"알콜발효대사"의 검색결과 입니다.

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효모 관찰 및 발효 S. cerevisiae 유산균 식품저장 식품미생물학 아주대 발효 식생활과 건강 막걸리제조

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"알콜발효대사" 검색결과 621-640 / 2,209건

[맥주][맥주 약력][맥주 종류][맥주 어원][맥주 성분][맥주 기포실험][맥주 세계시장]맥주의 약력, 맥주의 종류, 맥주의 어원, 맥주의 성분, 맥주의 기포실험,맥주의 세계시장

결과에 의하면 여러 가지 학설이 있다.알코올 대사시에 이용되는 조효소 NAD와 생성된 NADH-H+의 상대 농도가 바뀌어 지방산 합성의 증가와 간세포내로의 지방이동을 증가시켜 지방 ... 은 사이토카인(cytokines)을 분비하여 간세포를 죽인다고 한다. 이와 동시에 알코올 대사에 의해 생성되는 아세트알데히드의 농도가 높아져서 세포내 단백질과 반응하여 이들의 기능을 저하 ... 하는데 室溫(실온) 혹은 그 일정온도에서 발효시킨다. 발효가 진행됨에 따라 효모가 윗면으로 떠올라온다. 엑스분이나 알콜분이 높은 독특한 향기가 있는 것이 많다. 주로 영국에서 생산

리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.07.16

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성인,여성,정신, 병동실습 약물조사 총 50가지 이상

· 중증의 간장애 환자 금기· 녹내장, 고혈압, 당뇨병, 심질환 환자 주의메디락DS장용캅셀정장제정장, 변비, 묽은 변, 복부팽만감, 장내이상발효PO약명/용량작용-계부작용주의비바코정 5 ... NS통, 관절통, 사지통, 근·골격계 통증, 변비, 복부팽만감, 소화불량, 구역, 설사· 활동성 간질환, 임부, 갈락토오스 불내성 환자 금기· 알코올 중독자 주의타나민정 40mg순환 ... 병용 또는 반복투여 환자(금단증상을 일으킬 수 있다.)중추신경계 억제제 복용 환자아디팜 10mg항히스타민 & 항알러지약졸음, 입마름, 피로간장애 환자 : 이 약은 간에서 대사

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.05

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방송통신대학교 정신간호학 시험 정리

의 증상과 연관? 노르에피네프린의 재흡수차단 또는 대사 억제기전의 항우울제▶ 도파민? 식이성 아미노산 인티로신에서 생성? 주로 뇌간의 흑질에 존재? 일반적으로 흥분성? 쾌락, 운동 ... , SSRI계통 주로 사용.? MAOI계 약물 투약 기간 중 티라민이 풍부한 초콜릿, 무화과, 바나나, 아보카도, 치즈, 맥주, 포도주, 요구르트, 발효된 고기, 식초에 절인 훈제청어 ... 서나 손쉽게 구할 수 있다는 특징이 있음.- 흡입 후 5분이내 효과가 나타나며 5-45분간 지속되는 중독 증상.▶ CAGE: 알코올 남용을 사정하기 위해 간단한 질문법?C(cut

방송통신대 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.06.25

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운동과 훈련에 의한 지방대사의변화

의 글리세롤발효 ( 알코올발효의 한 변형 ) 의 생성물로서 얻는 방법 등이 알려져 있다 . 이용 인체 내에서 간에서 글루코오스 로 전환되어 세포대사의 에너지로 이용되며 , 1g 당 4 ... 용어정리 지방대사 운동에 의한 지방대사 훈련에 의한 지방대사 한번의 지구성 훈련이 지방대사를 증가시킨다는 보고 ( Tunstall ..) 지방대사를 증가시키는 여러 기전들에 대한 ... 글리세롤운동 (Exercise): 사람이 몸을 단련 , 건강을 위한 신체활동 훈련 (Training): 기본자세 , 동작 등을 되풀이하여 익힘 대사 (Metabolism): 동화

리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.06.17

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[레포트] 음주, 술, 건강에 미치는 영향

농도가 떨어진다. 한편 장기간 알코올을 만성적으로 음주하면 비타민 D의 대사 장애로 칼슘의 흡수를 저하시킨다. 알코올을 단시간에 과량 섭취하면 부갑상선 호르몬의 분비가 적어지 ... 이었는데, 다루고 있는 내용은 알코올성 기억상실이라는 (흔히 ‘필름이 끊긴다.’라고 말하는) 현상에 대해 사례를 소개하고, 그 위험성에 대해 말하는 형태였다. 게다가 아침에 집 ... 부, "청소년 약물남용 실태와 예방대책 연구", 19961. 술이란 무엇인가?흔히 우리가 말하는 술이란 에틸알코올(ethyl alcohol)로 에탄올(C2H5OH)이라고도 한다

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.02.21 | 수정일 2015.03.10

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미생물 산업적이용에 대해서

시키는 것이다. 생물 촉매작용은 산업미생물학에서 미생물에 의해 수행되는 실제 반응을 설명하는데 쓰이는 단어이다. 산업미생물학은 맥주와 포도주를 만드는 것과 같은 알코올 발효공정 ... 하는 야생의 효모를 촉매로 자연발효가 된다. 이와 같은 자연 발효로부터 더욱더 조절이 가능한 생산을 위해 효모 균주가 선택되어 왓으며 오늘날 알코올 음료의 생산은 전 세계 ... 적으로 커다란 산업을 이루고 있다. 가장 중요한 알코올 음료는 과즙의 발효로 생산되는 와인, 맥아 곡물의 발효로 생산되는 맥주 EH는 에일, 그리고 발효액의 증류로 알코올을 농축시켜 만든

리포트 | 20페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.12.16 | 수정일 2023.11.01

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A+성인간호학/외과실습, 췌장염(pancreatitis) 간호과정 케이스 (급성통증, 감염위험성, 낙상위험성)

은 염증성 괴사성 질환입니다. 수술 후 상태, 십이지장 궤양 천공, 대사이상, 감염, 어떤 종류의 약물, 외상등으로 인하여 급성 췌장염의 진단과 동시에 중증도 평가를 시행해 초기에 중증 ... 경과를 보일 것으로 예상되는 환자를 선별하여 집중치료를 하는 것이 중요하다고 합니다.본 사례의 대상자는 만성 알코올 중독자로서 극심한 통증을 호소하며 내원하였고 어떤 간호를 해야 ... ▼1이 약은 Actinoplanes teichomyceticus의 발효에 의해 생산된 살균성 글리코펩타이드 항생물질이다. 그람 양성의 호기성과 혐기성균에 대해 작용한다.간호시 고려

리포트 | 22페이지 | 6,000원 | 등록일 2019.09.30 | 수정일 2019.11.12

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효모(yeast)의 회분식 플라스크 배양 예비

한 대사산물이 생긴다.-젖산 발효젖산 발효는 젖산군이 산소가 없는 상태에서 해당과정 만을 통해 포도당을 2젖산+2ATP를 만드는 과정으로서 알코올 발효와는 달리 CO2가 발생하지 않 ... 어서 당류에 작용하여 알코올 발효를 일으켜 당을 에탄올(C2H5OH)과 이산화탄소(CO2)로 변화시키는데, 효모에 의해 생기는 에탄올은 술의 주성분이며, 이산화탄소는 빵을 부풀게 한다 ... (出은 미생물의 종류나 환경에 따라 다양한데 전형적인 것으로 효모의 알코올 발효, 글리세롤 발효, 젖산균의 젖산 발효, 헤테로 젖산 발효, 메탄세균의 메탄발효, 대장균 등에서 볼 수

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.03.08

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김치에 관하여

: 익은 김치는 유기산, 알코올, 에스텔을 생산하여 유산균 발효 식품으 로 식욕을 증진시킨다.- 약리작용 : 재료의 대부분이 마늘, 고추, 생강 등 약용 식물이다.2. 김치 ... - 항균작용 : 익어감에 따라 나오는 젖산균은 해로운 세균을 억제하여 새콤한 맛을 낼 뿐 아니라 창자 속의 다른 균을 억제하여 이상 발효를 막아 주 고, 병원균을 억제한다.- 식욕증진 ... 이나 인의 결핍이 우리에겐 전혀 문제가 되지 않는 것도 김치의 덕택이라 할 만하다. 뿐만 아니라, 김치를 많이 먹는 우리나라 사람들은 유산균 발효유를 구지 마시지 않더라도 김치를 통해

리포트 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.10.05

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[A+레폿]식생활관리-관화되기 쉽고 오랫동안 애용되어 온 ‘술(알코올)’이 실제 영양 및 건강에 미치는 영향을 취약 계층 중심(노인, 여성, 청소년)으로 조사하여 작성하십시오

)으로 조사하여 작성하십시오.【 목 차 】서론본론1. 술(알코올) 의 영양2. 술(알코올) 이 특정 취약 계층에대한 영향2-(1)노인-신체기능의 저하-신진대사 의 영향-약물 부작용율 증가 ... , (와인, 막걸리, 청주) 같은 발효가된 발효주 계열은 알코올 성분과 물 외에 원재료가 가지고 있던 영양성분도 어느정도 가지고 있게 되지만 소주, 보드카, 위스키, 브랜디 같 ... 은 증류주는 증류를 하여 만들기 때문에 영양성분은 없다고 보는 것이 좋다.발효주가 없는 술(알코올)의 영양성분을 구지 알아본다면, 소주의 경우 소량의 감미료를 넣기 때문에 소량의 당분

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.09.19 | 수정일 2014.05.20

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슬로푸드(슬로우푸드) 현재 환경분석과 미래 환경분석

에도 좋고 우리몸의 근육이 염증으로 인해 굳는 통증 또한 완화해준다. 그리고 간장은 간의 해독 작용을 도와 체내 유독물질을 제거하고, 알코올과 니코틴의 해독을 돕고 혈액을 맑게하 ... 며 비타민의 체내 합성을 촉진하고 칼슘과 인의 대사조절로 치아나 뼈 조직을 단단하게 해준다. 이외에도 만성피로에도 효과가 좋으며 소화에도 도움을 주기 때문에 민간요법으로 간장을 찾 ... 꼽혀 식품안전에 대한 소비자 니즈가 최근 많이 증가했음을 나타냈다. 이로인해 우리나라의 전통적인 기법으로 만들어진 고추장과 된장 같은 건강하면서도 안전한 발효식품에 대한 수요

리포트 | 23페이지 | 4,500원 | 등록일 2018.01.22

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맥주공업 폐수

로 효모의 영양원, 맥아껍질은 맥즙을 맑게 여과하는 여과층으로 이용효모 : 당분을 알코올과 탄산가스로 변화, 맛과 향에 영향을 주는 발효 물질 생성홉 : 맥주의 쌉살한 맛 부여, 맛 ... 를 시작한다. 발효란 자체효소에 의해 발효성 당분을 분해하여 알코올과 탄산가스를 생산하며, 그외 여러 분산물을 생성한다. 부산물들로는 다이아세틸, 유기산, 고가알코올, 에스테르 ... 로 하여 발효시켜 여과, 제성한 것을 말한다. 1970년대초 국민소득이 높지 않았을 때는 전체 주류 중 탁주의 비중이 50% 이상 차지했고, 맥주의 비중은 겨우 6%에 지나지 않

리포트 | 35페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.06.05

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성인간호학 혈관계 요약 PPT

으로 이동 - 내벽이 두꺼워지고 딱딱해짐 - 동맥혈관이 좁아짐 - 혈관 내벽의 지방 , 콜레스테롤 및 인지질 대사의 변화가 동맥경화증을 촉진시키기도 함 . ( 이러한 구조적인 변화 ... 성공적으로 봄 ) : 수술 전 척추 교감신경절 내로 알코올 주사 - 일시적으로 사지의 교감신경 차단 ( 수술 성공 여부 가능성 확인을 위해 ) 동맥우회술 (arterial ... 효과가 날 때까지 24~48 시간 필요 - 작용시간이 빠른 헤파린과 함께 복용 - wafarin 의 효과 발효 시 헤파린 복용 금지 항응고요법은급성 정맥혈전증과 폐색전증 후 3

리포트 | 50페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.04.06 | 수정일 2019.04.09

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기타 산업에서 효소의 이용 요약문

당알코올류(1) 알코올류에탄올 : 미생물에 의한 혐기적 대사과정을 통해 에탄올이 생성된다. 아세트알데하이드는 semicarbazide의 사용으로 포집을 통해 정량적 분석 ... 을 보여준다.2) 유기산군(1) 초산 : 초산의 정량은 와인, 과채류 제품, 치즈, 드레싱, 식초 등에서 발효 여부를 체크하기 위해 적용된다. Acetyl-CoA syntherase ... 된다.(12) 호박산/숙신산 : 신선과일 및 과일제품이 호박산 측정의 대상이 되며, 과실 숙성 정도를 나타낸다. 치즈, 콩제품, 와인도 호박산의 분석에 이용이 된다.3) 알코올류 및

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.10.20 | 수정일 2017.03.22

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응급실CASE

했다.응급환자 검사 결과검사명검사 목적정상 범위결과결과 해석AST↑급성간염, 악성종양, 폐쇄성 황달, 알콜성 간염↓간괴사8~35 U/L21ALT↑급성간염, 악성종양, 폐쇄성 황달, 알콜 ... 성 간염↓간괴사5~35 U/L14ALP간, 담도계 질환 및 골진환 진단에 이용30~120 U/L44Total bilirubin황달의 진단과 함께 대사과정 및 경과 관찰0.3~1.3 ... 3회 경구투여한다.장내균총 이상(항생물질, 화학요법제 투여등)에 의한 여러 증상의 개선 :정장, 변비, 묽은변, 복부팽만감, 장내이상발효tylenil ER 650mg/TAB1회

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.07.22

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건강기능식품(EPA-DHA 함유식품, 배아가공식품, 감마리놀렌산, 옥타코사놀, 대두레시틴, 스쿠알렌, 엽록소 함유식품, 포도씨유 식품, 알콕시글리세롤, 스피루리나, 효소식품, 유산균식품, 키토산 가공식품, 로얄제리 가공식품)

식품, 유산균식품, 조류식품, 잠마리놀렌식품, 배아가공식품, 레시틴가공식품, 옥타코사놀식품, 알콕시글리세롤식품, 포도씨유식품, 식물추출물발효식품, 뮤코다당 ? 단백식품, 엽록소함유 ... 도록 방해하는 원인이 몇가지 있는데 전문가들은 그것을 저해인자라고 하며 당뇨병, 고콜레스테롤 혈중, 알코올 과음, 가공식품류의 섭취, 노화 등을 들고 있다.IV. 옥타코사놀 ... 으로도 쓰이는 검은콩은 흑두라고 부르며 대두는 밭에서 나는 고기라고 불릴 만큼 양질의 단백질과 지방이 풍부하게 함유되어 있다. 레시틴은 세포의 구성성분으로 지방대사를 촉진하고 콜린을 분리

리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.04.17

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[식품과 건강] 만 년의 지혜, 식초

나 기타 전분이맥아당으로 전환된 곡류이중 발효설탕 식초설탕, 시럽, 당밀 용액이중 발효알코올 식초정백하지 않은 곡물로 만든알코올희석시켜 증류한 알코올의초산 발효[출처: 식초연구소]세계 ... 1. 서론식초는 가장 오랜 역사를 자랑하는 발효식품으로서, 식초와 관련된 연구로 무려 5명의 과학자들이 노벨상을 받은 바가 있다. 최근에는 일본, 미국, 유럽 등에서 다양한 식초 ... 자세히 알아보도록 하겠다.2. 본론식초에 관한 기록은 바빌로니아 시대에 최초로 등장하는데, 바빌로니아 사람들은 기원전 5000년에 대추야자로 빚은 술을 발효시켜 식초를 만들

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.03.20

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coloncancer 케이스스터디

알도스테론제 투여, 만성 신부전, 신이식↓: 구토, 설사, 대사성 알칼리 혈증Cl(Chloride)95~108mEq/dl▲110106108↑: 탈수시 신질환, 대사이상↓: 위질환 ... , 심근경색(OT>PT),근질환 (OT>PT), 악성종양,폐쇄성황달, 알콜성 간염↓: 간장괴사Creatine0.7~1.3mg/dl0.69↑: 신기능장애↓: 근 dustrophy, 임신 ... traccodyl/ docusate)- 주효능효과：변비- 변비에 따른 다음 증상의 완화 : 식욕부진, 복부팽만, 장내이상발효, 치질발진.충혈되어 불거짐, 가려움, 복통, 설사, 구토

리포트 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.02.25 | 수정일 2019.04.09

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미생물학 실험 미생물 배지 만들기, 멸균 처리법, 세포 수 측정, 무균 조작법, 미생물의 순수분리 레포트

등은 죽고, 목적균의 아포(포자)만 살아남아서 번식한다. 아세톤, 부타놀균, 토양 고초균류㉡화학적 방법목적하는 미생물의 내산성, 내알콜성, 내당성, 내항생물질성 등과 같이, 어떤 ... 거나 세균이 사멸하므로 살균한 접종침을 충분히 식힌 후 사용한다.ⓓ액체배양법(liquid culture)생태, 생리의 관찰, 발효생산화합물의 분석 및 미생물 균체의 다량 수확 목적시 ... 한다.증식의 유무, 균개, 피막, 침전물 형성 유무, 가스발생, 생산물 검출 반응, 배양액 혼탁도 등을 검사한다.㉡액체내 통기배양법(aerated culture)산화발효 시킬 때

리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.06.28 | 수정일 2023.11.03

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발효 (2)

발효자연과학부Ⅰ. 서론유기물을 에너지원으로 이용하여 성장하는 생물들은 산소호흡, 무산소호흡, 발효의 세 가지 대사방법을 통해 생명활동에 필요한 에너지를 만든다. 본 실험 ... 에서는 흔히 식품에서 관찰되는 효모를 이용한 알코올 발효와 유산균에 의한 젖산발효 현상을 관찰한다.- 실험 이론1. 호흡① 정의 : 생물이 살아가기 위해 영양물질을 산화시켜 에너지를 얻 ... , 부탄올 등이 만들어지기도 한다.① 알코올발효: 알코올발효는 당을 산화하여 두 분자의 피루브산으로 분해한 다음 두 분자의 에탄올과를 방출하면서 에너지(APT)를 얻는 호흡방식이

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.12.14

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