"학교급식 표준조리법"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

급식표준조리법 학교급식조리법 레시피 영양사국가고시 중식 급식경영학 급식 파닭 레시피 학교급식 전복밥 단체급식 메뉴

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"학교급식 표준조리법" 검색결과 381-400 / 568건

간호관리학 QI레포트-입원생활안내부족

됩니다.다. 식사는 고객의 질환에 따라 지급하는 병원급식을 하셔야 하며, 외부음식 반입 및 원내 조리행위는 삼가주시기 바랍니다.라. 병실내에 알콜솜, 거즈, 붕대 등은 반드시 감염성 폐기 ... 의 입원생활안내 시행도가 향상되어 환자들에게 입원생활의 이해도가 높아질 것이다.· 구체적 목표- 표준화된 안내 매뉴얼을 만들어 일괄적인 입원생활 안내가 이루어지도록 한다.- 자료의 활용 ... 것이다.-퇴원 시 환자들에게 만족도 조사를 통해 피드백을 얻어 추후 보다 효과적인 입원생활 안내를 제공할 것이다.입원생활 안내 이해도 설문조사안녕하십니까 저희는 신경대학교 간호

리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.11.08

다운로드 장바구니
판매자 표지

어린이 급식관리 지원센터 설치의 법적근거와 운영현황, 기능, 영양 관리 지원사례를 제시하시오.

」에 따라 보호자의 위탁을 받아 영유아를 보육하는 보육시설의 집단급식소 2. 「유아교육법」에 따라 유아의 교육을 위하여 설립·운영하는 유치원에 대한 집단급식소 3. 「학교 급식 법 ... 센터는 법인으로 하거나 대통령령으로 정하는 식품 관련 기관 또는 단체에 운영을 위탁할 수 있고, 「학교 급식 법」 제5조제4항에 따른 학교급식지원센터와 통합·운영할 수 있 ... 다. 1정한 집단급식소 ② 제1항에 따라 설립되는 어린이 급식 관리 지원센터는 법인으로 하거나 대통령령으로 정하는 식품 관련 기관 또는 단체에 운영을 위탁할 수 있고, 「학교 급식 법

리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.04.18

다운로드 장바구니
개별화 수업의 개념 및 정의, 특성 및 필요성, 개인차를 고려한 수업 방안, 개별화 수업의 경영, 실제, 교수법의 예(지도안)

포스터 그리기▶새로운 조리법 만들고 친구나 가족에게 시험하기▶예술적인 건강 팸플릿 제작하기5. 개별화 수업의 실제※외국 개별화 수업 실례l임즈 선생님과 1학년 학생들독서프로그램의 개별 ... . 개별화 수업의 실제6. 개별화 교수법의 예(지도안)1. 개별화 수업의 개념 및 정의개별화수업을 ‘수업의 초점을 학습구성원인 개개인 학생에게 두고, 가급적 모든 개인학생 ... 되며, 학교의 제도적 장벽 때문에 생기는 학습 방해를 없애기 위해 학습 제도는 개방적으로 운영한다.개별화 수업은 모든 사람은 서로 다른 속도와 다른 방법으로 배우며, 개인은 독특한 특성

리포트 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.02.22 | 수정일 2017.04.12

다운로드 장바구니
소아비만ppt

심 부족부모의 관심과 협력..PAGE:16식이요법..PAGE:17식사요법의 원칙식습관을 파악주로 섭취하는 식품의 종류와 양, 가족의 식습관,학교급식,간식,외식의 횟수와 이용도 등 ... 국불고기모듬쌈/쌈장옥수수과일두유식단작성시 유의사항하루 3끼의 식사를 균형 있게하루 20가지 이상의 다양한 식품선택.가공식품이나 인스턴트 식품의 사용을 줄인다.조리법의 다양화.식단의 예..PAGE:20운동요법..PAGE:21비만 운동의 효과에너지 소모 향상 ... : 비만아의 신장별 표준체중의 120%이내로의 치료셋째: 성장과 발육 장애가 없을 정도의 식이, 생활습관..PAGE:15소아 비만의 치료가 성인과 다른점가족 중심의 치료의지 및 인내

리포트 | 24페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.09.09

다운로드 장바구니
[방통대 가정학과 3학년 단체급식관리 A형] 우리나라 학교급식의 현황과 메뉴의 특성에 대하여 조사하여 보고서를 작성하시오.

. 표준식단의 개발5. 전통 식생활의 유지Ⅰ. 단체급식과 학교급식1. 단체급식의 개념1) 단체급식의 개념직영 및 위탁의 형태로 조직의 특정 구성원들에게 지속적으로 급식을 제공하는 업체 ... 은 학부모와 급식당번 학생이 실시하고 있다. 현재로서는 학교급식 법에서 정하는 최소한의 여건이라고 평가된다. 특히 최근에 저질 육류로 인하여 문제가 된 식자재 구매와 관련하여 살펴보 ... [방통대 가정학과 3학년 단체급식관리 A형] 우리나라 학교급식의 현황과 메뉴의 특성에 대하여 조사하여 보고서를 작성하시오.Ⅰ. 단체급식과 학교급식1. 단체급식의 개념2. 학교급식

리포트 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2012.10.03 | 수정일 2016.10.24

다운로드 장바구니
초등학교 영양교육 발전방안

이루어지지 않는 원인으로 작용할 수 있다. 한편, 학교급식을 담당하고 있는 영양사는 영양교육에 참여하고자 하는 의지가 높지만, 교육의 기회가 제공되지 않고, 우리나라 교육현장에서 교사 ... 적으로 시행되고 있는 급식·위생 관리업무와 영양교육 관련 업무 이외에도 학부모와 연계한 국민식생활 개선, 지역사회 협력 프로그램, 학교에 대한 인식 제고 등 다양한 직무를 수행할 수 있 ... 는 창조적인 역할을 수행할 수 있어야 할 것이다. 이와 더불어 영양교육의 주도자로서 영양교사의 역할을 확대하여 학교교육의 한 부분으로서 학교급식의 내실화, 영양교육의 필요성과 절박

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.06.08 | 수정일 2015.08.11

다운로드 장바구니
2014년2학기 방통대 식품영양과 [단체급식관리과제 A형] 우리나라 아동복지시설 급식 & (결식)아동급식제도.

의 메뉴관리 수준을 분석한 결과, ‘급식 및 간식 제공 관련 정보 공개’(전 65.0%, 후 93.1%, p < 0.001), ‘표준 레시피(혹은 조리지침서)보유’(전 17.5%, 후 ... 급식의 현황과 (결식)아동급식(제도)-목차-Ⅰ. 서론Ⅱ. 아동 복지 시설의 급식 현황1. 어린이급식관리지원센터의 뜻과 등장배경2. 법적 근거1) 설치, 운영2) 법인 또는 위탁 ... 통계청 사회조사 결과에 의하면, 학부모의 27%는 ‘학교 및 보육시설의 급식안전’에 대해 불안감을 느끼고 있다고 한다.영·유아기, 아동기는 음식에 대한 감각과 식습관이 형성되는 시기

방송통신대 | 24페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.12.16

다운로드 장바구니
한화푸디스트 소개 및 기숙사 급식 입찰

화 도모를 통해 언제나 맛있는 식사제공 2. 표준 레시피 보유 현황 직군별 ( 산업체 , 중학교 , 고등학교 , 병원 , 레스토랑 ) 메뉴유형 , 조리법 계정등으로 세분화된 4000 여 ... 운영 - 매월 직군별 추천식단 개발을 통한 업장 식단의 업그레이드 - 신메뉴 개발을 통해 고객의 변화하는 입맛 반영 - 조리법 개선을 위한 정보제공으로 맛의 표준화 , 전문 ... 여고점 학교급식중 최초로 HACCP 적용업소지정 New Brand Food1st 런칭 1998 2000 전문적 급식 시스템 도입을 위한 통합 전산화 시스템 개발 2005 2001

리포트 | 25페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.12.02

다운로드 장바구니
외식산업의 성장과 발전 리포트

· 생산자 중심의 외식사업 발전· 하워드존슨(1935), 빅보이(1936)· Marriott이 최초의 기내식 시작(1937)1940년대· 학교급식법 제정(1946)· 단체급식 발전· 제 ... 은 이후에도 훌륭한 음식을 권장하였으며, 위대한 미식가로 알려지고 있다.부르봉왕실의 루이 14세(1643~1715)는 조리학교를 건설하였으며, 소스의 사용이 조리기술의 핵심이라고 생각 ... 하여 본격적인 프랜차이즈사업을 시작하였다. 맥도날드는 QSC를 내세우며 메뉴품목의 단순화, 조리공정의 개선, 셀프서비스 도입을 바탕으로 대량생산체계를 갖춤으로써 표준화 및 원가절감

리포트 | 17페이지 | 14,900원 | 등록일 2013.07.08 | 수정일 2013.12.01

다운로드 장바구니
주요 식품품질관리제도의 고찰

자의 복지건강관리 등이 포함된 종합적이고 체계적인관리시스템이라고 할 수 있음.제도의 목적- 비위생적인 학교 급식문제와 채소, 과일에 대한 농약의 과다 사용에 대해서해결을 하 ... 한 인증기관이가공식품의 사용 원료와 제조공정을 심사하여, 그 관리체계가 법의 기준에부합하다는 것을 보증하는 제품만 인증로고와 유기(농) 명칭을 사용하게 하는제도임.제도의 목적- 유기 ... )(인증기관)..PAGE:52. 주요 식품품질관리제도의 개념 및 내용2) 가공식품산업표준 KS인증 제도4 / 15제도의 개념- 합리적인 식품 및 관련 서비스의 표준을 제정 보급

리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.09.30

다운로드 장바구니
보육의 개선방향.

50인 이상을 보육하는 시설은 식품위생법에 의거 시군구청 위생관련 부서에 집단 급식소로 신고 운영하고 조리사를 배치하여야 한다.?보육시설 내 조리실은 항상 결을 유지하되 정기 ... 등을 비치하여야 한다 등-영양관리-?보육시설의 장은 영유아에게 균형있고 위생적이며 안전한 급식을 하여야 한다.(영유아 보육법 제 33조)?급식은 정상적인 발달에 팔요한 영양 ... 하여야 한다.-급식은 보육시설에서 직접 조리하여 공급하는 것을 원칙으로 한다.-시설 내에서 조리가 불가능 할 경우 그 사유와 대안을 마련하여 시·군·구청장의 승인을 얻어야 한다.?영유아

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.11.25

다운로드 장바구니
간호학개론 중간고사정리

영양을주다,키우다,자라게하다한자어 看護:보다,지켜보다,지키다,보호하다,돕다◎전문가 단체의 정의-간호의 정의는 시대에 따라 변한다?의료법에 명시된 간호사: 상병자나 해산부의 요양 ... 을 위한 간호 또는 진료보조 및 대통령으로 정하는 보건활동을임무로 한다.-의료법 제2조 의료인-?1983.대한간호협회간호를 모든 개인, 가정, 지역사회를 대상(포괄적)으로 직접도와주 ... 에 대한 책임지식이론적 지식과 기술을 포함한 특별한 교육실무 자율성자신의 실무에 대한 통제권이 있음을 의미실무표준의 지침이 되는 윤리강령◎직업과 전문직?호울-집단의 사명과 실무

시험자료 | 12페이지 | 4,500원 | 등록일 2017.06.17 | 수정일 2024.04.28

다운로드 장바구니
판매자 표지

사회복지정책론 사회적기업의 사례와 국내와 해외 비교

를 제공하여 삶의 질을 높이는 등의 사회적 목적을 추구하면서 서비스의 생산과 판매 등의 영업활동을 수행하는 기업을 말한다 . ( 사회적 기업 육성법 제 2 조 제 1 호 ). 영리 ... 제도 현황 사회적 기업육성법 (2007) 과 시행령 (2008) 및 시행규칙 (2007) 에 의하여 포괄적으로 보호 및 지원을 받음 . 사회적 기업을 법률적으로 보호우리나라 지원제도 ... 을 보여주기를 기대 - 윤리적 소비주의의 증가에 부응하는 새로운 시장의 선구자로 기업을 포함한 모든 조직의 사회적 책임과 윤리적 행동에 대한 국제표준인 ISO 26000* 이 본격

리포트 | 34페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.10.19 | 수정일 2018.06.21

다운로드 장바구니
판매자 표지

[A+프리미엄자료] 덕천사회복지관현장실습보고서

프로그램, 학교부적응 징계학생을 위한 지도 프로그램아동학대 및 방임, 노인학대 등 가정폭력 문제 해결을 위한 전문상담사업(2) 지역사회보호사업단위 사업명프로그램명급식서비스경로식당사업 ... 지도, 학교사회사업, 공부방 및 도서관운영, 사회성 향상, 아동보육시설가정문제해결 및치료사업A.A 모임 : 문제가 발생한 가족에 대한 진단치료사회복귀 지원 사업장애인 사회적응 ... , 신 건강교실, 어르신 구연동화 지도사 과정문화복지사업장애인 문화체험, 아동 청소년 캠프(5) 자활사업단위 사업명프로그램명직업기능훈련요리조리 음식사업단 운영, 청소년 연수생5

리포트 | 10페이지 | 4,500원 | 등록일 2016.11.10

다운로드 장바구니
현대적 의미의 레스토랑과 현대외식산업의 발전과정조사 리포트

· 하워드존슨(1935), 빅보이(1936)· Marriott이 최초의 기내식 시작(1937)1940년대· 학교급식법 제정(1946)· 단체급식 발전· 제2차 세계대전 이후: 핵가족화, 소득 ... 프랜차이즈사업을 시작하였다. 맥도날드는 QSC를 내세우며 메뉴품목의 단순화, 조리공정의 개선, 셀프서비스 도입을 바탕으로 대량생산체계를 갖춤으로써 표준화 및 원가절감을 시도 ... 증대, 레저생활 촉진, 여성 사회진출· 스카이쉐이프사: 학교급식, 항공기내식 사업 시작(1942), 던킨도넛(1942)· SAGA, ARA 서비스: 학교급식, 병원급식, 군대급식

리포트 | 11페이지 | 13,900원 | 등록일 2013.07.08 | 수정일 2013.12.01

다운로드 장바구니
영양관리

)두 개 이상의 음식을 제공하여 피급식자가 기호에 맞는 음식을 선택할 수 있도록 한 식단 형태이다. 단백질원을 생선 또는 육류로 하거나 조리법을 한식 또는 양식으로 하며 때로는 가격 ... 영양관리영양관리란 피급식자에게 적당한 영양, 기호에 맞는 경제적 식단을 작성하고 과학적, 능률적, 위생적으로 조리∙배식하여, 그의 효과 판정 및 교육을 행하는 일련의 관리체계이 ... 대상집단은 연령층, 성별, 생활활동 강도별, 건강정도별로 분류된다.연령층 분류영유아기 : 보육원, 유치원급식학동기 : 초등학교 급식청년기 : 중∙고등학교, 대학교 급식성인 : 직장

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.11.09

다운로드 장바구니
식품영양학급식경영학4B)단체급식과상업적외식의차이점설명하고단체급식한분야현황이슈조사0k

다수인을 대상으로 하며, 단체급식은 사업체급식(기업체의 구내식당), 학교급식, 기관급식을 위주로 한다.→ 단체급식과 외식업의 차이 : 영리추구의 여부(단체급식은 영리추구하지 않 ... 아 비상업성 급식으로 일컬음)2. 사회복지시설과 노인복지시설의 단체급식1) 사회복지시설우리나라의 사회복지시설은 생활보호법(1961년), 아동복지법(1961년), 장애인복지법(1981년 ... 도록 급식하기 위해 대부분 영양사 배치되어 있다.아동복지시설: 전국 269개소 17,000명, 노인복지시설: 전국 250개소 13,907명으로 되어있다노인복지법에 의하면, 노인

리포트 | 12페이지 | 4,000원 | 등록일 2012.03.24

다운로드 장바구니
유아보육교육기관의 평가인증요소와 운영관리방안

적으로 보육과정과 내용은 영유아보육법 시행규칙 30조에 의거한다. 표준보육과정의 내용은 어린이집에서 영유아, 즉 출생에서부터 초등학교 입학 전까지의 어린이가 심신이 건강하고 행복하게 생활 ... ① 표준보육과정표준보육과정을 영유아보육법 제29조 보육과정에 근거하며, 모든 어린이집은 제29조 3항에 근거하여 표준보육과정에 다라 영유아를 보육하도록 노력하여야 한다. 구체 ... 에 식재료로 영양적 균형을 고려하여 조리된 식단을 계획하고 제공함으로써 영유아의 성장을 도와주어야 한다. 이 영역에서는 청결과 위생, 질병관리, 급식과 간식에 초점을 두고 어린이집

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.01.22

다운로드 장바구니
노로바이러스란

식중독을 일으키는 노로바이러스는 지난 1968년 미국 오하이오주 노워크에 있는 학교급식소에서 급성 위장염을 일으켜 처음에는 노워크바이러스라 명명되었으며, 카리시바이러스, 소형구형 ... 의 오염원은 오염된 조개류, 오염된 물로 세척한 샐러드, 오염된 물 또는 얼음, 감염된 환자의 토사물과의 접촉, 공기 전파, 조리종사원의 비위생적 작업습관으로 인한 식품으로의 전이 등 ... 가 있다. 그러므로 증상이 좋아진 뒤에도 한동안은 직접 식품을 취급하는 직업을 하지 않도록 해야 한다.현재 노로바이러스에 대한 치료법이나 감염 예방 백신은 없으며, 노로바이러스

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.11.27

다운로드 장바구니
외식산업의 분류와 기능 및 특성 조사 리포트

· 카바레 · 술집 등으로 분류하고 있다.무점포음식으로는 노점과 택배음식으로 구분하고, 택배음식을 부식물택배 · 음료류택배 · 조리품택배 · 출장조리 등으로 분류하고 있다. 급식은 집단 ... 급식과 교통급식으로 나누어, 전자를 학교급식 · 병원급식 · 사무실급식 등으로 분류하고, 후자를 기내급식 · 차내급식 · 선내급식 등으로 분류하고 있다. 연회는 호텔과 여관 ... 및 구분의 명확화를 위해 노력해 온 것과 같이 한국에서도 빠른 외식산업의 성장과 함께 구분의 명확화를 위해 노력해 왔다. 한국통계협회에는 한국표준산업에서 분류한 식당업 · 주점업

리포트 | 13페이지 | 15,000원 | 등록일 2013.07.08

다운로드 장바구니

이전10개 15 16 17 18 192021 22 23 24 다음10개

파워링크

신청하기