"포루투칼 전통음식"의 검색결과 입니다.

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"포루투칼 전통음식" 검색결과 821-840 / 869건

중국상업문화

었고 이러한 이데올로기와 중국 전통유교사상의 결합이 이유가 되었다고 생각한다. 하지만 하층민들 즉, 실제 생활을 영위해야 했던 국민들에게는 상업은 뗄래야 뗄 수 없는 그러한 부분 이 ... 들의 음식 즉, 상업이 빈약하였기에 중국은 그들의 역량을 마음껏 발휘 할 수가 없었다고 요약해볼 수 있다. 하지만 중국이 무너지지 않았다는 것은 중국 상업이 얼마만큼은 그 역할을 해왔 ... 다고 보였기에 이에 대한 호기심에서 중국 상인 문화를 이번 레포트의 주제로 삼게 되었던 것이다. 어찌 보면 중국 문화의 다른 주제들 음식, 놀이, 명절등과 같이 중국 국민생활의 구체

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 22페이지 | 3,000원 | 등록일 2003.11.16

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[요리] 중국요리와 음식문화

하여 이미 16세기에는 에스파냐·포르투갈의 선교사·상인들이 많이 왕래하였기 때문에 전통적인 요리와 국제적인 요리관(料理觀)이 정착되어 독특한 특성을 이룩하였다.사람들은 일찍부터 이 매력 ... 을 의미하기도 했기 때문에 평야。산지。바닷가에서 각각 특색있는 요리가 발달되어 향토색 짙은 유명 음식이 생겨났다. 중국 요리는 크게 4가지 요리로 나뉘는데 황하유역의 北京, 양자강 ... 요리의 영향을 받아 쇠고기·서양채소·토마토케첩·우스터소스등 서양요리의 재료와 조미료를 받아들인 요리도 있다. 이러한 재료는 전통요리의 맛에 변화를 가져온 것이 사실이었고, 그것

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2004.12.01 | 수정일 2014.01.08

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토마스 모어의 유토피아에 나타난 이상사회와 당시의 현실 비교

세의 숙모였고, 헨리는 찰스 5세가 메리와 결혼해서 그와 동맹을 맺기를 원하고 있었기 때문에 캐서린과의 이혼을 주저하고 있었다. 그러나 찰스 5세가 포르투갈의 공주를 왕비로 택하자 ... 사회전반에 걸쳐 사치풍조가 만연하게 되었다. 옷과 음식에 대한 지나친 낭비가 생기고, 유흥장이나 도박에 돈을 물쓰듯이 소비하여 결국 재산을 탕진하고 도둑이 되어 버리는 악순환이 계속 ... 를 통해 귀금속을 원천적으로 인간 사회의 악의 근원으로 여기게 하고 불명예의 표상으로 치부한다.{ 토마스 모어, p. 107.3.3. 사회제도가족은 전통적 사회에 보편적이던 가부장

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.06.15

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와인의 역사

로 와인의 생산과 교역이 활발해졌고 아시아 개발도상국의 경제가 발전됨에 따라 이들 지역에도 와인이 확산되어지고 있다.오늘날 와인은 프랑스, 스페인 이탈리아, 독일 등 유럽 전통 ... 때 "명랑하고 낙관적이고 좋은 포도주와 좋은 음식을 즐긴다. 실용적이고 현실적이며 재치 있고 융통성 있고 양식이 있는 사고와 행동을 하며, 매우 사교적이고 외향적이다."라고 평한다 ... 도 드물다. 그 결과 오랜 역사와 전통, 세계 최고의 품질을 지닌 와인을 생산하게 되었고 현재까지 그 명성을 지키기 위해 노력하고 있다.프랑스 와인을 이해하기 위해서는 가장 먼저

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.06.10

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영국과 한국의 식문화 비교

하다. 한 예를 들어보면 외국인들의 입맛에도 잘 맞고 우리나라의 전통음식이라고 할 수 있는 불고기 이다. 불고기 는 우리나라에서 그리 특별한 음식이 아니다. 이런 불고기 를 만드는데 ... 음식들은 Roast Beef, Fish & Chips 정도를 들 수 있다.{대표적인 음식이라고 해봤자 그다지 특별한 것이 없다. 영국 사람들에게 영국의 전통음식이 무어냐고 물으면 ... 한 나라의 문화와 음식을 밀접한 관계가 있고 문화유산이 풍부한 나라일수록 음식도 그에 비례하여 다양하다고 한다. 서양에서도 영국음식이 특히 맛이 없기로 정평이 나 있고 가짓수

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.30 | 수정일 2016.04.08

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최한기의 과학사상연구

와 서구의 외부적 충격이 엇갈리고 있던 때였다. 그러나 조선은 정신적으로 또 사회적으로 아무런 준비 없이 근대를 맞이해야 했던 것이다. 이러한 때에 최한기는 전통적 유학사상에 실증 ... .천지의 기는 광대해서 영원히 존재하고, 형체의 기는 매우 작아 잠시 있다가 사라져간다. 그런데 형체의 기는 천지의 기에 힘입어 생장하는 것이다. 형체의 여러 구멍으로 음식, 소리 ... . … 대지는 바다와 함께 본래 하나의 구를 이루고 있다. 정덕 연간 이전에 포르투갈 사람 카노가 처음으로 지구를 빙 돌아 왔는데, 이것으로부터 지구가 밝혀지기 시작한 이후 백여 년 만

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.04

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[서양문화사] 설탕과 권력

음음들이 뒤따르게 된다. 영국인들은 단순히 그들이 설탕을 좋아한다는 이유만으로 설탕을 더 많이 먹게 되었는가? 아니면 그들은 달리 먹을 음식이 없기 때문에 설탕을 좋아한 것일까 ... 들을 투입하였고, 결국 거기서 포르투갈과 다른 유럽 시장들을 겨냥한 설탕을 생산하였다. 왜냐하면 그런 시장들이 있다는 것은 포르투갈이 아프리카를 중심으로 해서 오리에느를 향하여 거래선 ... 을 확장시켜 나가는 것을 안전하게 지켜 주었기 때문이다.포르투칼 사람들이 대서양 제도, 특히 상투메에서 행한 실험들과 서유럽에 있던 상권과 기술군의 중심지들, 특히 앤트워프와 긴밀

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| 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.11.15

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[세계문화] 세계문화이해-김치에서 오페라까지, 상징과 비유로 읽는 세계문화

적으로 표출하는 활동, 현상 또는 제도를 일컫는다. 예컨대 미국의 '문화 메타포'는 미식축구이고 독일의 '문화 메타포'는 심포니, 영국의 '문화 메타포'는 전통적인 벽돌집, 스페인 ... 과 포르투갈의 '문화 메타포'는 둘다 투우이다. 그러나 같은 투우라도 두 나라의 문화차이 만큼 미묘하고 때로는 현저한 차이가 있다. 한 문화권의 고정된 가치 기준으로 볼 때 황당하고 불 ... 를 보인다. 태국인들은 타 아시나 나라국가와는 달리 지리적배경에 비해 침략은 한번도 받지 않았다. 따라서 이러한 전통 때문에 자신들이 서양인들과 동등하다 여기고 이에 맞는 대우를 받

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| 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.09.25

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[일본문화] 일본의 시대별 의식주 문화

수렵과 어로, 채취로 식량을 얻었는데 전기에 벌써 원초적 형태의 농경이 이루어졌다는 것이 근대에 판명되었다.죠몬인의 식생활은 조개무지를 분석한 결과 계절마다 다채로운음식물을 섭취 ... 을 파고 대량으로 나무 열매를 보존하거나 말린 음식과 염장 식품도 벌써 있었던 듯 하다.조개무지에서 출토되는 짐승 뼈의 90%가 멧돼지와 사슴인 것으로 보아 사람들이 멧돼 지 고기 ... 했고, 밀집보병대를 이용하여 군사전략과 전술에 활용하여, 쾌승을 거두어, 포르투칼과 스페인들과의 교역을 시작했고, 기독교가 전파하게 된 후 불교를 견제하고 무역을장려하게 심복에게 죽음

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| 리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2004.04.21

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[프랑스문화] 프랑스의 모든 것

가 9세기가 되어서는 사뭇 다른 언어로 변하였다. 이로서 (고대)불어가 형성되었다.4. Romance languages불어, 스페인어, 이태리어, 포르투갈어, 루마니아어, 레토로망어 ... 억물·축산물이 모두 풍부해 요리에 좋은 재료를 제공하고 있다. 프랑스 요리의 특징은 재료의 맛을 살리는 뛰어난 조리법으로 섬세한 맛을 내는데 있다. 맛을 내는 데는 전통적으로 포도 ... 는 소스를 요리에 사용하여 미묘한 맛과 풍부한 변화를 창출해 낸다.또한 음식에 탐욕스러울 만큼 왕성한 호기심을 가진 프랑스인은 단순히 맛있는 음식을 먹는 다기 보단 요리를 돋보이게 하

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| 리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.07.31

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일본음식문화

{- 목 차 -Ⅰ. 들어가며 --------------------------- 2Ⅱ. 일본음식에 대해서 ------------------- 2-7Ⅲ. 일본음식의 역사 ------ ... --------------- 7-12Ⅳ. 일본음식의 종류와 특징 -------------- 12-22Ⅴ. 명절음식 --------------------------- 22-26Ⅵ ... ------37-38Ⅸ. 마치며 ------------------------------ 39▣ 참고문헌Ⅰ. 들어가며내 머리속에 중국음식하면 그 종류나 다양함이 먼저 떠오르고 일본

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| 리포트 | 40페이지 | 1,500원 | 등록일 2002.04.16

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지구촌 음식문화 기행을 읽고

다. 인상깊게 읽은 몇 나라의 음식문화에 대해 요약해 보겠다.< 일본의 음식문화 >일본의 음식문화는 발전된 나라인 만큼 외국의 음식이 대중화되어있는 반면, 그들의 전통요리또한 잘 고수 ... 의 음식문화 >흔히 미국에도 음식문화가 있느냐는 말을 한다. 미국은 이나라 저 나라에서 몰려든 이민자들로 형성된 짧은 역사의 나라이니 전통적으로 내려오는 변변한 음식 하나 없다는 빈정 ... ...지구촌 음식문화기행을 읽고..인류는 옛부터 무엇을 어떻게 먹어 왔을까? 지구촌 47개국의 음식이 왜 다르며, 왜 먹지 않는 것인지에 대한 궁금증을 풀어주고 있

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.10.19

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중국의 음식문화

이기 때문에 각 민족마다 서로 다른 음식문화를 발전시켜왔다. 한족 외에도 대부분의 소수 민족들은 자신들의 전통적인 생활 문화를 보존해 오고 있다.) 광활한 영토를 정유하고 있는 북 ... 는 것처럼 보이지만 과거부터 내려오는 전통적인 기본틀은 아직까지도 존재하고 있다.중국의 각 지방마다 기후와 토질이 틀리고 사람들의 미각이 서로 달라 지역적으로 음식 습관이 다르 ... Ⅰ. 서론중국은 수 천년의 역사와 문화를 지니고 있는 전통 국가 일 뿐만 아니라 공간적으로도 우리 나라의 약 50배에 달하는 넓은 영토를 보유하고 있으며, 한족을 비롯하여 56개

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| 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.07.04

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세계의 음식 문화(동남아편)

날의 호랑이가 담배 피우던 시절은 어디에 가고 이제는 우리의 식사 문화가 많이 변화였다. 식사 구성에서는 눈으로 보고 식욕을 느낄 정도뿐만 아니라 음식의 모양이나 상차림 등 ... 에서 아름다움을 찾는 미적 구성을 더 중요시하게 되었고, 음식 하나하나에서는 다양한 맛을 즐거움을 느끼는 기호성이 오히려 심신의 건강 유지를 위한 영양성보다 더 각광을 받을 정도로 사치 ... 하고 풍요로워졌다. 이렇게 식생활은 다양하고 풍요로워졌음에도 불구하고 보다 맛있고 기능성 있는 음식이 없는지, 혹은 보다 아름다워지고 건강해질 수 있는 새로운 음식이 없는지 찾게된다

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| 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.03.30

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일본의 음식과 식생활

일본의 음식과 식생활1. 일본의 식생활을 결정한 자연일본은 호수가 많고 복잡한 해안선을 가진 항구가 발달했다. 복잡한 해저지형과 난류, 한류가 교차하여 3380종의 해양생물 ... 가 인기를 넓혀가고 있다. 하여간 현재 은 '포식의 시대'라고 말할 수 있을 정도이다.3. 먹을거리1) 사시미(생선회)어패류를 생식하기 위해 만든 것의 총칭.일본에는 전통적으로 식품 ... .2) 스시(초밥)생선과 야채를 넣은 초밥은 식초, 소금 그리고 미린(조리 묘로 쓰이는 달콤한 쌀술)으로 맛있게 조미한 매우 대중적인 일본 음식이다. 초밥은 원형, 또는 여러 가지

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| 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2000.10.13

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티벳과 인도네시아에데한 조사와 가상의 여행계획

, 일교차가 크고 강풍이 부는 날이 많다. 특히 짱베이 고원은 연평균기온이 -5℃안팎이고 연평균기온 10℃안팎이고 연평균강수량 1,000mm 가 넘는 지역이 많다.♣티벳의 전통음식 ... 티벳 유목민들이 하루에 30~40잔 이상씩 마신다는 전통차 '수위지차'와 우리나라의 라면 같은 전통음식 '툭파'를 먹는다.♣티벳의 축제 및 순례(영적 움직임의 시간대)-2월 기도 ... 면 바로 9월 이였다. 전사들은 새해를 맞이하는 청과주를 마시지 못하고 새해의 음식과 피우지 못하는 청송화에 대하여 큰 유감을 가지게 되었다. 용감하고 지혜로운 공부인민들은 장력년

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| 리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.01

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[문화사] 스페인 음식

고는 쳐다보곤 한다. 축구 외에 스페인이 유명한 건 또 무엇이 있을까? 난 스페인의 음식을 말하고 싶다. 우리에겐 이태리나 프랑스에 가려 그다지 알려져 있지는 않지만 스페인의 포도주 ... 나 요리는 우리도 모르는 사이에 가까이 접해 있음을 느낀다. 지금부터 비록 스페인에 가보지는 못했지만 그동안 내가 모아온 자료를 바탕으로 스페인의 음식 문화에 대해 알아보고자 한다 ... 를 합하여 아주 싸게 대중적으로 마련된 각 음식점의 메뉴)의 전식으로 제공되기도 한다.가스파쵸는 한마디로 하면 차가운 토마토 수프. 토마토 퓨레와 피망, 양파, 오이 등의 야채 등을 갈

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| 리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.30

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도시환경문제

◎도시와 환경문제도시에 살고 있는 사람들의 환경문제는 나날이 늘어나고 있다. 그 대표적인 예를 들어보자면 음식물 쓰레기, 악취(시화. 반월), 쥐. 바퀴벌레(해충), 대기오염 ... .브라질의 토착 원주민인 뚜삐-과라니 인디오들의 말로써 “많은 솔방울 또는 많은 소나무”를 의미하는 “curii-tyba”에서 유래된 지금의 꾸리찌바(Curitiba)는 포르투갈 ... 하고 지상의 전통적인 버스 노선을 고집하는 이유는 무엇일까. 그것은 우선 비용차이가 엄청난데서 기인한다. 육로의 도로를 확장하고 대중교통수단인 버스 전용 노선을 세우는 것이 지하절

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| 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.17

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[와인] 와인의역사와 포도의품종

{와인의{{역사고대인류에게 와인만큼 신비스럽고 영험한 음료수는 없었다. 비위생적인 환경에서 물을 비롯한 모든 음식물이 쉽게 상하고 이러한 음식물을 섭취함으로서 많은 질병들이 발생 ... 는 세리가 스페인에서, 짙은 색깔의 포트는 포르투갈에서 그리고 보르도와 부르고뉴에서는 훌륭한 레드와인으로 그 명성를 높여 나갔다.근 세1679년 오빌러 수도원의 수사인 동 페리뇽 ... 는 것이다. 포도의 품종에는 어떤 것이 있는가? 우선 전통적인 것으로서 일반에 널리 분포되어 있는 것은 다음의 10가지로 정리 할 수 있다.{·붉은 포도주의 양조에 쓰이는 품종1 샤

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.19

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[관광] 브라질축제

방문에서 그들은 악기소리에 맞춰 그날에 해당하는 노랫구절을 부르고 춤추고 돈과 음식을 요구한다. 2월 2일 Nossa Senhora des Candeias의 저녁을 모으는데 사용 ... 하는 전통이다. 예고 없이 방문할 때 더 재미있다.Maracatu아프리카 기원 중 왕들에게 가는 퍼레이드로 구성된다. calunga에서 쇼 끝에 부유하게 치장한 인형을 이끄는 여자 ... 의 특별음식, 오락, 밴드, 삼바 등이 소개된다.Cultura Inglesa Festival제 6회 Cultura Inglesa festival은 올해 오스트레일리아를 주제로 상파울로

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 22페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.30

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