"저온살균법"의 검색결과 입니다.

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소독과 멸균 정리 중앙공급실 식품기사 실기 식품기사 멸균법 감염미생물학 파스퇴르 식품 위생사

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"저온살균법" 검색결과 641-660 / 2,054건

세균배지

이다. 열에 의하여 변형될 수 있는 것은 건열 멸균을 피하거나 aluminum foil에 싸서 살균한다.· 저온살균(Low temperature sterilization) : 포자 ... 는 어렵다.· 간헐멸균법(Fractional sterilization) : 자비소독으로 파괴 불가능한 포자를 영양형으 로 전환시켜 살균하는 방법이다.· 고압증기멸균법 ... (Autoclaving) : 의류, 초자기구, 고무제품, 배지, 약품 등을 대상으로 고압의 증기에 의한 살균방법이다. 일반적으로 포자까지 파괴시키는 방법이다.· 초고온순간살균법(Ultra high

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.03.12

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식품미생물학 실험 5주차 미생물의 배양 (균접종, 균주보관법, 순수분리)

에 냉장보관한다.(오래 보관을 위해)2. 유동파라핀법- 배지 위에 멸균한 유동파라핀을 덮는다. =>약간 더 오래 보존 할 수 있다.- 저온, 실온에 보존3. 동결 진공 건조법- 세균 ... . 동결 보존법- 냉동보존. 장기간 보존. 보존기간 일년 이상.- 대수 증식기까지 성장시킨 균주를 분주하여 동결보호제를 혼합하여 보관.- 7도씨 초저온 냉동고나 액체질소탱크에 보관 ... 목차Ⅰ. 실험1-미생물의 배양 (균접종, 균주보관법, 순수분리)● Introduction- 실험 목적- 원리 및 이론적 배경● Material- 실험 재료● Method- 미생물

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.10.18

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환경공학 (생물학, 고도)

목차 01 생물학적 처리 02 고도처리 1) 활성슬러 지 공법 2 ) 살수여상 3 ) HBC 공법 4 ) 회전원판법 5 ) 호기성 소화시설 6 ) 혐기성 소화시설 1) 질 소 ... ( 물리적 처리 ) 보다 깨끗한 물을 얻기 위한 처리 2 차처리 호기성 : 활성슬러지법 , 살수여상 , 회전원판 , HBC 공법 , 호기성 소화시설 혐기성 : 혐기성 소화시설환경공학 ... 호기성 조건 하 에서 오∙폐수 내의 유기물질을 기질로 하여 미생물을 증식시키는 과정 에서 미생물에 의한 호흡 및 합성과정 을 통해 유기물질을 제거 . 포기조 활성 슬러지법환경공학

리포트 | 35페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.03.22 | 수정일 2017.04.14

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조리원리 ( 파워북) 책 요점정리

과 유리아미노산인 글루탐산이 버섯의 구수한 감칠맛을 냄.-독버섯에는 무스카린, 뉴린 등의 독성분이 있으므로 잘 모르는 버섯은 식용하지 않는다.2. 버섯류의 종류와 조리법(1) 버섯 ... 류의 종류-버섯류의 종류는 수천종이다.-식용버섯, 약용버섯, 독버섯으로 분류.-식용버섯은 천연에서 얻는 천연버섯과 연중 재배가 가능하여 조리에 많이 쓰는재배버섯으로 나눔.(2) 조리법 ... -버섯의 향을 즐길려면? 구이.-맛이나 질감을 즐기려면? 전골, 찌개, 국, 덮밥, 튀김, 볶음 등의 조리법을 이용.1) 송이버섯-살아있는 소나무의 뿌리에 기생하는 버섯.-생산시기

리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.07.08

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열가소성 수지 및 열경화성 수지(플라스틱) 종류

?????? HDPE(고밀도 폴리에틸렌):?직선사슬구조,?1956-1957년?개발???????2)?구조와?성질? 반투명? 식품위생성(식품위생법으로 적합)? colorant?사용?다양한?색?가능 ... ? 화학구조? mp:?110-137℃? 염가? 실온에서?우수한?인성? 저온에서?충분한?강도? -?73℃까지?가능한?유연성? 부식저항?및?뛰어난?절연성? 무취,?무미?낮은?물 - 증기 ... -나타 촉매로 중합시킨 것으로, 저압법 폴리에틸렌과 같은 방법으로만들어 진다.폴리프로필렌 필름은 폴리에틸렌 필름보다 투명도 높고, 약간 경질이다.성형용으로 많이 사용되며 병, 용기

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.03.14 | 수정일 2016.03.22

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미생물 태양전지

nanotube ) 합성 화학기상증착법 Chemical Vapor Deposition 레이저증착법 Laser Vaporization 기상합성법 Vapor Phase Growth ... 전기 방전법 Arc-discharge Unit 04 합성미생물 5 조 발표 CNT(Carbon nanotube ) 합성 Unit 04 합성 화학기상증착법 Chemical Vapor ... Deposition미생물 5 조 발표 플라즈마 화학기상증착법 (Plasma Chemical Vapor Deposition) 방전공간을 전극 사이에 끼우고 전극에 인가되는 고주파

리포트 | 25페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.05.11 | 수정일 2016.05.12

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[파스퇴르] 미생물의 발견과 파스퇴르

이 파스퇴르 우유이다. 이 파스퇴르 우유는 저온식 살균법을 이용하여 우유를 생산하는데, 바로 이 것이 파스퇴르가 발견한 것이다. 섭씨 50～ 60도에서 대략 30분정도를 살균하면 해로운 ... 해서 아는 거라고는 저온식 살균법 밖에 없었다. 그래서 이번을 계기로 파스퇴르에 대해서 좀 더 자세히 알고자 이렇게 라는 책을 읽게 되었다.파스퇴르는 1822년 12월 27일 동부 ... 을 밝혀냈고, 1863년 약 55℃로 가열하면 포도주는 변질시키지 않고 박테리아의 독성만 파괴할 수 있다는 사실을 알아냈다. 이것이 바로 오늘날 많이 사용되고 있는 '저온살균법

리포트 | 3페이지 | 4,500원 | 등록일 2005.04.10

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기본간호학 - 소독, 멸균, 격리주의

은 적절한 소독제나 멸균제를 선택하는 것과 동시에 올바른 방법으로 사용하는 것이다.- 멸균, 소독, 방부 개념살균법대상 미생물적용 범위멸균병원성 및 비병원성균아포까지 사멸소독병원성균영 ... 제품 등이 사용된다.방사선 멸균법식품이나 의료품에 방사선을 방출하는 코발트60 등의 물질을 조사시켜 세균을 사멸하는 방법2) 자연적인 소독3) 화학적인 소독(1) 조건- 살균력이 강 ... 있균법은 쉼멜부쉬 자비 멸균기로 5~10분간 또는 30분간 끓여서 소독하거나 끓는 물에서 15~20분 정도 소독할 물건을 완전히 잠기게 하여 소독이나 살균하는 방법고압증기멸균법증기

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.10.19

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발효식품(침채류, 김치의발효, 김치발효미생물, 김치의산패, 김치의저장성, 김치의기능성) 발표용 PPT, 파워포인트

( Polygalacturonase) 불활성화 저온저장 , 가열 예 ) 염도 3M, 염화칼슘 (CaCl2) 농도 0.02mM 에서 40-55℃ 로 예비 열처리 통조림 저장 방사선 조사법 한약재 등 ... : 김치류 서양 : 사워크라우트 , 피클 중국 : 저 일본 : 쓰게모노 김치 절임배추에 고춧가루와 마늘 , 생강 및 젓갈 등 각종 양념을 다양하게 버무려 저온에서 숙성시키는 일종 ... 상 , 군덕내 생성 Saccharomyces, Torulopsis, Candida, Pichia 등 관여4 . 김치 발효에 영향을 미치는 요인 온도 고온에서 단시간 , 저온에서 장시간 소요

리포트 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.08.30 | 수정일 2016.03.02

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5세균배지

여 변형될 수 있는 것은 건열 멸균을 피하거나 aluminum foil에 싸서 살균한다.· 저온살균(Low temperature sterilization) : 포자를 형성하지 않는 결핵 ... 살균하는 방법이다.· 자비소독(Boiling) : 주사기, 식기, 도자기, 의류 등을 15~20분 끓는 물에 처리하는 방법으로 영양형은 살균되지만 포자의 파괴는 어렵다.· 간헐멸균법 ... (Fractional sterilization) : 자비소독으로 파괴 불가능한 포자를 영양형으로 전환시켜 살균하는 방법이다.· 고압증기멸균법(Autoclaving) : 의류, 초자

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.03.12

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tuberculosis(폐결핵) 정리

은 이다.2) 우결핵균(M. bovis)은 한때 결핵의 주요 병원균이었으나, 저온 살균법의 도입으로 선진국의 공중 보건 문제로부터 제거되었다.3) M. canetti는 드믈 ... (CT), 기관지 내시경 검사 등을 시행할 수 있다.③ 다른 검사 방법1) 중합효소 연쇄반응법(PCR)을 이용한 결핵균 검사2) 약제 감수성 검사 및 신속 내성 검사아직까지 국내 ... 하는 것이 바람직할 것으로 여겨지고 있다.▲ CT촬영으로 보는 정상인의 폐사진과 폐결핵환자의 폐사진(6) 치료결핵 치료의 가장 큰 원칙은 감수성 있는 살균 제제를 선택하여 약제 내성

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.11.04 | 수정일 2018.02.26

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균수의 측정표준평판법(SPC)과 직접현미경법(DMC) 식품 미생물학 PPT

표준평판법은 식품을 오염하는 중온세균 등 저온세균을 폭넓게 측정하기 위한 것 우리나라 식품위생법에 의한 식품 , 첨가물 등의 규격기준 과 축산물의 성분규격기준 에 규정되어 있는 생 ... 어 우유의 경우에는 젖소의 질병 여부를 간접적으로 밝힐 수 있다 . 이러한 이점 때문에 저온 살균 우유 제조공장이나 버터 , 크림 제조공장에서 원유의 오염 여부를 진단 하기 위해 ... 균수의 측정 표준평판법 (SPC) 과 직접현미경법 (DMC)목차 1. 표준평판법 (SPC) 1) 원리 2) 방법 3) 이용 4) 이 방법을 이용한 관련논문 소개 2. 직접현미경법

리포트 | 28페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.08.05

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판매자 표지

[식품조리과학전공] 난류, 우유, 유제품의 조리 및 가공원리 이해 (동물성 식품 조리과학, 분류, 종류, 영양성분, 식품학적 의의, 조리특징, 조리방법, 가공방법)

로 사용되고 있다.3) 동결란살균처리된 난백을 -20∼-30°C에서 신속하게 동결시킨 후 -18°C에서 저장한 것이다. 동결난백은 화이트 케잌이나 엔젤 케잌 등의 원료로 이용되며, 동결 ... 하여 만들기 시작하였다. 생석회와 나무 태운 재 및 왕겨 등의 알칼리성 물질과 소금홍차 등을 섞은 수용액 중에 계란을 담그는 침지법과 이 혼합물을 난껍질 표면에 바르고 왕겨에 굴려 ... 항아리에 담은 후 밀봉하여 5∼6개월간 발효숙성시키는 도포법이 있다.숙성에 의해 계란에 알칼리와 염분이 서서히 침투되고 단백질과 지방 등 계란내용물이 분해되어 암모니아와 황화수소

리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.12.22 | 수정일 2016.12.23

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[생물학]【A+】미생물 억제

롭거나 원하지 않는 미생물들을 제거할수있다1. 물리적 억제 열 멸균 열로서 미생물들을 제거하는 방법으로 보편적으로 이용되는 억제의 방법이다 ① 고압멸균기 ② 저온 살균법1. 물리 ... 살균법 (pasteurization) 저온 살균법은 우유같은 열에 민감한 신품에서 쓰이는 살균방법으로 온도를 민감하게 조절하여 사용한다 높은 온도에서 짧은 시간 동안 살균을 한다1 ... 미생물의 억제목차 1. 물리적 억제 - 열멸균 ( 고압 멸균 , 저온살균 ) - 방사선 멸균 - 여과 멸균 ( 막여과 , 섬유여과 ) 2. 화학적 억제 - 멸균 - 감염 방지제

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.06.30

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식물성, 동물성식품

처리.- 고온 단시간 살균법 : 70~75℃, 15초, 유산균도 거의 대부분 사멸.- 저온 살균법 : 62~65℃, 30분, 생유의 영양소 파괴를 최소화, 병원성 미생물은 완전히 ... : 카로틴과 리보플라빈이 함유된 것.- 우유의 단맛 : 유당 때문.2-2. 우유의 처리1) 살균처리- 초고온 살균법 : 120~140℃, 2~3초, 대량으로 많은 우유를 안전하게 순간 ... -분해되면 단맛이 강한 프로필 메르캅탄이 됨.- 마늘 : 강한 살균력과 독특한 풍미를 지닌 향신료. 향균효과 및 항암작용 1순위의 식품. 채소로서는 단백질, 당질 함량이 매우 높

리포트 | 20페이지 | 2,500원 | 등록일 2015.04.04 | 수정일 2016.06.16

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미생물학 실험 미생물학 총 균수 측정

을 해봄으로써 배지에 콜로니를 만든 세균수를 측정하는 법을 배울 수 있다. 시료 중에 존재하는 미생물은 크게 사균과 생균으로 구별할 수 있으며 이 둘을 합쳐 총 균수라고 한다. 생균수측 ... StomacherStomacher bag 1 eaClean benchSterilized 0.85% Saline 450ml알코올 램프인큐베이터2. 실험 방법① 마늘 잎 25g과 살균된 0 ... .......................................................... 15.0 g이렇게 혼합이 되어 있는 분말 건조 배지이다.균수의 측정법1) 세균수 (일반세균수

리포트 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2017.06.25

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[식품가공 및 저장] 식품가공 및 저장의 개념, 식품가공 및 저장의 목적, 식품가공 및 저장의 종류, 식품가공 및 저장 기술의 발달과 전망

불활성화(inactivation)조리, 조사(radiation), 전류, 고온살균, 저온살균, 고압처리, 튀기기, 블랜칭2차 오염 방지(Recontamination)무균가공, 위생 ... 초 프란코이스 아페르트(Francois Appert)가 음식물을 밀폐된 용기에 넣고 가열함으로서 음식물을 보존할 수 있음을 밝혔는데, 초기 통조림 제조과정을 아페르트법 ... (appertization)이라 하여 오래전부터 음식물의 보관에 늘리 사용되어 왔다. 그 후 루이스 파스퇴르(Louis Pasteur)는 프랑스의 중요한 특산물인 포도주의 산패 방지법으로 50

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.09.20

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담낭염 OR 수술 Laparoscopic cholecystectomy

한 주름유용한 검사법이다. 환자의 반수정도에서 석회화된 영상을 얻을 수 있으며 Acute 급성 담낭염을 진단하는 매우 정확한 검사법이다. 담석증은 심장발작, 충수염(맹장염), 궤양 ... )는 평활근을 이완시키고 담도 의 긴장과 경련을 저하시키기 위해 투여한다.(2) 외과적 관리?경피적 간관을 통한 담석 용해법-콜레스테롤 담석인 경우에 이용하는 방법이다. 피부를 통해 ... gas기 : 저온(56℃) 멸균소독기ㆍDerm atome : air나 전기를 이용하여 donor용 피부를 떼어낼시 사용한다.ㆍsterris소독기 : 35% 과초산 소독ㆍs

리포트 | 38페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.07.11 | 수정일 2016.08.18

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아동간호학 케이스스터디. case study CATCH 22 Syndrome, Acute bronchitis, Suppurative Otitis media

.또한 면역이 저하된 환자가 과일이나 야채 주스를 섭취할 때는 주의를 기울여야 한다. 미국 식품의약국은 면역 저하 환자들이 저온 살균된 주스를 마실 것을 권고하고 있다. 이는 살균 ... 한 저하를 보이는 경우가 있다. (complete DGS). 이 경우 감염에 의한 심각한 합병증을 막기 위해 면역 기능을 회복시킬 필요가 있으나 이에 대한 최선의 치료법은 아직 완벽히 ... . 고실측정법고실이란 중이를 가리키는 말로써 고실측정법은 중이의 상태를 볼 수 있는 유용한 검사법이다. 이경을 이용한 고막검사로 중이에 차 있는 액체를 직접 볼 수 있으나 불확실

리포트 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.09.05 | 수정일 2016.10.28

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미생물실험 성장곡선 예비리포트

적 저온살균)-평압증기와 고압증기에 멸균하는 두 가지 방법이 있음-성장곡선 실험에서는 고압 증기멸균을 사용함*고압증기멸균-고압증기 솥을 사용하여 압력을 높여 수증기의 온도를 100 ... 다. 이번 실험에서는 배양액에서세균의 생장곡선을 흡광도 측정방법으로 구해보고 또 정확한 균체수의 측정을 위하여 콜로니 계수법을 병행해 보도록 한다.Principle ... preading과 같이 표면에 균을 골고루 묻혀주는 도말법-균을 분리하는 목적이 아닌 단순한 배양을 목적으로 할 때 사용(이미 분리된 균을 뿌려서 배양한다)-spreading은 도구

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.12.01

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