"식품위생학공통형"의 검색결과 입니다.

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"식품위생학공통형" 검색결과 701-720 / 1,086건

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식품위생학

< 식품위생학 >◆ benzoic acid: 안식향산청량음료수(탄산을 함유한 음료, 두유제품, 유산균음료 및 살균 유산균 음료는 제외)간장, 인삼음료 0.6g/kg이하 알로에 즙 ... 0.6g/kg이하◆ 산화방지제(항산화제) :공기 중의 산소에 의해서 일어나는 변질, 즉 유지의 산패에 의한 이미, 이취, 식품의 변색 및 퇴색 등을 방지하기 위하여 사용되는 첨가 ... 물- 보존료 : 미생물의 증식에 의해서 일어나는 식품의 부패나 변질을 방지하기 위하여 사용되는 물질을 말한다- 살균제 : 식품 중의 부패세균이나 기타 미생물을 사멸시키는 작용을 갖

리포트 | 7페이지 | 1,000원 (60%↓) 400원 | 등록일 2011.04.01

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[여성범죄와 교정복지]취약게층범죄와 교정복지

의 다수를 차지하고 있는 범죄의 유형을 살펴보면 재산범죄의 사기와 절도, 낙태와 유기, 윤락행위등방지법 위반, 식품위생법 위반 등으로 볼 수 있고 최근의 경우 폭력과 상해의 비율이 증가 ... 취 약 계 층 범 죄 와 교 정 복 지여성범죄에 대해서- 목 차 -여 성 범 죄 와 교 정 복 지1. 개념2. 여성 범죄 원인에 관한 학술적 접근1) 생물학적 원인2) 심리학 ... 적 원인3) 사회학적 원인3. 여성 범죄의 특징1) 양적 특징2) 질적 특징3) 피해자 특징※ 학자 주장4. 여성 범죄의 실태1) 여성범죄자의 실태2) 여성수형자의 실태5. 여성 범죄

리포트 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.09.25

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아동안전관리 : 1. 2세아의 신체, 인지, 정서 발달적 특성과 안전사고를 관련지어 설명하고(6점) 안전사고를 예방하기 위한 방안을 생활안전, 놀이안 전, 교통안전, 대인안전(8점)으로 나누어 쓰시오(총14점)

2014학년도 ( 1 )학기 과제물(온라인제출용)교과목명 : 아동안전관리학 번 : 201233 - 147107성 명 : 김 혜 숙 ... ____________________________________________________o 과제유형 : (3학년 공통 ) 형o 과 제 명 : 1. 2세아의 신체, 인지, 정서 발달적 특성과 안 전사고를 관련지어 설명하고(6 ... 한다.2 안전사고를 예방하기 위한 방안1) 생활 안전식품과 미디어는 영유아가 매일 접하는 생활의 일부분이다. 하지만 최근 식품 및 미디어와 관련된 안전사고, 중독증세가 자주 보도

방송통신대 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.05.31

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당뇨 합병증 급성과 만성, 식이요법 및 운동요법

2 0 1 7 학년도 ( 1 )학기 과제물(온라인제출용)교과목명 :학 번 :성 명 :연 락 처 :o 과제유형 : ( 공통 ) 형o 과 제 명 :- 본 과제의 주요 목적은 교과목 ... 고 괴저가 생긴다. 평소에 발의 위생 상태를 좋게 하는 것이 중요하다. 또 발에 감염이나 상처가 생기지 않도록 하는 예방적 관리가 중요하다. 심한 경우 절단이 불가피한 경우도 있 ... 한 중재이며 가장 기본이 되는 치료방법이다. 식이요법은 환자의 문화적·종교적 배경과 활동·운동·체중 등이 열량결정에 고려되어야 한다. 기본적으로 식품섭취를 제한하고 칼로리 소비를 증가

방송통신대 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.04.19

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공중보건학

3)환경:인체외부요인으로 숙주를 둘러싼 모든 것?생물학적환경:질병의 전파 또는 발생과 관계가 있는 모든 생물로서 감염균,병원소,매개곤충,식품,약품,꽃가루,동물의 깃털,옻나무 등 ... 인수공통감염병은 병원소인 동물을 제거함으로써 전파를 예방 할 수 있다./병원소가 사람인 경우는 감염균이 존재하는 장기를 제거하거나,환자를 격리한다.?환경위생관리:환경적인 요소 ... 재1부 공중보건학 총론01.건강과 질병 및 공중보건학1.WHO 건강의 정의:건강이란 단지 질병이 없거나 허약하지 않을 뿐만 아니라 육체적,정신적,사회적 안녕이 완전한 상태이

시험자료 | 23페이지 | 4,000원 | 등록일 2014.12.04

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식품기사_합격자료_(식품위생학)

식품위생학Ⅰ.식품첨가물1.식품첨가물의 정의- FAO(유엔식량농업기구) 및 WHO(세계보건기구)의 합동전문위원회:식품의 외관, 향미, 조직 또는 저장성을 향상시키기 위한 목적 ... 식품 이외의 물질 또는 물질들의 혼합물질로서 여기에는 우발적인 오염물은 포함되지 않는다.- 우리나라 식품위생법 제 2조 2항: 식품을 제조·가공 또는 보존함에 있어 식품에 첨가 ... , 사람에게는 약한 병원성식품으로부터 사람에게 감염. (2차감염 X)식품을 저온 저장하여 균의 번식을 억제하면 예방2. 인축 공통 전염병과 예방대책:척추동물과 사람 사이에 자연

시험자료 | 14페이지 | 10,000원 | 등록일 2012.05.06 | 수정일 2021.02.17

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식품시설, 단체급식 관리에서 기본적인 위생

을 미생물학, 식품위생학 등의 과학적 지식과 관련법규 규정에 의거하여 위생적으로 안전하게 관리함으로써 안전한 음식물을 고객에게 제공하는데 목적이 있다.2) 적용범위각 전문 급식 ... ◆ 식품시설의 위생관리음식물에 대한 이생이 확보되려면 신선하고 위생적인 식품재료를 선택하는 것도 중요하지만 위생적으로 청결하고 건강한 사람이 위생적인 식품제조 가공시설에서 위생 ... 적으로 음식물을 만들고 보존과 유통도 위생적으로 이루어져야 한다.이러한 식품위생처리위생의 확보를 위한 여러 가지 조치가 식품위생법으로 규정되어 있는데 식품처리시설에 관해서는 업종

리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.06.22

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단체급식관리3C) 우리나라 영유아보육시설 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 보고서를 작성하시오0k

단체급식관리3C) 우리나라 영유아보육시설 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 보고서를 작성하시오0k가정학과(식품영양학) 단체급식관리3C우리나라 영유아보육시설 급식의 현황과 식단 ... , 납품 및 검수, 반품, 계약해지, 위생점검 등 공통사항 규정) 범위 내에서 개별계약을 체결하여상세내용을 정함- 공급업체에서는 어린이집의 다양한 수요에 맞춰 소량 초장 배달 서비스 ... , 영양의 균형, 체내 영양상태, 영양처리, 개개인의 특성, 환경, 문화, 지역사회의 입장에서 검토 필요하다. 그리고 식품의 색, 형태, 음식의 촉감, 냄새, 맛에 예민하고 식습관

방송통신대 | 13페이지 | 4,000원 | 등록일 2013.09.16 | 수정일 2015.09.21

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자원봉사론 공통) 현대사회의 여러 가지 사회문제를 해결하기 위해 자원봉사 활동이 어떤 기능을 할 수 있는지 기술하고, 앞으로 어떤 점에 더 유의하여 자원봉사를 활성해 나가야 할지 자신의 견해를 기술해 보십시오.

2017학년도 1학기 과제물[자원봉사론]과제 유형: (공통)형과제: 현대사회의 여러 가지 사회문제를 해결하기 위해 자원봉사 활동이 어떤 기능을 할 수 있는지 기술하고, 앞 ... 에 국가와 사회는 아직도 적절하게 대응할 준비가 되어 있지 못하고 있다.? 이로 인하여? 인구학적으로 매우 급속하게 증가하는 고령층에 대한 정책적 제도적 대응을 하지 못하고 있는 실정 ... , 식사 외출, 산책, 장보기(2) 물리치료적 수발: 작업훈련, 보행, 식품 만들기(3) 말 벗: 손톱 깎기, 대필, 전화대행, 책 읽어주기, 말벗, 상담(4) 창작활동: 여러

방송통신대 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2017.03.15

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동물복지의 의미와 필요성 , 인간과 동물

< 동물복지 의미와 필요성 >과 목 :학 과 :학 번 :이 름 :1. 동물복지의 정의와 필요성1) 동물권 이란?동물권(Animal Rights)은 동물의 권익을 지칭한다. 단순히 ... 으로서 쓰여서는 안 되며, 동시에 인간처럼 지구상에 존재하는 하나의 개체로서 받아들여져야 한다는 것이 광범위하면서 공통적인 견해이다.2) 동물복지 란?- 복지의 사전적 의미는 행복한 삶이 ... 발달 → 실험 동물 사용으로 생명과학 발달2. 동물복지의 역사동물보호법에서 규정하고 있는 동물의 범위는 상당히 넓다. 동물보호법의 제2조에서는 농림축산식품부장관이 정한 ‘척추동물

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.01.05

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HACCP에 대한 ppt자료입니다.

공정 중에 효과적으로 이행되도록 중점 관리하는 가장 선진화된 위생관리 program - 위생을 눈으로 판단할 수 없음. 우리가 당면한 식품 위해의 대부분이 생물학적 문제 이기때문 ... 적 , 효율적, 과학적 위생관리 식품 위생상의 위해 발생을 예방하기 위한 제도 위해 발생 후 대응하는 것이 아니라 생물학적 , 화학적, 물리적인 위해 발생을 방지하기 위한 관리상의 도구 ... 위생또는 질병의 원인 미생물에 대한 가장 중요한 오염원관련 지식 질병발생 미생물의 식품오염에 대한 역할 미생물학적 품질 및 안전성에 미치는 온도의 영향2. 축산식품 생산자의 기본지식

리포트 | 58페이지 | 10,000원 | 등록일 2010.05.01

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아워홈,현대그린푸드,한화호텔앤드리조트,삼성에버랜드,cj 프레시웨이 합격 자소서 및 일부 지원서

, 영양사로서 식품관련직종의 전문가가 되고 싶고, 최고의 위치에서 정상을 꿈꾸는 제게 있어 가장 이상적인 기업이라 지원했습니다.식품관련 직무수행의 핵심은 ‘영양학 관련 소질’ 및 ... ‘다양한 경험’, ‘전문능력구비’입니다. 저는 식품영양학 전공 중 ‘응용 및 임상영양학’등 실무에서 실질적으로 적용할 수 있는 전공과정에 적성을 느끼고, 교수 지도를 통한 심화학습 ... 감 컸던 경험은 무엇이며, 이를 시작하게 된 동기와 적극적인 노력에 대해 기술해 주세요. (600자 이내) => 573나의 치즈밥(Cheese Rice)이야기식품학 조리시간의 일이

자기소개서 | 12페이지 | 25,000원 | 등록일 2011.08.29 | 수정일 2020.06.24

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[생산기술]생산기술과 재생산기술, 생산기술과 항체생산, 생산기술과 단백질생산, 생산기술과 박테리오신생산, 생산기술과 쌀생산, 생산기술과 생명공학, 생산기술과 자동화시스템 분석

있다. 이러한 시각의 차이에도 불구하고 공통점을 두고 있는 것은 모두 여성이 임신과 출산에 관한 통제력을 확보하는 것이 필요하다는 것에 대하여는 일치하고 있다. 이는 여성이 자신 ... 는 여성주의시각은 다양하지만, 그들 모두 재생산이 생물학적이든 사회?문화적이든 여성을 억압하였다는 것과 출산기술이 여성이 아닌 남성에 의해 소유, 점령됨으로 여성이 실제적으로 기술 ... 의 혈액으로부터 얻는 것 보다 매우 위생적이다.계란과 토끼의 혈청으로부터 각각 분리된 항체의 양의 상대적 비교에 대한 발표가 많이 되어왔다. Jenenius는 한 달 동안 암탉

리포트 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.03.29

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[공중보건학] 생활 속 보건 관련 기사 스크랩(10개)

에게는 전염되지 않는다는게 지금까지의 과학적 결론이다. 대한수의사회에 따르면 과거 국내 수의과대학에서는 '수의공중보건학' 교재에 근거해 구제역을 인수공통전염병으로 가르쳤으나, 최근 ... 개정판(제3판, 2005년 8월)에서는 인수공통전염병에서 제외됐다. 또 국내 의학계에 발행된 '최신 인수공통전염병학'(최철순 중앙대 의대 미생물학 교수, 2006년 3월 ... [공중보건학] 생활 속 보건 관련 기사 스크랩[머니투데이 경제 2011.01.29 (토)]0. 구제역, 사람 감염 안된다면서 왜 파묻나?▲한국동물보호연합이 지난 16일 오후 서울

리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.06.03

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방통대 간호학과 순수양심과제 30점만점 성인간호학 장루간호 간호와 교육

2016학년도 1학기 과제물(온라인 제출용)교과목명 : 성인간호학학 번 :성 명 :성인간호학 공통과제우리나라는 지속적으로 대장암의 발생률이 증가하고 있으며 이로 인한 장루 보유자 ... (Colace)과 같은 완화제를 투여하기도 한다. 변비가 지속되면 환자의 식단을 재평가하여 과실, 야채, 섬유질 식품, 수분 등을 늘려야 한다.냄새 및 가스조절 : 장루로 인한 ... 하면서 식사하기)를 피하도록 한다.개인위생과 운동 : 장루 기구를 부착 또는 제거한 상태에서 사우나, 통목욕, 수영 등이 모두 가능하다. 정서적인 스트레스를 해결하기 위하여 적절

방송통신대 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2017.02.13 | 수정일 2020.10.19

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역학 및 보건통계활용, 생애주기별 인구집단간호

Chpater 11 역학 및 보건통계활용5절 질병의 역학관리(6) 조류 인플루엔자(AI) : 인수공통 감염병 but, 국내사람 감염X? 원인 병원체- 대유행 원인 : A ... 와 같은 가금류로 옮겨가면 고병원성을 보일 수 있음나. 발생현황- 인체 감염 사례 X- 현성감염 : 413명, 사망 : 256치명률↑? 임상? 관리가. 식품의 안정성- 발생 시 3 ... 을 예방하고 치료난임- 모자보건사업의 범위 : 임신의 준비~폐경기= 임신의 준비 : 결혼 전 건강상담과 임신계획= 임산부의 산전, 분만 및 산후관리= 신생아관리= 영·유아관리= 학동기

리포트 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.12.15

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[고려대학교 사회학과] 사회문제론 - 메뉴의사회학- 요약문

에서도전문화되고 고도로 훈련된 전문직 – 개업의사, 의학연구자, 생리학자, 영양학자, 식이요법사 – 의 지적 재산이 되어 일반 공중이 쉽게 알 수 없는 것이 되었다.건강식품 접근방법 ... 고 있는 일종의 영양학적 정통이 되고 있다. 또한 이러한 과정은 새로운 형태의 수요에 기꺼이 혹은 간절히 부응하고자 하는 식품산업의 상업적 동학에 의해 도욱 추진력을 받고 있다.채식 ... 2012 가을학기 사회문제론메뉴의 사회학 요약 및 감상2005240023 국제학부 김영효제1장 인간 생계양식의 기원유달리 고에너지를 요구하는 두뇌가 우리에게 에너지가 풍부

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.11.22

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우유위생

하는 식품이므로, 인수공통전염병이 직접 전파될 수 있다. ④ 우유는 다른 식품에 비하여 생산 • 취급 • 처리 • 가공 • 수송 • 보관 등 위생적인 생산 및 유통관리에 어려운 점 ... Ch8. 우유위생 MILK HYGIENE1. 우유위생 개요 우유위생의 의의 및 중요성 ◦ 우유는 영양소가 풍부하며 가소화율이 높은 매우 이상적인 식품인반면, 어느 식품 ... 보다도 변패하기 쉽고 , 사람에게 식중독 등 인수공통전염병을 옮기는 구실을 하므로 우유위생이 특히 중요하다. ① 우유에는 영양소가 골고루 풍부하게 함유되어 있고, 미생물의 증식이 잘되

리포트 | 32페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.06.06

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식품의 의미, 가공식품, 건강보조식품, 유전자재조합식품(GMO), 식품첨가물, 식품의 안전성 확보(HACCP, 국제여건) 분석(식품, 가공식품, 건강보조식품, 유전자재조합식품, GMO, 식품첨가물, HACCP, 식품안전성)

?발 한국에서는 식품의 안전성을 규제하기 위하여 식품 위생법이 시행되고 있다. 과학기술이 발전함에 따라 가공식품의 종류와 수가 급격하게 증가하고 있다. 또, 식품가공의 기술이 발달 ... 함에 따라 식품의 형태는 비슷하지만 내용이 상식적으로 생각하는 재료와는 다른 것으로 만들어지는 경우가 많다. 이러한 것을 부정식품이라 하며, 영양가치상으로나 위생상으로 문제되는 경우 ... 가 많다. 따라서 식품의 규격을 정하여 내용을 마음대로 바꾸지 못하도록 하고 있다. 즉, 가공식품에서는 식품위생법규에 의해 사용 재료를 명시하거나, 필요한 경우 제조연월일, 유통

리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2010.07.08

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Report(인수공통감염병과 야생동물)

『 인수공통감염병과 야생동물 』1. 인수공통전염병 정의사람과 동물사이에 전염될 수 있는 질병을 말한다. 대부분은 직접적인 접촉이나 공기로 감염되지만, 어떤 질병은 모기나 파리 ... 를 통해서 전염된다. 동물에게 발생하는 질병이 모두 인수공통전염병은 아니다. 사람에게 발생하는 질병은 동물보다는 사람을 통해서 전염되는 질병이 훨씬 많다. 그러나 동물을 다루는 사람 ... 들이나 수의사는 전염의 가능성을 인식하고, 전염요인과의 접촉을 차단하는 것은 중요하다. 인수공통전염병은 원래 그리스어로 Anthropozoonosis, Anthropos=인류

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.10.02 | 수정일 2014.12.22

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