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감미료 기능성감미료 다당류 구조 글루탐산 논쟁 마케팅 역기획서 제과제빵 필기 롯데제과 식품저장기술 식품과 건강
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"기능성감미료" 검색결과 181-200 / 1,636건

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    여성용 유연화장수
    습니다. 또한, 식품 산업에서 글리세롤은 습윤제, 용매, 감미료로 사용되며 식품의 보존료 역할로서 보존력 향상에 도움을 준다고 합니다. 이외에도 화장품의 습윤제, 식물 추출물 제조의 용매 ... 하는 맑은 액체 화장품을 이르는 말이며, 피부에 발랐을 때 피부를 부드럽게 하거나 매끈하게 하는 등. 적당한 유분을 보급하는 액체상의 화장료를 총칭하는 것을 말합니다.또한, 피부 타입 ... 은 연령이나 환경, 계절, 감정 등 다양한 요인에 따라 영향을 받기 때문에 이에 따라 사용하기 좋은 화장수 종류도 달라진다고 합니다.2.2 화장수 종류와 기능 [출처①]화장수
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 13페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.10.29 | 수정일 2022.11.14
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    소비자행동론_욕구충족자, 가치추구자, 배우, 생산자, 영향력 행사자의 관점 소비자, 소비자가 자신의 역할, 기업의 대응, 기업과 소비자 간 입장과 관점의 차이, 윤리론 분석 및 논의, 통합적 마케팅 시사점을 도출
    으로 대응하고 있다. 예를 들어, 동원F&B는 설탕 대신 대체 감미료를 활용한 다양한 제로 음료 라인을 선보이며 소비자 선택 폭을 넓히고 있다. 특히 2021년에 출시한 ‘보성홍차 ... 웨어’와 같은 새로운 용어로 불리면서 남성 정장이 역할 수행을 위한 도구로 기능하면서 그 수요가 다시 증가하고 있다.(2) 기업의 대응 사례패션업계는 남성 정장 제품군을 전략
    방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.11.01
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    당뇨병 피피티, 당뇨 피피티, DM PPT
    , 미역 , 우무 , 한천 5. 저열량감미료 4. 향신료당뇨병과 식생활 5. 주의할 식품 케잌 , 달콤한 과자 , 파이류 , 설탕입힌 플레이크 , 약과 , 꿀떡 곡류 가당요쿠르트 ... 아 소변에 당이 포함되어 나오는 것 포도당은 탄수화물의 구성성분이며 , 포도당이 몸에서 이용되기 위해서는 인슐린 필요 몸에서 인슐린 분비가 잘 안되거나 , 그 기능이 약해져 음식 ... ↑ → 췌장의 인슐린 분비기능을 떨어드린다 . 1. 비만 중년 이후 발병 多 연령이 높아질수록 발병률이 높아진다 . 2. 연령 과식은 비만의 원인 , 당뇨 유발 탄수화물 , 지방 과다섭취
    리포트 | 28페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.01.17
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    식용작물학24A형 옥수수와 콩의 잎줄기뿌리 내부구조의 공통점과 차이점을 설명하시오0k
    8월 하순부터 9월 중순에 수확한다. 종류로는 씨알의 모양과 성질에 따라서 8종류로 분류된다. 마치종, 경립종, 폭렬종, 감미종, 연립종, 연감종, 나종, 유부종 등이 있다.최근 콩 ... 은 건강식품으로 인식되어 수요가 증가하고 있는 실정이다. 콩은 단백질과 지방이 풍부하고 각종 기능 성분을 다량 함유하고 있기 때문에 우리나라는 물론이고 서양에서도 건강식품으로 그 ... 이 포함되어 있어 건강 기능성 식품으로 각광 받고 있다.더불어 풋콩은 안주 및 간식용으로 꾸준히 소비되면서, 풋콩의 기능성에 소비자들의 관심이 점차 증가하고 있다. 우리나라에서 콩
    방송통신대 | 8페이지 | 8,000원 | 등록일 2023.03.09
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    공중보건학 식중독 정리
    저하)로 작용3) Phthalates: 플라스틱 가소제로 사용, 내분비 교란물질불량첨가물1) 유해감미료(1) Cyclamate: 인공감미료로 사용되었으나 발암물질로 밝혀져 사용 ... 금지(2) Toludine- 색소의 원료로 감미가 설탕의 200배이나 독성 강함- 식중독 사고 다발, 살인당으로 불림(3) Dulcin: 식품첨가물로 사용되었으나 혈액독 등 독성 ... 이 강해 사용 금지2) 허용되지 않는 유해 인공착색료(1) Auramine: 황색(단무지)(2) Rhodaine B: 적색(과자류, 빙과류)(3) 공업용 색소: 식중독의 원인메탄올1
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.17 | 수정일 2021.02.17
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    과학탐구대회(영재산출물대회) 계획서 및 작품설명서 보고서
    므로 대부분은 화학 첨가물을 사용한다.나) 식품첨가물 종류(1) 기호 성향 : 감미료, 향료, 조미료, 착색료, 산미료, 표백제, 발색제 등(2) 부패 방지 : 살균제, 방충제 ... 적인 합성 보존료이며, 가공식품의 보존에 흔히 사용된다. 벤조산과 그 염과 함께 대표적인 합성 보존료로 꼽히고 있다. 미생물/박테리아 방지 효과가 좋다.(3) 벤조산: 잼, 샐러드 ... ) 식품 첨가물 위험성 및 대처법(1) 위험성음식에는 다양한 식품첨가물이 들어있다. 식품첨가물을 다량 섭취하면 암, 생식기능 장애, 아토피, 호흡곤란 등이 생길 수 있어 되도록 덜
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 22페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.08
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    식품 위생학 정리
    를 wholesomeness에 포함하여 식품의 안전성과 완전 무결성으로 구분*식품 위생학 용어 정리식품: 의약품 이외의 모든 음식물첨가물: 제조과정에서 사용, 가공이나 보존 목적 (감미료 ... , 착색료, 보존료, 살균료,,)화학적 합성품: 화학반응을 일으켜 얻어진 물질기구, 용기포장, 표시*우리나라의 식품 위생행정: 농림 수산식품부로 일원화*WTO 체제와 식품 안전식품 ... ), 공동작용(아무도 가지고있지 않은 새로운 기능ㅇ), 편리공생(한쪽만 유리)미생물 손상배양이 되지 않은 생존균: 손상 받은 후 복구기간을 거쳤음에도 실험실의 배양배지에서 자랄 수
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 5페이지 | 무료 | 등록일 2022.12.05
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    A+ !! 위암 간호과정 케이스 CASE STUDY
    을 꼽을 수 있다. 소금은 위 세포의 변형을 일으키고 이로 인해 암세포로 변화한다. 또한 가공 식품에 포함된 감미료, 방부제 등에 포함된 아질산염도 위암의 원인이 된다. 증상 ... ) 위의 해부학적 구조 및 기능· 위는 위저부, 체부, 전정부로 나누어 진다.· 위벽은 점막층, 점막하층, 근육층, 장막층 등 4층으로 구성된다.· 분문, 유문 괄약근은 위 내의 음식 ... 이 식도나 십이지장으로 넘어가는것을 조절한다.· 운동기능, 저장기능, 소독기능이 있으며 분비기능 및 흡수기능도일부 존재한다.2) 위암위 점막 상피세포에서 발생하는 악성 종양이
    리포트 | 19페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.04.15
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    제약 산업 중심의 유기재료
    계면활성제입니다.(만니톨)만니톨은 당 알코올 유기화합물로 혈당을 급격히 높이지 않기 때문에 당뇨병 환자를 위한 감미료로 사용, 혹은 안압이나 뇌압을 낮추기 위해 사용됩니다.(2 ... 습니다.4. 해당 기업과 유기소재와의 연관성(1) 해당기업에서 사용중인 유기소재의 종류, 물성(보르테조밉)보르테조밉은 골수종 치료제의 하나이며, 세포의 기능과 성장에 중요한 역할을 하
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    | 리포트 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.11.03
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    1. 식품의 안전성에 대한 소비자의 관심이 크게 증가하면서 식품표시제도의 중요성은 더욱 강조되고 있다. 식품표시제도의 목적과 기능을 소비자, 생산자, 정부기관의 입장을 고려하여 설명하시오
    건강상의 위해가 우려되는 경우 알레르기원 함유 가능식품임을 표시해야 한다. 식물첨가물의 표기는 '사카린나트륨(감미료)'과 같이 명칭과 용도를 함께 표시해야 한다.식품의 판매나 광고 ... 성에 대한 소비자의 관심이 크게 증가하면서 식품표시제도의 중요성은 더욱 강조되고 있다. 식품표시제도의 목적과 기능을 소비자, 생산자, 정부기관의 입장을 고려하여 설명하시오(10점 ... 소비자의 관심이 크게 증가하면서 식품표시제도의 중요성은 더욱 강조되고 있다. 식품표시제도의 목적과 기능을 소비자, 생산자, 정부기관의 입장을 고려하여 설명하시오(10점).1) 식품
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 8페이지 | 6,000원 | 등록일 2021.03.07
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    아주대학교 생물학실험1 (A+보고서) 당검정
    한 당으로 기존의 감미료인 설탕, 맥아당 등이 가진 건강상의 결점을 가선할 목적으로 효소 합성에 의해 만들어진 당으로 구성된 물질이며, 이러한 기능성 당은 탄수화물로 부터 유래 ... 한 소재로 생리적 기능과 물리화학적 특성이 우수하여 식품에 응용된다.Molish Test: 단당류에 속하는 물질들의 경우 진한 황산의 탈수작용에 의해 fufural 또는
    리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.02.12
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    간호와 영양 - 건강, 영양의 정의 (탄수화물, 단백질, 지방)
    함. 과다섭취 시 복부 팽만감과 설사 등 유발.? 인공 감미료 아스파탐은 페닐알라닌 함유됨, 페닐케톤뇨증 있는 경우 금함단백질? 탄소, 수소, 산소로 이루어진 유기복합물 + 질소? 단백질 ... 고 환경변화에 적응하기 위한 지적 능력? 뇌와 중추신경계의 정상적인 기능에 의해 좌우되는데, 영양 불균형은 지적 건강에 영향을 줌? 철분 결핍 어린이들은 인지능력이 저하되어 학습장 ... : 섭취 후 혈당상승반응 정도를 나타낸 수치? 당부하 : 식품의 탄수화물 함량이 혈당 반응에 영향을 주는 정도탄수화물의 기능1) 에너지 급원? 근육은 지방과 포도당 모두 사용, 뇌
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    | 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.05.24
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    163. 당뇨병 (DM, Diabetes Mellitus)
    /경구용 제제 신체활동, 생활양상에 따라 간식을 배치한다.⑦ 술은 약간만 섭취한다.⑧ 영양가 없고 칼로리가 없는 감미료를 약간 사용한다.* 당뇨 식이요법의 일반적인 원칙- 알맞은 열량 ... 로 탄수화물, 지방, 단백질 대사에 직접 관여함② 인슐린의 주요기능탄수화물 대사- 근육과 지방세포의 포도당 흡수와 이용을 증가시킴- 간에서 글리코겐 합성을 조절하고, 글리코겐이 포도당 ... 를 진단. 양성이면 세균학적 검사 재요구핵의학과 검사 (5/10)검사명HbA1cglucose 정량 - 2PPBS결과치15.9449단위%mg/dL참고치4.5-6.3당뇨병환자 동맥기능
    리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.05.24 | 수정일 2025.06.05
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    아동간호학 주제발표_장염환아간호
    질환-상기도감염-요로감염-중이염3. 식이성 요인-과식-새로운 음식 섭취(여행 등)-설사 후 바로 우유 재섭취-솔비톨(식품감미료 등), 주스나 우유에 의한 지나친 당 섭취로 인한 ... 해지고 위 용량이 증가하여 하루 3끼에 적응하게 된다, 생후 18개월정도부터 배설기능을 조절할 수 있다.[표1]연령체내 수분세포외액새포내액신생아75%45%30%영아65%25%30 ... 장애요인-만성소화장애증(Celiac disease)-췌장기능부전-단장증후군(short-bowel syndrome)-유당불내성-선천적 효소 결핍증2. 알레르기 요인-알레르기성 위장병
    리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.04.28
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    제과제빵 필기 정리 요약본
    -공급이 필요한 지방산④ 글리세린- 무색, 무취, 감미도 60 를 가진 액체로, 물보다 비중이 큼, 보습성이 뛰어나 향류, 케이크류, 소프트 쿠키류의저장성을 연장시킴, 물-기름 ... 의 유탁액에 대한 안정 기능 존재⑤ 유리 지방산- 유지를 구성하고 있는 트리글리세리드가 분해되어 생성된 지방산- 정제 식용유에는 거의 함유 X, 산패에 의해 생성, 유리 지방산 함량 ... 의 침투를 막음- 튀김 기름의 3~6%를 사용 (경화 기능이 너무 강하면 도넛에 붙는 설탕량이 줄어들게 됨)3) 유지의 화학적 성질 및 특성- 산가(유리지방산): 1g의 유지에 들
    시험자료 | 31페이지 | 8,300원 | 등록일 2024.03.19 | 수정일 2025.04.20
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    독학사 가정학3단계 식생활과 건강 시험 요약본 (~영양소의 종류와 체내작용)
    한 단당류/과일 채소 엿에 함유/피로한 사람에게 주사하기도 함 과당:과일이나 꿀에 함유/자연에서 존재하는 당 중 가장 달음-> 감미료로 사용 갈락토오스: 사람이나 젖소, 양 등 유즙 ... 의 주요 구성요소로 생체기능에 중요한 역할/물에 녹지 않는 호르몬임 지질성분의 이동이나 대사에 중요한 역할/간에서 대사된 지방들이 유화돼 필요한 각 조직으로 전달되게 도와줌 지단 ... 를 운반/ 항생체로서 병원균에 대한 방어작용함 완전단백질: 필수아미노산이 충분히 함유되있어 정상적 성장과 생리적 기능 돕는 단백질 Ex) 동물성 육류인 (소고기, 돼지고기, 닭고기
    시험자료 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2025.08.15
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    생명공학의 응용 및 성공사례
    러 항생물질인 페니실린의 대량 생산공정이 개발됨으로서 화학요법의 혁신과 근대발효공업기술 발전의 계기가 되 었다 . 1960년대에 이르러서는 설탕 대체 감미료 이성화당의 효소공정 ... 하게 적용될 수 있다 . 생명공학은 영어로 Biotechnology 약자로 줄이면 BT 로 생물 그 자체 , 생물의 기능을 이용하는 기술이다 . 정의중요한 연구 분야 효소에 의한 ... 생물의 대사기능을 이용하여 유용물질을 생산해 낸 역사는 길며 , 고정화 효소 ( 세포 , 균체 ), 생물반응기로 발전되어져 왔다 . 최근 , 세포융합 , 재조합 DNA기술 등
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    | 리포트 | 28페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.11.10
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    A+[아동간호학] case study 1형당뇨 질병문헌고찰(자세히)
    에서영양 감미료인 아스파탐이나 사카린이 사용될 수도 있다. 아동과 가족은 식품설명서를 읽는 법을 배워야 한다. 식단 계획은 영양사의 도움을 받아서 아동의 나이와 문화적 선호도 ... .합병증………………………………………………………………………71. 개요아동기에 가장 흔한 대사질환인 당뇨병은 인슐린 분비나 인슐린 작용 결함 또는 이 두 기능의 결함으로 일어나는 고혈 ... 보다 더 많이 발생하고 남아와 여아의 비율은 동일하다.2. 원인당뇨병은 인슐린의 분비량이 부족하거나 정상적인 기능이 이루어지지 않는 등의 대사질환의 일종으로, 혈중 포도당의 농도
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.05.13
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    비알코올성 음료와 알코올성 음료
    는 감미료, 신미료, 식물의 뿌리나 줄기의 즙, 야채즙, 과일즙 및 유제품 등과 혼합하여 여러 가지 맛과 향을 내어 상품화하고 있다.? 탄산음료 : 뻬리에르 탄산 광천수 탄산 광천 ... 는 극히 일부분에 지나지 않으며 지역의 수질과 민족적 식음료 문화의 차이에 따라 종류 및 그의 소비형태가 매우 다양하다. 이러한 비알코올 음료들은 그 성분이나 기능 혹은 기호에 따라 ... 음료? 영양음료는 기호성보다는 음료를 통한 비타민과 탄수화물 등의 역양을 공급하여 주는 기능성 음료라고 할 수 있다. 일반적으로 과일즙, 식물의 뿌리 및 줄기의 즙, 야채즙 등
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.12.03
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    A+ 이보다 더 좋을 순 없다. 간호과정, 케이스스터디, +줄거리, 문헌고찰 포함
    여섯, 감자튀김, 팬케이크 두 개와 커피엔 크림, 대체 감미료!”- “내 눈엔 불결하게 보였소.”- “난 병균 옮을까 봐 못 입어.”- “기침할 땐 입 다물고 해.”객관적 자료 ... : 머리는 뒤로 벗어 넘기고 셔츠나 바지 등에 구김이 없고 깔끔한 스타일임.- 사고 진행 또는 흐름: 이상 없음.- 인지기능: 정상.안전에 대한 강박 행동- 문을 잠글 때 잠갔다 열
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.11.19 | 수정일 2022.11.24
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2025년 11월 25일 화요일
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