"식품가공학실습"의 검색결과 입니다.

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식품가공학 두부 만들기 실습 마요네즈 가공 임상영양대학원 중앙대 식품 편입 영양학 실험 AGE 케이스 fudge 제조실습 딸기잼 제조 실습

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"식품가공학실습" 검색결과 321-340 / 681건

성인간호학 실습 식도암 case (A+ 보장 간호진단 4개!!)

STUDYA. 건강사정B. 진단검사C. 약물D. 간호과정Ⅲ. 결론A. 성인간호학 실습 소감Ⅳ. 참고문헌Ⅰ.문헌고찰A. 식도암(Esophageal cancer)정의식도암이란 식도 ... , 토마토와 같이 다양한 색을 지닌 채소 및 과일류주의 식품 - 술, 가공식품, 젓갈과 장아찌와 같은 염장식품, 짜고 뜨거운 음식주의사항 - 금연. 식사 시 또는 직후 바로 눕지 않 ... 사례연구보고서식도암월화수목금1주차2주차실 습 기 관00병원실습기간과목명성인간호학실습 I제출자담당교수목 차Ⅰ. 문헌고찰A. 식도암(Esophageal cancer)Ⅱ. CASE

리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.12.03

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요리사 진로탐색 ppt (진로ppt 대회) 자료

하나의 방법입니다 .학과 소개 및 교육과정 학과소개 호텔조리학과 외식조리학과 식품영양학과 전통조리학과학과 소개 및 교육과정 교육과정 Lorem dolor sit amet Lorem ... 프로젝트를 마치며나의 꿈은 ? 초등학교 방과후 수업때 요리수업을 듣게 되었다 . 밀가루와 설탕을 이용해서 빵을 만드는 실습이었는데 내가 넣은 재료가 오븐에서 구워나오는 걸 보 ... 직업 분석직업 탐색 조리사 업무 조리사 및 주방장은 주문서나 식단계획표에 따라 재료를 준비하고 , 식품의 상태를 검사한다 . 준비한 재료에 물리적 , 화학적 방법을 가하여 음식

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.06.08

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뇌종양 - 노인 간호진단2개

CASE STUDY- Brain tumor -실습과목노인간호학실습병원실습기간지도교수님학번이름제출일자목차Ⅰ. 문헌 고찰? 정의 및 발생빈도? 증상? 검사? 치료? 예방법Ⅱ. 간호 ... 거나 섭취량을 줄이는 것이 좋습니다. 또한 염분함량이 높은 식품(가공식품, 건어물, 김치, 젓갈, 장아찌, 화학조미료 등)은 제한하고 가능한 싱겁게 먹어 수분보유를 피하는 것이 좋 ... 사용하는 스테로이드의 복용으로 식욕이 증가한다면, 열량은 높으나 영양가가 없는 식품(청량음료, 초콜릿, 사탕 등)이나 당질 위주의 간식(빵, 과자, 고구마, 감자, 떡 등)은 피하

리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.11.16 | 수정일 2021.09.30

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ELISA 분석법 : GMO 콩 성분의 검출

1ELISA 분석법.hwpELISA 분석 : GMO 콩 성분의 검출[실습 목표]1. ELISA 분석법의 원리를 이해하고, 실험법을 익힌다.2. ELISA 실험 중의 “주의사항” ... ), GMO-농산물-이미 시중에는 GMO-콩, -옥수수 등으로 만든 다양한 식품들이 판매되고 있음.- GMO, Non-GMO, GMO-Free, 유기농, 무농약GMO유전자 변형 농산물 ... 로서 일반적으로 생산량 증대 또는 유통 · 가공상의 편의를 위하여 유전공학기술을 이용, 기존의 육종방법으로는 나타날 수 없는 형질이나 유전자를 지니도록 개발된 농산물을 말한다.유전

리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.10.04

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식품가공학) 두부 제조 및 두유의 응고 실험

식품 가공학 및 실험실험 7. 두부 제조 및 두유의 응고 실험실험 날짜2004년 4월 29일 목요일1. 실험 목적두부를 제조 및 두유의 응고 실험을 통해 콩단백질의 특징을 알 ... 고 그에 따른 식품가공학적 특성에 대하여 알아본다.식품영양학과 200021428 박지영2. 실험 원리콩의 원산지로 알려진 한국은 콩재배의 역사가 길고 콩의 조리, 가공기술이 발달 ... 두부의 형태6. 고찰이번 실습에서는 콩단백질을 이용한 가공식품인 두부와 두유를 실습하였다. 두부는 콩단백질이 묽은 염류에 녹는 성질을 이용한 콩가공식품으로서 콩 중에는 인산칼슘과 같

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.08.16

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지역사회간호학실습 생애주기별 학령전기 보건교육 (수업계획안, 보건교육 평가, 자기성찰 포함)

지역사회간호학 실습Ⅱ보건소 생애주기별 보건교육 (학령전기)과 목지역사회간호학 실습2담 당 교 수실 습 지실 습 기 간학 번 / 이 름제 출 일 자목 차1. 대상자 사정 및 분석2 ... ? 과도한 당류 및 가공식품, 탄산음료 섭취 줄이기- 특히 점착성이 높은 엿, 캐러멜, 카스텔라, 라면, 인절미 등의 섭취에 주의하고, 단 음식을섭취할 때는 식사시간 중에 섭취 ... - 우유, 유제품, 멸치, 뱅어포, 뼈째 먹는 생선, 두부류, 해조류 등? 단백질 식품을 섭취 - 곡식과 채소, 과일류 등 섬유질이 많은 식품, 생선, 살코기, 두부, 콩류 등

리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.12.13

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한국병원 진검 자소서

일이든 세심하게 처리하는 것이 저의 강점이라고 생각합니다. 방학 때 식품가공 관련 유통업체에서 일한 적이 있습니다. 매일 제품이 들어올 때마다 새로운 제품진열과 제품의 유통기한 ... 을 확인했습니다. 식품은 제품마다 각각의 유통기한이 있기 때문에 유통기한이 지나면 고객들의 건강과 직결되기 때문에 제품을 확인하는 것은 저의 세심한 성격과 잘 맞았습니다. 하지 ... 에게 희망을 주고자 기여하는 것이 목표였고 덕분에 임상병리사라는 직업에 관심을 갖게 되었습니다. 이러한 관심을 바탕으로 임상병리과를 전공하면서 그중 임상미생물학에서 우리가 눈에 보이지 않

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.03.23

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단국대학교 동물자원학과 DKU인재 최종 합격 자기소개서(자소서) 4번 항목

기초적인 지식을 쌓을 계획입니다. 3, 4학년 때는 기초지식을 바탕으로 저의 관심분야인 육제품기술학, 우유 가공학 및 실험 과목을 수강하여 전문성 있는 이론과 실습을 공부하고 국내 ... 인턴십과 산업체현장실습을 참여할 계획입니다. 스터디 활동을 통해 친환경 축산식품 개발 관련 책과 논문 등을 읽고, 과학적 지식을 활용한 새로운 기술에 관한 다양한 연구계획을 찾아보 ... 단국대학교 생명자원과학대학 동물자원학과DKU인재 최종 합격 자기소개서4번 항목 : 대학 입학 후 학업 계획과 진로 계획에 대해 기술하세요(1,000자)4.대학 입학 후 학업 계획

자기소개서 | 2페이지 | 10,000원 | 등록일 2016.12.01 | 수정일 2020.01.12

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식품가공학) 우유의 가공

식품 가공학 및 실험실험 9. 우유의 가공실험 날짜2004년 6월 3일 목요일1. 실험 목적우유를 이용하여 다양한 식품 가공을 하고 각각의 특징 및 식품가공학적 특성에 대하 ... 게 퍼진다.이장정도크다.(2)비교적 작다(3)가장 크다.(1)가장 작다(4)6. 고찰이번 실습에서는 우유를 이용한 가공식품인 치즈와 요구르트를 실험하였다. 치즈는 산을 이용한 치즈 ... 을 함유한 영양적으로 우수한 식품이지만 부패하기 쉽기 때문에 저장성을 높이기 위한 노력이 이루어져서 여러 가지 가공품이 만들어지고 있다. 우유의 가공품에는 버터, 치즈, 아이스크림

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.08.16

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AGC (Advanced Gastric Cancer ;진행성 위암) case study

은 경우는 질산염계 비료 사용 시 문제가 될 수 있다. 과거 식품보존 혹은 식품처리제로 사용하기도 하였는데 일반적으로 염장식품, 가공육류 등에는 질산/아질산염의 함량이 높은 것 ... 다.하지만 주위에서 실제로 위암에 걸린 환자를 보지 못했기 때문에 그 심각성을 못느꼈는데 병원 실습기간 동안 내과병동에서 위암환자가 하루에 한명 이상씩 입원하는 것을 보고 많이 놀랐 ... 으로 한 연구는 인종에 따른 차이와 환경적 요인이 모두 관여된 것을 보이는 좋은 예라 볼 수 있다.(3) 식이 요인- 식품섭취 요인을 포함하는 후천적 환경요인이 위암발병의 주요한 원인

리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.02.18 | 수정일 2019.02.19

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지역사회 간호학 간호과정 총 95페이지

지역사회간호학 실습-지역사회 간호과정-담당교수0 0 0 교수님실습지남양주시보건소실습기간~과제제출일학번 / 이름목차Ⅰ 지역사회 간호과정1. 지역사회 간호사정1) 지역사회 자료수집2 ... 되고 있으며 금연, 영양, 절주, 운동 등 전체적으로 건수와 인원이 감소되고 있다.? 생활습관① 식습관 및 영양관련 지표(단위 : %）구분저염선효율 Type가공식품 선택 시 영양표시 ... 한 시민의 마음을 뜻한다.크낙새천연기념물 제197호로 지정된 희귀조로 광릉 수목원에서 서식한다.(1) 지역사회 특성- 지정학적 특성? 행정구역(단위 : 개)면적(㎢)읍면동통행정리반

리포트 | 95페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.09.21 | 수정일 2020.09.05

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아주대학교 A+ 2018 2-2 중급물리학실험 3D printing 결과보고서

[중급물리학실험]3D Printing결과 보고서[1] 3D Printing 실습 준비(1) 3D Printing이란 무엇인가?3D print는 3D 도면을 바탕으로 3차원 물체 ... 에서는 복잡한 과정을 거쳐야하는 생산 모형이나 내부에 공간이 있는 구조 등의 제품을 한 번에 생산할 수 있다. 가공의 용이성 등 여러 문제 덕분에 초창기에는 대부분 재료로 플라스틱을 사용 ... 하였지만 점차 종이, 고무, 콘크리트, 식품에 금속까지 재료의 범위가 점점 넓어지고 있어서 단순히 조형물 출력뿐만 아니라 건축, 설계 등의 향후가 기대되는 분야다.3D 프린터

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.04.01

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요로결석, 요관결석, 신장절제술 Case Study 케이스스터디

성인간호학실습 case study- 1 -CASE STUDY- Calculus of ureter - ( Nephrectomy )과목학과학번이름담당교수님제출일자실습병원실습일자문헌 ... 생선 및 젓갈, 장아찌, 화학조미료, 베이킹파우더, 소다, 햄, 소시지, 통조림 등 가공식품은 사용을 피하며 치즈, 케찹, 버터, 마가린, 마요네즈 등의 식품을 상용할 때는 유의 ... 에서 제한합니다.c. 일반식사에서 하루 칼슘의 섭취량은 약 600~900mg이나 칼슘을 400mg 이하로 제한합니다.d. 식단 작성시 염분이 많은 식품은 제한합니다. 즉 소금에 절인

리포트 | 37페이지 | 4,500원 | 등록일 2019.04.18 | 수정일 2020.09.15

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식품가공학) 메일러드 반응(Maillard reaction)

식품 가공학 및 실험실험 5. 메일러드 반응(Maillard reaction)실험 날짜2004년 4월 29일 목요일식품영양학과 200021428 박지영1. 실험 목적NaOH ... , Na2CO3, 구연산가 밀가루의 주요 갈색화 반응인 메일러드 반응에 미치는 효과에 대하여 알아본다.2. 실험 원리갈색화 반응(browning reaction)은 식품을 가공 또는 ... reaction)은 식품을 가공 또는 저장하는 과정에서 일어나는 식품 전체의 색깔이 점차 갈색 내지는 암갈색을 갖게 되는 여러 가지의 복잡한 반응들을 말한다. 특히 비효소적 갈색화 반응인 메일

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.08.16

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식품가공학) 백설기만들기

식품 가공학 및 실험실험 4. 백설기 만들기실험 날짜2004년 4월 29일 목요일1. 실험 목적일본형과 인도형의 쌀가루를 이용하여 백설기를 만들어 각각의 식품가공학적 특징 ... 설탕 4큰술을 골고루 섞는다.③ 찜통에 젖은 면보를 깔고 쌀가루를 안친다.④ 가루 위로 김이 오르면 뚜껑을 덮어 20분간 찐다.⑤ 한 김 나간 후 도마에 쏟아 썬다.5. 실험결과식품 ... .찰기가 있어 쫄깃쫄깃하다.외관쌀가루가 거의 뭉쳐지지 않았다.경도가 약해 잘 부스러졌다.쌀가루가 잘 뭉쳐져 있다.경도가 단단하고 찰지다.6. 고찰이번 실습에서는 두 종류의 쌀가루

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.08.16

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Acute gastroenteritis, AGE(급성위장염) case study

REPORT과 목 명 :아동간호학 실습담당교수 :OOO 교수님제 출 일 :OOOO.OO.OO전 공 명 :간호학과학 번 :이 름 :O O O< 목차 >Ⅰ. 서론A. 연구의 필요성B ... 을 차지하는 질병이 아니지만 실습 병동에서 급성위장염 환아를 접할 기회가 많았다. 그래서 이 질환에 대해 정확히 알고 어떠한 치료와 간호 관리가 필요한지 연구하여 환자에게 효과적인 간호 ... 등장염 초래③ 병원체에 의한 전신감염과 국소 염증 등4. 종류① 포도상구균 급성 위장염기온이 높고 습한 여름철에 잘 걸린다. 상한 어패류나 고기 가공품, 도시락, 슈크림 등을 먹

리포트 | 23페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.11.26

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A+받음) 알콜성간질환 케이스 (Alcohol Disease Liver case study) 진단 4개, 간호과정 2개

2018년도 2학기 Case Study성인 간호학 실습 ⅡAlcoholic liver disease(알코올성 간질환)실습장소실습기간실습병동지도 교수님학 교학 번성 명Ⅰ. 서론1 ... 비타민의 흡수가 가공에 중요한 영향을 미친다. 또한 간은 철, 구리, 아연 등을 저장할 수 있다.⑥ 호르몬 대사간은 각종 장기에서 생성되는 호르몬을 분해하는 기능이 있어 간 기능 ... :?무 □유 □모름⑤ 구강 : ?정상 □창백 □건조 □부종 □기타5) 간호력① 영양건강식품의 섭취 ?안한다 □한다식욕상태 □왕성 ?보통 □식욕부진식사종류 □일반식 □금식 ?특별식이

리포트 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.10.03

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핵의학과 실습보고서

핵의학과 실습기록지학 생실습일자(1) 핵의학과 검사의 목적첨단의료장비인 SPECT 감마카메라를 이용한 핵의학영상, 종양의 분자생물학적 영상, 신경수용체 영상 등으로 정확성을 높여 ... 가 많이 포함된 식품은 최소한으로 줄여야한다.- 김, 미역, 다시마 같은 해조류, 유제류, 달걀, 가공식품은 피해야한다.- 무옥소 소금 이외의 ㅅ금, 된장, 고추장 사용은 피해야한다 ... .- 종합 비타 민제 건강 보조식품등은 먹으면 안되고 병원에서 처방한 칼슘약, 혈압약, 당뇨약, 위장약 등은 복용이 가능하다.- 치료 후 3일간은 혼자서 자야하고 남녀 모두 옥소

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.12.16 | 수정일 2020.11.27

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성인간호학 case study A+자료 [위절제술 (laparoscopic distal gastrectomy)]

성인간호학실습수술실 환자 사례 케이스수술명laparoscopic distal gastrectomy목 차Ⅰ 서론ⅰ 사례 선정의 의의Ⅱ 본론ⅰ 문헌고찰ⅱ 간호사정ⅲ 사례연구Ⅰ 서론ⅰ ... 다 감염이 대표적이다.① 질산염일반적으로 염장식품(고염음식, 소금에 절인식품), 가공육류 등에 식품보존, 처리제로 널리 사용되고 있는데 구강 내 세균에 의해 아질산염으로 환원 ... 되어 위로 들어가면 강력한 발암물질이 된다.② 고염식품짠 음식의 섭취가 위암발병의 위험 요인임은 잘 알려져 있는데 소금 자체가 발암물질은 아니고 이것이 위 점막에 손상을 주어 발암물질

리포트 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.06.02 | 수정일 2023.05.08

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A+ 성인간호학실습 위암 문헌고찰 gastric cancer Ward Class

성인간호학 실습A+자료위암문헌고찰Gastric CancerWard class목 차1. 정의22. 원인23. 위암의 분류24. 병태생리35. 증상과 징후36. 진단47. 치료58 ... 등이 있다. 위산결핍증도 위험요인이며, 위부분절제술을 시행한 사람에서 위암발생 위험이 증가한다.1) 식이요인고염식품, 질산염 화합물(식품처리제, 염장식품, 가공육류, 훈제식품

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.10.26

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