ... 기 바삭바삭하게 튀기는 덴뿌라가 대표적인 튀김음식이다. 17세게에 포르투갈 사람들이 조리법을 전했다고 한다.9) 나베모노(냄비요리)겨울철에 먹는 음식으로 음식의 재료에 따라 냄비 ... 일본의 음식문화(1) 음식문화의 일반적인 특징일본음식은 눈과 입으로 먹는다고 표현할 정도로 시각적인 면을 중요시한다. 음식의 종류나 계절에 따라 도자기, 칠기, 죽 제품, 우리

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| 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.30

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[프랑스의 식문화] 프랑스 식생활과 문화

, 증류주* 6. 프랑스의 와인 *와인 제조과정* 7.프랑스 음식의 소스와 향신료1. 프랑스 요리의 역사타이유방의「음식계보」 : 프랑스어로 된 최초의 요리책 근대적 발달 : 16세기 ... 중엽 이탈리아의 뛰어난 조리기술, 새로운 음식, 세련된 식사예절이 함께 들어오면서 프랑스 식탁의 르네상스가 시작되었다. 제정시대 이후 : 레스토랑의 발전과 함께 상류사회에서는 궁중 ... . 20C 중엽부터 시작된 '누벨뀌진(nouvelle cuisine)'의 영향으로 음식의 시각적인 효과를 매우 중요시한다. 포도주와 치즈, 빵, 육류가공품 등 특산품이 잘 발달

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| 리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.10.10

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[몽골국가] 몽골에 관하여!

로 68%가 30살미만의 젊은이들이다. 즉, 전체국민의 1/4이 수도에 살고있으며 그들 중 대략 60%가 아파트에, 나머지가 몽골전통집인 게르에 살고있다.-인구: 인구는 97년도 ... 한 종족이고 시골 몽골인은 칭기스항이나 몽골족들이 초원이나 해변에서 행 했던 대로 전통생활을 이어가고 있다.또한 유목민 180만정도가 유목생활을 하고 있는데, 유목민도 도시 유목민 ... 에 해당하는 1,566,500 평방 km(프 랑스, 독일, 스페인, 포루투칼등, 네덜란드, 벨기에를 합친 면적)로서 세계에서 17번째 로 큰 국가이다.또한 동서의 길이가 2,392

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| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.11

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[교양]환관

존재였다. 특히 서양에 비해 군주 정치의 전통이 길고 궁궐이 수많은 궁녀들로 넘쳐흘렀던 중국에서는 궁녀들과의 간통을 방지하는 동시에 궁궐 내의 노동력을 확보하는 등의 필요 ... 던 말과 수레에 쓰이는 물품을 전문적으로 관장하는 일, 궁중에서 황제가 먹는 음식물을 관장하는 일, 황제가 사용하는 인장을 관장하는 일, 궁중 안의 수많은 전각을 매일 청소하는 일 ... 가 되었다. 이 원정은 포르투갈의 바스코 다 가마가 인도양에 진출한 것보다 80~90년이 빠른 것인 데, 명나라는 해금정책이라 하여 중국 역대왕조 중 대표적으로 쇄국정책을 취했

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| 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.05.13 | 수정일 2018.08.03

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[스페인문화]스페인 축제와 음식

REPORT------------------------------- 축제와 음식 -{과 목:담당교수:소 속:학 번:이 름:서반어 문화권 연구-------------------- ... 은 포르투갈과 함께 15세기 말부터 유럽인이 세계적으로 발전하는 데 주역을 담당했던 나라였다.오늘날 유럽에서 스페인이 차지하는 위치는 과거의 전성기에 비하면 너무 보잘 것 없다고 할 수 있 ... 의 문화1. 축제의 나라 스페인매년 스페인의 각 지방에서는 전통적인 기념축제가 행해진다. 이 축제들을 통해 스페인은 그들의 오래되고 풍부한 문화적 전통, 지역적 다양성을 마음껏 드러내

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| 리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.10.22

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[세계문화]시에라 리온에 대하여

라는 뜻으로 15세기에 포루투갈인들이 들어왔을 때 해안 산지에서 울리는 천둥소리를 듣고 지었다고 한다. 식민지의 역사는 1787년 영국에서 이송되어 온 351명의 북아메리카 해방 ... 아프리카인들 사이에서는 멘데어와 템네어가 공통어로 사용되고 있다.종교는 주민의 30% 가량이 전통적인 애니미즘을 믿고 있으며, 그 다음으로 이슬람교 60%, 그리스도교도 10%이 ... 어야 존경을 함께 받을 수 있다고 생각한다.시에라리온은 쌀이 주식이다. 대표음식인 푸푸는 카사바와 밀가루를 반죽해서 만든다. 생선?쇠고기?소금에 절인 돼지고기와 닭으로 소스를 만들

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| 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.12.17

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[유럽지리] 그리스 틈새시장 공략

다.(2) 그리스와 한국의 관계그리스와 한국은 비슷한 점이 많다. 오랜 역사와 반도국이라는 점이 그 대표적인 점이라 할 수 있다.먼저 그리스는 한국전쟁에 참전한 전통우방국이며 61년 ... 어서는 장례식을 치룬다.그리스에서는 전통적 관습을 중요시하고 있어 결혼식과 장례식 등을 중요하게 여겨 이 날을 기념하고 손님들을 대접하여 함께 나눈다.그리스 인들의 하루 일상을 살펴보 ... 면 그리스 인들은 음주가무를 좋아하며 음식을 먹을 때는 사람들의 대화와 음악, 춤이 같이 한다. 여름에 그리스 인들의 업무시간은 오전 일곱 시로 아침식사는 간단하게 먹는다. 열 시

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| 리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.03.09

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[동양의 역사와 문화] 중국의 술

㎞에 있는 작은 섬이지만 지부라고 하면 프랑스의 보르도나 포르투칼의 오포르토와 같이 연대 포도주의 대명사로 되어 있다. 연대적포도주는 장미향 포도주로 장유공사산의 전통적 브랜드 상품이며 다. ... 서론음식문화 중에서 특히 음주문화에는 그 나라의 풍토와 민속이라는 문화적 배경이 담겨 있다. 술은 인류가 만든 가공 음료 중에서 가장 역사가 오래된 것으로 술의 기원에 대해서 ... 되어 있는 과실이나 꿀에서 만들어졌다고 추정된다. 세계 여러 지역에서 각기 주변의 자연환경에 맞추어 독특한 술들을 다양하게 빚어 왔고 이렇게 형성된 전통주들이 나라마다 특색 있는 술

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| 리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.07.13

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[중남미 문화] 중남미의 춤과 음악

시킨 리듬댄스이다. 스페인어로 원래 음식의 양념소스라는 이미지처럼 격렬하고 화끈한 것이 특징이다. '블루스'가 끈적한 춤이라면 '살사'는 화끈하고 율동감이 넘치는 춤이며, 남미에서 마을 ... )와 서양의 리듬이 결합하여 1875년 Rio de Janeiro에서 나타난 춤 maxixe 라는 아프리카 풍의 춤곡에서 유래하였다.1. 16세기에 포르투갈이 브라질을 식민지로 점령 ... 을 하면서 그들의 애환을 달래기 위한 수단으로 춤이 가미된 율동을 한 것이 삼바의 유래가 되었다.삼바의 발전삼바의 시작은 아프리카 노예들의 전통의식을 고수하는데서 시작이 되

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| 리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.06.21

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고인돌

에게해 지역에서부터 지중해 서쪽으로 전파되어 에스파냐 ·포르투갈을 중계지로 해서 대서양 연안을 따라 북프랑스 ·영국 ·북동스웨덴에까지 미친 것으로, BC 3000년대에 속하는 것 ... 의 중심에 묘표로서 만들어지기도 하였는데, 한반도 전통의 묘 앞에 설치하는 제단인 상석이 그 잔존형태이다. 바둑판식 고인돌의 대표적인 전형인 경남 창녕 유리 고인돌, 경북 경주 ... 으며, 이외의 동원된 사람을 포함하면 더 많은 사람이 필요하게 된다. 하나의 고인돌을 축조하려면 무덤방을 구축한 사람, 이동시 지휘하는 사람, 운반에 따른 음식물을 제공하는 사람 등 많

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| 리포트 | 14페이지 | 2,500원 | 등록일 2006.11.19

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카스트 제도에 관하여

카스트제도, 아직 남아있는 신분의 굴레전통적으로 인도에서는 카스트에 따라 부모들이 중매하여 결혼을 시켰다현대판 로미오와 줄리엣 :인도 뉴델리 북서쪽으로 200㎞ 떨어진 하리 ... 까지 빼앗을 정도로 철저히 응징한다. 이런 이유로 현대판 로미오와줄리엣들은 사랑을 위해서 국경을 넘어 아예 국외 망명을 신청하기도 한다.전통적으로 인도에서는 카스트에 따라 부모 ... 쟁이는 전통적으로 수드라 카스트에 해당하는 하층민이다.지구상에 아직까지 신분제가 남아 있는 곳은 인도를 비롯한 힌두문화권이다. 힌두교 전통에 따라 브라만, 크샤트리아, 바이샤, 수드라

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| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.03.19

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