"조리원리및실습"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

조리실습보고서 임상영양대학원 조리원리 및 실습 조리원리 레포트 가정 세안 캐러멜 제조실습 한양대 식품

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"조리원리및실습" 검색결과 661-680 / 741건

[교육학]학급경영 - 특별활동

예술, 외국어회화, 과학탐구, 사회조사 등보건체육 활동육상, 구기, 수영, 체조, 무용, 민속놀이, 씨름, 태권도 등실습노작 활동사육, 제배, 조경, 목공, 제도, 설계, 조리 ... 34주(초등학교의 경우)를 기준으로, 이 기준에 미달되지 않도록 학교실정, 학생실태, 교육여건 및 활동영역, 계절 등에 알맞게 월별, 주별로 학교에서 적절히 배전하여 편성 ... 중요한 활동이다.협의활동학급회의, 학생회의 조직 및 운영, 학생생활 전반에 필요한 사항에 대한 협의역할분담 활동1인1역 활동, 학급부서 활동, 운영위원 활동민주시민 활동애향반

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.05.16

다운로드 장바구니
[한국조리]한국조리-떡

한국조리원리 및 실습 - 떡떡1. 우리의 떡(1) 떡의 의미우리나라에는 떡과 관련된 속담들이나 떡타령이 많아서 떡이 우리 문화에서 차지하는 뜻이 크다는 것을 짐작하고도 남음이 있 ... 의 어원 및 유래, 떡가루 다루기, 고물내기, 떡의 곰팡이 방지법, 떡의 저장성 등에 관한 부연 설명이 소상히 밝혀져 있어 떡의 작은 백과사전을 연상케 한다. 그러나 이 조리서는 대 ... 되었다. 이것은 떡을 만드는 조리법으로 '찌는 법'이 아주 이른 시기부터 발명되었던 오랜 인류사를 증거해 주는 것이기도 하다.? 떡이 없는 의식과 의례, 떡이 없는 명절 없어떡이 없

리포트 | 34페이지 | 4,000원 | 등록일 2006.03.13

다운로드 장바구니
판매자 표지

[사회복지] 케어복지사의 필요성에 관한 이론적 고찰

을 원조하는 케어에서 전문직과 비전문직을 비교하면 다음의 표와 같다. 전문적 원조와 비전문적 원조의 비교전문적비전문적1. 지식, 동찰, 기본원리, 이론 및 구조를 강조2. 계통화(s ... 적 도입방법Ⅳ. 케어복지사의 교육훈련1. 교육훈련의 필요성과 의의2. 교육 프로그램의 비교Ⅴ. 제안 및 결론참고문헌Ⅰ. 서론인구의 고령화와 함께 가정·사회적으로 케어(care, 介護 ... 나라에서 심신에 장애를 안고 재가 및 시설에서 생활하고 있는 노인들의 삶의 질을 높이고, 전문직의 확보를 위한 케어복지사(care worker) 제도의 도입 필요성과 의의를 제기

리포트 | 22페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.04.06

다운로드 장바구니
[교육실습] 가정과 수업계획서

. 학습의 효과와 학생의 흥미를 높이기 위하여 실습실과 필요한 시설 설비 및 기구, 연모 등을 갖추어 실천 학습이 되도록 한다.사. 실습은 가급적 적은 인원의 조별 또는 분단 학습 ... . 강의,식사구성실습문제해결학습수행평가3.조리의 기초와실제11113조리의 기초기본적인 조리 방법조리에 따른 식품성분의 변화밥 짓기, 국 끓이기간단한 반찬 만들기실습(가설검증학습 ... )Jigsaw 협력학습과제학습, 강의실습(시범조리)실습(구안학습)수행평가{Ⅲ.미래의 기술1.기술의 발달과미래121기술의 발달과 인간생활의 변화기술의 영역별 발달과정기술의 발달이 가져올

리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.04.20

다운로드 장바구니
[초등교육]계발활동

, 외국어 회화, 과학 탐구, 사회 조사 등보건체육 활동육상, 구기, 씨름, 민속놀이, 체조 등실습노작 활동사육, 재배, 조경, 목공, 제도, 조리, 수예 등여가문화 활동등산, 사진 ... 에서 내용중심의 특별활동으로 전환하기 위함이다. 특히 계발 활동 측면에서는 학교 교육에 대한 국가?사회 및 국민적 요구가 반영되었다. 즉 계발활동을 신설하여 과외활동을 학교 안으로 흡수 ... ㆍ적성 교육 활동 프로그램 및 상설 클럽 활동이 학교 안에서 이루어지도록 이를 특별 활동 차원에서 접근해야 할 것이다.2. 계발 활동의 특징① 계발 활동은 교과 학습과 상호 보완

리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2006.02.02

다운로드 장바구니
자연분만 케이스 A++

가 요구되지 않습니다.4) 투여약물약품명작용원리투약방법적응증 효과부작용 및 금기옥시토신주사액자궁수축제IV mix/3AMP(10IU/ml)분만유도 및 진통미약, 분만 후 출혈, 이완성 ... CASE STUDY분만실실습 기관 :실습 기간 :제 출 자 :학 번 :제 출 일 :담당 교수 :1. 문헌고찰「정상자연분만, NSVD」자연분만이란?‘Nomal Spontaneous ... 므로 보다 신속하게 진행된다.③ 하강은 주로 자궁수축으로 인해 발생하는 양수의 압력과 자궁저부가 태아의 둔부에 직접 미치는 압력과 태아체부이 신전(extension) 및 직립화(s

논문 | 29페이지 | 3,300원 | 등록일 2019.12.01

다운로드 장바구니
주방 실무론

- 입지(장소), 맛, 서비스요리는 주관(고집), 전통, 유형이 잘 조화되어야 한다.요리 잘하는 방법 -식재료 선택이 중요(식재료의 정보가 중요하다.)- 조리의 원리를 알아야 한다. ... 명, 재료, 만드는 법)에 의해서 요리를 조리 가공할 수 있는 공간2주방의 조직을 대,중,소로 구분하지만 기본구조는 같다.3주방의 시설, 식자재 및 주방기기, 에너지 사용은 주방운영 ... 주방실무론조리(만드는 과정), 요리(만든 결과물)조리사란 맛의 창조자, 음식(먹고 마시는 것)을 만드는 사람, 만인의 입맛을 맞추어야 한다.(비율6:4)외식업종의 성공요인

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.05.08

다운로드 장바구니
인공 신장실 실습

[인공투석실]인공 투석실 실습 보고서관찰 및 실습 내용1. 혈액 투석(血液透析 , hemodialysis)의 정의① Hemo-란 혈액을 가리키며, Dialysis는 그리스어 ... 가 어원으로 분리의 의미를 가짐② 급성 및 만성 신부전에 대한 치료법③ 혈액 속의 노폐물과 수분을 인공신장기를 이용하여 제거하여 주는 과정④ 인공신장기에 있는 특수하게 가공처리 ... 의 재흡수 저하ㆍ회복이 힘든 신부전 환자의 증상을 호전하는 것2. 혈액 투석의 원리① 구성ㆍ투석기는 환자 혈액이 지나가는 부분과 투석액이 지나가는 부분ㆍ얇은 막(반투막)이 이 사이

리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.04.05

다운로드 장바구니
외국의 BTL 사업 사례

다.이치가와시 제7중학교의 교사동 내의 조리실습실, 초기 설비, 비품에 대해서는 성능발주방식으로 입찰이 되었다.입찰을 거쳐 선정된 다이세이건설 컨소시엄은 시설의 설계와 건설을 하 ... , 건설뿐 아니라 운영 업무 중 비핵심기능(Non-Core Service)인 시설 유지보수 및 관리, 수감자에게 식사와 의류, 운동 프로그램 제공, 얼굴사진, 지문, 편지의 관리 ... 적으로우 정부지급금은 75%가 건설투자비(Initial Cost)에 대한 원리금상환분에 해당되고 나머지 25%는 민간사업자가 투입하는 운영비(Running Cost) 보전분으로 구성

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.02.12

다운로드 장바구니
[교수학습법] 주요 교수학습법 분석

다는 단점이 있다. 실험 실습법의 단점을 보완하는 것으로 프로젝트법과 가설 검증법, 가정 실천법을 들 수 있다. 조리 원리나 식품 계량 등 논리적 사고가 학습의 중심이 되는 실험 단원 ... 에는 가설 검증법을, 음식만들기나 식단짜기 등 종합적인 응용력이 요구되는 실습 단원에는 프로젝트법을 적용할 수 있다. 그리고 이러한 수업에서 얻어진 개념 원리를 실생활에 적용하는데 ... 가정 실천법이 효과적이다.4. 실험실습법의 수행과정탐색 및 문제 파악 → 계획 수립 → 실행(측정) → 정리 적용5. 실험·실습 지도 과정·1단계 : 학습 목표 및 관련 지식 이해

리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2004.03.24

다운로드 장바구니
학창생활 중 인상적이었던 선생님

으로 기억된다.우선 가정교과가 실천적 과학의 특성이 강하다보니 조리실습이라든가 의복실습을 했었다. 조리실습을 할 땐 샌드위치라든가 경단등 중학교 1학년이 소화할 수 있는 간단한 음식 ... 들을 만들었다. 조리 실습실이 다른 교실에 피해를 주지 않게 건물에 딸려 조그맣게 자리하고 있었는데, 그래서 참 자유롭게 실습을 할 수 있었던 것 같다. 선생님께서도 다른 조와의 경쟁 ... 보다는 협동하는 수업을 강조하셨기 때문에 조리실습이 특별히 평가라는 개념보다는 그야말로 놀이의 개념을 활용한 수업이었다. 그리고 일괄적이게 모두다 똑같은 음식의 모양보다는 조

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.04.13

다운로드 장바구니
[사회복지론]재가노인복지서비스(A+레포트)

과정교육주기훈련시간과 정 명..PAGE:183) 가정봉사원교육사업의교과과정3) 실습 : 4시간- 주간실비주간 보호시설, 단기보호시설 및 노인요양시설3) 실습 : 8시간- 주간실비 ... 주간 보호시설, 단기보호시설 및 노인요양시설2) 실기 : 8시간- 재가노인가구를 방문하여 원조기술 및 노인식사 등 조리방법을 습득하고 복지윤리 함양2) 실기 : 16시간- 노인·장애 ... 인에 대한 가사원조 등 기초기술 습득 및 개호에 대한 기초원리와 기술을 습득하고 복지윤리 함양1) 강의 : 8시간- 사회복지관계(4시간) : 가정봉사원서비스 입문, 노인복지

리포트 | 34페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.04.30

다운로드 장바구니
[식품영양]한식 조리 실습에 관한 고찰 및 자료 조사

사항은 없었다. 완성된 지짐누름적Discussion& Appreciation(토의 및 평가)두 번째 실습한 음식은 지짐 누름적이다. 지난시간에 화양적을 실습하였는데 두가지 음식 ... , 마늘-1쪽,참기름-적량, 소금-적량, 물-1/½컵Reagents& Apparatus(시약 및 기구)칼, 도마, 냄비, 그릇,Procedure(순서)1.굴은 연한 소금물에 흔들 ... 을 조금 떨어뜨려 그릇에 담아 낸다.Date & Calculation(자료 및 계산)바다의 우유 굴굴은 남성에게 강한 정력을 선사하는 음식물로, 여성에게는 최고의 미용식으로 통한다

리포트 | 19페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.05.27

다운로드 장바구니
중학과학1 6.생물의 구성 학습지도안

및 흥미 측면에서-생물의 몸을 이루는 작은 단위는 어떻게 생겼으며 또 어떻게 하면 볼 수 있지 그리고 이들은 어떻게 조화롭게 모여 하나의 생물체를 이루게 되는지 관심을 갖는다. ... 와 현미경의 초점 조절의 원리 돋보기의 초점 맞추기 원리 원생생물 관찰하기 1. 원생생물을 배양하는 방법2. 원생생물의 모양과 생활 연못의 물이 녹색으로 보이는 경우가 있는데 그 이유 ... . 생물의 몸은 어떻게 구성되어 있을까? 생물의 구성단계126~12716 원생생물 관찰하기 돋보기와 현미경의 초점 조절의 원리단원 매듭짓기128129130~131소단원의 개관지금

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.09.25

다운로드 장바구니
대합 술찜(하마구리노사카무시), 조개 맑은국(하마구리노스이모노), 된장국(미소시루), 김초밥(노리마키즈시),

외국조리 원리 및 실습1. 실습 날짜 : 2003년 10월 29일 수요일 1~4교시2. 실습 내용: 대합 술찜(하마구리노사카무시), 조개 맑은국(하마구리노스이모노), 된장국(미소 ... 시루), 김초밥(노리마키즈시),3. 실습재료 및 과정{대합 술찜재료 : 대합 2개, 배추 2잎, 두부 50g, 대파 7cm정도, 무 50g, 당근 50g, 쑥갓 20g, 다시마 ... .실습시 유의사항1 대합의 눈을 따내어 벌어지는 것을 방지하여야 한다.2 다시물과 술을 반반 섞은 물로 찜처럼 끓인다.3 대합을 큰칼로 입을 별려 다시 뚜껑을 덮고 쑥갓 데친 것

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.08.10

다운로드 장바구니
노인장기 요양 보험제도

어려운 노인 등에게 신체활동 또는 가사지원 등의 장기요양급여를 사회적 연대원리에 의해 제공하는 사회보험 제도노인장기요양보험제도는 수급자에게 배설, 목욕, 식사, 취사, 조리, 세탁 ... 의 종류 및 내용3. 전달체계조직인력4. 재정규모재원조달방식5. 기타6. 문제점 및 개선방안◈ 노인장기요양보험이란?- 고령이나 노인성 질병 등으로 인하여 일상생활을 혼자 수행하기 ... 출혈뇌내출혈기타 비외상성 머리내 출혈뇌경색증출형 또는 경색증으로 명시되지 않은 뇌중풍대뇌경색증을 유발하지 않은 뇌전동맥의 폐색 및 협착대뇌경색증을 유발하지 않은 대뇌동맥의 폐색 및

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.11.18

다운로드 장바구니
초등학교 실과교육과정

은 국민 공통 기본 교육 과정의 편성, 교과 개념의 도입, 수준별 교육 과정 도입, 재량 시간의 신설 및 확대, 교과별 학습량의 최적화와 수준의 조정, 고교 2, 3 학년의 학생 ... 다. 따라서, 실과에서는 학생과 학교 및 지역의 여건을 고려한 학교 중심 교육 과정의 운영을 정착하기 위하여 내용 선택의 폭을 확대하였다. 특히, 5학년의 간단한 생활 용품 만들기, 꽃 ... 과 채소 가꾸기, 6학년의 동물 기르기 등의 실습 제재는 이러한 특성을 반영하여 교육 과정 운영의 실효를 살릴 수 있도록 하고 있다.4. 실과의 성격실과는 학생의 일상 생활을 학습

리포트 | 35페이지 | 4,300원 | 등록일 2007.12.07

다운로드 장바구니
한국조리 실습 보고서

2006년 9월 25, 26, 식품영양학과 2학년 한국조리 1 실습* 1. 두부젓국찌개 2. 삼색나물 3.삼색전두부젓국찌개재료 및 분량두부 : 1모 쇠고기 : 100g 새우젓 ... 은 위에 잣을 뿌린다. 차게 두었다가 겨자즙과 함께 낸다.2006년 11월 27, 28일 식품영양학과 2학년 한국조리 1* 1. 물호박떡 2. 유자화채물호박떡재료 및 분량쌀(쌀가루 ... 고 다시 끓여서 낸다.삼나물(시금치·도라지색·고사리)시금치나물재료 및 분량시금치 300g, 소금 약간* 나물양념: 간장 1½TS, 다진 파 1TS, 다진 마늘 ½ TS,참기름 ½TS

리포트 | 57페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.20

다운로드 장바구니
[한국조리]한과에 대해서

한 과한국조리원리 및 실습 - 한과1. 한과의 유래와 역사우리나라에서 과자를 과정류라고도 하는데, 외래의 과자와 구별하여 한과(韓菓)라 하게 되었다. 한과는 곡물 가루에 꿀, 엿 ... , 설탕 등을 넣고 반죽하여 기름에 지지거나 과일, 열매, 식물의 뿌리 등을 꿀로 조리거나 버무려서 굳혀서 만든 과자이다. 생과(生果)는 천연물에 맛을 더하여서 만들었다는 뜻 ... 류가 한층 더 성행하였다. 이에 따라 궁중의 연회 때 임금이 받는 어상(御床)을 비롯하여 민가에서도 혼례 및 제사때 상차림에 대표적인 음식으로 등장하게 되었다.2. 한과의 분류(1

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.03.13

다운로드 장바구니
[국어교육]북한의 교육과정

국어과 교육의 목표4. 고등 중학교 국어과 교육의 내용1) 김일성의 교시 및 김정일의 말씀과 국어과 교육의 내용2) 교육 내용의 제시재로서의 국어과 국어 문학 교과서1) 고등 중 ... 화.번호구분교과목이름총시간학년?학기별 수업주수 및 주당 수업 시간수12*************2121622162216221622162216221위대한 수령 김일성원수님 혁명활동 ... ??234414생물410?3223315체육30922211116음악143117미술76118녀학생실습(녀)21011111119기계조작실습(남)19720제 도60???11?21실습전자기계120

리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.04.22

다운로드 장바구니

이전10개 29 30 31 32 333435 36 37 38 다음10개

파워링크

신청하기