"가공식품과건강"의 검색결과 입니다.

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"가공식품과건강" 검색결과 2,381-2,400 / 2,975건

[사업계획서]허브관련제품 판매사업

영양을 더하기 위해서도 두루 이용되고 있다. 허브는 살균효과까지 있어 식품과 요리의 보존성을 높이는 데에도 사용되고 있다.▶ 허브는 미용초다.피부는 식물성 자연을 좋아한다. 특히 ... 트렌드로 떠오르고 있다. 선진국에서 대중화된 허브 사업은 작년 한해 큰 관심을 끌며 속속 등장, 올 한해도 시장을 늘려나갈 것으로 예상된다. 건강, 미용, 방향, 장식품 등 다양 ... 개인적으로 매장 및 농장을 병행, 운영하고 있는 곳도 수십 군데가 있다.환경 오염과 가공 식품에 대한 염증으로 현대인들의 자연회귀에 대한 욕구가 점점 강해지고 있다. 허브 관련

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.12.07

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[간호]담낭염(Cholecystitis)

면서부터 그녀가 먹고 싶은 것은 가리지 않고 먹게 되었다. 그래서 그녀는 영양가 적은 간식, 단백질 함량이 거의 없는 고당질, 고지방 식품과 단 것을 주로 먹었다. 그 결과 체단백질 저장 ... ②활동량 감소(운동 안함, 전보다 가사일 안함, 장시간TV시청)③영양불균형(좋아하는것만 먹음)④영양가 없는 간식 섭취(단백질 함량이 거의 없는 고당질, 고지방식품과 단것)⑤우울증3 ... 되는 단백질량은 일정한데, T양은 단백질 함량이 거의 없는 음식을 많이 섭취함*비만 => 고당질, 고지방식품과 단것을 주로 섭취4. 혈액 검사결과와 영양판정결과를 고려할 때, 나흘

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.02.08

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기능성건강식품

고 기능성이 있다는 식품을 선택한다. 더구나, 소비자는 건강에 좋은 효과를 나타내는 식품과 의약품 중에서 이왕이면 식품을 선호하기 때문에 ?기능성?이 부여된 식품은 소비자에게 더욱 ... 다. 반대로 소비자들은 식품 회사의 주장을 믿지 않고 과학자들 자신들조차 좋은 영양이 정말 무엇인지 이해하고 있는 가를 의심한다. 식품과 관련된 정부에 대한 신뢰도 낮고 이것은 특히 광우 ... , 환경오염, 운동부족 등으로 인한 성인병에 노출돼 있다. 평균 수명이 연장되고 노령화 사회에 진입속도가 빨라지면서 건강증진에 대한 소비자의 욕구는 크게 높아지고 있다. 이러한 경향

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.10.26

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[식품영양]청국장의 제조공정과 효능

이다. 콩에 들어 있는 비타민 B군도 B.subtilis가 자라는데 도움이 된다.콩은 많이 먹어도 부작용이 없고 그 자체의 영양가도 높아 건강을 위한 어떤 식품과도 비교할 수 없이 ... 을 돋워 주는 반찬으로 식탁에 올랐다. 근래에는 청국장의 정장효과와 혈전분해 효과에 대한 연구 결과가 보고 되어 청국장이 단순한 전통 음식뿐 아니라 건강식품으로도 떠오르고 있 ... 좋은 식품이다. 그러나 콩을 가공하지 않고 단순히 익혀서 섭취랑 경우 인체의 흡수율은 60%정도 밖에 되지 않고, 이는 동물 단백질의 흡수율보다 오히려 떨어지는 수치이다. 콩

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.06.02

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식품의 구성성분

제1장 식 품? 1-1 ? 식품의 정의식품이란 항상 적당한 영양소를 함유하고, 인간의 건강과 생명에 해를 주지 않는 천연물 또는 가공품으로 정의 할 수 있으며 의약품은 제외 ... 의 분류영양소를 근거로 한 식품의 분류는 1군에 단백질 2준에 칼슘 영양 식품을 구성식품군으로 분류하며, 3군의 무기질 및 비타민 영양식품은 조절식품군으로서, 4군의 당질영양식품과 5 ... 한다. 그리고 식품은 음식물로써 기호성이 높아야 하고 그대로 또는 적당한 처리에 의하여 먹을 수 있는 상태가 되어 있어야 한다. 식품으로 갖추어야 할 요건을 지니고 있으나 조리 및 가공

리포트 | 91페이지 | 6,000원 | 등록일 2007.04.24

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만성질환 노인 보건교육 계획안

은 정백가공식품과 인스턴트 식품, 육류지방식품이다① 인스턴트 식품류(모든 가공식품) - 버터, 치즈, 햄, 소시지, 통조림, 짜장면, 라면, 빵, 햄버거, 핫도그, 토스트, 피자 ... 학습주제만성질환을 가진 노인환자의 건강관리학습목표만성질환 교육과정에 참여한 대상자중 적어도 70% 이상에서 올바른 건강관리에 대한 교육내용을 실천할수 있다.교육대상춘해 양로원 ... 199증세라고 보아야 할 것이다. 혈압은 건강한 사람도 정신적인 흥분이나 운동으로 증가할 수 있고, 또 조금씩 차이가 있는 것이므로 얼마 이상의 혈압을 고혈압으로 보느냐에 대해서

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.03.07

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[식품] 기호식품-담배

하게 함으로써 더 큰 이익을 가질 수 있는 기능도 한다.ㆍ기호식품, 건강보조식품 및 기능성 식품최근 산업이 발달함에 따라 다양한 식품이 나오면서 기호식품과 건강보조 식품 등 기능 ... (report)가 공 식 품 - 담 배교과명담당교수제출일자학과학번이름목 차가공식품의 개념ㆍ종류ㆍ기능성ㆍ기호식품, 건강보조식품 및 기능성 식품담배 (담배는 기호식품..)ㆍ담배 ... 의 전래ㆍ담배의 종류 및 재배ㆍ담배의 제조 공정ㆍ담배의 성분 유해물질ㆍ간접 흡연의 심각성ㆍ담배로 인한 질병담배에 대한 평가◎ 가공식품식품을 가공한다는 것은 식품을 인위적인 처리로 이용

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.11

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3대 주요 영양소인 탄수화물 지질 단백질의 영양적 의미를 비교 설명하시오yu

의 적당한 섭취문제를 이해하려면 먼저 복합탄수화물식품과 단순탄수화물식품의 차이점을 살펴보아야 한다.(1) 단순탄수화물식품분자의 단순사슬로 이루어지는데 이는 빨리 분해되므로 개개의 원자 ... 3대 주요 영양소인 탄수화물 지질 단백질의 영양적 의미를 비교 설명하시오.환경보건학과 4학년 / B형Ⅰ. 서 론사람의 몸에는 적당한 영양소가 적절하게 공급되어야 건강한 삶을 살 ... 지방산과 트랜스형 지방산으로 나눌수 있다. 시스형 지방산은 - 자연에 존재하는 대부분의 지방산이다 트랜스형 지방산은- 가공 중에 많이 발생하며 (예를 들면 식품성 기름을 이용

리포트 | 10페이지 | 4,300원 | 등록일 2008.10.05

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[건강과 식품영양] 건강보조식품의 모든 것

일환으로 우리나라를 비롯한 선진국에서는 우리의 건강보조식품과 유사한 식품군이 탄생되어 발전하고 있는 실정이다.이같은 노력이 국민의 건강증진에 이바지하기 위해서는 건강보조식품의 기능 ... 는 건강보조식품과 기능성식품업체들이 체계화된 프로그램으로 본격적인 소비자 공략에 나섰다. 건강보조식품과 기능성식품류는 특히 운영상의 편의성보다는 소비자 중심에서 개발되고 있 ... 으며, 질병의 예방 뿐만 아니라 치료의 개념이 가미되면서 식품과 의약품간의 경계품목으로 점차 자리를 잡아가고 있다.미국의 경우 실제 기능성식품의 마케팅을 위해 각종 건강관련제품을 하나

리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.03.22

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[식품미생물학+식품영양학] 축산식품에 존재하는 병원성 미생물

할 경우 가스를 생성하고, 최적 생육온도는 37°C이다. 또한 이 미생물은 분변 유래균으로서 유당을 분해하여 가스를 생성하기 때문에 상술한 것처럼 식품과 우유의 위생검사에 있어 지표 ... 과 팔에서도 종종 분리되었다. 계육가공 공장 근무자들의 경우 이 미생물에 오염된 닭을 취급, 살균하지 않은 원유로부터도 미생물이 검출되었다. Rosenow와 Marth에 의하면 리스 ... 는 건강한 사람이나 동물의 장관 내에 정상균총으로 상존하며, 우리 주위에 널리 분포되어 물, 흙 등에서도 분리된다. 그러나 이 균 중의 일부는 사람에게 설사, 방광염 등의 주요한 원인

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.05.11

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[식생활과 건강] 당뇨병의 원인과 치료방법

와는 어떤 관계가 있을까? 경제가 발달하여 과거에 비해 식량사정이 좋아져 섬유질이 부족한 백미만을 주식으로 한다거나 백설탕, 육류, 육류가공품, 가공식품과 음료의 섭취를 많이 하는 식 ... 이 있지만 부모가 당뇨병이라고 해도 자식이 건강한 경우도 있고, 자식이 당뇨병이라고 해도 부모가 건강한 경우가 많기 때문이다. 물론 비만이 아니더라도 스트레스의 자극이나 임신, 세균

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.10.09

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[사회문화와 윤리]음식과 윤리

생이스트나 메밀가루로 만두 1천6백여㎏(4백만원 상당)을 만들어 부산지역 대중식당, 시장 등지에 유통시킨 것으로 드러났다.또 부산 금정구 부곡동 J식품과 부산진구 양정동 S식품 ... 이랄 수 없으며 인간 사회를 타락시키는 병균 같은 존재일 뿐이다.)한편 음식의 소비형태는 경제적 상태에 따라 유형을 지니는 데 마지막 단계가 바로 건강문제가 주 관심사가 되는 단계 ... 이다. 생활하는데 여유가 생기고, 비만인구가 증가하고, 섭취하는 열량도 대체로 높아 비만, 성인병의 문제가 발생하게 된다. 또 음식을 먹는 즐거움을 갖고 싶은 욕망과 건강상의 문제

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.01.06

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[식품영양]다태아임신의 기전과 영양섭취기준

에 관여한다. 식품과 체내에 존재하는 염산의 주된 형태는 환원형으로서 다양한 형태의 단일탄소단위와 글루탐산이 약 1~6개까지 추가로 연결된 프테로일폴리글루타메이트이다. 반면 엽산 보충 ... 게걀 노른자, 우유, 녹황색 채소 등 철분이 풍부한 식품을 신경 써서 먹고, 빈혈 증세를 보일 때는 의사의 지시에 따라 철분제제를 복용하도록 합니다.③.칼슘은 단백질 식품과 함께 ... 먹어야 흡수율이 높아진다칼슘은 흡수율이 20% 정도로 매우 낮은 편이지만, 쇠고기나 돼지고기 등 동물성 단백질이 풍부한 식품과 함께 먹으면 흡수율이 높아집니다. 따라서 평소 동물

리포트 | 36페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.06.19

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[식품과학] 잘못된 식품상식

식품과 과학“잘못된 식품 상식”오늘날 현대인들은 건강한 삶을 영위하기 위하여 모두가 “웰 빙”에 발맞추어 살아가려고 한다. 하루하루가 빠르게 변화하는 사회에서 현대인들은 무분별 ... 도 있다. 우리 조는 웰 빙 열풍에 발 맞추어 우리 현대인들이 잘못 알고 있는 식품 상식의 허와 실에 대해 밝혀 보고자 한다.영국의 식품 규격 청 (FSA)이 식품과 건강간의 관계 ... 됩니다.산성식품과 알칼리성식품산성식품은 무조건 몸에 나쁘고 알칼리성식품은 건강에 유익한 것으로 생각하는 사람이 많지만 이는 잘못된 상식!. 곡류, 난류, 육류 등은 산성 식품으로, 과일ow}

리포트 | 33페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.04.14

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[자연과학]GMO는 과연 유해한가

과 상당 부분 동일할 경우 안전성 면에서 동일하게 취급될 수 있다는 것. 기존 식품과 상당히 동일하다고 평가된 식품은 그 이후에도 여러 실험 및 검사를 거쳐 기존 식품과의 실질적 동등 ... 자 조작을 통해 얻은 콩, 감자, 옥수수 등과 같은 농산물을 유전자 재조합 농산물이라 하고, 이러한 농산물을 가공하여 만든 식품을 유전자 재조합 식품(GMO, Genetically ... 주요 장기가 손상되고 뇌의 크기가 줄어들었으며 면역기능이 크게 약화됐다는 사실을 발표했다. 이에 대해 연구소측은 검증되지 않은 결과라며 유전자 조작 감자의 건강상 위험은 아무 연관

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.01.05

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[행정학]식품 첨가물 공전의 기준․규격의 변화 및 개혁방향

다. 사람의 건강을 해칠 우려가 없는 경우에 한하여 판매의 목적으로 제조 ?가공 ?수입 ?사용 ?저장 또는 진열하여도 좋은 화학적 합성품을 첨가물로 지정하며, 이에 필요한 성분 ... 으로 쓰이는 것들이다. 허가된 식품첨가물은 보건복지부가 발행한 식품첨가물공전에 수록되어 있다.식품첨가물은 식품과 함께 매일 섭취하므로 해롭지 않을 것은 물론 장기간에 걸쳐 섭취 ... 에서 시행하는 것이다. 식품첨가물을 사용하여 가공품을 만드는 생산자를 규제하여 국민의 건강을 보호한다는 것이 이 규제의 최대 목표이다.Ⅳ. 규제의 역사사회적 규제는 경제적 확장기에 발생

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.10.27

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[건강생활]식품과 건강 - 비만의 원인과 건강

식품과 건강(체중조절과 비만관리)목차1.체중조절과 비만관리2.비만의 원인과 판정3.체중조절 프로그램4.체중조절을 위한 식사요법5.체중조절을 위한 행동수정요법참고 문헌1.체중조절 ... 가 풍부한 저지방 우유, 콩, 채소, 과일 등의 신선하고 담백한 음식을 섭취하여 열량을 줄이는 방법이다.■ 제한식품과 허용식품비만을 치료하기 위해서는 고칼로리, 고지방 식품을 제한 ... , 종교, 교육, 메스컴, 가족, 종교, 심리적 요인 등 다양한 요인이 복합적으로 관련되어있다, 올바른 식습관은 개인의 신체적, 심리적 건강을 유지하며 정서적 발달에도 영향

리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.04.24

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식사조사(영양판정)

용 공급량에 식품별 영양 성분가를 적용하여 산출한 양2)가구단위-가구당 식품소비량: 가옥이나 시설에서 소비되는 식품과 음료의 전체의 양 나타냄-가구 안 특정 개인에 대한 식품소비량은 알 ... 할수 있음-시간이나 노력에 대한 큰 부담 없음-쉽고, 빠르고, 큰 인구집단, 저렴한 비용으로 실시-장기간에 걸친 식품과 영양소 섭취패턴 파악-만성질병과 식이요인의 관련성 연구 ... 지표로 활용하기 적합하지 않음①총공급량: 생산량 +수입량+이입량(재고량)②식용 공급량: 총공급량-(이월량+수출량+사료용+종자용+감모량+식용가공량+비식용가공량)③순식용 공급량: 식용

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.11.14

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식품산업의전망

와 같이 그 상태로 즉시 먹을 수 있는 식품과 농산수산물을 가공, 또는 발효하여 먹는 식품이 있다. 이러한 식품의 원료와 가공식품의 대부분은 미생물이 번식하는데 필요한 영양분 ... 하며 이들을 위한 식품과 식품의 소재 또는 첨가물의 산업화는 대부분 해결되어 있으나 국민소득향상으로 문제가 되는 비만증과 성인병을 위한 저칼로리 식품의 소재와 식품가공기술 그리고 ... 맛있고 값싼 식품이 소비자의 최대요구이나 일부소비자는 고가식품과 예방보건적인 식품을 요구하고 있다."맛"을 느끼게 하는 감각은 오랜 습성하에서 습관하 되는 경우가 많으므로 "맛

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2003.05.15 | 수정일 2016.07.16

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[운동과 비만]운동과 비만 기말고사 자료(9주~14주

로 이어짐10주 기호식품과 비만1. 술과 비만1) 술과 건강(1) 술의 특징? 술은 기호 식품으로서 인류 역사와 함께 애환 같이한 식품? 에탄올 1%이상 함유된 음료의 총칭? 에탄올 ... 의 유산소 운동은 체내의 지방을 분해(연소)시켜 체중감량(비만해소)효과가 탁월하기 때문이다.(6) 가공식품, 인스턴트 식품과 같은 지방함량이 많은 식품을 피하고, 과일, 야채 등 ... 운동과비만(9주~14주 강의록)9주차운동의 생활화-비만퇴치, 정신건강의 최고약.1. 운동+식이 병행요법1) 식이+운동요법 병행시 신체조성의 변화? 동물실험에서 운동 실시군은 지방

시험자료 | 32페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.07.10

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