"식품품질관리"의 검색결과 입니다.

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"식품품질관리" 검색결과 501-520 / 17,227건

식품 등의 표시기준의 목적과 중요성을 소비자와 생산자의 입장으로 구분하여 식품의 영양성, 기능성, 위생안전성, 유통질서의 건전성 등의 측면에서 설명하시오

를 제공함으로써 건전한 영양성분의 섭취를 도모 할 수 있다.? 기능성제품명, 식품의 유형, 업소명 및 소재지, 제조연월일, 유통기한이나 품질기한, 원재료 등을 포함하여 이것을 근거 ... 하면 생산자간의 경쟁을 유발하게 되어 가격은 내려가면서 품질은 향상되는 효과를 낼 수 있다. 이러한 결과는 식품에 대한 정보를 모르고 구매한 소비자에게도 그 해택이 돌아가므로 공공 ... g4%지방9g17%트랜스지방0g포화지방3.7g25%콜레스테롤35mg12%단백질6g11%3) 식품인증마크식품 안전관리 인증 기준제도는 1993년 국제식품규격위원회(CODEX

방송통신대 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.22

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신선편의식품, 즉석섭취식품, 즉석조리식품, 간편조리세트를 각각 한가지씩 총 4가지 식품을 선정하여 식품 표시 사항을 모두 정리해 작성(필수 표기 사항은 반드시 작성)하고 표시 사항의 의미를 구체적으로 설명하시오.

사항의 의미를 구체적으로 설명하시오.Ⅰ. 서론식품의 안전성과 품질은 소비자 건강에 직접적인 영향을 미치므로, 식품에 관한 정확한 정보 제공은 매우 중요하다. 정부는 식품안전법 및 ... 가 필수적으로 요구된다. 이러한 표기 사항은 식품의 성분과 품질을 소비자에게 투명하게 제공하여, 건강 문제를 예방하고 소비자의 선택권을 보장하는 데 중요한 역할을 한다. 또한, 최근 ... 한 표기 사항은 식품의 신뢰도와 소비자 만족도를 높이는 중요한 요소로, 식품안전법과 관련 규정에 따라 엄격히 관리된다.라. 간편조리세트- "햄버거 간편조리세트"간편조리세트는 여러 식

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.03.20

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우리나라 소매상의 유형 중 한 가지를 선택하여 그 소매상의 마케팅 전략에 대하여 설명하시오

한 서비스와 제품을 제공함으로써 소비자들의 니즈를 충족시키고 있다. 예를 들어, GS25는 'GS Fresh' 브랜드를 통해 신선식품을 확대하고 있으며, 이는 소비자들에게 고품질 ... 들에게 표준화된 운영 매뉴얼과 지원을 제공함으로써, 일관된 서비스 품질을 유지하고 있다. 또한, 중앙에서의 물류 관리와 재고 관리를 통해 비용 절감을 이루고 있으며, 이를 통해 점주 ... 적인 교육 프로그램을 운영하여 서비스 품질을 향상시키고 있다. 이러한 프랜차이즈 관리 시스템은 점포 운영의 효율성을 높이는 동시에, 브랜드 일관성을 유지하는 데 중요한 역할을 하

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.12.19

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(마케팅경영)마켓컬리 4p, 마케팅전략 정리

로 만들어 판매함. 주력 상품을 PB 상품화하면 제품의 질을 직접 관리할 수 있고, 고객에게 품질을 인정받으면 이 제품이 바로 기업의 주 상품이 될 것이기 때문결국 마켓컬리의 첫 번 ... 하는 것이 유리하다는 아이디어에서 시작됐다.마켓컬리는 수요예측부터 물류센터 관리, 자동배차에서 배송까지 이어지는 운영체계를 구축했다. 마켓컬리는 이런 운영체계를 통해 온라인 신선식품시장 ... 함이 주 속성인 우유,계란 등을 pb상품화 하여 제품의 질을 직접 관리하였고, 고객에게 그 품질을 인정받아 제품의 질에 대한 신뢰형성과 그에 따른 신규 소비자의 유입을 일으키도록 하였다.

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.02.15 | 수정일 2025.03.19

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[무역법규-방송통신대-24-2학기-기말과제물] 1. 원산지 제도에 대해 설명하시오. (25점) 2. 보세제도에 대해 설명하시오. (25점)

이 활발해진 현대 사회에서는 원산지 표기가 소비자의 신뢰를 형성하는 핵심적인 요소가 된다. 원산지 표기는 소비자에게 단순한 정보 제공을 넘어, 상품의 품질이나 안정성을 판단하는 근거 ... 로 작용한다. 예를 들어, 특정 지역의 농산물이 우수한 품질로 알려진 경우, 그 원산지를 명확히 표기함으로써 소비자에게 신뢰감을 줄 수 있다.또한, 원산지 제도는 국내외 산업 보호 ... 에서 생산된 제품은 그 고유의 특성과 품질을 보장하는 브랜드 효과를 지니기도 한다.유럽연합(EU)의 지리적 표시 제도(Geographical Indications, GI)는 이와 같

방송통신대 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.10.17

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학교급식 교사 연수자료

학교에서는 2001년 4월부터 급식 전단계에서 위험한 요소를 분석하여 식품으로 인한 사고를 사전에 방지하고 식품의 안전성을 침해할 가능성이 있는 부분을 집중적으로 관리하는 HACCP ... . 식품별 검수기준에 따른 품질상태?원산지 및 유통기한 확인.(포장상태, 이물질 혼입 유무, 이취, 녹은흔적 등)라. 배송차량의 적정온도와 위생상태 확인.마. 복수 검수(학부모 참여 ... 의 세척?소독?헹굼 처리.(염소소독:100ppm - test paper로 농도 확인)4. 조리단계가. 조리방법별 관리기준 준수예) 볶음?튀김류 : 식품의 내부중심온도를 74℃ 이상

리포트 | 28페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.07.22

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(환경친화형농업) 환경친화형농업의 정의와 출현배경을 요약하여 설명하시오

하고 공시 및 품질인증제도를 설명하시오. (10점) (반장 분량)3. 환경친화형농업의 기초이론과 적용기술들을 논하시오. (25점) (2장 분량)4. 유기농산물의 생산과 유기식품의 가공 등 ... 재가 실제로 유기농수산믈의 품질이나 안전성 등을 저해하지 않는지에 대해서 재차로 확인할 수 있도록 하고 있다.국립농산물품질관리원고시에 의해 유기농업자재의 공시 기및 품질인증기준 ... 을 두고 있으며, 동 기준에서 토양개량 자재, 병해충관리용 자재, 작물 생육용 자재 등 유기농업자재의 다양한 종류를 규정하는 한편 공시와 품질 인증을 위한 세부 기준을 두고 있

방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.10

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(환경친화형농업) 환경친화형농업의 정의와 출현배경을 요약하여 설명하시오

하는 과정에서 사용할 수 있는 허용물질을 원료 또는 재료로 하여 만든 제품이다.”라고 정의할 수 있는데, 이는 ‘규제「친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리 · 지원에 관한 법률 ... , 충해관리용 자재, 여섯째, 병해충관리용 자재 등으로 대별해 볼 수 있다. 이와 같은 유기농업자재는 그에 대한 공시 기준인 ‘[시행 2019. 7. 1.] [국립농산물품질관리원고시 ... , 가공, 취급하는 사림인데, 그들은 위에서 언급한 공시 기준을 준수하여 국립농산물품질관리원으로부터 인증을 받아야만 한다. 아울러 유기농업자재의 품질인증을 위해서는 첫째, 공통기준

방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.11

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생산운영관리에서 ISO 9001 품질경영시스템의 필요성에 대해 조사 후 자신의 의견을 첨부하세요

생산관리주제: 생산운영관리에서 ISO 9001 품질경영시스템의 필요성에 대해 조사 후 자신의 의견을 첨부하세요.목차I. 서론II. 본론1. ISO 9001이란 무엇인가2. ISO ... 에 특화된 수출유망중소기업을 선정하는 데에도 ISO 9001는 필수항목으로서 여겨진다. 여러 산업 중에서 농수축산업 에서는 ISO 9001의 인증항목 중 하나인 식품위해요소 중점관리 ... 는 시장에서 제공되는 서비스나 재화의 품질은 이미 그 수준이 상향 평준화되어 있기 때문이다. 그렇기 때문에 기업들에게 있어서 기업들이 다각적인 측면에서 경쟁력을 강화하기 위해서 노력

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.03 | 수정일 2022.02.05

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영양사 현장실습일지

, Refeedin 간 이식술간암 수술 후 관리 ? 초 치료 후 재발 발생으 검사 필수, 기저 간질환 관리 중요, 영양관리, 술 및 간에 해로운 음식 및 건강 보조식품 금지, 적당한 운동으로 체중 ... 실습생실습일(요일)2022.07.11. (월)일정 및 내용- 실습 시 주의사항: 시간 준수, 정숙, 단정한 복장, 기밀 유지- 서울대병원 급식영양과: 급식관리파트, 급식영양파트 ... 방법에 대하여 자문을 하고 이에 따른 합병증 관리 등의 제반 사항을 관리하는 팀 (의사, 약사, 간호사, 영양사로 구성)- 영양초기평가: 영양불량 위험도가 높은 환자를 고/중/저

리포트 | 10페이지 | 7,000원 | 등록일 2022.12.26

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식용작물학2, 보리와 밀의 재배특성을 설명하고 밀의 작부체계상 상대적 불리 요인을 설명하시오.

긴 재배 기간을 필요로 한다.보리의 재배는 적절한 재배 시기와 관리가 중요하다. 씨앗 선택, 토양 준비, 적절한 비료 사용, 병해충 관리 등의 요소들이 보리의 생산성과 품질 ... , 토양 문제에 대비하기 위해 지속 가능한 농업 관리 방법을 채택해야 한다. 토양의 건강을 유지하고 토양 품질을 향상시키기 위해 유기농법과 토양 친화적인 비료를 사용하는 것이 중요 ... . 참고문헌Ⅰ. 서론보리와 밀, 이 두 작물은 세계적으로 널리 재배되며 인류의 식량원으로서 중요한 역할을 담당하고 있다. 두 작물 모두 영양가가 높고 다양한 식품으로 가공될 수 있

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.06.02

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[농림축산식품부] 조사 공무원증

및 유기식품 등의 관리ㆍ지원에 관한 법률」 제32조제1항에 따른 업무를 수행하는 조사 공무원임을 증명합니다.년 월 일국립농산물품질관리원장직인이 증을 소지한 사람은 다음의 업무 ... ■ 축산법 시행규칙 [별지 제62호서식] (앞쪽)제 호조사 공무원증사 진3㎝×4㎝(모자 벗은 상반신으로 뒤 그림 없이 6개월 이내에 촬영한 것)성 명국립농산물품질관리원55㎜×85

서식 | 1페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.11

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년간검증계획서2023(어류및연체류HACCP)

시기/주기검증실시항목검증방법검증실시책임자비고HACCP 유효성평가HACCP계획수립시변경시/년 1 회1) CCP-1P2P3P(금속검출) 유효성 평가현장확인기록확인시험검사품질관리팀장1 ... 문서확인품질관리팀장2) 회수방법의 실효성 여부현장확인일상검증매일1) CCP-1P2P3P(금속검출) 모니터링일지 기록확인기록확인HACCP팀장매일1) CCP-4B(냉동보관) 모니터링일지 ... 기록확인기록확인HACCP팀장운영중 계속2) 교육훈련 후 교육방법 적절성 및 교육효과 확인교육훈련평가품질관리팀장특별검증필요시(1)1) 우리 제품과 관련된 새로운 안전성 정보 또는

리포트 | 2페이지 | 3,500원 | 등록일 2023.03.20 | 수정일 2023.03.22

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[식품의약품안전처] 품목제조보고 관리대장

■ 식품위생법 시행규칙 [별지 제44호서식] ( )품목제조보고 관리대장1. 품목제조 보고사항영업허가번호품목보고번호제품명업소명식품의 유형보고일년 월 일원재료 또는 성분명 및 배합 ... 비율성 상포장단위용 법품목제조 조건소비기한품질유지기한제조일부터 일(월, 년)제조일부터 일(월, 년)작성자직급성명(서명 또는 인)2. 보고사항 변경보고내용변경사항연 월 일변경 내용작성

서식 | 1페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.13

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푸드마케팅 식품영양 ) 자신의 식품 구매 경험을 회상하여, 해당 식품을 구매한 주된 이유를 식품(음식) 선택 요인 3가지(소비자, 푸드, 환경) 요인에 적용

푸드마케팅 식품영양1. 자신의 식품 구매 경험을 회상하여, 해당 식품을 구매한 주된 이유를 식품(음식) 선택 요인 3가지(소비자, 푸드, 환경) 요인에 적용하여 간략히 설명하시오 ... (4점).☞ 답안 작성 시 구매한 ‘식품명’이 무엇인지 정확하게 제시하여 작성하도록 함2. 식품 브랜드의 중요성을 생각하며, 다음의 각 문제에 대한 답안을 작성하시오.2-1 ... . ① 브랜드, ② 브랜드 이미지, ③ 브랜드 스토리텔링을 설명하시오.(9점)2-2. 본인을 식품기업의 창업주 또는 마케팅 담당자라고 가정하여, 판매할 ① 식품 종류, ② 브랜드(이름

방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.08.01

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스즈키 도시후미 장사의 원점 독후감

하고 깨끗한 매장 관리를 잘 해내는 일본 사람들이 많이들 갖고 있는 그런 마인드라고 생각을 한다. 고객 입장에서 장사하는 사람은 고생을 해야 한다는 그런 마인드도 가지고 있었다.또 ... 편의점 업체만의 특징도 볼 수가 있는데 단순히 보존 시간이 긴 식품을 조달하는 게 아니라 신선식품에 가까운 도시락과 밥류 등을 주로 만들어 납품하기 때문에 맛이 확 떨어지지 않 ... 는 수준에서 공급을 제대로 해내는 것이 상당히 관건이라고 할 수가 있었다. 가성비보다도 맛 자체, 편의점 음식의 품질 향상 자체를 목표로 했다는 점이 매우 인상적이었다.정당한 가치

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2025.05.07

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마켓컬리

고부터 출고까지 품목별 적정 온도로 관리해 신선도를 유지할 수 있게 시스템을 만들었다. 이러한 풀 콜드 체인 시스템의 도입으로 신선도 유지 및 식품 안전, 폐기물의 감축, 농수산물 등 ... , argeting- 서울/수도권을 중심으로 웰빙에 대한 고품질 식품 선호도가 높은 주부들- 서울/수도권을 중심으로 1~2인 가구들이 ‘나를 위한 작은 사치’를 누리며 식료품에 대한 ... 으로 신선식품 배달시장을 개척하였다.마켓컬리는 샛별배송의 핵심 경쟁력인 풀콜드체인 물류 인프라를 갖추고 E-커머스 시장에 혁신을 일으키고 있으며 신생 스타트업기업이 대기업이 독식하고 있

리포트 | 10페이지 | 4,500원 | 등록일 2022.01.04 | 수정일 2022.01.17

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식품위생학 - 방사선조사식품, 유전자재조합식품

은 품질확보를 위해서는 저장습도 등 외적 환경요인들을 관리하는 것이 바람직2) 숙도지연 및 선도유지- 신선 채소류나 과일류는 1 kGy 내외로 방사선을 조사하여 호흡 및 효소작용 등 ... , 마늘, 밤 등 농산물의 발아, 발근 억제는 낮은 조사선량(~0.15 kGy)에서도 효과가 뚜렷하고 이듬해 수확기까지의 품질 보존이 가능- 일본: 1973년부터 감자의 산업적 조사 ... 가 실용화되어 연간 5,000-10,000톤 이상의 감자가 감마선 처리되어 저장되고 있으며, 저장된 감자는 연중 아동급식용이나 식품가공용 원료로 공급되고 있다- 우리나라 : 1987년

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.06.01

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기말방송 푸드마케팅 식품영양 식품시장에서 브랜드는 경쟁력을 확보하는 핵심 요소임을 생각하며 다음의 각 문제에 대한 답안을 작성

은 식품의 신선도와 안전성을 위한 효율적 공급망과 콜드체인 관리가 핵심이다. 대형마트부터 온라인 쇼핑몰까지 다양한 채널을 활용하며, 최근엔 DTC 모델로 직접 판매도 증가하고 있 ... 제품 출시로 소비자 관심과 구매를 유도한다.3.3-1. 브랜드는 단순한 식별 수단을 넘어 품질 보증과 정서적 연결을 제공한다. 식품 시장에서는 소비자 신뢰와 안전을 보장하는 핵심 ... 을 선택하고 소비한 주된 동기를 매슬로의 욕구계층이론에 따라 설명하시오(5점).☞ 답안 작성 시 소비한 ‘음식(식품)명’이 무엇인지 정확하게 제시하여 작성하도록 함2. 식품 마케팅

방송통신대 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.05.06

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[2025] 에프앤코 면접 질문 '최종 합격'

습니다. 또한 빠르게 변화하는 건강기능식품 산업에서 에프앤코가 지속적으로 연구 개발과 품질 관리를 강화하는 모습을 보며 저 역시 최신 지식을 배우고 역량을 키워 회사와 함께 발전 ... [2025] 에프앤코 면접 질문 '최종 합격’1. 에프앤코에 지원하게 된 동기는 무엇인가요?에프앤코는 건강기능식품 시장에서 우수한 품질과 혁신적인 제품으로 인정받고 있어 저 ... 의 직무 역량을 발휘하며 성장할 수 있는 최적의 환경이라고 생각하여 지원하게 되었습니다. 저는 이전 직장에서 생산, 품질관리, 또는 물류 등 다양한 업무를 수행하며 회사의 원활한 운영

자기소개서 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.05.27

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