"전래된나라에서더유명해진음식"의 검색결과 입니다.

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일본 연중행사 안동 일본 지역별 음식 전통주 피피티 패스트푸드> 한국어 문법 1980년대 외식산업 여행계획

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"전래된나라에서더유명해진음식" 검색결과 381-395 / 395건

[여가] 여가(긍정적여가,부정적여가)

는 사람은 만화책만 보고 무협 지에 빠진 사람은 무협지만 보는 사람이 많다.(3)대책-우리는 만화책이나 무협지. 환타지 소설을 읽는다고 하면 좀 유치해 보일 것이다. 반면, 유명한 작가 ... 은 산지식과 새로운 정보를 습득하게 된다.⑤ 새로운 여행지에 대한 지속적인 기대감과 자신감을 유발시킨다고 할 수 있다.⑥ 스스로 계획하고 실천해 봄으로보다 큰 성취감을 맛볼 수 있 ... 을 통하여 더 많은 것을 얻을 수 있을 것이다. 요즘엔 인터넷을 이용하여 여행 계획을 짜고 방문지를 정할 수 있으며, 그곳에 대한 정보도 쉽게 얻을 수 있다.2.스포츠-스포츠

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.28

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[식품영양] 일본요리

과 알코올이 생성되어 된장 특유의 독특한 맛이 만들어진다. 음식을 요리할 때 재래식 된장은 오래 끓여야 깊은 맛이 나고 개량식 된장은 오래 끓이지 않는 것이 좋다. 또 된장은 대두 ... 전반에 영향을 줄 수 있으므로 특히 중요하다.¤ 스마시시루(맑은 국물) : 기본적인 맛은 가쯔오부시와 아주 조금의 소금에 의해 만들어진다. 국물을 마시면 조금 더 먹고 싶다 할 ... 를 먹는 것이니 매우 신선하다. 그러니까 일단 일본의 사시미 집의 해산물은 싱싱하고 다양하다는 전제가 깔린다. 그런데 특별한 양념을 넣는 음식도 아닌데, 그럼 더 맛있고 덜 맛있

리포트 | 34페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.03.28

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[사회계열] 음주문화

기도 한다. 이쯤되면 과음과 폭음이 음주자체로서보다도 일상생활의 일부로서 함께하고 있다는 평가가 가능해진다. 스스로 술을 더 마시기 위해서도 가고, 정 때문에 가기 싫어도 가 ... 사람은 알콜 중독자다 는 의견을 보였다고 한다. 그러나 이러한 일들은 우리나라에서는 그럴 수 있는 일에 불과하다. 이번엔 좀 더 눈을 돌려보자. 신문의 사회면에 나타나는 거의 모든 ... 이상을 마시는 사람들이 상당수 된다고 볼 수 있다. 그러니 우리나라의 알코올 문제가 심각하다는 의견이 나올 만하다. 왜 우리나라의 음주문화는 과음과 폭주, 그로 인한 사회문제

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.10.19

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[건축] 전통건축 다산초당

Ⅰ. 서론1. 출발에 앞서한국의 전통가옥의 형태가 잘 보존되어 있는 가옥을 찾기 위해 장소를 물색하던 중 우리 지역에 꽤 유명한 두 채의 가옥이 한 지역에 있는 것을 알고 그곳 ... 으로 답사를 가기로 하였습니다. 영랑생가(시인 김윤식의 생가)와 다산초당(실학자 다산 정약용의 유배지)가 강진이라는 한 지역에 있음을 알고 두 곳을 모두 둘러보고 "강진고려청자사업소 ... ) 처마밑에 자리잡은 (다산초당)이란 현판은 원본이 없어져 완당김정희의 글씨를 집자(集字)한 것. 초록의 빗소리처럼 초겨울바람에 사각이는 대숲의 정취가 거유(巨儒)의 기품을 대변

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.09

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[현대중국의 이해] 중국인의 민족성

게 되었다.이러한 점은 중국인이 문장을 지을 때 역사와 관계있는 고사를 많이 인용하고 있다는 점이나 예로부터 전래해 온 한방약, 《삼국지》에 제갈공명이 손자병법을 비롯한 역대의 중요 ... 이 많이 없어지기는 했지만, 서양문화가 들어올 초기만 하여도 중국민족은 세계의 중심에 있는 찬란한 문화를 꽃피운 나라라는 소위 중화사상(中華思想)이 절대적으로 작용하면서 다른 주변 ... 이나 상어 지느러미 등과 같은 특수 식료품도 일품요리의 재료로 이용할 만큼 못 먹는 음식이 없다시피 하고 또 풍토, 기후를 배경으로 생산되는 각종 곡식을 원료로 만들어진 소홍주, 황주

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.18

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물과 인간

었다. 우리나라의 농경문화는 중국의 영향을 받아 발달하였으며, 이는 다시 일본에 전래되기도 하였다. 특히 우리나라의 담수재배 (벼농사)에 의한 농업의 기원은 B.C.100년 경으로 보 ... 이상기후 현상은 우리나라도 마찬가지입니다. 미국의 시사주간지 타임지는 세계동물보호기금(WWF)등 7개의 세계적인 환경단체들의 말을 인용해 지구온실효과에 의한 ‘조기 경고의 조짐 ... 된 지는 이미 오래이며 이는 점점 더 악화될 전망입니다.특히「태평양 중·동부 적도 지역의 해면수온이 평년보다 높아진 상태가 지속되는 현상」인 엘니뇨는 최근들어 그 발생빈도가 많아지

리포트 | 24페이지 | 1,500원 | 등록일 2001.06.26

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[공연문화와 측제] 자인단오제

을 의미하는 우리 의 고어인데, '신의 날', '최고의 날'이란 뜻에서 불리워졌다고도 하며, 일설에 의하면 단오의 유래와 더불어 중국의 초(楚)나라 사람 굴원이 수뢰에 빠져 죽었다 하 ... 하였는데, 그날이 5월 5일 이었다. 그 후 해마다 굴원을 위하여 제사를 지내게 되었는데, 이것이 우리 나라에 전래되어 단오가 되었다고 한다.단오의 대표적인 놀이로는 그네뛰기 ... 에 전한다. 그 기록에 의하면 이 날 쑥떡을 해 먹는데, 쑥떡의 모양이 수레바퀴처럼 만들어졌기 때문에 '수리'란 명칭이 붙었다고 한다. 또 수리란 고(高)·상(上)·신(神) 등

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.06.19

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일본음식문화와 시식소감

으로는 미소 시루라 불리는 된장국이 유명하며 어느 일본 음식점을 가면 된장국으로 그 집의 음식 맛을 평가할 만큼 일식 요리에서 비중 있게 다뤄지고 있다.-튀김 요리(아게모노){일본 ... 한 맛이 특징인 일본음식은 개운한 맛을 좋아하는 우리나라 사람들의 입맛과도 맞아 기성세대 외식문화의 중요한 부분으로 자리 잡은 지 오래다.중국음식만큼 저렴하진 않지만 우리의 입맛 ... 에게는 벅찬 부분이었다. 때문에 교수님의 배려로 맛본 일식이 너무나 인상적이었고 해서 그걸 바탕으로 일본음식의 특징, 전통적 상차림, 식사 예절 등 한나라의 음식문화에 대해 기본적으로 알

리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2001.06.17

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금호신화의 소설사적의의 및 성격

이 전환되었다. 이에 따라 가 우리나라의 설화적 전통을 계승했다는 사실이 밝혀질 수 있었는데, 이 점 연구사상 하나의 진전을 이룬 것이라 할 만하다.둘째, 작가론적 측면에서의 연구이 ... 고자 한다.『금오신화』의 창작에 영향을 미친 내재적 연원으로는 우선 민간설화 등의 민속적인 사유와 신앙을 들 수 있다. 즉 먼 옛날부터 우리 나라 민간에 전래되어온 각종 설화 ... 을 탄복시켜 염왕의 나라로 돌아갔다는 내용으로, 조국에 대한 애정과 향수를 그린 작품이다.Ⅲ. 개별 작품의 성격과 문학적 가치『금오신화』는 작품의 성격상 크게 두 계열로 나누어진다

리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2002.10.30

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외식 마케팅

으로 부상한지 오래되었다. 우리에게 약간은 생소하게 느껴지고 있는 외식사업이란 말은 1980년대 후반 우리나라에 들어와 산업으로서 관심을 끌기 시작하였으나, 이미 1940년~1950 ... 사업은 가정 밖에서 식사 또는 이에 따르는 서비스를 제공하는 사업시설이라고 정의할 수 있다. 음식점의 경영형태가 외식사업이라 불려지게 된 것은 그리 오래되지 않았다. 일반에게 알려지 ... .그래서 점포의 입지는 조사항목 중에서 가장 우선이 되고 있는 것이다. 경우에 따라서는 고객의 입장에서 보면 점포의 가까움은 제공되는 요리보다 더 큰 요소로 받아들여질 수 있다는 것이

리포트 | 49페이지 | 1,500원 | 등록일 2001.10.31

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[나가사키] 원폭의 도시, 나가사키

'의 배경이 된 곳으로 더 유명하다.구라바엔의 나비부인 동상이 건물을 위쪽에서 보면 네잎 클로버 형태를 하고 있다고 저택 앞 정원은 계절에 맞춰 화려한 꽃으로 꾸며지고 기념사진을 찍 ... 는 지금은 일본 속에서 어떤 도시로 자리잡고있으며 어떤 관광지로 성장했는지 알고 보고자 한다.우리가 조사하고자 하는 곳은 일본의 규슈지방에 있는 나가사키현이지만, 현 중에 가장 ... 중심이 되는 나가카시 시를 중심으로 역사, 문화, 식생활, 관광지등을 설명하고자 한다.1. 나가사키현1) 소개2000년은 일본과 네델란드가 교류를 시작한지 400주년이 되는 기념

리포트 | 38페이지 | 3,000원 | 등록일 2001.11.29

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[영야학] 전통술

담백한 맛을 좋아하는 사람은 더 차게, 다 소 무거운 맛과 향을 좋아하는 사람은 덜 차게 해서 마신다.④ 전통주를 옛 그릇에 따라 마시면 훨씬 운치가 있다.Ⅲ. 전통주의 분류① 제조 ... 로서 우리나라 화주 가운데 유일하게 1986년 향토술 담그기 부문 중요 무형문화재 지정(86호)을 받은 전통주 이다. 좁쌀과 수수가 원료로 사용되며 숙취가 없고 향이 좋으며 부드러운 맛 ... 을 자랑한다.문배 꽃향기가 난다고 해서 문배주라는 이름이 붙여지게 되었으며 술도가 곳곳을 둘러 봐도 메조와 찰 수수만 보일 뿐 정작 돌배는 없어 곡식의 교묘한 화학작용이 독특한 술

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.12.06

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[체육사] 로마시대의 체육

은역의 복무에 신체적 탁월성이 더 이상 필요하지 않게 되면서부터 스포츠에 대한 일반인들의 인식이 쇠퇴해 지는 것은 자연스런 현상이었다. 개인의 행복과 번영이 공공복리에 대한 봉사 ... 행해지지 않았다. 볼게임, 검투사, 경마나 전차 경주 등이 활발하였다. 17∼47세까지 일단 유사시에는 군인에 징집되었다. 양친의 보호와 감독 하에서 교육되었다.후기 로마의 체육 ... 와 군사 연병장들은 자연적으로 스포츠의 장이 되었다. 마르티우스 연병장은 티베르강에 인접한 세르비아성벽 바깥에 있는 넓은 광장이었다. 로마의 공화정 시대만 해도 이 광장에 세워진 건축

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.12.12

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민간요법

는 풀이다. 우리나라 조상들은 산후조리에는 이보다 더 좋은 것은 없다고 여기는 고귀한 풀뿌리이다. 잔대또는 사삼이라고도 불리우는 이 풀뿌리는 생긴 모양 또한 산삼과 같이 생겼으며 ... 과는 달리 자연계에 널려져 있는 여러 가지 것들을 이용해서 질병을 퇴치하려고 했다.이것이 바로 민간요법인 것이다. 인류는 아주 오랜기간 질병의 고종에서 벗어나려는 염원과 이를 달성 ... 체계가 없이 경험상으로 얻어진 지식을 그대로 구전했던 것인데 이것이 민간요법인 것이다.이러한 온갖 역경을 헤치면서 개발해온 민간약은 약의 모체가 되었으며, 세계 어느 민족

리포트 | 33페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.10.25

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하회탈과 병산탈

째 뜻에 해당하는 것이나 우리가 보편적으로 느끼고 있는 뜻은 첫 번째 에도 포함되어 있음을 발견하게 된다.보편적으로 탈이란 말은 일단 섬뜩한 분위기로 받아들여진다. 음식을 먹고 배가 ... 을 불태워 없애는데 이것이 놀이의 마무리인 양 꼭 지켜져 왔다.장 루이 배두앵의 "탈의 민속학"에서 한번 더 탈이란 무엇인가에 대해 접근해보자."탈이란 거짓의 얼굴이다"라는 정의 ... 개의 병산탈은 병산 마을에서 전래하던 것으로 하회탈과는 작풍이 전혀 다르다. 탈의 이름은 그동안 밝혀지지 않아 '갑', '을'로 불러 왔으나 1980년에 '대감'과 '양반

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.04.28

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