"외식브랜드매니저"의 검색결과 입니다.

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"외식브랜드매니저" 검색결과 381-400 / 633건

중국으로부터의 철수 기업 사례 연구 보고서 (롯데리아)

으로 접어들고 있고, 연해지역과 내륙 주요도시, 관광도시 등지에서 해당지역 유동인구와 근로자 학생 및 주민들의 외식 활동에 빠질 수 없는 메뉴로 등장했다.중국 패스트푸드 산업은 1990년대 ... 의90년대 중반기로 접어들면서 국내 외식산업은 패밀리 레스토랑을 비롯해 다양한 형태의 외식업체가 붐을 이루면서 시장이 폭발적으로 확대되는 현상이 두드러졌다. 선두업체 간의 경쟁 ... 이 심화되면서 고성장은 기대하기 어려운 상황에서 전쟁이라고 표현 할 수 있는 국내의 외식시장에서 싸우느니 차라리 새로운 도약을 꿈 꿀 수 있는 새로운 시장 개척이 필요하게 되었고 그런

리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.01.03 | 수정일 2021.04.15

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[다국적외식기업]스타벅스VS커피빈

다국적 외식기업(스타벅스와 커피빈의 한국진출보고서)※연구방향설정1. 대상기업STARBUCKS COFFEE COMPANY VS The Coffee Bean & Tea Leaf2 ... 를 설널리 알려져 있다.※ 스타벅스 - 현재※ 스타벅스 - 연혁※ 스타벅스의 성공전략첫째, 차별화 된 브랜드 구축이다.스타벅스는 기존의 저가격 일용품 시장과 인스턴트 커피시장에서 탈피 ... 를 찾아내고 수십 년 간의 원두감정 경험을 토대로 그 중 가장 훌륭한 원두만을 선택하여 소비자에게 양질의 커피를 제공함으로써 소비자 만족도를 높이고 강력한 브랜드 이미지를 구축하였다. 이

리포트 | 22페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.07.29

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패밀리레스토랑 빕스의 서비스 분석 및 마케팅 분석

는 국내 외식문화에서 처음으로 명확한 문화적인 가치를 부여함으로써 차별화 되었다. 가족중심, 다양한 음식, 색다른 인테리어, 높은 서비스 등을 본격적으로 내세워 레스토랑을 브랜드 ... 에 로열티를 지급하지 않는 CJ Foodvill의 국내 독자 개발브랜드이다.2.2 VIPS 연혁 / 매출액VIPS는 CJ (제일제당) 의 관계사중 하나로 CJ foodvil에 속하 ... 러7%의 1/2~1/5 수준으로 떨어졌다. 하반기 이후 경제위기에 대한 염려와 징후들이 사회전반에 퍼져있어 앞으로의 외식산업계에 위협이 될 수도 있는 상황이 되었지만, 일단 패밀리

리포트 | 21페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.06.12

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[마케팅]CJ 햇반 마케팅전략과 경영성과분석

를 대신하는 단백질원으로 각광을 받는 '콩'으로 특화된 웰빙 강자를 꿈꾸고 있는 것이다. 2. BM(브랜드 매니저) 제도의 지속적인 활성화 브랜드 파워를 높이는 게 불황 속 ... 에서도 매출을 늘릴 수 있는 전략으로 부상하고 있다. 소비심리가 위축될수록 시장을 리드하는 브랜드로 판매가 몰리는 경향이 뚜렷하기 때문이다. 이러한 경향으로 인해 브랜드 매니저 제도(BM ... 의 브랜드 명햅쌀로 지은 맛있고 신선한 밥 컨셉의 명확한 전달 한국적이지만 modern한 느낌, 정성 이미지목표시장의 선정1단계 : 25세에서 35세의 전업/맞벌이 주부 2단계 : 독신

리포트 | 22페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.02.29

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롯데백화점의 성공전략 경영

+외식+문화콘서트 등)Trend대체재 전문점의 상대가격 Low, 소비자의 전환 용이성, 소비자의 교섭력 High, 공급자에 대한 상대적 크기 High, 구매자의 전환비용 Low고가품 ... 품종 구매(제품의 다양한 선택범위) 제품에 대한 많은 지식 보유 브랜드 이미지 소속군에 속하고 싶어함 브랜드 충성 고객 가능성 높음 Lay-out 에 민감싼가격, 이동의 편리성 신선 ... Life Style 조사 정보 중시 지속적인 고객 접촉 선행 Marketing  이미지 제고 차별화 전략무형의 가치를 개발 하여 브랜드 이미지 를 높이고 고객/시 장 선점한정

리포트 | 34페이지 | 3,500원 | 등록일 2010.08.03

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아웃백의 서비스 마케팅의 7p에 대한 분석과 발전방향

수 없는 중요한 비중을 차지한다. 하지만 음식을 제공하는 음식점에서 음식의 맛 만큼이나 서비스가 중요한 업계가 패밀리 레스토랑만큼 치열한 곳이 있는가. 수많은 외식업계들의 서비스 ... 들은 다소 딱딱한 느낌을 주는 다른 외식업 계보다 한층 더 살갑고 친절한 서비스를 제공하는 업계가 패밀리 레스토랑 업계인 것이다.과연 이러한 한층 더 높은 질의 서비스를 제공하는 또한 ... Paradox'로 이어지는 결과가 발생하기 때문에 항상 접점관리에 만전을 기하고 있다.PEOPLE아웃백 스테이크하우스는 점주와 매니저 3명만 연봉제로, 나머지는 시급제 직원

리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.11.25

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[레포트]롯데리아의 성공적인 기업 마케팅에 대한 자료

을 사용함으로써 지속적인 롯데리아의 이미지를 형성할 수 있었다브랜드 마인드4개의 원칙 최고 품질의 제품(Quality) 청결한 점포(Cleanliness) 친절한 서비스(Service ... ) 손님이 원하는 시간(Time)브랜드 개발 과정첫째, 기본 4원칙의 4대 원칙을 철저하게 실천하는 롯데리아, 믿을 수 있는 롯데리아를 만드는 것. 둘째, 한국적인 맛의 개발을 통한 ... - 한국과 필리핀을 제외한 세계 패스트푸드시 장 점유율 1위)-Opportunities(기회) : 경제가 어려워진 요즘 전체 외식산업시장에서 고가격의 T.G.I, 베니건스 등과 같

리포트 | 21페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.07.29

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[경영학] CJ(제일제당)의 마케팅및 기업분석!!

의 디자인에도 관여 제품의 컨셉 설정하여 제품을 개발했을 때 히트 제품으로 이어질 수 있음.브랜드 매니저신규 브랜드의 출시에서부터 관리, 디마케팅까지 전담. 많은 권한이 위임 ... 식품 연구소 설립 1986. 07 간염백신 '해팍신-B'생산개시 1991. 01 부산 2공장 준공 1993. 02 외식사업 진출 1996. 05 제일제당 그룹 출범(그해 CGV ... 차별화상대적 시장 점유율연평균 시장 성장률농심기회위협풀무원오뚜기대상강력한 히트 제품, 브랜드 인지도 시장을 선도하고 있는 입장 매운 맛 차별화된 강점. 체계화된 유통망 관리 시스템

리포트 | 25페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.08.20

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맥도날드 총괄생산 계획

를 이용해 아이들 사이에 건강을 해치는 음식이 유행처럼 번져 나가도록 했다”고 주장했다.맥도날드 관계자는 “회사는 은퇴식에 초대되지 않았으며, 브랜드 홍보대사로서 로널드의 역할 ... 은 변함없을 것”이라고 반박했다. 이어 “로널드는 외식의 즐거움을 선사할 뿐 아니라 재정 지원이 필요한 가족들에게 도움의 손길을 건네는 '로널드 맥도날드 하우스 자선재단(RMHC ... )'의 중요한 상징”이라며 은퇴 계획이 없음을 분명히 했다.오예~~!! 맥도날드~♪미국 맥도날드 장애인차별 1억 배상티모시 아티스라는 한 장애인은 매장 매니저와 직원들로부터 지속

리포트 | 31페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.05.13

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브랜드 전략

다. WTO의 핵심내용은 시장과 소비자의 세계화이다. 이는 곧 브랜드의 세계화를 의미한다.화장품 의류 식품 담배 외식사업 등 제품에서 서비스사업에 이르기까지 외국브랜드들 이 국내 시장 ... 화된 전략 으로 발전해야 한다.소비자가 원하는 것은 기업의 규모만이 아니라 자신이 원하는 제품과 제조회사의 차별성이다.이를 위해 국내 기업들은 브랜드매니저제도를 도입할 필요성이 있 ... < 브랜드 전략 >Ⅰ. 우리나라 업계의 브랜드 운용현황1. 브랜드 네이밍의 일반적 경향브랜드의 뚜렷한 개성(character)이 없으면 소비자에게 외면당하는 시대가 되 었다.소비

리포트 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.07.09

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spa패션 유통업태분석

: 런칭전SPA 브랜드 대구매장 현황 1.Zara-대구 동성로점 2.Basic house-대구 동성로점, 만촌점, 상인점, 성서점, 칠곡2자구, 산격점, 퀸스로드점 3.Gap-대백 ... -IMF를 기점으로 로드샵이 붕괴 -전국 상권이 롯데 현대 신세계 등 메이저 백화점 주도로 개편 됨에 따라 백화점 수수료는 갈수록 높아짐. -브랜드 중심 비즈니스의 거품을 제거 ... 한 SPA형 사업이 전개 SPA형태의 도입으로 기획· 생산·유통의 합리화와 비용절감 고품질의 저렴한 가격대로 가격 경쟁력을 갖춤성장 현황과 전망 글로벌 SPA 브랜드들의 대거가 한국

리포트 | 28페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.10.15

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경영) 위기극복 사례분석 및 전략수립

의 경쟁사에게 해외시장의 상당 영역을 빼앗기게 되었다. 코스트코(Costco)는 현재 전 세계적으로 48 Million 이 넘는 회원을 보유하고 있으며, 고급 브랜드 제품을 할인 가격 ... 었다. 참고로 Lucia Cheung 'Cafe de Coral' 매니저의 설명에 따르면 기타 일반음식점의 경우 신종플루, 경기불황으로 영업 이익률이 한자리 수로 하락하였다고 한다 ... 아지면서 이에 맞춰 깨끗하고 신선한 재료의 이미지를 강조하였다.④ 전략 분석a. STP 전략경기 침체로 인하여 고객들은 외식비와 같은 지출 분야에서 자신들의 지갑을 여는 것에 부담

리포트 | 22페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.08.18

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CJ 햇반 마케팅전략

공정 연구개발로 독자적 기술 노하우를 축적경영성과분석● 지속적인 소비자 NEEDS 파악을 통한 제품개발 (맛과 편의성+건강) ● BM(브랜드 매니저) 제도의 지속적인 활성화향후 ... ' 이란 뜻의 순수 한글과 한자를 조합한 이름 햅쌀로 지은 맛있고 신선한 밥이라는 의미로 한국적이지만 세련된 느낌과 정성의 이미지를 전달하고자 함제품소개 – 브랜드 네임햇반 로고에 쓰인 ... '햇반'한국사람의 식생활패턴, 밥에 대한 인식조사한끼는 밥을 먹어야 한다는 고정관념라면이나 외식, 배달로 대체반찬을 준비하는 데 신경을 씀환경분석소비자 Life style의 변화

리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.11.17

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아웃백 마케팅사례 파워포인트발표자료

. OUTBACK STEAK HOUSE의 탄생과 성장Ⅱ. OUTBACK STEAK HOUSE2. 마케팅 컨셉- 연봉제 : 점주, 매니저 /시급제; 나머지 직원 - 임금 인상폭, 시기 ... , 유인, 확보를 통해 약점을 보완Ⅲ. SWOT 분석W-T (약점-위협)경기 침체, 외식업계의 과다 경쟁 → 높은 수준의 서비스 제공, 고객관리, 인지도 상승에 주력Ⅳ. 4P 분석 ... - 새로운 음식을 먹어보는 경험을 중요시 여김 - 서구 음식, 문화 선호 - 가족 중심적인 사고 - 외식 선호 (5)이용자들의 특성Ⅴ. STP 분석3. 제품 포지셔닝

리포트 | 27페이지 | 3,300원 | 등록일 2007.01.18

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[A+평가자료] 외식사업의 서비스 마케팅

도 합리적이고, 민감하면서도 솔직한 고객들의 비위 맞추기가 까다롭기 그지없다. 국내 대표적 외식브랜드들의 마케팅을 담당하는 마케팅 전문가들은 불황기 적절한 마케팅으로 기본 ... ServiceMarketing◈ 목 차 ◈Ⅰ. 의의1) 서비스 마케팅 (Service Marketing) ---------------------- 32) 외식서비스마케팅전략 ... (Foodservice Marketing Strategy) ----- 53) 서비스 마케팅의 진화 및 분류 -------------------------- 7Ⅱ. 외식산업 마케팅 전략

리포트 | 31페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.06.05 | 수정일 2017.04.06

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TGI Friday`s 마케팅(ppt)

입니다.선정 배경선정배경 및 목적우리나라의 외식 산업은 계속해서 성장해 왔고 이로 인한 업체들간의 경쟁은 심화. 이러한 환경 속에서 TGIF는 2003년 2년 연속 한국능률협회 ... 가 선정하는 패밀리 레스토랑 부분 브랜드 파워 1위를 차지. 뿐만 아니라, 여러 기관에서 실시하는 조사에서 패밀리 레스토랑 부분의 최고의 위치를 점하고 있다. 이러한 시점에서 현재 ... 서면점(Seomyun) 오픈 04.09 분당점(Bundang) 오픈2001~ 2년연속 브랜드 파워 1위 선정 11.25 인천 구월점(Guwol) 오픈 08.01 채정병 대표 취임

리포트 | 36페이지 | 5,000원 | 등록일 2008.03.24

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아웃백의 원가 및 보완

이미지를 높이고 더 많은 매장을 오픈하여 누구나가 편하게 즐길 수 있는 친근한 외식 브랜드로 성장하고 있습니다.*환대(Hospitality) - 고객을 진심으로 환영하고 생각 ... 아웃백 스테이크하우스는 환대(Hospitality), 공유(Sharing), 품질(, 즐거움(Fun),용기(Courage)의 기본정신을 통해 고객에게 진심으로 다가가며, 브랜드 ... 가 떨어졌습니다.이제는 예전처럼 입구에서부터 손님으로써 대접 받는다는 느낌보다는 그냥 여러 손님 중에 한명쯤이라는 느낌을 많이 받습니다.매니저와 서버들은 그저 정신없이 바쁜 모습

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.12.05 | 수정일 2014.05.24

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패밀리 레스토랑 VIPS 서비스 전반에 대한 조사

- 목 차 -1. 기업 및 브랜드 소개2. 서비스 구성 및 유형3. 서비스 전략1) 전략적 서비스2) 경쟁적 서비스3) 시장에서의 고객확보4) 정보의 경쟁적 역할4. 마케팅1 ... ) 내부 마케팅2) 외부 마케팅5. 서비스 청사진과 Positioning6. VIPS의 성공요인7. 문제점 및 앞으로의 방향1. 기업 및 브랜드 소개1) CJ 푸드빌 소개(1) 소개 ... CJ푸드빌 주식회사는 지난 1994년, 당시 제일제당이 사업다각화의 일환으로 일본 스카이락그룹과 제휴하여 패밀리레스토랑“스카이 락”사업을 시작으로 외식사업을 전개해 왔으며 1997년

리포트 | 29페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.12.09

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[외식조리] 빕스경영분석-올림픽점

기 드물게 해외에 로열티를 지급하지 않는 CJ푸드빌의 독자개발 브랜드이고, 스테이크와 함께 즐길 수 있는 샐러드바는 계절별로 다양한 과일과 야채 등이 풍성하게 준비되어 있고, 즉석 ... 한 샐러드바를 품격 있고 세련된 분위기에서 편안하게 즐길 수 있는 식당으로, 대한민국 브랜드인 빕스는 정통 스테이크인 메인메뉴와 Seafood 메뉴, 그리고 90여 가지 메뉴 ... 해왔다.2) CEO 소개CJ계열사인 빕스, 한쿡, 뚜레주르, 스카이락, 델리쿠치나, 스위트, 리씨젠 등의 외식 프랜차이즈의 경영을 책임지고 있는 정진구 사장은 74년 단돈 2백 달러

리포트 | 19페이지 | 5,000원 | 등록일 2007.12.27

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[마케팅]놀부 마케팅전략 분석

분 석외부 거시적 환경분석불황탈출을 위한 외식업체들의 노력이 각양각색으로 전개침체된 내수시장을 벗어나 해외로 눈을 돌리는 사례 늘어남기존점 및 신규점 출점, 신규 브랜드 런칭 ... 사랑한다면, 놀부!목 차외식산업의 특성1놀부 기업소개2환 경 분 석3서비스 품질 측정4앞으로의 개선 및 대안7서비스 지원 설비5마케팅 전략 (SWOT, 4P)6외식산업의 특성입지 ... 브랜드명은 보편적 의미를 표현하는 것이 아니라 점포나 업체 를 표현하는 하나의 상징브 랜 드조 직 도▶ 보쌈(1987~) 놀부의 대표 브랜드이자 주력 메뉴제 품 소 개▶ 부대찌개

리포트 | 26페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.02.24 | 수정일 2014.05.12

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