"식품가공학실습"의 검색결과 입니다.

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식품가공학 두부 만들기 실습 마요네즈 가공 임상영양대학원 중앙대 식품 편입 영양학 실험 AGE 케이스 fudge 제조실습 딸기잼 제조 실습

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"식품가공학실습" 검색결과 141-160 / 681건

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식품영양학과 학업계획서 최종합격 자료

를 수행하며 전문성을 기르고 싶습니다.가공 및 조리학 관련된 지식을 습득하여 다양한 음식을 만들어보고 싶습니다. 또한 영양사 자격증을 취득하여 환자에게 필요한 영양소를 고려한 식단 ... 식품영양학과 학업계획서 최종합격 자료.영양사 자격증을 취득하여 지역사회 주민들에게 건강한 식단을 제공할 것입니다. 또한 외식산업에서도 음식물 쓰레기 절감이라는 목표를 달성 ... 에 학교 전공 수업 중 푸드마케팅이라는 과목을 수강하였습니다.제가 좋아하는 요리 관련 주제여서 흥미롭게 공부했고, 조리실습 시간에 배운 내용들과도 연관성이 있어 유익하다고 느꼈

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.02.07

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[독후감] 인간이 만든 위대한 속임수 식품첨가물 2

-변화할 나, 기업, 국가Ⅰ. 이 책을 읽기 전,,? 책을 읽은 동기처음 이 책을 접하게 된 이유는 단순히 급식경영학 과제 때문이었다. 평소 식품영양학과에 재학하면서 식품첨가물 ... 해보면 좋겠다.”라는 말을 자주 들어왔다. 하지만 식사요법과 실습, 영양판정 등 영양과 관련된 전공 수업을 주로 듣다보니 식품에 대한 큰 관심사는 영양소의 균형이었다. 영양 ... 에만 치우쳐 있다 보니 식품첨가물은 식품영양학을 공부하며 크게 고려하지 않는 요소 중 하나였다. 평소 접하고 좋아하는 식품들을 제조, 포장하고, 신선하게 판매하기 위해 식품첨가물은 필수불가

리포트 | 9페이지 | 4,500원 | 등록일 2020.12.05

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롯데푸드 생산관리 자기소개서/면접자료[진행방식+기출문제]

식품기사자격증을 준비중이며 식품가공학을 따로 공부하고 식품안전원에서 시행하는 품질관리교육 수강신청 등 업무능력의 바탕이 되는 지식함양에도 더욱 노력하여 롯데푸드 품질관리부의 전문가 ... 을 좌우하는 재료, 맛 그리고 위생 중 식품의 위해요소를 결정짓는 위생에 특히 관심이 많았습니다.학부생 때는 병원과 학교 등에서 급식관리영양사로의 실습업무를 하며 체계적인 급식의 위생 ... 았습니다. 이렇듯 다양한 실습의 기회를 실제 식품기업의 직원이라는 마음가짐으로 적극적으로 활동하여 A학점을 받을 수 있었습니다.하지만 위생 뿐 아니라 품질을 결정짓는 맛이나 원재료 등

자기소개서 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.03.22

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식품영양학과 학업계획서 작성 자료

식품영양학과 학업계획서 작성 자료.학교 급식 운영 및 관리업무를 담당했습니다.저는 학생들에게 영양가 있고 맛있는 음식을 제공함으로써 건강증진에 도움을 줄 수 있었습니다. 그리고 ... 이러한 저의 역량을 통해 어린이집이나 유치원 또는 병원에서의 식단관리사로 활동할 수 있을 것이라 생각합니다.다양한 조리법 및 음식 관련된 기초 지식을 배우고 싶습니다. 또한 실습 ... 외에도 교양과목이나 교직이수 과목을 이수함으로써 기본적인 소양을 갖추고자 합니다. 그리고 졸업 후 대학원에 진학하여 더 전문적인 지식을 습득하고자 합니다.제가 만약 ○○대학교 식품

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.02.04

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조기위암(early gastric cancer) 케이스스터디, (A+보장)

Early Gastric Cancer실습 기관 :실습 기간 :제 출 자 :학 번 :제 출 일 :담당교수 :대 학 교문헌고찰1. 질환 관련 해부학적 구조1)위의 해부학적 구조위 ... 식품, 질산염 화합물(식품 처리제, 염장식품, 가공육류)을 장기간 섭취하는 것과 관련이 있다. 특히나 질산염은 위내 미생물에 의해 발암물질인 아질산염으로 전환된다.③ 유전적 요인 ... 연동운동을 확인하고, 복부팽만을 통해 폐색이나 감염을을 조기 발견한다.-식이 > 처음은 맑은 액체성 식품, 미음, 조금씩 자주 먹는 일반식, 으로 진행한다.-보행 권장을 통해 연동

리포트 | 25페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.02.03

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식품영양학과 학업 계획서

부터 조리과정까지의 전 과정을 직접 참여했습니다. 이러한 경험을 바탕으로 대학생활에서도 다양한 실습 활동에 적극적으로 참여하겠습니다.건강기능식품 산업 발전에 기여할 수 있을 것이라 생각 ... 합니다.조리실습 수업이나 실험수업 그리고 영양학 관련 수업들을 통해 배운 지식들로 건강한 식생활을 만들어나가는 데 기여할 수 있을 것이라고 생각합니다. 또한 저의 진로계획 중 한 ... 하게 먹는 법에 대한 고민을 많이 했습니다. 이러한 이유로 인해 진로를 결정할 때 망설임 없이 식품영양학과를 선택하였습니다.주로 식재료 품질관리 및 가공법 연구개발 관련된 실험을 수행

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.12.22

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전분의 호화와 젤화 원리를 설명하시오

조리 및 스타일링』, 서울:성신여자대학교 출판부, 2009, 송태희 외 1인, 『이해하기 쉬운 식품화학』, 서울:효일, 2011. 안명수, 『식품과 조리과학 실험서』, 서울:신광출판사, 2007 ... 하면서 3차원 구조를 이루게 되는데, 이러한 과정에서 젤화가 완성된다고 한다. 이러한 젤화 현상은 다양한 산업 분야에서 응용되고 있으며, 식품 산업에서는 치즈, 젤리, 푸딩 등을 만드 ... 한다. 감자전분 감자전분은 감자를 가공하여 추출한 전분으로, 가루 모양의 형태를 가지고 있다. 감자전분은 물에 녹으면서 점점 점성이 증가하는 특성을 가지고 있는데 이러한 특성으로 인해 감자

방송통신대 | 6페이지 | 5,000원 (5%↓) 4750원 | 등록일 2023.06.12

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체액과다 + 비효율적 심장기능 간호과정 (간호진단 2개, 간호계획 18개, 간호수행 18개 포함)

적으로 수분섭취를 조절할 수 있다. (김금순 외, 기본간호학, 수문사, 2021, p.255)교육적8.나트륨이 많은 음식(국물류, 가공식품 등) 제한에 대해 교육한다.대상자에게 국물 섭취 ... 0년도 0학기ㅇㅇ간호학실습- 간호과정 사례 보고서 -간호진단: 수분 섭취 과다 및 배설 불균형과 관련된 체액과다 &심박출량 감소와 관련된 비효율적 심장기능실습병원실습부서실습기간지 ... 한 결과, 2일 사이 2.1kg 증가 확인됨.체중 증가는 체액정체의 지표로, 매일 일정한 조건에서 측정이 필요하다. (황옥남 외, 성인간호학, 현문사, 2020, p.373)진단적2

리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.08.05

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모성간호학실습 사전학습 모유수유 교육자료

를 알고 있어야 한다.2. 모유 수유가 실시되어야 하는 이유① 아기에게 권고되는 영양모유는 영양학적으로나 면역학적으로 어떤 대체식품보다도 아기의 성장과 발달에 중요한 영향을 미친다 ... 으로 공급됨에 따라, 최근 10년간의 모유 수유 권장에도 불구하고 여전히 낮은 수준이다. 19세기 이후 산업기술과 식품가공업의 발달로 인공영양인 조제분유가 모유의 대체식으로 만들어진 ... OBGY 교육자료- 모유수유 -실습병원병원실습부서산부인과 병동실습기간학 번이 름제출일담당교수님목차1. 모유 수유란?2. 모유 수유가 실시되어야 하는 이유① 아이에게 권고되는 영양

리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2025.07.30

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성인간호학실습 내과 A+, 위암, AGC, 진행성위암, gastric cancer, 질병보고서, 문헌고찰

질 병 보 고 서gastric cancer과 목 명성인간호학 실습 Ⅲ담 당 교 수 님학 번 / 이 름실습 병원 / 실습 부서실 습 기 간목 차Ⅰ. 서론 11. 질병 선정 이유 ... (nitrosamine)의 생성을 촉진 시켜 위암의 발생을 증가시킨다.③ 식이 요인위암은 고염 식품, 질산염 화합물(식품 처리제, 염장식품, 가공육류, 훈제식품)을 장기간 섭취 ... 12. 위의 해부학적 구조 및 기능 1Ⅱ. 본론 11. 위암(gastric cancer) 12. 위암(gastric cancer) 환자 간호 5Ⅲ. 결론 5Ⅳ. 참고문헌6Ⅰ. 서론1

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.12.22 | 수정일 2023.01.11

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오리온 설비관리 직무 첨삭자소서

하고 있습니다. 하지만 천연재료의 단점인 짧은 유통기한과 취약한 위생으로 신뢰에 금이 가고 있습니다. 따라서 기간을 나눠 당장 처리 가능한 것들은 즉시 해결하되 해외 프리미엄 가공식품 ... 가공식품이 펼쳐온 설비 전략들을 점진적으로 벤치마킹하겠습니다.단기적으로 설비 환경과 위생 사이의 관련성을 분석하고 온실가스 대책을 마련하겠습니다. 그리고 농협과 체결 중인 우리농산물 ... 하겠습니다. 백 년 넘는 전통으로 프리미엄 가공식품의 최정상에 군림하고 있는 Lindt나 Milka 등의 독점기법 인수에 주력하고 아시아 환경에 맞는 토착화에 이바지하겠습니다.[본인

자기소개서 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.01.31

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국토교통부 청년인턴 조리 자기 소개서, 직무수행계획서

걸음”임을 깨달았습니다. 대학교에 진학하여 식품영양학을 전공한 후에는 전공 실습실에서 ‘대용량 스튜 조리’·‘통합 영양소 분석’ 과제를 수행하며 레시피 분석력과 조리 관리 능력 ... 었습니다. 공공기관 구내식당은 단순히 한 끼를 제공하는 공간을 넘어서, 조직 구성원의 건강과 사기 진작을 책임지는 중요한 역할을 수행합니다. 저는 식품영양학 전공 과정에서 균형 잡힌 식단 ... 한 저당·저염 스낵을 연구·제조했습니다. 식품 가공 공정 데이터를 분석해 식감·풍미를 개선하고, 시제품을 대상으로 맛 평가를 실시하여 최종 레시피를 확정했습니다. 이러한 성장 과정

자기소개서 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.07.17

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사업장 건강증진 프로그램 조사(지역사회간호학 실습)

/image15.bmp..FILE:BinData/image16.bmp..FILE:BinData/image17.bmp..FILE:Contents/section0.xml지역사회보건간호학실습Ⅱ ... -실습과제사업장 대상 건강증진 프로그램이름반/학번담당교수명사각형입니다.지역사회보건간호학실습Ⅱ-실습과제「사업장 대상 건강증진 프로그램」이름반/학번담당교수명개요사업장 대상 건강증진 ... : 고기능성 화학소재 및 친환경 화학제품 생산이 강점이며, 첨단 소재 개발도 주목받고 있음.- 농업·식품산업: 비옥한 토지를 기반으로 농산물 생산이 풍부하며, 이를 활용한 가공식품

리포트 | 25페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.12.23

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AGE(Acute gastroenteritis,급성위장염)케이스 스터디

아동간호학 실습 (1)AGE(Acute gastroenteritis,급성위장염)The Department of Nursing과목아동간호학 실습 (1)담당 교수000교수님학번이름 ... 000실습 시기21.04.26~21.04.30실습 장소0000[목차]Ⅰ.문헌고찰1) 정의2) 원인3) 병태생리4) 종류5) 임상증상6) 진단7) 치료8) 간호9) 예후Ⅱ.사례 ... 에 잘 걸린다. 상한 어패류나 고기 가공품, 도시락, 슈크림 등을 먹고 나서 4시간 이내에 증상이 나타난다. 갑자기 구역질을 하면서 먹은 음식을 토하고 물 같은 설사를 한다. 대

리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.03.01

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요로결석(성인간호학 내과 케이스 스터디 간호과정 2개)

2021년도 2학기 성인간호학실습Case Study진단명: Right ureter stone (우측 요로결석)실습병원:실습부서: 81병동 (내과),실습기간:지도교수:제 출 자:제 ... 의 과다섭취는 칼슘뇨를 유발하고 구연산의 배설을 감소시키므로 염분 섭취를 제한해야 한다. 염분이 많은 식품으로는 소금, 냉동 식품, 생선이나 육류의 캔류 가공 식품, 김치, 간장, 피클 ... 나트륨이 많이 함유된 식품으로는 시금치, 땅콩, 초콜릿, 홍차, 양배추, 파, 부추, 딸기, 당근 등이 있다.- 결석 성분이 수산칼슘인 환자는 비타민 C의 과다복용도 금지해야 한다

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.02 | 수정일 2022.04.14

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지역사회간호학실습 보고서) 보건소의 기능 및 지역보건법

지역사회간호학실습 임상실습 보고서기수실습기간실습배정기관학년반학번이름1. 배정된 보건소, 보건지소 및 건강생활지원센터 사업현황1) 00 보건소 사업현황(1) 건강증진사업① 건강생활 ... ① 영업 허가·신고 업종 안내- 유흥주점- 단란주점- 일반게임제공업- 신고업종 : 일반음식점, 휴게음식점, 위탁급식영업, 제과점영업, 식품제조·가공업, 즉석판매제조·가공업, 식품운반업 ... , 식품첨가물제조업, 식품소분·판매업② 식중독예방관리③ 음식문화개선 사업④ 부정불량식품 식별요령 초등학교 순회전시⑤ 공중위생서비스 평가⑥ 경로우대 이·미용 업소 발굴⑦ 우수숙박업소

리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.03.07

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국내 낙농산업의 문제와 대응전략

에 대한 2018 가공식품 세분 시장 현황 보고서’에 따르면 국내 유가공품 시장 규모는 2014년 7조3천1억원에서 2015년 8조1천367억원에 이어 2016년 8조1천400억여원 ... 2019학년도 2학기스마트낙농과학 출석 대체 과제 5차한국 낙농의 문제점 및 대응전략건국대학교동물자원과학과CONTENTSⅠ. 한국 낙농의 현주소 및 문제점Ⅱ. 낙농 진흥을 위한 ... 진흥정책을 바탕으로 크게 발전하였고, 낙농의 주산물인 우유는 필수 영양식품으로 정착되어 국민의 영양과 체력 향상에 영양적인 역할을 하고 있다. 낙농 원유생산량도 양적으로 큰 성장

리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.09.15

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A+ 성인간호case MALT lymphoma 진단3-중재, 평가, 근거 포함

-간호과정 중심의-사 례 보 고 서실습 기관 :실습 부서 :실습 기간 :제 출 자 :학 번 :제 출 일 :담당 교수 :대학교Ⅰ. 대상자 소개1) 일반적 사항대상자 성명 : (59 ... 현상이 있어 야외 외출시 선글라스를 착용함② 영양-대사 양상평소 섭취하는 음식 : 가정에서는 일반식을 섭취했지만 병원에서는 당뇨식이를 섭취함기호식품 : 두부, 콩, 채소(시금치 ... , 숙주, 참나물, 쑥 등. 주로 계절나물을 섭취), 과일(바나나, 사과, 오렌지, 키위 등)싫어하는 음식 : 불고기, 가공육류, 생선③ 배설양상시간/날짜5/85/9구강비경구 (수액

리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.08.26

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동물기초실험실습 한경목장 견학 레포트

제목: 한경목장 견학과 목 :동물기초실험실습제출 일자 :2017.06.20담당 교수 :학 과 :학 번 :이 름 :목차1. 낙농의 역사2. 우리나라 낙농의 발달사3. 현재 국내 ... , 현대 의학의 아버지로 불리는 히포크라테스는 ‘우유는 완전식품이다’라며 영양학적 우수성을 강조하였다.인류는 주요한 영양 공급원이자 식소재였던 우유는 세계 곳곳에서 다양한 유제품 ... 으로 알려진다. BC 6,000년에는 메소포타미아, BC 3,500년경 이집트 등의 무덤과 신전에서는 젖을 짜거나 가공하는 모습을 그린 벽화가 발견이 되었다. 그리고 세계 주요한 종교

리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.08.20

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성인간호학 내과계 국외 논문 요약 2편 / 간호중재법

성인간호학 실습 Ι 국외 논문 요약 ①ㄱㅇ논문명Health Coaching for Patients With Type 2 Diabetes Mellitus to Decrease 30 ... , 계피, 생강, 레몬 등의 향신료를 사용하고 소금 및 화학조미료 사용 금기- 염장 식품, 가공 식품, 즉석 식품 제한- 식이요법 시 영양소 양, 배분, 섭취량, 시간 일정하게 유지 ... 에 주사. 복부가 흡수가 가장 빠름.6. 당뇨 합병증- 고혈당, 당뇨성 케토산증, 고삼투압성 비케톤산성 혼수, 저혈당증 등성인간호학 실습 Ι 국외 논문 요약 ②논문명Association

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.01.17 | 수정일 2022.02.22

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