"식품의 pH측정"의 검색결과 입니다.

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식품기사 실기 급성위장염 요거트 제조 딸기잼 제조 식생활과건강족보 식이섬유 정량 치즈가공 아동급성위장염

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"식품의 pH측정" 검색결과 341-360 / 3,805건

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위생사 필기 정리 [식품 위생학]

3과목 식품위생학(1) 식품위생(식품건전성)의 정의1. WHO의 정의 : 식품의 생육, 생산, 제조 ~ 인간 섭취까지 모든 단계에서 안전성, 건전성, 완전무결성을 확보하기 위한 ... 모든 수단2. 식품위생법상 정의 : 식품. 식품첨가물. 기구. 용기(포장)을 대상으로 하는 음식물에 관한 위생(2) 식품의 위해요소 (*****)1. 내인성 : 식품 자체에 함유 ... : 외부로부터 오염. 혼입된 것생물학적(식중독균, 곰팡이 독, 경구 감염병, 기생충)화학적(방사성 물질, 유해첨가물, 잔류농약)3. 유기성 : 식품의 제조, 가공, 저장, 운반

시험자료 | 42페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.12.29

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[A+] 성인간호학 고혈당 Hyperglycemia 당뇨 DM Diabetes Mellitus 간호진단 3개 간호과정 3개, 자가간호활동 불이행과 관련된 불안정한 혈당 수치 위험성, 산-염기 불균형과 관련된 가스교환장애, 고혈당과 관련된 전해질 불균형

. 식이는 지키려고 노력하는 편1. 현재력 : DM 제 2형2. HbA1c : 9.5%3. BST 측정 결과- Glucose : 458mg/dL- Glucose : 260mg/dL ... 할 수 있을 것이다.2. 교육 후 대상자는 스스로 혈당을 측정할 수 있을 것이다.간호중재이론적 근거1. 대상자의 혈당을 매일 규칙적으로 측정한다. (하루 4회. 정해진 시간대 ... 에 측정)BST 측정 결과- Glucose : 458mg/dL- Glucose : 260mg/dL- Glucose : 180mg/dL- Glucose : 132mg/dL규칙적인 혈당

리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.06.17 | 수정일 2021.09.23

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맞춤형 건강기능식품과 맟춤형 화장품 연구개발의 국내외 동향

를 사용하여 피부 수분 손실량, 피부 수분도, 모공, 피지, 색소 침착, 주름, 피부 밝기, pH등을 측정하여 그 결과에 따라 알맞은 제품을 추천하는 서비스를 제공한다.3. 대사체 분석 ... 이 부족하다. 그러나 의약품보다는 허가를 받기 쉬운 건강기능식품에서 개인화가 이루어지고 있다.[맞춤형 건강 기능 식품의 등장 배경]맞춤형 건강기능식품, 즉 개인 맟춤형 영양 ... 적으로 ‘맞춤형 바이오 식품의 개발’은 MZ세대, 인류의 개인화에 대한 열망, 과학기술이 발생함에 따른 개인 유전정보의 인지, 개인 맞춤형 첨단 바이오 헬스 산업에 대한 발전이 지속

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.06.25

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미생물배양과 관찰 보고서, A+ 보고서

으로 눈에 보이지 않는, 서로 연관이 매우 적은 다양한 생물집단을 포함하고 있다.- 농수산, 식품, 발표, 의약품, 정밀화학 등 광범위한 분야에서 활용되고 있다.- 병원성, 유해미생물 ... 로 하는 양분은 질소 성분이다.(5) 산도(ph)미생물의 증식 및 대사 반응에 대한 pH의 영향은 매우 크며 생산물의 생성 속도에도 많은 영향을 미친다. 만일 배지의 pH가 멸균 시 ... 에 배지 성분을 변화시킬 염려가 있을경우에는 멸균 후 원하는 pH로 조정하여야 한다.3) 배지- 미생물의 발육을 위한 영양물질로써 미생물의 종류, 생리적 조건, 실험목적에 따라

리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.05.25

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당뇨의 치료와 합병증

를 통한 혈당 상승을 최대한 억제해야한다.? 매끼 일정한 시간에 정해진 분량의 식사를 규칙적으로 섭취한다.? 하루 섭취량 안에서 6가지 식품을 골고루 섭취하고 비타민, 무기질 ... 의 적절한 공급과 섬유소가 풍부한 식사를 한다.? 천천히 꼭꼭 씹어 먹는다.? 단당류를 먹을 때 GI지수가 낮은 식품을 포함하면 혈당 상승 속도를 낮춘다.? 단당류의 섭취를 삼가 ... .? 규칙적으로 혈당농도를 측정하고, 정기적으로 전문가와 상담한다.2) 운동요법운동은 근육의 포도당 흡수를 증가시키고 인슐린 이용을 촉진하여 혈당치를 낮춘다. 또한 체중을 줄이고

리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.04.13

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amylase의 역가측정

glucose 단위체 보다 작은 중합체에는 작용이 민감하지 않는다.효소단위의 측정은 pH 6.9, 37℃에서 1분당 1mg의 전분을 가수분해시키는 효소량이다.* Reducing ... 식품화학실험 레포트- 실험 제목 : amylase의 역가측정- 실험 날짜 : 2020. 05. 11.- 실험 목적 : amylase의 역가측정에 대해 알고, 정의를 알 수 있다. ... 들의 역가를 측정하는 방법들 역시 중요하다. amylase들은 여러 가지의 형태로 식물, 동물, 미생물 그리고 곰팡이류들에 널리 분포되어있다.하나의 집단으로서, 이러한 당분해 효소

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.02

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재결정과 거르기

- 피펫- 유리 막대- 온도계- 삼각플라스크- pH 지시종이- 여과 삼각플라스크- 뷰흐너 깔때기- 감압기- 항온조- 리드링- 거름종이- A4 용지2) 시약NameFormulaM(g ... 에서는 흰색을 결정으로 존재한다. 또한, 벤조산은 식품 산업에서 방부제로 사용되며 완충액으로도 사용된다. 이는 항균, 항진균 효과가 있다. 벤조산은 트리카복실산으로 산화효소를 저해 ... 고 pH가 염기성인지 확인한다.- 삼각 플라스크에 리드링을 끼우고 항온조(90° C)에 넣어 유리막대로 저어주면서 시료가 다 녹을 때까지 중탕해주고, 만약 다 녹지 않을경우 NaOH

리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.10.31 | 수정일 2022.04.11

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(2024년 1학기 A+ 식생활과 건강) 식생활과 건강 중간기말 합본 족보 혜자팩

dysfunction) - 하지 정맥류(varicose vein), 불임(infertility) 4. 오렌지와 오렌지 주스는 신맛이 많아 pH가 낮고, 알칼리성식품과 산성식품 중 ... 섬유소들은 다량 섭취 시 설사 ? 식품의 기호성을 증진 ? 식후 혈당 상승 및 혈중 콜레스테롤 농도 감소 2. 식품의 1차, 2차 기능을 모두 고르시오. ? 안정성 ? 영양가 ... ? 기호성 ? 기능성 ? 경제성 근거: 영양기능 : 식품의 1차 기능, 생명유지 기능, 기호기능 : 식품의 2차 기능, 식품의 관능적인 특성 3. 비만과 관련된 질환을 모두 고르

시험자료 | 57페이지 | 4,500원 | 등록일 2024.08.29

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아동-방실중격결손 케이스 A+, 교수님 피드백 반영

- 정확한 섭취량(수유량, 수액량 등)과 배설량(소변량, 구토량 등)을 측정하여 수분 균형 상태를 파악합니다.- 소변의 비중과 pH를 측정하여 신장 기능 및 탈수 여부를 간접 ... 은 위는 데 중점을 둡니다. 특히 수술 전후로 집중적인 관리가 필요합니다.(1) 심장 수술 전 간호:- 산소화와 기도 개방 유지: 호흡수와 맥박수는 1분간 정확히 측정하고, 필요시 ... 혈압도 측정하여 아동의 상태 변화를 면밀히 관찰합니다.- 피부색(특히 청색증 여부)과 산소포화도(SpO2)를 지속적으로 확인하여 신체 조직으로의 산소 공급 상태를 평가합니다.- 청진

리포트 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.06.22

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아동간호학실습 급성위장염 Acute Gastroenteritis 케이스스터디 A+

원난다.④ 예전에는 사망률이 높은 병이었으나 최근에는 식품을 위생적으로 보관, 관리해 발생률이 많이 감소하고 있다.(3) 살모넬라균 급성 위장염① 가장 흔히 걸리는 급성 위장염 ... -100일반소변검사(Urinalysis)PH6.05.0-7.5Specific gravityColorproteinnegOccult ... CPKAmylaseTroponin-TCK-MBCRPosmolaity동맥혈 가스검사PH7.3827.3927.41967.35-7.40PCO227.225.735.730-45PO263.265

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.11.15 | 수정일 2022.12.08

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아동간호학 급성위장염 CASE STUDY (A+받음 문헌고찰 겁나 상세함) , 브이심 eva madison 간호진단,과정 각 2개씩

, 혈액과 점액 유무 등Clinitest? 자당, 젖당 등의 이당류, 불내성을 확인하기 위한 환원 검사? 대변 속의 흡수되지 않은 당 측정산도 (pH)? 정상 : pH 7~8? pH ... 와 구토로 인해 전해질 불균형과 탈수를 초래하게 되는 경우가 많다. 원인으로는 이질아메바, 박테리아. 항생제로 인한 반응, 효소결핍, 식품알레르기, 독물 섭취, 기생충, 바이러스 ... 5 이하 : 이달류불내성 (탄수화물 흡수 장애)? 박테리아 번식 시 지방산 형성으로 pH 감소? pH 증가 : 설사잠혈 검사? 대변 속에 혈액이 섞였는지 검사? guaiac

리포트 | 22페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.05.20

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전기화학반응 예비보고서

)기준 전극과 지시 전극으로 구성된 화학 전지의 전위를 측정하는 방식인 전위차법으로 pH 측정용 유리 전극과 혈액 속의 전해질인 이온의 농도를 선택적으로 측정할 수 있는 이온 선택 ... 자동산화에 의해 식품의 품질이 저하된다. 예를 들면 지방질의 산화는 산화취나 과산화물을 발생시킨다. 산화방지제로, 각종 항산화제가 사용된다.환원화학에서 이용되는 환원이라는 말은 산화 ... ⇀ X표적인 영역에 속하며, 모두 산화-환원 반응에 기반을 둔다. 또한, 물속의 용존 산소량 혹은 혈액에 존재하는 포도당의 농도를 전위 또는 전류를 측정하여 결정하는 방법도 전기화학

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.06.19

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프락토 올리고당의 생리기능성(논문요약)

올리고당 분말을 여러 식품에 첨가하는 형식으로 실험을 진행하여 특별히 다른 식품을 섭취해야 하는 방법이 아닌 피험자의 일상적인 식사를 통한 효과를 측정하는 방식으로 접근해야 체중 ... 고급영양학『프락토 올리고당의 생리기능성 』저자명 : 우동호문서유형 : 학술논문학술지 : 식품기술 제18권 제4호 (2005. 12)학번 이름목차Ⅰ.서론 ... 설탕 사용을 대신해 올리고당을 쓰는 가정이 늘어났다. 같은 추세로 식품 산업에서도 올리고당에 관한 관심이 높아지고 있다. 소비자들의 웰빙을 추구하는 심리를 겨냥한 기능성 식품을 내

리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.07.15

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바이오필름 형성 및 확인 방법

롭게 부유하면서 살아가는 미생물은 드물다. 바이오필름은 물체의 표면에 강하게 부착되어 있어 제거가 어려우며, 미생물로 하여금 가혹한 환경조건(pH의 변화, 온도의 변화, 영양분의 고갈 ... 은 다시 환경에서 부유하다가 또 다른 표면에서 바이오 필름을 형성할 수 있다. 식품산업에서의 바이오필름의 영향으로는 소독 세제나 다른 항생제의 효과를 감소시키거나 일정한 수준의 미생물 ... 하여 시료 용액에 투과시켜 투과광의 강도를 전기신호로 변환하여 시료의 흡광도를 측정하는 장치를 말한다. 일반적으로 단색광을 얻는 장치와 이 단색광의 세기를 정량적으로 측정하는 장치

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.03.25

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A+식품분석실험 레포트(식초 중 Acetic acid 정량)

정의는 당류나 전분질이 풍부한 곡류, 과실류, 주류 등을 주원료로 하여 미생물로 발효시켜 제조한 것을 말한다. 식품위생법 상의 식초의 정의를 보면 ‘알코올성 곡류 음료나 과실 ... 염기인 경우에는 중화점 부근에서 pH의 변화가 작아, 지시약을 사용해도 중화점을 정할 수가 없다. 따라서, 이와 같은 경우에는 전기적정 등을 사용한다.5) 당량점, 종말점, 적정오차 ... 을 효과적으로 할 수 있다.가장 흔하게 쓰이는 지시약은 산염기지시약으로, 산염기지시약은 pH(수소이온지수)에 따라 그 색깔이 달라진다. 산염기지시약은 그 자체가 약산 또는 약염기다

리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.06.26

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[ 화공기초이론및실험2 A+ ] Lowry protein assay (단백질 정량 분석) 예비레포트

이나 식품에 들어있는 효소와 같은 단백질을 정확하게 정량하는 것은 매우 중요하다. 특히 단백질 정량은 생화학 실험의 기본이 되는 준비단계인데 이때 잘못 정량하면 중간에 정확한 정량 ... method, Bradford method 등이 있다. 많은 정량분석 법 중 어떤 분석법을 사용할지는 검량시간, 감도, pH, 방해물질 등을 고려하여 알맞은 분석법을 선택해야 한다 ... , phenylalanine 의 benzyl group 이 280 nm 를 흡수하는 성질을 이용해 UV-vis spectrometer 로 흡광도를 측정하여 단백질을 정량하는 법이다. 이 고리구조

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.03.08

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[분석화학실험] UV VIS 분광광도법 표준물 첨가법과 분광법을 이용한 강철 속 망가니즈(Mn) 함량 분석_예비보고서 A+

간섭 작용을 할 수 있다. 이러한 매트릭스 효과는 측정값의 신뢰도를 크게 저하시킬 수 있기 때문에, 미지 시료의 매트릭스 상태를 그대로 유지하면서 표준물만 추가하는 표준물 첨가법 ... 를 관찰하기 때문에, 분석 대상이 동일한 매질 내에서 측정된다. 이로 인해 외부 표준법보다 높은 정확도와 신뢰도로 농도 측정이 가능하다. 셋째는 매질이 일치된 별도의 표준용액을 제조 ... 에 이러한 번거로움이 없다. 또한 기기 변동성으로 인한 오차를 줄일 수 있다는 점도 장점이다. 동일한 시료 내에서 다양한 농도의 표준을 첨가하며 반복 측정이 이루어지기 때문에, 기기

리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.07.08

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두발(두피,모발)의 종류 1개를 선택하여 관리방법에 관하여 기술하여 제출 관리 방법기술시 제품,마사지, 기기를 방법외에 민간용법, 식품등의 다양한 방법을 기술하고 관리시 필요한 필요지식도 같이 기술하여 제출 하시면 됩니다

주제: 두발(두피,모발)의 종류 1개를 선택하여 관리방법에 관하여 기술하여 제출관리 방법기술시 제품,마사지, 기기를 방법외에 민간용법, 식품등의 다양한 방법을 기술하고 관리시 ... 진단방법머리를 천천히 당겨 무게와 당기는 정도를 측정하는 방법을 말한다. 상한 머리는 길수록 자라기 쉽고 힘이 적어도 잘 끊어진다.4) 알칼리 용해도 측정방법모발을 알칼리 용해 ... 처리해 모발 중량 감소량을 측정하는 방법이다. 모피 손상이 많을수록 모발 중량 감소량이 커진다.(5) 모발 관리방법1) 샴푸와 린스 (shampoo and rinse)매일 세수

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.05.11

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VISIM Scenarios (8) Rashid Ahmed QUIZE

한 섭취량과 배설량은 가늠하기보다 정확하게 측정되어야 한다.b) 액체로 소비되는 식품만 섭취량 계산에 포함된다.c) 의료 기관은 일반 음료 용기에 대한 표준량을 채택했다.d) 액체 ... 한 양이다.d) 수액 섭취량과 배설량이 균형은 항상성 유지를 위해 매일 이루어져야한다.4. 체액과 같은 물질의 산성도를 증명하는 것은 무엇인가?a) 액체의 PH측정b) 배출하는 수소 ... 다. 정맥 혈압 측정값을 포함하여 입원 시 활력징후를 측정하였다. 심박수는 빈맥이고 불규칙하다. 그는 메스꺼움 때문에 입원 후 얼음 조각을 조금밖에 먹지 않았다. 환자는 응급실에서 작

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.01.25

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[A+]나의 영양판정 - ABCD 진단 (식생활진단,신체계측,생화학적검사,임상평가)

영양판정 및 실습식품영양학과1. 식생활 진단1.어제 하루 동안 섭취한 음식의 종류와 양을 다음과 같이 작성하여 주십시오.(간식포함)식사음식명재료명목측량아침유산균 엠프로 3파리 ... 은걸로 판정 되었기에 저혈압을 위해서라도 해당 식품들을 잘 챙겨먹어야겠습니다.3.생화학검사정상범위1차2차결과GLU100미만8477BUN8-209.38.6CREA0.51-0.950 ... (활성산소)160~230251.107199.0821차-높음Adiponectin-12.49514.762Oxidized LDL-35734.64923102.301포도당100미만100PH4

리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.12.17

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