"조리원리및실습"의 검색결과 입니다.

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조리실습보고서 임상영양대학원 조리원리 및 실습 조리원리 레포트 가정 세안 캐러멜 제조실습 한양대 식품

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"조리원리및실습" 검색결과 621-640 / 741건

기술, 과정 교수 학습 과정안

였다.(3) 교수?학습 방법과 환경에 따른 배열내용의 성격에 따라 실습과 실험을 강조해야 되는 경우를 고려하여 1개 학년에 실습이나 실험이 집중되지 않도록 조직하였다. 조리실, 재봉실 ... 원칙2. 내용 조직의 원칙3. 8학년 내용Ⅲ. 단원 지도 계획1.단원의 개관2.단원의 전개 계획Ⅳ. 학생 실태 조사 및 분석1. 학생의 실태 분석2. 좌석배치도Ⅴ. 학습 지도안Ⅵ ... , 에너지?산업의 이해?직업의 선택과 직업 윤 리?산업 재해와 안전생 활기 술?청소년의 영양과 식사?청소년의 영양?청소년의 식사?조리의 기초와 실제?미래의 기술?기술의 발달과 미래?생명

리포트 | 26페이지 | 9,900원 | 등록일 2006.12.13

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가정과 7차 교육과정과 7차 부분 개정 교육과정 비교

성을 알고, 통신을 이용한 다양한 소비자 정보의 검색과 지역 사회에 있는 소비자 보호 단체 방문 및 인터뷰를 통해 소비자 문제를 합리적으로 해결할 수 있도록 지도한다.⑧ 실험·실습 위다. ... 설계?결혼과 육아생활기술○청소년의 영양과 식사?청소년의 영양?청소년의 식사?조리의 기초와 실제○의복마련과 관리?의복의 기능과 옷차림?의복마련 계획과 구입?옷 만들기와 재활용?옷의 손 ... 의 디자인?마감 재료의 종류와 특성?주거 디자인 원리?실내 구성 요소와 디자인주거의 관리?실내 환경과 설비?주생활 자원 관리?주생활 관련 산업과 직업2.) 가정 과학3.) 개정

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.05.29

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생활지도와 상담

·발휘적응을 위한 정보제공, 기능계발, 취업알선, 현장지도, 실습 등의 지도(4) 사회성지도가족, 교우, 이성, 사회에서의 원만한 인간관계 및 사회생활에 필요한 도덕적 윤리관, 인간 ... 과는 달리 미래사회를 어둡게 하고 있으며 각종 공해로 인해 파괴되고 오염된 자연환경은 인간을 위협하고 있다.또한 물질적 풍요에 따른 각종 부조리, 심각한 경쟁사회 속에서의 갈등, 세대 ... 존중 사상 등의 지도(5) 건강지도신체, 정신, 정서적 질병과 장애의 예방, 증진, 치료 및 안전지도, 약물교육 등의 지도(6) 여가지도휴가활동, 취미활동, 문화생활, 여행, 등산

리포트 | 22페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.10.18

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중학교 1학년 가정과 학습지도안

다.기술?가정은 실생활에 적용을 중시하는 실천 교과로서 체험 학습을 통하여 개념과 원리를 구체적으로 이해시키고, 의사 결정 능력, 문제 해결 능력, 창의력 등을 기르는 데 도움을 주 ... 으며, 원만한 인간 관계를 수행할 수 있는 능력을 가지도록 하는 데 중점을 두고 있다. 또, 실험, 실습을 통한 체험적인 과정과 토의 학습, 사례조사, 견학 등 학생 중심의 수업 ... 다선택과 직업 윤리?산업 재해와 안전생 활기 술?청소년의 영양과 식사?청소년의 영양?청소년의 식사?조리의 기초와 실제?미래의 기술?기술의 발달과 미래?생명 기술과 재배?제도의 기초

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.05.18

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[실과]실과 교수 학습법

학습시의 태도나 가정과학습이나 기타 상업 및 이공과 계열의 실습시의 태도를 전 교과 학습지도에 채택시킴으로써 실제적으로 창의적인 학습의 효과를 거두려는 현대적인 학습지도의 한 방법 ... 교육과의 연관성실과교육은 실생활과 관련된 교육으로서, 사실성과 현실성을 바탕으로 하는 실험실습은 중요한 역할을 할 수 있다고 본다. 실과교육에 해당하는 조리실습이나, 바느질 ... , 뜨개질 등이 모두 실험실습의 방법으로 행해질 수 있는 수업이라 할 수 있다.3) 사용법1 실험 - 이미 알려진 사실이나 원리 확인 위해 실시·문제 접근 과정 : 학습과제에 대해 의문

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.05.26

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계발활동에 대한 특성과 내용

예술, 외국어 회화, 과학 탐구, 사회조사② 보건ㆍ체육 활동 - 육상, 구기, 수영, 체조, 무용, 민속놀이, 씨름, 태권도③ 실습 노작활동 - 사육, 재배, 조경, 목공, 제도 ... , 설계, 조리, 수예④ 여가문화 활동 - 등산, 사진, 독서, 영화, 꽃꽂이, 원예, 기악, 서예, 바둑, 장기⑤ 정보통신 활동 - 컴퓨터 통신, 인터넷, 신문 활용 학습, 국제 ... ) 단위학교의 계발활동 교육과정 편성절 차단계별 활동편성 방향 설정? 국가 수준의 교육과정 분성? 시ㆍ도 교육과정 편성ㆍ운영 지침 분석? 실태 및 요구 조사? 계발활동의 여건 확인계발

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.11.27

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[기술가정과교육]기술과 수업계획안, 가정과 수업계획안, 기술 가정 교수학습 과정안-[ 제목 : 청소년의 영양)

적으로 평가하되 다음 사항에 중점을 두어 평가한다.(1) 기본적인 개념이나 원리, 사실 등 관련 지식의 이해(2) 의사 결정 능력과 응용력, 창의력을 발휘한 문제 해결 능력(3) 실습 ... 의 성격1Ⅱ . 기술?가정과 교육과정11. 중학교 기술?가정과 교과 목표12. 중학교 기술?가정과 내용 체계표23. 기술?가정 교과의 교수?학습 방법24. 평가상 유의점2Ⅲ. 교재 및 ... 자의 실태 분석5가. 조사 대상 : 봉황중학교 1학년 3반 35명5나. 비타민과 무기질에 관한 실태 및 분석5(1) 비타민의 종류를 수용성과 지용성 비타민으로 구분할 수 있는가?5

리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.08.08

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[노인복지]재가노인복지 요약

, 재가개호방법론② 실기 : 16시간? 노인, 장애인에 대한 가사원조 등 기초기술개호기초원리/기술습득, 복지윤리 함양③ 실습 : 8시간? 주간보호시설 및 노인요양시설의 실습① 강의 ... 가노인 가정방문을 통한 기본원조 기술,노인식사 등 조리방법 습득, 복지윤리 함양③ 실습 : 4시간? 주간보호시설 및 노인요양시설의 실습? 사업주체 : 가정봉사원 교육훈련원? 행정 ... 적 특성을 고려하고 지역사회에 기반을 둔 지역사회복지의 중요성 증대? 1997년 8월 : 가정봉사원 교육훈련의무 및 교육훈련기관 명시, 시설평가제 도입평균등급에 따라 지원비 차등 지원3

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.09.30

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[교육학] 교수 학습법

하도록 한다.ⓔ일정 기간 동안 기본 기기를 학생들에게 지급한다.③장비의 유지 및 보수 : 기기와 장비의 유지 및 보수상태가 불량하면 학생들이 실습하기에도 어려울 뿐만 아니라, 기기 ... 게 되면 그 다음의 문제는 별 어려움이 없이 담할 수 있게 되어 있다.⑤학습자는 자신의 능력에 알맞은 속도로 진도를 나가게 된다.(1) 프로그램 학습의 원리① 적극적인 반응의 원리 ... 자의 적극적인 참여와 활동이 절대적으로 필요하다.② 자기구성의 원리 : 인지양식은 주어진 답지 중에서 정답을 골라내는 것이며, 구성양식은 스스로 답을 작성해 내는 것을 말한다. 그런데

리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.07.16

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종사원 교육훈련의 의의와 주요 교육내용 및 방법

마케팅 부문의 교육훈련· 재무회계의 교육훈련· 인사 및 노무 부문의 교육훈련2) 비체계적 훈련{직장내 교육훈련1 라인에 의한 지도·객실, 식음료, 조리부서 등의 오픈전미팅, Pair ... 종사원 교육훈련의 의의와 주요 교육내용 및 방법{Ⅰ 머리말Ⅱ 종사원 교육훈련의 의의1. 교육훈련의 개념2. 교육훈련의 목적3. 교육훈련과 고객 서비스와의 관계Ⅲ 종사원 교육훈련 ... 의 주요 교육내용 및 방법1. 교육훈련의 주요 교육내용2. 교육훈련의 방법별 장·단점Ⅳ 맺음말Ⅰ 머리말호텔은 소비자와 생산자의 인적 접촉이 가장 높은 곳이다.이러한 맥락에서 보

리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.02.01

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생활지도와 특별활동 지도의 의의와 바람직한 방향

,구기,수영,체조,무용,민속놀이,씨름,태권도,테니스 등실습 노작 활동사육?재배,조경,목공예,제도,설계,조리,수예,재봉 등여가 문화 활동등산,사진,독서,영화,꽂꽂이,원예,기악(기악합주 ... 목표Ⅴ. 생활지도의 원리1. 생활지도의 실천원리Ⅵ. 생활지도의 영역Ⅶ. 생활지도의 활동1. 조사활동 (Inventory service)2. 정보활동 (Information s ... . 제7차 교육과정의 특별활동1. 제7차 교육과정의 특별활동 편제 및 시간 배당 기준Ⅲ. 특별활동의 내용1. 내용 선정의 원칙2. 영역별 활동 내용Ⅳ. 특별활동의 지도 방법1

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.07.10

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[식품가공학]Fudge 및 캐러멜 제조실험

실습 6. Fudge 및 캐러멜 제조실험1. Fudge 및 캐러멜 제조실험? 실험제목 : Fudge 및 캐러멜 제조실험? 실험일자 : 2007년 5월 29일 (화)? 제출일자 ... : 2007년 6월 3일 (월)? 이 름 : 김 지 선2. 이론 및 원리 (Theory / Principle)1) 캔디의 종류① 경질캔디 (Hard candy)주로 당액을 고온처리 ... ) fudge란?: 버터·설탕·우유·초콜릿을 섞어 크림같이 부드럽고 매끈해질 때까지 휘저어 만든 캔디.: 퐁당보다는 딱딱하고 초콜릿보다는 부드럽다. 대부분의 조리법에 따르면 재료들은 조리

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.06.30

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가공장비의 종류

, 소형부품의 가공에 탁월한 성능 발휘 - 교육용 실습기로도 최적의 기종6. 레이저 머신 (Laser Machine)TRUMPF, TruLaser 5060* 기능 및 특징 레이저 가공기 ... , 5X, 10X) 작동 거리가 긴 대물 렌즈는 100X까지 확대 가능 (총 배율:2000X) 투과 조명 및 반사 조명 시스템에 개구 조리개를 표준 사양으로 제공 스테이지가 최대 ... 직접지령 전후, 상하 Slide Cover 및 대형 Back Cover 부착 : Chip 및 절삭유 비산방지 X, Y, Z 축 MPG Handle 부착 Chip Conveyor

리포트 | 26페이지 | 5,000원 | 등록일 2008.11.03

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[교육방법] 실과 교수학습법 정리

다..고 쉬운 일을 찾는 것은 직접 실험-실습을 해보지 않으면 알아낼 수가 없다.학생들에게 최종적으로 요구되는 기능 및 기술의 습득은 물론, 이를 습득하기 위한 능력을 학습할 수 있 ... 토스트를 만들어 봅시다 -교수·학습 활동학습목표빵을 원료로 하는 음식을 순서에 따라 만들 수 있다.준비물교사학생· 조리 실습 재료(식빵5장, 우유 1C, 달걀 1개, 소금 조금 ... 가 있는지 학생에게 질문한다.학생들의 복장이 실습에 적합한지 살펴본다.학습 목표 및 과제 인식학습 목표빵을 원료로 하는 음식을 순서에 따라 만들 수 있다.학습 과제 해결프렌치토스트

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.15

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화법지도 목표설정과 화법지도 방법

을 통해 잘못도니 점을 시정해 주어야 한다.이 때 각 활동에 배당되는 시간은 50분을 1교시로 잡을 때, 원리 제시에 10분, 실습에 25분, 그리고 비평 및 시정을 15분으로 하 ... 못하고 있는 것을 우리는 자주 볼 수 있다. 뿐만 아니라, 학생들의 대화를 들어 보면 이해하기 어려운 말, 조리가 없는 말, 발음이 불분명한 말, 불쾌하고 거북스러운 말, 심지어 ... 만으로 해석해서는 안 될 것이다.상대방표 현화법의 근본 원리는 다음 세 항복에 있다.말할내용효과적인 화법은 훌륭한 내용을 갖추어야 하고, 상대방이 바르고 쉽게 알아들을 수 있도록 잘

리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.01.31

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[교육] 가정교과의 효과적 수업준비

이나 지도의 순서와 비중을 달리하여 지도할 수 있다.예를 들면, 조리실습 을 위한 학교의 실습실이나 실습을 위한 예산, 계절과 지역사회의 특성에 따른 식품의 가격, 학생의 기호 등 ... 학습을 통한 사례중심으로 지도하고, 가정자원의 관리와 소비생활 및 주생활 영역에서는 학습내용과 직접관련이 되는 요소들을 가정생활 및 사회생활에서 조사하여 발표하고, 현장실습 등 ... 을 통하여 체험할 수 있도록 한다. 식생활과 의생활 영역에서는 교사의 강의식 교수방법을 지양하고, 학교 및 가정에서 학생들이 직접 실험이나 실습을 하여 실제 경험을 쌓도록 한다.{5

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.03.10

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4-2_수학_4단원_6_8_(세안)

결재지도교사연구부장교 감교 장〔2006 수업실습〕수학과교수?학습 과정안단 원4. 수직과 평행일 시2006. 10. 25. (수) 2교시장 소4학년 2반 교실대 상남 20명, 여 ... 을 가진다.2) 배운 내용을 바탕으로 주변 사물을 이해하려는 마음을 갖는다.3) 수학 학습에 활동적으로 참여하려는 태도를 갖는다.4. 학습의 계통 및 관련선 수 학 습→본 학습→후 ... 법?수학 학습에 활동적으로 참여하려는 태도를 갖는가?수업 활동 중관찰법7. 학생 실태 및 지도 대책가. 일반적 실태1) 구성 : 남 20명, 여 17명 (계 37명)으로 구성2

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.08.05

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[홈페이지] 잘 정리된 홈페이지 기획서(리포트 A++자료)(제빵관련)

점 분석9. 수정 보완10. 웹사이트 탑재4. 활용제빵에 입문하는 학습자의 기초지식의 제공과 실습에 사용되는 여러 가지 기계와 기구들의 구조와 원리를 이해하여 실습에 최대한 활용 ... 와 향신료에 대해 알아보고, 종류별 사용용도를 이해한다.4. 제빵실습(동영상 제시)식빵류, 단과자빵류,페스트리류, 도넛류, 하스 브레드류, 조리빵류, 특수빵류의 소주제로 나눈다.1 ... 는 농업계 고등학교 제과제빵과. 식품가공과, 관광고등학교의 관광호텔조리과 및 실업계 학교의 제빵관련학과, 대학 제빵 전공자, 제빵과 관련한 특기적성교육 지도자, 그 밖의 제빵관련

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.12.17

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인공신장실 실습 레포트

a 병원인공신장실실습 Report담 당 : 교수님수선생님제출자 : 간호대학1. Renal failure 및 Uremia의 병리1) 만성 신부전만성 신부전은 점진적이고 불가역적인 ... . Hemodialysis의 치료원리1) Method확산, 삼투, 초여과의 세 가지 원리를 이용하여, 신부전 환자에게 대사성 노폐물과 과다한 전해질 및 체액을 인위적인 방법으로 제거 ... 장애 등이 다른 방법으로 조절이 되지 않을 때 투석치료를 고려해야 한다.혈중 BUN 및 크레아티닌 농도가 높지 않은데도 체액저류나 기타 요독 증상의 정도가 심한 경우가 많

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.09.08

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공업교육론 - 우리나라 공업교육의 체제와 현황

적 가치와 원리를 이해하고 민주적인 생활 방식을 익힌다.c. 고등학교 교육목표> 중학교육의 성과를 바탕으로 하여, 적성과 소질에 맞는 진로 개척능력 및 세계 시민으로서 자질함양-심신 ... 통신과, 냉동기계과, 항해과, 선박운항과, 기타학과가사·실습유아교육과, 의상과, 조리과, 자수과, 관광과, 실내디자인과, 기타학과예 술음악과, 미술과, 무용과외국어영어과, 독일어 ... 체제나. 교육과정의 편성 및 운영지침2. 공업계 고등학교 교육가. 실업계 고등학교 교육나. 공업계 고등학교 교육3. 전문대학 교육가. 전문대학의 교육목적과 기능나. 전문대학

리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.01.15

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