"고기굽는방법"의 검색결과 입니다.

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"고기굽는방법" 검색결과 4,061-4,080 / 5,624건

일초정목과전서 報恩丸 효감환 삼기단 일여단 삼백화초고 국연탕 일취음 소아두독안치법

질환은 모두 치료할 수 있으니 돼지고기, 냉수, 수탉을 금기한다.孝感丸효감환一人父歿，奉母周遊四方，事母盡孝。한 사람의 아버지가 죽어서 어머니를 봉양하고 사방을 돌아다니니 어머니 ... （土炒，一錢）陳皮（去白，五分）升麻（三分）柴胡（三分）꿀발라 구운 황기 6g, 노두를 제거한 인삼 4g, 구운 감초 4g, 술로 씻은 당귀신 4g, 흙으로 볶은 백출 4g, 백색 ... 을 를 씹어 조각내어 생강과 대추 물로 달여 복용한다.一富家子，忽病視正物皆以爲斜，凡物必更移令斜，自以爲正。한 부자집 자식이 갑자기 바른 물건을 보면 다 굽어진 듯하며 물체가 반드시

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.01.14

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충북대박물관견학레포트

뼈의 굽은 길이는 매우 길다. 약 4만년 전에 살았던 것으로 보이는 흥수아이는 머리뼈 잰 값의 결과를 보면, 현대인과 선사인의 특징을 함께 갖고 있다고 한다.흥수아이를 보면서 많 ... 보게 되니깐 흥미로웠다. 석기제작방법으로는 좀돌날몸돌과 수양개 슴베찌르개가 전시되어 있었다.슴베찌르기가 궁금했는데 직접보니 영화나 텔레비전에서 본듯한 사냥도구였다.뾰족한 돌 ... 을 나뭇가지에다가 끈으로 묶은 형태의 창모양이었다.반대편에는 석기의 종류와 사용에 대해 돌 모양과 사용법이 그림으로 자세하게 설명되어 있었고,그 옆에 물고기 예술품과 치레걸이등을 보

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.07.04

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세계문화사

다.- 옥수수 -콜럼버스는 쿠바를 처음 방문한 뒤에 옥수수는 ‘아주 맛있고, 삶거나 굽거나 가루로 빻아 먹는다.’ 고 기록했다. 그가 스페인으로 돌아왔을 때 신세계로부터 가져온 것 ... 과 채소들을 많이 먹을 수 없었다. 더욱이 채소들은 종종 그 비타민 성분을 파괴시키는 방법으로 조리되었으며, 가장 손쉽게 먹을 수 있는 과일은 사과같이 비교적 비타민 함량이 낮은 것들이 ... 었다. 고기와 마찬가지로 신선한 생선도 (프랑스와 이탈리아 일부 지역의) 빈민층에게는 드문 식품이었으며, 옥수수를 주식으로 받아들인 것은 가난한 계층이었다. 그 결과 - 비록

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.03.03

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[신학]레위기의 5가지 제사와 정결법

1. 다섯 가지 제사의 특징은 무엇인가?(1-10장)구약 제사의 종류와 세부 절차와 방법은 매우 다양하다. 그 다양성만큼이나 그 제사의 의미 또한 다양하다. 그 다양성 이전 ... 은 나머지는 제사장들에게 주어진다. 밀가루와 기름이 소제의 주요 제물이었다. 밀가루는 익히거나 날것으로 바쳤다. 익혀서 소제를 드릴 경우 요리하는 세 가지 방법이 자세히 소개된다. 화덕 ... (오븐)에 굽거나(2:4), 번철(철판)에 굽거나(2:5), 솥에(2:7) 익힌 소제를 드렸다. 추수를 한 후에는 특별히 이삭을 볶아 찧은 것으로 소제를 드렸다(2:14). 기름

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.05.16

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식품첨가물

1. 식품첨가물의 정의 및 의의1) 정의① 식품위생법에 의한 정의 : 식품을 제조, 가공 또는 보존함에 있어 식품에 첨가, 혼합, 침윤, 기타의 방법으로 사용되는 물질을 말 ... 첨가용방법에 따른 분류- 직접첨가물: 제조 과정 중 직접 식품에 첨가하여 사용하는 것으로 식품에 잔존해도 된다.- 2차적 직접첨가물: 제조, 가공 과정 중에 사용하는 것으로 사용 후 ... ) 발색제① 식품중에 존재하는 유색물질과 작용하여 그 색을 안정화하여 선명하게 발색을 촉진시키는 첨가물② 고기제품을 선홍색으로 고정시키기 위하여 아질산염을 사용하여 산소와 결합하여 색

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.11.19

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건축물-소파아성당

하고 키 음식에 있어 가장 많이 사용되어 지는 재료는 양고기이다. 이 중에서도 한국인들의 입맛에 가장 맞는 것은 양고기 또는 쇠고기를 큰 덩어리째로 봉에 끼워 굽는 쉬쉬케밥(shish ... kebap)과 얇게 썬 고기를 몇 겹으로 금봉에 감아 회전 시켜가며 구워 먹는 되네르케밥(doener kebap)이 있다. 이 외에도 되네르케밥에 요구르트와 토마토소스를 첨가 ... 종류가 수십 가지에 이른다.* 보렉(borek)치즈나 계란, 각종 야채, 간 고기 등이 든 얇은 페스트리를 튀기거나 구운 것이다. 처음 요리를 하는 사람에게는 무척 까다로울 수

리포트 | 18페이지 | 4,200원 | 등록일 2005.06.21

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트랜스 지방을 정복하자

은 반드시 버릴 것.3. 채소, 고기, 생선은 튀기지 않고 찌거나 구워 먹는다.4. 라면이나 어육 제품은 그냥 조리해 먹는 것보다는 한 번 삶아 기름을 빼고 조리하는 것이 좋다.5 ... .5소개의 글이 글은 요즘에 중요시 되고 있는 트랜스 지방에 대한 이모저모입니다. 트랜스 지방이 우리 몸에 미치는 영향과 트랜스 지방을 피해서 건강을 지킬 수 있는 방법들이 나와 있 ... ---------------------------------0. 서론평소에 트랜스지방을 줄이는 가장 좋은 방법은 고체로된 마가린이나 버터등을 사용하지 않는 방법이 있습니다. 마가린

리포트 | 6페이지 | 9,900원 | 등록일 2007.05.18 | 수정일 2015.12.22

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[식재료]한국의 식재료의 종류와 특징

에서 잡은 물고기* 신석기시대~청동기시대(농업의 시작, 벼농사의 전파기)· 신석기시대 중기경에 잡곡 재배로 농업 시작됨 ( 피, 기장, 콩, 팥 )· 벼농사의 도입과 전파(기원전 ... 었끓이되 새우젓으로 간을 함④ 우찌지 : 찹쌀가루를 익반죽하여 동그랗게 빚어 밤소를 넣고 반을 접어 고명을 얹은 부꾸미의 일종⑤ 만나지 : 쇠고기를 산적으로 썰어 양념하여 굽 ... 이, 돼지고기육개장, 달떡, 오메기떡, 방떡, 꿩엿, 밀감화채, 닭엿② 오메기떡 : 차조가루를 익반죽하여 끓는 물에 넣어 떠오르면 콩가루나 팥고물을 묻힘③ 자리물회 : 자리돔이라는 작

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.03.24

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[독후감]어머니 저는 해냈어요

숨 걸고 하면 못 할 것이 없다”는 교훈을 얻고 향후 어렵고 힘든 생활에 직면 시 이 교훈을 생각하여 이겨낸다. 또한, 감자를 황토에 싸서 돌로 구워 타지 않고 맛있게 굽는 방법 ... 에서 고기상자 배달일을 하고 8시 회사 출근하여 밤 10시까지 잔업하고 퇴근 후 12시까지 기술 자격증 공부를 해왔다. 그는 하루 잠 3시간만 자도 피곤하지 않는 “발끝 기 보내기” 방법 ... 고 빠르게 운반하느냐, 감자를 어떻게 하면 타지 않게 굽느냐 등등에 대해 고심고심 하다가 결국 어른들이 탄복할 만한 방법을 구체적으로 제시해 내었던 것이다.또한 새끼 쏘가리가 여러

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.11.14

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대장암 간호과정이에요~~

자 : 튀긴 고기를 자주 먹는 사람은 대장암과 직장암에서 각각 2.7배와 6배로 발생위험이 높아진다는 것. 섭씨 100도를 넘는 고온에서 쇠고기, 돼지고기, 닭고기 등을 굽거나 튀길 ... 은 횟수만큼 매년 암 발생 확률이 점차 높아진다. 이 질환을 10년 이상 앓으면 거의 100% 암으로 진행된다.3) 육식주의자 : 쇠고기, 돼지고기 등 붉은 색을 띠는 고기를 많이 먹 ... 역시 발암물질을 만들어 낸다.4) 상습적인 변비 : 변비로 인해서 대장에 고기 찌꺼기가 며칠내 빠져 나가지 못하고 있으면 장내 유산균이 발생한다. 따라서 똑같은 발암인자를 갖고 있

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.03.24

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[사회과학]신석기 시대의 사회와 문화

되었다. 이중 3호 집터는 원형움집으로 바닥은 진흙을 얇게 펴 다지고 불에 구워 단단하게 만들었다. 바닥의 중앙에는 돌로 테를 둘러 만든 화덕이 놓여 있고 바닥의 가장자리에는 원 ... 로, 살촉은 점판암 등 짜개지기 쉬운 재질의 돌로, 숫돌은 편암 ·사암 등 잘 갈리는 성질의 돌로 만들어 사용한 지혜를 보여준다.어로용 - 물고기를 잡는 데 쓰는 석기로는 그물추가 가장 ... 다. 이것은 주로 강가에서 고기를 낚던 연장으로 신석기시대 이른 시기의 유적지에서부터 출토되고 있는데 동북지방이나 남부지방보다는 중서부지방에서 집중적으로 출토 된다. 이음식낚시는 돌

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.05.28

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효율적인 체중조절전략

육류군 식품역시 단백질과 다른 영양분의 훌륭한 급원이나, 과다 지방 칼로리가 함유되어있다. 살코기를 사용하고 과다 지방을 제거한다. 고기를 굽는 것은 지방을 제거하는 요리법이 ... 방법에 의해서 관리되어야만 한다는 것이 인식되고 있다.식이요법식이습관평가매일매일 활동을 기록하는 것은 과식과 과다체중을 유발하는 생활패턴을 확인하는 데 도움이 될 수 있다. 다음 ... 수 있는 방법이 100여 가지가 있다. 어떤 방법은 건강에 해가 되고 어떤 방법들은 유익하다. 예를 들어, 고지방. 고단백질 식이는 체중을 줄이는데 도움이 된다. 그러나 고지방

리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.01.16

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생리통 치유와 예방건강 증진을 위한 대체의학적 접근방법

생리통 치유와 예방건강 증진을 위한 대체의학적 접근방법▶ 생리통이란?흔히 생리통이라 말하는 것은 월경곤란증입니다. 월경곤란증은 생리와 관련하여 주기적으로 나타나며, 생리통은 생리 ... 밑이 아래로 빠지는 것 같은 통증을 호소하는 경우가 많습니다.- 신체적인 결함신체적으로 자궁이 뒤로 굽은 사람은 생리통이 나타나기 쉽습니다. 혈액순환이나 기가 강해도 생리통이 생길 ... 까지 약한 불로 달여서 그 물로 닭을 삶아 고기와 국물을 다 먹습니다. 닭 대신 오리를 써도 좋습니다.▣ 수정과(계피 차)?소음인이 대체로 몸이 차고,아랫배가 냉하며,수족 냉증 증상

리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.07.25

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한국의 다문화

고 흘러내린다. 따라서 쳐지지 않은 것을 골라야 한다.또 밑의 굽 높이가 조금은 높아야 뜨거운 물을 따랐을 때 들기가 쉽다.3. 찻잔의 선택찻잔은 손에 잡았을 때 느낌이 좋은 것 ... 므로, 지나치게 크지 않은 것을 고른다.▶차의 분류차의 종류는 산지와 제조방법, 찻잎을 따는 시기 등에 따라 분류방법이 다양할 수 있지만, 발효의 유무 또는 정도에 따라 분류하는 것 ... 이 일반적이다.1.불발효차 : 녹차류① 불발효차는 발효시키지 않은 녹차로서 한국, 일본, 중국북부지방과 베트남 등지에서 생산된다.② 제조방법은 증기로 찌는 증차와 가마솥에서 덖는

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.11.27

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레스토랑 서비스 형태와 분류

(서비스 방법에 의한 분류)전채요리, 주요리, 디저트 등의 순서로 고객이 메뉴를 보고 주문에 따라 종사원이 요리를 제공하는 방법, 최상의 서비스를 고객에게 제공함으로써 만족도 ... 않음시간대에 따라 다르게 책정된 일정의 식사가격을 지급하고 고객 자신이 직접 기호에 맞는 음식을 선택?운반하여 식사하는 방법특정단체에 급식을 제공하는 레스토랑. 일시에 많은 인원 ... 높은 요리와 그릇 선택 등의 테이블 문화가 큰 비중을 차지보통 저녁식사의 메뉴 7～9가지 약 3시간 소요대표음식-샤또 브리앙(소에서 가장 고급의 질을 갖는 고기부위), 달팽이 요리

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.05.26

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[식품영양 급식경영] TGIF음식 조리법

을 하여 강한 불에서 구운 새우요리.올리브 오일, 베이컨, 양파, 피망, 닭고기, 토마토소스 등을 가미한 잠발라야 라이스가 야채와 함께 제공겨자 소스인 크레올 머스타드 소스 함께 ... 조리방법스프 - stewing, roasting크레커 - bakingJack Daniel`s salmon음식설명잭 다니엘 소스를 묻혀 석쇠에 구운 연어 요리샤워크림, 베이컨 등 ... 을 위에 얹은 구운 통감자와 야채가 제공조리방법연어 요리 - broiling통감자 - roasting잭 다니엘 소스 - stewing야채 - SauteCombo fajitas음식설명

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.27

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계란 유통 과정 및 문제점 해결방안

다. 이러한 계란이 요즘에는 맥반석 계란, 죽염 계란 등등해서 구운 계란으로 까지 먹는 방법 또한 다양해져서 우리 밥반찬뿐만 아니라 간식거리로도 널리 사랑받고 있다. 이러한 계란 ... 식품 유통론 보고서식품의 유통경로-목차-1. 서론-연구목적-연구방법2. 계란의 산업구조-계란의 수급현황-계란의 가격동향-계란의 소비동향3. 특수란 시장의 현황과 문제점-특수란 ... 활성화7.결론8.참고문헌1.서론(가)연구목적계란은 예전부터 반찬으로 널리 사랑 받아왔고 고기를 먹기 힘들었던 시절 단백질 섭취의 선봉장으로써 우리 식생활에서 꾸준히 사랑 받아왔

리포트 | 17페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.05.21

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[프랑스] 프랑스음식예절및 초대방법

◎음식 예절 및 초대방법A가정에서 B가정의 점심 식사 초대 방법이다. 먼저 거실에 위스키ㆍ과실주 등 여러 가지 술과 비스킷 등 짭짤한 마른안주를 마련하거나 조그만 소시지 또는 땅 ... ‘앙드레’부터 시작하는 게 보통이다.앙드레는 생선 또는 고기 즉 육류가 섞이지 않은 요리로 고기를 사용하더라도 아주 잘게 갈거나 또는 진기하고 맛 좋은 해산물로 사용하기도 한다 ... . 흔히 앙트레로 나오는 음식은 버섯을 섞어 구운 타르트(파이) 같은 위에 부담가지 않는 부드러운 식물성 요리나 감바스(왕새우),오마르(바닷가재),위트르(굴) 같은 고급 해산물이나 소송

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.10.10

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위암(Stomach Cancer) CASE STUDY ♡

훈제식품, 질산, 아질산염 가공식품이나 그 함량이 높은 채소류 또는 식수, 불에 태운 고기, 그리고 맵고 짠 음식 등이다. 실험적 연구에 의하면 굽거나 훈제된 음식(특히 육류 ... 한 느낌을 대개 밥 먹고 난 뒤에 나타나고, 또 병이 깊어 가면서 식사량이 줄어들고 고기나 맛이 진한 음식을 먹기 어려워진다. 위암에 걸리면 암이 내뿜는 독소 때문에 위벽에서 염산 ... (MRI)도 위암이 위벽을 파고든 깊이를 정확히 알기 힘들다. 내시경적 초음파검사는 이러한 한계점을 보완하여 정확하게 병기를 결정하는데 도움을 주고자 개발된 검사방법이다. 검사방법

리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2007.10.16 | 수정일 2015.04.03

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[레포트]개발과 보존

로 하고, 돈을 먹고, 매연을 내뿜는 것들을 말이다. 그리고 근대화에 무지한 사람들은 그것들이 무조건 좋은 건 줄 알고, 석면판 위에다 고기를 구워먹고, 농약 깡통에다가 음식물을 담 ... 이 굽은 물고기가 잡히는 것은 드문 일이 아니다. 뇌가 없는 아이가 태어나고, 다리가 여섯 개 달린 송아지가 태어나는 것은 더 이상 신문지면을 채울 수가 없다. 조금 편하게, 정말 ... 다. 그 귀하던 핸드폰도 이제 열이면 7∼8명은 손에 들고 다니고 있고, 된장찌개나 김치보다는 피자나 서양의 느끼한 고기요리를 먹으려 돈을 쓰고 있다. 이것이 전적으로 잘못됐

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.09.30

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