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"외식브랜드매니저" 검색결과 601-620 / 634건

  • [경영마케팅] 음식점(차이니즈패스트푸드) 사업계획서
    나 이미지에 큰 관심을 보이고, 서양 음식에 길들여져 있습니다.현재 외식사업은 날로 발전, 대부분의 사람들이 하루 한끼 정도은 밖에서 해결하는 것으로 나타나고 있습니다.대학교의 경우 ... 팀장 / 기획)- 2 년간 맥도날드 스윙 매니저로 일함. -안성 C.C 캡틴 6개월 경력 -신세계 푸드 시스템 영업부 캡틴 1년 경력 -민들레 영토 경희대점 매니저 8개월 근무 ... : 빠른 시간에 음식 제공, 깔끔한 포장1개종로김밥단점 : 다른 음식점과 차별없는 분식 메뉴, 포장불가장점 : 깔끔한 인테리어, 빠른 시간에 음식제공1개용우동특징점포 가맹수브랜드명2
    리포트 | 40페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.07.17
  • [기업경영] 이랜드
    '잉글랜드'라는 보세점에서 시작 창업자: 박성수(서울대 건축공학과졸, 기독교, 독서가) 교회 친구들과 여대 앞에 같은 간판을 걸고 물건을 판매 의류 체인점 형태 국명을 브랜드로 사용 ... 시스템 -잉글런드를 이.랜드('86)로 법인체 변경제2기 ('86-94)시장의 환경 -버블경제 붕괴후 전반적 경기 침체기 -내수는 신규진출 확대로 과당경쟁 시점-많은 브랜드 전략 ... 구사 -인재양성 및 사업 다각화 -해외진출의 본격화 -각 브랜드 법인화 유도 -88년 헌트. 89년 리틀브렌 출법 -90년대 유아동복, 신사복, 숙녀복, 스포츠전문브랜드, 구두
    리포트 | 33페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.11.06
  • [외식조리]베니건스 수원점 서비스평가&분석
    되었습니다 현재 서울, 경기, 부산, 대구, 창원에 25개의 매장을 운영중인 베니건스는 미국 본사로부터 최우수 경영대상을 6년연속 수상하고 2004년에는 올해의 브랜드 대상과 한국 소비자 ... 메뉴를 탄생시켜 외식 트렌드를 주도하고 있습니다.*고객과의약속1.베니건스는 맛의 과학을 만듭니다.매일 2회 재료의 신선도를 점검하고 각 메뉴별로 가장 맛이 좋은 온도로 요리하여 고객 ... 이 매니저에게 다가가 이 벤트를 신청한다! 과연이들은 어떤방법으로 H군에게 응원의 메시지 를 전할까?*문제점진단(1)진입로 문제 -action1-낙엽을 일부러 진입로와 계단에 뿌리
    리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2005.11.30
  • [마케팅] 프랜차이즈의 정의와 특성
    , 브랜드 상품사용권, 교육훈련, 접객노하우, 로얄티,광고선전, 판촉활동, 조리방법, 간판사용, 판매기술 등본부가맹점가맹비, 로얄티, 상품 및 유니폼 대금, 일부 광고비 등자료 ... : 박병렬·임붕영, 외식사업주방관리론, 대왕사,1995, p.41.2. 프랜차이즈 특징패스트푸드 프랜차이즈 특징을 별도로 살펴보면 다음과 같이 두 가지 측면에서 살펴볼 수 있다.첫째 ... , 1994. 패스트푸드업 발전배경사회적 요인경제적 요인생활가치관의 변화, 신세대출현 레저패턴의 다양화가정개념의 변화, 건강식 증대국민소득증가, 여가시간증대개방화,대기업 외식산업참여
    리포트 | 35페이지 | 3,000원 | 등록일 2003.03.18
  • [경영 ] T.G.I. 완전분석
    차별화된 서비스를 선도하는 브랜드*업계 최고의 시장 점유율*안정적 자금 공급약점 ( Weakness )*높은 가격대*외식업소 직원들의 관리 어려움*동질화된 서비스 제공 어려움기회 ... 1. 패밀리 레스토랑의 개념패밀리레스토랑(family restaurant)은 세계적으로 가장 넓은 의미의 외식업소로 사용되는 대표적 명칭으로 보통 고객의 주문에 의하여 웨이터 ... 나 웨이츄리스가 음식을 제공하여 주는 테이블 서비스를 하며, 대중적인 음식과 중간정도의 식사가격, 정중한 서비스, 훌륭한 시설을 갖춘 외식업소를 말한다.패밀리레스토랑(family
    리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.04.21
  • [마케팅] 서비스 프로세스와 물리적 증거 관리(패밀리 레스토랑-마르쉐와 티지아이)
    's Friday! # 92년 패밀리 레스토랑이란 새로운 외식 문화를 한국에 최초로 도입전문서비스대중서비스높음서비스샵서비스팩토리낮음높음낮음노동집중도고객과의 상호작용 / 차별화 정도 ... 유형적 요소 (유니폼)“SPG” (Smiling People Greeter)# 매니저 단정해 보이는 캐주얼 복장을 착용해 일반 서버들과 차별 # 남녀공통 빨간색과 흰색의 줄무늬 ... 는다. # 주문카드(일명 패스포드) 매장을 다니면서 필요한 음식을 선택하고 주문하면서 주문카드를 직원에게 주면 주문카드에 도장을 쾅!2. 기타 유형적 요소 (벽면 광고)“브랜드 파워
    리포트 | 29페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.21
  • [고객만족] 피자헛 서비스리더십(고객만족 경영)
    외식산업에서 피자헛이 현재유지하고 있는 브랜드 이미지와 경쟁사(롯데리아, 맥도날드, KFC, 파파이스, 도미노피자, 및 소규모피자) 들과의 비교 분석 및 피자헛 고유의 기업문화 ... 을 운영하고 있는 다국적 기업으로 세계에서 가장 큰 레스토랑 그룹입니다. Tricon은 Pizza Hut. KFC. Taco Bell. 3개의 국제적인 브랜드로 전세계 3만여 개 ... 의 레스토랑을 운영하여 년간 200억 달러 이상의 매출을 기록하고 1800만명 이상에게 음식을 제공하고 있는 패밀리 레스토랑이다.2.현황 분석1)경쟁사와의 브랜드 이미지 비교- 전세계
    리포트 | 36페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.09.26
  • 맥도널드의 성공 전략
    맥도널드의 성공 비결서론외식 업계중에서 패스트 푸드점하면 제일 먼저 떠오르는 브랜드가 있다 그것은 바로 맥도널드이다. 우리나라뿐 아니라 전 세계적으로 뻗어있는 프랜차이즈가 정말 ... 에는 그는 일리노이주 엘크 그로브 빌리지에 있는 한 체인점에 각 체인점의 매니저들을 조직적으로 훈련시킬 수 있는 ?햄버거 대학?을 만들었다. 이 대학은 현재 시카고의 오크 브룩에 있 ... 맥도날드의 브랜드 가치는 262억 달러(인디펜던트사 조사)로, 세계에서 여덟 번째로 비싼 브랜드 파워를 보유한 기업이 되었다. 크로크는 적극적으로 가맹점을 도우면서도 초기에 자신
    리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.05
  • [마케팅,홍보,기업분석] 맥도널드의 성공신화
    있어야 한다고 생각했기 때문. 언제 어디서나 동질의 맛과 서비스를 제공받을 수 있다는 것은 사람들에게 안도감을 주며, 나아가 브랜드 이미지와도 직결된다. 맥도날드에서는 이를 간파 ... 는 폭발적이었다. 김씨는 “처음 문을 열었을 때에는 맥도날드가 고급 레스토랑으로 인식되어 가족 단위로 외식을 하러 매장을 찾는 고객들이 많았다. 지금은 남녀노소 누구나 부담없이 ... 는 과정’이라고 표현하는 것이 적합할 듯.예를 들어 ‘밖에는 비가 억수같이 쏟아져 내리고 있는데 매장 밖이 지저분하다고 가정했을 때 당신이 매니저라면 당신과 친분이 두터운
    리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2004.07.04
  • [경제, 경영, 무역] 독점기업
    는 소매가격이 중요하다. 왜냐하면 소매가격은 바로 음료수가 소비자와 접촉할 수 있는 소매점 취급율과 바로 연결되기 때문이다.환타 브랜드 매니저와의 인터뷰를 통해서 알 수 있었던 것 ... 은 환타 브랜드는 마케팅적 가격 전략이 특별히 없다는 것이었다. 인터뷰에서 환타 브랜드 매니저는 가격결정은 유통을 담당한 회사와 package나 원액을 만드는 회사의 회계적 이익정책 ... 을 누리고 있다. 국내 외식업계에선 유일한게 롯데리아정도가 라이벌 관계에 있다고 할수 많다. 맥도날드의 햄버거하나에 외국으로 유출되는 외화를 생각한다면, 국내에서도 경쟁적우위를 지니
    리포트 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2002.08.02
  • 독신가족
    한다.」고 응답해 기혼자와 차이를 보였다. 옷을 입을 때도 자신에게 맞는 한 가지 브랜드를 고집하는 사람이 적지 않다 고한다. 가족단위의 구매를 하지 않기 때문에 대형할인매장을 이용하는 비율 ... 양식은 교양, 오락, 교제비의 비중이 외식비 다음으로 큰 것에서도 그 특성을 파악할 수 있다. 자기 계발과 자아실현, 문화에 대한 욕구는 대단히 강하여 오프라인에서의 영화, 레저 ... 를 연출하는 클럽이나 동호회에 파티 매니저와 파티 용품 전문점까지 관련 산업이 성업 중이다)주로 취미는 크게 동적인 것과 정적인 것을 하나씩 가지고 있다.먼저, 축구를 워낙 좋아해서
    리포트 | 40페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.04.30
  • [마케팅] 피자헛(신기업문화와 리더쉽)
    한의 필요조건이다. 이에 변화된 기업문화 속에서의 리더쉽이 기업에 미치는 영향등을 피자헛의 기업문화를 바탕으로 연구검토 하도록 한다.2. 연구의 방법현 서비스산업에 포함된 외식산업 ... 에서 피자헛이 현재유지하고 있는 브랜드 이미지와 경쟁사(롯데리아, 맥도날드, KFC, 파파이스, 도미노피자, 및 소규모피자) 들과의 비교 분석 및 피자헛 고유의 기업문화들을 열거 ... 세 남녀로 최근3개월 이내 패스트 푸드 레스토랑 이용자- 조사sample은 3개월 기준 600sample 조사(매월 200 sample 조사)- 주 비교대상 브랜드는 피자헛
    리포트 | 36페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.08.07
  • [프랜차이즈] 아웃백 스테이크하우스
    ■ 아웃백 스테이크하우스아웃백은 미국 플로리다주 템파시에서 탄생한 브랜드로 현재 전 세계 24개국에1000여개의 매장을 둔 미국계 레스토랑 브랜드로, 올해 포춘(Fortune)지 ... 테 대학원(관광경영학과)를 졸업하고 우리나라 최초의 석사출신웨이터 라는 이색적인 경력으로 1981년부터 11년간 롯데호텔에서 신규사업팀프로젝트 매니저로 근무했다.이후 T.G.I ... 는 갈비를 변형해 만든 새 메뉴로 정인태 사장이 아이디어를 내고 조리법을제시 한 것이다.이처럼 정인태 사장은 외식 서비스 업계의 산증인이라고 할 수 있다.○ 경영이념정인태 사장은 경영
    리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.10.17
  • 롯데리아와 맥도날드의 비교
    가 롯데리아의 브랜드 가치를 세계적인 수준으로 끌어올리는 발판을 마련하고 있다. 실제로 한국의 롯데리아는 필리핀의 졸리메푸드와 함께 전세계적으로 다국적기업 맥도날드에 맞서 자국 시장 ... , 버거킹 성장을 주도하고 있다.③ 경기변동의 특성햄버거 시장을 비롯한 외식산업은 산업특성상 GDP 성장율, 민간소비율 등에 민감한 소비성향을 나타내고 있으며, 이로 인해 IMF 이후 ... 에 달하는 호스티스는 고객(어린이)의 생일파티를 진행하거나 불편사항 등을 신속히 해결해준다. 맥도날드는 이 제도를 통해 우수한 호스티스를 발굴, 매장 매니저로 채용하고 있다.3
    리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.13
  • [경영, 무역, 경제] 국내진출 독점기업 (맥도날드)
    , BMW, 포드, 아우디, 샤브, GM 등 세계적으로 유 명한 자동차기업이 국내시장에 잠입해 있지만 아직까지는 국내 자동차 업계에 큰 타격을 주지는 않는 상황이다.3) 외식업 ... 계로는 맥도날드, 버거킹, 하디스, KFC, 피자헛, TGI(현재는 롯데에서 인수하였다.) 등을 들 수 있는데 유일하게 롯데리아가 이러한 외식업체와 당당 히 맞서고 있는 실정이다.이 ... 을 구축함으로써 업계의 공룡으로 불리는 글로벌 기업으로 성장했다.롯데리아 역시 국내 부동의 위치를 발판으로 중국과 동남아 등지로 뻗어나가 롯데리아의 브랜드 가치를 세계적인 수준
    리포트 | 21페이지 | 2,500원 | 등록일 2002.08.02
  • [인사] 스타벅스2
    을 광고하게 된다고 밝혀 더욱 브랜드 이미지를 높혀 가고 있다. 스타벅스는 지성의 문화를 전달하는 매개체로서의 역할을 담당했다.책을 많이 읽는 도시의 지성인과 고급 커피문화를 접목 ... 와 여유를 즐기는 고객을 위해 재즈와 클래식 음악을 들려주고 있는 것은 스타벅스의 전통이다.그러나 유니버시티 빌리지라는 고급주택가에 위치한 한 스타벅스의 매니저인 티모시 존스가 고객 ... 어주고 있는 CD를 자체적으로 선곡, 편집하여 판매하자는 아이디어를 내놓은 것이다. 조사결과 가능성이 확인되자 스타벅스는 곧‘블루노트 브랜드’라고 명명된 음반을 제작했으며 스타벅스
    리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.10.26
  • [호텔관광경영] 미스터피자분석
    피자.남녀노소를 불문하고 즐겨먹는 이 음식은 현재 우리나라에 외식시장에 많은 부분을 형성하고 있다.그리고 현재 경주에는 열 개가 넘는 브랜드의 피자업체가 있다.우리나라 피자업계 ... 자체적으로 인테리어에 변화를 수시로 주기 때문에 다른 외식업체에 비해 단조로움과 지루함에서 벗어난 느낌을 주었다. 또한 마주보는 양쪽에 TV를 설치하여 뮤직비디오등을 수시로 보여주 ... 의 질을 따졌을 때는 그들의 방식이 과연 신선함과 얼마나 많은 관계가 있는지 의심스럽다.그리고 그들은 피자가 서빙되었을 때 퀄리티 매니저의 사진을 첨부시켜 고객들에게 믿음을 더욱
    리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.11.01
  • [경제원론] 경쟁전략 방법
    패스트 푸드 업체로 돛을 올린 롯데리아 1979년 소공점을 개설한 이래 국민복리증진과 고객을 위한 서비스창출에 최선을 다해온 롯데리아는 한국 외식산업을 주도하며 꾸준한 성장을 거듭하 ... 여 왔다. 특히 롯데리아는 꾸준한 경영기술 혁신과 과감한 투자 및 상품 개발로 최근 년간 30-40%의 높은 성장률을 기록하는 등 국내 외식산업에서 그 유래를 찾아보기 힘든 발전 ... 하는 마케팅 전략인 북한결식아동 돕기 및 태극기 사랑 캠페인은 대부분이 수입 브랜드인 다른 패스트푸드점에서는 할 수 없는 전략이다. 그리고 롯데 그룹을 이용한 물류센터 운용은 원
    리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.06.06
  • [마케팅] 롯데리아의 온라인 마케팅
    기업으로 도약하기 위한 기틀을 확립하며 외식산업에서 두각을 나타내기 시작했습니다.1982.2.1 대학신문, 여성지, 시사 주간지에 롯데리아 최초 잡지광고 게재1982.3.1 2대 ... 1996.9.20 300호점 개점 (광주 운암점)1996.9.23 하얼빈롯데식품유한공사 설립계약 체결, 하얼빈시 진출1996.10.24 연수매니저 제100기생 배출1996.10.30 ... 사랑 캠페인 실시1998.7.5 한겨레신문 ‘98년 상반기 소비자 인기상품에 불고기버거 선정1998.7.8 주간매경 브랜드가치 조사(’98 주요제품 상표값 조사)업계 최고 브랜드
    리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.11.28
  • 고정관념을 깬스타벅스
    혜택 적용의 결과로 대부분의 소매점과 패스트푸드 체인점의 종업원은 연간 150~400%의 이직률을 보이는데 반해 스타벅스에서는 배리스타 급의 경우 60~65%, 매니저 급의 경우 ... 품종을 다루는 맥도날드와 스타벅스의 실적차이가 전적으로 서비스 차이에서 기인했다고 단정짓기는 어려울 것이다. 그러나 서비스가 중요한 외식사업의 특성, 맥도날드 못지않게 호의적이 ... 의 브랜드파워와 신뢰도를 갖고 있는 곳으로 세계 어느 곳이나 똑같은 맛을 내는 것으로 더 유명하다. 이는 전세계를 돌며 까다롭게 고른 최고의 원두를 "스타벅스 로스트"라고 불리
    리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.02
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2025년 08월 19일 화요일
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