"건강 발효식품"의 검색결과 입니다.

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유산균 파리바게뜨 효소와 사회경제 발효식품 음식과 세계문화 한식세계화 농축산식품이용학 교통대 식품 발효식품학 pdf

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"건강 발효식품" 검색결과 381-400 / 6,624건

한국 기행(출석) ) 서울 지역의 음식과 문화에 관하여 대표적인 특징 및 우리나라 음식 중에서 세계적인 음식으

적 요인우리나라에서 세계적인 음식으로 손색이 없는 대표 음식 첫 번째는 바로 김치이다.김치는 우리나라 전통 발효식품으로 모든 가정에서 부식으로 먹고 있다. 그리고 한방에서는 음양 ... 의 조화가 완전한 식품으로 서늘한 배추와 무에 열이 많은 고추, 파, 마늘, 생강 등을 넣어 발효됨으로써 젖산균이 풍부해져서 참살이 음식으로 비타민과 무기질이 풍부하고 소화를 도와 ... 는 활용성까지 갖추고 있다. 특히 오랫동안 보관에도 쉽기에 건강을 챙기는 음식은 세계적으로 더 알려져도 더 좋을 것 같다.2) 문화적 요인두 번째로 대표할 수 있는 음식은 바로

리포트 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.05.28

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중국시장 진출 사업계획서_창업 대학과제 (그릭요거트 창업)

이 1.5 배 - 나트륨 , 당이 절반그릭요거트 그릭요거트 사업계획 원유에 첨가물 없이 발효만 시켜 만든 요거트 원유에 고온의 열을 가해 수분을 증발 · 농축시켜 만드는 방법 증류 ... 법 여과법 원유를 오래 끓여 농축시킨 뒤 유산균을 넣고 온도에 맞춰 발효시키거나 , 발효시킨 요거트를 면포에 싸서 짜는 방법 그리스 가정에서 만들어 먹는 일반적인 방법 요거트 ... 동기 중국의 요거트 생활화그릭요거트 사업계획 창업동기 2012 년 기준 중국의 다이어트 인구는 3 억 2500 명 웰빙을 선호하는 트렌드에 맞추어 건강한 식사 , 건강한 다이어트

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 26페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.11.30

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영양과건강 기말고사

영양과 건강1. 체내 모든 조직세포의 주에너지원으로 작용하는 영양성분과 이것에 대한 설명으로 바르게 된 것은?① 정상혈당은 약 200mg/dl이다.② 혈당은 식후 30분~1시간 ... 이 에너지원으로 이용된다.2. 필수지방산이 결핍되면 나타나는 결핍증상과 이를 예방하기 위한 급원식품으로 바르게 연결 된 것은?① 골다공증-쇠기름, 버터② 통풍- 마가린, 쇼트닝 ... 부족되면 발생되는 영양소와 결핍증, 그리고 이에 좋은 식품급원으로 바르게 짝지어진 것은?① 비타민 C- 괴혈병- 오렌지, 짙은 녹색채소② 칼슘-구각염-멸치, 우유③ 비타민 D

방송통신대 | 14페이지 | 4,500원 | 등록일 2025.08.24

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푸드마케팅 자신의 식품(가공식품 포함) 구매 경험을 회상하여, 1) 자신의 식품 구매 경험을 구매 의사결정과정 5단계에 적용하여 구매 의사결정과정 개념과 함께 설명하고(10점)

이 아닌 건강기능식품이라는 이미지의 촉진활동을 통해 호기심을 자극하도록 홍보활동을 펼칠 것이다. 기존 숙취관련 음료보다 상대적으로 싼 가격과 발효유보다는 비싼 가격 전략으로 기능 ... 성 식품 구입에 대한 부담감을 없앰과 동시에 고급 발효유라는 이미지를 심어주고 있다. III. 결 론 현대인의 건강에 대한 관심 고조와 더불어 각종 건강기능식품이 출현하였고 이후 끊임없 ... - 목 차 - I. 서 론 II. 본 론 1. 자신의 식품(가공식품 포함) 구매 경험 2. 시장세분화, 표적화, 포지셔닝 III. 결 론 참고문헌 I. 서 론 현대인들은 건강

방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 (5%↓) 4750원 | 등록일 2023.02.11

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야쿠르트 기업분석

Strategy Resources Environment CEO Resources 유형자원 Materiality Resources 능률교육 : 영어전문 우유 혁명 의 산실 건강식품 ... Resources Environment CEO Company About YAKULT 연혁 History 2009 ‘ 헛개나무 프로젝트 쿠퍼스 ’ 발매 NCSI( 국가고객만족도 ) 발효 ... Environment 발효유 선호도 조사결과 Company Bibliography Result 7/23Strategy Resources Environment CEO 기업환경 환경

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| 리포트 | 24페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.05.12

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(농축산식품이용학) 수퍼푸드(super food)는 영양이 풍부하고 면역력을 증진시켜 주는 식품에 사용하는 마케팅 용어로서

수퍼푸드를 선정하여 소개한 바 있으며, 2023년에는 미국의 식품영양학계 전문지에서 새로운 10대 수퍼푸드를 선정한 바 있다.[문제] 10대 식품(발효식품, 씨앗류, 블루베리 ... 교과목명: 농축산식품이용학[과제명] 수퍼푸드(super food)는 영양이 풍부하고 면역력을 증진시켜 주는 식품에 사용하는 마케팅 용어로서, 2002년에는 타임지가 세계 10대 ... , 아보카도, 견과류, 녹색 잎채소, 수생채소, 녹차, 고대 곡물, 비 유제품 우유) 중 본인이 1가지 식품을 선택하고 그 식품이 훌륭한 식품이 갖추어야 할 조건들에 근거하여 설명하시오

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.08.30

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완주군 지역사회 간호과정 A+++++++ 정말 꼼꼼한 케이스 총 94페이지

성 가공식품이 잘 발달한 지역도 드물 것이다. 완주군에서도 발효식품이 발달하여 김치류, 장류, 젓갈, 장아찌, 술, 식초류가 그 대표 음식이다.나. 주생활주생활이 이루어지는 마을 ... ) 교육 수준5) 경제 상태6) 성별· 연령별 인구추이7) 의료취약 인구현황2. 건강수준1) 생물학적 161-1) 출생아 수1-2) 조출생률1-3) 사망자 수1-4) 조사망률1-5 ... ) 영아사망률1-6) 모성사망자 수1-7) 질환별 사망률1-8) 질환별 유병률2) 건강행태 및 생활양식 242-1) 음주율2-2) 흡연율2-3) 체중2-4) 식생활2-5) 구강건강2-6

리포트 | 94페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.03.24

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정교화가능성모델-저관여,고관여 광고 예시 사례 분석

스러운 과정을 통해 자연발효 에너지 에센스가 만들어진다. 자연이 품은 발효 에너지로 피부에 좋은 유효 성분이 많은 이 에센스는 제주콩 발효원액이 91% 포함되어 피부를 건강하고 힘 ... 다. ‘이니스프리’는 건강한 아름다움을 추구하는 자연주의 화장품 브랜드로서 해당 광고에서는 ‘이니스프리 자연발효 이야기‘를 통해 자연발효 에너지 에센스 제품을 광고하고 있다. 이니스프리 ... 는 청정 원료를 강조하기 위해 제주도를 마케팅 요소로 활용하고 있다. 해당 광고는 제주도의 깨끗한 자연환경 이미지를 보여주고 있으며, 제품의 주 원료가 되는 푸른콩과 그 콩이 발효

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.04.26

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롯데 중앙연구소 식품 연구 자소서입니다.

었습니다. 특히 기능성 식품 트렌드 조사 및 제품을 분석하는 프로젝트에 참여하여 우수한 성과를 거둔 경험이 있습니다.먼저 저는 팀원들과 서로 협력하여 건강기능식품의 시장을 조사 ... 등 새로운 패러다임을 제시해왔습니다. 또한 차별화된 기술력으로 구구콘, 셀레임의 프리미엄 아이스크림을 출시해 시장을 선도하는 모습은 식품 공학을 전공하는 저에게 큰 감명을 주 ... 부산물을 효소 가수분해 후 베타글루칸의 순도를 향상시켰습니다. 이를 소화 효소 생산 균주의 먹이원으로 활용하여 발효를 진행했습니다. 그 결과 효모 특유의 이미, 이취를 마스킹

자기소개서 | 3페이지 | 4,500원 | 등록일 2023.10.05

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지역사회영양특론_가공식품과 가정식 간의 영양소 함량 비교

정식보다 낮은 이유 중 특별한 이유로, 식품 제조업체는 소비자의 건강 관심 증가와 함께 지방 섭취를 관리하기 위해 노력하고 있다. 따라서 가공식품에서는 지방 함량을 조절하는 데 주의 ... 를 기울일 수 있기 때문이며, 가공식품의 제조과정에서는 저지방이나 대체 식품을 사용하여 지방 함량을 낮추는 경향이 있다. 이는 고객에게 더 건강한 옵션을 제공하고자 하는 의도가 있 ... 지역사회영양특론가공식품과 가정식 간의영양소 함량 비교목 차1.김치찌개 선정2.가공식품의 영양소 함량 통계3.가정식과 가공식품 간의 비교4.한국인 영양소 섭취기준에서 권장하는 식사

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.24

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식생활과 건강 21년도( 중간, 기말) 만점 족보

의 약 1/3~ 3번세포외액은 세포 밖에 있는 액으로~ 4번 비만이 가져오는 5d현상은~6. 식품군에 따라서 식품구성자전거의 면적 비율이 다른 이유를 모두 고르시오 답: 1번. 식품 ... 의 섭취정도 5번. 식품양의 중요성7.식이섬유소의 기능이 아닌 것은 ?답 : 4번 식후 혈당 상승 효과8.오렌지와 오렌지 주스는 신맛이 많아 pH가 낮고, 알칼리성식품과 산성식품 ... 중에서 산성식품에 해당한다.답: X9) 노란색 식품의 기능이 아닌 것을 모두 고르시오.답 1. 신장 기능 강화 4. 우울증 예방10) 위의 유문부에서 염산분비, 펩시노젠 생성

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| 시험자료 | 11페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.06.11 | 수정일 2021.07.12

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우리나라 고조리서 연구

을 보충선시대 중기의 음식문화와 조리법을 이해하는 데 중요한 자료로, 당시 사람들이 즐겨 먹던 음식과 그 조리법을 자세히 기록하고 있다. 특히, 누룩을 이용한 술 빚기와 발효 음식 ... 에 대한 내용은 현대의 발효 과학과도 연결될 수 있는 중요한 정보를 제공한다.1611년에 허균이 저술한 '도문대작'은 조선시대 후기의 고조리서 중 하나이다. 이 책은 허균의 다양한 경험 ... 한 자료이다. 특히, 음식과 관련된 다양한 조리법과 식재료에 대한 설명은 당시의 식문화를 생생하게 전달한다.1613년에 미수람이 저술한 '지봉유설'은 조선필도의 명산품과 현거한 식품

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.04

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<합격> 샘표 자기소개서 (영업마케팅)

샘표 자소서영업당신이 회사를 선택하는 기준은 무엇이며, 왜 샘표식품을 선택하여 지원하는지 설명해주십시오. (최소 20자, 최대 500자 입력가능)0/500[같이 가고 싶은 기업 ... 율을 차지할 만큼 많은 사랑을 받고 있습니다. 샘표 간장은 뛰어난 발효기술을 바탕으로 2011년 세계 일류상품에 선정되었습니다. 이에 멈추지 않고 소비자의 니즈에 맞춰 '샘표 조림 볶음 ... 었습니다. 그렇게 고객을 쌓아나가기 시작했고 한 달 뒤에 매니저님께서 매출이 전국 양념육 코너 중 3위라고 해주셨습니다.식품영업은 대리점의 지속적인 관리를 통해 매출을 증대를 해야하기 때문

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| 자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.04.05

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(농축산식품이용학) 수퍼푸드(super food)는 영양이 풍부하고 면역력을 증진시켜 주는 식품에 사용하는 마케팅 용어로서

수퍼푸드를 선정하여 소개한 바 있으며, 2023년에는 미국의 식품영양학계 전문지에서 새로운 10대 수퍼푸드를 선정한 바 있다.[문제] 10대 식품(발효식품, 씨앗류, 블루베리 ... 가 존재하기도 전에, 이미 우리 주변 식품 중에 영양적으로 우수하고 건강기능성을 갖추고 있어 몸에 좋은 음식이라고 알려진 것들이 많이 있다. 호두가 이런 건강식품 중에 하나였다. 요 ... 다는 것이 속속 밝혀지고 있다. 호두는 미국의 타임지나, 식품영양학회지 등에서 선정한 건강에 좋은 식품 중 하나로 그 가치를 인정받고 있다. 본론에서는 호두에 대해 간략히 소개

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.31

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[강력추천] 2024년 2학기 조선대학교 일본음식문화의이해 미니퀴즈 30문항 (정답해설포함)

정답: ②해설: 나토는 삶은 콩을 낫토균으로 발효시켜 만든 음식으로, 특유의 끈적임과 냄새가 특징이다. 단백질과 비타민 K, 나토키나아제 등 건강에 좋은 성분이 많아 일본인들의 건강 ... 하여 일본인의 건강식으로 자리 잡았다.2. 일본 전통 요리에서 ‘우동’의 특징은?① 가늘고 메밀로 만든 면② 튀김옷을 입힌 면③ 차가운 녹차와 함께 먹는 면④ 두껍고 밀가루로 만든 ... 하나이다. 김으로 싼 오니기리는 간편하면서도 포만감을 주는 일본의 소울푸드라 할 수 있다.4. 일본의 전통 발효 음식 ‘나토(納豆)’의 주재료는?① 보리 ② 콩 ③ 쌀 ④ 감자

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| 시험자료 | 9페이지 | 3,500원 | 등록일 2025.10.06

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생활속의 융합과학 중간고사

계 지방산의 역할이 밝혀지면서, 등푸른 생선의 간에서 추출한 어유농축물인정제 어유 캡슐이 동맥경화증 및 심장병을 예방하는 건강보조 식품으로 등장- 어유도 지질이므로 1g당 9 kcal ... 은 어떻게 분류되는가? (중성지방, 포화지방, 불포화지방산)*중성지방 -식품 중에 존재하는 지질과 우리 몸 안에 저장되어 있는 지질의 거의 대부분지방산 한 개- 모노글리세라이드 ... 할 수 있음● 혈액중의 콜레스테롤은 식품으로부터 섭취와 체내에서 합성가능● 포화지방산의 과다섭취는 혈중 콜레스테롤 농도를 증가시킬 수 있음체내에서 지질의 역할은 무엇인가?● 에너지

시험자료 | 17페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.09.16

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(동물사료학) 축산농가에서는 축산물 생산비 절감과 사료의 안정적 수급이 매우 중요하다

, 해바라기피, 당밀흡착강피류식품가공부산물제빵(제과,제면) 부산물, 조미료부산물, 아미노산 발효부산물, 제당 부산물, 낙농가공부산물, 두류가공부산물(비지막 등), 당밀, 과실 ... 산물, 박류부산물, 섬유질 류 등이 있다. 이러한 농식품 부산물을 사료에 배합하여 활용하는 것이 농식품 부산물 사료이다.2) 사료화 필요성(1) 국제 곡물가 변동건강과 웰빙 등 ... 위하여 현재 국내에서 생산되거나 부산물로 발생되어 사료로 이용하고 있는 농식품부산물 사료 2가지를 선택하여, 그 사료의 특성에 대하여 기술하시오- 목 차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1

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| 방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.10

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2022년 하반기_(주)hy_영업_서류합격 자소서

하며 유통전문기업으로 재도약을 준비하고 있는 (주)hy는 본업인 발효유 부문은 강화하고 신사업을 확대시켜 사업다각화를 추진하고 있습니다. 건강기능식품, 간편식 중심 제품 카테고리 ... 이러한 협업과 소통의 경험을 바탕으로 고객사와 본사의 사이에서 든든한 연결고리의 역할을 해내고 싶습니다. 또한 직무의 전문성을 높이기 위해 추후 MBA에 진학하여 해당 식품영업관리 ... 습니다. 이처럼 hy의 야쿠르트, 윌과 같은 제품들을 위협요인으로 볼 것이 아니라 적극적으로 제품의 이미지를 광고모델과 함께 건강함이라는 이미지로 승화시켜 마케팅을 펼치고 이를 다양

자기소개서 | 3페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.08.27

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식품위해요인 리스테리아균

식품위해요인 사례분석세균성 식중독Listeria monocytogenes○○○○○○과○○○○○○○○○○○Ⅰ.선정이유작년에 미국에서 샐러드 형태로 먹는등 식문화 차이로 인해, 한국 ... 한 사례가 있었으며, 이에 대한 안전관리 방안으로는 무엇이 있는지 알아 보고자 한다.Ⅱ.리스테리아 모노사이토제네스그림 1 출처:식품안전나라리스테리아의 명칭은 리스테리아 모노사이토제 ... 및 진공포장 식품에서도 생존할 수 있다. 최적 생육온도는 30-37℃이지만 저온에서도 증식이 가능한 저온균이다. 일반적인 식중독균의 경우 냉장온도(4~5℃)에서 생존하기가 힘들

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| 리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.03.01

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(농축산식품이용학) 농업에서 생산된 농업생물체를 식품으로 이용하기 위해서는 훌륭한 식품에 대한 개념을 정확하게 인식하는 것

. 결론VI. 참고문헌I. 서론얼마 전 건강 식품과 건강기능식품의 구별에 대한 보도가 화제가 되었다. 식품을 통해 건강을 개선하고자 하는 이들이 업체의 광고를 믿고 건강 식품 ... 을 구매하였으나, 실제로 효과를 보지 못한 경우가 대다수였기 때문이다. 이 건강 식품의 경우 일반 식품이기에, 건강기능식품과 달리 안전성 검사나 기능성 검사를 통과할 필요성이 없어 생긴 ... 성에 대한 사람들의 관심이 높다. 식재료에 이상이 있을 경우 그 식품은 식중독 등 건강 상 문제를 일으킬 가능성이 높아, 불안감을 야기하기 때문이다.또한 유전자 재조합 식품, 잔류 농약

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| 방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.20

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