"외식브랜드매니저"의 검색결과 입니다.

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"외식브랜드매니저" 검색결과 581-600 / 634건

[마케팅] 미스터 피자 커뮤니케이션 전략

으로 과도한 가격경쟁이 벌어지면서 상당수의 중소 체인점들이 시장에서 퇴출되고 대형 브랜드 중심으로 시장이 정리 되면서 피자시장은 성숙기에 접어들었다.경기에 민감한 외식업의 특성 ... 배달 브랜드인 도미노피자와 일본과의 기술제휴를 통해 탄생한 미스터피자 등의 대형 브랜드들이 시장에 뛰어들면서 급성장 하였다. 이들 대형 브랜드 외에도 중소 단위의 체인점등이 폭발 ... 적으로 늘어나면서 포화상태에 이른 피자시장은 대형 브랜드 업체가 꾸준한 인지도 상승과 함께 전국적으로 지점을 확대하고 중소단위 체인점간에는 대형 브랜드 업체에 대항하기 위한 방법

리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2002.12.01

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[환대서비스론] 우리나라 서비스 산업의 현황

한다.-자기의 서비스 수준에 결코 만족하지 않는다.5. 국내의 외식산업 (대표적인 서비스 산업이라 할 수 있는 외식산업, 특히 우리 나라 외식산업에 지속적인 상승세를 타고 있 ... 는 패밀리 레스토랑을 중심으로 조사하였음.)(5.1) 한국 외식산업의 변천사: 외식산업은 사회 생활을 영위하는 현대 생활에 있어 필수 불가결의 사업이 아닐 수 없다. 가정을 떠나 활동 ... 하는 사람들에게 먹을거리를 제공하는 외식산업은 현대사회에서 사회활동이 증가할수록 잠재성장 가능성이 높은 시장으로 인식되고 있다.- 우리 나라는 1945년 해방이후 외식업에 많은 변화

리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.09.21

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[국제 마케팅] 국제 마케팅- 녹차 테이크 아웃 전문점

포장해서 가지고 나간다는 뜻이며 업종분류상으로는 외식도 내식도 아닌 중간영역의 사업이라 할 수 있다.재무재표STP분석SWOT분석환경분석사업개요조직도대표이사수퍼바이저매니저매니저이 ... 이 있다.4P전략재무재표STP전략SWOT분석환경분석사업개요내부분석기존 시장 진입의 어려움신선한 새로운 아이템고객에게 중저가로 어필로열티를 지불하지 않음브랜드 인지도 전무시장변화 ... 의 경쟁자 고정화된 소비자들의 입맛 낮은 브랜드 인지도VS4P전략재무재표STP전략SWOT분석환경분석사업개요기 회위 협커피의 부정적 인식 건강에 대한 폭발적 관심 미용에 대한 관심

리포트 | 38페이지 | 3,900원 | 등록일 2004.10.15

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[관광학] 패밀리 레스토랑의 국내 브랜드의 인지도 분석

외식브랜드가 처음으로 도입되기 시작했다.80년대 전반은 경제성장의 고도화와 더불어 외식이 산업으로 자리 잡기 시작한 시기 였으며 햄버거, 피자, 국수, 치킨, 생맥주 등 다양 ... 9개 브랜드의 매출규모는 2천 265억원 정도로 99년에 비해 48.9%가 증가한 선이다. 이렇게 우리나라 외식산업에 지속적인 상승세를 타고 있는 패밀리 레스토랑중 국내브랜드 ... 1. 연구배경 및 목적주막의 형태에서 비롯된 우리나라의 외식산업은 오늘날 국제화, 개방화에 따라 그 형태가 매우 다양해지고 있으며 외식 수요 측면에서도 연령층별 소비자의 다양

리포트 | 66페이지 | 1,500원 | 등록일 2002.06.10

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[경상 무역]sk텔레텍의 sky제품분석

다. 앞선 기능과 차별화 된 디자인의 SKY 시리즈를 출시하여 국내 최고의 프리미엄 브랜드로 사랑 받고 있으며, 국내 시장 확대와 함께 이스라엘, 중국, 대만 등 해외로 진출하여 세계 ... 2년여의 시간이 지난 1998년 12월 28일 모델명 IM-700, 제품명 “스카이”가 탄생하게 된 것이다.스카이는 다른 업체들에 비해 늦은 후발 업체였다. 그렇게 때문에 브랜드 ... 구매의향 브랜드는 SKY 사용 경험자들이 SKY를 1위로 꼽은 것을 제외하고는 모든 브랜드 사용자들이 삼성 애니콜을 1순위로 꼽았다. 이는 SKY가 많은 매니아층을 확보하고 있

리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2004.12.03 | 수정일 2014.10.06

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외식산업성공사례 - 성신제 피자

52개의 피자헛 매장과 케니 로저스 매장을 운영하다 '성신제 피자'라는 독자적인 브랜드를 개발한 성신제 고문님에 대해 조사하엿습니다."산을 타다가 인명사고가 날 때는 올라갈 때 ... 의 성신제 고문이 걸어온 길은 누가봐도 정통 엘리트 코스다. 게다가 10여 년 동안 피자헛 매장 50여개를 가지고 있던 사람이었고, 현재는 국내 고유 브랜드 성신제 피자의 고문이 ... 다. 매니저도 아닌 말단 담당직원이 그를 맞이했고, 그의 모든 노력이 담긴 포크와 나이프를 한번 훑어보는 것으로 상담은 단 몇 분 만에 끝났다. 수출 계약은 성사되었지만 그는 자존심에 큰

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.04.11

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[성공전략] 맥도날드

1.서론M자 모양의 황금색 아치와 로날드 삐에로…… 전세계 어디를 가도 남녀노소를 불문하고 대부분의 사람들이 떠오르는 세계적인 브랜드, 맥도날드의 상징이다.맥도날드는 딕 맥도날드 ... 로부터 프랜차이즈 판매권을 사들여 공동 경영에 나선 것으로부터 시작되었다, 이후 맥도날드는 미국 패스트푸드 문화의 상징으로 평가 받으며 세계적인 브랜드로 인지도를 넓히며 세계화 되고 있 ... 차별화를 통한 시장 우위와도 연결될 수 있을 것이다.2. Weakness현재 외식 산업은 여러 가지 퓨전 문화 등을 통해서 한 단계 더욱 발전하고 그리고 경쟁이 심화되고 있

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.22

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HRM이용한 비교분석

시스템(Franchise System)이었다.국내 외식시장의 열악한 구조로 말미암아 국내에 침투한 해외 외식 브랜드는 많은 외화를 로얄티로 지출시키는 결과를 빚었고, 이것은 결국 전통 ... (긍정적)1979년 한국에서 최초의 프랜차이즈 시스템을 갖춘 ?롯데리아?가 창립되고 1986년 아시안게임과 1988년 올림픽 경기를 치르면서부터 국내에도 본격적으로 외식산업(外食 ... 외식프랜차이즈의 역사가 짧은 우리나라에서 체인본부의 관리능력부족과 전문인력 부족상태에서 단기간 내 급증하는 수요를 대처하느라 수많은 시행착오를 거듭하면서 현재에 이르고 있다.1979

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.09.06

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[경영] 롯데리아의세계화

롯데리아로 발전할 수 있는 가능성이 있지 않을까 해서 분석을 통한 내부의 강점과 그의 경쟁사인 맥도날드의 단점을 통한 기회를 살려 세계화에 도전해 보려 한다.Ⅰ. 서 론외식산업 ... , 주부의 시간가치 상승 등의 사회적 변화는 외식을 일상화하여 1일 1회 이상 외식하는 비율이 30.4%를 차지하고 있으며, 외국음식을 접할 기회를 증가시켜 식습관에도 많은 영향 ... 을 끼치게 되었다. 외식에 대한 개념도 변화하여 특별한 날을 기념하거나 어쩔수 없는 수단으로서가 아니라 사교적인 이유나 식도락을 즐기는 레저문화 등 다양한 역할로 영역이 확대되고 있

리포트 | 33페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.01

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[외식산업] 롯데리아 마케팅 전략

. 제품 및 소비자 분석1. 한국인의 입맛에 맞는 제품 개발2. 토종 브랜드 개발3. 소비자 평가4. 어린이 소비자를 위한 제품 개발Ⅴ. 마케팅 전략1. 외식 산업의 현주소2 ... . 참고문헌Ⅰ. 서 론외식산업은 경제력 향상, 소비자의 욕구와 태도, 생활유형의 변화에 따라 대표적 서비스 산업으로 자리잡고 있다. 핵가족화, 독신자 가족의 증대, 젊은 소비연령 ... 층의 증가, 여성의 사회참여 증가, 주부의 시간가치 상승 등의 사회적 변화는 외식을 일상화하여 1일 1회 이상 외식하는 비율이 30.4%를 차지하고 있으며, 외국음식을 접할 기회를 증가

리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.07.23

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[기업분석]스타벅스 기업분석과 마케팅분석★★(마케팅팀장 인터뷰포함)★★

이 수립되어야 할 것이다.스타벅스가 International retail store로 나가기 위해서는 기존의 브랜드 이미지(유럽풍의 커피샵)를 유지한 가운데 지역 별로 메뉴나 커피 ... 들의 사기 진작을 위해 해마다 수익의 일부를 직원들에게 되돌려주는 종업원 이익환원제를 시행하고 있다. 또한 타업체에 비해 20% 이상 높은 임금을 책정해 서비스가 취약한 국내 외식업 ... 하며 직급에 따라 별도교육을 병행한다.승급 체계는 파트너→바리스타→수퍼바이저→부점장→점장→지역매니저의 체계를 따른다. 매장직원들이 고객 서비스의 중요성을 잊지 않도록 하기 위해 연간 4회

리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2006.01.22

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Carrefour의 인사관리적 차원에서의 경영실패 사례

분석 미비인사관리 실패잘못된 입지선정유통문제 및전문 인력양성 소극적브랜드 현지화 미비부당노동행위할인점 공급의 팽창1) 현지화 노력의 미흡 - 한국 소비자 성향 분석 미비서구인의 합리 ... 매장 내에서 쇼핑에서 여가, 외식 등을 모두 해결할 수 있는 원스톱 쇼핑 형태를 원하였지만, 까르푸의 경우는 이런 점을 간과하였다.또 현지 소비자의 특성을 고려하지 않은 채, 자신 ... 에서 쇼핑하는 것을 불편해했다.“까르푸는 한국진출 초기 말단 매니저까지 프랑스 현지인들로 채웠습니다. 때문에 한국인 직원들과 사사건건 마찰을 빚곤 했는데요. 일례로, 한국인 직원

리포트 | 29페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.10.18

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[인적관리] TGIF인적관리 사례

상률T.G.I.F.의 역사2. TGI에서 서비스 교육의 중요성 이유TGI Friday's는 국내 패밀리 레스토랑을 대표하는 브랜드로서, 92년에 새로운 외식문화를 최초로 도입 ... 을 할 수 있는 TGIF의 대책이 필요TGIF와 롯데의 기업 문화가 완전히 일치하는 것이 아니며 롯데에서 제시하는 리더십 훈련이 반드시 외식업계의 매니저로서 적합한지에 대한 고려 ... 1. T. G. I Friday's 소개T.G.I.F란?비 젼슬로건사 훈Thanks Goodness It's Friday한국 최고의 존경받는 외식 기업이 된다명랑봉사, 항상학습맛

리포트 | 31페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.12.10

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마케팅리서치

2) 표적고객Ⅴ. 결 론Ⅰ. 서 론1. 연구의 배경 및 필요성맞벌이 부부와 자가용 증가, 외식을 즐기는 신세대의 출현으로 외식시장 규모가 팽창했다. 불황에도 비교적 여파가 덜하 ... 다. 국내 외식산업 규모는 20조원을 넘어섰다. 96년 기준 음식 체인사업의 시장규모는 패스트푸드점이 6,000억 원에 달한다. 시장의 급성장으로 수입도 급증했다. 패스트푸드, 아이스 ... 크림, 청량음료, 맥주 등 신세대 음식의 대표주자들이 20조 원 음식사업의 45%선인 9조 원에 육박한다. 80년대에 물밀듯이 들어왔던 해외 프랜차이즈 브랜드의 패스트푸드전문점

리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.08.02

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[경영]로즈버드 프랜차이즈 분석

의 사용으로 컵 자체의 기능과 패션성 확보2. 로즈버드 브랜드 분석로즈버드란 사전적으로는 장미 봉오리란 의미로 커피 잎의 조화로운 형상이 마치 장미봉오리를 연상케 하는 데서 유래 ... 로즈버드 브랜드는 아픔다운 꽃을 피우기 전에 생동감 있고, 활력적인 꽃봉우리와 같이 갓 볶아낸 신선하고 살아있는 원두커피를 의미 국내 최초 KS마크 및 레귤러커피(원두커피 및 원두분쇄 ... 원두커피는 우리 손으로 직접 맛과 향을 살려내는 우리의 커피이다. (특급호텔, 커피전문점, 대한항공, 아시아나항공에 공급 되며, 맥도널드, 버거킹, 파파이스, 외식업체에도 공급)3

리포트 | 43페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.11.13

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[외식사업] 파파이스기업분석

은 신선육을 냉장상태로 운송점주들이 전문인이 되기전까지 본사매니저에게 점장을 맡긴다품질관리팀의 순회 감독, 품질검사..PAGE:9국내외식시장현황파파이스의 모습메 뉴경성대점현황경성대점 ... 을 개발해외 브랜드 최초로 ‘투자점’ 운영 시스템 도입최적의 점포입지 선정및 전문화된 점포 시설을 지원지역별 전담 Supervisor 시스템 운영..PAGE:10국내외식시장현황 ... ..PAGE:1..PAGE:2국내외식시장현황파파이스의 모습메 뉴경성대점현황경성대점의마케팅전략경쟁사분석SWOT결 론국내 외식시장의 발전배경외국 체인음식점의 대거 진출대기업의 외식업

리포트 | 34페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.12.02

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[사업계획서]홍차전문점

음료를 찾고 있는 계층과 새로운 제품에 대하여 감각, 패션으로 받아들이는 세대를 주 소비 계층으로 잡고 최고급 품질로서 고급문화라는 브랜드 이미지효과를 도출하고, 단순한 갈증 ... 해소방송관련의 업무시설과 서비스업, 외식업 시설이다수 분포되어 있음.유동인구 특성-30대의 전문직종사자의유동량이 매우 활발함-20-30대층이 주류를 이 루고 여성층 비율이 다소 높 ... 인테리어 54,000,000간판 14,000,000전기승압공사 4,500,000냉난방기 15,000,000재료비1,000,000인건비5,520,000매장매니저 1,200,000

리포트 | 44페이지 | 4,600원 | 등록일 2006.06.24

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[마케팅] 도미노 피자의 이미지 차별화 마케팅 전략

- 새로운 CF와 TV광고의 확대를 통한 브랜드 이미지 강화 - 드라마나 영화와의 협찬을 통한 간접광고 강화Korea Wide Rally1. 1년동안의 영업실적을 발표하고 매니저 ... Domino's Pizza의 브랜드 이미지 차별화를 통한 Marketing Planning 보고2002. 6. 4 10조신 재 만 유 대 규 김 용 민 서 선 나 소 명 희보 고 ... . Market Situation외식시장은 폭발적인 성장을 거듭하여 현재 한참 성장가도를 달리고 있으며, 외식산업이 이제 소비생활에서 차지하는 비중은 급격히 증대되고 있음 사회적 요인

리포트 | 30페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.06.05

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[경영정보] 롯데리아의 SCM

의 시장진출과 함께 형성되기 시작한 이래 80년대를 거치면서 연간 30~ 40% 의 초고속 성장 롯데리아와 1988년 한국에 상륙한 세계 최대의 패스트푸드 브랜드 맥도날드가 경쟁 ... 2004년 비공식 자료 롯데리아 시장점유율 45%자료 식품유통연감 2002자료 롯데리아 홍보실패스트푸드 이미지브랜드 컨설팅 업체 브랜드메이저가 2002년 전국 13~49세 남녀 1천명 ... 한 외식 있어서 일일이 체크하고 주문하는 형태의 비효율적인 업무처리에 문제 수요를 예측할 수 없는 불확실성에 기인하여 안전 재고를 비축함으로써 재고 비용의 과다지출 재고기간의 장기

리포트 | 37페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.11.20

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[시장분석] 패밀리 레스토랑 시장 분석

에서 가족단위 외식장소로 각광 받아 성장일변도의 상승곡선을 타고 많은 업체들이 경쟁적으로 참여하고 있다.이번 조사에서는 T.G.I.F, 베니건스, 스카이락, 코코스, 마르쉐, 아웃백 스 ... 함으로써 한국제일의 외식기업이 된다는 목표를 가지고 있다.○ T.G.I Friday`s 국내점 연혁1986.11.06 (주)아시안스타 창립1991.03.21 T.G.I. Friday's ... 목표컨설팅이 주최한 '한국의 웹사이트 외식부문 1위'를 수상하였다. 또한 고객관계관리(CRM)을 도입한 뉴 멤버쉽 프로그램을 업계 최초로 도입하여 10월부터 시행하고 있습니다.언제나

리포트 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2002.10.05

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