"식품가공학실습"의 검색결과 입니다.

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식품가공학 두부 만들기 실습 마요네즈 가공 임상영양대학원 중앙대 식품 편입 영양학 실험 AGE 케이스 fudge 제조실습 딸기잼 제조 실습

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"식품가공학실습" 검색결과 341-360 / 681건

[성인간호학 A+] ICH 뇌출혈 케이스 문헌고찰 간호진단 및 과정 3개

0000년 0학년 0학기성인간호학실습case study(뇌출혈)- Intracerebral Hemorrhage -학 번이 름실습병동실습지도교수실습기간제출날짜OO대학교 간호학부목차 ... , 견과류를 많이 먹는다.- 육류, 소금, 설탕, 흰 밀가루, 정제가공식품 등은 피한다.- 마비된 근육을 강화하기 위해 콘드로이틴 성분이 함유된 수육부위를 섭취한다.- 동맥경화 효과 ... 거나, 받기 위해 내원하는 중환자실이었다. 수술을 받고 중환자실에서 F/U을 하기 보다는 대부분 병실로 전실하기 때문에 환자들의 회전속도가 다른 일반병동에 비해 빨랐다. 내가 실습

리포트 | 17페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.10.17 | 수정일 2022.09.02

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급성위장염 성인 케이스

< case study >- 2병동 실습 -ㆍ문헌고찰 ………………………… 1ㆍ사정자료 ………………………… 4ㆍ진단검사 ………………………… 9ㆍ약물치료 ………………………… 10 ... ㆍ간호과정…………………………학번이름실습지도교수님교수님실습지121. 문헌고찰1) AGE(acute gastroenteritis) 급성위장염1) 정의(1) 바이러스, 박테리아 또는 기생충 ... ) 포도상구균 급성 위장염① 기온이 높고 습한 여름철에 잘 걸림② 상한 어패류나 고기 가공품, 도시락, 슈크림 등을 먹고 4시간 이내에 증상 나타남③ 갑자기 구역질을 하면서 먹

리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.06.04

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결장암(Colon Cancer) Ward class

성인간호학 실습2Ward Class 보고서결장암지도교수님반/학번이름제출일목 차1. 결장암(Colon cancer)(1) 결장의 정의(2) 결장암의 정의와 역학(3) 결장암의 원인 ... 진다. 구불잘록창자는 곧창자(직장)로 연결된다.(2) 결장암의 정의와 역학1) 정의결장직장암의 조직학적 유형은 대부분 대장 점막 샘세포에서 발생하는 선암종으로 중등도 내지 고도 ... 들로 제시되는 것들이 각기 얼마나 근거가 있는지 다음과 같이 보고 하였다.근거의 수준위험 감소 요인위험 증가 요인근거가 확실함신체 활동붉은 육류, 가공육, 알코올성 음료(남성

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.04.16

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지역간호학 골다공증 간호관리 A+자료입니다

사례연구보고서질환명 : 골다공증과목명 : 지역간호학실습1제출자 :제출일 :실습지도교수 :목차1. 서론1) 사례선정이유2) 문헌고찰2. 본론1) 건강사정2) 간호과정3. 결론1 ... , 콜라와 가공식품 등 고인산식품은 피하도록 교육해야 한다. 그리고 운동은 뼈를 튼튼하게 할 뿐만아니라 평형감각 유지 등에 좋은 영향을 미쳐 낙상의 위험이 줄어들게 되어 골절의 예방 ... ) 느낀 점2) 참고문헌Ⅰ. 서론1. 사례선정이유지역사회간호실습을 하면서 case study 주제로 골다공증을 잡게 된 이유는 제가 보건지소에 실습을 나오고 방문간호를 해보니 대부분

리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.03.13 | 수정일 2018.04.16

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신장 결석(kidney ston) 문헌고찰, 치료방법, 간호과정, 교육계획안, 결론, 느낀점 포함

의 수분을 섭취하는 것이 권장함2. 염분 섭취 제한- 염분의 과다섭취 : 칼슘뇨 유발, 구연산의 배설을 감소- 염분이 많은 식품 : 소금, 냉동 식품, 생선이나 육류의 캔류 가공 ... 가 관여됨을 암시한다. 또한 식생활의 서구화로 인해 칼슘이 많은 우유 관련 제품과 요산의 함량이 높은 육류의 섭취가 늘어나 결석의 발생률이 증가하고 있는 추세이다.이번에 성인 간호학 ... 실습을 하게 된 병원에서 첫 번째로 가게 된 병동은 비뇨기계며 신장문제로 입원한 환자들이 많은 병동이다. 그 중 신장결석이 있으신 대상자로 사례 연구를 하게 되었고 이 대상자

리포트 | 38페이지 | 3,500원 | 등록일 2019.06.16

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지역사회간호학 치매 케이스

-가공식품 및 혈당지표가 높은 탄수화물을 피하십시오.-나쁜 지방(오메가-6지방)의 섭취를 피하십시오. : 육류, 버터, 치즈, 마가린, 마요네즈, 야채기름(옥수수기름 등), 가공식품 ... [지역사회간호학-보건소]치매관리실과목명 :담당교수 :학과 :학번 :이름 :제출일 :목차1. 서론 p.32. 본론Ⅰ. 치매의 정의 p.4Ⅱ. 치매의 종류 p.4-6Ⅲ. 치매예방법 ... 보건소에 실습나간다고 했을 때 다른 곳보다 편하다는 말을 많이 들어 들떠 있었다.그런 내가 보건소 안에서 처음 실습하게 된 곳이 치매관리실이었다.그때 실습하면서 보건소에서도 치매

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.11.13 | 수정일 2018.01.24

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간이 검사법 : ATP test

를 확인하는 실험을 실습하고 각세정제의 살균력을 비교해보도록 한다. 뿐만 아니라 기존의 시험법과 비교하여 장단점에 대하여 이해해 보도록 한다.2. Objectives.① 식품가공 ... 으나, 특정 미생물을 타겟팅 할 수 없고, 미생물이 아닌 다른 생물세포들도 측정에 포함되기 때문에 미생물만을 검출함에 있어서는 정확도가 떨어진다.6. References[1] 식품위생학 ... 간이 검사법 : ATP test1. Introduction현재 식품 중 위해미생물 검출을 위한 방법으로는 선택배지 배양 및 선택성을 나타내는 집락에 대한 유전적, 생화학적 특성

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.02.28

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식품가공학) 청과물 가공

식품 가공학 및 실험실험 8. 청과물의 가공실험 날짜2004년 5월 27일 목요일1. 실험 목적청과물을 이용하여 다양한 식품 가공을 하고 각각의 특징 및 식품가공학적 특성에 대하 ... 지 않는다.점성이 적어 물처럼 흐른다.6. 고찰이번 실습에서는 청과물을 이용한 가공식품인 토마토 케첩, 오렌지 마말레이드, 사과젤리, 호박잼을 실험하였다. 토마토 케첩은 독특 ... 여 알아본다.식품영양학과 200021428 박지영2. 실험 원리과실과 채소는 청과물(靑果物)이라고 부르며 신선한 상태 그대로 식용하는 것이 바람직하나, 수분함량이 많아 조직이 약할

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.08.16

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식품제조저장실습-젤리롤케이크제조

제목 : 젤리 롤케이크 제조 실습조한나(1724100137)날짜 : 2017.09.04.교과목 : 식품제조저장실습서론곡류는 열매를 식용이나 사료로 사용하기 위해 재배하는 열매 ... 백과)[Gluten-Free 쌀빵, 시판 중인 쌀빵 및 밀빵의 품질과 소비자 검사 분석] (한국식품영양학회지, 2017, 김상숙외 1명)8. 체크리스트 (check list)[직업 ... 는 재배시기가 한정되어 있는 반면 수분함량이 적고 외피가 단단하여 오래 저장할 수 있으며 이용도도 높은 식품이다.1.정미정미는 쌀의 외피와 겨층 등을 제거하는 과정으로 벼는 현미 80

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.03.20

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[식품영양학] 식사요법 및 실습, 급성 간염환자 연식, 재료, 식단, 영양, 평가, 시식후기

되는 식품의 종류와 조리법을 확인한다.-급성 간염 환자의 연식에 적합한 식품구성과 식단을 작성하고, 직접 실습해 본다.2. 실습 내용-각 식품의 무게를 측정하고 부피와의 관계를 이해 ... 한다.-식품교환법에 의한 식품구성과 식단을 작성하고 조리한다.-완성된 식단에 대해 시식을 하고 분량, 맛, 질감 등에 대한 평가를 한다.3. 실습 시 고려사항1) 재료 선택 시① 소화 ... 을 이용하여 환자의 식욕을 도와주어야 한다.③ 가공 식품은 이용하지 않는다.3) 조리 시① 같은 조리법은 되도록 피한다. 예를 들어 나물 반찬을 두 가지 내놓을 경우 한 가지는 무침

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.12.09 | 수정일 2017.04.12

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성인간호학실습, 외과, 병동, 위암, 수술 후 간호, case study, 케이스 스터디, 간호학과, 실습

성인간호학 실습 ( 일반외과 ) Gastric cancer( 위암 )CONTENTS 01. 문헌고찰 02. 간호사정 03. 간호진단 04. 참고문헌01. 문 헌 고 찰문헌고찰 1 ... 로 커지면서 주로 위벽을 관통하고 , 위 주위의 림프절로 옮겨가서 성장한다 . 2. 원인 및 위험요인 식이요인 : 고염식품 , 질산염 화합물 ( 가공육류 , 훈제식품 ) 을 장기간

리포트 | 50페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.06.13

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[아동케이스 문헌고찰] 급성 위장염, 중이염, 부비동염

REPORTAcute Gastro-EnteritisOtitis MediaSinusitisCOLLEGE OF NURSING과 목 명통합간호실습 (아동)담 당 교 수제 출 일2018 ... .10.05.학 과간호학과학 번이 름질병기술 (Discription of Disease)1. AGE(Acute Gastro-Enteritis)1)정의미생물(세균, 바이러스 및 기생 ... 상구균 급성 위장염: 기온이 높고 습한 여름철에 잘 걸린다. 심한 어패류나 고기 가공품, 도시락, 슈크림 등을 먹고 나서 4시간 이내에 증상이 나타난다. 갑자기 구역질을 하면서 먹

리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.03.31

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뇌출혈2 - 성인 간호진단 4개

성 기름에는 불포화지방산이 많으므로 식물성 기름을 하루 1숟갈씩 섭취 한다.⑦ 오래되지 않은 씨앗, 견과류를 많이 먹는다.⑧ 육류, 소금, 설탕, 흰밀가루, 정제가공식품 등 ... 뇌출혈 케이스 스터디실습기관실습기간학번이름담당교수소속제출일차례Ⅰ. 서론Ⅱ. 문헌고찰Ⅲ. 간호사정1) 일반적사항2) 과거력3) 교환영역4) 가족력5) 진단검사6) 투약Ⅳ. 간호과정 ... 하여 도움이 되고자 뇌출혈을 케이스로 선정하게 되었다.또한 이번에 실습나온 병동이 신경외과로 뇌경색 또는 뇌출혈 환자들이 대부분이였다. 저번케이스 스터디에서 뇌경색에 대하여 연구를 해보

리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.11.16 | 수정일 2021.09.30

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과일및채소류의 가공(식품가공기술, 고등학생대상, 학습지도안, 기술가정과수업안, 수업지도안, 교생실습)

로 진학하거나 식품가공기술을 필요로 하는 업체에 입사하여 기술을 활용 할 수 있다.그러므로 이론수업, 실습수업 모두 중요하고, 식품가공기술Ⅱ의 필요성이 있다.2.설문조사/실태분석목적 ... 식품가공기술Ⅱ 학습 지도안18*3=54250/54=4.6교과목식품 가공 기술 Ⅱ실시일시대상고등학생장소지도교사이름단원명Ⅲ.과일 및 채소류의 가공지도 대상바이오식품과3학년 1반지 ... 역시 우수성을 가지게 되었다.현대의 식품은 간편화, 인스턴트화되는 추세로 가공식품이 늘고 있고 편리성을 추구하고 있으며, 새로운 가공 식품의 개발과 품질의 향상은 물론 위생적인 관리

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.11.28 | 수정일 2016.03.02

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보건교사 식중독 학습지도안

에 많은 변화를 주어 음식물의 종류가 다양해지고 식품의 제조, 가공, 포장, 조리의 과정에서 유해 물질이 혼입되어 식중독 및 질병을 유발시키는 경우가 많아지고 있다.특히, 학교 주변 ... 2015. 교실수업개선 교내수업공개( 보건 )과 교수?학습안단원 :7. 우리가 지키는 건강? 일 시2015년 01월 23일 (금요일) 4교시? 장 소5학년 2 반 교실? 학 반5 ... 의 불량 식품의 이용과 상한 음식으로 인하여 식중독의 발생이 빈번해 지고 있는 실정이다.이 단원에서는 식품의 선택, 보관 및 이용 방법에 관한 내용을 이론적으로 지도하기보다는 학생

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.04.25

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지역사회간호학 실습 케이스 (방문간호학)

지역사회간호학 실습REPORT과목명지역사회간호학 실습실습병원수영구 보건소실습기간담당교수학과간호학과학번(이름)제출일보건소 과제A. 개별과제(방문 간호사례 보고)■ 방문기관 : 망미 ... 나 햄 등의 즉석 가공식품을 먹고 간식은 때때로 마시는 요구르트나 요플레 같은 유제품, 과일을 먹으며 외식은 거의 하지 않습니다.만성질환인 당뇨와 고혈압 때문에 정기 관리군으로 분류 ... 이 보증을 잘못서서 경제적으로 힘 들어짐. 현재는 노인연금 36만원과 자식들의 용돈 40만원 정도로 생활.2) 인구학적 특성? 연령/성별 : 67세/여자 ? 신장/체중 : 155cm

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.01.27

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A+ 받은 지역사회간호학 평택보건소 간호과정-케이스(간호사업기획보고서)- 진단 우선순위 1위 1개

지역사회 간호진단과 목 명지역사회간호학 실습 1실습 장소평택보건소지도 교수이 름실습 기간CONTENTSⅠ. 지역사회 간호사정1. 지역적 특성2. 인구학적 특성3. 환경적 특성4 ... , 기후, 재배품종, 재배 방법, 수확, 건조, 저장 및 도정등의 미질을 좌우하는 요건을 모두 갖추고 있으며, 최첨단 저장 및 도정 시설로 적온건조, 적정 수분유지, 가공, 공정표준 ... 고 있다.② 오이 : 평택에서 생산되는 오이는 토양과 기후조건이 알맞아 전국 어느 지역보다 품질과맛이 뛰어나며, 오이는 칼륨 함량이 높은(14mg)알칼리성 식품으로 체내의 나트륨(소금

리포트 | 34페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.06.24 | 수정일 2020.07.31

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식품가공학) 밀가루,쌀가루를이용한과자만들기

식품 가공학 및 실험실험 6. 밀가루, 쌀가루를 이용한 과자 만들기실험 날짜2004년 4월 29일 목요일1. 실험 목적밀가루와 쌀가루를 이용하여 과자를 만들어 각각의 품질 특성 ... 을 비교하여 평가한다.식품영양학과 200021428 박지영2. 실험 원리쌀은 벼과에 속하는 일년생 식물의 종자로서 함유성분으로 단백질은 정백미 중에 6-7% 존재하며 그 중 약 80 ... 지 않음표면이 거칠다.연한 황색아주 단단하다단맛, 쓴맛3밀가루2.5g부풀었다.표면이 매끄럽다.연한 황색비교적 덜 단단하다단맛46. 고찰이번 실습에서는 두 종류의 쌀가루인 인도형

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.08.16

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퍼지 제조 실습

Fudge제조 실습실 습 날 짜제 출 일 자학 과학 번제 출 자공동 실습자1. 실험 목표결정형 캔디인 Fudge제조의 원리를 알고, 실습을 통해서 Fudge의 원료 배합에서 물엿 ... 액량계, 약 수저, 슬라이드글라스, 커버글라스2) 실습과정① 버터를 제외한 모든 재료를 원료배합기준에 따라 소스팬에 넣고 소스팬을 가스레인지 위에 놓는다.② 온도계를 링 스탠드 ... 을 관찰한다.4. 실습결과1) 사진1. 온도에 따른 퍼지 A, B의 비교.(F₁A는 1조 퍼지A를 뜻함)2) 퍼지들의 결정표1. 퍼지들의 결정(현미경 400배율)▲퍼지(a): 112

리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.11.08

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ACGI(성인종양) 케이스

2017년 화순전대 성인(종양) 간호학 실습AdvancedGastricCancer (진행성 위암)실습 교과목 : 성인(종양)간호학 실습실습 담당교수 :학년 :학번 :제출자 :실습 ... 한 소속기관 : 화순전대 22병동실습기간 :목 차1. 서론(1) AGC(advanced gastric cancer)연구목적(2) AGC(advanced gastric cancer ... (가공된 햄, 소시지류)짠음식, 저단백, 저비타민 식이, 탄 음식곰팡이에서 나오는 아플라톡신기타가족력이 있는 경우 위험도가 약 2배로 증가남자가 여자보다 2배정도 높게 발생50대

리포트 | 28페이지 | 4,000원 | 등록일 2018.07.25 | 수정일 2019.07.05

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