"소금제조방법"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

식품저장 피클 제조 리코타치즈 마요네즈 특징 육제품 음식과 세계문화 제과제빵 마요네즈 제조 어묵

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"소금제조방법" 검색결과 4,181-4,200 / 4,297건

차의 종류와 효능

는데 이 비타민이 부족하면 피로와 우울증, 신경장애가 생긴다.소금에 의해 파괴되므로 짜게 먹는 사람의 경우 녹차로써 보충이 좋다.차마시는 방법1.녹차1)좋은 차 선택좋은 녹차는 일반 ... 는 양자강 남쪽의 지역과 해안지방으로 퍼진 것으로 여겨진다.이렇게 퍼진 차는 타이와 미얀마 북부지방의 절임으로 직접 씹어 먹는 방법과 더운물에 차잎을 우려내서 먹는 방법, 그리고 ... 차의 잎을 가루로 가공하여 만든 말차로 먹는 방법으로 나누어져 발전해 왔다.일반적으로 차잎을 우려내어 마시는 방법은 중국에서 발전하여 9세기경에는 중국인의 필수품이 되었다.< 한

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.06.10

다운로드 장바구니
[식품영양] 난류의 현황및 종류

에 따라 지방산 강화, 비타민 강화, 요오드강화, 인삼 첨가등 4가지 경우로 나뉘며 성분 보강 외에 유정란, 신선란 등이 가세, 제품의 다양화를 구축하고 있다.신선란의 경우 제조일 ... ,000/100개홍삼왕특란: ￦33,000/100개- 유황오리알 -제조회사 한뿌리축산상품설명 유황오리알은 비린내가 없고, 삶아 먹어도 쫄깃하며 고소한 맛이 일품.상품명 유황오리알가 격 ... -egg.co.kr/info.html- 알짜란 -특수란 제조기술에 관한 특허를 획득함으로써 신뢰성을 공인 받았으며 비타민A,E, 셀레늄을 보강하여 계란의 식품으로서의 유용성을 보다

리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2001.12.21

다운로드 장바구니
[원예] 허브와 아로마테라피 사용법

어 나쁜 냄새, 전염병으로부터 몸을 지키는데 씀③고전적 방법: 용연향 (향유고래의 창자에서 나오는 사향과 흡사한 향기, 살균작용)에 살균력있는 spice넣어 만들었음④현대적 방법 ... 한 곳에 두었다가 걸러냄③허브오일 몇 개월간 보존 가능4) Vinegar: 향초-Aromatic vinegar①과일식초에 허브 담궈 만든 향기나는 식초②허브 오일 제조법과 동일하나 ... 에 바르고 전염 예방하여 도둑질. "4인의 도둑 비니거"로 유명 ⑦비니거: 병마 물리치는 벽사의 주술로 이용되기도5) 피클①채소에다 허브와 비니거, 와인, 소금, 마늘 등을 함께 넣

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.02.02

다운로드 장바구니
[식품] 식혜제조

, 티백(엿기름) 한봉지, 쌀 200g, 체, 설탕, 냄비, 온도계, 저울, 비이커나 계량컵, 소금7. 실험 방법1)엿기름: 1조에서는 엿기름 가루가 아닌 티백을 사용하였다. 냄비에 2급.) ... 생물의 배양기를 조제하는 데도 많이 쓰인다. 녹말과 같은당류, 비타민류가 들어 있으며, 아밀라아제가 강하여 영양제·소화제(디아스타아제 등), 때로는가축의 사료, 엿당의 제조원료 등 ... 는 녹말을 거의 완전히 가수분해하여 포도당(글루코오스)으로 변화시키므로 포도당 제조 에 이용되고 있다.α-아밀라아제-녹말이나 글리코겐 등의 글루코오스 사슬을 안쪽에서부터 규칙성 없이

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.04.22

다운로드 장바구니
[발효] 된장의 모든것

하여 목적으로 하는 아미노산을 변화시키는 방법이다.e.효소법에 의한 아미노산의 생산한 단계의 효소반응에 의해서 목적으로 하는 아미노산을 제조하는 방법이다.(4) 포도당의 발효에 의한 ... 과 메주가 매우 귀중한 식품이었던 것을 짐작할 수 있다.2. 된장의 제조메주는 콩을 물에 담가 12시간∼20시간정도 불린 후 삶아서 뜸을 드린다. 뜸들인 콩은 절구에 넣고 빻 ... 를 이루며 내부에는 주로 고초균(Bacillus subtilis)이 증식하면서 독특한 메주냄새를 내고 단백질분해효소 등 각종 효소를 생성한다.재래식 된장은 콩으로부터 제조되기 때문

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.12.09

다운로드 장바구니
[식품공학, 식품영양학] 식품저장방법

-> 프랑스의 Nicolas Appert가 통조림 원리를 발견, 영국의 Peter Durand 가 제조방법을 개발 기업화.- 18-19세기---> 냉동기의 발명, 통조림 및 병조림기술 ... 식 품 저 장━━━━━━━━━━━━━━━━━◎ 식품 저장의 목적- 저장: 원재료나 가공제품을 식용하기 전까지 일정기간 여러 가지 방법(건조, 냉장, 냉동 등)으로 보존하는 조작 ... ) 관련산업의 발전1. 식품 저장기술의 발전- 식품 저장---> 품질유지가 가장 기본적인 기능. 즉 생것을 그대로 두면 부패 하기 쉬운 식품을 여러 가지 방법으로 처리하여 저장수명

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.06.03

다운로드 장바구니
침전법적정 파이널

을 생성하는 물질의 용액을 표준액으로 사용하는 용량 분석의 방법이다. 표준액 중의 성분, 즉 침전제는 목적 물질이 존재할 때는 침전에 소비되는데 당량점에 달하면 용액 중의 농도 ... 가 급속히 상승한다. 이러한 점을 침전제로 반응하는 지시약, 전기적 방법 등으로 인식하면 목적 물질의 정량분석이 가능하다. 이 밖에 목적 물질과 착이온을 형성하고 당량점에 달했을 때 ... 침전이 생기기 시작한다. Ag+와 CN-과의 반응 같은 경우도 여기서 함께 고려한다.침전의 생성에는 여러 가지 방법이 있지만, 보통 적정에 이용되는 것은 난용성 염의 형성 반응

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.04.14

다운로드 장바구니
[실험] 침전법 적정

의 최대흡수파장을 결정한다.나) 이론 : 침전적정은 목적 물질과 작용하여 정량적으로 침전을 생성하는 물질의 용액을 표준액으로 사용하는 용량 분석의 방법이다. 표준액 중의 성분, 즉 ... 침전제는 목적 물질이 존재할 때는 침전에 소비되는데 당량점에 달하면 용액 중의 농도가 급속히 상승한다. 이러한 점을 침전제로 반응하는 지시약, 전기적 방법 등으로 인식하면 목적 ... 의 생성에는 여러 가지 방법이 있지만, 보통 적정에 이용되는 것은 난용성 염의 형성 반응으로 침전반응 이온과의 반응으로서 은을 이용하므로 은적정이라고도 한다. 이밖에 수은(Ⅰ)과 티오시

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.04.15

다운로드 장바구니
[영양과 건강] 초등학생 김치선호도연구논문에대한 고찰

======= 목차 =======Ⅰ. 서론Ⅱ. 연구 방법1. 조사 대상 및 기간2. 조사 내용 및 방법3. 조사 자료의 처리4. 연구의 제한점Ⅲ. 연구 결과 및 고찰1. 조사 ... 하면서 섭취하여야 할 필요성이 생기게 되었다. 이러한 필요성에서 채소를 소금물에 담가서 겨울동안 보관하면서 먹을 수 있는 김치를 발명해낸 것이다.우리나라는 오랫동안 농업을 생업경제로 삼 ... 한 요소로 작용하고 있음을 알 수 있다. 따라서 어린이를 위한 김치 제조시에는 냄새를 갖는 부재료는 적게 사용하는 것이 바람직하다고 생각된다.Table 5

리포트 | 29페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.09.26

다운로드 장바구니
[유기화학] 유기화학과 Food Dispersions

달라지는데 서서히 냉각시키면 큰결정이 나온다. 결정을 작게하는 방법 또는 무결정을 만드는 법등 다양한 테크닉이 있다beating : fondant 제조시 포화된 설탕을 냉각시켜 ... 이농축되어 남는다(상대적감미도 R.S가 높다, 원래 설탕의 R.S 100)농축되는 차이를 이용해서 여러 가지 종류의 식품을 제조한다결정형 크기의 차는 냉각을 어떻게 하느냐에 따라 ... -permeable)은 물은 통과하나 설탕, 소금 같은 용질은 통과하지 못한다. 반투막은 농도가 다른 두용액에서 장벽을 만들어 확산을 방지한다. 대신 물만 저농도에서 고농도로 통과해, 결국

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2002.12.12

다운로드 장바구니
[식중독] 식중독

세균이다. 이 균은 1951년 일본에서 처음 발견되었다.a. 균의 성상 및 특성V. patahaemolyticus은 해수세균의 일종으로 2-4%의 소금물에서 잘 생육하는 저도호염 ... 의 최적 알로 제조한 빵, 케익, 아이스크림도 주요한 원인식품이 된다.생선묵, 생선요리와 육류를 포함한 생선 등의 어패류와 그 가공품의 불완전한 조리 등이 드물게 원인이 되며 면류 ... 되면서 사라진다. 설사는 수양성인 경우보다 연변이 계속된다. 때때로 녹색이거나 쌀뜨물과 비슷하며 악취를 낸다.e. 예 방살모넬라 식중독 예방은 일반적으로 감염형 식중독의 예방 방법에 따라

리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.21

다운로드 장바구니
[농산학] 1인당쌀소비량감소의 대응 과 팽화곡물과 알파미

는 플라본색 소가알칼리에의하여황색으로변하기때문이다.고염(苦鹽) ·노수라고도 한다. 소금을 제조할 때 부산물로서 얻을 수 있고, 또 조염(粗鹽)을 저장할 때, 그 조해작용(潮解作用 ... 다.과정중 원료곡의 충실도와 벼의 열화방지를 고려한 저장방법, 미숙립 및 파쇄미 골라내기, 생균의 문제점, 수질오염, 밥맛 검증, 유통과정중의 산화방지 등이 절실한 문제점으로 떠올랐

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.31

다운로드 장바구니
김치의 세계화

부터 발효식품이 널리 퍼졌음을 알려준다. 즉 김치는 삼국시대부터 우리 선조들이 즐겨 만들어 먹기 시작해서 통일신라시대, 고려시대를 거치며 김치의 종류나 제조방법이 변천되어 왔 ... 는 방법을 알려달라고 하기도 하였다.그리고 매일경제에 실린 올해 4월 16일자 기사를 보면 김치를 좋아하는 미국 고위층의 이야기가 실려 있다.『한국의 전통식품인 김치가 워싱턴에 본격 ... 는라 사람들보다도 우리가 김치에 대해 역사나 종류, 그리고 만드는 방법 등을 더 잘 알고 있어야 한다.1) 김치의 정의김치는 주원료인 절임 배추에 여러 가지 양념류(고춧가루, 마늘

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.11

다운로드 장바구니
[식음료관리 ] 이태리요리문화와 요리소개(파스타, 피자,치즈등)

이 이탈리아요리를 가장 맛있게 먹는 방법이다.ⅳ)식사의 습관이탈리아인은 잘 먹는 국민으로알려져 있다. 풀코스에서는 먼저 식전주(食前酒)로 위를 적당하게 자극하고 안티파스트(前菜 ... 의 볼로냐 주변에서 생산되고 있는데 이탈리아의 애밀리아 로먀냐(Emilia Romagna) 지방에서 제조된 제품만이 공식적인 이탈리아 파마산 치즈이다. 3-4년 숙성시킨 향이 풍부 ... 은 Grana인데 섬세한 조직(Grain)에 의해 이름 지어졌다.가장 좋은 Grana는 4년 된 것인데 당연히 값 또한 비싸다. 큰 덩어리의 파마산 치즈를 보관하는 방법은 냉장고

리포트 | 27페이지 | 2,000원 | 등록일 2002.12.16

다운로드 장바구니
생활속의 화학

목 차◆ 충전지와 일반 건전지의 차이점 ·2◆ 치약의 비밀 3◆ 녹이 생기는 것을 방지하는 방법 4◆ liquid crystal(액정)에 대하여 5◆ 물먹는 하마의 실체 6 ... ◆ 파마와 칼국수 12◆ 비누에 관한 지식 14◆ 왜 식은 밥은 맛이 없을까? 20◆ 단풍 현상이 일어나는 이유 22◆ 주머니 난로 23◆ 왜 테니스장에 소금을 뿌릴까? 24 ... 던 머칼리염을 첨가하면 비누가 상층으로 분리된다. 이 현상을 염석이라고 하는데 비누의 제조공정에서 이용되고 있다. 비누의 원료가 되는 유지는 우지, 야자유 팜유, 쌀겨기름, 팜핵유가

리포트 | 27페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.03.13

다운로드 장바구니
[화학] 화학 레포트

극으로 각각 고유한 속도로 이동한다. 이러한 현상을 이용하여 단백질 혼합물의 각 성분을 검출하는 방법을 전기영동이라고 한다. 전기영동은 혈액의 화학성분의 미세한 변화를 분석 ... 을 다음과 같이 알 수 있으며 알키드수지 제조시에 油長 (Oil Length)을 계산하는데 편리하다.油의 分子量 ; M(1) = 56108 × 3/검화가 = 168324/검화가그中 ... 아 확산하기 어려운 것이 있다는 것을 알았다. 전자는 보통 볼 수 있는 소금과 같은 결정성(結晶性) 물질들이고, 후자는 젤라틴과 같은 비결정성 물질들이다. 그래서 전자와 같은 것

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.10.29

다운로드 장바구니
지방산화를 억제하는 방법

다.4. 가공에 의한 지방산화 억제 방법(1) 염지염지는 원래 고기를 저장할 목적으로 소금을 첨가하는 것을 의미하였다. 그러나 시간이 흐름에 따라 염지의 의미도 변하여 소금, 설탕 ... 를 염지육 특유의 색을 나타내게 하며, 제품에 독특한 풍미를 갖도록 하는 것으로 바뀌어 지고 있다.가공육제품 제조를 위해 원료육을 염지시키는 단계에서 첨가되어지는 원료들은 보존료 ... 로서 아질산염이나 질산염 및 솔빈산(염) 아스콜빈산(염)이나 에리솔빈산(염), GDL(glucono delta lactone) 및 파이로인산염, 품질개선제로서 인산염 및 소금 풍미 증진

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.06.15

다운로드 장바구니
[성에 관하여...] 피임에 관한 발표문(성심리학)

적으로 일어나지 못하게 하여 임신을 피하는 방법을 말한다.- 피임은 여러 가지 방법으로 개발되어 사용되고 있으며, 아주 오래 전 고대 이집트의 유적에서도 발견될 만큼 오랜 역사를 가지 ... 고 있고 방법도 다양하다.- 현대 사회구조에서는 세계 인구의 증가와 식량문제 등 산아제한을 위한 피임의 필요성이 강조되고 있다. 특히 여성들의 사회적인 활동이 활발해져서 피임은 중요 ... 었다.또한 여러 가지 종류의 술을 마시면서 피임을 기대했지만 이들은 거의 효과가 없었을 것이다(Bullough,1970)- 고대의 여성들질 속에 소금을 넣거나 나무열매를 먹고서 임신

리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.04.19

다운로드 장바구니
[역사] 무왕과 금마와의 관계

과 28대 혜왕은 모두 재위 2년 만에 세상을 떠나는데 『삼국사기』는 사인(死因)을 적지 않고 있지만 백제 왕실 내부의 극심한 권력투쟁이 그 원인이다. 『수서(隋書)』「백제조 ... 적 정통성과 친정의 세력이 연대해 익산지역에 강력한 왕실을 구축하기로 결심했다. 선화공주는 왕권에 도전하는 부여 호족들의 영향력을 약화시키는 방법으로 천도를 단행하려 한 것이 ... )가 봉상왕(烽上王)에게 피살된 후 목숨을 구하기 위해 도피하여 남의 집 일을 하거나 소금을 파는 등 온갖 고초를 겪다가 마침내 왕이 된 사실이 있기 때문이다.서동설화에서 또다른 흥미

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.04.23

다운로드 장바구니
환경 파수꾼으로서의 주부의 역할

물방울이 옷을 적시는 때가 많다. 이것은 수압이 높기 때문이다. 이때는 수도꼭지를 조금 틀어서 사용하는 방법도 있지만 근본적으로 수도꼭지 밑 부분에 달려있는 수압밸브를 조절 ... 수를 개발, 청소할 때나 정원수에 물 주기 수세식 용수로 사용하는 것도 수돗물을 아끼는 방법이다.2) 압력밥솥을 사용하자물은 보통냄비로는 100℃ 이상 끓지 않지만 압력밥솥은 압력 ... 을 청결하게 만드는 변기세정제 등도 계면활성제와 살균성 약품들로 제조되기 때문에 하천의 생태균형을 깨트린다. 물 속 유기물을 분해시켜주는 미생물들을 죽여 오염을 초래하는 것이다. 빨래

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.30

다운로드 장바구니

이전10개 205 206 207 208 209210211 212 213 214 다음10개

파워링크

신청하기