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"식품품질관리" 검색결과 521-540 / 17,227건

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    경희대학교 공학과 경영 중간대체과제
    하는 바탕이 된다. 또한 마켓컬리는 ’데이터를 물어다 주는 멍멍이‘(이하 데멍이)를 통해 신선식품의 폐기율을 대형마트의 절반 이하 수준인 1% 미만으로 관리하여 손실을 줄이고 있 ... 아 물류센터로 가져가고, 여기서 바닷물과 산소를 주입하는 ’산소 포장‘을 거쳐 냉장이 가능한 화물차를 이용해 고객의 집 앞으로 배송한다. 이는 품질관리가 어려운 오프라인 시장의 단점 ... 으로 신선식품 배달 시장을 개척하였다. ’샛별 배송‘은 채소, 과일 등 신선 식품을 밤 11시까지 주문하면 다음 날 아침 7시 이전에 배송하는 서비스이다. 이 서비스를 기반으로 성장
    리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.01.05
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    환경친화형농업3공통) 환경친화형농업정의출현배경 유기농업자재대별하고 공시및품질인증제도 환경친화형농업기초이론과 적용기술들을 논하시오0k
    으며, 유기농업자재를 생산하거나 수입하여 판매하려는 자도 공시 또는 품질인증을 받았을 때에는 「농약관리법」에 따른 등록을 하지 않을 수 있다(「친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리 ... 소관 친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리·지원에 관한 법률 시행규칙」 제47조제1항 및 별표 13 제1호).유기농업자재의 품질인증을 위해서는 ① 공통기준, ② 원료의 특성 ... 조제1항제1호나목).(2) 인증대상유기가공식품의 구체적 인증대상은 다음과 같습니다[「친환경농축산물 및 유기식품 등의 인증에 관한 세부실시 요령」(국립농산물품질관리원고시 제2019
    방송통신대 | 13페이지 | 6,900원 | 등록일 2020.10.26 | 수정일 2020.10.30
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    푸드마케팅
    배송이 단순하고 보관도 잘 되어 있어서 신선도가 잘 유지되고 있었다.(2) 품질국내산 사과는 엄격한 품질 관리를 거쳐 안전하게 생산된다. 또한, 다양한 품종의 사과가 출시되어 선택 ... 에도 기 스토리텔링을 설명하시오.(9점)푸드마케팅은 식품 산업에서 고객 가치 창출, 가치 전달 및 커뮤니케이션, 고객 관계 관리, 조직과 이해관계자 이익 창출을 위한 일련의 과정 ... 20 학년도 학기 기말시험(온라인과제물)? 교과목명: 푸드마케팅? 학번:? 성명:? 연락처:목차1. 자신의 농산물 구매 경험을 회상하여, 해당 농산물을 구매한 주된 이유를 식품
    방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.05.14
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    농산물품질관리사 2차 합격 자료입니다
    농수산물 품질관리법 생산자단체 = 농업인 5명 이상 물류표준화란 농수산물의 운송, 보관, 하역, 포장 등 물류의 각 단계에서 사용되는 기기, 용기, 설비, 정보 등을 규격 ... 화하여 호환성과 연계성을 원활히 하는 것 이력추적관리 = 추적/원인규명/필요조치 지리적표시 = 제 13 호 농수산물 품질관리 심의회 = 60명 / 각 분과위원은 10~20명 이하의 위원 ... / 연구위원은 15명 이내 농산물 표준 규격 = 농림축산식품부장관이 고시 등급규격은 고르기, 크기, 형태, 색깔, 신선도, 건조도, 결점, 숙도 및 선별 상태 등에 따라 우수관리
    시험자료 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.01.15 | 수정일 2025.04.30
  • (2025학년도 1학기, 중간과제물, 식용작물학2, A형) 씨감자의 중요성을 알아보고 씨감자 생산단계를 설명하시오.
    한 위치를 차지한다. 감자의 생산성과 품질을 결정하는 주요 요인 중 하나는 씨감자(종서)의 선택과 관리이다. 씨감자는 감자의 번식을 위한 주요 수단이며, 감자의 생장 과정에서 건강 ... 한 작물 생산을 위한 필수적인 요소로 작용한다. 따라서 씨감자의 품질은 감자의 전체적인 생산성 및 병해충 저항성 등에 직접적인 영향을 미치며, 이를 체계적으로 관리하는 것이 감자 산업 ... 의 품질 관리를 통해 철저한 검증 절차를 밟는다. 또한 씨감자는 생산단계별로 원원종(seed nuclear stock), 원종(foundation seed), 인증종(c
    방송통신대 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.03.20
  • [A+] 경영학개론_과제_나는 중견 기업인 서울식품(주)의 전략경영과장으로 재직하고 있다. 사장님은 나에게 회사의 성장과 장기 발전을 위하여 새로운 제품개발을 하라는 중장기 계획을 맡겼다. 다음 달 전략기획팀과 1차 전략회의를 갖기로 하였다. 위와 같은 상황을 가정할 때, 1차 전략회의에서 토의해야 할 안건으로 제품개발을 위한 기획서 초안을 만들어 보시오.
    관리Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론[서울식품의 소개와 신제품 '비건 베이커리'의 기획 배경]1) 서울식품 소개서울식품은 1955년에 설립된 이후 제빵과 환경사업을 주로 영위 ... 제품을 지속적으로 개선하고 고품질을 유지하는 것이 중요하다. 서울식품 "Vegan Bakery"의 주요 타겟은 다이어트나 건강을 중시하는 MZ세대와 건강을 위해 비건식을 찾는 X ... 의 글로벌 브랜드 이미지 향상에도 크게 기여할 것이다.4. 조직 및 성과관리서울식품은 사업부 조직을 통해 제조 및 생산, 제품 물류 관리, 마케팅 및 영업, 서비스 등 각 부서에 자율
    리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.12.25 | 수정일 2024.12.27
  • 무역학개론_글로벌기업의 블록체인사업 진출사례 2가지를 들고 시사점을 제시하시오.
    가능성에 초점을 맞추고 있다. 식품의 경우 생산지에서 소비자에게 도달하기까지 많은 단계의 유통과정이 필요하며, 각 단계에서 품질 관리와 안전성이 중요한 역할을 한다. 이 플랫폼 ... 을 추적하고 해결할 수 있는 시스템을 제공한다. 월마트 역시 IBM과 협력하여 식품 안전 관리에 블록체인 기술을 적용함으로써 특정 식품의 출처와 유통 과정을 몇 초 만에 추적할 수 ... 기반 시스템을 도입하였다. 월마트는 매일 수천 가지의 식품을 전 세계에 공급하며, 이 과정에서 식품 안전과 유통 관리가 매우 중요한 과제로 떠오르고 있다. 이를 해결하기 위해
    리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.12.11
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    술과 문화 - 와인의 나라별 와인산업과 문화
    와 함께 식탁을 장식하는데 필수적인 식품이 될 수밖에 없었음2) 일찍부터 품질 관리 체제를 확립하여 와인 생산- 1900년 초부터 시작하여 1935년에 확립된 AOC 제도의 규제를 받음 ... - 지방행정부의 법률에 따르는 이 AOC는 말 그대로 포도의 "원산지 명칭 통제" 제도라고 할 수 있는데, 와인의 원료인 포도가 생산되는 위치와 명칭을 지방별로 관리하는 제도임 ... - AOC 제도는 전통적으로 유명한 고급와인의 명성을 보호하고, 그 품질을 보존하기 위해서 만들어진 것이라 할 수 있음- 각 포도재배 지역의 지리적 경계와 그 명칭을 정하고, 사용
    리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.01 | 수정일 2023.08.13
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    [2025] 에프앤코 면접 질문 '최종 합격'
    습니다. 또한 빠르게 변화하는 건강기능식품 산업에서 에프앤코가 지속적으로 연구 개발과 품질 관리를 강화하는 모습을 보며 저 역시 최신 지식을 배우고 역량을 키워 회사와 함께 발전 ... [2025] 에프앤코 면접 질문 '최종 합격’1. 에프앤코에 지원하게 된 동기는 무엇인가요?에프앤코는 건강기능식품 시장에서 우수한 품질과 혁신적인 제품으로 인정받고 있어 저 ... 의 직무 역량을 발휘하며 성장할 수 있는 최적의 환경이라고 생각하여 지원하게 되었습니다. 저는 이전 직장에서 생산, 품질관리, 또는 물류 등 다양한 업무를 수행하며 회사의 원활한 운영
    자기소개서 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.05.27
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    농축산물을 가공하여 편의성, 저장성, 기능성을 향상시킨 신선편이농산물, 신선편의식품, 장기보존식품, 건강기능식품에 대해 구체적으로 설명하고 각각의 차이를 설명하시오(
    하게 이용할 수 있는 농산물식품의 유형가공식품(신선편의식품)농산물기준 및 규격식품의약품안전처-식품공전 (보존및 유통 기준,대장균, 황색포도상구균 등의 위생기준)국립농산물품질관리원-농산물 ... 1가지씩 총 4가지 식품을 선정하여 아래의 내용을 설명하시오(20점).1) 영양성분표시 2) 품질인증마크 3) 제품에 따라 표시된 편의성, 저장성, 기능성 설명 내용[참고문헌 ... 되면서 위생관리대상에서 제외되어 있었다. 그러나 이러한 단순가공 과채류에 대한 소비가 증가함에 따라 체계적인 안전관리가 필요해지면 서 2007년에 신선편의식품에 대한 기준을 신설하였다.신
    방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.06.13
  • 정관장 기능식품기업의 진입장벽 및 시장 분석
    브랜드에 대한 과도한 의존도·고객의 구매결정요인 중 품질관리에만 초점을 둠기회위협·1인 가구의 증가로 건강기능식품에 대한 관심이 증가·홍삼정이 사업영역을 다각화하며 웰니스 라이프 ... ·소비자들의 품질에 대한 기대가 높기 때문에 기대에 미치지 않았을 브랜드 이미지 타격·저출산의 사회적 분위기가 지속됨에 따라 어린이 및 청소년 건강기능식품시장이 점차 위축? 진입 ... 창업론? 선정한 기업 : 정관장(사회적 책임을 수행하는 기능성 식품 제조 기업)? SWOT 분석 : 강점, 단점, 기회 그리고 위협장점단점·소재와 브랜드 다양화를 통한 新시장
    리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.14
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    연속공정, 조립라인공정, 배치공정, 잡숍공정, 프로젝트 공정을 취하는 우리나라의 대표적인 기업들을 들어보아라
    품질, 비용, 생산성 등의 측면에서 서로 다른 특성과 장단점을 가지고 있기 때문에 기업은 제품 및 생산 환경에 적합한 공정 방법을 선택해야 합니다. 공정 방법을 적절히 선택하는 것 ... 은 불필요한 비용을 절감하고 생산 공정의 생산성을 높일 수 있으므로 기업 경쟁력 제고에 있어 매우 중요한 역할을 합니다. 또한 적합한 공정 방법을 선택함으로써 제품의 품질을 보장 ... 의 유연성과 효율성을 높이고 있습니다. 또한 화장품 제조에서 아모레퍼시픽이, 식품 제조에서 농심이 배치공정을 사용하고 있습니다. 배치공정이란? 일정량의 원료를 일정 기간 공급받아 제품
    리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2025.03.10
  • 국제통상관계론 - 중국의 농식품 산업 분석
    는 요인으로 작용한다.한국산 농식품에 대한 물류개선 과제로는, 품질관리와 물류비 절감의 두 가지 측면이다. 품질관리 면에서는 앞에서 검토한 바와 같이 중국의 현지 콜드체인 물류시스템 ... 업체가 중국시장에 수출을 확대시키기 위해 최대 애로사항인 물류서비스 제공을 원하기 때문이다.중국 국가표준화 관리국에 따르면 콜드체인이란 물품의 특성에 따라 품질을 보장하기 위해 ... 마트의 물류센터는 상온 제품위주로 취급되고 냉동, 냉장 제품은 공급자가 점포 배송은 물론 진열 및 재고관리까지 하는 체계가 일반적으로 콜드체인 수입 농식품의 취급을 어렵게 만드
    리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.12.23
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    2023 식품기사 합격 필답형 정리본
    , 조단백질, 조지방, 조섬유 3. 식품 품질 관련해서 허들 기술의 개념을 쓰시오. (4점) 품질변화에 영향을 미치는 미생물들이 도저히 극복할 수 없는 장애조건을 여러번 제공해 식품 ... 2023 2회차 식품기사 필답형 합격 정리본 2004년 1회 1. 식품에 glucose oxidase를 첨가했을 때의 효과는? - 포도당을 gluconic acid로 변화시켜 갈 ... 변화 방지 - 산소를 제거하여 식품 고유의 맛과 색 유지 2. 가열·냉동은 식품을 오래 저장하려는 것으로 냉동식품(채소류)의 경우 blanching을 하는 이유는? ?조직 내
    시험자료 | 47페이지 | 10,000원 | 등록일 2024.11.05 | 수정일 2024.11.07
  • 판매자 표지 자료 표지
    푸드마케팅 기말, 농학과 - 자신의 농산물 구매 경험을 회상하여, 해당 농산물을 구매한 주된 이유를 식품(음식) 선택 요인 3가지(소비자, 푸드, 환경) 요인에 적용하여 간략히 설명, 브랜드, 브랜드 이미지, 브랜드 스토리텔링을 설명 본인을 농산물 판매자 또는 마케팅 담당자라고 가정하여, 판매할 농산물 종류, 브랜드(이름),브랜드 아이덴티티를 개발
    적으로 노력하고, 이상적인 브랜드 가치를 유지하기 위해 지속적인 투자와 노력을 기울여야 한다. 이는 품질 관리, 고객 응대, 마케팅 활동, 그리고 사회적 책임의 완벽한 조화를 통해 ... 하며, 신뢰와 건강을 선사한다.② 자연심장 유기농 채소는 최상의 신선도와 품질을 유지하기 위해 엄격한 품질 관리를 시행한다. 모든 채소는 수확 후 바로 포장되어 신선함을 그대로 유지 ... 푸드마케팅 푸드마케팅 2024년 1학기 기말과제물 자신의 농산물 구매 경험을 회상하여, 해당 농산물을 구매한 주된 이유를 식품(음식) 선택 요인 3가지(소비자, 푸드, 환경
    방송통신대 | 12페이지 | 6,000원 | 등록일 2024.05.18
  • CJ제일제당의 외부환경과 내부환경 분석 및 기업가 정신(창업을 희망하는 식품산업 분야의 기업에 대한 분석)
    성장을 견인할 주요 동력이 되고 있다. 그러나 경기 둔화와 경쟁 확대, 곡물 가격 상승 등의 외부 환경 변화는 식품 사업에 부담을 주고 있어, CJ제일제당은 이러한 위험을 관리하기 ... 에서 선두를 차지하고 있는 기업이다. 뛰어난 맛과 품질의 제품, 강력한 브랜드 파워를 바탕으로 소비자의 건강과 편의 추구라는 사회적 트렌드에 부응하는 다양한 가공식품을 출시하고 있 ... , 식품산업에서의 성공적인 기업 운영은 내부 자원의 효율적 관리와 외부 환경 변화에 대한 민감한 대응이 중요하다는 사실을 알게 되었다. 이 기업은 자산 증가와 글로벌 시장 확장
    리포트 | 8페이지 | 5,500원 | 등록일 2024.07.04
  • 판매자 표지 자료 표지
    국립특수교육원 기간제근로자(영양사) 자기소개서, 직무수행계획서
    사람이 있어, 식단 관리의 중요성을 일찍부터 깨닫게 되었습니다. 학교 시절 가정 과목에서 영양 균형을 고려한 식단을 설계하는 과제를 수행하며 식품영양학 분야에 흥미를 가지게 되 ... 별 식이 제한이나 영양 요구가 다를 수 있으므로 더욱 세심한 식단 관리가 필요합니다. 저는 이러한 환경에서 맞춤형 식단을 제공하고, 식품 알레르기 예방과 안전한 급식 환경을 조성하 ... 하였습니다. 특히 HACCP(식품안전관리인증기준)에 따라 주방 동선과 조리 과정을 개선하여 위생사고 발생 가능성을 줄였으며, 영양 균형과 기호도를 동시에 충족하는 식단을 구성
    자기소개서 | 3페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.08.13
  • [생활과학과] 2024년 1학기 푸드마케팅 기말시험 과제물(식품 브랜드의 중요성, 마케팅의 필요성 등)
    의 중요성은 더욱 강조되고 있다.식품은 기업이 표적시장에 제공하는 식품이미지, 브랜드, 포장 등과 관련된 의사결정을 포함한다. 식품전략은 식품품질과 관련하여 볼 때 신체적, 비신체 ... I. 서 론마케팅이란 조직체의 기능으로 고객가치를 창조하고, 가치를 커뮤니케이션하고 전달하며 또한 조직체와 이해관계자들에게 이익이 되는 방법으로 고객관계를 관리하는 일련의 과정이 ... 다. 식품산업의 규모가 크게 성장하고 산업의 구조가 복잡해지면서 소비자의 욕구를 충족시켜 생활의 질을 향상시키고 나아가 미래의 경쟁력 있는 성장산업으로 발전하기 위해 푸드마케팅
    방송통신대 | 11페이지 | 19,000원 | 등록일 2024.05.02
  • 국제무역론,중국의 사과수출,캐나다의 즉석식품 수출,브라질의 CCTV 수출
    을 직접관리품질균일화 달성 다양한 대외 마케팅 활동을 통한 판로개척캐나다의 현황 넒은 국토에 비해 적은 인구로 인해 제조업이 취약 , 완제품 위주의 시장형성 한국산 식품 ... 관세양허 - 가격경쟁력 확보 용이 낮은 집약도와 부족한 기초시설의 중국 농업 실태 중국 소비자의 고품질 친환경 식품 수요가 크게 증가사과 수출의 가능성 중국의 도시화로 인한 사과 ... 국제무역론무역품목 제시안 중국의 사과수출 캐나다의 즉석식품 수출 브라질의 CCTV 수출중국의 현황 세계 2 위의 경제대국인 동시에 한국과 최대 교역상대국 한중 FTA 타결로 인한
    리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.12.03
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    경제적인 식생활관리를 위해 식자재 구매와 보관을 효율적으로 할 수 있는 방법을 제시해 봅시다
    이 도움이 될 것이다.아래에서는 식생활 관리의 경제성을 담보할 수 있는 식품 구매 절차에 대해 알아보고자 한다. 그리고 식재료의 낭비를 막기 위해서 식재료가 상하지 않게 효율 ... 적으로 보관하는 방법에 대해 알아보고자 한다.II. 본론1. 식생활관리의 경제면을 목표로 한 식품 구매 절차(1) 식단 작성 방법의 종류1) 여유단가 계획식재료를 구입하기 위해서 여유 ... 과목명: 식생활관리주제: 경제적인 식생활관리를 위해 식자재 구매와 보관을 효율적으로 할 수 있는 방법을 제시해 봅시다.목차I. 서론II. 본론1. 식생활관리의 경제면을 목표로 한
    리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.09
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2025년 08월 15일 금요일
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