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감미료 기능성감미료 다당류 구조 글루탐산 논쟁 마케팅 역기획서 제과제빵 필기 롯데제과 식품저장기술 식품과 건강
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"기능성감미료" 검색결과 161-180 / 1,636건

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    지역사회간호 케이스 - 올바른 음주생활 실천하기
    으로 소주, 위스키, 보드카, 럼주 등이 있다.③합성주는 탄소, 수소, 산소를 화학적으로 합성하여 만들며 여기에 과실, 향료, 감미료, 약초 등을 첨가하여 침출하거나 증류하여 만드 ... 이 신체에 미치는 영향; 알코올의 열량은 1g당 7kcal로 열량이 높아 체지방을 축적시킨다.- 뇌에 미치는 영향: 뇌세포 손상, 방향감각 상실, 기억장애, 기능저하- 식도에 미치 ... . 육류의 열량은 몸에 그대로 쌓이게 되어 지방으로 변해 체중이 증가할 수 있다. 맵고 뜨거운 안주는 조미료 등이 첨가되어 간에 자극을 줄 수 있다.4) 원샷을 하지 않는다.: 원샷
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    | 리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.10.14
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    성인간호학1 하부위장관계 범위 요약
    , 감미료, 과당Polyols (폴리올스)검은 딸기, 무가당 껌 등에 들어있는 저칼로리 감미료-원인: 타박상, 관통상으로 인한 복부 장기 손상-증상1) 심각한 출혈로 저혈당 쇼크 ... 약 36,000명의 크론병 환자가 등록-희귀질환으로 분류, 전세계적으로 증사 추제-IBD로 인해 colon이 커지고, 이완되고, 팽만 됨-대장은 가스나 대변을 제거하는 기능이 소실 ... 절제술 (LAR): 괄약근 기능 보전=장루는 장에서 피부로 연결한 누공-복직근에 위치-영양공급: 식도루, 공장루, 위루-배변: 회장루, 결장루-원위부로 갈수록 정상적인 대변
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.03
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    마켓컬리 경영전략
    는 자체적인 필터링을 통해 트랜스지방, 화학조미료, 색소, 감미료, 보존료 등을 제외한 자연식품만을 취급하고 있는데, 마켓컬리도 이와 같은 자체적인 필터링 과정을 거친다. 1차 필터 ... 포장해 최적의 보관 온도에 따라 분리배송 해준다는 광고함으로서 마켓컬리의 제품과 배송에 대한 전반적인 기능적인 측면을 알려주고 있다.
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 7페이지 | 4,700원 | 등록일 2022.09.22
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    가축영양학 ) 소화기관의 특성에 따라 포유류를 구분하고, 이들의 특징을 비교하시오. Nutricine의 개념과 종류에 대하여 기술하시오. 반추위에 서식하는 미생물의 종류 및 기능에 대하여 기술하시오.
    로서, 펠렛의 경도를 증가시키기 위한 결착제나 단맛을 내어 기호를 향상시키기 위한 감미료, 여름 고온다습한 기후에 사료를 보존하기 위한 항 곰팡이제, 지방의 소화 개선을 위한 유화제 ... 가축영양학소화기관의 특성에 따라 포유류를 구분하고, 이들의 특징을 비교하시오.세포에서 ATP를 생산하는 과정에 필요한 비타민과 광물질의 기능에 대하여 기술하시오.Nutricine ... 의 개념과 종류에 대하여 기술하시오.반추위에 서식하는 미생물의 종류 및 기능에 대하여 기술하시오.가축영양학< 문제 1 >소화기관의 특성에 따라 포유류를 구분하고, 이들의 특징
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.03.05 | 수정일 2023.06.09
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    푸드 마케팅 ) 식품표시제의 목적 및 기능을 구체적으로 설명하고 식품표시 근거 법률 담당부처 구분 설명하시오. 정부인증마크가 있는 가공식품을 1종 선택하여 영양성분, 유통기한, 품질인증마크의 표기사항을 설명하시오.
    . 우선 제품의 앞면을 살펴보면, 상단부에서는 브랜드 로고와 제품명을 확인할 수 있다. 특히 제품명 옆에 ’5無‘를 표시하여 제품에 설탕, 소금, 기름, 감미료, 합성착향료 ... 푸드마케팅1. 식품표시제의 목적 및 기능을 구체적으로 설명하고 식품표시의 근거 법률 및 담당부처를 구분하여 설명하시오(10점).2. 식품표시사항 중 영양성분표시, 유통기한표시 ... )푸드마케팅1. 식품표시제의 목적 및 기능을 구체적으로 설명하고 식품표시의 근거 법률 및 담당부처를 구분하여 설명하시오(10점).2. 식품표시사항 중 영양성분표시, 유통기한표시
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    | 방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.07.08 | 수정일 2024.05.31
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    기본간호학 에너지대사 정리
    (자당, sucrose), 엿당(맥아당, maltose), 포도당, 과당 등은 감미료로 사용되며 식욕을 증진하고 영양에도 이바지함? 섬유질은 변의 양을 증가시키고 소화관을 자극 ... 대사율은 세포 기능의 최저상태에서 필요로 하는 에너지이다. 기초대사율에 영향을 주는 요인은 나이, 체격, 체온, 활동, 환경의 온도, 음식 섭취 등이 있다. 이러한 에너지 요구량 ... 가 1 : 2 : 1의 비율로 조성-탄수화물의 기능? 포도당은 에너지 생성을 위해 주요 연료 분자료 빠르게 사용할 수 있는 에너지와 열을 생산? 단백질이 부족한 상태에서는 탄수화물
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    | 리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.04.12
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    (A+)나는 중견 기업인 서울식품의 전략경영과장으로 재직하고 있다. 사장님은 나에게 회사의 성장과 장기발전을 위하여 새로운 제품개발을 하라는 중장기 계획을 맡겼다. 다음 달 전략기획팀과 1차 전략회의를 갖기로 하였다. 위와 같은 상황을 가정할 때, 1차 전략회의에서 토의해야 할 안건으로 제품개발을 위한 기획서 초안을 만들어 보시오.
    편식 제품으로, 무설탕 또는 자연 유래 감미료를 사용해 건강 지향적인 특성을 강조한다. 1인 가구와 직장인들을 위해 간편하게 섭취할 수 있으며, 빠르고 간편한 조리가 가능하다.또한 ... 으며, 특히 '간편대용식(HMR)'과 '기능성 간식' 시장이 급성장하고 있다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면, 2023년 기준 HMR 시장 규모는 약 5조 5천억 원에 달하
    리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.04.10
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  • 자료 표지
    영유아의 식생활에 있어 나타나는 문제행동을 4가지 이상 제시하고 각각의 지도방법을 설명하세요.
    행동의 원인은 감미료, 향미료, 인공색소, 카페인, 정제당의 과다한 섭취로 지목된다. 특히 포화 지방, 염분, 정제당 등이 과도하게 첨가된 서양식 식사를 하는 영유아들의 경우 지방산 ... 불량이 발생할 경우 행동 발달 지체, 심리적 결함, 사회적 적응 기능 저하, 학습능력 결여, 지적 능력 손상 등의 문제가 나타나며 영유아기의 건강 문제 뿐 아니라 성인이 된 이후 ... 에도 잘못된 식습관과 만성 질환을 초래하는 등의 문제가 발생하게 된다.편식을 개선하기 위해서는, 우선 영유아를 둘러싼 가족, 문화 등의 환경적 요인이 제대로 기능하고 있는지 살펴볼
    리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.08.08
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    [2021-1][SPAN315] 라틴아메리카문화사_중간대체레포트
    의 수요에 따른 수익 증가가 아니라 샴푸, 비누, 감미료, 치약 등 코카가 낳은 파생상품으로 얻은 수익도 있다. 코카가 소비재의 원료로서 작용하고 있다. 뿐만 아니라 콜롬비아에서 마약 ... 의 전통 문화가 다른 나라에서 적대시되거나 전세계적 물의를 일으키는 경우는 많다. 그것의 가장 대표적인 예가 마약이다. 대마나 코카 등 식물의 전통 재배 지역에서는 하나의 약초로서 기능 ... 했다.하지만 코카에서 추출한 코카인이 마약으로 기능하면서 코카 재배는 글로벌 이슈가 되었다. 미국은 ‘마약과의 전쟁’을 선포하며 불법 마약을 국가안보에 대한 위협으로 간주
    리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.04.23
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    식용작물학24A 밭작물을 외떡잎식물과 쌍떡잎식물로 구분하고 각 각의 대표적인 작물을 선택하여 차이점을 설명하시오00
    8월 하순부터 9월 중순에 수확한다. 종류로는 씨알의 모양과 성질에 따라서 8종류로 분류된다. 마치종, 경립종, 폭렬종, 감미종, 연립종, 연감종, 나종, 유부종 등이 있다.최근 ... 콩은 건강식품으로 인식되어 수요가 증가하고 있는 실정이다. 콩은 단백질과 지방이 풍부하고 각종 기능 성분을 다량 함유하고 있기 때문에 우리나라는 물론이고 서양에서도 건강식품으로 그 ... 이 포함되어 있어 건강 기능성 식품으로 각광 받고 있다.더불어 풋콩은 안주 및 간식용으로 꾸준히 소비되면서, 풋콩의 기능성에 소비자들의 관심이 점차 증가하고 있다. 우리나라에서 콩
    방송통신대 | 11페이지 | 8,900원 | 등록일 2024.03.06
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  • 자료 표지
    [A+자료] CJ제일제당 기업연구보고서
    소재로 확대 가능한 미래형 소재로 각광받고 있다.핵산 사업 – 핵산은 천연식품에 소량 포함되어 있는 성분으로 식품 분야에서 감칠맛을 내는 감미료로 활용되며 핵산의 영양 생리학적인 ... 게 되었다. 또 조미료 사업을 하면서 축적된 첨단 발효, 정제 기술력을 바탕으로 제약, 바이오 부문에 진출하여 명실상부한 제약, 바이오 전문기업으로 성장했다.1993년 제일제당 ... 소 핵심사업의 육성을 통한 고성장 달성이 있다.조미소스 사업 – 기업의 모태인 제당∙제분 사업에서 쌓은 발효정제 기술을 바탕을 1964년 조미료 사업에 진출하였다. 복합 조미료
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.12.10
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  • 자료 표지
    가톨릭관동대 천연물소재와바이오약학
    어있는 당 알코올의 일종으로, 천연 감미료로 자당과 같은 정도의 단맛을 가지고 있지만, 자당보다 칼로리가 30% 정도 낮으며, 구강 내 충치의 원인이 되는 산으로 변하지 않기 때문 ... 1. 천연물이란2. 고시형 원료랑 개별인정원료의 차이3. 장에 관련된 기능성 성분 3가지4. 콜레스테롤에 관련된 기능성 성분 3가지5. 지아잔틴이란1. 기능성은 인체의 구조 및 ... 기능에 대하여 영양소를 조절하거나 생리학적 작용 등과 같은 보건용도에 유용한 효과를 얻는 것을 말하며, 질병발생 위험감소 기능, ( 생리활성기능 ) 그리고 ( 영양소기능 )의 3
    시험자료 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.04.22 | 수정일 2023.05.03
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  • 판매자 표지 자료 표지
    [CASESTUDY] 영화 이보다 더 좋을 순 없다 (As Good As It Gets, 1997), 정신간호
    개, 커피와 크림, 대체 감미료치아상태 : 정상배변 : 알 수 없음.소변 : 알 수 없음수면시간 : 아침에 일어나고 밤에 잔다. 자세한 수면시간은 알 수 없음.기타 :3) 사회 ... 적 경제적 기능 사정사회적 기능: 사람들에게 곧잘 모욕적인 언사를 하기에 친구가 없다. 이웃도 다 싫어하며 식당에 있던 사람들이 그가 나가자 박수를 치며 영원히 오지말라고 한다.자신 ... 의 용건이 끝나면 대화하기를 싫어하며 자신이 원하는 대로 되지않으면 소리를 지르며 화낸다. 작업할때는 어떤 일이 있어도 방해 받기를 싫어한다.경제적 기능: 캐럴의 아들인 스펜서
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    | 리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.04.03
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  • 자료 표지
    식습관 보건교육프로그램
    과량의 당분이나 첨가물은 건강한 인성발달을 방해할 수 있다. 실제 ADHD를 일으키는 원인으로 인공색소, 감미료, 정제당, 향미료 등의 과다섭취가 꼽힌다.?④ 식단 작성 방법-어플 ... 고싶어 한다.2. 신체기능 사정신체기능충분한 힘, 유연성 및 지구력이 있고 감각기관 또한 문제 없다.과업의 복잡한 정도태도와 지식이 문제가 된다. 빈번하게 야식을 하고 이것의 문제 ... 점을 알지 못하고 있다.건강상태야식을 먹고 난 다음 날 소화가 잘 안 되는 느낌이 들긴 하지만 이에 관련된 질병은 없다.성별학습자는 여성이다.3. 정서기능 사정불안수준진로와 학업
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    | 리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.05.28
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  • 자료 표지
    [보건영양 기말시험 대체과제물] 2020년 1학기
    의 부피를 증가시키는 가스인 팽창제, 성분이 균일하도록 하는 안정제, 단맛을 부여하는 감미료, 점성을 증가시키는 증점제 등이 있다.9). 주관적 위해성의 특성에 대해 설명하세요.주관 ... 질환, 발암, 면역기능에 이상을 일으킨다.7). 방사선의 건강영향에 대해서 설명해 보세요.방사선이 인체에 미치는 영향에는 피폭선량과 발현관계에 따라 크게 ‘결정론적 영향’과 ‘확률 ... 홍반, 수종, 궤양, 백내장, 수정체 혼탁, 신체 내부장기의 기능부전 및 부작용을 예로 들 수 있다. 확률론적 영향은 방사선에 피폭된 세포가 사멸하지 아니하고 돌연변이화되어 생존
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    | 방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.04.15
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  • 자료 표지
    기업분석 (cj제일제당)
    , 올리고당 등 기능성 특수 감미료를 개발하여 출시하였고, 밀가루의 경우 홈베이킹을 위한 프리믹스 제품을 출시하였다. 유지의 경우는 포도씨유와 카놀라유 등 고급 유지류를 지속 개발 ... 사업, 1963년 조미료사업을 함께 추진하게 된다.성장기1970년대에 국내 최초로 종합조미료 ‘다시다’를 개발하여 조미료 시장을 선도해갈 디딤돌을 마련하였다. 그와 함께 사료사업 ... )의 대량생산 기술개발, 아스파탐(식품첨가물), 페닐알라닌(필수아미노산)등을 개발하고, 간염백신의 생산을 시작한다. 1987년 음료사업을 시작하였고, 1988년 인도네시아 조미료 시장
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    | 리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.09.23
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  • 판매자 표지 자료 표지
    (가축영양학) 소화기관의 특성에 따라 포유류를 구분하고, 이들의 특징을 비교하시오
    의 풍미를 좋게하고 기호성을 개선하기 위하여 사료에 첨가하는 감미료나 향료 등을 말한다. 기호성이 낮은 사료에 첨가하여 가축의 사료 섭취량을 늘린다. ... 에 필요한 비타민과 광물질의 기능에 대하여 기술하시오.3. Nutricine의 개념과 종류에 대하여 기술하시오.4. 반추위에 서식하는 미생물의 종류 및 기능에 대하여 기술하시오.1 ... 다. 입에서 1차 저작기능을 하지 못하기 때문에 단단한 사료를 부드럽게 하는 소낭, 위액을 분비하는 선위, 사료를 분쇄하는 근위 등으로 되어 있고 맹장은 두 개로 갈라져 장간막
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    | 방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.12
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  • 자료 표지
    운동과 영양 4-2 기말 평가(장시간 지속되는 초지구성 운동 시 전해질 용액을 섭취해야 하는 이유를 수분만 보충하는 경우 발생할 수 있는 문제점 등)
    다.(륨, 식염, 합성착향료, 염화칼륨, 젖산칼륨, 비타민C, 유화제, 로진, 백설탕, 합성감미료, 가공유지 등의 성분으로 구성되어 있다. 나트륨농도 16%, 탄수화물농도 5%와 당류 ... 로 이동하는 것을 방해하고 에너지 생성에 부정적인 영향을 주어 경기력저하의 원인이 된다. 이와 같이 인체의 정상적인 생리기능을 유지하기 위해서는 세포 내외의 주요 양이온인 칼륨 ... 되는 이유를 설명하시오. (10점)당뇨병(diabetes mellitus)은 신체 내에서 혈당조절에 필요한 인슐린의 분비나 기능장애로 인해 혈중 포도당의 농도가 높아지는 고혈당이 특징이
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    | 방송통신대 | 3페이지 | 10,000원 | 등록일 2020.12.22
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  • 자료 표지
    영양교사, 고급영양학 서브, 요약 정리
    지 않으므로 대체 감미료로 이용이당류서당 : 포도당+과당/ 알파-1,2결합/ 설탕맥아당 : 포도당+포도당/ 알파-1,4결합/ 식혜유당 : 포도당+갈락토오스/ 베타-1,4결합/유즙 ... 산/아세톤식품에 단맛과 향미 제공콘시럽 : 옥수수녹말을 산과 효소로 처리해서 만든 감미료로 과당이40~90%이며, 설탕보다 저렴하고 결정을 생성하지 않아 동결해도 물성이 좋 ... 액경조직 존재多/ 간, 소장 합성) : 유리콜레스테롤, 콜레스테롤 에스테르로 존재지질의 체내 기능중성지질효율적인 에너지 저장고 : 지방세포의 80%이상이 지질, 물의 비율은 적음
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    | 시험자료 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.07.19
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  • 판매자 표지 자료 표지
    여성용 유연화장수
    습니다. 또한, 식품 산업에서 글리세롤은 습윤제, 용매, 감미료로 사용되며 식품의 보존료 역할로서 보존력 향상에 도움을 준다고 합니다. 이외에도 화장품의 습윤제, 식물 추출물 제조의 용매 ... 하는 맑은 액체 화장품을 이르는 말이며, 피부에 발랐을 때 피부를 부드럽게 하거나 매끈하게 하는 등. 적당한 유분을 보급하는 액체상의 화장료를 총칭하는 것을 말합니다.또한, 피부 타입 ... 은 연령이나 환경, 계절, 감정 등 다양한 요인에 따라 영향을 받기 때문에 이에 따라 사용하기 좋은 화장수 종류도 달라진다고 합니다.2.2 화장수 종류와 기능 [출처①]화장수
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 13페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.10.29 | 수정일 2022.11.14
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2025년 11월 26일 수요일
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