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"과실음료종류" 검색결과 641-660 / 1,531건

  • 실과 6학년 모음집
    음.㉡이미터의 화살표가 베이스를 향하고 있는 것이 PNP, 베이스에서 이미터로 향한 것이 PNP㉢베이스, 이미터, 콜렉터는 항상 일정한 위치에 있는 것이 아니고 종류에 따라 위치 바뀜 ... 한 식품.장점-유통, 저장뿐만 아니라 소비자들이 별도의 조리 과정 없이 바로 섭취할 수 있을 정도로 편리성을 제공.선택 시 고려-유통 기한과 내용물 및 용량 확인-내용물 종류 ... , 첨가물을 확인함.-원산지를 확인함.-보관장소의 위생 상태를 확인함.영양 성분 표시-제품을 이루고 있는 식품에 주요 영양소 종류와 양을 나타냄.-보통 제품 뒷면에 '영양 성분
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    | 시험자료 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.01.23
  • 와인에 대한 보고서
    은 의미에서의 와인은 과실을 발효시켜 만든 알코올 함유 음료를 말하지만 일반적으로 신선한 포도를 원료로 한 포도주를 의미하며 우리나라 주세법에서 역시 과실주의 일종으로 정의하고 있 ... ◐목차◑1. 와인이란?2. 와인의 역사3. 와인의 종류4. 와인의 조제법과 보관법5. 좋은 와인 선택하기, 테스팅6. 와인의 예절7. 와인을 맛있게 먹는 방법8. 소믈리에에 대하 ... 여...9. 와인잔의 종류1. 와인이란?일찍이 신이 인간에게 준 최고의 선물이라고 플라톤이 극찬한 와인은 소아시아에서 처음 생산되기 시작했지만 유럽에서 열매를 맺은 술입니다. 넓
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    | 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.12.06
  • 식품속 미생물 & 발효의 이해
    ) 배설 : 대장균은 식품과 음료의 분변 오염지표로 사용 나) 반추동물: 특히 위에 많은 미생물이 존재 -위 용적의 10% 차지-되새김 -주로 세균과 원생동물 - 섬유소, 전분 ... 햄(세라뇨햄) 2) 농산발효식품 곡류 - 간장, 된장, 고추장, 곡주, 발효빵 채소류 - 김치, 사우어크라우트(Sauerkraut), 피클 과실류 - 포도주, 사과주 3) 수산발효 ... ℃10~50℃(종류에 따라 다름)선호 영양소녹말 등 탄수화물당류단백질, 탄수화물미량영양소엄밀한 요구 없음중간적비타민, 염기,아미노산 등*10. 발효미생물의 생리적 특성곰팡이효모세균
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    | 리포트 | 20페이지 | 4,000원 | 등록일 2013.02.03
  • 초콜릿이란
    FOOD & LIFE STYLEChocolateContentsPart1. 초콜릿이란?Part2. 초콜릿의 종류Part3. 초콜릿의 효능Part4. 초콜릿의 제조과정Part5 ... . 초콜릿의 슬픈 진실part1.초콜릿이란?카카오 반죽에 밀크 ·버터 ·설탕 ·향료 등을 첨가하여 굳힌 과자로써 카카오콩은 멕시코 원주민들이 음료 또는 약용으로서 귀히 여기던 것 ... 로워 어떠한 것이라도 그 속에 넣을 수 있고, 다른 것의 속에도 넣을 수 있으므로 종류가 많으며, 계속 신제품이 개발된다.초콜릿은 3종류로 대별되는데, 첫째는 속에 아무것도 들어 있
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    | 리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.08.06
  • 파이토케미칼
    가지 유익한 생리기능을 가지고 있다.-즉, 이러한 안토시아닌 색소는 채소, 과실, 붉은 포도주, 청량음료수, 잼 등의 여러 가지 생선(生鮮)식품 및 가공식품 중에 함유되어 있 ... - 목 차 -1.파이토케미칼(Phytochemical)이란?2. 파이토케미칼(Phytochemical)의 효능?3.파이토케미칼 (Phytochemical)의 종류 및 특징1 ... 는 모든 종류의 화학물질을 아우른다는 뜻에서 복수형으로 쓰기도 한다.식물의 뿌리나 잎에서 만들어지는 모든 화학물질을 통틀어 일컫는 개념으로, 식물 자체에서는 자신과 경쟁하는 식물
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    | 리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.04.29
  • 음주와 건강
    1g당 7kcal의 열량을 내나 영양적 가치는 없다.술의 종류원 료알코올 농도(%)칼로리(/100ml)맥주맥주 보리3~640~60포도주(와인)포 도10~2060~175과실주사과 ... 음주와 건강과 목 : 교수님 : 학 과 : 학 번 : 이 름 :1. 술에 대한 정의 2. 술의 종류와 알코올 함유량 3. 술에 들어있는 에탄올 농도 4. 잘못된 음주상식 5. 술 ... 12. 생활 금주 방법목 차술이란?에틸알코올(에탄올)이 1%이상 함유된 음료 중추 신경계에 영향을 주는 향정신성 약품 중추 신경 억제제이며 중독성이 강한 습관성 약물 에틸알코올
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    | 리포트 | 34페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.12.25 | 수정일 2017.02.25
  • 한국의 식생활 문화에 대하여
    차·두충차·녹차 등이 있고, 술 종류로 청주·약주·막걸리·과실주 등이 있다.?한국 음식의 재료①육류(肉類):쇠고기·돼지고기·토끼고기·닭고기·메추리고기·오리고기·칠면조고기·참새고기 ... 은 나라로서 남부 ·중부 ·북부의 기온의 구분이 뚜렷하여 농산물의 종류가 다양하고, 동 ·서 ·남 삼면이 바다에 면하여 좋은 어장을 가까이 하고 있으므로 어로도 점차적으로 발달 ... 하였다. 수산물은 생선류를 비롯하여 새우 ·소라 ·굴 ·해삼 ·전복 등 매우 다양하고, 해조류도 미역 ·김 ·파래 ·다시마 등 그 종류가 많으며, 높고 깊은 산맥에서 흐르는 수많은 강물
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    | 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.10.17
  • 담배 기호식품(기호음식), 술 기호식품(기호음식), 커피 기호식품(기호음식), 초콜릿(초콜렛) 기호식품(기호음식), 사탕 기호식품(기호음식), 홍차 기호식품(기호음식), 아이스크림 기호식품(기호음식) 분석
    ) 티백3. 홍차의 종류1) 다즐링2) 실론3) 아삼4) 키먼5) 얼 그레이6) 꽃잎차7) 오렌지페코Ⅶ. 아이스크림 기호식품(기호음식)참고문헌Ⅰ. 담배 기호식품(기호음식)담배는 그 ... 의 과정을 거쳐 여러 종류의 화학물질을 생성하기 때문이다. 이 화학물질을 성질상 타르, 기체성분, 니코틴으로 구분할 수 있다고 한다. 세 가지 화학 물질은 신체 내에 가장 큰 피해 ... 탄생했다. 인류가 목축과 농경을 영위하기 이전인 수렵, 채취시대에는 과실주가 있었을 것으로 추정된다. 과실이나 벌꿀과 같은 당분을 함유하는 액체에 공기 중의 효모가 들어가면 자연
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 17페이지 | 6,500원 | 등록일 2010.04.02
  • 칵테일 집중해부
    당된다. 부재료에는 탄산음료?주스?향신료?시럽 등과 Garnish로 과일들이 사용되 고 있는데, 기본 주와 부재료들을 어떻게 혼합하고 가니쉬의 조화를 이루느냐에 따라 다양한 종류 ... 1. 칵테일이란?1) 칵테일의 정의- 칵테일(cocktail)은 두 가지 이상의 알코올성 음료를 혼합하거나 알코올성 음료에다 가 비 알코올성 음료를 혼합하여 마시는 음료를 총칭 ... 드링크를 의미한다.칵테일의 종류는 주재료에 따라 다양하게 나누어지는데, 조주에 있어 가장 기본이 되 는 술을 Base라고 하며, 위스키?브랜디?진?보드카?럼?데킬라가 6대 기본부에 해
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    | 리포트 | 17페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.01.12
  • 타르색소의 독성
    하여 변병 유무 조사타르색소의 일반적인 독성타르색소의 사용기준면류, 단무지, 건강보조식품, 유가공품(아이스크림 제외), 두유류, 발효음료류, 과실, 두부, 김치류, 조림류, 천연식품 ... 의 일반적인 성질타르색소를 사용하는 이유타르색소의 종류 및 특성타르계 이외의 색소결론요점정리식품의 타르계 색소의 안전관리 방안우리조 활동관련기사관련기사타르계색소-적색2호 전면 사용금지 ... 요구집회 - 멀티플랜'아이들 먹거리' 식품첨가물 수두룩 - 식품전문가 안병수관련기사음료제품 안전한가!! 계속되는 화학첨가물 위해성 논란…최근 조사서 절반 가량 사용 밝혀져 몇 년
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    | 리포트 | 43페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.05.27
  • 술의 역사 (한국VS중국)
    . 술의 종류? 중국⑴ 8대 명주① 마오타이(모대주) : 전통적인 중국의 양조주(곡류나 과실 따위를 발효시켜서 만든 술)는 그 색깔에 따라 황주로 부르는 반면 증류주는 무색이 ... 주로 나눌 수 있는데 원료에 따라 양조주는 탁주, 약주, 청주, 과실주, 명약주로 나누며 증류주는 증류식소주, 희석식소주, 재제주는 합성 청주, 인삼주, 기타 재제주로 나뉜다. 각 ... 분류에 따른 술의 종류가 너무나도 많은 관계로 상품화된 대표표적인 우리의 술들 중 몇을 골라 표로 작성해 보고자 한다.술이름주종비고술이름주종비고문배주증류주고도주인데도 맛이 부드럽
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.04.20
  • 칵테일과 술문화 동서양 장단점 레포트
    서양의 술 문화 장 단점을 비교 및 분석함으로써 미래의 바람직한 술 문화개선 방안에 대하여 연구해 보려고 한다.본론 :◎ 술의 정의술의 사전적인 의미는 알코올 성분이 들어 있는 음료 ... '를 통틀어 이르는 말. 또는 알코올이 함유되어 있어 마시면 취하게 되는 음료의 총칭. 또는 취하게 만드는 요소는 술 속의 에틸알코올이므로, 성분으로는 알코올 함량의 최저한도 ... 로써 다른 음료와 구별한다.그 양은 0.5~1%로서 나라에 따라 다르지만, 한국의 주세법상으로는 알코올분 1도 이상의 음료를 말한다로 나타나 있다.이런 술은 인류 역사와 함께 탄생
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    | 시험자료 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.11.15
  • 칵테일과 술문화 퀴즈 예상문제
    다4.다음은 드링크의 종류에 관한 것이다. 설명이 잘못된 것은?1)알콜유무에 따라 하드드링크와 소프트드링크로 구분한다2)음주시간을 기준으로 롱드링크와 쇼트드링크로 구분한다3)조주상 ... 한다는 것은 의술, 축술과 밀접한 관계를 가지고 있었다4)중국의 술은 역사에 비하여 종류가 많지 않다(정답)6.다음은 데킬라에 관한 설명이 잘못된 것은?1)원래는 칠레가 원산지이다(정답 ... )청주의 흐름이 라이트화 패션화와는 관계가 있다4)품질면에서 진짜로 돌아가자는 성향이 짙다4.다음은 드링크의 종류에 관한 것이다.설명이 잘못된 것은?1)알콜유무에 따라 하드드링크
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    | 시험자료 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.06.24
  • 미생물 이용
    적으로 정화할 수 있다. 다양한 종류의 식물체 뿌리에 서식하며 무기양분들을 숙주식물에 공급하고 동시에 숙주식물로부터는 생활 장소와 대사에 필요한 에너지를 공급받는다.㉯ 질소고정 미생물 ... 하고 식물체의 뿌리 성장을 촉진, 과실의 당도와 색소 성분을 증가시키고, 또한 이들을 활용하여 토양화학성의 개선, 일조부족에 의한 생육불량 개선, 미량요소 공급, 선도유지를 통한 농산 ... 공업의 대표적인 생산 물질은 시트르산(구연산) ? 젖산 ? 초산으로, 시트르산은 청량음료의 제조 원료로 수요가 증가하고 있다. 젖산은 식품공업 ? 음료 ? 피혁 공업 ? 의약 및
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.04.03
  • [영양상태판정] 국민건강영양조사를 기반으로 한 한국인의 영양조사
    식물성식품의 섭취율이 동물성식품에 비해 4배 높았다.(그림 6) 식물성식품의 경우 채소류와 곡류의 섭취량이 285.6g, 282.0g으로 가장 많았으며 다음으로 과실류, 음료 및 ... 할수록 식물성식품의 섭취율 또한 점진 적으로 증가하여 65세 이상에는 식물성식품과 동물성식품의 비율이 9:1 정도 되었다.(표 28)섭취량이 많은 식품을 중점적으로 살펴본 결과, 음료 ... 음을 알 수 있었다. 그러나 과일은 계절에 따라 섭취하는 종류와 양이 달라지므로 그 점은 감안하여야 할 것이다.(표 31)3. 영양섭취기준대비 섭취비율/영양부족 및 과잉섭취현황[영양
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    | 리포트 | 22페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.01.01
  • 신의 물방울-와인
    ..............................................................................................22. 와인의 종류 ... 알코올음료로 흘러가고 있는 추세에 비추어 볼 때, 그리고 복잡한 현대 생활에서 산성화된 현대인의 체질은 알카리성 음료를 요구하고 있고, 알카리성 식품인 와인은 산화를 중화시켜 노화예방 ... 이나 콜레스테롤을 낮추고 체내의 무기질 흡수를 도와 인간의 음주 욕구와 알칼리성 이라는 두 가지 모두를 충족시켜 줄 수 있는 음료이다. 와인을 한마디로 정의하기는 어렵다. 하지
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    | 리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.02.22
  • 와인 집중 대해부
    의 주요풍미※와인의 풍미와 질감※와인에 따라 어울리는 음식 찾기느낀점1. 와인의 기초※와인은 무엇인가?‘와인은 막 수확한 포도의 즙을 발효시켜 만든 음료’이다. 이러한 이유로 와인 ... 을 모든 알코올 음료 중에서 가장 자연에 가깝다고 한다.발효는 효모에 의해 일어나는 자연 현상이다. 효모는 미생물로 활동을 하기 위해 포도에 붙어 있는 당을 먹고 알코올과 이산화 ... 탄소를 내놓는다.그렇지만, 누구나 알다시피 와인은 단순한 알코올음료 이상을 의미한다. 와인이 고유의 색과 맛, 향을 지니게 되는 데는 여러 요소들이 영향을 끼치기 때문이고, 그
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    | 리포트 | 23페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.05.30
  • 술과 건강 - 술을 제대로 알고 마시자
    로는[명사]알코올 성분이 들어 있어 마시면 취하는 음료. 라 나타나 있다.술의 기원으로는술은 인류 역사와 함께 탄생했다. 인류가 목축과 농경을 영위하기 이전인 수렵, 채취시대 ... 에는 과실주가 있었을 것으로 추정된다. 과실이나 벌꿀과 같은 당분을 함유하는 액체에 공기 중의 효모가 들어가면 자연적으로 발효하여 알코올을 함유하는 액체가 된다. 원시시대의 술은 어느 ... 나라를 막론하고 모두 그러한 형태의 술이었을 것이다.시대별로 주종의 변천을 살펴보면, 수렵, 채취시대의 술은 과실주였고, 유목시대에는 가축의 젖으로 젖술〔乳酒〕이 만들어졌다. 곡물
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    | 리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.06.17
  • 혼성주에 대해
    혼성주의 정의혼성주의 조주방법혼성주 베이스 칵테일의 종류혼성주 베이스 칵테일의 조주방법글라스 종류 및 특성혼성주의 종류♣ 감귤류퀴라소(curasao)가 가장 인기가 있습니다. 덜 ... 익은 파란 오렌지의 건조피(乾燥皮), 육계(肉桂), 정자(丁字) 기타 스파이스류와 설탕을 배합하고 있지요. 감미가 많으며 오렌지 향이 진하므로 특히 여성들이 선호합니다.♣ 과실 ... 류풍미의 주재료가 되는 과실명을 그대로 리큐르명으로 하고 있게 때문에 이 종류는 가장 알기 쉽습니다. 체리 브랜디(cherry brendy)는 칼쉬 또는 브랜디를 베이스로 체리
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    | 리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.12.07 | 수정일 2021.10.05
  • 탁주 관련 제조법, 관련 미생물 자료
    fermentation) Conclusion술 (Alcholic drink)술이란? - 주정(酒精) 또는 알코올분 1% 이상의 음료를 통칭하며, 마시면 취하게하는 기능성 발효식품.술의 기원과거 ... 휘청거린다고 한다. 인류는 최초 B.C 6000 경부터 과실주를 제조하기 시작한 것으로 추정됨. 곡물을 이용한 술은 B.C 4000.탁주 [濁酒]우리의 전통술로서 서민층에서 많이 ... kawachii) 사용. 분국 : 입국에 해당하는 한 종류. pH 를 조절하여 Asp. Shirousamii 를 접종배양하여 건조한 피국 술밑(주모) : 술덧의 활발한 발효를 진행하기
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    | 리포트 | 15페이지 | 5,000원 | 등록일 2009.11.06
  • 콘크리트 마켓 시사회
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2025년 11월 27일 목요일
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