"식품품질관리"의 검색결과 입니다.

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"식품품질관리" 검색결과 441-460 / 17,265건

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기업을 하나 선택하여, 해당 기업의 성공 (기간) 및 계기를 설명하시오

적으로 직접 눈으로 제품의 품질을 확인하고 구매하던 신선식품 분야에서 이커머스라는 완전히 새로운 카테고리를 개척하였다. 마켓컬리 이전에는 신선식품의 이커머스화는 신선한 개념이었다. 제품 ... 의 품질에 대한 의심, 배송 과정에서 신선도가 훼손될 가능성이 크다는 소비자들의 우려를 불식시키기 어려웠기 때문이다. 마켓컬리는 소비자들이 상품의 품질을 믿고 구매할 수 있는 고품질 ... 노력을 기울였다는 것이다. 마켓컬리는 2015년 사업 초기부터 빅데이터 분석 역량을 꾸준하게 고도화하였으며 이를 통해서 신선식품 폐기율을 1% 미만으로 유지 중이다. 대형마트의 경우

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.01.14

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[2025] 사조산업 면접 질문 '최종 합격'

을 수 있었던 가장 중요한 요소입니다. 식품과 수산업에서 품질 관리는 매우 중요하며, 이를 위해 원재료 선정부터 가공, 유통 과정까지 철저한 품질 관리 시스템을 유지하는 것이 필수 ... 가치를 실현하기 위해 품질 관리, 친환경 경영, 소비자 중심 전략을 바탕으로 기업 성장에 기여하고 싶습니다.4. 식품 및 수산업 시장의 트렌드는 무엇이며, 사조산업이 이에 대응하기 ... 어 지원하게 되었습니다. 특히 사조산업은 원료에서 최종 제품까지 직접 관리하는 강력한 수직계열화를 통해 품질을 보장하는 시스템을 갖추고 있어, 제품의 신뢰도를 높이는 데 주력

자기소개서 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.03.28

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학생 만족도 향상을 위한 대학교 학생식당의 개선방안

산업의 중요한 부분이므로 경쟁력 향상을 위해서는 가격 경쟁력도 요하지만 서비스 품질의 지속 향상과 차별화를 강화하여 학생들의 서비스 품질 만족을 통한 재 구매를 증진시키는 것 ... 이 절실 이루어지지 않고 있다. 이러한 문제를 해결하기 위해서는 먼저 대학교 급식서비스의 품질을 결정하는 요인들과 특성을 파악하여 규명한 후 품질요인들과 학생들의 감정 및 만족 간 ... 용어설명에 의하면 TQM은「품질을 중심으로 모든 구성원의 참여와 고객만족을 통한 장기적 성공지향을 기본으로 하며 그리고 조직의 모든 구성원과 사회에 이익을 제공하는 조직의 경영

리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.05.31

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1. 식품의 안전성에 대한 소비자의 관심이 크게 증가하면서 식품표시제도의 중요성은 더욱 강조되고 있다. 식품표시제도의 목적과 기능을 소비자, 생산자, 정부기관의 입장을 고려하여 설명하시오

),건강기능식품은 ( 건강기능식품에 관한 법률 ) 에 준하여 표시기준을 마련하였으며 표준규격품, 우수관리인증농산물, 수산물 및 수산특산물 품질인증, 친환경수산물, 이력추적관리농산물 ... , 지리적 표시품 등의 표시는 ( 농수산물 품질 관리법) 에 의하여 표시하고 있다.3) 식품표시제도의 목적과 기능을 소비자, 생산자, 정부기관의 입장을 고려하여 설명하시오(10점 ... 다. 이러한 문제점을 해결하기 위해 식품 유형별 품질관리기준에 따라 유통기한, 품질유지기한, 제조연월일을 표시하고 있다.유통기한은 제품의 제조일로부터 소비자에게 판매가 허용되는 기한

방송통신대 | 8페이지 | 6,000원 | 등록일 2021.03.07

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제약회사 품질관리(QC) 자기소개서, 자소서, 사람인 자유양식

[ 자기소개서 ]? 지원분야: 품질관리(QC) 업무1. 지원동기저는 미생물 시험과 GLP 시험기관에서의 다년간의 경험을 바탕으로 실험실 업무에 익숙합니다. 식품의약품안전처, 환경 ... 원료 탐색, 성적서 확인 및 원재료 시험을 수행하였습니다. 특히, 식약처 가이드라인에 따른 미생물 시험과 식품공전 기반의 HPLC, LC-MS/MS를 이용한 잔류농약 분석 등 품질 ... 관리 실무를 경험하였고, 반제품 및 완제품에 대한 검사 성적서 작성도 능숙합니다.GLP 및 화장품 품질관리 경력을 통해 SOP 기반 업무에 빠르게 적응할 수 있으며, 필요한 경우

자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.04.11

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3.제조시설설비관리기준서(축산물-식육추출가공품)

조치사항의 검토4.1.4. 품질관리팀1) 제조시설,설비 관리 기준서 관련 제,개정 작성 관리2) 제조시설, 설비 관련서식 및 점검기록, 관리이준 이탈시 조치사항의 검토3) 실험실 ... 거나 조각나거나 구멍이 나거나 흠집이 나거나 하는 등의 결함이 없도록 관리하여야 한다.4) 식품과 접촉이 우려되는 설비 중 윤활유를 넣게 되어 있는 설비의 베어링, 기어 등에는 식용 ... 설비는 위생관리에 따라 청소 또는 소독하여 청결하게 관리하여야 한다.4.2.6. 설비의 일상점검 및 정기점검1) 생산팀 담당자는 제조,위생 시설 설비 관리에 관한, 품질팀 담당자

리포트 | 3페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.06.22

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5.보관운송관리기준서(축산물-식육추출가공품)

선출, 재고 관리5) 완제품 출고 점검 관리6) 보관 및 운반관리 관련 기준서의 제정 및 개정에 대한 검토6.1.4. 품질관리팀1) 보관 및 운송관리 기준서 및 점검표 관련 제정 및 ... , 수량, 규격 등을 유선 또는 문서로 통보한다.3) 물류관리팀, 품질관리팀은 원료와 부자재의 입고 시 협력업체로부터 거래명세서를 수령하며, 품목의 입고일, 품목명, 수량, 매입처 ... 의 등록, 일상점검, 보전관리 등은 제조,시설 설비관리 기준서(PD-S-03)에 따라 관리하여야 한다.③ 제품의 보관창고는 위생 및 품질에 영향을 미치지 않도록 다음 기준에 따라 적절

리포트 | 8페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.06.22

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한국콜마의 표준화전략

의 전 과정에서 지켜야 할 조직적이고 체계적인 제품 안전 및 품질관리 규정(우리나라 식품의약품 안전청이 고시한 기존의 기준에 비해 제품의 품질에 영향을 미치는 인적, 기술적, 행정 ... . 04. 12 전의공장 준공 (KGMP 시설 기준)?1994. 12. 28 CGMP(우수화장품 제조 및 품질관리 기준) 적합업체 선정?2001. 05. 15 ISO 9001(품질 ... 경영시스템) 인증 획득?2002. 07. 23 제약 공장, 우수의약품 제조 및 품질관리기준(KGMP) 적합 승인?2009. 07. 로하스 인증 획득?2009. 05. 에코서트 인증

리포트 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.03.05

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자기 소개서 - CJ 제일제당

의 제품 개발 및 품질 관리에서 중요한 역할을 할 것입니다. 대학에서의 학습과 연구는 저에게 식품 산업의 다양한 측면에 대한 깊은 이해를 제공했으며, 이는 신제품 개발과 기존 제품 ... 의 개선에 기여할 수 있는 기반이 되었습니다. 저는 또한 식품 산업 관련 여러 인턴십을 통해 실무 경험을 쌓았습니다. 인턴십 기간 동안 저는 식품 품질 관리, 제품 개발, 그리고 ... 관리, 그리고 식품 안전 관리 분야에서 중요한 역할을 할 수 있을 것이라 확신합니다. 제 학문적 배경과 실무 경험은 CJ제일제당의 혁신적인 제품 개발과 품질 향상에 기여할 수 있

자기소개서 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.12.19

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[해양수산부] 인증신청서(제조ㆍ가공 또는 취급자용)

월 일신청인(서명 또는 인)국립수산물품질관리원장인증기관귀하첨부서류1. 「해양수산부 소관 친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리ㆍ지원에 관한 법률 시행규칙」 별지 제5호서식의 인증 ... 기간 동안 수집ㆍ이용함에 동의합니다.신청인 (서명 또는 인)2. 유기식품(무항생제수산물등)의 유통활성화를 목적으로 인증을 받은 자의 정보와 인증내용을 국립수산물품질관리원 홈페이지 ... ■ 해양수산부 소관 친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리ㆍ지원에 관한 법률 시행규칙 [별지 제3호서식] 인증신청서(제조ㆍ가공 또는 취급자용)※ 뒤쪽의 작성방법을 읽고 작성하시

서식 | 2페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.13

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유통론 과제, 한약재 유통의 문제점과 해결방안

유통을 방치한 식품의약품안전처의 허술한 관리감독 #1 “이번 사건의 경우 해당 한의사는 환자의 증상에 맞는 정확한 처방을 했음에도 불구하고 식약처의 유통 관리 미흡으로 한약재 ... 스토 밍 ☞ 한약재 유통을 방치한 식품의약품안전처의 허술한 관리감독 왜 허술할 수밖에 없을까 ? 이는 식품의약품안전처의 관리 감독체계가 다원화되어있기 때문이다 . 이를 해결 ... 에 일원화의 요소를 부여한다는 의미 ? 2. 식품의약품안전처에서 한약재 유통 관리감독을 현실적으로 관리감독하기에 자본이나 전문인력 부족한 문제점03 브레인 스토 밍 1. 다원화에 일

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.11.08

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서울대학교 실험조리 및 식품품질평가 실습 2017-1 중간 기출문제 및 해설

1. 품질이란 제품이 사용하고자 하는 목적에 적합한지의 여부를 나타내는 말이다. 주로 품질 관리의 체계에서 이용되는 관리 cycle은? ④1) VE (value ... heck, and action)5) IVE (Industrial & value engineering)-> 정답률 100%2. 식품은 크게 3요소를 지니고 있다. 그 요소는 양적 요소

시험자료 | 8페이지 | 3,900원 | 등록일 2021.12.06

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[사업계획서] 비건 프랜차이즈 레스토랑 창업계획서

) 인테리어 및 분위기 (테마, 디자인, 지속 가능한 요소 반영)(3) 식자재 공급망 (로컬 및 친환경 농산물 사용)(4) 직원 및 인력 관리 계획(5) 품질 관리 및 고객 만족도 관리7 ... 에게 더 신선하고 건강한 음식을 제공한다. 또한, 유기농 농산물을 사용함으로써 지속 가능한 농업을 장려하고, 식품의 품질을 높여 고객들에게 더 나은 경험을 제공한다. 이는 고객 ... 한다.(5) 품질 관리 및 고객 만족도 관리- 품질 관리 시스템주방에서는 각종 식자재와 요리가 일정 기준을 충족할 수 있도록 품질을 관리한다. 매일의 재고 점검을 통해 신선도를 유지

리포트 | 30페이지 | 6,500원 | 등록일 2025.02.17

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국토교통부 청년인턴 조리 자기 소개서, 직무수행계획서

준수하여 식품의 품질과 안전을 확보하며, 조리 중 발생하는 불량품은 즉시 선별·제거하여 식품위생사고를 사전 차단합니다. 둘째, 메뉴 개발 및 영양 관리 업무입니다. 조직 구성원 ... 하고자 합니다. 식자재 발주·검수 단계에서부터 공급업체의 안전·위생 인증 여부를 엄격히 점검하고, 입고 즉시 품질 검사 결과를 시스템에 기록함으로써 식중독 예방과 잔류 농약 관리를 철저히 ... 걸음”임을 깨달았습니다. 대학교에 진학하여 식품영양학을 전공한 후에는 전공 실습실에서 ‘대용량 스튜 조리’·‘통합 영양소 분석’ 과제를 수행하며 레시피 분석력과 조리 관리 능력

자기소개서 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.07.17

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푸드 마케팅 ) 식품표시제의 목적 및 기능을 구체적으로 설명하고 식품표시 근거 법률 담당부처 구분 설명하시오. 정부인증마크가 있는 가공식품을 1종 선택하여 영양성분, 유통기한, 품질인증마크의 표기사항을 설명하시오.

부, 해양수산부의 농수산물품질관리법을 따르는데, 농식품부, 해수부에서 원산지표시법을 시행하고 있기 때문이다. 건강식품, 어린이 기호식품, 축산물가공품의 경우 식약처의 관련 법률 ... , 품질인증마크표시의 목적과 개념을 설명하시오(10점).3. 정부인증마크가 있는 가공식품을 1종 선택(이미지첨부)하여 영양성분, 유통기한, 품질인증마크의 표기사항을 설명하시오.(10점 ... , 품질인증마크표시의 목적과 개념을 설명하시오(10점).3. 정부인증마크가 있는 가공식품을 1종 선택(이미지첨부)하여 영양성분, 유통기한, 품질인증마크의 표기사항을 설명하시오.(10점

방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.07.08 | 수정일 2024.05.31

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단체급식 요약정리 part3. 급식구매(구매, 발주, 검수, 저장, 재고)

단체급식 관리구매-발주-검수-저장-재고구매관리1. 구매1. 정의: 적정한 품질과 수량의 물품을 적정한 시기에 적정한 공급원으로부터 적정한 가격으로 구입하여 필요한 곳에 공급 ... 하는 것이다.2. 효율적인 구매의 기대효과 : 물품의 원활한 공급, 식품 원가의 최소화, 공급하는 음식의 품질유지3. 구매시장가. 도매시장의 기능 : 2차시장-가격이 형성 /수급조절 ... 등급 판정서 확인(바) 채소 과일 : 산지 / 익은 정도 / 무게 등(사) 냉장, 냉동식품 : 유통시의 보관온도(4) 장점과 단점(가) 장점 ? 경제적이며 품질의 균일성을 유지

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.09.30

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[경영학개론] 여러 종류의 식품원자재를 국내외 시장에서 구매하는 B식품회사는 국내 식품원자재 비용을 너무 낮게 책정하고 있다며 여론의 비판을 받는다. 그러나 B회사는 현재 많은 이익을 내지 못하고 현금유동성이 충분하지도 않다. 내가 이 회사의 구매부장이라면 구매협상에 어떤 방법으로 임할지 토론해 보시오.

중요한 역할을 할 것이다.3. 시사점 및 향후 과제B식품회사의 구매 협상 사례는 기업이 원자재 공급자와의 관계를 어떻게 관리하는지가 기업의 장기적인 성공에 얼마나 중요한 영향 ... 과목명 : 경영학개론레포트 주제 :여러 종류의 식품원자재를 국내외 시장에서 구매하는 B식품회사는 국내 식품원자재 비용을 너무 낮게 책정하고 있다며 여론의 비판을 받는다. 그러나 ... . 협상의 이론적 근거와 접근 방식2. 협상의 국내외 사례 분석3. 시사점 및 향후 과제III. 결론IV. 참고문헌I. 서론식품업계는 다양한 원자재를 안정적으로 공급받아야 하는 동시

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.09.10

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국내 초등학생 비만 현황 및 국내 아동(소아청소년) 비만 정책

- 위반·지적 사항이 개선될 때까지 이력관리 및 반복 점검ㅇ 어린이 기호식품 품질인증제도*의 관리 강화 및 품질인증표시 개선(‘19년)- 품질인증식품 수거·검사 및 인증표시 위반여부 ... 점검(연 2회) 강화, 품질인증 만료 후에도 인증표시 온라인 홍보 등의 위반여부 점검(‘18년)* 안전 및 영양기준에 적합한 어린이 기호식품에 대해 품질인증하고, 식품의 용기·포장 ... 등에 인증로고 표시(3년)- 품질인증제도 활성화를 위해 식품의 용기?포장 디자인에 따라 인증표시 색상 선택 자율화 및 품질인증 광고 허용 검토 * (현행) 인증표시 마크 색상

리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.05.05 | 수정일 2024.05.24

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식품위생학4공통 최근 세계보건기구WHO산하 국제암연구기관IARC 인공감미료 아스파탐을 발암가능물질2B조사하여 1일섭취허용량 정의와 산출방법 설명하시오00

식품 한 종을 선정하여 사용된 식품첨가물이 표시된 부분을 사진으로 첨부하고, 사용기준 등을 조사하여 기술하시오 (10점).4) 선정한 가공식품의 품질을 향상시키기 위해 추가될 수 있 ... 을 사진으로 첨부하고, 사용기준 등을 조사하여 기술하시오 (10점).4) 선정한 가공식품의 품질을 향상시키기 위해 추가될 수 있는 혹은 대용될 수 있는 식품첨가물을 본인 나름 ... 에 나와 있다. 아래는 감미료가 첨가된 일반적인 가공식품의 몇 가지 예시다.-다이어트 음료: 다이어트 음료는 체중 감량이나 혈당 관리를 위해 설계되었으며, 감미료를 사용하여 당

방송통신대 | 9페이지 | 9,900원 | 등록일 2023.09.15

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식품공학기술자 및 연구원의 직무 분석

REPORT식품공학기술자 및 연구원목차11. 서론1.1. 식품영양학과에 대한 설명 및 진로2. 본론2.1. 식품공학기술자 및 연구원의 정의 및 하는 일1) 품질관리분야2) 식품 ... 를 기준으로 주요 진출로를 알아보니, 제품개발 및 품질관리 역량을 가진 졸업생들은 오뚜기 냉동식품, 웅진식품, 푸드머스 등의 식품회사와 식품의약품안전처와 같은 공공기관에 주로 진출 ... 법 등을 연구하는 일을 한다. 그리고 식품공학기술자는 식품에 대한 가공과 포장, 품질관리 등에 관한 방법과 기술을 개발하는 일을 한다. 보통은 이 둘을 합쳐 ‘식품공학기술자

자기소개서 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.06.18

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