"전래된나라에서더유명해진음식"의 검색결과 입니다.

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일본 연중행사 안동 일본 지역별 음식 전통주 피피티 패스트푸드> 한국어 문법 1980년대 외식산업 여행계획

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"전래된나라에서더유명해진음식" 검색결과 221-240 / 395건

(생활,웰빙)일본음식문화

게 나누어 관동음식과 관서음식으로 나누어 볼 수 있으며 여기에 특색있는 오키나와와 아이누족의 음식을 들 수 있다.그러나 현재 일본은 옛날부터 전해져 내려오는 일본의 전통 조리법과 외국 ... 한 곳으로 교토의 담백한 채소나 건어물요리와 오사카의 실용적이고 합리적인 생선요리가 주종을 이룬다. 맛깔 나는 음식으로우리 나라에서 전라도 음식을 꼽듯이 일본에서는 관서지방의 음식 ... 이 유명하다.음식의 맛은 연하면서 국물이 많고, 재료의 색과 형태를 최대한 살리는 특징이 있다□ 일본의 음식중국 음식점과 더불어 일본 음식점은 우리의 일상 생활에도 밀접한 관계를 맺

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.12.17

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춘향전분석보고서>춘향이의 신분욕구를 중심으로

었다. 지금에 와서 내가 왜 그랬는지 곰곰이 생각해보면 어느 집에나 있었던 전래동화전집, 그 책을 읽으며 춘향이의 모습은 너무 아름답고 예뻤고, 책에서 본받으라고 했으니 닮아야겠다는 ... 생각을 했었나보다. 그런 춘향에 대해 새롭게 알게 된 것은 지난 학기에 『한국고전소설강독』시간에 를 읽으면서부터였다. 내가 어릴 적 읽었던 전래동화나, 대학수학능력평가를 치루기 위해 ... 에서 그녀가 어떤 성격을 가지고 있었는지 정리해 보는 과정을 통해 내 안에서 혼돈되는 춘향이 성격에 대해서도 정리해보고, 우리 고전소설 사에서 중요한 여성인물인 ‘춘향’에 대해서도 더

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.26

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충청남도 전통주

이름도 생기게 됐다.그런데 짚가리는 단순하게 은닉의 수단으로만 사용되지는 않았다. 짚가리 속은 보온 효과가 있어 발효가 안정되게 이루어졌다. 땅에다 묻고 짚을 덮을 때는 훨씬 더 ... . 관련기사(서울신문)[술따라 맛따라] 청양 ‘둔송 구기주’충남 ‘청양’이라면 누구나 매운 고추를 떠 올린다. 하지만 그 지방에 가 보면 고추보다 구기자가 더 유명하다. 가는 곳곳 ... . 전통주(민속주/토속주)란?: 술의 종류는 나라마다 무척 많으며 모두 독특한 맛과 향을 가지고 있다. 전통주란 가 정이나 지방에 예부터 전해 내려오는, 독특한 제조법으로 만들어 많

리포트 | 36페이지 | 3,500원 | 등록일 2009.02.13

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[일본문화]일본의 음식문화

한 채소나 건어물요리와 오사카의 실용적이고 합리적인 생선요리가 주종을 이룬다. 맛깔 나는 음식으로 우리나라에서 전라도 음식을 꼽듯이 일본에서는 관서지방의 음식이 유명하다. 음식의 맛 ... 적 분류■ 일본을 대표하는 음식과 대중음식■ 일본의 일상식■ 식사예절■ 다 도■ 영화에 나오는 일본음식■ 참고자료■ 음식과 문화다른 나라를 이해하기 위해서는 그 나라의 언어와 생활 ... 에 대한 이해가 필요하다. 음식섭취는 생존을 위해 가장 기본적으로 이루어져야 하므로, 그 나라의 음식문화를 알고 인정한다면 개인이나 국가간에 친밀한 관계가 쉽게 이루어질 수 있다. 인간

리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.12.07

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[음식/주류]한국주류 문화 발표(ppt)

한국 주류 문화1조 :1. 우리나라 역사에 따른 술의 역사1)상고시대의 술 술의 재료는 곡류였고 곡류가 스스로 삭혀져서 술이 만들어 지거나 곡식을 씹어서 침으로 당화시켜 빚 ... 시대의 술 우리나라 주조 사상 주목할 일은 조선 시대에 오면서 지금까지 유명주 로 손꼽히는 술들이 이 시기에 정착되었다는 것이다. 술은 고급화 추세를 보여 제조 원료도 멥쌀 위주 ... 수를 원수로 사용해 만들어지며 우리나 라 뿐 아니라 세계에 소문난 우리나라 전통 의 술이다. 5. 심해주 경인지역의 전통주로 곡주 특유의 미황색을 띤 채 차가운 기운을 품고 있

리포트 | 24페이지 | 3,000원 | 등록일 2005.11.25

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일본의 음식 문화

에서 가장 유명한 것으로 값이 싸면서도 맛이 있어 일반사람들이 많이 찾는 음식이다. 메이지 10년(1878년)부터 시작해서 지금까지 널리 알려져 있으며 전문점도 많이 있다.시루모노(국 ... -いただきます1. 일본음식 문화의 현재일본 요리는 ‘보면서 즐기는’ 요리다. 그만큼 일본 요리는 맛뿐만 아니라 색깔이나 모양에서 색다른 즐거움을 준다. 일본 요리도 우리나라와 마찬가지 ... 는데,먹란 때, 일본에서 고추, 호박, 고구마, 감자 등이 한국에 전래되어, 한국의 음식문화에 큰 영향을 주었다. 《지봉유설》에는 고추는 일본에서 건너온 것이니 왜개자 라고 하는데 요즘

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.11.08

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[조리]음식의 기원

하고 있었다.영국 식민지 주민들은 처음으로 추수감사절에 단 한가지 종류의 튀겨진 옥수수를 알게 되었지만 설탕과 우유를 팝콘에 첨가 함으로써 한단계 진보된 새로운 음식의 기원을 가져 ... 권을 완성함으로써 우리나라 전래의 주품들의 틀이 이때에 이루어져 그 틀이 조선시대까지 이어지게 된 것이었다.조선시대로 내려와서도 고려시대까지 마련되었던 주품들의 틀 그대로 이어지 ... 1. 팝콘팝콘은 멕시코에서 기원된 것으로 추측되지만 그것이 자란 곳은 콜롬버스가 미국을 발견하 기 훨씬 이전 시대인 중국과 수마트라 그리고 인도였다.이집트의 피라미드에 보관되어져

리포트 | 50페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.07.17

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[독후감] 중화요리에 담긴 중국을 읽고..

도록 유도하기도 한다.세상엔 이태리, 프랑스, 멕시코 등과 같이 유명한 음식문화를 가진 국가들이 있다. 위 국가명(名)에 중국이란 이름을 껴놓기엔 우리민족은 약간의 거부감을 느낄 것이 ... 다. 주위에 너무 흔한 음식점이 중국집 이기 때문이고, 그곳의 자장면 에 우리는 익숙하기 때문이다. 하지만 중국의 음식문화 또한 위 어느 나라에 뒤지지 않을 정도로, 아니, 오히려 ... 관심이 갔다. 그중 우선 농어와 게 요리에 집중하게 되었는데, 농어는 청나라 초기에 한 벼슬아치가 벼슬도 버리고 농어를 먹은 일화가 있을 정도로 유명하다. 그리고 게 요리는 암게

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.27

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유럽인의 술과 문화

게 사랑 받고 있다. 우리나라의 소주에 해당하는 이 쭈이꺼는 소주보다 더 깨끗하고 독특한 향을 지닌 술이지만 숙취도 없다. 대부분 시골의 각 가정에서 직접 만들기 때문에 일반 소매 ... 1945100%의 청정수로 걸러지고 피트향이 물속에 용해된 정갈한 물이다. 또한 북아일랜드의 피트는 세계 최고의 양질이라, 물의 질은 다른 나라의 것과 감히 비교할 수가 없다. 스카치 ... 리큐르도 있다. 특히 켄트의 체리주는 이름 높으며 구영국령의 나라들에서 만들어지는 럼을 상품화하고 있다는 것과 와인 생산국에 대한 투자활동도 간과할 수 없다. 또 영국풍으로 다듬

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.04 | 수정일 2015.06.23

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[외식문화의 이해]파스타에 관한 이론적 고찰

1. 이탈리아 음식의 개요와 역사이탈리아 요리라는 것은 없으며 있다면 베네치아요리, 에밀리아 요리, 토스카나 요리 등 각 지방 고유의 요리이다. 이것은 어느 유명한 이탈리아 요리 ... 가 있으나 이탈리아인에게 사랑받고 있는 요리가 파스타인 것은 틀림없다.로마 제국시대 이후 음식으로 유명한 이탈리아는 비옥한 토양에서 과일, 야채, 향료, 식물과 양념이 풍부하게 생산 ... 대계적인 요리를 창조할 수 있었다파스타의 천국 이탈리아..이탈리아 사람들의 식단에서 절대 빠질 수 없는, 그 나라를 대표하는 음식이다. 씹었을 때 쫄깃쫄깃한 감촉과 고소한 맛

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.05.01

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캐나다의 대한 모든 것

시설의 동물원, 박물관, 미술관 등이다. 이 도시의 중요한 자랑거리의 하나는 외륜 유람선과 라이브 공연으로 유명한 많은 바들 각 나라의 특색있는 음식을 고루 맛볼 수 있는 수 백개 ... 는 서부 캐나다 최대의 프랑스 문화권으로 독특한 아름다움을 자랑한다.위니펙에서 유명한 것은 잘 지어진 마니토바 주의사당을 비롯하여 야외 가설 무대를 가진 레인보우 극장, 뛰어난 ... 에서 날 캐나다 패스(플러스)가 규정면에서 좀더 융통성이 있고 세금의 일부가 제해져 조금 저렴하다.⑤열차 이용하는 법1977년부터 캐나디언 내셔널 철도와 캐나디언 퍼시픽 철도로 나누

리포트 | 33페이지 | 3,500원 | 등록일 2007.12.23

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[식품영양]웰빙, 퓨젼, 에스닉 푸드

) 친환경 농산물 (무농약 농산물, 유기농 농산물 등)2) 기능성 식음료3) 먹을수록 건강해지는 블랙푸드4) 떠오르는 건강컬러, 레드푸드? 퓨전 음식1. 퓨전 음식 이란 ?2 ... ) 세계화를 위한 한국음식의 퓨전화4. 우리나라 퓨전 음식의 종류1) 비빔밥2) 떡볶이3) 육류요리★ 에스닉 푸드1. 에스닉 푸드이란?2. 에스닉 푸드의 흐름3. 에스닉 푸드의 종류1 ... 한 레드푸 드의 효능이 알려지면서 레드 와인을 첨가한 빵 시리즈가 나 오고 있고, 이탈리안 레스토랑에서는 붉은 채소로 만든 음식 이 인기를 끌고 있으며, 팥음료, 대추 음료와 같이

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.08.02

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당의 종교

되자, 동서교통로의 장애가 해소되고 비단길이 다시 개통되었다. 이에 따라 동아시아 세계 내부에서만이 아니라 동아시아세계와 서방세계와의 교류도 활발해졌다. 또한 당의 개방정책은 외국인의 자유 ... 의 교단이 형성되기 시작한다.유명한 교단으로는 남방의 천태종(天台宗), 북방의 화엄종(華嚴宗), 법상종(法相宗)을 들 수 있다. 당시 이 세 종파는 철학적이고 형이상학적인 이론체계 ... 를 갖추고 있었다. 이밖에도 정토종(淨土宗), 선종(禪宗) 그리고 밀종(密宗)이 있다.불교의 중국적 성격형성은 수나라 때 천태대사(天台大師) 지의(智?)가 천태종을 완성시키면서 시작

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.26

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하회마을 분석

문화상품에는 산업기술로 대량생산되는 상품인 디자인, 음반, 영화 등에서부터 지역의 축제, 전통음식, 문화관광 등에 이르기까지 그 범위가 매우 다양해지고 있다. 흔히 문화예술을 소비 ... 다.그러므로 여기서는 우리나라 전통적 관광지로 민속마을인 하회마을의 경우에서 경제적 파급효과를 알아보려 하는데 그 중에서도 안동하회마을의 대표적 관광요소인 안동국제탈춤페스티벌축제 ... 에 싸인앞 쪽에 유유히 흐르는 낙동강과 멋드러지게 깎아지른 부용대, 끝없이 펼쳐진 백사장, 울창한 노송숲이 절경을 이룬다.고유의 하회별신굿탈놀이로 유명한 이 마을은 크게 남촌과 북촌

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.07.21

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영국과 아일랜드의 음식문화

로 식량과 자원을 줄여야했기에 더욱 더 빠르고 간소한 요리들이 많아질 수밖에 없었던 것이다. 현재까지의 영국의 조리 방식은 자연스러움을 강조하여 음식 자체의 맛과 향을 살린 방식 ... 드시 경, 일터에서 돌아온 노동자들이 좀더 본격적인 음식과 함께 차를마셨던 시간을 일컫는다. 이때 하이티는 식사용으로 쓰이는 키가 높은 테이블에 차려지는 티타임에서 유래한 이름이 ... 영국과 아일랜드의 음식 문화-단순하고 소박한 식사와 차,그리고 맥주영국과 아일랜드의 자연 환경유럽 대륙 서쪽 북대서양에 있는 섬나라인 영국과 아일랜드는 기후와 지리 환경이 비슷

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.15

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[일본 문화]일본의 라멘과 우리나라의 라면 비교분석

들만의 고유음식으로 생각하고 일종의 자부심마저 가지고 있다. TV나 잡지에서는 라멘에 대한 특집방송과 특집기사가 몇 차례에 걸쳐 다루어 지기도 하며 방송에 나온 유명한 라멘 전문점에는 몇 ... 았다.시식하기 전의 사진일본 라멘과 우리나라 라면에 대한 결론5결론 – 일본의 라멘생면을 사용하여 쫄깃한 맛이 일품. 중국에서 전래된 국수를 일본 라멘으로 발전시켜 고유의 음식 문화 ... 수호조약의 체결 이후 항구도시인 요코하마를 중심으로 일본에 중국음식이 전래되었고, 중국의 국수가 발전을 거듭하여 1910년대에는 소금으로 간을 한 국수인 시나소바(支那そば)가 포장

리포트 | 32페이지 | 2,500원 | 등록일 2005.06.01

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[문화]일본의 세시풍속과 국경일

, 일본에서 처음에 는 궁중행사로만 열리다가 점차 신사나 사원으로 보급되면서 각 가정에서까지 행해지게 되었다. 이 날 신사나 사원에서는 대중스타나 유명인을 초대하여 몰려든 참배객을 향해 ... 이 행해진다. 조상의 영혼이 1년에 한번 이 승의 집을 찾아오는 날이라 하여 각종 음식을 장만해 조상에게 바치고 제사를 지내 그 명복을 빌며 조상의 묘를 찾아 참배하기도 한다.오본기간 동안 ... 에는 조상들을 위해 마을 남녀들이 모여 유타카(裕)를 입고 본오도리(盆踊り)라는 원무를 춘다. 지금의 본오도리는 종교적인 의미보다는 오락적인 성격이 더 강해졌다고 할 수 있

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.05.27

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[인문]간판 상호의 실태와 분석

는데 요즘은 여러 나라의 말들이 혼용 되서 쓰이 는 것이 많기 때문에 한글과 영어 혼용, 유행어로 된 간판상호와 맞춤법에 어긋난 간판상호 혼용되어서 쓰여 진 간판상호를 추가해서 다룬다 ... 에 어긋난 간판상호바. 혼용되어서 쓰여 진 간판상호2.3. 현재 간판상호의 문제점Ⅲ. 결론3. 개선 방향3.1. 바람직한 개선 방향3.2. 맺음말참고문헌1. 조사 연구 목적 및 조사 대상 ... 의 심각성이 우리들의 무의식 속에 자리 잡아 말글살이에 영향 을 줌은 물론 시대의 언어상을 반영한다.1.2. 조사 대상과 지역조사 대상으로 한 범위는 음식점, 옷가게, 학원, 커피

리포트 | 7페이지 | 3,500원 | 등록일 2007.04.25

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포도의 특징과 효능 및 영양성분 (식품학)

를 가진 지역은 유럽종 포도의 원산지인 코카사스지방, 카스피해 연안을 비롯한 흑해와 카스피해 중간에 위치한 아라랏르산 지역으로 기원전 6000년경에 이미 재배되고 있었다 한다. 이 ... 들 유럽포도는 시리아, 이집트, 가시리아 등을 거쳐 아탈리아, 프랑스, 스페인 제국등으로 전파되어 재배되어 왔다.우리나라 포도재배의 역사는 정확히 알수 없으나 고려시대 중국 ... 으로 부터 처음 포도가 전래되어 재배하기 시작하였을 것으로 추측되며 이조시대 백자에 포도그림이 있고, 조선왕조실록등에서 포도에 관한 여러 자료들이 발견되고 있으나 재배양이 극히 적었을 것이

리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.05.23 | 수정일 2015.06.05

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세계식생활문화-필리핀

필리핀[Philippines]필리핀의 음식문화오랜 기간동안 여러 나라의 지배를 받아 온 필리핀은 그 복잡한 문화만큼이나 다양한 갖가지의 음식과 요리가 있다. 주로 쌀과 생선 요리 ... 며, 다바오 지방의 이니호 나팡가 (구운 참치머리 요리)도 유명하다.필리핀 음식문화의 특징다양한 종류의 열대 과일 - 필리핀과 같은 열대 국가에서는 거리 곳곳에서 파인애플, 바나나, 파파야 ... 는 한번쯤 꼭 먹어볼 만하다.필리핀 음식문화의 특징향신료가 발달하지 않음 - 필리핀에는 다른 동남아시아 나라들처럼 향신료가 많이 들어가는 음식이 없다. 향신료를 많이 쓰는 동남

리포트 | 54페이지 | 4,000원 | 등록일 2006.10.03

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