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조리 실습 지도안 가정 세안 동아시아문화 외국 식문화 서양요리의 역사 연극의특징
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"서양조리기초기술" 검색결과 461-467 / 467건

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    야생화의 촬영
    제목 : 야생화의 촬영....... I▒▒▒야생화의 기초 I▒▒▒우리의 야생화는 유면한 서양꽃들 처럼 화려하거나 눈에 띄이지는 않지만,조금만 관심을 기울이면은 산과 들 어디 ... 갖기 위해 오랜기간 촬영한 사람으로서, 야생화의 촬영에 있어 필요하다고 생각하는 기초지식을 경험을 바탕으로 수차에 걸쳐서 기록하려고 하니 참조를 하기 바란다.1. 카메라 장비카메라 ... 의 선택'등 준비에이어 촬영에 들어가기 위한 기초지식으로 가장 먼저 광선의 문제를 언급하려고 하니, 하니의 꽃을 테마로 잡고 여러광선을 사용해 좋은 공부가 될것이다.1) 노출노출
    리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2000.10.08
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    사회적 경제론
    었다. 시장으로의 출하량은 증대되었고, 농산물 저장기술도 발달하게 되고, 새롭게 공업화 된 가공방식에 따라 규격화 된 식품을 만들고, 타국으로 수출 하기 위한 조리기술도 발달하게 되 ... 때문에 곡물생산을 중단하게 되었을 때, 낙농 협동조합으로 전환하였고, 오늘날 덴마크의 농협의 대부분을 형성하게 되었다.서양의 선진국들에서는 농업은 주로 가족단위로 경영 ... 의 원칙의 구체화와 서비스1.3 원칙에 기초한 발전에 대한 재정지원⑴ 수단과 특별 법률제도⑵ 실천적 적용① 서민은행 그룹② 농업은행 그룹(크레디 아그리콜)2. 재인식의 길2.1
    논문 | 31페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.12.31
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  • 자료 표지
    [외식산업] 롯데리아 마케팅 전략
    들에게 이것은 정말 유용한 음식이 아닐 수 없다.1996년 소비자 조사에서 미국 성인의 40%가 식당이나 패스트푸드점에서 조리한 음식을 이용하고 있었으며, 저녁식사를 결정할 때 간편 ... 함을 서비스를 준비할 수 있습니다." 이것은 기흥물류센타/김해물류센타를 기초로 하여 전국 각지에 물류를 조달하고 있는 롯데리아의 자신에 찬 목소리다.3) 영업활동(판매활동)현재 국내 ... 애정도 남다르다.6) 기술개발활동버거킹은 소비자의 기호와 만족도를 극대화 하기 위해 라이프스타일과 취향을 파악하기 위한 과학적인 리서치를 실시하는 등의 마케팅적 접근 전략을 구사
    리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.07.23
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  • 자료 표지
    [사시미와 스시] 사시미와 스시에서 찾는 일본의 맛
    들은 식품에 될 수 있는 대로 기술을 가하지 않고 자연에 가까운 상태로 먹는 것을 최상으로 여겨 왔다. 일본을 대표하는 요리에 언제나 '사시미'와 '스시'가 들어 있는 것만 봐도 ... 을 최대한 살릴 수 있는 조리방법을 택하고 있기 때문에 보기와 맛을 동시에 만족할 수 있을 것이다.음식 문화는 어느 나라든 그 나라 사람들이 살고 있는 지역의 풍토에 맞게 형성될 수 ... 는 일등공신이다.스시의 기초지식일본의 TV를 보면 맛있는 스시야를 소개하는 프로그램이 수없이 많다.어떻게 하면 좀더 신선하고 맛있는 스시를 먹을수 있을가는 일본인에게 있어 최고
    리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.04.23
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    경제사의 정리
    한 생활을 했던 것도 아니다. 남녀차별도 없었다. 다만 일의 성질과 적성에 따라, 조리는 여성이 담당하고, 수렵 어로는 남성이 맡았다. 농사 때는 모든 사람이 각각 분담하여 일 ... 했다.2.그리스의 경제학모든 서양 문화의 초석이 그리스와 로마에서부터 시작되었지만, 사회과학만은 빠르게 발전하지 못 했다.그리스 사회는 소규모의 도시 국가로서 계급화 된 사회였다. 이런 ... 에 끼친경작방법에 있어서는 시비법이 발전하지 못했기 때문에 조방식 농경인 곡초농법에 기초하였다. 도구에 있어서도 이미 중국이 춘추전국시대에 철기 농기구가 보편화된 반면 주로 목제호미
    리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.04.09
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  • 자료 표지
    일본의 종교,문화,정치,경제,언어,기후등
    부터 시에도 미용사, 조리 사, 이발사, 회계사, 정보처리 기술자 등을 양성하기 위하여 여러 종류의 전수 학교가 있다.▶청년 : 이들은 부모세대의 직업 윤리관과 가치관을 버렸다. 이 ... 므로 천황의 입장을 헌법으로 정하고 외교면 에서는 "일본의 원수"라고 되어 있으나 직접 정치에는 관여하지 않고 내각의 조언과 승인에 기초한, 정하여진 국사만을 행한다. 삼권분립은 입법 ... %를 비롯하여 에너지, 기초 원료를 거의 대부분 외국으로 부터 수입하고 있어 GNP로서는 세계제일을 자랑하나 완전한 자립을 전 제로한 '국가 생존지수'는 최 하위권에 머무르고 있
    리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2000.11.05
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    한국인의바람직한식생활
    어머니가 조리법이나 전통식사법을 전해주는 시기에서 점차 독립해 나가게 되었다. 이러한 변화에 대응하여 외식시설, 가공식품의 증가 등으로 식생활에 큰 변화가 생겼으며, 이와 같 ... 을 이룰 때 건강이 유지된다는 것을 이해한 것으로 보인다.오늘날 식생활 변화에 따른 한국인의 영양문제는 무엇일까? 인스턴트 식품, 냉동식품, 간이식품 등 새로운 식품산업기술에 따른 ... 등 다섯가지 기초식품군을 골고루 섭취해야 한다는 것은 자명한 사실이다.한국인의 영양문제로는첫째, 일부 영양소의 부족을 들 수 있다.1991년도 국민영양조사 보고서에 의하면 평균
    리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2000.12.16
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