"식품재료학레포트"의 검색결과 입니다.

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영양교육 목적 식품재료학 위더스 서울식품 농축산식품이용학 펙틴의 젤리화 조지방 정량 1인 가구가 많은 HACCP레포트

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"식품재료학레포트" 검색결과 281-300 / 793건

일반생물학 해부 - 쥐 해부

Report동물해부 - 쥐1. 실험 목적마우스의 해부를 통해 생쥐를 구성하는 가 조직계와 기관들에 대하여 그 모양과 위치를 관찰한다. 마우스는 사람과 같이 포유류에 속하기 때문 ... 에 사람 대신 마우스를 실험동물로 자주 사용하고 있다.2. 실험 원리1. 흰쥐(Rattus norvegicus)흰쥐(rat)의 동물분류학적 위치는 척추동물문, 포유강, 설치목, 쥐과 ... 에 6~14마리를 낳는다. 사육할 때에는 시판하고 있는 고형사료.채소.당근 등의 먹이와 물을 충분히 주고 사육상자는 항상 깨끗이 청소하여야 한다. 의학. 생물학. 심리학의 실험동물

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.06.29

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퓨린에 대하여(고급영양학, 생화학)

[Report]퓨린(Purine)1. 퓨린의 정의와 구조figure1-1. Structure of Purine퓨린은 헤테로 고리를 가진 방향성 화합물이다. 이 것은 이미다졸링 ... 로서 직접적인 기능을 한다. 아데노신은 아데노신 수용체를 활성화한다.4. 퓨린의 대사많은 조직들이 퓨린을 합성하고 분해하는 대사경로를 가지고 있다. 퓨린은 생물학적으로 Nucleoside ... 된다. 퓨린 링의 탄소와 질소원자의 재료는 다양한 원천에서 온다. 글리신 아미노산은, 글루타민과 아스파르트산의 추가적인 질소원자와 함께, 자신의 모든 탄소를 주고 질소 원자를 제공

리포트 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2017.03.21 | 수정일 2021.05.04

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영유아의 식습관 지도원칙 및 방법에 대해 서술하시오

ReporTree주제: 아동영양학영유아의 식습관 지도원칙 및 방법에 대해 서술하시오.2017년도학과:과목명:학번:이름:[ReporTree] 레포트는 본인이 직접 작성을 한 자료 ... 입니다. 이 자료가 구매하시는 모든 분들에게 좋은 참고자료가 되었으면 좋겠습니다.아동영양학영유아의 식습관 지도원칙 및 방법에 대해 서술하시오.- 목차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 아동 ... 의 영양상태가 중요한 이유2. 영유아의 건강과 영양에 필요한 5가지 기초 식품군3. 아동기 성조숙증 원인(편식 등 잘못된 식습관과 잘못된 영양관리, 환경호르몬 과잉섭취, 소아비만

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.05.10

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한식 세계화를 위한 홍보 전략에 관한 고찰 리포트

한식 세계화를 위한 홍보 전략에 관한 고찰 리포트세계화가 오늘날 국제사회의 대세로 작용하고 있다. 세계화가 주류인 상황 속에서 세계에 속한 우리나라도 예외는 아니다. 여러 분야 ... 그렇다. 김치는 한국의 고추의 특성상 너무 맵기만 하지 않고 달짝지근한 단맛도 가지고 있다. 이 뿐만 아니라 김치라는 음식을 만들 때 사용되는 재료인 젓갈로부터 나오는 단맛도 있 ... 화에 비해 그 정도가 덜하다는 것이다. 기존의 한식 세계화의 전략으로 가장 많이 활용되었던 것은 ‘웰빙-식품’이라는 점을 부각시키고 적극 홍보하는 방법이었다. 실제로 우리나라 음식

리포트 | 4페이지 | 1,400원 | 등록일 2016.11.18

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영유아기의 일반적인 특징을 살펴보고 각 시기의 특징을 고려하여 영유아기에 적절한 영양관리법에 대해 논술하시오

:[ReporTree] 레포트는 본인이 직접 작성을 한 자료입니다. 이 자료가 구매하시는 모든 분들에게 좋은 참고자료가 되었으면 좋겠습니다.아동영양학영유아기의 일반적인 특징을 살펴보 ... ReporTree주제: 아동영양학영유아기의 일반적인 특징을 살펴보고 각 시기의 특징을 고려하여 영유아기에 적절한 영양관리법에 대해 논술하시오.2016년도학과:과목명:학번:이름 ... . 적절한 식품섭취 및 규칙적인 식사노력Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론최근 신문기사를 통해서 저소득층 아동이 영양부족 상태가 많고 비만아동이 많다는 사실을 알게 되었다. 이러한 내용

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.02.15

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영유아기의 특성과 식습관에 대하여 논하시고 주변의 사례에 대해 논하시오.

ReporTree주제: 아동영양학영유아기의 특성과 식습관에 대하여 논하시고 주변의 사례에 대해 논하시오.2017년도학과:과목명:학번:이름:[ReporTree] 레포트는 본인 ... 이 직접 작성을 한 자료입니다. 이 자료가 구매하시는 모든 분들에게 좋은 참고자료가 되었으면 좋겠습니다.아동영양학영유아기의 특성과 식습관에 대하여 논하시고 주변의 사례에 대해 논하시오. ... 시절부터 사회가 서구화되면서 쉽게 접근할 수 있는 패스트푸드, 인스턴트식품 확산으로 인해 불균형한 식생활이 가장 큰 원인이라고 할 수 있다. 어린 시절부터 유지해온 이러한 생활

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.10.30

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건강한 생활양식을 갖는 것은 개인의 건강과 행복을 위해 매우 중요합니다. 자신이 본인의 건강을 위해 일상생활 속에서 수행하고 있는 건강한 생활양식과 관련된 내용과 효과 등을 기록해 보고(없는 경우는 이를 분명히 명시하고 구체적인 실행계획으로 대체 가능), 이에 관한 과학적 근거를 찾아 제시하시오.

이상) 각각에 대한 과학적 근거를 찾아 제시 하시오.2017년도학과:과목명:학번:이름:[ReporTree] 레포트는 본인이 직접 작성을 한 자료입니다. 이 자료가 구매하시는 모든 ... 게도 패스트푸드 음식을 좋아하고 있었다. 남들이 보기에는 이상하게 생각할 수도 있겠지만 내 자신에게 있어서 패스트푸드 식품은 중요한 의미를 가지고 있다.내 자신이 왜 패스트푸드 음식 ... 의 잡지를 만들기 시작됐다.포틀랜드 특유의 생활상을 고스란히 반영하고 있는데, 텃밭에서 직접 수확한 유기농 식재료로 친환경 밥상을 차리고, 이웃들과 담장을 허물고 거리낌 없이 저녁

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.08.09

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제대로 한 A+ 아동간호학 레포트 이유식(고형식이) 시기별 특징, 조리예, 사진, 주의사항

아동간호학 REPORT이유식(고형식. solid diet)학번반이름제출일이유식(eusik) 슬로건 - “이유식(eusik) 잘 먹고 건강한 식습관 만들기 프로젝트”step1 ... . 준비기 단계부터 차근차근step2. 입자크기를 단계에 맞춰step3. 매일매일 빠지지 않게 먹이기step4. 천연재료를 이용하기step5. 다양한 식품을 골고루 먹이기이유식 시작시기 ... 을 정도의 크기 식품은 피해야 한다. 수저 연습을 시작해야 한다.1. 달걀 시금치 당근 죽재료 : 쌀15g, 달걀1개, 브로콜리5g, 시금치·당근 각10g씩,육수250ml① 쌀은 불려

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.12.21

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LB 고체배지제조 및 대장균 배양 실험

생물공학실험 결과 리포트반학 번이 름실 험 조실 험 일제 출 일Ⅰ. 실험 제목LB 고체배지제조 및 대장균 배양 실험Ⅱ. 서론일상생활에서 접하게 되는 많은 시료에는 한 가지 이상 ... 으며 바이오, 식품, 등 여러 업체와 같이 미생물을 다루는 곳에서는 미생물의 특징에 대한 기본적인 지식이 있어야 한다. 따라서 특정 미생물의 배양과 분리가 필요하며 이를 위해 필요 ... 시키고 지속적으로 증식시키기 위해서 인공적으로 만든 액체 또는 고형의 재료를 배지라 한다.2) 준비물Nacl, Tryptone, Yeast Extrack, NaOH3) 실험방법① 2

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.11.22

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영유아기의 영양 상태가 중요한 이유를 설명하시오

ReporTree주제: 아동건강교육영유아기의 영양 상태가 중요한 이유를 설명하시오2016년도학과:과목명:학번:이름:[ReporTree] 레포트는 본인이 직접 작성을 한 자료입니다 ... 조리활동을 하였을 때5. 적절한 식품섭취 및 규칙적인 식사노력Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론최근 인터넷 뉴스 기사에서 가족 내에서도 이제는 경영이 필수라는 내용을 보게 되었다. 기업 ... 은 점점 서구화되면서 패스트푸드, 인스턴트식품 확산으로 인해 불균형한 식생활을 갖게 되고, 더불어 자동차습관화에 따른 운동부족, 경쟁사회에서의 과로 및 스트레스, 술, 담배와 같은 기호

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.09.28

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퀴노아

에서 우주 식량의 대체 식품으로 채택됨에 따라 주목받고 있다. 특히 최근 들어 귀리, 렌틸콩과 함께 ‘슈퍼 곡물’이라는 별명도 얻게 되어 많은 식품의 주된 재료로 쓰이고 있다.창고 ... 을 다시 식품으로 공급 받기 위해 삼계탕을 찾는다. 여러 가지 재료를 사용해 깊은 맛을 자랑하는 것도 인기를 끄는 요인이지만, 닭 속의 찹쌀도 빼놓을 수 없다. 우리의 주식인 쌀이 ... Ⅰ. 서론퀴노아(Quinoa)는 5000여 년 전부터 재배되기 시작하였지만 그 가치를 주목 받지 못하고 있다가 UN 식량 농업 기구에서 퀴노아를 완벽한 식품군으로 분류, NASA

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.11.10

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발효원리를 이용한 음식조사

하였다. 여기에서 채소를 소금으로 절여 여러 가지 양념에 섞어 먹는 방법이 개발되었고 이것이 오늘날의 김치가 되었다. 김치는 여러 종류의 식재료를 이용하여 만든 발효식품으로 각종 무기 ... 원지기 때문에, 사용되는 재료나 재료 간의 혼합 비율, 숙성되는 정도에 따라 그 영양 가치가 달라진다.김치는 대부분의 재료가 채소로 구성된 저열량 식품으로 식이섬유, 비타민, 무기 ... 조리과학 Report조리과학발효원리를 이용한 음식조사과 제성 적강 의 명조리과학목 차+1. 김치 -----------------------------------------12

리포트 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2015.09.29 | 수정일 2020.09.22

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식품미생물학 및 실험 보고서 - 고체배지의 제조

식품미생물학 및 실험 2st 실험보고서Food Microbiology and LaboratoryThe Experimental Report단과대학학과학번실험조이름생활환경대학식품영양 ... 와 균주에 따라서 다른 것이 사용되며 같은 종류의 미생물을 배양하더라도 생리적 조건에 따라 배지의 종류나 조성을 바꾸어야 한다. 이처럼 배지는 미생물학 실험에 있어서 미니 환경 ... (differential medium)분별배지는 서로 다른 종류의 세균을 구별할 수 있는 배지로 생물학적 특성에 따라 미생물을 잠정적으로 동정할 수도 있다. 혈액 한천배지는 분별배지인 동시

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.12.15 | 수정일 2018.04.02

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저장관리의 목적 및 기능과 식재료 저장방법의 종류 조사 리포트 A+

REPORT저장관리의 목적 및 기능과 식재료 저장방법의 종류 조사 리포트* 과 목 :* 교수명 :* 학 과 :* 학 번 :* 이 름 :* 제출일 :< 목차 >1. 저장관리의 의의 ... 한다. 이러한 식재료는 부장에서 매일 필요로 해서 배달되는 것이다. 그리고 통조림 등과 같이 잘 부패하지 않는 품목은 포장을 풀고 손상을 점검하여 등급을 매겨 식품저장고에 품목 ... 함으로써 원가를 효과적으로 관리할 수 있다.또한 식재료의 저장은 사전에 미처 예상치 못한 갑작스런 수요증가에 적절히 대응할 수 있게 하는 기능도 있다. 식품의 저장은 부패가능성이 있

리포트 | 5페이지 | 14,500원 | 등록일 2013.07.12

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영유아의 올바른 식습관 형성에 도움을 주는 활동 등을 제시하고 그 활동을 통해서 얻을 수 있는 기대와 효과에 대해 논하시오

:학번:이름:[ReporTree] 레포트는 본인이 직접 작성을 한 자료입니다. 이 자료가 구매하시는 모든 분들에게 좋은 참고자료가 되었으면 좋겠습니다.아동영양학영유아의 올바른 식습관 ... ReporTree주제: 아동영양학영유아의 올바른 식습관 형성에 도움을 주는 활동 등을 제시하고 그 활동을 통해서 얻을 수 있는 기대와 효과에 대해 논하시오2016년도학과:과목명 ... 한 생활습관병은 어린 시절부터 사회가 서구화되면서 쉽게 접근할 수 있는 패스트푸드, 인스턴트식품 확산으로 인해 불균형한 식생활이 가장 큰 원인이라고 할 수 있다. 어린 시절

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.11.24

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[농업·농촌의이해] 다음 책을 읽고, 내용을 요약한 다음 나와 우리 사회에 주는 느낌과 시사점 등을 A4 10매 내외로 작성하시오.○ 도 서 명 : 희망의 밥상, 제인 구달, 게리 매커보이, 게일 허드슨 지음,김은영 옮김, 사이언스 북스, 2014

) 농가를 보호하자13) 내 고장에서 난 제철 식품 14) 세계로 전파되는 유기농의 물결15) 아이들의 밥상 16) 비만, 패스트푸드, 그리고 쓰레기17) 물 위기가 다가온다 18 ... 다.이번 레포트에서는 ‘희망의 밥상’의 목차에 따라 도서의 내용을 요약하고자 한다. 이를 바탕으로 느낀 점과 시사점에 대해 논해보도록 하겠다.Ⅱ. 본론1. 도서 내용 요약1) 인간 ... 과 동물사람에게 먹을거리는 기본적인 생리와 해부학적 구조, 유전자를 통해 물려받은 행동을 빼고 남은 전부라 할 수 있다. 이는 인간뿐만 아니라 동물에게도 그대로 적용된다 할 수 있

리포트 | 10페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.05.20

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검수관리의 목적과 검수업무요건 및 식재료 검수의 검사 및 감별 리포트 A+

REPORT검수관리의 목적과 검수업무요건 및 식재료 검수의 검사 및 감별 리포트* 과 목 :* 교수명 :* 학 과 :* 학 번 :* 이 름 :* 제출일 :< 목차 >1. 검수관리 ... 의 목적2. 검수업무요건3. 식재료검수의 검사 및 감별1) 전수검사법2) 발췌검사법4. 참고 문헌1. 검수관리의 목적검수절차는 배달된 물품의 인수와 물품확인 및 서명의 절차 ... 로 이루어지는데, 공급자로부터 배송되는 식재료의 품질과 수량 및 중량에 대한 점검이 검수시 철저히 이루어져야 한다. 구매부서에서 발급한 발주서, 즉 구매주문과 공급업체가 보내 온 송장 및

리포트 | 5페이지 | 12,900원 | 등록일 2013.07.12 | 수정일 2013.11.28

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세계의 풍속과 문화

을 골라 그 지역의 문화를 이해함에 있어서 여행객으로서 방문했을 때와 인류학자로서 연구할 때 어떤 차이가 있을 수 있다고 생각하는지 구체적으로 서술하시오. 서술시에는 방문해 본 ... 상대주의의 관점에서 한국의 개고기 식용 습관을 봐야 한다고 주장한다.특히, "원숭이, 말, 고래도 먹는데 개고기라고 못먹을 이유가 있나" "혐오 식품의 기준이 모호하다"는 등의 주장 ... 사람이라서 그런지 아니면 그 사람의 성향이 그런지 항상 나누어 주고 피해를 주려고 하지 않았다. 그래서 이번 레포트의 주제는 베트남 문화에 대해 알아보고자 한다.1. 베트남어

방송통신대 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.12.06

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1) 아동건강교육과 관련된 신문기사(한 건만) 찾아보고, 기사와 관련된 주제에 대한 자신의 생각 기술하기 2) 만 5세 편식습관 교정을 위해 가정, 어린이집, 지역사회가 함께 할 수 있는 대안에 대해 기술하기

가정, 어린이집, 지역사회가 함께 할 수 있는 대안에 대해 기술하기2017년도학과:과목명:학번:이름:[ReporTree] 레포트는 본인이 직접 작성을 한 자료입니다. 이 자료가 구매 ... )4. 아이들의 건강관리(영양)5. 아이들의 영양섭취에 꼭 필요한 5가지 기초 식품군6. 지도방법, 아이들의 식습관을 고칠 수 있는 방법(아이들과 함께 조리활동)7. 지도방법 ... , 적절한 식품섭취 및 규칙적인 식사노력Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론최근 인터넷 뉴스 기사에서 가족 내에서도 이제는 경영이 필수라는 내용을 보게 되었다. 기업 내에서 필요한 경영이

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.06.02

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2. microwave를 이용한 금속황화물 나노분발 제조 예비

REPORT전자재료 실험Microwave를 이용한 금속황화물 나노분말 제조 예비 Report과 목 :생명 화학 공학 실험제출일 :2013년11월12일교 수 :김의정교수님학 ... 적, 전자기적 성질을 조절하기 용이하므로 중요한 등급의 재료가 되었다.Microwave heating은 1940년대 초 이후로 지난 수십 년 동안 식품산업에서 광범위 하게 사용된 것 ... 과 :생명화학공학부학 년 :3학년학 번 :20092385이 름 :김지향분 반 :1분반조 :1-1-2조조 원 :김기태, 김동구, 김병주, 김성신, 류지웅1. 목적

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.05.22 | 수정일 2016.09.21

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