"소금제조방법"의 검색결과 입니다.

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"소금제조방법" 검색결과 4,221-4,240 / 4,297건

옹기의 정의와 역사

물이 쉽게 변색되지 않고 인체에 무해하며, 오래 보관할 수 있다는 커다란 우수성을 갖고있다.옹기의 구분:옹기의분류:옹기는 소성 방법에 따른 재질상의 차이로 질그릇, 푸레독, 반옹기 ... 하여 막는 소성 방법으로써 연기 즉 탄산알갱이가 기물의 표면에 붙어 검은색이나 회색으로 나오는 기물을 말한다.가 푸레독 명칭은 푸르스름하다는 어원에서 생겨났다.질그릇과 같은 방법 ... 으로 연을 입혀서 굽지만 고화도로 굽는 그릇으로써 가마안의 온도가 상승하여 용융이 될 쯤 소금을 뿌려넣어서 온도를 최고점까지 끌어 올린 후에 생소나무가지를 넣어 연을 입히며 보다 고

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.01

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중국의 차

중국의 차1.차의 기원중국의 속담중“생활을 영위하는데 필요한 7가지 필수품은 땔감, 쌀, 기름, 소금, 간장, 식초 그리고 차이다.”란 말이 있다. 이는 중국인들의 일상생활 ... 었고, 남북조 시대에 불교가 성행하면서, 차는 좌선하는 승려들에게 없어서는 안될 음료가 되었다. 당대(唐代)에 육우는 일생의 정열을 차의 기원, 전래, 품종, 재배, 채취 및 제조, 차 ... 가 약한 것을 말한다. 이중 오룡품종은 시들게 하는 정도가 심하고 찻물이 금황색으로 아주 밝으며 맛이 농후하고 익은 과일과 같은 향기를 지닌 품종이다.[지역별 제다 방법과 종류

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.26

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[공학]유약

다. 소지나 유약에 실리카를 추가시키는 것이 균열을 막는 한가지 방법이다. 소지에 있어서는 과다한 실리카에 의해 형성된 결정이 보통수축을 증가시키지만 유약의 유리질 상태에 있 ... 유약에는 넓은 색채범위 -자주, 노랑, 빨강, 오렌지등-을 가진 상업적으로 제조된 유약이 많다. 이러한 색깔은 고화도 유약에서는 얻기 어렵고 저화도 유약에서는 깨지거나 균열이 가 ... 만들어 질수도 있다. 그러나 그 결과는 예측할 수 없느데 그것은 가마의 위치, 불길 그리고 소성 시간에 따라 차이가 나기 때문이다.소금 유약 소금 유약은 도예가들에게 온랜동안 잊혀져

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2000.09.15

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[간호학] 암환자 간호

으며, 때로는 두가지 이상의 방법을 치료중에 병행하기도 한다. 그리고 원인질환에 대한 치료가 여러가지 이유로 어려울 경우에 증상이나 합병증에 대한 치료 또는 적극적인 치료를 안하고 문제 ... 을 세운다.암이 진단되었을 때 40 - 50 %의 환자가 완치의 가능성을 가지고 있다. 얼마만큼 적극적으로 치료해야 하는가는 치료방법에서 기대되는 효과와 그에 따른 부작용을 저울질해서 ... 법으로 바꾸든지 치료를 중단하고 증상에 따른 치료만을 시행해야 할 것이다.암의 진단과 병기가 정해지고 환자의 전신상태에 대한 평가가 되면 이에 적절한 몇가지 치료방법을 환자와 보호

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.29

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산업혁명

가 주로 사용되었다. 17세기 들어 석탄이 광범위하게 이용됨에 따라 생활물자를 토지에 의존하는 정도가 현저히 낮아지게 되었다. 우선 난방 및 조리, 그리고 유리·술·소금·금속과 같 ... 은 공산품 제조를 위한 연료로 석탄이 나무를 대체하였을 뿐 아니라, 석탄을 이용한 벽돌생산이 급속히 증가하면서 건축자재로서의 나무의 중요성도 감소하였다.☞ 질문목재로부터 석탄 ... 을 올바로 이해해야 할 것을 주장하며 정확한 특정, 통제된 실험, 체계적인 자료 수집 등과 같은 것을 강조의 영향 아래 많은 실용적인 주제들을 탐구했다. 즉, 베이컨주의의 과학적 방법

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.09.24

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영화속의 미국

한다. 술의 제조 판매 소비를 금지한 금주법(볼스테드 법)은 1919년에 제정되어 다음 해부터 시행되었다. 제 1차대전 이후 미국은 약10년 간 번영의 시기를 구가했으므로, 경제 ... 주위에는 샴페인과 촛불이 장식되어 있다. 한사람 한 사람 엄숙하게 관에다 꽃을 바치며 금주법에 안녕을 고한다. 불법음주의 시대가 가고 밀주제조 및 판매로 돈을 벌던 사람들이 일자리 ... 하고, 꿈을 쫑아 다른 곳으로 떠나면 그만인 것이다. 목적을 위해서라면 장의차는 밀주운반차로 둔갑하고, 소금덩어리와 부표는 밀수의 도구로 사용된다. 이런 혼란기에 자기가 사는 도시에 대하

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.12.04

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[식품영양] 식품영양표시제

중 영양표시제를 적용토록 하고 있는 제품은 분유, 이유식, 조제식, 환자식품 등 특수 영양식품과 건강 보조식품 등 일부로 한정돼 있다.식품제조 가공업소의 표시기준 위반 및 허위과장 ... 자들이 이해하기도 어렵다. 영양표기문제는 국민의 건강과도 직결되지만 식품수출에도 직간접적으로 영향을 미친다.실제로 고혈압 환자는 소금 섭취량을 줄이라고 권고를 받아도, 실제 생활 ... 다. 2001녀누터 표시제가 시행되면 그나마 우리들이 GMO를 피할 수 있는 방법은 일부 마련되겠지만, 아직도 다른 나라들과 비교하면 우리 국민들은 GMO에 대한 인식이 낮

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.10

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[생활과학] 단백질 변성에 대해

가 상승한다. 그러나 가열방법이 지나치게 급속히 온도를 상승시키는 경우에는 응고온도도 더 높아지는 수가 있다.2) 수 분단백질의 열변성에는 물이 필요한데 물은 polypeptide ... 를 빨리 통과하도록 급속 동결시켜야 한다.(4) 계면장력단백질은 계면에 단일분자막의 상태로 얇은 막으로 퍼질 때 변성하여 응고하게 된다. 빵의 제조에서 반죽발효시 생성된 이산화탄소 ... 되어 변성이 일어나는 것으로 소금에 절인 생선을 일광으로 건조시키면 일부 변성이 일어난다. 자외선이나 X선을 단백질에 조사하면 변성을 일으키는데 pH나 산소의 존재유무와 관계가 있다.

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.03.30

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[식품공학] 조미료와 향신료

있다. 또한 만드는 과정에 따라 아래와 같이 분류할 수 있다.비발효물 : 설탕, 소금.양조물 : 식초, 간장, 된장, 미린, 술, 와인 등.가공조미료 : 마요네즈, 우스터소스 ... 된 맛성분으로 식욕을 돋구는 구수한 맛에 해당된다. 공업용으로 제조되고 있는 monosodium glutamate (MSG) 는 감칠맛을 내는 미각 강화제이다. 식품의 추출성분 ... 년에 일본에서 처음으로 다시마의 뜨거운 물 추출물로부터 분리되었으며 밀, 옥수수 등의 단백질에서 글루타민을 유리한 후 탄산소다로 발효균을 이용하는 발효법으로도 제조되고 있다. 최근

리포트 | 20페이지 | 2,500원 | 등록일 2001.06.03

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유기산

소제지(본사, 공장), 기타사항에 대해서 각 업체별로 조사를 했고 유기산의 정의나 제조 방법, 유기산의 종류와 그특 성들에 관해서는 언급을 하지 않았습니다. 어제의 수업과 저번주 ... 의 형태로 이용되어 왔고, 미생물의 대사생성물로서 특정 유기산만을 얻기 위한 생산이 시작된 것은 비교적 그래의 일이다. 이번에 조사한 것은 유기산 제조업체로서 우리가 조사한 기업 ... 는 초산을 만드는 초산균의 정의와 성질과 제조법을 조사하였고 초산의 대표적인 식품인 식초에 관해서 자세하게 조사하였습니다. 또한 식초의 종류와 그 식초마다의 특징에 관해서도 알아 보

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.06.03

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[기업분석] 오뚜기 기업 재무분석

크림스튜 출시 생산1997.11 옛날 구운소금 판매1997.12 라면 전제품에 칼슘 첨가1998.06 오뚜기 주식 KOSPI 200구성종목에 신규 편입,라면전제품 생산자 실명제 ... )지수법 평가: 분석하려고 하는 몇몇 비율을 선정하고 선정된 비율들의 중요도를 가중치로 해 서 구한 종합평점으로 기업의 재무상태와 경영성과를 종합적으로 평가하는 방법 이다.(1)분석 ... 가하는것으로 보아 오뚜기의 유동성은 그리 위험한 상태는 아니다.매출액영업이익률이 불량한 것은 오뚜기가 제조기업임을 볼 때, 아마도 생산활동에 서 재료원가와 노무원가 비중이 점차

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.08

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지역 특산물

되고 궁궐에서부터 영광굴비가 명물로 등장하여 각광을 받게 되었다고 한다.영광굴비가 맛있는 까닭은 독특한 염장법이다. 이는 타지역의 소금물에 조기를 담갔다 말리는 방법에 비해 영광 ... 해진 이유는 토양 점성이 많은 진흙으로 배 재배에 알맞고 기후 및 일조량이 최적이라 배가 영그는 데도 안성맞춤이기 때문이다.2) 영지버섯궁중 보약으로 쓰인 영지버섯은 재배 방법 ... 빚어온 집안 술을 토속주로 지정받기 위해 10여 년간 수소문 끝에 이 술이 8백 년 전의 문헌인 [거가필용]에 소개된 계명주의 원료 및 제조기법과 일치한다는 학계의 보고를 토대

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.10.10

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[식품] 절식

를 만든다. 이것을 손으로 비벼 가래떡을 만들어 적당히 굳으면 돈짝처럼 썰어 떡국떡을 만든다. 충청도 지방에서는 쌀가루를 반죽하여 가래떡처럼 길게 늘여서 어슷썰어 떡국과 같은 방법 ... 온 집안이 함께 모여 차례로 세배하고 나이 적은 사람부터 이 도소주를 마신다고 하였다. 도소주의 제조법은 별도로 있었지만 보통은 집 지을 때 천장에 도소풀을 그려 붙이면 좋 ... 다는 미신에서 이 풀을 그려 붙였는데, 이러한 도소를 그려 붙인 집에서 만든 술을 도소주라 하였다. 이 술의 기본 제조법은 찹쌀과 흰 누룩으로 청주를 만들고 이 속에 진피(귤 껍질), 육

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.09.29

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[해외시장조사론(통상)] 일본의 김치 해외수출전략

다. 2차산업 중에서도 일본정부의 중화학 공업정책등 의 영향으로 제조업에서 점하는 중화학공업의 비중이 가장 높다.2 원 연료를 수입하고 공업제품을 수출하는 수직분업적 구조를 가지 ... 할 수 있는 염장이라는 저장방법이 자연 발생적으로 개발되었다. 한국은 7세기부터 염장 에서 비롯된 김치의 역사를 가지고 있다.2고춧가루의 이용초기의 김치는 단순한 채소 절임에 지나 ... 19세기에는 김장김치에 적 합한 결구배추의 재배가 보급됨에 따라 현재와 같은 전형적인 김치의 모습을 갖추게 되었다.3김치라는 말의 유래김치라는 말의 기원은 채소의 소금절임

리포트 | 27페이지 | 4,000원 | 등록일 2001.10.20

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[ 식품과학과] 우리나라의 식생활과 문화

었음을 알리고 있다. 또한, 중국인들은 장(醬) 냄새를 고려취(高麗臭)라 하였다. 따라서 이 시기에 이미 우리음식의 기본을 이루는 장, 술, 김치, 장아찌 같은 발효식품의 제조법이 일반 ... 세기 무렵 고추가 전래된 이후의 일이다. 삼국시대 까 지만 해도 김치의 형태는 소금이나 장에 절이거나 혹은 맛과 저장성을 높이기 위해 술을 더해서 발효시킨 말하자면 장아찌와 흡사 ... , 꽃 그리고 나무의 열매나 껍질 같은 식물성이 주종을 이루었다. 장 또한 구황식품으로 중요시되었는데, 이는 생소한 식품들을 먹기 위한 방법으로 장이 가진 익숙한 맛과 풍미를 가미

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.25

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전파감지하는 소프트

이 완성되지 않은 현 상황에서의 규제개선 필요성과 개선 방법에 대한 연구를 수행중임UWB는 아주 짧은 펄스를 넓은 대역으로 확산시켜 통신하는 기술이며, 이 기술의 특징은 기존의 통신 ... 가 싫다면, 초광대역 레이더 장치라는 것도 있다. 이것은 멀리서 말할 때 사용되는 근육의 움직임을 감지하는 것이다. 즉 히타치의 뮤-칩(Mu-chip)이라는 것인데, 이것은 소금 ... . 국제 협약에 따르면 그렇겠지만 사실 제대로 정의된 것은 아니다. 각각의 경우에 있어서의 남용을 방지하려는 노력은 세월좋은 법률가들을 위한 방법이다. 자신들에게 불리한 경우에는 아무

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.15

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한국의 전통차

적인 분류방식인 제조방법에 따라 크게 나누면 발효정도에 따라 불발효차인 녹차, 반발효차인 우롱차, 발효차인 홍차의 3가지로 구분된다.{(1)발효 정도에 따른 분류발효(醱酵)라 함 ... 적인 가루 차이고 잎차를 가루내서 만든 가루차는 요즘에 일본에서 유입된 방법이다. 이 분말 차는 삼국시대부터 애음해오던 것으로 그 제조방법이 복잡하고 사용법이 까다로워 우리나라 ... . 주구가 이렇게 심하니 민초들은 차 나무를 베어버리거나 비싼 소금을 뿌리는 일까지 있었다.고려때는 신라 이상으로 병차가 유행했다고 한다. 병차를 만드는 기구를 ‘다마’라고 칭했

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.10.10

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미래의 대체에너지

에 대한 해결방안은 그 핵심이 재생가능에너지의 개발과 확장이라는 방법, 즉 다른 대체 에너지나 재생가능에너지의 개발로 요약되는 것이다. 다음에서는 이런 문제를 해결할 대체에너지 ... 이 높로우롤 돌리는동력으로 사용된다.***열원으로서의 사용:선진국에서는 원자로의 열을 이용해서 바닷물로소금을 만들기도 하고 음료수를 만들기도 한다. 또, 추운 지방에서는 지역마다 난방 ... 다. 따라서 태양 에너지를 수집, 전환, 저장하는 방법의 발명여부에 의해 경제성을 얻게 될 것이다.***태양 에너지란?-태양에서 나오는 빛을 이용해 열을 내는 에너지를 일컬어 태양

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.05.29

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[식품영양] 단체급식소

등은 칼로 반을 갈라보고, 양파는 단단해야한다.·유통기한은 2가지로 나뉜다. 제조일자 ~ 까지검수 다음으로 중요한 것은 발주(주문)이다.월~ 금요일까지는 매일 발주를 하는데 금요일 ... 다. 야채는 3개월 정도로 나누어서 사고 계란은 일주일단위로 산다. 공산품, 설탕, 소금 등 조미료는 발주시에 미리 적지 않고, 재고를 파악하여 수시로 확인해야한다.2. 식당 ... 소년기 식단 편성.--(청소년기에 필요한 영양소 공급 및 10대 특성. 성별 선호메뉴 중심반영.*정확한 조리방법과 위생관리로 철저한 균등배식.5. 위생관리(1) 개인위생관리(2

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.07.18

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"일기예보이야기"를 읽고

생활, 교육, 등 매우 다양하여 셀 수 없을 정도이다. 사회 활동면에서는 의복, 질병, 건축, 태양열의 이용 등을 들고 있고, 제조산업면은공장설계와 관리, 전력수급계획과 레저산업 ... 된 일기속담들이다. 아침에 노을은 비올 징조, 눈이 맣이 오면 풍년들 징조, 소금이 물을 잘 빨아들이면 비....등과 같이 많은 종류의 일기속담들이 있다.그런데 일기속담 역시 경험 ... 법칙이므로 비교적 잘 맞는 경우도 있지만 보편성이 없다는결점을 갖고 있다.그 후 일기예보 역사에 몇 개의 시대적 경향이 있었는데 그 중 현재까지도 쓰이고 있는 방법으로서 대기

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.05.07

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