"식품저장기술"의 검색결과 입니다.

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식품기사 필답형 GMO 식품가공 필요성 콜드체인 사례 식생활과 문화 식품가공및저장학 김치 고려대 식품공학 식생활 사회적

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"식품저장기술" 검색결과 321-340 / 7,050건

공유 디자인 트랜드의 배경 및 분야별 현황(소셜네트워크, 식품,생활)

공유 디자인 트렌드는 소셜 네트워크, 식품, 주거, 패션, 생활 등 다양한 분야에서 우리의 삶에 다가온다.? ‘소셜 네트워크’ 분야소셜 네트워크 분야에서는 주로 서비스(매력요소 ... )를 이용한 상품이 두드러진다. 다양한 상품과 늘어가는 눈속임 기술 속에 목적에 맞는 정확한 상품을 찾기란 쉽지 않고, 이에 판매자는 고객에게 믿음을 줄 수 있는 구체적인 서비스 ... 함으로서 포인트 등의 다른 ‘제 3의 이익’을 취할 수 있다.? ‘식품’ 분야식품 분야에서도 ‘공유 디자인 트렌드’의 모습을 엿볼 수 있다.‘웰빙’(매력요소)이 대두됨에 따라 부모들은 ‘유기농

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.12.17

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한식조리기능사 필기대비 요점정리 자료

[공 중 보 건]제1장 공중 보건개론1. 공중 보건의 정의(WHO)- 질병을 예방하고 생명을 연장하며 육체적, 정신적 효율을 증진시키는 기술과 과학2. 세계 보건 기구의 정의 ... 행정의 종류에 따라 관할부처가 다르다.*보건소 업무:보건사상의 계몽,전염병의 예방과 진료, 영양 개선과 식품위생,보건통계,학교보건과 구강위생,의약에 대한지도*공중 보건 사업의 3대 ... 조건:보건행정 보건법 보건교육2. 보건행정의 특징 - 일반행정보다 기술행정이 중심* 참고) 직업병의 종류① 고열환경 - 열중증② 저온환경 - 동상, 동창, 참호족염③ 저압환경

시험자료 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.01.06

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식생활 관리를 원활하게 수행함에 있어서 지질 섭취의 중요성에 대해 설명하시오

하는 것이다. 즉, 식사의 계획과 식품 및 식재료의 구매, 음식 조리, 상차림, 주방기기와 설비의 관리를 모두 포함하는 개념이다. 또한 식생활 관리자란 식사와 관련된 활동 및 의사 ... 결정을 행하고 책임지는 역할을 한다.2) 식생활 관리의 의의현대 사회에서는 환경이 변화에 따라 식생활의 가치와 목적이 빠르게 변화하고 있다. 또한 기술의 발달로 국제 교류가 활발해짐 ... 에 따라 외국의 식생활 문화가 유입되고 있고, 가공식품과 외식의 이용이 증가하여 전통적 식생활이 약화되고 있다.이에 따라 암이나 심혈관계 질환 등의 만성 질환 발병이 증가하고 있

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.02.05

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전략적간호관리 ) 그 조직의 문화를 특징적으로 보여주는 일화(episode), 의례(ritual)나 행사, 상징물, 언어 등을 찾아서 1가지

으로 모니터링하고, 발견된 문제에 대해서는 즉각적으로 대응한다. 예를 들어, 식품저장 및 조리 시설의 청결도, 화학물질 사용에 대한 안전 절차 준수 여부 등을 점검하고, 발견된 문제 ... 을 들어, 식품저장 시설의 청결도가 미흡한 경우에는 직원에게 추가적인 청소를 시키거나, 청결도를 유지할 수 있는 적절한 방안을 도입하여 사업장의 위생 수준을 높이는 데 힘쓰고 있 ... 를 선정하고, 각각의 조직문화 유형을 보여주는 해당 조직의 사례(일화)를 1가지씩 소개하시오.2. 현재(또는 과거) 적용되는 본인의 직무기술서를 1)요약하여 소개하고, 2)실제

방송통신대 | 8페이지 | 3,000원 (50%↓) 1500원 | 등록일 2024.07.23

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[식품의약품안전처] 체외진단의료기기 제조(수입) 허가신청서

※ [ ]에는 해당되는 곳에 √ 표시를 합니다.(앞 쪽)접수번호접수일시처리기간1.임상적 성능시험 검토 대상 : 80일2.기술문서 검토 대상 : 65일3.심사결과통지서 검토 대상 : 10일신청인 ... 명,모델명)분류번호(등급)모양 및 구조원 재 료제조방법성 능사용목적사용방법사용 시 주의사항포장단위저장방법 및 사용기간시험규격제 조 원(수입하거나 제조공정을 전부 위탁하는 경우 ... ) 성명(서명 또는 인)담당자 성명담당자 전화번호식품의약품안전처장귀하210㎜ × 297㎜[백상지 80g/㎡ 또는 중질지 80g/㎡](뒤 쪽)첨부서류수수료전자민원방문ㆍ우편민원1. 제조

서식 | 2페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.13

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공급망 관리에 대한 사례연구-월마트

블록체인 기반의 유통관리 시스템에서는 2.2초면 해당 식품의 원산지를 추적할 수 있다고 밝혔다.로봇 IOT 자율주행 등을 통한 신선식품 판매월마트는 현재 AI기술로 나와있는 빅 ... 된지 10년도 되지 않은 기술이지만, 탈중앙화 방식으로 데이터 공유에 유용하기 때문에 최근 주목받고 있는 기술이다. 기존의 식품이력 추적관리시스템을 살펴보면 정부 주도의 규제(법률 ... 투자하고 있다. AI기술을 모두 활용하는 ‘토탈 AI’전략을 채택하고 있고 건강 금융 등 업종의 경계를 뛰어넘어 새로운 플랫폼 기업으로 도약을 꾀하고 있다.2. 블록체인 솔루션

리포트 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.04.22

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미세캡슐화 기술의 연구 동향 및 발전가능성

식품공학 및 제약 분야에서 활발하게 연구되고 있다. 뿐만 아니라 미세캡슐화 기술은 응용기술 분야에서도 다양하게 활용될 수 있어 많은 연구가 진행되어야 할 것으로 생각한다.▣ 주요 ... 동향 및 발전 가능성1. 식품 산업에서의 미세캡슐화 기술가. 제작 공정미세캡슐화란 내용물에 미세한 셀을 입히는 과정으로, 미립자의 내용물을 고분자 수지의 얇은 막으로 감싸고 경화 ... 체를 포함하는 소수성 핵물질 용액을 물속에 분산시켜 물과 소수성 물질 사이의 접촉영역에서 단위체의 중합을 발생시켜 미세캡슐을 생산한다.나. 예시식품산업에서의 미세캡슐화기술은 의약

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.11.19

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피부의 방어작용은 유효한 화장품 성분의 흡수를 방해하는 요인이 되기도 한다. 유효한 화장품 성분의 피부 흡수를 높이기 위한 화장품 기술을 설명하시오

을 차단하는 기능을 갖는다. 다양한 발효 미생물이 식품, 주류, 저장 식품의 제조에 활용되고 있으며 부패 기능이 있는 미생물은 병원성 미생물과 함께 인간의 생활을 불편하게 할 수 있 ... 화장품학피부의 방어작용은 유효한 화장품 성분의 흡수를 방해하는 요인이 되기도 한다. 유효한 화장품 성분의 피부 흡수를 높이기 위한 화장품 기술을 설명하시오- 목 차 -Ⅰ. 서론Ⅱ ... . 본론1. 화장품의 피부 흡수2. 유효한 화장품 성분의 피부 흡수를 높이기 위한 화장품 기술1) 나노기술2) 리포좀 기술3) 마이크로니들 패치4) 경피 흡수 촉진제5) 밀폐 요법

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.08.20

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K-푸드 분야 한국 기업을 선정하여, 해당 기업의 국제 진출 배경, 전략, 성과와 한계점 등을 분석하는데, 국제경영 이론을 적용하여 설명하시오

선대회장은 직접 일본의 묘조식품을 찾아가 기계와 기술을 도입, 마침내 1963년 9월 15일 국내 최초의 라면 ‘삼양라면’이 탄생했다. 이후 라면은 국민들의 제2의 주식으로 자리매김 ... 이론, 현지화·표준화 전략 등)을 적용하여 설명하시오- 목 차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 삼양식품의 국제 진출 배경2. 삼양식품의 전략(진출모형·방식 등)3. 삼양식품의 성과4. 삼양 ... 식품의 한계점5. 삼양식품에 대해 국제경영 이론을 적용해 분석6. 나의 의견Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론2023년 출시 60주년을 맞은 K-라면의 대표 주자인 삼양식품의 수출액

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.06.23

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(원예작물학I E형) 채소 수확 후 저장 전처리와 저장 방법에 대해 설명하라

시킴으로써 과일과 채소의 신선도를 연장시킬 수 있다.3. 저장 방법저장이란 식품의 품질이 변하지 않도록 하는 것을 의미한다. 과채류는 품질을 유지해줄 환경에 빨리 저장함으로써 시장 ... 원예작물학I E형과목명:주제: 채소 수확 후 저장 전처리와 저장 방법에 대해 설명하라(30점).- 목차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 수확 후 생리 변화2. 저장 전처리3. 저장 방법 ... Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론농작물 재배는 고품질의 신선 채소를 공급하는 것을 목표로 재배부터 수확까지의 전 과정이 이루어진다. 산물의 품질은 식물의 생장과 환경 및 재배기술

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.02.01

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한양대 누구나할수있는스마트폰앱만들기 과제

하게 공유할 수 있는 시스템의 구축이다. 그 기술이 바로 블록체인이다. 블록체인 시스테믄 분산된 장소에 저장된 데이터베이스의 네트워크이다. 안전하게 암호화된 메시지를 이용해 인터넷 ... 화된 서버를 거쳐 중앙집중형 네트워크에서 마치 체인과 같은 형대로 분산된 각 참여자들이 저장하는 것이 가장 큰 특징이다. 새로운 거래가 발생할 때마다 거래 정보를 저장한 '블록'이 만들 ... 어지고, 이 내용을 거래 참여자가 승인하면 기존 장부에 블록이 연결되면서 ‘체인’이 형성되어 블록체인이 만들어지는 원리이다. 이 기술을 활용하면 공인기관이나 제3자의 개입 없이

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.10.10

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(동물사료학) 축산농가에서는 축산물 생산비 절감과 사료의 안정적 수급이 매우 중요하다. 이러한 목적을 달성하기 위하여

하기 위하여 현재 국내에서 생산되거나 부산물로 발생되어 사료로 이용하고 있는 농식품부산물 사료 2가지를 선택하여, 그 사료의 특성에 대하여 기술하시오- 목 차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1 ... 과 사료의 안정적 수급을 위하여 농식품부산물 사료 2가지를 선택하여, 그 사료의 특성에 대하여 기술하도록 하겠다.Ⅱ. 본론1. 농식품 부산물농식품 부산물이란, 농업 생산이나 식품 가공 ... . 농식품 부산물2. 농식품 부산물 사료 이용3. 미강 사료4. 가공식품 부산물 사료Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론최근 유럽과 호주 등의 작황이 좋지 않아서 국제곡물가격이 크

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.16 | 수정일 2022.03.18

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판매를 목적으로 제공되거나 상품판매와 연관되어 제공되는 모든 활동이나 편익을 서비스라 할수있다 그러면 서비스와 서비스상품은 어떻게 다른지 그 차이점과 현대사회에서 왜 서비스와 서비스상품이 더중요해진다고 이야기할수있는지 그리고 서비스를 무조건 높인다는 마케팅 전락이 최선의 전략이라고 할수있는지 논해 주세요

다른지 그 차이점을 기술2. 상품 판매에 있어 서비스를 중시하는 것이 중요한 이유Ⅲ. 결론판매를 목적으로 제공되거나 상품판매와 연관되어 제공되는 모든 활동이나 편익을 서비스라 할수 ... 이라고 할 수 있는지 논해보겠습니다.Ⅱ. 본론1. 서비스와 서비스상품은 어떻게 다른지 그 차이점을 기술상품과 서비스는 몇 가지 핵심적인 속성에서 큰 차이를 보입니다. 주요 내용 ... . 이러한 유형성의 차이는 상품과 서비스의 마케팅, 유통, 저장 등에 큰 영향을 미칩니다.둘째, 소유권(ownership)의 관점에서 상품은 구매 후 소유권이 고객에게 이전

리포트 | 5페이지 | 10,000원 | 등록일 2024.11.21

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식생활과문화1) 식생활에서 나타나는 개인기호나 식습관은 영향을 받는다 자연적 요인 사회적 요인 경제적 요인 기술적 요인으로 구분하고 설명하시오0k

수 있지만 서민층, 극빈층의 경우 라면과 김치 등으로 식사를 하는 등 부식재료의 부족으로 영양에 불균형을 이룰 수 있다.4) 기술적 요인식품산업 및 가공기술, 식품 저장 기술 ... 이나 외식의 빈도도 증가하고 있다.이것은 교통, 저장, 운송, 가공법 등의 발달로 타지역에서 생산된 식품을 손쉽게 시장에서 구입할 수 있고, 정보의 발달과 교육, 국제화의 여파 ... , 식품 포장 기술, 유통 기술등에 영향을 받아 식생활에 차이가 생기게 된다. 바쁜 현대인들이 식사시간을 단축하거나 가사노동을 줄이기 위해 외식이나 편의식품을 더 많이 이용하고 있

방송통신대 | 7페이지 | 7,000원 | 등록일 2022.10.31

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유럽의 역사와 문화 2021 1학기 중간 대체 레포트

료, 특히 후추를 사용했다는 것이다. 그러나 당시 기록에 따르면 고기는 주로 신선한 상태로 요리 해 먹었고 고기를 저장하는 데는 주로 소금을 사용했으며, 때로 유럽에서 자라는 타임 ... 과 허브를 이용하기도 했다. 그리고 상대적으로 향신료에 비해 고기는 저렴했기 때문에 고기를 저장할 목적으로 비싼 향신료를 사용했다는 설명은 설득력이 떨어진다.향신료가 필요했던 이유 ... 과 기술이 다양해지면서 마리 앙뜨완 카렘(Marie-Antoine Careme: 1784~1833)은 요리 기술을 체계화시키기 위한 노력을 하였다. 카렘의 영향은 후대에 전해져 조지

리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.05

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건강문제를 가진아동(아동간호학)

에 나갔을 때 아이의 혈당이 잘 조절되지 않았다. 아이를 위해서 아이 김00씨(아이 어머니)는 피를 뽑지 않고 혈당을 잴 수 있는 의료 기구를 해외에서 수입했다. 소프트웨어 기술자였 ... 로 고발당했고, 나중에는 의료기기법 26조에 의해서 수입한 자체가 문제가 된다고 하였다.해당혈당측정기는 미국 식품의약처 허가를 받았지만 국내허가는 없는 제품이였기 때문에 한국식품의약안 ... 전처에 고발을 당했다. 대기업을 퇴사한 어머니가 2년 동안 90만원의 수익을 내 수익목적이라고 보긴 어렵지만 법을 위반했기 때문에 어쩔 수 없다고 한다. 지금은 식품의약처에 고발

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.21

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식품위생학 주관식 에상문제 및 답, 식품위생학 요약본(식중독, 감염병, 곰팡이독소, 탄단지 분해 및 부패과정, 복어독)

, 식육 등의 식품과 감염동물과의 직접접촉에 의해 감염된다.3. 독소형 식중독에 대하여 설명하고 다음 식중독의 중독증상 및 감염경로에 관하여 기술하시오.1) 황색포도상구균 식중독 ... 후 복통과 설사를 주증상으로 한다. 사람과 동물의 장관 내에 존재하여 분변과 하수에 오염된 식품에 의해 감염된다.4. 비브리오콜레라균 식중독에 관하여 기술하시오.비브리오콜레라 ... 여 기술하시오.저장곡류에 P속 곰팡이가 오염되면 적홍색, 황색 색소가 형성되어 황변미를 만든다.황변미 독소에는 시트리닌, 시트로비리딘, 루테오스카이린, 아이슬란디톡신이 있다.

시험자료 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.01.09

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A++기업의 경영활동 과정에서 발생한 문제를 해결하기 위해 문제점과 이슈를 정의하고, 이를 해결하기 위한 노력을 설명해보자.

방안을 제시해볼 것이다.Ⅱ. 본론1. 윌마트의 블록체인 기술 활용20017년에 한국을 포함한 세계 40국에서 살충제 달걀이 유통돼 식품 안전에 비상이 걸렸다. 정부는 산란계를 사육 ... 가 불거졌다. 이에 대해 생산지에 대한 정보뿐만 아니라 도축과정, 유통과정, 사육환경 방식을 위조할 수 없고 모두가 공유 가능한 블록체인 기술을 도입하였다. 적용과정은 이러 ... 하다. 첫째, 돼지를 사육하는 축산업자는 돼지에 IOT센서를 부착해 사육 환경과 방식을 블록체인에 실시간으로 저장한다. 둘째, 가공업체는 가공된 정보를 센서에 입력해 도축 과정을 블록체인

리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.10.13

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이유가 성장발달에 미치는 영향에 대해 기술하시오 (아동영양학)

이유가 성장발달에 미치는 영향에 대해 기술하시오 (아동영양학)(사회복지, 사회복지사, 보육교사, 아동영양학)Ⅰ. 서론생후 2년 동안 아기는 점차 모유나 분유에서 어른과 비슷 ... 기간이 늦어지면 성장지연과 편식 등을 유발하기 쉽다.1) 보조적 측면이유식의 가장 중요한 목적은 영양 섭취이며, 생후 5~6개월이 되면 체내에 저장된 철분이 고갈되고, 모유 ... 로 인식한다.2. 이유식 중 발생할 수 있는 영양 문제 및 해결 방법1) 알레르기를 유발할 수 있는 음식붉은 고기 생선, 계란, 과일, 야채와 같은 각 식품군에는 알레르기를 일으킬

리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.06.09

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4주차 1강에서는 RFID에 대해 학습하였습니다. RFID 기술의 개념 및 문제점에 대하여 설명하고 국내외 사례 및 도입 전 후 효과를 조사하여 리포트를 작성하시오.

다.Ⅱ. 본론1. RFID 개념 및 문제점RFID는 리더기를 통해 접촉 없이 태그의 정보를 판독하거나 기록하는 기술로, 전자태그의 IC칩과 무선을 이용해 사물, 식품, 동물 등 다양 ... 경영정보시스템 리포트주제: 4주차 1강에서는 RFID에 대해 학습하였습니다. RFID 기술의 개념 및 문제점에 대하여 설명하고 국내외 사례 및 도입 전·후 효과를 조사하여 리포트 ... Frequency Identification)는 사물에 부착된 태그가 전송하는 정보를 건물 등에 설치된 무선통신과 안테나를 통해 식별할 수 있는 기술이다. RFID 시스템은 RFID 태그

리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2025.04.27

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