"과실음료종류"의 검색결과 입니다.

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칵테일 소르비톨 음식 과실주스 S. cerevisiae 와인의 역사 향신료 회분정량 사과주스 음식 성분 식품첨가물

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"과실음료종류" 검색결과 621-640 / 1,531건

우리나라 현행 조세체계(최신)

하는알콜분 1도이상의 음료)는 주세법상 13종으로 분류되며, 주류의 종류에 따라 세 율을 달리함※ 세율- 세율체계는 주정을 제외한 모든 주종이 종가세 방식(출고가격×세율)에 의함 ... - 주류의 종류에 따른 세율은 다음과 같음* 주정에 대한 세율 : 주정 1킬로리터당 5만 7천원(알콜분 95도 초과시 1도 초과분마다 600원 가산)* 주정외의 주류 세율 : 전통주 ... 의 경우 대통령려이 정하는 출고수량 이하에 대해 아래 세율의 50%만 적용1. 발효주류?? 가. 탁주 : 5%?? 나. 약주·과실주 : 30%?? 다. 청주 : 30%?? 라. 맥주

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.08.29

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가양주를 맛있게 담그는 비법.

라 시각발전할 푸드 스타일링의 세계를 기대해 본다.칵테일-여러 종류의 양주를 기주로 하여 고미제(苦味劑) ·설탕 ·향료를 혼합하여 만든 혼합주,마시는 사람의 기호에 따라 배합을 달리해 ... 독특한 맛과 빛깔을 낼 수 있다.복잡 미묘한 맛을 지닌 보건음료이다. 세계 각국의 술을 그대로 마시지 않고 마시는 사람의 기호와 취향에 맞추어 독특한 맛과 빛깔을 내도록 하는, 술 ... 의 예술품이라 할 수 있다.칵테일이라는 명칭의 유래는 여러 설이 있으나, 1795년경 미국 루이지애나주(州) 뉴올리언스에 이주해온 A.A.페이쇼라는 약사가 달걀 노른자를 넣은 음료

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.11.04

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테이크 아웃 커피 사업계획서

는 코카콜라, 맥도날드와 함께 미국 식음료 문화의 대표 브랜드라는 명성을 등에 업고 아시아 지역에서 유명세를 떨치고 있으며, 일본과 싱가폴, 필리핀, 중국, 말레이시아, 전세계 공항 ... 지 않았으며, 개혁 개방의 단 과실만을 맛보며 성장해왔기 때문에 소비 성향이나 라이프 스타일 등이 기존 세대보다 훨씬 선진화되어 있는 것이 사실이다. 여기에 더해서 76년부터 시행 ... , 이용자가 원하는 커피종류 미비치, 자리를 오랫동안 차지하는 고객들에 대한 눈치 주는 등의 이유로 인해 고정고객 확보가 미흡하여 실패한다면 업체들은 엄청난 초기 투자비용을 감당

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.03.24

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항비만 활성물질과 GPDH활성

진가 대다수 종류의 동물들의 뇌에서 식욕을 억제하는 기능을 하는 것으로 규명하였으며, 이들 펩타이드군에 대한 식이형태의 제제가 향후 지속적으로 개발 될 것으로 기대되어진다..또한 ... 에 의해(Cucurbitaceae)에서 유래하는 식물에서 추출한 감미 조성물이다.○ 종래기술의 문제점중국 및 다른 아시아에서 발견되는 박주가리과 식물은 강한 감미제로 사용되는 과실이 ... 며, 이 과실은 테르펜 글리코시드(terpene glycoside)라는 천연 감미 성분이 존재하여 특징적인 감미를 가진다.○ 발명의 특징 및 구성특별히 인공 감미료의 전부 또는 일부

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.08.25

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인스턴트식품(가공식품) 속 첨가물의 종류와 특징조사

이 있으며 외국에서는 일찍부터 널리 사용하고 있다.※ 표-1) 방부제의 종류와 용도 ? 독성첨가물 명용도독성솔빈산솔빈산 칼륨어육제품, 단무지, 간장,케첩, 발효유, 유산균 음료, 곡류 ... 인스턴트식품 속의 첨가물의 종류와 특징조사목 차Ⅰ. 서론 4Ⅱ. 본론 ... 8⑤ 식품의 품질 개량 및 보존유지에 필요한 첨가물 93. 첨가물의 종류와 특징 9(1) 방부제 ? 보존료

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| 리포트 | 19페이지 | 3,200원 | 등록일 2008.12.29 | 수정일 2014.07.16

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한식메뉴개발사 2급 이론 강의

의 종류213/44부패성 장소의 제약성 시간의 제약성1) 식음료상품의 특성생산과 판매의 동시성 주문생산의 원칙 수요예측의 곤란 인적 자원 의존도2) 생산성의 제약메뉴의 특성314/44 ... (通過儀禮) 풍년과 풍어를 기원하는 풍년제와 풍어제 부락의 평안을 비는 부락제 의례용: 삼신상, 삼칠일상, 백일상, 돌상, 혼례상, 회갑상, 제사상 등3) 상차림의 종류전통음식 ... 의 상차림 특징37/44육류, 어패류, 채소류, 곡류, 과실류 → 우리나라에 있는 각 지역 특산물로 가공되어 만들어 짐 각종 양념1) 재료 분류쌀: 밥, 죽, 떡, 한과류 김치: 숙성

Non-Ai HUMAN
| 시험자료 | 54페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.02.13

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칵테일

주류의 분류 및 적정온도 칵테일의 주재료 칵테일 제조기구 부가적인 재료 Glass의 종류 기본적인 조주법 칵테일의 조주알코올성 음료양조주 (Fermented)와인, 과실주, 곡주 ... 우유기호음료 (Fancy Drink)커피원두, 디카페네티드, 인스턴트차서양차, 동양차, 건강차기능성 음료 (Healthy Drinks)각종 스포츠 음료나 드링크음료 종류음료명서비스 ... 한 탄산음료 진과 섞어서 마시는 것 진저엘 아열대의 생강 향이 있는 탄산음료 식욕증진이나 소화제로 효과 대개의 경우 진이나 브랜디와 혼합하여 마시기도 함.얼음의 종류 럼 오브 아이스

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| 리포트 | 21페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.03.05

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칵테일이란?

로서 주로 식후에 많이 사용되는 맛과 향과 색이 조화된 알코올음료이다. 대표적인 종류로는 앱신스, 베네딕틴, 샤르트르즈, 그랜드 마니어, 카카오, 슬로진 등이 있다.2) 칵테일의 정의 ... 나 청량음료로 희석시키지 않고 바로 사용하는데 주로 트로피컬 종류를 만드는데 많이 사용한다.▶ 주스 종류: 레몬 주스, 라임 주스, 오렌지 주스, 파인애플 주스, 포도 주스 등▶ 과일 ... 가 함유된 청량음료는 체내에서 소화력을 돕기도 하지만 미생물의 번식을 억제시켜 주기도 한다. 음료수의 맛과 향을 지속시켜 주는데도 큰 도움을 준다.▶ 얼음 종류- 블록 아이스: 덩어리

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| 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.12.28

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칵테일의 종류는 어느것이 있나?

으로 우리가 흔히 말하고 있는 칵테일은 바로 이 믹스드 드링크를 뜻한다. 증류주에다 탄산음료 한 가지씩만 섞어 마시는 하이볼 종류인 진 토닉과 버번 콕, 증류주와 레몬 쥬스 그리고 설탕 ... 목차1. 칵테일의 분류2. 칵테일의 종류3. 칵테일의 맛 . 제조방법 . 특징 .4. 참고문헌1. 칵테일의 분류칵테일은 창조성을 중요시하기 때문에 분류법의 정의는 내릴 수 없 ... 을 섞어 마시는 사워등 많은 종류의 칵테일이 여기에 속한다.? 용량에 따른 분류롱 드링크(Long Drink) : 용량이 많은 8 OZ 이상인 것기본주(Base)에 물,소다,그 외

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| 리포트 | 27페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.05.05 | 수정일 2021.10.05

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알코올성 음료에 관한 정보

◈ 알코올성 음료의 정의알코올성 음료란? 우리나라 주세법에 의하면 전분(곡류), 당분(과실)들을 발효시켜 만든 1%이상의 알코올 성분이 함유된 음료를 술이라고 한다.◈ 양조주 ... (釀造-酒/Fermented)당분이 함유된 곡물이나 과실을 이용하여 만드는 양조주는 알콜 발효가 끝난 술을 직접 또는 여과하여 마시는 것으로 가장 역사가 오래된 술이다. 대표적인 것 ... ·발효시켜 만든 알코올성 음료.보리의 맥아를 원료로 여기에 호프와 다른 곡류를 혼합하여 발효시킨 것으로 주도는 4도이다.? 역사 : BC 6000년경부터 수메르와 바빌로니아에

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| 리포트 | 36페이지 | 4,000원 | 등록일 2009.01.03

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장수학 - (장수에 관한 레포트)

아서 만든 '레페'라는 스프를 매일 즐겨 먹고 있다.음료수는 비루카밤바강의 물을 생수 그대로 마신다. 기후가 좋은 비루카밤바 장수촌은 곡류, 콩류, 감자류, 야채, 과실 등 다양한 종류 ... 공원의 광활한 대지를 덮은 모습은 참으로 아름답다. 수 백 년은 족히 되었을 아름드리 나무들이 무성하고, 체리, 자두, 사과, 배 같은 과실수가 촘촘히 심어져 있다. 환경오염 ... 과 스트레스로 시달리던 사람들은 이곳에서 다양한 꽃들을 바라보며 잠시나마 즐거움을 맛보고 돌아간다.큐켄호프 공원 곳곳에는 화려한 꽃들의 향연이 펼쳐진다. 아름다운 색채를 띤 꽃들이 종류

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| 리포트 | 27페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.05.07

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[던킨도너츠][던킨도너츠 유래][던킨도너츠 시장][던킨도너츠 광고][던킨도너츠 조사내용][광고]던킨도너츠의 유래, 던킨도너츠의 시장, 던킨도너츠의 광고, 던킨도너츠 조사내용 분석

인기있는 제품17. 던킨역삼점이란18. 던킨음료에 관한 질문Ⅵ. 결론참고문헌Ⅰ. 서론빵을 굽는 과정의 발전을 들 수 있다. 초기의 굽는 과정이란 단지 태양열을 이용해서 납작한 반죽 ... 을 수 있으며, 또한 이제까지 주식으로서 또는 신의 선물로서 취급되어 온 빵을 하나의 기호품으로서 즐기게 되었다. 이에는 그리스의 발전된 해상 문화와 풍부한 과실의 재배로 인해 여러 ... 종류의 부재료 사용이 가능했기 때문이다.그리스에서 발전된 발효 빵의 제법 기술과 상업화는 로마 시대에 와서 황금기를 맞게 되었다. 경제력의 발전과 더불어 빵의 수요도 한층 증가 되

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| 리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.07.24

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불황기 위기 극복에 성공한 기업 사례 및 시사점 - 아사히맥주, 막걸리

주(家釀酒)를 금지하고, 술의 종류도 탁주 소주 약주로 단순화했다. 다행히 최근 술에 대한 우리 사회의 인식이 바뀌고 있다. 와인이 프랑스 요리와 함께 문화적 코드가 됐듯 우리 술 ... 추출방법, 특허등록 및 복분자 저 알코올 효소 음료의 특허출원 등 수익성 있는 사업 경쟁력도 확보하고 있다. 특히 복분자는 독특한 맛과 성능을 가지고 있어 세계인이 즐기는 술 ... 의 원료로 무궁한 가치를 지니고 있다.3) 과실주웰빙시대를 타고 과실주(와인)가 유행이다. 독한 위스키나 브랜디, 소주보다 와인을 찾는 애호층이 두터워지고 있다. 독특한 맛과 향

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| 리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.04.05

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발효식품과 미생물

를 시키는 단복행 발효주이다. 맥주는 보리를 발아시켜 맥아를 만들고 맥아에서 맥아즙으로 당화시킨 후 호프(hop)의 유효성분을 침출시켜 맥주 효모균으로 발효시킨 알코올 음료이다. 주정 ... 화되어 초산으로 전환된 것이다. 초기의 식초는 야생효모에 의한 발효산물인 과실주가 초산균에 의해서 자연발생적으로 발효되면서 식초가 만들어졌을 것으로 추정된다. 서양의 식초는 주로 과실주 ... 를 원료로 사용하는 반면에 동양에서는 곡류 등과 누룩의 발효산물인 곡주로부터 식초를 제조하였다. 최근에는 과실, 곡루, 감자 등 다양한 소재로부터 초산 발효시킨 다양한 식초들이 있

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.01.06

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막걸리에 대하여

..............................1pⅡ. 본론2.막걸리 종류..........................2-3p3.막걸리의 특징과 효능 ... 향상된 맛을 기대할 수 있게 되었다.2. 막걸리의 종류예전에는 막걸리를 쌀로만 만들었으나 요즘에는 다양한 재료를 사용한 막걸리가 나오고 있다.그 종류로는 쌀 막걸리와 찹쌀막걸리 ... ' 생리를 이용해 만든 음료다.전통 주류를 만들 때 서양식 주류에 비해 한번 더 손이 가야 한다. 쌀로 만드는 막걸리의 경우를 살펴보자. 쌀에는 포도당의 원료인 전분(녹말)이 있

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| 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.07.04

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복분자(열매, 과일), 리치(열매, 과일), 딸기(열매, 과일), 두리안(열매, 과일), 석류(열매, 과일), 람부탄(열매, 과일), 호두(열매, 과일), 포도(열매, 과일), 바나나(열매, 과일) 분석(열매, 과일, 과실)

의 종류참고문헌Ⅰ. 복분자(열매, 과일)복분자는 장미과에 딸린 낙엽관목으로 밀원 식물이다. 속명은 곰딸, 수매라고도 불리우며, 열매는 약용으로 쓰고 있는 '복분자 딸기'는 높이가 3m ... 색이다. 식용하는 딸기는 씨방이 발달하여 과실이 되는 다른 과실과 달리 꽃턱이 발달한 것으로 씨가 열매 속에 없고 과실의 표면에 깨와 같이 있다. 과실의 모양은 공 모양, 달걀 ... , 상처의 치유도 늦어져서 병에 감염되기 쉽다. 이러한 증상은 어째서 일어나는가 하면, 어느 종류의 단백질을 합성할 때 필요한 비타민Ｃ가 부족하면 합성이 순조롭지 못하게 되기 때문이

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| 리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2010.03.16

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발효식품에 대하여

생명과학정보학부60051734 황영호1.발효식품의특징미생물의 종류, 식품의 재료에 따라 발효식품의 종류는 다양하며, 각기 독특한 특징과 풍미를 지닌다. 농산물 ·수산물 ·축산물 ... 새우젓, 조개젓, 밴댕이젓, 멸치젓 등 종류가 다양하며 밑반찬이나 김장시 사용.4) 양조주(fermented liquor)- 탁주ㆍ약주ㆍ청주 등 곡류를 원료로 당화시켜서 발효 ... 시킨 술 또는 포도ㆍ사과 등 당분이 있는 것을 그대로 발효시켜 만든 술로 발효주라고도 함.5) 기타- 생선을 토막 친 다음 소금ㆍ무 등을 넣고 버무려 삭힌 식해, 과실이나 곡류등

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| 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.01.24

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pH측정

가 이렇게 측정된 것은 원료에 의한 것이므로, 각 음료수의 성분을 조사하였다.? 포카리스웨트-백설탕, 액상과당, 그레이프 후르츠 농축과실즙, 구연산, 합성착향료, 구연산 나트륨, 정제소금 ... ? 실험제목 ; pH측정? 실험목적 ; 우리가 생활 속에서 자주 마시는 음료수들의 pH를 알아본다? 실험도구 및 방법pH meter, 음료수(이온음료-포카리스웨트, 사이다, 콜라 ... , 우유, 오렌지주스, 캔커피-레쓰비)증류수, palcan tube, 휴지① palcan tube에 각 음료수를 넣는다.② pH meter를 보정한다- pH는 주변환경(기온, 습도

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| 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.09.06

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미생물

를 만들지 않고 단세포로 되어 있고 증식은 주로 출아법(budding)에 의한다. 효모는 공기의 존재와 무관하게 자라는 통성 혐기성 미생물로서 알코올발효능이 강한 종류가 많아서 예 ... 부터 양조, 알코올제조 제빵 등에 이용되어 왔으며 균체는 식량 및 사료용의 당백질, 비타민, 핵산물질의 원료 등으로 이용되기도 한다. 때로는 된장, 간장, 맥주, 포도주, 청량음료 ... 속)털곰팡이라고 불리어지는 이 곰팡이는 식품의 변질에도 관여하지만 식품 제조에도 많이 이용된다. M. racenosus는 전분의 당화나 치즈의 숙성에 이용되지만 야채나 과실의 변패

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| 리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.02.29

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와인에 대하여

1. 와인의 정의 및 역사넓은 의미에서의 와인은 과실을 발효시켜 만든 알코올 함유 음료로 와인의 맛은 토질, 기온, 강수량, 일조시간 등 자연조건과 포도재배 방법 그리고 양조법 ... 적 정의는 ‘신선한 포도 또는 포도과즙의 발효제품’으로 되어 있고, 다른 과실제품은 이에서 제외시킨다. 다른 것을 첨가해서 가공한 포도주에 대한 정의는 여러 나라가 반드시 일치하지 ... 는 않으나 주세법에서 ‘과실주’ 및 ‘감미과실주’로 분류한다.와인은 기원전부터 인류에게 사랑을 받아 왔으며 특히 오늘날 세계 주류 문화는 알코올 도수가 강한 술에서, 보다 부드러운

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| 리포트 | 20페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.01.03

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