"식품미생물학실험"의 검색결과 입니다.

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미생물배양실험 유산균 분리 식품 식품공학과 편입 LMO 찬반 대장균 정성실험 식품 연구계획서 주입평판법 식품미생물학실험

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방송통신대 - 2025 방송통신대 리포트 및 과제물 업데이트, 중간고사/기말고사자료

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"식품미생물학실험" 검색결과 461-480 / 3,133건

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바이오테크 기술의 발달로 인한 인간의 미래는 어떠한 모습일지 서술하시오 (유전자 편집, 질병 치료 및 연명시스템 등에 대한 윤리적 논의)

란 생물학(biology)과 기술(technology)의 합성어로 생명공학기술을 의미한다. 바이오테크 산업은 크게 의약품, 농업, 식품, 환경 분야로 나눌 수 있다. 특히 최근 ... 하다는 점이다. 둘째, 기존 생물학 체계와의 충돌 가능성이 있다는 점이다. 셋째, 과학계 내부에서의 의견 대립이 심화되고 있다는 점이다. 넷째, 국가 간 이해관계가 첨예하게 얽혀있 ... 서비스를 창출하는 과학 및 산업 분야로서 바이오테크놀로지라고도 한다. 최근에는 유전자 조작 식물·동물·미생물로부터 의약품 원료물질을 대량생산하거나 기존 화학합성의약품을 대체할 수

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.07.27

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보고서A+/그람염색 실험보고서

실험 보고서(Experimental report)과 목 :학 과 :학 번 :이 름 :실 험 조 :실험일자 :담당교수 :목 차1. 실험제목(Title)2. 목적 및 원리 ... (Reference)1. 실험제목(Title) : 그람염색 (Gram-staining)2. 목적 및 원리(Principle)그람염색은 1884년 그람이 개발한 것으로, 세균 분류학상 중요한 염색법 ... (Principle)3. 재료 및 기구(Material & Apparatus)4. 실험방법(Method)5. 실험결과(Result)6. 고찰(Discussion)7. 참고문헌

리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.12.15 | 수정일 2023.04.09

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곰팡이의 슬라이드 배양 및 형태 관찰

, 식품과 관련된 것이 많기 때문에 이들 곰팡이에 대한 연구는 가치가 있다.◈ 참고문헌미생물학 실험, 진로연구사, 방병회 외, pg127-129최신미생물학, 신광문화사, 박석기 외 ... 균사가뻗어 있다.환경 중 미생물 (토양)내부 – 흰색외부 – 검은색 띠가 내부를 둘러 싸고 있다.흰색 균사가밖으로 뻗어 있다.☞ Mucor 와 Rhizopus는 슬라이드 배양을 했 ... Mucor솜털 같은 흰 색 균사만 보임Asp집락 형성이 안됨Rhi솜털 같은 하얀색 균사만 보임환경 중 미생물(토양)중심부에 볼록한 형태의 집락 형성중심부에 검은색 곰팡이가 밀집

리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.09.18

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농축산식품이용학 김치의 제조와 특성 및 가치

- 목 차 - Ⅰ. 서론 Ⅱ. 본론 1. 김치의 제조와 특성 및 가치 2. 된장의 제조와 특성 및 가치 Ⅲ. 결론 Ⅳ. 참고문헌 I. 서 론 발효식품이란 유익한 미생물들을 통해 ... 었던 저장기능에서 근래에 들어서면서 발효과정에 미생물의 대사과정을 통해 유용한 물질을 생산해 내거나 혹은 식품의 원료가 가지고 있지 않는 물질들이 발효과정을 통해 유용한 물질로 전환 ... 숙성하게 되면 전통된장과 간장이 만들어진다. 된장은 단백질 함량이 높은 식품이다. 제조과정 중에 콩 단백질이 미생물에 의해서 분해되어 새로운 성분으로 합성되면서 약 20종의 아미노

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 (5%↓) 1900원 | 등록일 2023.02.11

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약제학 실습 - 연고제의 제조(바셀린를 기제로 이용하여 연고제 (zinc oxide paste)를 제조)

약제학 실습 4주차(연고제의 제조)과목명 실습담당 교수님제출일학년Introduction❶ 실험목적본 실습에서는 바셀린를 기제로 이용하여 연고제 (zinc oxide paste ... 에서 각질증 파괴로 인한 미생물 오염 방지의 목적으로 사용된다.전분3.75환부에서 수분을 흡수하고 연고제의 거동성을 개선하기 위해 사용되며, 연고제 내부의 성분들을 혼합하여 안정 ... 성을 높여준다.칼라민0.75화상부위에서 각질층의 파괴로 인해 발생하는 미생물의 오염을 방지하고, 진정 작용과 방선 작용을 가지며, 피부의 가려움증, 염증, 트러블 등을 치료하는데

리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.06.22

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옥수수 통조림 제조 레포트

로부터 차단하고, 외부 미생물의 침입을 방지한다. 또 가열살균으로 내용물에 부착되어 있는 미생물을 살균함으로써 식품을 변패를 막아서 오랜 기간 동안 저장이 가능하도록 한다. 이외 ... 에도 보존성과 편의성, 위생, 제품의 풍미 등이 뛰어나다는 장점이 있다(1).(2) 통조림의 제조 공정① 세척: 식품원료에 부착되어 있는 토사, 먼지, 농약, 미생물 등을 잘 세척 ... 하여 최대한 제거해야한다. 특히 미생물 균 수 가 많으면 살균 저항성이 높아지므로 식품 원료에 부착되어 있는 초기 미생물 수를 대폭 줄여야 한다(2).② 데치기 과정: 세척한 원료

리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.06.27

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[식품미생물학]미생물의 영양과 증식

?생물학적 요인은 미생물 간의 공생, 길항 등- 식품 속에 존재하는 미생물의 생육은 식품의 수분함량, pH, 식품의 구성성분, 산화환원전위, 항균물질 등과 같은 식품 속에 같이 내부 ... 을 주는 요인들을 잘 활용하여 미생물을 통제할 수 있다면 식품을 부패시키거나 또는 사람에게 위해를 주는 식중독균을 제어할 수 있게 되고, 미생물학적 식품의 안전성을 확보할 수 있 ... 은 삼투압에서 생육할 수 없다.- 호삼투압성균(4) 광선과 방사선- 미생물은 광선과 방사선에 약하다.- 살균력이 있는 단파장의 자외선에 의해 미생물 사멸이 가능하다.- 식품에 사용

시험자료 | 8페이지 | 무료 | 등록일 2021.01.02

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피부의 방어작용은 유효한 화장품 성분의 흡수를 방해하는 요인이 되기도 한다. 유효한 화장품 성분의 피부 흡수를 높이기 위한 화장품 기술을 설명하시오

을 차단하는 기능을 갖는다. 다양한 발효 미생물이 식품, 주류, 저장 식품의 제조에 활용되고 있으며 부패 기능이 있는 미생물은 병원성 미생물과 함께 인간의 생활을 불편하게 할 수 있 ... 품의 피부 흡수화장품은 물, 유지, 단백질, 미네랄, 비타민 등을 혼합하여 제조하기 때문에 유기질과 영양성분의 함량이 높아 미생물이 생장하기 유리한 요건을 충족하고 있으나 보관방법 ... , 사용방법, 사용지침, 유효기간 등을 준수하면 미생물의 오염을 최소화 할 수 있고 사용 기간 중에 변질되는 위험을 피할 수 있다. 장시간 방치하거나 사용방법이 잘못되어 미생물

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.08.20

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보고서A+/배지 제조 및 생균수 측정 실험보고서(평판배지, 사면배지, 고층배지, 생균수측정, Mannitol salt agar)

(Reference)1. 실험제목(Title) : 배지 제조 및 생균수 측정2. 목적 및 원리(Principle)1) 배지(Culture media)배지란 미생물의 발육을 위한 영양물질로 탄소원 ... 의 형태를 관찰하거나, 장기 보관 시에 이용된다. 고체배지는 평판배지, 사면배지, 고층배지가 있다.배지는 미생물의 종류, 생리적 조건, 실험 목적에 따라 다음과 같이 분류되어진다 ... 에 colony가 30~300의 것을 계측하여 희석배율을 곱해준 값을 시료중의 생균수로 한다.즉 배지는 미생물의 생육과 보관, 운반, 동정을 목적으로 하며 배지 제조는 실험을 위해 미

리포트 | 10페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.12.15 | 수정일 2023.04.09

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[A+받은 보고서] 사분법(Quartering)에 의한 세균배양 및 순수분리

의 순수분리 및 배양식품 중에는 다양한 미생물들이 함께 섞여 존재하고 있으므로 원하는 미생물을 동정하거나 형태학적, 생화학적 특성을 파악하기 위해서 목적하는 미생물만을 순수분리 ... 실험관 벽면에 닿지 않도록 넣는다.균주를 접종시킨 사면배지와 평면배지는 인큐베이터에 넣어서 24시간 배양시킨다.(인큐베이터 온도: 35~36℃)※ 평판배지는 뒤집어서 넣어준다.미생물 ... 하여 순수배양하는 기술이 필요하다. 보통 시료를 그대로 사용하거나 적당히 의석하여 고체배지의 표면에 독립된 colony를 형성시켜서 순수하게 분리한다. 그러나 목적의 미생물이 대단히

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.11.04

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식품영양학과 학업계획서 자기소개서 작성 참고 자료

어 지원하게 되었습니다.미생물학 실험실 조교로 근무했습니다. 그 당시 한국과학기술연구원(KIST) 박사님으로부터 학부생으로서는 얻기 힘든 지식들을 배웠습니다. 이러한 저의 전공지식 ... 식품영양학과 학업계획서 자기소개서 작성 참고 자료학생들에게 영양학 지식을 가르쳐주는 동시에 현장실습 프로그램을 통해 실무적인 부분들을 배울 수 있다고 생각합니다.또한 전문지식 ... 협동심과 배려심을 가지고 학생들을 대하겠습니다.영양학이나 조리실습 같은 수업을 통해 직접 요리를 해보고 싶습니다.여러가지 실험이나 실습을 하면서 저의 흥미와 적성을 살릴 수 있

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.12.27

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MPN 예비레포트

는 MPN실험을 통하여, 미생물균 밀도가 높은 시수 , 미지의 시료를 연속적으로 희석하면서 더 이상 세포가 없는 희석점을 결정짓고 미생물의 양을 추정하여 시료의 생물학적 오염도를 측정 ... ™ petrifilm은 미생물의 생육 특성을 고려하여 지시약이 건조필름배지에 포함되어 있어 균의 판독을 한천배지보다 용이하게 해주며 한천배지와 같은 영양성분을 이용하므로 실험의 원리 ... 는 전통적인 한천배지법과 같으나 배지의 제조나 배양 시간 등을 최대한 감소하여 짧은 시간에 많은 실험을 할 수 있도록 개발된 새로운 미생물 시험법 이다.?일반세균용 건조필름배지

리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.03.04

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미생물배양과 관찰 보고서, A+ 보고서

보고서1. 실험제목 : 미생물배양과 관찰2. 실험목적- 미생물 및 미생물배양에 대해 알아보고 미생물배양을 위한 배지와 종류에 대해 알아본다.- 배지에 직접 미생물을 배양해본다.3 ... . 실험이론1) 미생물(microorganism)- 매우 작아서 눈으로는 볼 수 없는 아주 작은 생물.- 작다는 의미(micro)와 생물이라는 의미(organism)을 합한 것 ... 으로 눈에 보이지 않는, 서로 연관이 매우 적은 다양한 생물집단을 포함하고 있다.- 농수산, 식품, 발표, 의약품, 정밀화학 등 광범위한 분야에서 활용되고 있다.- 병원성, 유해미생물

리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.05.25

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쥐 해부 보고서

다.2) 동물 실험의 정의국가법령정보센터의 실험동물에 관한 법률에 따르면 제2조(정의)에서 1. “동물실험”이란 교육ㆍ시험ㆍ연구 및 생물학적 제제(製劑)의 생산 등 과학적 목적 ... 의 실험동물에 관한 법률에 따르면 제2조(정의)에서 1. “동물실험”이란 교육ㆍ시험ㆍ연구 및 생물학적 제제(製劑)의 생산 등 과학적 목적을 위하여 실험동물을 대상으로 실시하는 실험 ... 쥐 해부 보고서과 목담당교수학 과학 번이 름실험 일자제 출 일목 차Ⅰ. 서 론 31. 실험 목적 및 필요성 32. 실험 이론 3Ⅱ. 실험 방법 81. 주의할 점 82. 실험 준비

리포트 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2025.01.08

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효모 관찰 실험 레포트 (A+)

생명공학 분야, 그 가운데 식품미생물학 분야에 주요한 역할을 가지고 있다. 당을 이용한 알코올의 발효 능력이 매우 뛰어난 것을 이용하여 주류의 양조, 제빵, 등 많은 식품산업 ... 것이 특징이다. 그러나 시중에 유통되는 살균 막걸리는 막걸리의 고유의 맛과 향을 잃는다는 단점을 가지고 있다.Ⅹ. Reference[1] 에센스 식품미생물학 / 김경희 외 4인 ... 을 보인다. 이러한 특성들을 조사해보면서, 효모 세포들이 막걸리를 만드는 과정 이외에 식품미생물에 어떻게 이용되고 있는지에 대해서도 확인이 가능했다.효모는 생리적인 특성으로 인해

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.06.29

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서울대학교 농업생명과학대학 농생명공학부 식품생명공학 전공 대학원 합격 자소서 (석사)

를 수치화 할 때 믿을 만한 결과값을 도출하려면 정확성과 통계성이 요구된다는 것과 식품 소재의 물리화학적 특성을 알기 위한 기본적인 실험들의 진행방법에 대해서도 배울 수 있는 좋 ... 는 것이 중요하다고 생각했습니다. 그리고 이를 행할 수 있는 방법은 균과 미생물, 그리고 모든 생명활동의 근간이 되는 단백질을 컨트롤하는 것이라 생각하게 되었습니다. 생화학 수업 ... 2023 서울대학교 농생명공학부 대학원 합격 자소서 자기소개 및 수학(연구)계획서 모 집 단 위 ( 일반대학석사 )과정 ( 농생명공 )학과(부) ( 식품생명공학 )전공 희망 전공

자기소개서 | 10페이지 | 6,000원 | 등록일 2025.06.07 | 수정일 2025.09.08

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미생물학 필기 (OT)

미생물학미생물학미생물학은 무엇에 관한 것이며 왜 중요한가?현대 생물학에서 가장 오래된 생명의 형태지구상 거의 모든 환경에서 살아갈 수 있는 가장 많은 존재생지화학적 순환 작용 ... 과 식품: 발효식품 등생물연효(biofuel), 생물정화(bioremediation)미생물과 유전자원: 다양한 유전 정보를 보유, plasmid의 유전공학적 가치, 다양한 화학물질 ... Winogradsky: 화학무기영양 개념 제시, 미생물들이 무기물을 활용해 유기물을 합성해내는 순환 능력을 고려1.10 현대 미생물학과 유전체학20세기 미생물학은 응용과 기초 두 방향

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.07.04

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현대사회 씨앗전쟁과 GMO식품 유해성 보고서 결론 자세히

, 식물, 미생물로, 외부에서 새롭게 조합된 유전물질을 넣어 만들어진 생물체라고 볼 수 있다. 이러한 GMO식품의 씨앗은 제초제로도 죽지 않으며, 제초제로 죽여야 할 경우 그 회사 ... 으며 특히 GM콩과 GM옥수수는 식품산업에서 빠질 수 없는 존재가 되었다. GMO란 유전자 변형 생물체로 현대생명공학기술을 이용하여 새롭게 조합된 유전물질을 포함하고 있는 동물 ... 원하는 특성을 발현시킨다 라는 것은 생물학의 기초적인 지식만 있더라도 매우 위험하다는 것을 쉽게 짐작할 수 있다. 인간유전체연구를 통해 인류의 유전자 염기서열이 밝혀졌지만, 이

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.22 | 수정일 2021.10.28

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유전자 조작, 생명복제

미생물로 분류 GMO(Genetically Modified Organism)-GMO 식물 : 최초로 상업적 목적으로 판매가 허용된 1994년 익지 않는 토마토를 시작하여 현재 병충 ... 있다. (GMO 미생물 : 백신. 호르몬과 같은 의약품 생산에 이용)-의료분야에서는 미래 의학 분야로 유전자 연구에 대한 문제가 되어두기로 떠오르고 있다.-유전적인 병적 질환 ... 적인 상태에서 완전표시제를 도입하는 것은 시기상조이며 비 GMO 사용을 부추겨 가공식품의 가격이 상승해 소비자 부담이 커질 수 있다고 주장한다. 독일, 러시아 등의 독점적인 실험연구

리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.11.19

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식품영양학과 학업계획서 자기소개서 자료

를 많이 가졌습니다. 이러한 경험들을 바탕으로 저의 역량을 발휘하겠습니다.주로 미생물 실험실에서 근무했습니다. 3년동안 곰팡이균 중 Penicillium속 균주들의 성장속도 및 ... 식품영양학과 학업계획서 자기소개서 자료영양사 면허증을 취득하여 급식실에서 근무할 예정입니다. 또한 지역사회 봉사활동이나 아동센터에서의 교육봉사로 아이들에게 음식을 만들어주는 기회 ... 한 경험들은 영양학적인 지식뿐만 아니라 실제 현장에서의 실무능력을 배양하는데 도움이 될 것이라고 생각합니다.졸업 후 영양사로 활동할 계획입니다. 그리고 더 나아가 연구직이나 교육직

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.12.27

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