"식품가공학실습"의 검색결과 입니다.

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식품가공학 두부 만들기 실습 마요네즈 가공 임상영양대학원 중앙대 식품 편입 영양학 실험 AGE 케이스 fudge 제조실습 딸기잼 제조 실습

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"식품가공학실습" 검색결과 361-380 / 681건

조리사의 개념, 직무 내용, 조리사의 역할

조리사의 개념, 직무 내용, 조리사의 역할1. 조리사의 개념(이미지출처: emerit.ca)조리(調理)란 식품을 가공해서 사람이 먹기에 알맞은 식품으로 만드는 가공 조작의 과정 ... 를 내릴 수 있다.조리사는 간단하게 정의를 내리면 조리를 하는 사람이다. 조리학, 외식학, 식품학 등으로 종합하여 조리사를 정의 한다면 ‘식용이 가능한 식품을 선별하고 위생적으로 물리 ... 사란 “국가기술 자격을 취득한 자가 식용 가능한 식품군들을 선별검수하여 물리적·화학적·기술적 방법을 통하여 새로운 형태의 식품으로 만드는 일에 종사할 수 있는 사람”이라고 정의

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.11.07

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자원봉사활동 개별보고서

으로부터 매일 확인을 받을 것.BULLET 실습종료후 자원봉사인증시스템 실적확인 할 것.[서식 3] 활동일지 (개인용)확 인지도자(담당자)기관장활 동 일 지 (학생용)학 생학부(과 ... :00실습내용 수행역할수행12:00~13:00일지작성 및 일일평가공지사항전달 / 피드백/기타Ⅲ. 실습목표1. 실습생의 목표☞ 다양한 조언과 피드백을 통해 예비 사회복지사로서의 능력을 고숙지. ... 의 자원봉사활동 실습으로 수행한자원봉사 개별 활동 수행결과물입니다.[서식 1] 실습생 서약서(개인용)실 습 생 서 약 서본인은 본기관의 자원봉사활동조정론 실습생으로서다음의 사항

리포트 | 22페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.12.29

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이마트의 물류활성화 전략 및 사례

화가C관리가 진행되는 센터1차 신석식품을 중심으로 상품의 입하/매입/출하/DC관리가 진행가공, 가전, 레포츠, 생활용품 등을 취급신선식품, 냉장/냉동 가공 상품, PC 상품 등 ... 종 : 도소매? 설 립 일 : 1930년 10월 24일? 상 장 일 : 1985년 8월 19일? 기업대표 : 구 학서? 비 전 : 고객의 행복한 라이프스타일을 디자인하는 브랜드기업 ... 화2차원 바코드 시스템(RFID)1.RFID의 정의RFID란 무선인식태그로 IC칩과 무선을 통해 식품, 동물, 사물 등 다양한 개체의 정보를관리할 수 있는 차세대 인식 기술을 말

리포트 | 15페이지 | 4,500원 | 등록일 2018.05.07 | 수정일 2024.06.03

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A+ 자료 - 노인간호학 할츠하이머성 치매 간호과정

노인간호학 실습[Alzheimer's Disease 간호과정]목 차1. 문헌고찰32. 간호사정113. 간호과정274. 참고문헌331. 문헌고찰1) 정의알츠하이머병은 치매를 일으키 ... , 동물성 포화지방, 경화 식물성 기름, 전이 지방산, 야채 기름)이 많은 육류, 버터, 치즈, 마가린, 마요네즈, 가공식품, 옥수수/홍화/해바라기씨 기름 등을 피한다.- 비타민 ... 을 적절히 섭취한다.- 항산화 식품(자두, 건포도, 블루베리, 딸기, 시금치, 케일, 브로콜리, 근대 등의 색이 짙은 과일과 채소)을 섭취한다.- 지나친 카페인 섭취를 피한다.- 물

리포트 | 33페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.09.14

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지역사회 방문간호 케이스, 지역사회 간호과정, 오마하 간호진단, 울산광역시 남구 보건소 케이스

방문 간호 사례 보고서학교 마크 넣으세용실습 교과목명:지역사회간호학 실습실습 장소:울산광역시 남구 보건소실습 기간:지도 교수:○○ 교수님학번 및 학생명제출일자::대상자손○○성별 ... 에 주사해야 할 위치 기억하지 못함▶부적절한 약물 복용▷치즈, 어묵, 햄, 소시지 등의 가공식품과 인스턴트 식품을 일주일에 5번 이상 드신다고 함▷삼시새끼 다 챙겨 드시지 않고 몸 ... 인구 비율구분국민기초생활보장수급자노인인구 비율신정1동10.5 %9.6 %행정동 중 순위2위1위▶의료취약인인구의 비율이 높음2. 인구학적 특성▷연령 : 28세▷성별 : 여▷교육수준

리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2017.02.09

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[자기소개서][생명공학과 자소서] 연세대학교 생명공학과에 지원하여 합격한 자기소개서 1,2,3,4번입니다. 중고등학교 교사, 생명과학연구원, 변리사, 농업기술자, 약학연구원, 의약품화학공학기술자, 의학연구원, 생명정보학자, 폐기물처리기술자, 생물학연구원 등으로 진출하실 수험생들은 반드시 읽어보시기 바랍니다.

와 같이 실시하였습니다.첫째, 생물학 및 환경 관련 NIE를 접하면서 ‘100년 후엔 겨울이 없다, 화학물질로 만들어진 가공식품, 배의 평형수를 통한 외래종 유입’ 등의 주제 ... 을 치료하기 위한 물질의 연구 과정에서 쥐가 사용되는 이유는 물론, 해부실습의 과정을 거치하면서 봉합 과정에서 어려움을 차분하게 마무리하면서 실험동물의 처리 방법을 이해할 수 있 ... 로 ‘찾아가는 환경 전시회와 교내 동아리 경진대회’에 선보여 호평을 받아 자부심을 가질 수 있었습니다. 셋째, 생물학적 소양을 쌓기 위해 3년 동안 실시한 R&E 활동 중에서 ‘각 식물체

자기소개서 | 6페이지 | 10,000원 | 등록일 2019.08.09

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지역사회간호학 고혈압 간호과정 (보건교육학습지도안 포함)

.- 대상자가 주의해서 실천해야 할 식사 방법을 적어보도록 한다.- 과자나 인스턴트식품을 준비해 가공식품 표시에 인쇄되어 있는 영양표시를 보여주며 고혈압 환자는 나트륨, 지방 ... , 포화지방, 트랜스지방, 콜레스테롤 함량을 확인해야 한다는 것을 주의시킨 후 그 다음 가공식품 영양표시 문제(표2)를 통해 대상자의 이해도를 확인한다.(3차시 교육)- 대상자가 선호 ... 였다.? 참고자료 ??표1. 고염식 자가진단 ?표2. 가공식품 영양표시 문제?표3. 식사일지 ?표4. 실천목표 예시?표5. 건강서약서보건교육 학습지도안주 제 : 고혈압관리대 상 : 50대

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.06.05

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[2018년] 원광대 창업의 이해 강의노트

도록 유도지역사회와 금융기업과 협의해서 엔젤펀드를 마련할 것이다.특정 은행이 원광대학 창업이수자들을 위한 펀드를 만들어 주는 것이다.이름까지 지었다. 학교의 상징인 봉황펀드를 만들어 주 ... 십쇼현재 긍정적인 반응을 받고 있다.학교 전체적인 부분으로 전력을 구사하다보니 창업인증제 정책 프로그램창업학교 이수 인증획득 했을 때 현장 실습하던지 인턴생활을 했을 때 학교 ... 지역사회와 국가 정부와도 협조할 것이다.익산에는 국가 식품클러스트가 있다. 식품 벤쳐창업반을 만들어 바로 익산지역에 일을 할수있도록 한다.창업에서 진출할 수 있는 큰 흐름의 시스템

리포트 | 99페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.12.11

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아동간호학 실습 케이스 - AGE 급성 위장염 (설사와 관련된 체액부족)

아동간호학case studyAGE(Acute gastroenteritis)교과목명아동간호학실습제출자실습기관실습기간제출일실습 지도교수목차Ⅰ. 서론1. 문헌고찰Ⅱ. 본론1. 환자소개 ... 고 습한 여름철에 잘 걸림.?상한 어패류나 고기 가공품, 도시락, 슈크림 등을 먹고 4시간 이내에 증상이 나타남.?갑자기 구역질을 하면서 먹은 음식을 토하고 물 같은 설사를 함 ... 이 나타남.?배가 몹시 아프고 구토와 설사를 함.?근육이 마비되는 증상도 일어남.?예전에는 사망률이 높은 병이었으나 최근에는 식품을 위생적으로 보관, 관리해 발생률이 많이 감소하고 있

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.11.09

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위암 case study

사례연구보고서-성인간호학실습Ⅱ-(Gastric cancer, 위암)■ 실습기관: 화순전남대학교병원 22병동■ 실습기간: 2016.08.29 - 09.09■ 제출일자: 2016 ... 식품), 가공육류 (베이컨, 햄)에식품보존 처리제로 널리 사용되고 있는데 구강 내 세균에 의해 아질산염으로 환원 되어 위로 들어가면 강력한 발암물질이 된다.(2)고염식품: 짠 음식 ... : 현재까지 알려진 환경적 요인 중 가장 중요한 역할을 하는 것이 식품 섭취 및식품에 포함된 물질과 관련된 식이요인이다.(1)질산염: 일반적으로 염장식품 (고염음식, 소금에 절인

리포트 | 40페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.05.31 | 수정일 2017.06.01

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지역사회간호학 실습 CASE

하는 것도 중요합니다.- 체중 감소, 운동요법, 식이요법 등을 볼 수 있다.? 동물성 식품, 가공식품, 즉석식품 등의 악영향을 교육한다.? 고혈압 낮추는 음식 식단 제공해주고 교육 ... 지역사회간호학Case Study[ 목차 ]Ⅰ. 지역사회 간호사정1) 지역사회 사정 방법2) 지리적 특정 및 간호사정 내용Ⅱ. 대상자 간호과정1) 간호정보조사지2) 건강 면접 조사 ... 었으며 MMSE-DS 사정 시 시간에 관한 점수가 5점 중 2점,장소에 관한 질문에 경상남도 **시라고 대답하였음.심리학적 사정- 2017.07.04. 노인우울검사에서 11점

리포트 | 15페이지 | 3,800원 | 등록일 2018.06.13 | 수정일 2018.06.26

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지역사회간호학-보건진료소 케이스

, 견과류, 올리브유 등⑥ 오메가-6(나쁜 지방)가 많은 음식은 피합니다.- 육류, 버터, 치즈, 마가린, 마요네즈, 가공식품 등지중해식단은 노화를 방지해주고 기억력과 사고력의 회복 ... 관리 프로그램1) 소집단 건강증진 프로그램2) 가족간호과정6. 참고문헌A. 보건진료소▷ 실습 목적보건진료소의 활동을 중심으로 한 지역사회 간호사업과 지역사회 간호사의 역할과 기능 ... 을 경험하고, 가정방문에 따른 가족간호과정을 적용한다.▷ 실습 내용1. 보건진료소 설치 및 운영 기준을 기술한다.농어촌 등 보건의료를 위한 특별조치법[시행 2014. 7. 29]제

리포트 | 26페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.04.02

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2015 하반기 팜스코 품질관리 자기소개서 (학점 3.22와 학사 출신으로 합격 한 자기소개서)

다는 목표를 가지게 되었습니다.목표를 가지고 그것을 이루기 위해 준비 중, 지난해에 전공수업인 ‘축산가공학’ 수업 중 축산회사를 조별로 조사할 기회를 가졌습니다. 당시 ‘팜스코’의 사료 ... 및 위해물질 분석 경험을 가졌습니다. 또한 ‘식품분석 및 실험’ 및 ‘축산가공 및 실험’ 등의 전공 수업으로 팀을 이루어 식품의 성분분석하고 축산가공에 전문지식을 쌓는 수업을 수강 ... 한 사람을 만나며 여러 경험을 통해 내 자신의 꿈을 고민하게 되었고, 매일 사람들과 함께하고 같이하면 즐거운 식품을 고객에게 안전하고 항상 높은 만족을 제공하는 일을 하고 싶

자기소개서 | 4페이지 | 3,500원 | 등록일 2016.05.28

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[성인간호실습 HCC A+받은자료입니다!!]

성인간호학 임상실습- HCC -과목성인간호학 실습Ⅰ실습병원 / 병동실습기간 / 차시학번이름제출일담당교수님목 차Ⅰ. 서론 ... □ 혈변□ 이급후증□ 복통□ 직장동통□ 고창□ 기타_________________________________3)영양 및 배설 습관①영양건강식품의 섭취? 안한다□ 한다비타민제 등 가공 ... 된 건강식품을 따로 챙겨먹지는 않는다. 하지만 아내분께서 닭백숙,장어 등 손수 요리해 환자분의 건강을 위해 노력하신다.식욕상태□ 왕성? 보통□ 식욕부진약 1년전만 하더라도 식욕

리포트 | 47페이지 | 2,500원 | 등록일 2018.01.28

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어묵제조실습

는 겔(gel)상태의 가공식품이다. 수신연제품의 원료는 생선이지만 모양, 냄새, 식감 등에 있어 생선을 연상시키지 않는 제품이고, 성형이 자유로우며, 부 원료나 제법을 바꾸어 풍미 ... 어묵제조실습1. 실험 목표흰살 생선, 붉은 살 생선을 원료 배합 기준에 따라 어묵을 만들어 보고, 어묵들을 5점 척도로 관능평가를 통해서 어묵의 원료 배합이 어묵의 탄력성에 기인 ... 지 않으며, 20%이상에서는 탄력이 저하된다.」3. 실습 방법1) 재료 및 실습기구● 원료 및 배합기준원부재료시료A시료B시료C비고생선살(도미, 고등어)50g50g50g시료 A

리포트 | 11페이지 | 3,500원 | 등록일 2013.11.08 | 수정일 2020.11.17

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소시지 제조 실습

● 아질산나트륨/아질산염「 햄, 베이컨, 소세지 등의 절임 육류 가공식품들이 경우에는 육류를 절임하는데 사용되는 절임용액에 오래 침지되고 있는 동안에 염류용액 내에 형성된 아질산 ... 소시지 제조실습실 습 날 짜제 출 일 자학 과학 번제 출 자공동 실습자1. 실험 목표아질산염이 소시지 제조에 어떤 관능적 차이를 주는지 알아본다.2. 이론 및 원리● 소시지 ... 이것을 소, 돼지의 창자 속에 다져 넣기 때문에 일반 순대에 대하여 양순대라고도 한다.소시지는 이와 유사한 다른 종류의 가공에 비하여 다양한 이점이 있는데, 첫째로 한 마리 도체

리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.11.08 | 수정일 2020.11.17

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성인간호학/위암 케이스/A+++/간호과정(진단,수행,평가) 진단5개,과정2개

성인간호학 실습문헌고찰 & case studyGastric ca.과 목담당교수학년 / 학반학 번성 명I. 문헌 고찰▣ 정의 및 형태위에 생기는 악성 종양에는 위 점막상피에서 생기 ... 서 성장한다.▣ causes & Risk factors of stomach cancer(1) Habits? 질산염 화합물 섭취베이컨, 고염식, 소금에 절인 식품, 햄 등의 가공육 ... 에는 질산염의 함량이높은 것으로 알려져있다.? 불에 태운 음식 또는 훈제식품불에 직접 태운 고기, 생선, 염장생선이나 훈제 식품은 위암발병의 위험요인이다.? 고염식품과 매운 음식과다

리포트 | 21페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.04.29 | 수정일 2018.05.09

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초콜릿 제조 실습

가공품 20% 이상제품은 직사광선을 받지 않는 서늘한 곳에서 가능한 한 25℃이하로 보관 유통함가공 초콜릿식품에 코코아 가공품을 입히거나 혼합한 것이거나 초콜릿에 해당되지 않 ... 초콜릿 제조 실습실 습 날 짜제 출 일 자학 과학 번제 출 자공동 실습자1. 실험 목표black chocolate와 milk chocolate를 만들고, 5첨 척도로 관능평가 해 ... 적으로 스페인어인 카카오로 정착하였으며, 그 의미가 광범위하여 수목, 종실, 조정된 원료까지를 포함한다.- 코코아는 보통 코코아 파우더를 말한다.- 초콜릿은 코코아 가공품 함량이 20

리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.11.08

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카라멜 제조 실습

까지 정확하게 도달되도록 해야 하는데, 이때 온도계 주위로 공기분자가 끼어들지 않도록 해야 한다.」3. 실습 방법1) 재료 및 실습기구● 원료 및 배합기준원부재료시료A시료B시료C ... 150g소금0.4g0.4g0.4g0.4g카카오매스---15g온도기준121℃116℃119℃119℃● 실습기구: 소스팬, 링 스탠드, 은박접시, 약 수저, 저울, 칼, 나무주걱, 온도계 ... , 가스레인지, 현미경, 슬라이드글라스, 커버글라스2) 실습과정① 각 재료들을 원료 배함기준에 따라 소스팬에 넣고 눌지 않도록 저으면서 원료 배합기준에 명시한 온도(116℃, 119

리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.11.08 | 수정일 2020.11.17

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대학원 식품공학과 학업계획서, 연구계획서

전공으로 하여 영양학, 단체급식, 영양판정 등의 영양과 관련된 수업만 중점적으로 듣지 않고 생화학, 식품가공학, 발효식품학, 유가공학 등의 교과목도 다양하게 수강하였습니다. 이 ... 교과목들을 모두 흥미롭게 배웠지만 제가 가장 관심을 가지고 수업에 임했던 과목들은 식품미생물학과 식품생명공학 및 실습이었습니다.식품에 관한 관심이 커지면서 학교에서의 강의 뿐만 아니 ... 학위과정 : 석사지원학과 : 식품공학과세부전공 : 식품생명공학전공성 명 :저는 00대학교에서 식품영양학을 전공한 000입니다. 학교에 입학 후 식품생명과학부에서 식품영양학을 주

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.10.23

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