"식품재료"의 검색결과 입니다.

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"식품재료" 검색결과 541-560 / 30,175건

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동원 에프앤비 합격 자소서

동원 F&B 식품유통영업.* 1. 나의 '인생 가치관'에 대해 성장과정 또는 경험을 바탕으로 서술해 주십시오. (600자)“위대한 꿈을 위해서 괜찮은 현실을 포기하는 것을 두려워 ... 과 같은 슈퍼마켓에서는 식료품을 주로 다뤘습니다. 상품구성은 아시아 재료부터 멕시코 재료에 이르기까지 다양했지만 한국 제품은 라면종류 뿐이었습니다. 대표적인 마트에서도 맛있는 한국 ... 제품이 없다는 것이 못마땅했습니다.저는 맛집 정보 등 유용한 정보를 제공하는 한국 학생회(KSAN) 같은 채널을 활용해 식품마케팅을 한다면 좋겠다는 생각을 했습니다. 곧바로 KSAN

자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.24 | 수정일 2024.08.28

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기업은 시장의 변화에 대응하고 자신이 보유한 제품을 타겟 고객에게 정확하게 전달하기 위하여 여러 가지 변수를 활용하여 고객을 나누고 그들의 특징을 분석하여 접근전략을 수립합니다. 우리주변에서 시장 세분화를 통한 타겟고객의 선정을 통한 성공사례라고 생각되는 제품을 선정하여 이에 대한 전략을 연구해 보시기 바랍니다.

대표가 '식품'과 '식품 유통'에 관심을 갖게 된 건 결혼 후 2년이 채 되지 않아서였다. 이미 결혼 전부터 자타공인 미식가였고 '식재료의 질'에 집착하는 것으로 유명했다. 그러나 ... 기도 어려웠고, 배송된 식재료의 상태도 마음에 들지 않는 사례가 많았다. 낮에 주문해서 저녁때 받은 상품, 특히 신선 채소의 경우 시들해지기 일쑤였고, 다른 신선식품들도 날이 더 우 ... ) ④ 행동분석적 세분화(추구하는 편익, 사용량, 상표충성도 등) 등이다.II.본론1)시장세분화-마켓컬리- 2015년부터 시작된 온라인 프리미엄 식재료 시장 마켓컬리다.까다롭기로 소문난

리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.02.27

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식품공학기술자 및 연구원의 직무 분석

는 일식품공학연구원은 경쟁업체의 식품에 대한 소비자의 반응을 분석하거나, 소비자의 요구에 부응하는 신제품을 개발하고, 식품의 영양?색?가격 등을 고려하여 적합한 재료, 조리방법, 포장 ... 에서 판매 및 조리되는 식품이 위생적으로 생산되고 유통되는지를 관리?감독하는 일을 한다. 구체적으로 재료나 식품의 위생적인 보관상태, 조리현장의 청결도, 식품의 유통기한을 주로 확인 ... 한다.3) 식품가공 및 개발분야식품가공 및 개발분야에서는 식품 재료의 본질을 변화시키지 않고 물리적?화학적?영양적 특성을 변화시키는 일, 또는 새로운 식품제품의 방향성을 정하고 그

자기소개서 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.06.18

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국회사무처 운영지원과 전문임기제공무원 국회 직영식당 조리사 직무수행계획서

제공에 대한 국민들의 요구가 높아지면서 영양가 높은 식재료 사용, 알레르기 유발 식품 관리 등의 과제도 생겨났습니다.저는 그동안 10년 넘게 다양한 요리 분야에서 일해왔고, 특히 ... - 채소·해산물 등 전처리- 식재료 재고 파악? 급식설비 및 기구의 위생·안전 실무- 주방·홀 및 냉동고·냉장고·창고 위생상태 점검- 냉동·냉장·가스 점검 및 시건장치 확인? 식자재 ... 습니다. 무엇보다 식중독 예방과 위생관리가 강화되면서 조리사들의 위생 교육과 관련 규정 준수가 중요해졌는데, 2020년 식품의약품안전처에서 발표한 자료에 따르면 집단급식소 위생관리 점검

자기소개서 | 4페이지 | 50,000원 | 등록일 2024.11.20

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동서 대졸신입 구매직무 최종합격 자기소개서

십시오) 500자 어렸을 때부터 저는 목표를 세우고 실행하는 데 열정적이고 도전적인 사람으로 성장해왔습니다. 특히 화학을 전공하며 얻은 재료 특성에 대한 이해와 다양한 프로젝트 경험 ... 은 저의 실질적인 문제 해결 능력을 키워 주었습니다. 대학교 재학 중 자동차 부품 개발 프로젝트를 진행하며 협력사의 다양한 재료를 비교 분석하고, 품질과 가격 면에서 최적의 선택 ... 을 하는 구매 업무를 직접 수행해 본 경험이 있습니다. 이 과정에서 재료의 성능과 특성을 정확히 이해하는 동시에, 협력사와의 긴밀한 소통과 협상을 통해 프로젝트의 비용 효율화를 이루

자기소개서 | 2페이지 | 13,800원 | 등록일 2024.11.18

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노인 대상 식단 작성 (대상 계절 - 봄)

) 식단 작성의 기본 원칙- 대상자의 기호를 고려하여 식단을 계획→ 이에 따라 대체 식품 사용- 조리법과 재료의 중복을 지양- 식재료비를 고려하여 식단 계획- 시설 조건을 고려 ... 식품을 이용하였다.1) 아침 식단의 재료 및 단가*신 메뉴 두릅 닭고기 완자 ? 간단 조리법? 닭고기를 손질한 후 찬물에 담가 비린내를 제거한다.→ 이때, 우유를 사용해도 좋 ... 연령별 식단조사 ?노인 봄목차1. 식단 작성22. 노인 봄 식단의 고려사항 33. 노인 봄 제철식품(계절식품) 44. 노인 봄 하루 식단 4*신 메뉴 두릅 닭고기 완자 ? 간단

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.05.26

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미생물의 발효로 만들어지는 식품의 기능적 특수성 연구 리뷰논문

론 및 결론을 간략하게 살펴 보기로 한다.Result1. 전통 대두 발효식품의 부재료 첨가에 따른 품질 특성 변화에 대한 연구 동향해당 연구는 전통 대두 발효식품의 부재료 첨가 ... 에 따라 품질 특성 변화를 연구하였다. 고추장, 간장, 된장, 청국장 네 가지 종류의 발효식품을 대상으로 진행된 본 연구는 부재료 품질 특성 연구 논문의 수와 첨가된 부재료별 건수 ... 었다. 그러나 간장과 청국장은 위 두 발효식품에 비해 첨가 재료의 종류가 한정적이었으며, 제품의 고급화와 다양화를 위해 다양한 부재료를 첨가한 연구가 지속되어야 함을 알 수 있었다.무엇

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.12.31

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칠곡군 지방임기제공무원 총무과 구내식당관리 자기 소개서, 직무수행계획서

와 위생점검표는 물론, 조리원 대상 식품안전교육 경험과 위생사 자격증 취득까지, 오랜 기간 쌓아온 실무 중심의 경력이 이번 직무 수행에 실질적 기여가 될 것이라 확신합니다. 행정 업무 ... 에서 이뤄지며, 오히려 그렇기 때문에 더욱 정직함과 책임감이 요구된다고 생각합니다. 저는 조리 업무를 할 때마다 음식 하나, 식재료 하나에 진심을 담고, 위생 점검 체크리스트를 빠짐없이 ... 함과 책임감입니다. 조리나 위생관리는 작은 부분 하나가 전체를 좌우하기 때문에, 저는 항상 식재료 입고 시 유통기한, 냉장 보관 상태, 외포장 상태까지 꼼꼼히 확인합니다. 한 번

자기소개서 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.03.25

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마켓컬리 성공요인과 SWOT분석, 마켓컬리 마케팅전략 연구와 향후전략방향 제시

을 통한 고객의 신뢰성 확보- 프리미엄 식재료 및 식품 플랫폼의 선두주자- 모두에게 호혜적이고, 세련된 이미지 구축- 머신러닝을 통한 수요예측(2) 약점 (Weakness)- 신선 ... #마켓컬리마케팅 성공전략 연구#목차1. 마켓컬리 소개2. 온라인 식품시장 상황분석3. 마켓컬리의 성공요인4. SWOT분석(1) 강점 (Strength)(2) 약점 ... 은 프리미엄 서비스를 제공하는 기업으로서 국내최초 샛별배송시스템의 도입과 공격적인 마케팅전략으로 스타트업 기업의 성공사례로 꼽히고 있으며 프리미엄 식재료와 새벽배송이라는 독특한 배송

리포트 | 5페이지 | 3,600원 | 등록일 2022.09.15

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(단체급식관리) 최근 코로나19 재확산, 장마에 이은 태풍 등으로 식품 위생관리가 더욱 중요시되고 있다

에 온도나 습도 등에 의해 미생물 증식이 증폭되지 않도록 관리한다. 식재료마다 적정 보관 온도를 체크하도록 한다. 냉동식품은 필요한 만큼만 해동하여 재냉동하지 않는다.③ 개선조치관리 ... 식일 경우 문제번호 표기 후 답안 작성?과제물유형:공통형?과제명:1. 최근 코로나19 재확산, 장마에 이은 태풍 등으로 식품 위생관리가 더욱 중요시되고 있다.1) 단체급식에서 본인 ... (40점).2) 식품 안전 문제가 대두되는 현시점에서 식품을 안전하게 관리하기 위한 고려사항을 식품취급자, 식품취급시설, 식품의 측면에서 각각 설명하시오 (30점).- 목 차 -Ⅰ

방송통신대 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.24

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[영양판정및실습]-24시간회상법_식품섭취빈도조사(A받은레포트)

: 한예린24시간 회상법 (또는 식사기록법) 조사지일시: 2023 년 09 월 27일 (수요일)식사시간장소음식명(조리명)음식 분량재료명(식품명)재료 분량그림 및 비고식전아침식사9 ... 명(조리명)음식 분량재료명(식품명)재료 분량그림 및 비고식전아침식사10:4550주년기념관410호(김치제육) 삼각김밥초코우유105g(한 개)175ml(한 캔)김치제육볶음백미김제티 ... 2023년 2학기: 영양판정 및 실습 (NU02012-01)3주 실습(1): 24시간 회상법 (또는 식사기록법) 조사전공/학과: 식품영양학과 학번: 2021111089 성명

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.12.07 | 수정일 2024.02.15

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[A+리포트] 비비고 마케팅 플랜

2035세대 여러분, 비비고가 가정 대용식으로써 정성 가득한 집 밥 한 끼를 구현해드립니다. 비비고 만의 차별화된 식품 가공기술로 기존 가정 대용식에선 느낄 수 없었던 재료의 신선 ... 제일제당, 2020)을 통해 신선도는 유지하면서 재료 본연의 맛은 살아 있는 즉석조리식품을 제조하고 있다. CJ제일제당은 위 기술로 재료 본연의 맛과 식감은 살리면서 뛰어난 맛 ... SegmentationUsage : 평일 기준 주 1회 이상 HMR 식품으로 식사를 대체한다.Benefit : 조리시간 절약, 우수한 맛, 가성비 좋은 가격Media and Shopping

리포트 | 32페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.03.21

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농축산식품이용학 중간과제물

김로 많이 알려진 배추김치를 선정하여 훌륭한 식품의 조건에 부합하는지 살펴보겠다.2) 김치의 영양기능배추김치의 재료는 배추, 무, 젓갈, 마늘, 파, 생강, 고춧가루 등이 있 ... 다.이렇듯이 김치는 재료마다 고유의 영양성분이 있으며 여러 가지 재료들의 조화로 만들어지는 식품이다. 김치는 영양상으로 에너지원공급을 해주는 탄수화물, 단백질, 지방을 함유하고 있 ... 는 여러 가지 재료들의 조화가 이루어진 식품으로 그자체로 우수한 식품이지만 그것으로 그치지 않고 발효라는 특별한 과정을 통해 새로운 영양소를 만들어 낸다. 소금으로 배추를 절이면서 1차

방송통신대 | 3페이지 | 4,500원 | 등록일 2020.12.20 | 수정일 2022.03.27

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조리과학

과 식감을 향상시키는 데 도움을 준다.묵은 전분의 겔화를 이용하여 만든 식품으로, 한국의 전통 음식 중 하나이다. 다양한 종류가 있으며, 각각의 재료와 제조 방법에 따라 맛과 식감 ... 이 결정된다.이러한 묵의 형성 원리를 이해하면 식재료의 특성과 조리 과정을 더 잘 이해할 수 있으며, 식품의 맛과 질감을 조절하는 데 도움이 된다. 또한, 묵의 형성은 다양한 요리 ... 제조시 도토리가루와 물의 비율에 따른 묵의 품질 특성을 비교하여 설명하시오참고문헌1, 조리과학의 이해조리과학은 식품의 조리과정에서 일어나는 물리적, 화학적, 생물학적 변화를 이해

방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.04.02

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영양사 실무면접 질문리스트 83선 (삼성웰스토리, 현대그린푸드, 풀무원, 아워홈 공통)

인가?57. 식재료비, 경비 등을 아끼기 위해 어떻게 할 것인가?58. 잠재위험식품이란?59. 나만의 특별레시피60. 당지수가 무엇인지?61. 고객이 숟가락, 젓가락 분리배출 ... 대처법14. 고객이 배탈났을 때 대처방법15. 식재료를 줄이는 방법16. 가장 좋아했던 전공과목17. 위생교육은 어떻게 진행할 계획인지?18. 위생관리방법19. 교차오염 예방법20 ... 어떻게 할 것인가?24. 영양사로서 가져야 할 자질25. 최근 식품 트렌드?26. 계절식품을 사용하면 단가가 줄어들고, 영양가가 높다 각각 봄, 여름, 가을, 겨울의 식단을 즉석

자기소개서 | 2페이지 | 6,900원 | 등록일 2023.06.08 | 수정일 2023.08.22

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(식품위생학) 세균성 식중독 사고와 관련하여 최근 10년 이내에 보도된 뉴스 기사를 캡쳐하여 그림 파일로 첨부하고 다음에 대해 설명

재료의 이송 과정, 원재료의 보관 과정, 원재료 자체에 접촉하거나 해당 식품을 만드는 데 접촉한 모든 사람 중에 원인이 있을 수 있다. 인간도 살모넬라를 가지고 있는데 손 씻 ... 관리할 것이다.내가 문제가 발생한 난백액 제조 회사의 품질관리자라면, 난백액 자체가 오염되기 쉬운 원재료이기 때문에 다른 식품을 다루는 것보다 특별히 신경을 많이 쓸 것 같 ... 교과목명: 식품위생학1. 세균성 식중독 사고와 관련하여 최근 10년 이내에 보도된 뉴스 기사를 캡쳐하여 그림 파일로 첨부하고 다음에 대해 설명하시오. 1) 뉴스 기사: 출처

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.21

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대구,경북출석 영양과건강출석과제물

있도록 관리하는 제도를 말함.? 국내식품의 경우 식품이력추적관리번호, 제조업소 명칭 및 소재지, 제조일자, 유통/소비기한 또는 품질유지기한, 제품 원재료 관련 정보(원재료명 또는 ... 2023학년도 1학기 출석수업대체과제물(온라인 제출용)※ A4용지 편집 사용?교과목명:영양과 건강?학번:?성명:?연락처:- 이하 작성정의 & 목적기준? 품질인증식품이란?어린이 ... 기호식품 품질인증제도 는 안전하고 영양을 고루 갖춘 어린이 기호식품의 제조?가공?유통?판매를 권장하기 위하여 식품의약품안전처장이 정한 품질인증 기준에 적합한 어린이기호식품에 대하

방송통신대 | 4페이지 | 6,000원 | 등록일 2023.11.11

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마켓컬리의 성공 및 성장 전략 분석

속에서 신선하고 질 좋은 식품을 빠르게 구매하고자 하는 소비자들. 가정주부 가족의 건강과 식단을 고려하여 신선한 재료를 찾는 주부들. 건강 및 품질을 중시하는 소비자 가격보다 품질 ... 마켓컬리 성공 및 성장 전략 분석 마켓컬리는 2015년에 설립된 대한민국의 온라인 식품 큐레이션 전문 쇼핑몰로, 신선식품, 가정간편식, 해외 식료품 등을 판매합니다. 이 회사 ... 는 소비자에게 최상의 품질의 식품을 제공하기 위해 생산, 물류, 유통의 혁신을 목표로 하고 있습니다. 마켓컬리는 특히 샛별배송이라는 새벽배송 서비스를 도입하여, 밤 11시까지 주문

리포트 | 25페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.04.26 | 수정일 2025.04.27

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학교급식 조리원 PPT교육자료

의 기본은 올바른 손씻기에서 시작됩니다.두 번째 작전 !!분리 Separate결론적으로 교차오염을 예방하라는 말이지 !세 번째 작전 !!조리 Cook식중독균을 죽이기 위해 식품을 충분히 ... 오랫동안, 적정한 온도까지 조리하여야 해요. 가열해 조리하는 식품은 충분히 가열하여 조리하면 식중독균을 사멸시킬 수 있다.적정온도로 안전하게 조리하기네 번째 작전 !!냉장 ... Chill식품을 신속히 냉장 냉동 보관하기찬 온도는 식중독 균의 성장과 번식을 낮춰줍니다식중독 예방 3원칙1. 세균을 묻히지 않는다. 식중독균은 손이나 조리기구를 통해서 식품에 오염

리포트 | 79페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.07.22

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2025년 웅진식품 구매 직무 합격 자소서

력, 책임감, 협상력 등과도 밀접하게 연결되어 있다고 생각합니다.대학 시절 저는 학과 내 유통·물류 관련 프로젝트에서 팀장을 맡아 식품 제조 공장의 원재료 수급 시뮬레이션 과제를 수행 ... [2025년]웅진식품 구매직무 합격 자기소개서[목차]1. 웅진식품(계열사 지원의 경우 '대영식품')에 지원하시게 된 동기가 무엇인지, 향후 어떤 목표와 비전을 그리시는지 설명 ... .◆ 자기소개서 작성에 도움이 될 수 있는 자료이길 바랍니다.1. 웅진식품(계열사 지원의 경우 '대영식품')에 지원하시게 된 동기가 무엇인지, 향후 어떤 목표와 비전을 그리

자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.07.28

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