• AI글쓰기 2.1 업데이트
  • 통합검색(1,636)
  • 리포트(1,376)
  • 시험자료(109)
  • 자기소개서(76)
  • 방송통신대(69)
  • 논문(4)
  • 서식(1)
  • ppt테마(1)
  • 기간
  • 연관순
  • 영역
  • 페이지 수
  • 확장자
  • 할인자료 보기

연관검색어

감미료 기능성감미료 다당류 구조 글루탐산 논쟁 마케팅 역기획서 제과제빵 필기 롯데제과 식품저장기술 식품과 건강
판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"기능성감미료" 검색결과 241-260 / 1,636건

  • 자료 표지
    유전자 변형 식품에 대한 레포트
    과당의 원료는 무엇일까? 가장 널리 사용되는 합성 감미료로 미국에서 설탕의 대용으로 사용되는 액상과당은 옥수수 전분을 이용해 만든다. 우리가 주목해야 할 점은, 액상과당을 만들 ... 하여 진행된다. 이는 곧 세포벽을 분해하는 효소인 폴리갈락트로네이즈(polygalacturonase)의 기능을 억제한다면, 후숙 진행을 늦출 수 있다는 뜻이다. 칼젠은 이 점에 주목
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.18
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    유행 다이어트 진실
    이나 감미료 제한 , 과일 , 채소 , 곡류 등 수분이 많이 함유된 고 탄수화물 식품 이용 . 사과 다이어트 김치 다이어트 바나나 다이어트 덴마크 다이어트 물 다이어트 포도 다이어트 ... 위주의 다이어트가 간이나 신장에 영향을 미치는 것에 비해 안전함 . 유제품의 과다섭취에 따라 장기적으로는 칼슘 흡수 기능 저하 , 신장 결석위험 증가 등 심각한 부작용을 가져올 수
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 34페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.29 | 수정일 2022.02.21
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    독학사 가정학 3단계 식품저장 및 가공 Part 기출문제 +정답 및 해설첨부
    은? ① 단백질 분해 ② 유기산 생성으로 저장성 향상 ③ 탄수화물 제거 ④ 지방산 산화 7. 식품의 산화를 방지하기 위해 첨가하는 물질은? ① 산화방지제 ② 산화촉진제 ③ 감미료 ④ 산도조 ... 특징은? ① 산소를 필요로 하지 않는다 ② 유기물을 분해해 악취를 유발한다 ③ 산성 환경에서만 활동한다 ④ 단백질 합성이 주 기능이다 21. 식품 저장 시 가장 적합한 포장재료
    시험자료 | 17페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.08.11
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    영양교사, 식사요법 서브(백지쓰기틀, 한눈에 마인드맵)
    성당뇨검사5. 당뇨 대사- 당질대사- 지질대사- 단백질대사6. 당뇨치료- 약물- 운동*운동 금지의 경우*운동시 체크*운동의 이점- 식요(당질, 단백질, 지방, 알콜) :*감미료(당 ... - 면역체계 유지 기능, 장점막 구조와 기능 유지, 위산 완충 가능, 경제적, 안전4. 정맥영양 : 중심정맥- 소화기능 손상시, 10일 이상 장기일 경우/ 말초정맥- 10일 이하 ... (원인, 식요)21. 게실증간, 담낭 췌장질환1. 간 기능 : 담즙생성,분비(지방소화), 유독물질 해독, 배설, 노폐물처리, 면역기능, 혈액량 조절2. 간 대사- 탄수화물 대사
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.07.19
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    A+ 성인간호학실습 당뇨병 CASE STUDY - 비효율적 치료요법 관리
    류를 권장한다.ㆍ신선한 과일과 야채를 매일 섭취하도록 한다.ㆍ설탕은 금지할 필요는 없으나 지나치게 섭취하지 않도록 하고 단순 당 섭취는 주의한다. 무칼로리 감미료는 1일 권장량 범위 ... 능력 손상, 반신마비와 드물게는 뇌교 기능이상과 같은 영구적인 신경학적 후유증이 남을 수도 있으며 생명을 위협할 수 있다.② 만성 합병증만성 합병증의 발생위험은 고혈당증의 기간 ... 이라고 한다. 대혈관 합병증으로는 관상동맥질환(CAD) 및 심근병증, 뇌졸중, 말초혈관질환 등이다.③ 기타 합병증세포매개성 면역기능이 저하되어 식세포 기능이 저하되어 감염증의 위험
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 34페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.10 | 수정일 2023.12.14
    다운로드 장바구니
  • 판매자 표지 자료 표지
    치위생과 예방치과학 국가고시 요약본
    치아우식이 발생되지 않으나 점착성 심한 음식을 자주 먹으면 우식병이 심해짐?설탕대치효과-자일리톨, 솔비톨, 아스피린 전화당, 사카린 같은 저우시석 감미료 사용 시 우식발생률 낮아짐 ... 이 생기기 이전의 병원성기에 관리하는 조치-2차 예방: 구강병이 발생 후 초기에 치료하는 조치-3차 예방: 진전된 구강질환의 치료나 회복기 보철치료 같은 기능 회복(5)구강병 관리 ... 의 원칙★병원성기질환기회복기전구조기조기진전건강증진특수방호2차예방기능감퇴제한상실기능회복1차예방2차예방3차예방-영양관리-교육-칫솔질-치간세정-생활체육-식이조절-불소복용-불소도포-치면열구
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.12.18 | 수정일 2024.10.25
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    간호와 영양 탄수화물 개념정리
    물질 완전히 금주카페인1. 임신 1기 : 카페인 반감기 3시간 80시간으로 증가2. 임신 후반기 : 100시간으로 증가3. 1일 200㎎ 미만으로 제한 권장무영양 감미료페닐케톤뇨 ... 에서 가장 풍부한 무기질2. 기능① 산염기 균형 유지(인산과 염)② 에너지를 대사(아데노신 인산)③ 세포막에 구조를 형성(인지질)④ RNA와 DNA의 중요한 구성성분? 비타민 B ... =다양한 연조직과 근육에 저장, 1=혈액내에서 조절3. 기능 : 열당 조절, 열압조절4. 부족 : 저마그네슘 혈증① 흡수장애를 주는 특정질환, 알코올 남용하는 사람, 노인에게 발생
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 54페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.12.08
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    제과기능사 2020년 필기 합격자료
    : 혈당과당(프룩토오스)- 과즙, 벌꿀 등에 유리형으로 많이 존재.- 당뇨병 환자 감미료로 사용.갈락토오스- 포도당과 결합하여 유당 구성.- 지방과 결합하여 뇌, 신경조직의 성분 ... 류- 헤모글로빈, 적혈구를 비롯한 세포의 생성 도움- 결핍증 : 빈혈, 장염, 설사비타민C(아스코르빈산)- 산소의 산화 능력을 비활성화시키는 기능- 향산화 작용의 보조제- 백혈구 ... 적 안정적- 햇빛(자외선)에 의해 체내합성.- 골격형성 도움- 결핍증 : 구루병, 골다공증, 골연화증비타민E(토코페롤)- 항산화제- 생식기능 유지- 결핍증 : 불임증, 근육위축증비타민K
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 48페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.11
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    아동간호학 문제
    은 것은?① 달걀② 곡류③ 콩④ 우유⑤ 고기해설페닐케톤뇨증 아동은 페닐알라닌이 많이 든 고기, 생선, 달걀, 우유, 콩, 땅콩, 비영양성 감미료 등은 피한다. 가능한 식품은 과일 ... 고 질 입구나 항문 가까이 위치하고 있기 때문에 요로감염에 쉽게 노출된다.그 외 위험요인- 선천적 혹은 후천적 요관폐색, 배뇨기능부전, 감염에 대한 개별적인 감수성, 역류, 성적 ... 을 때 염분과 수분섭취를 제한해야 한다.정답- ①22. 성장호르몬 결핍증의 원인이 아닌 것은?① 뇌하수체기능저하증② 두개인두종③ 뇌종양④ 뇌하수체 선천성기형⑤ 두 개내 방사선 조사
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.02.01 | 수정일 2021.03.31
    다운로드 장바구니
  • 판매자 표지 자료 표지
    아동간호학 2 중간고사 요약 정리
    감미료로 꿀과- 옥수수 시럽은 삼감 → 시럽 내에 Botulin(e) spore가 있어 Botulism 유발 우려(식중독)3) 고형식이의 선택과 준비- 고형식을 선택하는 이유가 분유 ... 적 변화로 발생? 심한 변비는 장의 운동에 영향을 미쳐 분변폐색? 신체질환으로 나타날 수도 있음 : 거대결장증, 밀폐항문, 갑상선기능저하증 등? 심리적 유분증은 정서적 문제로 발생
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 34페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.05.23
    다운로드 장바구니
  • 판매자 표지 자료 표지
    제과기능사 합격자 - 실기 레시피(모든 품목)
    ② 가루류(박력분 + 바닐라향) 체질③ 버터를 마요네즈 질감이 될 때까지 풀어주기④ 버터에 감미료(설탕, 소금) 넣고 섞기⑤ 계란 풀어서 3~4회로 나눠 버터 반죽에 넣고 섞기⑥ 설탕 ... )바닐라향2.5(2)버터100제과기능사 레시피 정리2. 젤리롤케이크(공립법) ? 1시간 30분① 재료 계량 후 오븐 170/160으로 예열하기② 가루류(박력분 + B.P + 바닐라향 ... (B료명무게(g)박력분400설탕(A)260설탕(B)260달걀600소금6B.P10식용유160물120① 재료 계량 후 오븐 160/150으로 예열하기② 가루류(중력분) 체질③ 물+버터
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.11.19 | 수정일 2024.12.28
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    식품가공 및 저장학 (기말고사)
    ? 아이스크림은 원유와 유가공품을 주원료로 사용하여 여기에 감미료, 방향료, 안정제 등의 부원료를 혼합하여 얼려서 만든 냉동혼합물? 높은 지방함량으로 부드러운 텍스쳐와 풍미? 제조 ... 라피노오스 1-2%, 4당류인 스타키오스 3-8% 존재2) 콩의 성분과 건강기능성- 비타민, 무기질이 소량 함유- 기타 배당체 성분: 적혈구 용혈작용 사포닌, 에스트로겐 호르몬
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 19페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.07.06
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    소아치과학 시험정리
    벌록 주의식이조절-자당 함유식품의 섭취 시간과 횟수를 제한해야한다.-설탕보다는 대체감미료 이용 추천(자이리톨)-설탕 섭취 횟수 줄이기 ,기초식품을 골고루 섭취 ,섬유소가 많이 함유 ... 과 비슷-만3세경에는 뇌의 무게가 성인의 무게90%-만 3-6세에는 종합적인 사고를 담당하는 전두엽이 빠른속도로 발달(2) 운동 기능 발달: 대근육 운동기술(단추 채우기 그림그리기 ... 기능 변화에 연관되어 다발성 치아우식증 발생신장증후군태아풍진과민증불소 과다섭취 : 반점치국소적 감염과 외상 : Turner’s tooth선천성 매독④상아질 형성부전증
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 54페이지 | 4,500원 | 등록일 2021.01.02
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    조리기능사 한식&양식 필기 2일 합격 비법 족집게 노트
    정열 = 세균-효모-곰팡이9.당질 기능 설명 틀린 것: 당질 섭취 부족해도 체내 대사 조절에 큰 영향 없다(X) (있음)10.탄수화물 구성요소 아닌 것= 질소 맞는 것-탄소,산소 ... -동물성16.다당류와 거리가 먼 것은? 젤라틴17.당류 중 영양소 공급 못하지만 식이섬유로서 인체에 중요한 기능 하는 것: 펙틴18. 게,가재,새우 등 껍질에 다량 함유된 키틴 구성 ... 성분은? :다당류 (갑각류-다당)19. 감미도가 가장 높은 것은? :과당. (제일 낮은 것 유당)20.필수지방산: 리놀렌산21.중성지방 구성성분: 지방산+글리세롤 (중성지방
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 30페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.06.22
    다운로드 장바구니
  • 판매자 표지 자료 표지
    제빵기능사 합격자 - 실기 레시피(모든 품목)
    1.제빵기능사 레시피 정리① 재료계량하기② 유지를 제외한 모든 가루류 넣고 따뜻한 물 넣기③ 1단으로 믹싱하다가 한 덩어리되면 유지 넣고 2단④ 유지 안보이면 3단으로 올려 믹싱 ... 127불러서 온도재기⑥ 덧가루 발라서 비닐 덮어 1차 발효 40분하기⑦ 토핑 재료 계량하고 190/160으로 오븐 예열하기⑧ 마가린 중탕해서 녹이기⑨ 체친 가루류(멥쌀+중력분), 감미 ... 료(설탕, 소금), 이스트 섞기⑩ 물과 중탕한 마가린 넣어 섞고 계량 외 물 넣으며 되기 조절⑪ 비닐 씌워 발효한 후 반죽 핑거테스트 후 분할무게로 분할, 둥글⑫ 일직선으로 돌돌
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.11.19 | 수정일 2024.12.28
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    식품첨가물,식품정가물의 정의,식품 첨가물의 특성,식품 첨가물의 현황,유해성 식품 첨가물
    성, 염색체 이상, 눈, 피부 점막을 자극4. 사용목적 별 분류2) 감미료 : 둘신, 사이클레메이트, 사카린, 나트륨⊙기 능 : 단맛을 내며 설탕의 수백 배 효과를 내는 물질 ⊙사용 ... 하는데 증량제, 감미제(감미 낮음)로 사용(9) 정제염짠맛을 내는 소금 정제염인 흰 소금도 백색조미료에 속함 흰소금과 흰밀가루를 별도로 보고 5백식품 이라고 하여 자연식 원리에선 절대 ... 의 감미료 습기와 열에 강함 코팅, 가공특성이 뛰어남 갈변화를 방지 제빵, 초코렛, 츄잉껌, 코팅용, 하드보일드 캔디 등에 사용(7) 해조칼슘 천연칼슘 칼슘함량 32%이상 무미
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 51페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.04.23
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    건강과 영양(각종 영양소와 기능)
    대체 감미료를 소량 사용하도록 합니다 ). 식사 바로 전 간을 하여 짠맛을 더 느낄 수 있도록 합니다 .물 (water) 인체의 세포내액 , 세포외액의 주성분 - 성인 체중의 약 ... 건강과 영양영양소 (nutrient) 의 기능 인체 내에서 몸을 구성하는 물질을 공급 ( 성장과 유지 ) 에너지를 공급 신체 내에서 생리적 기능을 조절 ( 대사과정의 조절 ... 이로신 등단백질 분류 완전 단백질 (Complete protein) 모든 필수아미노산이 인체성장과 조직기능유지에 적절한 양과 비율로 포함되어 있는 단백질 예 ) 육류 , 생선
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 58페이지 | 4,000원 | 등록일 2018.03.09
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    식품첨가물은 우리몸에 어떤 영향을 미칠까
    ) 방부제 : 소르빈산 칼륨, 벤조산나트륨, 살리실산, 데히드로초산나트륨4. 사용목적 별 분류2) 감미료 : 둘신, 사이클레메이트, 사카린, 나트륨4. 사용목적 별 분류3) 화학조미 ... Restaurant Syndrome)' 중국음식을 먹고나면 나타나는 증상 때문에 붙여진 이름 후두부의 작열감, 불쾌감 얼굴 경직, 메스꺼움 가슴 압박감유해성 식품 첨가물유해 감미료덜 ... 삶거나 볶는다.맛살착색료, 산도조절제간,혈액,콩팥장애, 생식기저하잘라서 뜨거운 물에 데친다.통조림 식품식용색소, 합성감미료, 방부제, 산화방지제충주신경마비, 출형성위염
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 38페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.12.19 | 수정일 2024.09.28
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    식품첨가물,식품미량구성성분,첨가물의구성성분분석
    에서의 기능 당을 감미료로 사용할 때 발생되는 충치 형성을 억제하며 동시에 단맛을 제공한다 . - 구강 내에서 대표적인 충치발생균인 뮤탄스균이 산을 생성하는 것을 억제 치아 표면의 세균 ... 를 촉진시키는 작용2.1.5. 자일리톨 특징 xylose 로부터 추출한 polyhydric alcohol 이 알코올성의 감미료 용액은 흡열반응이기 때문에 자일리톨이 녹을 때 입안 ... 에서 청량감을 줌 수분활성도가 낮아 미생물 번식이나 제품 수명에 좋은 영향 - 자일리톨은 pentose-sugar alcohol 이라 불리는 천연 소재 감미료로 다른 당류에 비해 인체 내
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 51페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.12.12
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    감미료를 달리한 수박주스의 제조 및 품질조사
    , 충치 등과 같은 문제로 인해 설탕을 대신하여 다른 감미료를 많이 사용하기 시작했다(4,5,6)말티톨과 만니톨은 이당류 알코올으로 충치예방효과와 혈당 상승 억제 등의 기능성을 부여 ... 감미료를 달리한 수박주스의 제조 및 품질조사A Study on the Manufacturing and Quality of Watermelon Juice Using ... 에서 널리 사용되고 있는 감미료로 많은 식품에서 다양한 용도로 사용되고 있다(4). 오래전부터 애용되어 왔으나 최근 성인병의 증가로 열량감소에 대한 관심이 크게 증가하여 설탕
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.18
    다운로드 장바구니
  • 전문가요청 배너
해캠 AI 챗봇과 대화하기
챗봇으로 간편하게 상담해보세요.
2025년 11월 27일 목요일
AI 챗봇
안녕하세요. 해피캠퍼스 AI 챗봇입니다. 무엇이 궁금하신가요?
9:49 오전
문서 초안을 생성해주는 EasyAI
안녕하세요 해피캠퍼스의 20년의 운영 노하우를 이용하여 당신만의 초안을 만들어주는 EasyAI 입니다.
저는 아래와 같이 작업을 도와드립니다.
- 주제만 입력하면 AI가 방대한 정보를 재가공하여, 최적의 목차와 내용을 자동으로 만들어 드립니다.
- 장문의 콘텐츠를 쉽고 빠르게 작성해 드립니다.
- 스토어에서 무료 이용권를 계정별로 1회 발급 받을 수 있습니다. 지금 바로 체험해 보세요!
이런 주제들을 입력해 보세요.
- 유아에게 적합한 문학작품의 기준과 특성
- 한국인의 가치관 중에서 정신적 가치관을 이루는 것들을 문화적 문법으로 정리하고, 현대한국사회에서 일어나는 사건과 사고를 비교하여 자신의 의견으로 기술하세요
- 작별인사 독후감
“EasyAI 가 작성한 문서 초안은 완벽하지 않을 수 있습니다"
EasyAI 이동하기