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칵테일 소르비톨 음식 과실주스 S. cerevisiae 와인의 역사 향신료 회분정량 사과주스 음식 성분 식품첨가물
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"과실음료종류" 검색결과 581-600 / 1,531건

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    인간과 건강 (기능성 식품)
    적 상태를 조절해 주는 기능을 가져야 한다.기능성식품으로는 기능성쌀(동충하초쌀, 홍미 등), 기능성음료(미에로화이바, 헬씨올리고 등)등이 있다.기능성 식품이란 어떤 식품이 기능성 소재 ... 에 영향을 주지 않는다.- 올리고당의 단점 : 설사 유발, 가스의 생성으로 복부팽창·팽만감을 줄 수 있다.- 올리고당의 종류 : 이소말토올리고당, 프락토올리고당, 갈락토올리고당, 파라 ... , 과실, 해조류 등에 많이 들어있는 물질이다. 소화 흡수되지 않기 때문에 장 질환, 동맥경화증, 당뇨증, 담석 등의 예방에 유효하다.- 식이 섬유의 특성 : 보수성, 용해성, 점질
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    | 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.05.23
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    항공업무중 비정상운항 사례
    이 완료 된 승객은 24시간 한도 내에서 서비스를 실시한다.서비스 내용비행 편 지연시간에 따른 서비스 내용지연시간서비스 내용비고1~3시간음료수,SNACK기상으로 인한 지연은 24시간 ... 한도 내에서 서비스3~6시간음료수 및 Snack, 식사6시간 이상-메시지 서비스 및 전화 서비스 -HOTELDAY USE혹은 CITY TOUR -HOTEL LAY-OUT 단,오후 ... 을 하여 지연시간에 따른 서비스 종류를 결정출국 비행전 비정상 운항나. 탑승 전 지연(출국장 입장 후) 연결 불가능한 승객 →당일 대체 편 예약 불가능시 Off-load 하여 Lay
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    | 리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.10.10
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    창업기업 조세(세금, 세무) 종류, 창업기업 조세(세금, 세무) 지원대상, 창업기업 조세(세금, 세무) 사업자등록, 창업기업 조세(세금, 세무) 불이익, 창업기업 조세의 법인세
    창업기업 조세(세금, 세무)의 종류, 창업기업 조세(세금, 세무)의 지원대상, 창업기업 조세(세금, 세무)의 사업자등록, 창업기업 조세(세금, 세무)의 불이익, 부가가치세, 창업 ... 기업 조세(세금, 세무)의 소득세, 법인세 분석Ⅰ. 서론Ⅱ. 창업기업 조세(세금, 세무)의 종류Ⅲ. 창업기업 조세(세금, 세무)의 지원대상1. 창업중소기업2. 벤처기업Ⅳ. 창업기업 ... , 세무)의 종류사업을 하는 경우에는 원칙적으로 부가가치세를 내야 한다.? 사업자가 내야 되는 세금은 상품의 거래나 서비스의 제공에 대하여 내는 부가가치세와, 사업을 해서 얻는 소득
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    | 리포트 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.07.22
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    우리나라 자생 식물을 이용한 제품과 약리적 효능에 대해
    이 간을 보호해 주고알코올중독과 숙취를 없애준다.3. 사과즙.과일 종류중 하나인 사과를 달이고 즙내어 만든 제품.- 사과즙의 약리적 효능.사과는 낙엽과수의 왕이라고 부를 만큼 모양 ... 과 맛에서 가장 뛰어난 과실이다. 영양적인 면에서도 "하루 한 알의 사과는 의사를 멀리한다."는 영국의 속담과 "사과 나는 데 미인난다."는 우리의 말 속에서도 사과의 영양적 가치 ... 적으로 살을 뺄 수 있다.6.사과라면 어떤 종류라도 OK. 여러 종류의 사과를 섞어서 먹어도 효과에는 관계가 없다. 다만 위가 약한 사람은 산도가 낮은 사과를 먹는 것이 바람직
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    | 리포트 | 26페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.11.05
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    FTA와 발효식품산업
    이 들어 있어 마시면 취하는 음료를 말한다. 술은 인류의 역사와 더불어 오랫동안 이어져왔다. 수렵시대에는 과실주가 만들어지고 유목시대에는 가축의 젖으로 술이 만들어졌으며, 농경시대 ... 을 차지할 뿐만 아니라 다른 반찬 종류의 맛을 좌우하는 조미료로 광범위하게 쓰임으로써 전통적인 맛의 근간을 이루는 것이라 할 수 있다. 발효식품은 상온에서 쉽게 부패, 변질 ... , 파, 마늘, 생강 등의 양념과 젓갈을 넣어 버무려 저장한 한국의 저장 발효식품이다. 김치의 종류는 많지만 일반적으로 알려진 매운 김치의 경우, 대표적인 조미료는 고춧가루와 젓갈
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    | 리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.12.09
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    해조류레포트
    3000년경부터 사람에게 이용된 것으로 추측되며 서양에서 보다는 동양에서 더욱 널리 식용되어 온 것 같다.해조류는 주지하는 바와 같이 많은 종류가 식용되고 있으나 주식으로서의 식품 ... 이 첨가된 고추장 및 그 제조방법강원도최병곤, 공영준,권혜정, 홍정기다시마의 추출물을 유효성분을 함유하는음료조성물 및 그제조방법학교법인 성덕학원신영자해조류배지에 버섯균사체를 대량 ... 발명지영김과 누룽지를 첨가한 영양미와그 제조방법주식회사 이롬라이프장혜은유산균속(屬)을 이용하여 대장균군(群)생육 억제를 한곡류, 야채류, 과실류,해조류의 동결건조식품의 제조방법 및그
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    | 리포트 | 22페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.06.05
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    자유주제 보고서(술)
    (酒)의 정의0) 시기별 술(酒)의 유래● 동양신화● 삼한시대● 삼국형성기● 고려시대● 조선시대● 고려와 조선의 술● 일본에 술을 가르쳐 준 한국인1) 술의 종류● 삼국시대● 통일신라● 고려 ... 는다.● 노래를 부르거나 말을 많이 한다.● 구토가 나면 참지 말라.● 담배를 삼간다.● 숙취해소 음료는 나중에 마신다.● 숙취는 충분히 푼다.● 음주 후 목욕은 피한다.0. 결론0 ... . 서론술은 인류의 역사와 더불어 존재하였으며, 저마다 그 나라의 풍토와 민속을 담고 있다. 수렵시대에 바위틈이나 움푹 팬 나무속에서 술이 발견되었다고 하는데 이것은 과실이 자연
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    | 리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.01.04
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    술에 대한 지식(와인,위스키,브랜디,맥주,와인)
    (알코올성 음료)1.술이란?----------------------------------------32.술의정의 ------------------------------------ ... 었다고도 한다. 이것이 유럽에 전해져 포도 재배가 잘 안 되는 독일, 영국 등에서 개량된 것이다.술은 제일 먼저 과실주가 만들어 졌고 유주, 곡주의 차례로 제조되었을 것이며 인류 ... 의 생활과 밀착되어 오늘에 이른 것이다. 술의 종류야 어떻든 술이 만들어지는 원리는 모두 같은 것이다. 어느 종류의 술이나 반드시 효모균(yeast)이라는 작은 미생물에 의해 알코올
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    | 리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.07.30 | 수정일 2013.12.17
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    건강과 기호식품
    을 증진시키며, 식생활을 윤택하게 해주는 특징이 있다. 기호식품의 종류에는 차, 커피, 코코아, 담배, 알코음료(막걸리, 소주, 맥주, 양주, 포도주, 위스키 등)와 청량음료(탄산 ... 음료, 과실음료, 이온음료 등）이 있는데 광의로서의 기호식품에는 껌이나 초콜릿을 비롯한 과자류, 과일, 향신료(마늘, 파, 생강, 후추, 고추 등)도 포함된다고 할 수 있다. 기호 ... 식품의 종류는 민족과 문화에 따라 다양하지만, 담배는 거의 모든 나라에서 애용하고 있으며, 커피는 세계 인구의 3분의 1, 차는 2분의 1, 코코아는 3억의 인구가 기호음료
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    | 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.05.15
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    식품화학-식품의맛과구조
    되며 자극성의 약한 신맛이 상쾌한 느낌을 주기 때문에 탄산음료로 널리 이용된다.2. 유기산일반적으로 과실류의 신맛은 주로 그 속에 함유된 유기산에 기인한다.초산은 식초의 주성분 ... ) 맛후에 다른 종류의 맛을 보면 고유의 맛이 아닌 다른맛이 느껴지는 것을 맛의 변조(modulation)라고 한다.(6) 맛의 상실열대 지방의 식물인 김네마 실베스타의 잎을 씹은 뒤
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    | 리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.05.12
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    자연식품과 통조림의 영양소 분석
    1. 목차1. 주제선정이유2. 통조림의 정의와 종류3. 참치 통조림, 황도 통조림, 닭가슴살 통조림4. 통조림의 제조과정과 영양소 변화5. 자연식품 vs 통조림 영양소 차이 분석 ... 6. 통조림의 위험성과 안전하게 먹는 법2. 주제선정이유1. 자연식품 vs 통조림 섭취 시 영양소의 차이가 있을까?2, 통조림으로 먹는 것은 안전할까?3. 통조림의 정의와 종류(1 ... 적이며 가공 중 영양가의 손실이 비교적 적은 저장성 가공식품으로서 많은 장점을 지니고 있는 것이 통조림.(2) 통조림의 종류▶ 수산물 : 참치, 고등어, 꽁치, 정어리, 연어, 멸치
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    | 리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.05.15
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    유동식에 대한 이해
    에는 1970 년대 초에 버를리오렌지를 수입하여 자체 주스 제조에 성공함으로써 주스의 대량소비시대가 되었다. 주스의 시판품에는 천연과실주스, 농축주스, 유산음료와 결합시킨 주스, 분말주스 등 ... 하는 음식으로 많은 종류의 죽을 내놓게 되었다.- 근ㆍ현대 사회의 유동식은 건강관리 차원에서 대두 되고있다. 위염이나 장염, 위궤양등 염증으로 인해 음식을 소화시키는 힘든 상태 ... 나 고혈압이나 당뇨같은 성인병의 식이요? 으로 유동식을 추천하고 있다.○ 유동식의 종류- 맑은 유동식ㆍ 수술 및 검사 전후 환자 혹은 식사는 경장 또는 정맥영양에서 일반유동식 혹은 고
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    | 리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.10.25
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    와인에 대하여
    )음식과 와인5)주석산염 & 탄닌6)아로마 & 부케6.와인 보관 TIP1.와인이란?넓은 의미에서의 와인은 과실을 발효시켜 만든 알코올 함유 음료를 말하지만 일반적으로 신선한 포도 ... -목차-1.와인이란?2.와인의 분류1)와인종류에 의한 분류2)와인색깔에 의한 분류3)단맛의 유무에 의한 분류4)식사용도 의한 분류5)포도 품종에 의한 분류6)와인제조방법에 의한 ... 를 원료로 한 포도주를 말한다. 우리나라 주세법에서 "과실주란 과실즙을 주된 원료로 하여 당질과 물을 첨가하여 발효시킨 술덧을 여과 제성한 것"으로 와인은 과실주의 일종이다.와인
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    | 리포트 | 21페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.05.30
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    조세체계
    주류(알콜분 1도이상의 음료)는 주세법상 13종으로 분류되며, 주류의 종류에 따라 세율을 달리함③세율세율체계는 주정을 제외한 모든 주종이 종가세 방식(출고가격×세율)에 의함주류 ... 의 종류에 따른 세율은 다음과 같음* 주정에 대한 세율 : 주정 1킬로리터당 5만 7천원(알콜분 95도 초과시 1도 초과분마다 600원 가산)* 주정외의 주류 세율 : 전통주의 경우 ... 대통령려이 정하는 출고수량 이하에 대해 아래 세율의 50%만 적용1. 발효주류가. 탁주 : 5%나. 약주·과실주 : 30%다. 청주 : 30%라. 맥주 : 72%2. 증류주
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    | 리포트 | 24페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.08.29
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    광고 전략 비교 (마시는홍초 vs 백년동안)
    여 소화작용을 도와주고, 콜레스테롤도 낮춰주는 식이섬유가 풍부하다. ‘마시는 홍초’는 식초/음료베이스 부문에서 HACCP인증을 받은 믿을 수 있는 제품이다.- ‘마시는 홍초’ 제품 종류 ... 기가 쉽지 않은 음료였다. 그러다 우연치 않게 홍초, 흑초에 대해 알게 되었는데 이 음료수들은 감식초와는 달리 마시기에 불편하지 않았고, 오히려 맛있기까지 해서 자주 이용하게 되 ... 었다. 다이어트, 피부관리, 피로회복 등의 각종 효능이 알려지면서 웰빙 음료의 대표주자로 식초음료 시장에 음료업체들이 앞다투어 진출하고 있다.현재 시중에 판매되고 있는 가장 대표적인
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    | 리포트 | 25페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.10.11
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    원적외선의 특성과 효능
    를 균등히 둘러싼다. 이로서 열전도가 좋아지고 구조의 붕괴를 지연시킨다.포장지비닐봉투야채의 신선도 유지생체내의 수분을 개질세라믹스 분말,식품가공, 음료수, 수조 등에 사용물의 활성 ... 화묻어 겨울내내 신선한 맛을 즐길 수 있다.④ 이상 발효를 억제하는 힘이 있다.된장, 약주, 식초 등의 양조품 기구는 목제통을 사용하지 않고 옹기병을 사용하여 왔다.⑤ 과실주 ... 를 지속시킨다.사용법으로는 청과물, 야채, 생선 및 육류를 바이오비닐 봉지에 넣어서 냉장 보관하되, 물기가 있거나 상처부위는 제거 후 보관하여야 하며 가급적 같은 종류끼리 보관해야 선도
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    | 리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.03.09
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    전통주의 판매 활성화 방안
    다.그러나 가장 최초로 술을 빚은 생명체는 사람이 아닌 원숭이로 알려져 있다. 원숭이가 나뭇가지의 갈라진 틈이나 바위의 움푹 패인 곳에 저장해둔 과실이 우연히 발효된 것을 인간이 먹어보 ... 고 맛이 좋아 계속 만들어 먹었다. 이 술을 일명 원주(猿酒)라고 한다.시대별로 주종의 변천을 살펴보면, 수렵, 채취시대의 술은 과실주였고, 유목시대에는 가축의 젖으로 젖술〔乳酒 ... 한 방법으로 여러 번 덧술한 약주에 호산춘, 약산춘 등이 있는데, ‘춘(春)’자를 붙인 것은 중국 당나라 때의 예를 본뜬 것이다. 그리고 비록 ‘춘’자는 붙지 않았어도 같은 종류의 술
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    | 리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.05.29
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    방사선조사식품, 방사선식품
    , 해산물의 보존성을 연장한다.④ 과실야채의 숙도지연어떤 종류의 과실이나 야채에 저선량의 감마선을 조사하면 숙도가 지연되고 보존성이 연장된다.조사선량(kGy)속도지연0.3~1.0 ... 망고에서는 약 1주간, 바나나에서는 약 2주간 보존성이 연장1.0~1.5양송이, 아스파라거스의 성숙도 지연어떤 종류의 과실과 야채는 방사선조사에 민감하므로 조사시 주의⑤ 식중독 ... (감마)선 세 가지다. 하지만 일반적으로 방사선이라고 할 때는 이 세 가지뿐만 아니라 X선, 중성자선 같은 다른 입자나 전자기파를 합쳐서 언급하는 경우가 많다.방사선의 종류- α
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    | 리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.06.27
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    조주학개론
    성분이 함유된 음료- 주류위 종류 : 주정발효주 - 탁주, 약주, 청주, 맥주, 과실주증류주 - 소주, 위스키, 브랜디, 일반 증류주, 리큐르기타 주류(술의 역사)- 수렵시대 바위 ... )포도주 → Co2 + A1(알코올) + H2O = 와인(주세법상 주류의 정의와 종류)- 주류의 정의 : 전분(곡류), 당분(과실)들을 발효 및 증류시켜 만든 1% 이상의 알코올 ... 조주학개론1부. 음료총론(음료의 역사)- 인류 최초의 물은 물.- 오염으로 인해 순수한 물을 마실 수 없게 되자 색다른 음료 연구 시작.- 음료의 시초 : 봉밀을 그대로 또는 물
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    | 리포트 | 31페이지 | 4,000원 | 등록일 2009.01.25
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    비알콜성 음료 유형과 이해
    비알콜성 음료 유형과 이해과 목 : 담당 교수 : 이 름 :목 차1. 비알콜성 음료의 정의. 2. 비알콜성 음료의 분류. 3. 음료들의 특징과 종류. 4. 느 낀 점. 5. 참고 ... : 천연광천수로 탄산 가스가 없는 양질의 세계적 청량 음료. 4. 셀처 워터 : 1820년경 독일의 위스바데 지방에서 용출되는 천연 광천수.영 양 음 료 (주스류)(과실 음료)과실 ... 로 파괴하여 덩어리만을 제거한 것. *과실 음료 제조 과정 : 착즙과 파괴 - 옛분리, 원심 분리 - 농축 - 살균 - 탈기 - 방향 성분의 분리 회수 - 저장영양 음료 (우유류)우유
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    | 리포트 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2007.11.28
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