"발효미생물"의 검색결과 입니다.

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유산균 생장곡선 효모 S. cerevisiae monascus 미생물 유산균 활성화 발효 미생물학 식품산업기사 전통발효식품 발효기 sts handle

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"발효미생물" 검색결과 521-540 / 9,278건

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효소의 효능과 제조방법 그리고 다양한 응용방법

배정을 보여준다.4.2 산업적 생산 기술현대적인 효소 제조는 미생물학과 생명공학 기술의 발달로 인해 대량 생산이 가능해졌다. 효모는 발효과정에 관여하는 단세포의 생명체로 물질대사 ... 을 제거할 뿐만 아니라 여전히 생물학적 활성을 갖는 고체 효소를 얻을 수 있다. 이는 운송 및 보관 시 미생물의 불활성화를 피할 수 있는 장점이 있다.고체-상태 발효는 특정 습도를 가진 ... 고체 기판에서 무수발효된다. 고체 발효 기판은 유익한 미생물의 성장과 재생을 위한 탄소 및 질소 소스를 제공하는 발효 기판으로 사용되어 영양 흡수및 변형을 촉진한다.전량 수입

리포트 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.06.04

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동물사료학4공통 생균제는 살아있는 유익균으로 가축에게 급여시 장내미생물균형개선시켜 유익한 효과주는 미생물 생균제의 종류조건작용기작 설명하시오00

% 이하이다. 개봉하고 나면 공기 중 습기를 빨아들여 다른 균에 오염되기 쉽다.생균제용 미생물은 이미 김치, 치즈, 요구르트 등 식품발효에 있어 지속적으로 사용되어 왔고 과학문명이 발달 ... 등 분해산물을 반추위 미생물이 섭취하여 소화를 촉진시켜 사료효율을 높이는 역할을 한다. 또한, 효모는 발효 시 알콜 발효가 있으나 사료의 풍미를 개선하고 기호성을 증진시키는 장점 ... 동물사료학4공통 생균제는 살아있는 유익균으로 가축에게 급여시 장내미생물균형개선시켜 유익한 효과주는 미생물 생균제의 종류조건작용기작 설명하시오00농학과 동물사료학4공통형생균제는 살

방송통신대 | 9페이지 | 8,900원 | 등록일 2024.03.02

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MPN 예비레포트

MPN (최적 확수 시험법)Object우리가 마시는 물에는 여러 가지 병원성, 비병원성 미생물들이 살고 있을 가능성이 있다. 그러나 병원성 미생물은 비병원성 미생물에 비해 물 ... 에 적게 분포하고, 존재 여부 확인 및 개체수를 파악하는 과정도 복잡하다. 그렇기 때문에 MPN법을 통해 시료에 있는 균수를 산출한다. 시료내에 미생물의 개체수를 추정할 수 있 ... 는 MPN실험을 통하여, 미생물균 밀도가 높은 시수 , 미지의 시료를 연속적으로 희석하면서 더 이상 세포가 없는 희석점을 결정짓고 미생물의 양을 추정하여 시료의 생물학적 오염도를 측정

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.03.04

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생활폐기물관리 생활폐기물 메탄발효 & 수소발효 비교 정리

폐기물의 수소 발효시 주된 미생물은 포자를 형성하는 클로스트리듐(Clostridium sp.)으로 수소 소비균 성장 억제를 위해 pH를 약 5.3으로 유지하여 운전을 수행한다. 생활 ... 화의 필요성이 증대됨에 따라 혐기발효를 통한 폐기물 감량화 및 에너지(수소 또는 메탄가스)생산이 주목받고 있다. 혐기발효는 산소 또는 공기가 없는 상태에서 혐기 미생물이 유기물을 분해 ... 하는 총 과정을 일컫는 것으로, 바이오가스를 얻기 위한 필수적인 공정이다. 바이오가스는 생분해성 폐기물이 미생물에 의해 혐기발효 될 때 생산되는 가스로서 주성분은 메탄과 이산화탄소이며 천연가스와 유사하다고 볼 수 있다.

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.27 | 수정일 2024.03.26

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고려대 식품공학과 대학원 연구계획서

Cuneata 혼합 추출물의 90일 반복 경구 투여 독성 연구, 프로바이오틱 효모 Saccharomyces cerevisiae var.에 의한 네오아가로올리고당 생산 미생물 세포 ... 된 PET 해중합 및 재활용의 원 포트 화학-생물 공정 연구, 3차원 식품 인쇄용 냉간 압출 초콜릿 가나슈의 제형화 및 평가 연구, 유전적 및 환경적 교란에 의해 매개되는 조작된 대장 ... 에서 쌀겨 추출물을 이용한 건열에 의한 전분의 Phytate 매개 인산화 연구, 노화된 수컷 쥐의 모모르디카 카란티아 발효 추출물에 의한 테스토스테론 결핍 개선 연구, 시알화 N

Non-Ai HUMAN
| 자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2022.10.08

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농축산식품이용학

을 모두 발효라고 하지 않으며, 유해한 반응인 부패는 제외하고 특히 그 작용이 인간에게 유용한 경우를 발효라고 한다. 미생물의 일종인 효모의 작용에 의해 당으로부터 알코올과 이산화탄소 ... 성이 있은 상품을 선택할 것이라는 개념이다.발효식품은 미생물의 작용으로 원료 식품의 맛, 향, 영양소 등이 변화된 식품으로, 김치, 된장, 청국장, 요구르트, 낫토 등이 대표적이 ... 다. 발효식품은 훌륭한 식품이 갖추어야 할 다음과 같은 조건들을 충족한다. 발효식품은 미생물의 작용으로 당분이나 단백질이 분해되어 생성된 식품으로, 김치, 된장, 젓갈, 청국장, 요거트

방송통신대 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.09.22

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미생물의 유용활성 조사 보고서

이번 실험의 목적은 배지 제작 및 정성적, 정량적으로 미생물의 활성을 측정하는 것이다. 또한 활성 측정 과정을 통해 미생물에서 발현되는 다양한 유용 생리 활성의 종류와 중요 ... 성을 이해하고 미생물의 산업적 이용 가능성을 예측하는 것이다. 배지란 균이나 세포 배양을 위해 생물의 생존, 증식을 위한 염류, 탄소워, 질소원 등을 혼합한 인공환경이다. 탄소원은 배양

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2025.03.18

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유산균 음료로부터 미생물 분리 평판계수법 실험레포트 A+ (예비,결과,고찰)

1. 발효포괄적 의미로 미생물 등을 이용해 유용한 물질을 얻어내는 과정을 말하며, 좁은 의미로 산소를 사용하지 않고 에너지를 얻는 당 분해과정을 말한다. 미생물에 의해 유기물 ... 산발효(젖산균), 알코올 발효(효모), 초산발효(아세트산)로 나눌 수 있다.2. 미생물미생물이란 현미경을 통해서만 관찰할 수 있는 작은 생물들로서 세포구조가 간단한 하등생물 ... 들을 지칭한다. 또한 이들을 대상으로 연구하는 학문을 미생물학이라 한다. 일부 인류에게 병을 일으키는 병원성인 것들로 인하여 미생물은 인간에게 병을 일으키는 해로운 생물로 인식

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.04.10

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[식품미생물학실험 레포트] Total Coliform 정성실험

에서 lactose를 발효하여 광택을 가진 황록색 colony를 생성하고, Lactose를 발효시키지 않는 미생물들은 무색의 colony를 가지게 된다.Streaking여러가지 미생물들이 섞여 ... oliform 배지로 사용한다. Gram negative 미생물들은 잘 자라지만, gram positive 미생물은 성장이 억제된다. Coliform 미생물들은 이 배지 ... 있는 시료로부터 한 종류의 미생물을 분리하는 방법을 순수분리법이라고 한다. 가장 많이 사용되는 방법은 한천평판배지의 표면이나 내부에서 독립된 colony를 형성하여 분리시키는 방법

리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.08.07

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일상생활 속 의약품과 생명공학 (효모, 인슐린, 임신진단키트, GMO)

빵 효모우리 주변에서 볼 수 있는 생명 공학 기술 혹은 제품 중의 하나가 바로 빵과 포도주가 있습니다. 이 두 제품은 미생물을 이용한 발효 기술이 적용된 것이죠. 한 마디로 얘기 ... 하면 미생물 생명 공학 기술이 적용 된 제품입니다. 빵을 발효하고 포도주를 발효하는데 미생물의 역할이 되게 중요합니다. 미생물 즉 효모를 이용하게 되면 알코올이 부산물로 만들어지 ... 로부터 만들어진 것을 얘기합니다. 기존 생물에 동물, 식물, 미생물 등 전혀 다른 생물로부터 분리한 유전자를 삽입해서 만든 새로운 생물을 우리는 GMO라고 얘기하는데요. 바로 이런 GMO

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2025.06.21

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2020-02 환경미생물학(기말고사)

-------------o 과제물유형 : 공통형o 과제명 : ‘혐기성수소발효’와 ‘미생물연료전지’를 비교하여 서론, 본론, 결론으로 나누어 논하시오.목차서론3본론4혐기성 수소발효 ... 한 연구의 산물인 혐기성 수소발효와 혐기성 미생물의 촉매작용을 이용하는 미생물 연료전지가 현대에서는 각광을 받고있다. 본 과제에서는 혐기성 수소발효 및 미생물 연료전지에 대해 ... 는 생산할 수 있기 때문에 에너지 전환효율이 높다(류재훈, 2010). 아래에서는 혐기성수소발효와 미생물연료전지에 대해 각각 알아보고 비교해보고자 한다.혐기성 수소발효혐기성 수소발효

Non-Ai HUMAN
| 방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.02.04

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화공생명공학 대학원 면접질문 & 우수답변 30 문항 (자기소개, 지원동기, 연구주제, 학업포부 등 우수답변이 담겨있습니다, 면접 팁과 자기소개 1분 예문 추가)

. 연구실에서 경험한 실험 중 가장 기억에 남는 것은 무엇인가요?미생물을 이용한 생분해성 플라스틱 전구체 생산 실험이 가장 기억에 남습니다. 발효 조건에 따라 수율이 크게 달라졌 ... 에 큰 흥미를 느껴 화공생명공학 분야로의 진학을 결심한 000입니다. 학부연구생으로서 바이오리액터 내 미생물 성장 분석 프로젝트에 참여하면서 실험설계와 데이터 해석의 중요성을 체득 ... 효율적인 생산을 가능하게 합니다.3. 학부 때 가장 흥미로웠던 과목은 무엇이며, 왜 흥미로웠나요?바이오화학공학 과목이 가장 흥미로웠습니다. 이 과목에서는 미생물의 성장속도와 대사

자기소개서 | 11페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.06.10

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국내 낙농가에서 중요한 조사료인 사일리지(Silage, 담근먹이)의 장단점에 대하여 설명하시오

은 밀폐된 장소에서 발효된다. 이 과정에서 작물 내부의 미생물이 작용하여 젖산을 생성한다. 젖산은 사일리지의 보존성을 높이는 중요한 역할을 한다. 젖산이 생성되면 pH가 낮아져 ... 유해한 미생물의 성장을 억제하고, 사료의 보존 기간을 연장시킨다. 이러한 발효 과정 덕분에 사일리지는 긴 기간 동안 보관할 수 있으며, 가축에게 필요한 영양소를 제공할 수 있 ... 에서 젖산이 생성된다. 젖산은 사일리지의 영양가를 유지하는 역할을 한다. 발효 과정에서 젖산이 생성되면 pH가 낮아져 유해한 미생물의 성장을 억제한다. 이는 사일리지의 품질을 유지

방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.09

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A+[일반생물학및실험] 효모 관찰 레포트

할 수 있었다. 이번 실험을 하며 다른 생물과는 달리 효모와 여러 미생물들이 발효를 하는 이유에 대해 궁금증이 생겼고, 당을 발효시켜 알코올을 생성한다는 점을 통해 세포호흡과 에너지 ... 다시효를 하는 미생물들은 산소가 없는 환경에서도 발효를 통해 무산소호흡을 하는 능력을 가지고 있다. 산소호흡과 마찬가지로 해당 과정은 무산소호흡에서도 동일하게 일어난다. 해당 과정 ... 소량이지만 ATP를 계속하여 생산할 수 있도록 한다. 따라서 발효는 효모와 같은 여러 미생물들이 산소가 없는 환경에서도 생존을 하기 위한 또 하나의 전략으로 볼 수 있다.Ⅸ

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.03.24

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(동물사료학) 생균제는 살아있는 유익균으로, 가축에게 급여 시 장내 미생물의 균형을 개선시켜

때문이다. 빵을 만들기 위해 발효를 할 때도 보면 효모를 제외한 다른 미생물이 증식하지 않는 것을 볼 수 있다. 이것이 가능한 이유는 생균제가 생장하면서 다른 미생물의 생장을 억제 ... 교과목명: 동물사료학[과제명] 생균제는 살아있는 유익균으로, 가축에게 급여 시 장내 미생물의 균형을 개선시켜 유익한 효과를 주는 미생물을 말하는 것으로, 사료 첨가제로 다양 ... 보편적으로 이용될 뿐만 아니라 생균제와 관련된 기술을 확보하는 것도 중요해졌다.2.생균제의 종류1)그람양성균생균제로 사용되는 미생물은 다양한 종류가 있다. 우선 박테리아성 생균

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.01.14

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생활폐기물(출석) ) 생활폐기물의 메탄발효와 수소발효를 비교하여, 서론, 본론 및 결론으로 나누어 논하시오.

에 대한 지속가능한 환경교육을 통해 체계적이고 구체적인 폐기물 처리 기반을 마련할 필요성이 있다. 1) 메탄발효 혐기성 미생물을 이용한 유기성 폐기물 처리 기술은 메탄가스를 생성 ... 에서도 미생물을 활용한 분해 공정이 점차 핵심적인 역할을 차지하고 있다. 이 기술은 단순히 폐기물의 양을 줄이는 것에 그치지 않고, 부산물을 통해 친환경 연료를 생산할 수 있는 장점 ... 은 단순한 폐기물 감축을 넘어 친환경적인 에너지 생산이라는 측면에서도 중요한 역할을 담당하고 있다. 특정 미생물 반응을 이용한 가스화 기술은 기존의 가스 기반 에너지 시스템

방송통신대 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.06.23

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[A+ 생물학기초실험 결과 레포트] 발효의 측정 레포트

을 생성하는 반응 과정 중에 하나이다. 특히 혐기성 환경에서 포도당 등의 유기 영양물을 분해하여 에너지를 얻는 것이 특징이다. 여러 가지 미생물, 세균 및 효모에서 발효를 통해 에너지 ... 한다. 이러한 유기물의 종류에는 젖산, 에탄올, 이산화탄소 등이 있으며, 특정 미생물과 세균에 의해서는 뷰티르산, 아세톤과 같은 화합물이 발효에 의해서 만들어 진다고 알려져 있다.NAD ... 1. Date2022. 11. 02.2. Title발효의 측정3. Purpose효모의 발효에 의해 당이 분해되는 과정을 알고 알코올 발효를 통해 무기 호흡과정을 알아본다.4

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.12.12

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고려대학교 식품공학과 대학원연구계획서

을 모색하고자 합니다. 나아가 바이오소재 구조분석 및 가공 연구의 권위자인 OOO 교수와 함께 학업에 매진하여 발효산업 및 시스템생물학 재조합에 대한 새로운 지침을 제시할 수 있 ... 는 연구기반을 마련하겠습니다. 그리고 식품공학의 새 시대를 준비하는 연구자의 자세를 확립하기 위해 미생물의 실용화 기술 개발에 응용력을 가질 것입니다. 이번 고려대학교 식품공학 ... 위해 대학원에서는 미생물 대사산물을 이용한 식품소재가공 기술의 발전과 식품안전의 지속가능성을 위한 선례를 모색하고자 합니다. 또한 효소 변형이 식품 첨가물의 물리화학적 특성

Non-Ai HUMAN
| 자기소개서 | 2페이지 | 6,000원 | 등록일 2022.07.18

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(인천대 A+레포트) 미생물 관찰

율효모는 진핵미생물로서 균류(Fungi)에 속한다.. 전통발효식품인 막걸리와 같은 주류 발효의 주균으로 알려져 있다.. 빵, 와인 등을 만드는 주요 미생물로 발효식품 산업의 주요 균주 ... 일반생물학실험(1) 실험보고서학번: 이름: 학과:실험 날짜 (Date)5월 12일 목요일실험 제목 (Title)미생물 관찰실험 재료 (Material)세균효모버섯균사체 또는 ... μm 정도로 전반적으로 세균 세포보다 크고 내부 세포구조가 다르기 때문에 현미경sRGBEXIF 버전 : 0221그림4. 곰팡이 저배율 그림5. 곰팡이 고배율곰팡이는 진핵미생물

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2025.09.29

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미생물을 활용한 폐기물 유용자원

을 개발했다고 한다. 폐기물인 커피 찌꺼기로부터 바이오 슈가를 추출하고, 이를 김치미생물 발효를 통해 고수율의 젖산으로 전환하는 데 성공하였다고 한다. 이 기술은 탄소 배출량 감소 및 ... 미생물을 활용한폐기물 유용 자원목 차Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 미생물을 활용한 폐기물 자원화 기술2. 미생물을 활용한 폐기물 자원화 동향Ⅲ. 결론Ⅳ. 출처 및 참고문헌Ⅰ. 서론미생물 ... 은 사람의 눈으로 관찰이 불가능한, 현미경을 통해서만 관찰이 가능한 생명체를 의미한다. 미생물을 대부분 단세포로 스스로 생활할 수 없기에 숙주에 붙어 기생생활을 한다. 미생물

리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2025.11.13

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