"세계김치연구소"의 검색결과 입니다.

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유산균 문콘창 레포트 김치 monascus 생애주기영양학 락앤락성공요인 발효음식 세계화 김치산업

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"세계김치연구소" 검색결과 601-620 / 2,021건

막걸리의 효능과 막걸리 세계화를 위한 나의 제언0

과 연구와 정리가 필요한 시점이 아닌가 싶다.4) 막걸리 세계화에서 일본에 뒤지는 것은 아닐까?현재 일본인들의 막걸리 열풍을 볼 때 가능성이 높다. 김치의 경우도 일찌감치, 세계 ... 양문제연구소 주진순.유태종 교수가 사람을 대상으로 실시한 에서 밝혀 졌다. 일반적으로 술은 독할수록 간에 부 담을 주며 혈당치가 떨어져 혼수 상태에 빠지고 콜레스테롤치가 급격 ... 코리’로 세계화되지는 않을까 하는 우려가 생긴다. 김치가 기무치로 세계화에 뒤쳐지는 수모는 없었으면 하는 바람이다. 그러나 불길한 징조는 여기저기서 나타난다. 막걸리 종주국이

리포트 | 16페이지 | 4,000원 | 등록일 2011.06.14

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외식기업,외식프랜차이즈,프랜차이즈,불고기브라더스의모든것(기본PPT양식 과제제출본 느낀점까지 알차게)

1992.03 아시안스타 T.G.I.프라이데이스 제너럴 매니저 1996 한국 외식산업연구소 강사 1996.09 그레이트필드 아웃백 스테이크하우스 대표이사 사장 1997 ~ 1999 ... 다른 업체에 비해 낮은 인지도 사람들 의 인식에 소고기는 비싼 음식 기회 Opportunity 한식의 세계화로 인해 외국인들의 관심이 높아짐 사람들의 인식이 패스트푸드 보다 슬로우 ... 의 세계화가 더욱 커지고 있음과 함께 외국인들의 한국 방문이나 한국 음식에 대한 관심이 높아지고 불고기라는 메뉴는 김치나 다른 양념이 가미된 음식보다 외국인들이 선호하는 음식 P

리포트 | 38페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.12.12 | 수정일 2014.06.12

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생명공학에서 미생물의 활용

을 관련된 질병치료연구가 진행되고있다.① 아토피치료): 김치유산균에서 분리한 미생물아토피는 주로 유아기 혹은 소아기에 시작되는 만성적인 염증성 피부질환으로 건조증, 특징적인 습진 ... 을 생성시킬 수 있기 때문에 혈장 대용제, 면역제 등과 같은 의약품 생산 분야에 응용될 수 있어 세계적으로 연구가 진행되고 있다.Zymomonas의 염기서열을 밝혀냄 에 따라, 유전정보 ... , 동식물 성장 조절물질, 식품 첨가물 등의 생산에 널리 이용되고 있다. 2000년 기준으로 미생물 제품과 관련된 세계시장 규모는 전체 바이오시장 규모의 약 28%에 해당하는 152억

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.06.10

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[사회복지현장실습] 어린이재단 포항종합사회복지관 실습보고서, 사회복지 실습, 복지실습

사회복지 현장실습 최종보고서1. 기관소개기 관 명어린이재단 포항종합사회복지관주 소경상북도 포항시 남구 대도동 632-11전화번호054-281-3111~3홈페이지E-mailhttp ... 로 하여 전 세계 58개국 아동의 생존과 건강한 인격체로서의 성장을 지원하고 있습니다.포항종합사회복지관의 MISSION (사명)포항종합사회복지관은 진실된 마음으로 지역사회와 소통 ... 사업아동발달 및 심리치료사업아동놀이활동 지원을 위한 장난감도서관지역사회보호결식노인도시락 및 밑반찬 지원사업빈곤가정지원사업행복나들이, 명절나누기, 김장김치나누기 행사 등 재가복지봉사

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.05.12

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국내 발효식품 시장동향

을 타고 소비자들의 입맛을 유혹하고 있다.? 최근 한식의 세계화가 화두로, 이를 위해서는 김치와 함께 고추장 등 장류의 글로벌화가 필수적이다. 이에 관련 업체들의 활동 무대는 국내 ... 계789604731011076811,530(51.6)(3.9)(30.9)(6.6)(7.0)(44.5)(100)< 표 3-16 > 김치의 생산 및 소비구조자료 : 수입김치 국내유통 실태조사 연구, 한국농촌 ... 경제연구원, 2006? 한국농촌경제연구원은 김치 시장에 대해 < 표 3-17 >와 같이 전망한 바 있다.(단위 : 천톤(%))구분총수요량총공급량공장생산가정생산수입20051

리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.10.18

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한국 전통식품의 세계화 이슈에 대한 분석과 SWOT분석

에게 영향을 미친다. 한국 전통 음식연구소의 윤숙자 소장은 '한국 음식의 세계화를 위해서는 음식조리법의 표준화와 세계적 식문화 기준에 맞는 코스요리 개발 등의 과제가 산적해 있다'고 지적 ... 어 국제식품이 된 것이다.StrengthWeakness■몸에 좋은 영양소를 많이 가지고 있음.■김치의 가공기술이 점차 발달.■김치 특유의 냄새를 없애고 부패하지 않도록 는 등 김치 ... 연구소를 통해 두부 소시지, 두부 스테이크 등 '현지화'한 건강 기능성 제품을 선보이고 있다. 풀무원 USA 송태진 부사장은 "두유를 이용한 푸딩 케이크와 두부치즈 등 전통식품과 서양 인정

리포트 | 29페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.10.11

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aT한국 농수산식품공사의 소개와 일본진출 성공사례,해외시장 진출배경,현지 마케팅전략 및 개선점

. 12대통령 표창 수상1972. 12직영사업소 설치1973. 01식품연구소 설립1974. 06외국 차관도입1978. 12농수산물 가격안정사업단 발족1980. 04식품연구소 신축 ... 상품의 인기가 뜨겁다.또한 일본 내 한류열풍은 ‘일시적 호기심’차원을 넘어 ‘완전한 성숙 단계’에 접어들었다는 연구결과가 나왔다“ 3년 전부터 매년 양국 언론의 상대국에 관한 보도 ... 태도에 연구한 결과 긍정적 관점의 보도비율이 꾸준히 증가하고 있고, 일본 내 한류열풍도 단순 호기심을 넘어선 완전성숙단계에 진입했다”고 발표했다.나) 경제적 환경①일본의 경제상황

리포트 | 17페이지 | 4,000원 | 등록일 2013.10.11

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백석론 - 시인 백석의 생애와 토속적 세계관, 민족적 삶의 원형성, 유랑의식, 운명론적 세계관 -

었다. 그렇지만 백석 시는 이 세 줄기 중 어느 곳에도 뚜렷하게 속하지 않고 전통을 수용하고 새롭게 창조하는 독자적인 작품세계를 보인다. 김영익, 『백석 시문학 연구』, 충남대학교 출판부 ... 白石論- 목 차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 백석의 생애Ⅲ. 토속적 세계관과 민족적 삶의 원형성 추구Ⅳ. 유랑의식과 운명론적 세계관Ⅴ. 결론※ 참고문헌Ⅰ. 서론한국 근대문학사에서 1930년 ... 의 토「가즈랑집」은 시적화자가 고개 너머의 ‘가즈랑집 할머니’에 대한 유년의 기억을 통해 순수하고도 천진스러운 세계를 묘사한 작품이다. 그것은 무서움의대상이 아니라 천진스러운 동심

리포트 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.05.17

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딤채 마케팅 성공사례 분석

들의 R D 투자에 따른 기술의 격차가 줄어듬 김치연구소의 확장 대학과 기업의 연계의 전략적 제휴가 필요 지속적인 소비자 분석을 통한 맞춤 제품 생산 미래의 김치냉장고 시장의 성공 여부 ... . 제언 및 조사후기 9. 참고문헌1. 서론 연구 동기 및 선정이유 대한민국 사회에서 대기업이 아니면 가전제품 분야에서 성공할 수 없다는 편견을 완전히 부셔버린 위니아 만도의 ‘딤채 ... 독을 집안으로 가 지고 온 기발한 발상과 또한 대기업들의 전유물이었던 가전업계의 시장에서 일개 중소기업인 위니아 만도가 시장을 제패 하는 성공전략1. 서론 연구 방법 기존에 발간

리포트 | 60페이지 | 4,000원 | 등록일 2011.01.29

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이로운 미생물, 해로운 미생물

을 생산한다는 것을 세계최초로 밝혀내 우리 전통식품의 효능이 과학적으로 입증되었습니다.김치에 오르니틴이 풍부하다, 그리고 김치가 발효되기 전보다는 발효된 후에 오르니틴 함양이 훨씬 ... 는 미생물 번성최악의 원유유출 사고가 난 멕시코만 해역에서 기름을 먹는 새로운 종류의 미생물이 번성하고 있다고 과학자들이 24일 밝혔다. 미 로런스 버클리 국립연구소의 테리 헤이즌 ... ·고추장 등), 발효유제품(치즈 ·버터 ·요구르트 등), 소금절임류(김치 ·젓갈)가 모두 발효식품으로 오래 전부터 애용된다. 발효식품은 한 가지, 또는 둘 이상의 미생물을 사용

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.11.06

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[식생활과 건강] 나의 1일 식생활 평가, 식생활에 대한 나의 의견

. 과음을 피하자.- 과음은 당뇨를 유발한다. 최근 국내연구진(국립보건연구원)이 세계최초로 밝혀냈다.- 지방간, 간염, 간경화 등 건강에 매우 해롭다- 과음은 위와 간뿐만아니라 관절에도 악영향을 미친다?과음할 경우 체내에 요산이 축적되어 관절 내 염증을 유발한다. ... ?참고문헌? 나의 하루 식사(2010년 10월 22일 금요일)?아 침 (오전 7:30)음식명(식품군, 1인분 기준)쌀밥곡류 1배추김치채소류 1유지당류 0.2매실장아찌과일류 0.1계란 ... 류 0.3불고기채소류 1과일류 0.2어육류 2.1김치채소류 1유지당류 0.2상추채소류 0.4김치찌개채소류 1.1어육류 1.2김구이채소류 0.3유지당류 0.6소주주류 0.5배과일류 0

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.06.09

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인간과환경

하는 미래에너지연구를 볼 수 있었다. 미래에는 곡물 바이오 에탄올 사용량이 급증하여 전 세계 식량위기를 초래할 수 있다는 우려의 목소리가 높아지는 가운데 바다나 습지에서의 신에너지 ... 의 거점으로 육성하기 위해 많은 예산 투자와 물 관련연구소 설립을 계획하고 있다. 그 밖에도 미네랄이 풍부하고 몸속의 활성산소를 없애는 능력이 탁월한 디자인 워터인 시에나워터, 다량 ... - 1회“ 탄소 ZERO ”를 감상하고 . . .* 내용요약세계는 지금 급격한 기후변화를 겪으면서 환경의 중요성을 다시 한 번 인식하면서 노력의 일환으로 저탄소 패러다임

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.05.06

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레포트 - 종자산업 특성 및 국내외 종자산업의 현황 그리고 국내 종자산업의 문제점 및 발전 방향

전문기업육성라. 현지 연구소중심의 수출품목개발과 해외 기업들과의 전략적 제휴마. 민간부문의 역량 강화Ⅴ. 나오며Ⅰ. 들어가며농업에서 종자가 중요하다는 것을 부정하는 이는 없을 것이 ... 를 DB화하는 것이 필요하다.세계 각국은 첨단 과학기술을 접목한 원천기술을 확보하고, 연구개발기능을 강화하는데 치열하게 경쟁하고 있으나, 우리나라의 경우는 기업들이 영세하여 원천 ... 을 개발하도록 해야 한다. 또한, 국가나 국내 연구소에서 개발된 품종의 등록 및 상업화를 지원할 전문인력을 양성하는 것이 절실하다.나. 수출확대를 통한 미래유망산업화 도모종자산업

리포트 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.05.17 | 수정일 2014.01.25

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전통한식문화의 이해와 특성

공유하기에 사회생활을 영위하게 된다.문화의 이러한 특성은 음식문화에서 잘 나타난다. 우리나라 사람들은 보신탕을 즐겨 먹는다. 또한 인도의 경우 소를 식용으로 사용하지 못하게 되어있 ... 은 사회가지가 포함되어 있다. 신념은 선호에서 기인하는데, 그러한 선호는 종교, 취미, 연구, 스포츠, 직업, 음식, 의상처럼 여러 분야에 걸쳐 형성될 수 있다. 그리하여 개인들의 신념 ... 을 올리기 전에 먼저 식사하실 채비가 되었는가를 확인하고 웃어른이나 손님을 상좌(아랫목)에 앉으시도록 한다.음식을 차린 상을 들 때는 상 드는 사람 편에 김치가 놓이고, 반대편에 잡수

리포트 | 21페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.10.07

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맥도날드 [McDonald]

화 운영지침서 개발 식품 연구소 운영상생의 정신 공급자로 부터 아이디어를 얻음 공급자들과 함께 성장 공급자에 대한 지원생산 설비 표준화 포장 용기의 개발 작업 단순화를 위한 기술 개발 ... 세로 타계 매 17시간마다 세계 도처에 맥도날드 매장이 생김 1991 800억번째 햄버거 판매 1993 빅맥의 25주년 기념, 약 140억개째의 빅맥 판매 1995 맥도날드 창립 ... 04. Charlie Bell, President CEO취임 2006 전세계 119개국 3만여개 매장한국 맥도날드1986년 맥도날드 한국법인 설립 1988년 제1호점 압구정점 개장

리포트 | 23페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.11.06

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신라면성공요인,마케팅전략사례,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p

, 된장ㆍ김치찌개가 30 원이었던 점을 감안하면 상당히 저렴한 가격이었다. 그러나 라면의 ‘면’을 무슨 섬유나 실의 명칭으로 오인하는 등 반응은 차가웠다.무료시식회 등 활발한 마케팅 ... 은 국경 없는 세계적인 식품으로 인식됐다. 베트남전 당시 우리나라의 총 수출액이 3,000만 달러 였는데, 이중 9%에 이르는 270만 달러가 삼양라면 을 판 것이었다.그러나 89년 ... , 폐기했으나 세계적인 수출상품인 삼양라면은 일순간 불량식품으로 전락했다. 우지 사건은 89년 9월 중순 서울지검에 날아든 익명의 투서와 전화제보로부터 시작됐다. 이 투서는 라면이

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.08.13

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CJ 기업분석과 경영 PPT

2008. 04 유기농식품사업 본격 진출 2009. 기업 최초 줄기세포 사업 참여 , 서울대병원과 줄기세포 공동연구 . 07 지역 명품 막걸리 유통대행 . 08 세계 최대 생산규모 ... Global product 국내 기업 최초의 한식 세계화 전문 브랜드 탄생 냉동만두 , 양념장 , 장류 , 햇반 , 김치 , 김 등 이미 국내사업 1 위에 준하는 역량을 갖춘 6 종 상품 ... 진출 , 단체급식 사업진출CJ 제일제당이 지나온 길 1991 . 11 생활화학 사업 시작 1994 . 02 외식사업 진출 , 단체급식 사업진출 1994. 05 ' 녹농균백신 ' 세계

리포트 | 32페이지 | 4,000원 | 등록일 2013.07.30

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해외시장진출,러시아,라면시장,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,

, 연구소, 학교300024.15다차175014.09여행9207.41공원, 강변 등지4503.63기타3903.14성공요인1위기 속 과감한 투자 → 적극적인 외상거래2생산기지의 현지 ... ) 양기락 사장 서울시 서초구 잠원동 28-10 1조 1백억 원 (2008년 기준) 500억 원 직원 1,755(2009.05.01 기준) 15개 지점, 85개 영업소, 597개 영업장 ... 오세아니아지역★ 세계 속의 한국 야쿠르트II. 본 론진출배경 및 과정123Trans-Siberian Railroad도시락 in 러시아도시락 in 러시아성공배경1인스턴트 식품에 대한 수요

리포트 | 36페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.04.24

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우리나라의 전통 발효식품

으로 선정된 김치, 요거트, 낫토, 렌팅콜, 올리브유 다섯 가지 음식 중에서 무려 3가지가 발효음식으로써, 이미 세계적으로 발효의 효능과 효과를 인정하고 있습니다. 이러한 발효식품 ... , 효모, 곰팡이의 종류는 매우 다양하고 재료와 계절에 따라서도 분포가 다양하기 때문에 민족, 지역에 따른 특성이 있게 마련입니다. 한국인의 식단에서 김치와 장류는 빼놓을 수 없 ... 게 되었습니다.? 발효식품1. 정의: 발표식품은 젖산균이나 효모 등 미생물의 발효 작용을 이용하여 만든 식품을 말합니다.2. 발효식품의 추세전 세계 각국에서는 식품으로 이용하고 있

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.06.05

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한국음식의 세계화 방안

뒤떨어져 있다. 외국을 다녀보아도 나라 별 식당은 외국 사람들로 붐비는 반면 우리 한식당은 대부분이 우리나라 사람들 밖에 없다. 이런 현실 속에서 우리의 식문화인 김치를 세계 ... 라는 점이다. 칼로리가 적으니 다이어트 및 항암효과도 가지고 있다.놀라운 것은 양배추를 소금과 식초 등에 절여 발효시킨 서양식 김치도 암 억제효과가 있다는 연구결과가 나왔다. 독일 시사 ... 는 것으로 나타났다.첫째, 김치의 다양화를 꾀해야 하는데 김치가 짜고 매운 밥반찬이라는 인상으로는 김치의 세계화엔 한계가 있다. 주 음식은 아니더라도 준 음식에 근접한 음식

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.06.28

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