"외식브랜드매니저"의 검색결과 입니다.

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"외식브랜드매니저" 검색결과 441-460 / 634건

새로운 브랜드 런칭 프레젠테이션

ConceptBasic불황기에 대한 대책은 브랜드 충성도가 높은 고정고객 중심의 마케팅 전략이 1순위이며, 차별화 된 제품과 서비스로 꽁꽁 얼어버린 고객의 마음을 녹여야 한다. 요즘 CRM ... 을 기반으로 VIP 마케팅이 활성화 되고 있듯이 브랜드 로열티가 높은 핵심고객을 위한 차별화된 마케팅을 통해 재방문(재주문) 횟수를 높이는 것이 좋을 것이다. 또한 불황일수록 고객 ... 의 제품 혹은 서비스에 대한 결정이 상당히 보수적이기 때문에 경쟁사 대비 차별화된 요소의 제안을 통해 색다른 경험을 부여하는 것이 두 번째 방법이다.자료출처 : 한국 외식 산업 연구

리포트 | 70페이지 | 6,000원 | 등록일 2008.08.24

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캠밸스프(Campbell soup)의 문화 마케팅 전략

텔레비전 경쟁업체활동에 대한 책임을 가진 브랜드 세일즈 매니저를 두어 캠벨사의 전체 상품 군들 중에서 각 지역의 고객취향에 맞는 제품들을 선정하여 집중적으로 유통하고 계속적인 시장조사 ... 의 발달했는데 이들이 일반화되면서 식품 가공공정이 다양해지고 가공식품이 늘어났다.②고유한 컬러유지를 통한 소비자에게 친근감을 제공.캠벨 브랜드의 친근함에는 히스토리가 있다. 특히 ... 는 소비자들에게 캠벨의 일관된 브랜드 아이덴티티의 하나로 사람들에게 스토리를 말하면서 꾸준히 각인되어 왔다.한 사례로 한때 색다른 디자인으로 디자인을 변경한 적이 있었는데 이때 소비

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.04.17

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[생산운영관리]LOTTERIA 품질관리

으로의 개선방향I. 기업선정 이유외식산업은 경제력 향상, 소비자의 욕구와 태도, 생활유형의 변화에 따라 대표적 서비스 산업으로 자리 잡고 있다. 핵가족화, 독신자 가족의 증대, 젊 ... 은 소비연령층의 증가, 여성의 사회참여 증가, 주부의 시간가치 상승 등의 사회적 변화는 외식을 일상화하여 1일 1회 이상 외식하는 비율이 30.4%를 차지하고 있으며, 외국음식을 접할 ... 기회를 증가시켜 식습관에도 많은 영향을 끼치게 되었다. 외식에 대한 개념도 변화하여 특별한 날을 기념하거나 어쩔 수 없는 수단으로서가 아니라 사교적인 이유나 식도락을 즐기는 레저

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.06.18

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TOZ(토즈)의 경영사례 분석

한 고객 중심 경영이다.3. 구성-한 지점에 점장 1명, 매니저 1명, 치프 1~2명, 비정규직(이하 아르바이트)5~8명, 본사에는 사장, 마케팅팀장, 인사팀장, 디자이너 등4 ... 하다. 유명 강사부터 회원들의 직접 참여까지 가능하고 예로 “놀면서 배우는 재테크” “최고의 프레젠테이션에 도전” “Show보다 재미있는 내 브랜드 만들기”가 있다. 자연스런 홍보 ... 이나 음료를 부수입으로 할 수는 없다.(예전에는 대학생들의 모임공간으로 매우 각광을 받았으나 지금은 거의 외식업종으로 전환한 것으로 알고 있다.) 현재 토즈는 냄새가 나는 음식의 반입

리포트 | 4페이지 | 3,500원 | 등록일 2008.06.05

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[경영]맥도날드의 마케팅전략

,102식료품112,627106,859101,05292,95277,49863,495외식7,9477,0456,0813,7282,8712,337소비지출의 성장과 식료품 지출의 성장을 통하 ... 여 롯데리아나 버거킹 등의 패스트푸드점이 등장하였다. 이러한 패스트푸드점을 비롯한 외식업체의 등장은 외식에 대한 소비 시장이 확대되어 82년도에는 괄목할만한 성장(전년도 대비 63 ... .1%)을 보였다. 식료품에서 차지하는 외식 지출은 81년도까지 2~30%에 미치던 비중이 82 년도 이후 계속해서 50%이상의 차지를 하고 있다. 이러한 소비시장의 잠재력

리포트 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2007.01.29

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[경영]베니건스의 고객관계관리 향상 방법

에 이르렀다.(2) 특징베니건스가 속해 있는 미국의 메트로 미디어 레스토랑 그룹은 베니건스 이외에도 Bonanza, Steak & Ale 등의 브랜드를 보유하고 있으며, 미국과 전 ... 님과의 Interview 실시2차 자료 : 외식업 논문 및 베니건스 관련 문헌 자료 및 인터넷 자료 참고3. 베니건스의 CRM 목표전 세계적인 불황이 엄습한 가운데 표면 ... 이라는 요소가 매출형성의 전부가 아니며 오히려 자신들만의 경쟁력이 있는 레스토랑들은 여전히 인기를 누리고 있다는 것을 알 수 있다. 특히 외식업에 있어서는 ‘단골손님’이 중요

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.04.02

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(주)놀부에 동영상에 대한 감상문

의 일과 사람들-외식업체매니저편에 대한 동영상으로 인해서 앞으로 배울 외식산업경영론에 대한 기본적인 틀을 알 수 있었고 흥미를 느낄 수 있었다.그리고 드디어 그 다음 강의시간 ... ?외식산업경영론?은 교직필수과목이었기에 나 자신이 스스로 흥미를 가져서 선택한 과목은 아니였다.하지만 첫 강의에서 교수님께서 보여준 2005년 3월 24일 목요일에 방영된 EBS ... 장구하고 있는 (주)놀부에 대한 동영상이었다.나는 잠시 이 동영상에 대한 생각에 잠겨보려고 한다.IMF이후 성장이 잠시 위축되었던 한국의 외식산업은 2000년대 30조원의 시장규모

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.01.18

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마르쉐

Mar업을 찾겠다라고 하는 사람이 있다. 그러나 이제 외식업은 본격적인 산업, 그것도 성장성이 아주 높은 산업으로 자리매김하고 있다. 따라서 이러한 의식은 사라져야 될 것이다. 점장 ... 이후에 맡을 일이 없었던 것이 지금까지 외식업의 현실이었다. 그러나 사실 점장 이후 그 경험과 지식을 가지고 할 수 있는 보다 중요한 일들이 많이 있고 그러한 직무들을 개발해 나갈 ... 은 기업들은 로열티를 지급하게 된다. 그것은 그들의 인건비로 주는 것이 아니고 우리에게 제공된 노하우, 즉 지식에 대한 대가로 지급하는 것이다. 우리나라도 산업으로서의 외식업

리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.01.01

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[마케팅]크리스피크림도넛(KRISPY KREME) 마케팅전략과 성공요인분석

외식 기업들의 국내 시장에서의 프랜차이즈 활성화사회 문화적 환경 소비 시장의 국제화, 세계화 웰빙(Well-being) 브랜드의 소비문화 양상환경요인분석환경분석전통식 음식 추구 ... 소개한국의 크리스피 크림 도넛한국 시장의 성장 잠재력을 높이 평가, 가장 먼저 진출 [니콜라스 포케이트 국제 마케팅 매니저] 1978년 국내 최초의 패스트 푸드 체인인 롯데리아 유통 ... 과 외식사업의 경험과 노하우 풍부하다고 판단 [니콜라스 포케이트 국제 마케팅 매니져]롯데의 크리스피 크림 도넛 수입아시아 최초의 진출 지 한국기업소개신촌은 젊음의 거리 새로운 문화

리포트 | 45페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.02.29

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[기업분석, 기업평가] 키이스트 기업분석 및 평가

이스트가 인수한 계열회사이기도 하다.2. 주식회사 키이스트 소개키이스트는 연예인 및 기타 공인 매니저업체이다. 1996년 10월 한국툰붐(주)를 설립하였고 2004년 오토윈테크(주 ... 의 상호로 변경하였으며, 동년 9월 롯데면세점에 스타브랜드샵 BOF를 오픈하였다.한편, 우리나라의 방송영상산업은 방송프로그램의 수출로 급격한 성장을 보였는데, 한류가 이러한 성장 ... , 브랜드 매니지먼트와 라이센싱 사업 등 다양한 사업을 전개하고 있다. 또한 영화 및 드라마, 공연 등 작품투자사업에도 참여하고 있다.Ⅱ. 기업 개요1. 영업개황 및 사업부문1 회사

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.09.24

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[경영경제](아웃백)의 성공적인 국내진출

천 8백억 원에 이르렀고, 2005년이면 8천억 원대의 시장으로 성장할 것으로 전망되었다.(월간 식당, 2003.02) 그러나 장기화 된 국내외의 경기악화와 외식업체간의 과다 ... 적으로 고객서비스 및 품질관리에 박차를 가해 내실을 다지며 외부적으로는 매장 수 확장에 발맞춰 브랜드 인지도 향상에 주력할 방침이며 극장광고, 버스광고 등 미디어 광고를 대폭 강화 ... 아웃백스테이크하우스는 점주와 매니저 3명만 연봉제로, 나머지는 시급제 직원으로 운영하고 있다. 보통 시급은 3천원부터 시작되며 원칙적으로 매장에 따라 월 또는 분기별로 100원

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.07.22

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불고기 브라더스 사업 전략

’ 브랜드를 로열티를 받고 해외에 수출할 계획을 가지고 있다. 이를 위하여 한식 세계화 연구소 소장인 한식조리전문가 유명곤 조리이사와 김대중 대통령 담당의 청와대조리 팀장이었던 정찬부 ... - 운영방식 : 직영체제(투자시 점주가 2000만원 투자, 나머지는본사에서 지원, 수익금4%정도 본사)- 점주 : 경기대학교 외식조리학과 출신의 신동근 점주님- 직원현황점주, 조리장 ... 각 1서비스 매니저 2주방매니저 1홀 매니저 1주방 : 16명(파트타임 10명)홀 : 16명(파트타임 10명)Ⅲ.『불고기 브라더스』의 주요 전략1. 고깃집이면서 흡연이 불가

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.08.06

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[외식경영]맥도날드 & 버거킹 프랜차이즈 성공전략

맥도날드 & 버거킹 성공전략과목: 외식급식경영학개론학과: 외식급식경영학과교수님: 이상건 교수님팀원(5조): 0125100 손준영0633026 서동효0633027 서현지 ... 4-6. STP 전략39PART 4-7. 4P 전략40PART 4-8. 브랜드 전략43PART 4-9. 서비스 전략46PART 4-10. 커뮤니케이션 전략47PART 4-11 ... 이렇다 할 성과를 내지 못한 채 한해를 마감했다. 건강지향이 시대적 대세로 대두되면서 각 패스트푸드 업계는 브랜드 별 특성에 맞는 다양한 신제품들을 출시했다. 또한 환경 캠페인

리포트 | 56페이지 | 2,500원 | 등록일 2006.06.24

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[마케팅]미스터 피자 마케팅 사례

피자,석쇠피자“Pizza for woman”마케팅 사례 선정Mr.pizza 소개경쟁사분석-Pizza hut-피자업계 1위 브랜드청결한 매장관리와 퀼리티 매니저도입다양한 맛과 피자형태 ... 전문 배달 브랜드-Domino's pizza-`product마케팅 믹스 - 4P핵심상품(core product)저온숙성 시켜 손으로 직접 만든 건강에 좋은 피자샐러드의 차별 ... 사회공헌 활동쿠폰이나 이벤트 등을 통한 홍보`Place전국의 물류 시스템신선한 재료 신선한 맛분석 S.W.O.T수타 도우와 석쇠로 굽는 기술로서 타 브랜드와의 차별성 순수 국내

리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2006.05.16

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브랜드 관리 - 브랜드 약속에 관하여

브랜드 약속(Brand Contract)2005.5.47조 김성기 (990540)Brand Contract - 차례1.브랜드 약속 개념 2.브랜드 약속을 개발하기 위한 4원칙 3 ... .Case study (Pizza Hut Polaroid) 4.Conclusion◈ 브랜드 자산 관리의 11단계1단계: 브랜드 비전의 요소2단계:브랜드 이미지 결정3단계:브랜드 ... 약속의 창출4단계:브랜드에 기반한 고객 모델 창출5단계:성공을 위한 브랜드 포지셔닝9단계:브랜드에 프리미엄 가격책정8단계:브랜드를 활용한 유통망 장악7단계:브랜드포지셔닝 커뮤니케이션

리포트 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.12.04

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[외식산업] 롯데리아

을 얻기에 이르렀다.롯데리아 조직도10점 장부점장매니저시간제직원매니저시간제직원매니저시간제직원*패스트푸드의 조직참고 : 한올출판사 외식산업경영론 P146 표6-5패스트푸드산업 발전 단계 ... 목차*서론* -외식산업의 정의 -외식산업의 특성 -외식산업의 성장요인 -외식산업의 발전배경 -우리나라외식산업의 발전과정 -햄버거의 역사 -롯데리아 조직도 -패스트푸드산업 발전단계 ... 기업정신*본론* - 롯데리아 선정동기 - 롯데리아 브랜드 마인드 - 롯데리아 이미지 마케팅 - 롯데리아 매력창출 - 롯데리아 문화구현 - 롯데리아 4P 전략 - 롯데리아 제품

리포트 | 59페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.03.18

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[경영]아웃백의 경영방침

{외식업체 견학(Outback steakhouse)개요 : 급식경영학 수업의 일환으로 외식업체 견학을 하게 되었다. 외식업체중 가장 두드러진 성장을 보이며(업계1위), 많은 매장 ... 으로 삼았다. 아웃백은 87년 미국 플로리다 템파시에 설립되어 88년 첫 레스토랑을 개점한 이후, 1000여 개의 지점 에서 총 매출4조 5000억원을 달성하는 외식업계 공룡기업 ... , 환대(Hospitality) 나눔(Sharing) 품질 (Quality) 즐거움(Fun) 용기(Courage)의 정신을 통해 브랜드 이미지를 높이고, 더 많은 매장을 오픈

리포트 | 4페이지 | 4,500원 | 등록일 2006.04.25

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[경영]삼겹살 전문점 창업 사업계획

하고 있으며, 지난 2월 무디스사가 현 A3 등급을 유지한다고 발표한 바 있다.(2) 외부환경 분석삼겹살 시장은 폭발적인 성장을 거듭하여 현재 한참 성장가도를 달리고 있으며, 외식 ... 산업이 이제 우리 소비생활 및 식생활에서 차지하는 비중은 급격히 증대되고 있다. 이러한 외식사장의 성장은 경제적·기술적 발전을 바탕으로 한 사회적·문화적 변화에서 기안한 것이다.1 ... 생활의 서구화, 서구 음식 문화 도입, 지가만족적인 의식구조3) 경제적 요인경제성장 수입자유화 및 글로벌화 대내 외 경쟁력 강화4) 외식업의 변화된 요인분석① 경제적요인：가처분

리포트 | 25페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.04.01

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[패밀리 레스토랑][아웃백 스테이크하우스][베니건스][T.G.I.FRIDAY'S][마케팅 전략 사례][마케팅]패밀리 레스토랑 아웃백 스테이크하우스, 베니건스, T.G.I.FRIDAY'S 마케팅 전략 사례(아웃백, 베니건스, TGI)

) 아웃백의 신념과 원칙2) 아웃백의 목표2. 아웃백의 역사3. 아웃백의 한국진출 배경1) 사회적 요인2) 경제적 요인3) 문화적인 요인4) 기술적 요인4. 외식업 시장환경 분석5 ... 과 질, 가격, 메뉴 다양성2) 분위기 및 실내 장식, 서비스의 질3) 종업원의 서비스4) 위치 및 교통 편리성5) 브랜드6) 인지도7) IMF 체제 이후의 브랜드 홍보Ⅴ. T.G ... 된 서비스를 구사할 방침이라고 한다.3. 스카이락, 빕스2000년 7월 외식전문기업을 표방. 제일제당 외식사업부에서 분사한 (주)푸드빌은 틈새시장 공략을 목표로 스카이락 주니어

리포트 | 36페이지 | 10,000원 | 등록일 2007.01.07

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[마케팅]재키스키친 마케팅전략

의 매니저의 말에 따르면 매출은 꾸준히 오르고 있다고 하였다. 하지만 아직 대중성에서 다른 외식업체에 비해 확실히 떨어지는 편이고, 그렇기에 인지도 면에서도 낮은 편이다. 코엑스몰 ... . SWOT 분석 - P13~P15[4] 적극적인 홍보 마케팅 전략 (실행계획)1. 광고 전략 - P15~P182. 브랜드 전략 - P18~P193. 가격 전략 - P19[5] 시장 ... 브랜드의 패밀리레스토랑에게 점령당한 패밀리레스토랑 시장 속에 새롭게 각광 받고 있는 아시안 패밀리 레스토랑 기업인 성룡의 Jackie's Kitchen 레스토랑을 다양한 홍보

리포트 | 27페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.12.20

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