"고기굽는방법"의 검색결과 입니다.

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"고기굽는방법" 검색결과 5,361-5,380 / 5,624건

[가상 기행문] 일본 여행기

이 대단히 중요하다. 오야코돈부리(닭고기와 파 등을 양념으로 해서 삶아 계란을 얹은 것)와 우나기돈부리(밥에 우나기를 얹은 양념에 찍어 먹는 음식). 우나기는 장어로 내가 매우 좋아한다 ... . 그래서 근처 초밥 집에서 주문해 주셨고, 냄비에 얇게 썰은 소고기를 볶고, 버섯, 쑥갓, 파, 두부, 당면등과 함께 설탕, 간장과 여러 조미료로 간을 하여 끓인 요리인 스키야키 ... 을 넣어서 뜨거울 때에 먹는다. 또한 야키토리는 닭 꼬치 구이로 조류의 각 부위, 양파, 피망, 버섯 등을 꼬치에 꽂아 여러 가지 양념을 한 간장 소스나 소금을 뿌려 숯불에 굽

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.04.20

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[세시풍속] 세시풍속에 대하여

중歲饌]을 갖추어 놓는다. 조상의 신주(神主), 곧 지 방(紙榜)은 병풍에 붙이거나 위패일 경우에는 제상 위에 세워 놓고 차례를 지낸다. 차례상을 차리는 방법은 가가례(家家禮)라 ... (魚湯)은 동쪽에 육탕(肉湯)은 서쪽에 소탕(蔬湯)은 가운데에 놓는다. 넷째 줄에는 적(炙:불에 굽 거나 찐 것)과 전(煎:기름에 튀긴 것)을 벌여 놓는데, 어류는 동쪽에, 육류는 서 ... 고 있다.또 문사(文士)들은 술과 고기, 음식을 장만하여 녹음 이 짙은 계곡이나 정자에 가서 시가를 읊으며 하루를 즐기기도 하였다. 유두 무렵이면 농가에서는 모내기를 끝내고 김매기

리포트 | 29페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.12.09

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[사업계획서] 지능형 자동 정산 쇼핑카트(intelligent accounting shopping cart)

이 있었습니다. 개인적으로의 동기친구 6명이 비슬산 물놀이 겸, 고기 구워 먹으려고 모임12만원의 회비로 하나로 마트에 장 보러 감Cart에 가득 쌓인 물품의 총액수가 걱정 ㅡ.ㅡ ... 을 세우면 좋으나, 땅값이 비싸기 때문에 외곽지에서 생산하고 관리만 그 근처에서 하는 방법이 좋을 것으로 판단된다.바코드 스캐너 기판제조출고조립성능시험카트 몸체 제조초기에 적은 자본

리포트 | 27페이지 | 4,000원 | 등록일 2005.04.22

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[외국조리] 슈림프 카나페, 포테이토 샐러드, 콜슬로 샐러드, 이탈리안 미트 소스, 사우전드 아일랜드 드레싱

3. 재료 및 만드는 방법슈림프 카나페(Shrimp Canape){재료 : 새우(Shrip) 4마리, 식빵(Toast Bread) 1장, 양상추 (Lettuce) 1잎, 달걀 ... 유음에 넣고, Fresh는 마지막에 넣는 것이 향에 좋다.* 미트 소스(Meat Sauce): 다진 고기, 양파, 마늘 다진 것등을 볶아서 토마토, 수프 스톡, 향신료 등을 가해 ... 대신에 포도주를 넣고서 했는데 그때와 들어가는 재료 몇 개만 빼고는 맛이나 만드는 방법이 거의 비슷해서 쉽게 할 수 있었다. 이탈리안 소스를 내가 만들었는데 생각보다 너무 빨리 만들

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.08.10

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[일본 대중 문화의 이해] 도쿠시마 현 여행가기

에는, 태평양 흑류에서 자란 기운좋은 생선을 요리한 해적구이가 있다. 미나미아와의 명물로 그 별명도 특이한 지옥구이이다. 막 건져서 펄펄 뛰는 고기나 살아있는 조개를 석쇠에 굽 ... 는다. 해변이 아니면 할 수 없는 호쾌한 방법이다.가을이 깊어지면 이야지방은 신메밀의 계절. 단애절벽의 계곡과 험준한 시코쿠산지의 산들에 둘러싸인 이야지방은, 일본 ３대 비경 중 하나이

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.24

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방어기제

하였다. 이드 충동이 의식을 뚫고 나타나려는 위협에 대해 자아가 반응하는 방법은 두가지가 있는데, 첫째, 충동이 의식적 행동으로 표현되는 것을 봉쇄하는 방법, 둘째, 충동을 왜곡 ... 시켜 원래의 강도를 현저하게 감소시키거나 빗나가게 하는 방법이다.모든 방어기제는 두가지 특징이 있다. 첫째, 방어기제는 무의식차원에서 작용한다. 둘째, 각 개인으로 하여금 현실을 왜곡 ... 힘든 생각, 욕망, 충동들을 무의식 속으로 눌로 넣어 버리는 것이다. 무엇을 잊고 더 이상 행하지 않겠다는 통속적인 해결 방법이다. (예를 들어, 실수, 기억상실)*. 원시적 억압

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.11.10

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[비만] 다이어트 부작용, 비만의 원인

섭취하라운동을 병행하라행동 수정 및 심리 조절을 적절히 병행하라1. 달걀 다이어트이 방법은 덴마크 국립 병원에서 치료용으로 개발된 다이어트 식단이다. 달걀을 중심으로 한 2주일 간 ... - 토스트는 버터나 잼을 바르지 말고 살짝 구워 먹는다.♠블랙커피 38잔 - 커피는 물을 많이 넣어 엷게 블랙으로 마신다. 양에는 크게 제한을 두지 않아도 된다.♠야채샐러드 12번 먹 ... 한 맛을 낸다.♠쇠고기 4번 먹을 분량(600-800g정도) - 기름이나 버터를 사용하지 않고 스테이크로 구워 스테이크 소 스를 조금만 얹어 먹는다.♠토마토 10번 먹을 분량

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.12.18

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음식쓰레기 보고서

는다네.그러니까 지구를 사려야지. 어린이들은매일 2리터의 맑은 물을 마셔야구멍 뚫린 오존층 건강하게 살 수 있단다.하늘엔 유독 가스강과 바다엔 중금속 얘들아, 맑은 물은등 굽은 물고기 우리 ... 입으로 오네내 입으로 다시 오네. 안타까워라!합성세제를 쓰면흥청망청 쓰다 보니 버리는 것들 그 물이 시내로 가서쌓인 쓰레기 어디로 가나 물고기들이 죽는다.바다와 강물에 먹물 똥물 ... 방법 : 고속발효기를 이용한 음식물쓰레기 퇴비화다. 추진 효과 : 음식물쓰레기 처리비용 절감, 위생처리, 자원활용 효과⑸ 유기농가·퇴비업체에서의 음식물쓰레기 퇴비화가. 추진 기관

리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.03.22

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어묵제조

하여 겔화시킨 제품을 말한다.이제품은 일본에서 창안된 것으로 예전에는 어육에 소금을 첨가하고 고기갈이하여 만든 고기풀을 구워서 만들었는데 그 후 가공방법의 발달로 오늘날과 같은 연제품 ... 므로 연제품에 대해 알아 보도록 하자.연제품이란 어육을 물로 씻은 후 소량의 소금(2-3%), 부재료를 넣고 갈아 으깬 연육(고기풀)을 증숙, 건조 또는 그 밖의 방법으로 가열 ... 어묵제조실험날짜:2000년09월21일실험조 및:4조 장인환(98762060)조원 이미선, 조현숙, 윤지나실험목표:어묵의 제조 방법 및 원리를 이해하고 , 직접 실험 방법에 맞추

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2000.11.04

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일본의 음식문화

으로 양념한 묽은 국물에 말아서 먹으며, 얇게 저며 구운 돼지고기나 콩나물, 중국 죽순 등을 곁들여 먹기도 한다.1 덴뿌라(튀김)해산물과 야채튀김 등의 재료를 계란을 섞은 밀가루 반죽 ... 만들어 진 것이며 어디에서 전래되었는지?' 알 수 있게 되었으면 좋겠다.음식이란 조리방법이 나라마다 다르며 그 역사 또한 인류 문화가 시작되었을 때부터 존재하였고 민족문화와 깊이 ... 는 맛 등 풍미가 뛰어나다. 특히 일본요리는 '눈으로 보는 요리'라고 불리듯 외형의 아름다움을 중시하므로 그릇은 물론, 계절에 따라 재료의 색상. 담는 방법 등에 세심히 주의

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.03

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[사회와 문화] 프랑스의 음식문화

의 대상이 되었다.19세기 말까지 프랑스식 상차림 은 요리가짓수가 엄청나게 많은 것을 가리키는 말이었다. 식사에 초대된 손님들이 오기 전에 포타주에서 구운 고기가지, 서비스의 모든 ... 었으며 고기의 냄새를 없애주는 후추를 비롯한 육두구 등 동양산 향료를 이용하여 차린 식단이 최고의 식단이었다.중세의 일급 요리사였던 Taillevant의 최초의 요리책 Le ... Viandier'에 의하면, 이 당시의 주된 요리재료는 송아지 고기, 쇠고기, 돼지고기, 가금류 등이었다. 그러나 그 외에도 사냥하여 잡은 짐승과 공작, 백조, 황새, 왜가리, 가마우지

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.10.14

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[가공식품] 가공식품

증가하고 있다.가공과 조리는 그 방법에 본질적인 차이가 없는 경우도 있으며, 공장에서 하면 가공이고 가정에서 하면 조리라고 구별할 수 있다.가공식품의 종류는 여러 가지가 있 ... 가공식품(카레 ·스파게티소스 ·해시드 소스 등)9 냉동건조식품(커피 등)⑩ 인스턴트식품(라면, 햄버거용 고기, 튀김용 새우 등)이 있다.1. 가공식품의 의의1 가공식품의 뜻 ... 가공기술 발달=>건조, 굽기, 찌기, 훈연, 염장, 당장, 저온저 장, 발효 등b. 근대이후의 가공식품기술- 통조림 가공기술 개발 : 1804년 아페르- 가압살균솥 발명

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.07.12

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순환음식문화

의 유교 문화가 가미되어 다음과 같은 특징을 지닌다.1. 주식은 밥에다 채소, 고기 등의 부식을 곁들여 먹는다.2. 국물이 있는 음식이 많고 또한 즐긴다.3. 조리법으로 굽고 찌지 ... 을 다루는데 있어 과학적인 방법을 도입하여야 할 것이다.1 조리상의 특징(1) 주식과 부식이 명확하게 구분되어 있다.(2) 곡물 조리법이 발달하였다.(3) 음식의 간을 중히 여긴다 ... , 젓갈 등의 발효음식을 만들어 장기 보존하였다. 한편 마늘이 단군 신화에 등장하는 만큼 양념으로서의 긴 이용역사를 짐작할 수 있고, 부여시대에 이미 맥적이라하여 오늘날의 불고기

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.10.20

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[마케팅] 비교문화와 마케팅전략

있다. 브라질에서는 길에서 판매하는 숯으로 구운 훈제닭고기가 훨씬 인기인데 이는 KFC치킨에 비해 가격이 저렴할 뿐만 아니라 그 사람들의 입맛에 잘 맞기 때문이다.한편 색채도 국제 있다. ... 다른가? 공통된 특성은 없는가?넷째, 상이한 문화권으로 마케팅 활동을 전개할 때 효율적인 접근방법에는 어떠한 것들이 있는가?다섯째, 비교문화분석을 통하여 얻어진 지식을 가지고 국제 ... 마케팅에서 고려해야 할 사항은 어떤 것들이 있는가?마지막으로 한국의 문화적 특성과 소비자 행동은 어떠한가?1. 비교문화의 의의해외시장 진입여부나 진입방법을 결정할 때도 마케터는 비교

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.11.21

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[조경론]옥상정원

의 건축은 벽돌을 사용하였다. 벽돌은 잘게 썬 밀짚을 진흙에 섞어 만들었으며, 햇볕에 구운 다음 몰탈 역할을 하는 점액성(粘液性, 끈적끈적한) 물질인 역청(瀝靑)으로 이어 붙였 ... 다. 또한 남측의 베란다 단부에 줄을 걸고 넝쿨식물을 키우면 여름철의 남면 개구부에서의 직사일광을 줄이는 방법이 된다.2 환경개선녹화를 통해 경관의 개선, 기온의 조정, 공기의 정화 ... (Bio-Top 창출)작은 새나 곤충, 물고기 등과의 공생을 꾀하는 것도 건축물 녹화의 한가지 이유가 된다. 이를 위해서는 옥상정원이 하나의 작은 생태계로서의 조건을 지니도록 할

리포트 | 15페이지 | 4,000원 | 등록일 2004.07.07

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[축산] 광우병의 모든것

의 벽을 뛰어넘는 전염이 가능할 뿐더러 구강 섭취로도 전염이 가능하다. 도가니를 펄펄 끓인 도가니탕이나 석쇠에 바짝 구운 소갈비도 믿을 수 없다는 말이다.하지만 광우병에 걸린 고기 ... 적으로는 프리온이 집중된 부위들만 섭취하지 않으면 광우병에 전염되지 않는다.그러나 소를 도살할 때는 머리를 때려서 죽이는 방법을 사용하기 때문에 뇌의 혈액이 허파나 곱창으로 흘러내리므로 허파 ... 에서 신속하게 검사하는 방법을 개발하기 위하여 노력하고 있으나 아직 신뢰할 만한 검사법은 개발되지 않았다.어떻게 진단하고 치료할까단 한개 프리온 찾을 수 있는 방법 개발안타깝게도 아직

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.09

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가공식품의 폐해와 성인병과의 상관관계

를 고정이라고 말할 수 있는데 고기를 가열하여 구우면 연회색으로 변하는데 육가공 제품은 가열을 해도 그대로 붉은 빛을 띌 수 있는 것은 다 아질산 염 때문이다. 이 아질산염을 많이 ... - 가공식품이 가지는 위험 요소들- 가공식품의 산물 비만과 성인병- 가공식품으로 인한 성인병의 실례 몇 가지- 가공식품의 다른 단점 몇 가지5 . 올바른 가공식품의 이용방법6 . 가공 ... 나트륨(발색제), 바나나우유 - 치자황색소, 포카리스웨트 - 구연산나트륨,염화칼륨,제3인산칼륨,비타민C, 불고기양념 - 폴리인산나트륨, 드레싱류 - 이디티에이칼슘이나트륨(산화방지

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.10.17 | 수정일 2022.03.02

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[무월경증과 영양] 무월경증

에 의한 무월경의 경우라면, 기초 체온표를 기록함으로써 원인도 알게 되고, 치료도 가능하게 된다. 스트레스에 의한 경우라면, 호르몬치료를 하거나, 환경을 바꾸어 보는 방법도 있 ... g, 맥문동 7.5g, 아교(술에 녹인것) ㆍ 감초(구운 것) ㆍ 각 2.8g, 계피 ㆍ 오수유(탕포) 각 1.8g, 생강 2g을 가루내어 한 번에 5 ∼ 6g씩 하루에 3번 먹 ... , 복숭아씨(도인)를 같은 양을 가루내어 0.7g씩 하루3번 꿀물에 타서 먹인다.♠ 임신이 되었는가를 확인하는 방법은 궁궁이 좋은 것 40g, 당귀 큰 것 40g 짜리를 골라 28g

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.02

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[일본문화] 일본문화의 특징와 민속

은 국물에 말 아 먹으며 얇게 저며 구운 돼지고기와 콩나물을 곁들여 먹는다.이 밖에도 일본의 음식으로는 스이모노(국), 스노모노(초무침), 쯔께모노(김치류)등 과 식사전 먹는 쯔께다시 ... 기모노는 아주 비싸 수 천만원에 이르기도 한다. 기모노 를 입을 때는 굽이 높은 나막신이나 샌들을 신는데 발에는 양말대신 다비를 신는다. 기모노의 특징은 허리에 감는 오비에 있 ... 을 썰어 간장에 찍어먹는 것으로 계절에 따라 쓰이는 생선이 다르고 생선의 종류에 따라 써는 방법도 여러 가지여서 사시미 문화라는 말이 있을 정도이다.⑤소바(そば) 메밀국수계란

리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2001.11.07

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태국의 음식문화

1쪽, 돼지고기 125g, 휘시 소그 1Ts, 설탕 1ts, 오이 반개, 잎 양파 3개, 토마토 1 개, 파인애플캔 링 1개, 닭 육수 4Ts* 만드는 방법 : 오이는 4-5cm ... YANG가시 집게발 새우, 마른 새우, 카레, 그린빈 등으로 만든 향신료가 들어간 구운 새우KUNG HA ROT흰 참 새우에 튀김 옷을 입혀 튀긴 다섯 가지 맛을 내는 새우튀김KUNG ... ), 돼지고기, 마늘, 고추를 이용하여 만들어진 요리로 작은 컵에 담겨져 쌀 전병이랑 함께 나옴.PLA JALAMET PHAT HAENG옥수수가루, 양파, 당근, 캐슈(열대아메리카

리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2001.12.12

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