"효모균"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

유산균 효모 생균수 미생물학총정리 농업미생물 일반생물학실험 식품미생물학 monascus 진균학 락토페놀코튼블루

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"효모균" 검색결과 3,581-3,600 / 5,185건

버섯과 곰팡이의 비교 분석

는 사상의 균사로 되어 있는 사상균을 가리킨다. 일반적으로 균류 중에서도 세균 ·고초균(枯草菌) ·버섯 등이나, 경우에 따라서는 효모와도 구별하지만 엄밀하게 구별하기에는 어려움이 많 ... 전환이 이루어지고 있다. 예를 들면, 쌀의 녹말에 누룩곰팡이가 작용하면 당이 생기며, 그 당에 효모균이 작용하면 알코올이 생긴다. 그 알코올에 아세트산균이 작용하면 아세트산이 생기 ... 버섯을 종종, 곰팡이라고 부르기도 한다. 그것은 버섯이 균류(곰팡이)에 속하며, 균류 중 고등한 편에 속하는 담자균문에 버섯이 포함되기 때문이다. 버섯과 곰팡이는 영양, 온도

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.03.28

다운로드 장바구니
미생물레포트

의 곰팡이로 효모균에 속한다. 원래 대부분의 사람들의 피부와 구강에는 칸디다가 공생하며 병을 일으키지 않는다. 하지만 항생제의 장기간 투여, 당뇨 등 질환이 있는 경우나 종양 ... 다. 호모형 젖산균은 L. casei, L.bulgaricus 등이 있으며 산업적으로 많이 이용되고 있다. 헤테로형 젖산균은 산업적으로는 그다지 이용되지 않고 있다. 생산된 젖산 ... 은 주로 음료에 첨가되며 우유를 젖산 발효시킨 요구르트는 살아있는 젖산균 제제로 이용하고 있다.구연산은 레몬과 같은 과일에 많이 함유된 유기산이지만 현재 90% 이상이 발효에 의해

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.08.03

다운로드 장바구니
혈액암을 가진 부모와 아동 교육안

합니다 감염이 의심되면 혈액, 소변인후 등에서 배양검사를 실시하여 원인이되는 균을 규명할 것입니다.5. 식사관리(1) 식사관리의 원칙- 저균식 (Low Bacteria Diet) : 저균식 ... 은일반적으로 이식환자의 감염 예방을 위해 사용되어지며, 첫째, 그램음성균과 효모를 함유한 식품을 제한하며, 둘째, 세균 오염을 최소화하는 식품 취급법과 식품 조리법을 이용

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.12.18

다운로드 장바구니
[발효미생물학] 쯔케모노와 사우어크라우트(절임류)

절임류(쯔케모노와 사우어크라우트)-차례-가.쯔케모노1.쯔케모노의 종류 및 제조-쯔케모노 정의-쯔케모노의 종류 및 제조2.쯔케모노 관여 미생물-세균, 효모, 곰팡이3.쯔케모노 ... viscolactis,Bacillus circulans 등은 Tar 색소의 변색에 관여한다.2)효모쯔케모노의 효모는 알코올,에스테르,알데히드 등을 생성하여 제품에 좋은 영향을 줄 수 있으나, 절임 ... 액의 표면에 백색 피막을 만들며 풍미를 저해시켜 품질을 저하시킬 수 있다. 단무지에는 내염성이 강하고 알코올 생성능이 약한 산막효모인 Debaryomyces가 많

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.05.15

다운로드 장바구니
[미생물]미생물의 성장과 환경조건

비해 효모나 곰팡이는 pH 5-6의 약산성 배지에서 잘 자란다.미생물은 증식하면서 자기가 처한 환경의 pH를 변화시키는 것도 있다. 따라서 수시로 배지의 pH가 균의 성장에 적합한지 ... 나 화학적 치료 요법제로 이용되고 있다.▶▷온도에 대한 영향♣원리 : 미생물의 성장을 허용하는 온도의 범위는 균종에 따라 크게 다르다.최적 성장 온도가 5℃～20℃인 저온성균 ... (psychrophile), 37℃ 부근인 중온성균(mesophile), 45℃～50℃인 고온성균(thermophile)으로 나눈다.또한 각 미생물은 각기 성장에 필요한 최저(minimum

리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.09.27

다운로드 장바구니
산소요법

문제, 만성피로 신드롬, 관절염, 알러지, 암등 다양한 영역에서 효과적임이 알려지게 되었다.산소요법이란 다양한 형태로 산소를 사용함으로써 신체의 치료능력을 향상, 몸의 병원균 ... 몸 전체의 가용 산소량을 증가시키는 것이다. 불충분한 산소는 병원균의 성장을 촉진시킨다. 반면 과도한 산소의 주입은 정상조직을 파괴시킬지도 모르지만, 엄격히 통제된 환경 하 ... (decompression sickness), 일산화탄소 중독성(급성), 가스괴저, 가스 색전증(gas embolism), 골수염(불응성), 조직괴사(호기성 및 혐기성균 합병증성 감염), 외상성

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.06.05

다운로드 장바구니
국순당

액을 증류하여 저장기간을 늘림미생물의 이용 국 - 곡자 : 날곡류 자체가 함유하고 있는 효소와 여기에 거미줄 곰팡이속 , 털곰팡이속 등의 사상균과 효모 및 기타 균류가 번식 ... : main소발효공법 제균 여과한 압축공기의 공급과 교반 알코올의 생성 속도에 따라 발효온도 하강 효모의 알코올 민감성 억제 및 생육 증진 알코올 생성 극대화 , 저산도 , 물리적 안정 ... 성산소발효공법산소발효공법에탄올의 산화과정 Acetic acid ( 초산균 ) Ethanol Acetaldehyde dehydrogenase Acetate (CH 3 -COOH

리포트 | 79페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.04.22

다운로드 장바구니
분자생물학의 발달

프로젝트 착수 1996년 많은 연구자들 진핵생물로는 최초로 제빵 효모인 Saccharomyces cerevisiae의 게놈의 염기서열 결정 1997년 F. Blattner, T ... . Horiuchi와 그의 동료들 대장균 E.coli의 게놈분석 완료 1997년 lan Wilmut와 그의 동료들 복제양(돌리) 탄생분자생물학의 주요실험Mendel의 실험(1865년 ... )으로 실험 즉, R형 균주가 외부에서 온 유전물질을 합병시켜 새로운 형질을 발현(형질전환)분자생물학의 주요실험Avery의 실험 (1944년) - S형균에서 추출한 물질에 네 물질

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.12.14

다운로드 장바구니
박테리오 파지의 형태와 그들의 생활환에 대해 설명하시오

된 세포에서만 보여 지고 비리온에서 보이지 않는 단백질을 비구조 단백질이라고 한다.세균이나 진핵생물인 곰팡이, 효모 등의 미생물은 핵산 물질인 DNA와 RNA 양쪽을 모두 소유하고 있 ... (tail) 부분으로 이루어져 있다. 전형적인 대장균 파지(T2 phage)의 경우, 머리는 단면이 육각형으로 되어 있고 그 둘레는 외각단백으로 싸여져 그 안에 DNA가 존재 ... 이 이질환자 변의 여과액 중에 적리균을 녹이는 작용을 가진 것이 있다는 것을 독립적으로 발견하여, 세균을 잡아먹는다는 뜻에서 박테리오파지라고 명명하였다. 이런 현상은 파지 활성의 한

리포트 | 7페이지 | 4,300원 | 등록일 2008.10.14

다운로드 장바구니
[농산가공학] 농산가공학

게 하는 작용도 함2 Rhizopus japonicus(리조푸스 자포니쿠스)ㄱ 전분당화력이 강함ㄴ 고구마를 원료로 하는 알콜의 제조 중 아밀로법에 이용4. 효모1 진정효모균적 -2 ... 의사효모균적 -5. 농산가공에 중요한 효모1 Saccharomyces sake(사카로니스 사케)ㄱ 청주의 양조에 사용ㄴ 표면발효효모로서 코지 또는 코지실의 공기중에 있음2 ... 로니스 소자)ㄱ 소금농도가 진한 간장 발효액 중에 번식ㄴ 간장에 독특한 향기와 맛을 주는 균ㄷ 간장효모 이다4 Zygosaccharomyces major(지고사카로니 마조르)ㄱ 간장

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.09

다운로드 장바구니
혼합희석평판배양법

경우 1개의 미생물이 번식하여 육안으로 볼 수 있을 정도의 집단으로 증식된 것이라 생각할 수 있다. 이 경우 모든 균을 확인할 수 있는 것과 같은 colony를 만들 것, 그리고 ... 한 개의 균이 하나의 colony를 만드는 것을 전제로 하고 있기 때문에 배지, 배양조건의 선택과 배양액의 희석도가 중요하다.colony수를 계산하는 데에는 Petri dish ... 로부터 전체 colony를 계산한다. 최종 균 농도를 맞추기 위해서는 희석농도를 정확히 하여야하기 때문에 희석이 중요하다. 희석을 할 때 용량을 정확히 취해서 최대한 균수 측정

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.12.13

다운로드 장바구니
[모성간호학] 감염성 질환

불소화합 하이드로코티손을 사용.(2) 사상균성 외음염- 효모 또는 사상균에 의한 외음염으로 가려움과 선홍색의 염증반응.- 당뇨병이 있을 때 잘 유발.- 질 분비물과 의복으로 인한 ... 이약의 광범위한 사용 등.- 성생활을 하는 여성의 30%정도에서, 특히 월경 직후나 임신 중 발생률이 높다.- 원인균 : 알칼리성 환경에서 잘 자라는 일종의 원충인 편모충에 의해 ... 자, 당뇨병 환자에게서 많이 발생.스테로이드 제제나 면역 억제제, 항생제 치료 받는 경우 비만, 인공 감미료 사용자 및 너무 끼는 옷을 입는 경우 빈발.- 가장 흔한 원인균 : 칸디다

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.07.03 | 수정일 2015.10.23

다운로드 장바구니
[미생물]길항미생물의 활용

하기 어렵다.), 효모균은 번식하기 쉬운 조건을 이용한 것이다. 농업에 있어서 항균미생물의 배양도, 잡균에는 번식하기 어렵고 길항미생물에는 번식하기 쉬운 조건을 이용하게 된다.(3 ... 할 수 있는 미생물은, 병원균과 균근균 등의 공생균이다. 이 식물에 친화성이 있는 미생물 중에서 항균활성 등의 병해억제에 작용이 있는 미생물을 직접 식물에 접종하는 방법이다. 병원균 ... 과 마찬가지로 침입할 수 있는 미생물을 접종하면 식물에 잘 정착한다.이용된 미생물로서는 Fusarium 등의 비병원균, 토마토모자이크바이러스 등의 약병원균, Glomus 등의 병원

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.05.22

다운로드 장바구니
[화학] 김치속의 화학

좋은 방법이다.- 미생물식품에서 미생물은 곰팡이(사상균), 효모, 세균의 3종류로 분류되고, 고온 다습하고 37-38℃에서 가장 왕성한 번식력을 보인다. 김치는 채소와 소금 따위 ... 한다. 이러한 균들은 단백질을 ptomaine(단백질이 썩어서 발생되는 유독 화합물)으로 변환시키는 등 여러 가지 유해, 무해, 무익한 작용을 한다. 그러면서 발효 혹은 부패의 두 ... 가지 작용을 한다. 김치에서의 발효는 젖산균의 작용에 의한 젖산발효가 있고, 그 결과 젖산이 생성되어 이 젖산에 의해 김치 담금이 촉진되기도 하며 맛을 부여하기도 한다. (얼마나

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.12.07

다운로드 장바구니
미생물의 힘

에 뿌리혹이 보이며 이 균은 대기 중의 질소를 고정하여 식물에게 공급하는 특이성을 보인다. 유전공학에 이용하여 농업에 많이 사용하고 있다. 빵과 포도주, 맥주를 만들어 주는 효모 ... 로 안내하여 큰 힘을 낭비하도록 했다는 점이다. 예스시니아 페스티스는 일명 페스트균. 예전에 흑사병을 일으키는 세균으로 알고 있는 균이다. 이것은 14세기 유럽의 인구 1/4을 죽인 ... 병균이다. 여기서 독특한 점은 르네상스시대를 내세웠다는 점이 있다고 한다. 이 균은 아직도 쥐의 몸에 보균되고 있는데 벼룩들이 피를 빨아먹은 뒤 다른 개체로 옮긴다. 감자역병균

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.12.06

다운로드 장바구니
슬로우푸드

에 효모와 젖산균에 의하여 생성된 알코올과 젖산이 함유되어 있어 좋은 향미를 가지고 있다.간장의 소금 농도는 보통 18∼20%이며, 간장이 갈색을 띠는 것은 아미노산의 분해산물인 ... 는 저장중 여러 가지 미생물의 번식으로 유기산과 방향(芳香)이 만들어져 훌륭한 발효식품이 된다.김치는 각종 무기질과 비타민의 공급원이며, 젖산균에 의해 정장작용(淨腸作用)을 하고 식욕

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.06.24

다운로드 장바구니
세균의 정의

분열균문(分裂菌門 Schizomycophyta) 분열균강(分裂菌綱 Schizomycetes)에 속하며 거의 모든 환경에 존재하는 현미경적 크기의 생물.몸이 하나의 세포로 이루어진 ... 세균이라 한다. 세균은 인간에게 이로운 유용세균과 해를 끼치는 유해세균이 있다. 유용세균은 식품을 가공하거나 항생물질로 이용하고, 유해세균은 여러 질병을 일으키는 세균으로 파상풍균 ... ·콜레라균·디프테리아균·결핵균 등이 있다.인체에 유해한 미생물 중에는 세균, 바이러스, 리케차 등이 있는데, 감염증의 대부분은 세균으로 인한 것으로 모든 장기가 감염될 수 있

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.05.08

다운로드 장바구니
맥주와 House 맥주

에 대해 조사해 보기로 했다.본론1. 맥주의 정의맥주는 보리를 싹틔워 만든 맥아(麥芽)로 맥아즙을 만들고 여과한 후 홉(hop)을 첨가하여 맥주효모균으로 발효시켜 만든 알코올 ... 의 분류맥주는 만드는 방법이나 색깔 등에 따라 여러 가지로 분류된다.(1) 효모에 의한 분류① 상면발효맥주높은 온도에서 발효를 하는 상면발효효모를 사용하여 만든 맥주로 알콜 도수가높 ... 고 향이 진한 특징이 있으며, 주로 영국이나 독일에서 많이 생산된다. 스타우 트, 에일, 포터, 알트 등이 있다.② 하면발효맥주하발효효모를 사용하여 만든 맥주로 지금 생산되고 있

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.01.11

다운로드 장바구니
[식품공학]식품과미생물

식품 사료첨가제로 다량으로 생산되어 이용되고 있다.비타민B 복합체 : 특정의 효모 곰팡이 방사선 균을 이용하여 생산한다.비타민C : 산화세균을 이용하여 포도당으로부터 생산한다.(7 ... 되는 숙성과정에는 효모와 유산균도 발효에 중요한 역할을 한다.된장에는 콩의 지질이 발효되면서 유리된 리놀레산이 많은데 이 물질은 암예방 및 항암효과가 큰 것으로 보고된 바 있다. 콩 ... )을 효모를 이용한 발효공업에 의하여 대량 생산한다.(2)유기산구연산(citric acid), 사과산(malic acid)등 기타 유기산을 특정의 곰팡이나 세균을 이 용한 발효공법

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.01.05

다운로드 장바구니
[미생물학 실험]배양배지의 제조와 순수배양

으로 종균(검체균)을 채취해서 사면 위에, 밑에서 위로 가볍게 직선 또는 지그 재그로 선을 그음· 세균은 보통 백금선, 효모는 백금이, 곰팡이나 버섯은 백금구 사용이 편리ㄴ. 천자배양법 ... 하는 데 이용- 염색약이나 pH indicator를 주로 사용- 예) EMB (eosin methylene blue):영양배지에서 젖당을 발효하여 산을 생성하는 균은 금속성의 광택이 나 ... 어 무선택적으로 균의 증식이 가능하며, 억제 물질은 포함되지 않음- 미생물의 증식 순수배양, 균주 보존에 이용a. 일반증식 배지· 많은 종류의 영양분이 충분히 함유되어 많은 균종

리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2005.07.06

다운로드 장바구니

이전10개 175 176 177 178 179180181 182 183 184 다음10개

파워링크

신청하기