"식품위생학공통형"의 검색결과 입니다.

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방송통신대 - 2025 방송통신대 리포트 및 과제물 업데이트, 중간고사/기말고사자료

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"식품위생학공통형" 검색결과 201-220 / 1,086건

방송통신대 영양과 건강 - 다음 <보기> 중 인체에서 항산화 작용을 하는 필수영양소만을 모두 골라 제시하고, 각각의 특징과 체내작용을 설명하시오.

)_____에 주의해야 한다.정답: (가)교차오염설명:교차오염은 물론 이물 혼입의 원인이 될 수 있으며, 염되지 않은 식재료나 음식이 오염된 식재료, 기구, 종사자와의 접촉으로 인해. 미생물이 혼입되어 오염 될수 있다.(참고: 식품의약품안전처, 위생관리매뉴얼) ... 식형:※ 주관식일 경우 문제번호 표기 후 답안 작성?과제물유형:공통형?과제명:1. 다음 (1)~(3)에 답하시오. 참고자료의 출처를 제시하고, 개인이 만들어 놓은 인터넷 자료는 참고 ... 하여 조리한다.4. 생선을 소금에 절이지 않는다.5. 짜지않게 김치를 담근다.2. 조리는 식품원료가 다양한 처리 과정을 통해 구성성분 및 조직에 물리적 또는 화학적 변화를 일으키

방송통신대 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.10.10

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[방통대][식품위생학]24년 중간과제물

2024학년도 2학기 중간과제물(온라인 제출용)?교과목명:식품 위생학?학번:?성명:?연락처:?과제유형(공통형/지정 ... 과 독성 증세를 조사하여 설명하시오 (10점).3) 식품공전 [별표4]와 ‘2023 식품의 농약 잔류허용기준(2023.10. 식품의약품안전처 발행)’ 자료를 활용하여 유기염소 ... 계 살충제인 DDT의 ADI (mg/kg b.w./day), 곡류, 당근, 포유류고기, 알에서의 잔류허용기준을 조사하시오 (10점. 단위 표기. 식품공전 검색 결과물 화면 전체(날짜

방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.12.01

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최근에 우리나라 관광시장에 영향을 미치는 거시환경(사회문화적, 경제적, 기술적, 정치적, 생태적 변수)을 각각의 예를 들어 설명하시오.

면 관광서비스 문화 확산” 등을 꼽았다. 홍콩이공대학교 전계성 학장이 내놓은 대안으로는 “앞으로는 로우 터치(low touch)가 발달 할 것이며 모든 터치포인트에 위생과 안전에 대한 ... - 사회적 변화를 중심으로사회?문화적(Socio culture) 요인에는 문화와 관련하여 인구 통계학적-학력, 소비자 행동주의, 소득수준, 부유층 문화, 가계수, 출생률, 문화?언어 ... 가 있다고 지적하는 반대 의견도 만만치 않다. 할랄식품이라고 해서 모든 무슬림이 선호하거나 그들의 입맛에 맞추는 관건을 충족하는 것도 아니라는 것이다. 그리고 전 세계적으로 ‘할랄

방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.09.06

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A+ 보장 지역사회간호학실습 감염병 관련 국내 보건의료정책변화 보고서

수단의 위생상태 및 적재 화물 등을 점검하고 살충·살균을 위한 소독 실시? 검역구역 내 감염병에 관한 역학조사? 어패류와 식품 취급자에 대한 위생지도 및 교육? 감염병 병원체·매개 ... 지역사회간호학실습- 감염병 관련 국내 보건의료정책변화 보고서 -과목명교수명분 반학 번이 름제출일[ 목 차 ]Ⅰ. 서론1~21. 최근 자주 발생하는 국내외 감염병의 종류, 감염병 ... , 성매개감염병, 인수공통감염병, 의료관련감염병 등으로 구분하고 있다. 이 법은 국민 건강에 위해가 되는 감염병의 발생과 유행을 방지하고, 그 예방 및 관리를 위하여 필요한 사항

리포트 | 17페이지 | 2,500원 | 등록일 2025.02.26

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[방송통신대학교 2020학년도 2학기 중간과제물] 인간과사회(공통)(위생의 중요성, 소비문화, 식문화)

게도 이번 코로나19 사태로 이제 그런 문화는 찾아보기 힘들어졌다.이번 농림축산식품부가 내놓은 개선안의 핵심은 크게 세 가지이다. “첫째, 음식 덜어먹기, 둘째, 위생적 수저 관리 ... 2020학년도 2학기 과제물(온라인 제출용)교과목명 : 인간과사회학 번 :성 명 :연 락 처 ... :___________________________________________________________________________________○ 과제유형 : ( 공통 ) 형○ 과 제 명 : 코로나 19의 확산 이후 우리 사회에 새롭게 나타난 대표적인 사회

방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.01.12

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방통대간호학과-생활과 건강(4학년1학기중간과제물)

과학(식품,의류),컴퓨터,통계, 간호,보건,생활체육교과목명생활과건강개설학년1, 4학년과제유형공통형[과제명]A. 매슬로의 욕구계층이론에서 제시하는 인간의 기본욕구를 서술하고, 각각 ... 학년도 1학기 과제물(온라인제출용)교과목명 : 생활과건강학 번 :성 명 :연 락 처 ... 이 있는 사람의 신체적 건강과 안전을 위해 영양과 위생, 수면, 안전을 위한 관리에 대해 알아보고 실행방법을 본인의 생각과 함께 적고자 한다.1. 영양관리우울증이 있는 사람은 일상

방송통신대 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.07.09

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우리나라 공중보건 발달과정을 기술하시오

의 법체계가 정립되기 시작하였다. 1962년 의료법 및 보건소법의 전면개정, 식품위생법 개정을 거쳐 1963년 의료보험법 제정에 이르기까지 각종 주요 법률의 제정 및 개정이 이루어졌 ... 위생(公衆衛生)은 조직적인 지역사회의 노력을 통해서 질병을 예방하고 수명을 연장시키며, 신체적·정신적 효율을 증진시키는 기술과 과학이다. 조직화된 지역사회의 노력으로 ①환경위생 ... 해소를 위한 서비스 등을 들 수 있다. 보건의료의 공공성은 더 다양한 시각에서 논의될 수 있는데. 대표적으로 경제학적 관점과 사회복지학적 관점으로 나누어 살펴볼 수 있다. 경제학

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.04.08

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생애주기영양학3) 2020 한국인 영양소 섭취기준 활용을 참고하여 식품구성자전거에 대해 설명하시오. 2021년 4월 14일 농림축산식품부, 식품의약품안전처와 공동으로 보건복지부에서 발표한 한국인을 위한 식생활지침을 찾아 제시하고, 항목별로 본인의

생애주기영양학3) [2020 한국인 영양소 섭취기준 ‘활용’]을 참고하여 ‘식품구성자전거’에 대해 설명하시오. (‘2015년 한국인 영양소 섭취기준’의 ‘식품구성자전거’와의 차이 ... 점에 대한 설명을 포함하시오) 2021년 4월 14일 농림축산식품부, 식품의약품안전처와 공동으로 보건복지부에서 발표한 ?한국인을 위한 식생활지침?을 찾아 제시하고, 항목별로 본인 ... 의 식생활에서 실천할 수 있는 구체적인 방안을 제시하시오.차 례1서론2식품구성자전거에 대해 설명(‘2015년 한국인 영양소 섭취기준’과의 차이점 포함)3한국인을 위한 식생활지침 제시

방송통신대 | 7페이지 | 5,500원 | 등록일 2022.04.04

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(식품위생학) 코로나바이러스감염증-19로 인한 사회적 거리두기, 마스크 착용, 손씻기 덕분에 노로바이러스 발생이

교과목명: 식품위생학[과제명]1. 코로나바이러스감염증-19로 인한 사회적 거리두기, 마스크 착용, 손씻기 덕분에 노로바이러스 발생이 급격히 줄어들었다고 한다. 다음에 대해 설명 ... 하시오.1) 식품안전나라 식중독통계를 통해 최근 5년(2016-2020)간 우리나라 노로바이러스 발생건수 및 환자수를 조사하여 감소된 양상을 수치로 설명 (15점)(검색해서 나온 ... 노로바이러스 발생건수 및 환자수 화면을 날짜/시간이 포함되도록 캡쳐하여 첨부하고 URL 표기)2) 노로바이러스 특성 및 증상 (10점)3) 노로바이러스 감염경로와 원인식품 (10점

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.30

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식품위생학 ) 농약은 사용 목적에 따라 살균제, 살충제, 제초제, 식물생장조절제, 보조제 등으로 분류된다. 농산물 생산량 증대, 상품성 유지

식품위생학농약은 사용 목적에 따라 살균제, 살충제, 제초제, 식물생장조절제, 보조제 등으로 분류된다. 농산물 생산량 증대, 상품성 유지 등을 위해 사용되고 있으나 토양오염, 수질 ... 오염의 원인이 되기도 하고, 사람의 경구, 호흡기, 피부를 통해 흡수되어 급성 및 만성 중독을 일으킬 수 있다.제목 : 식품위생학농약은 사용 목적에 따라 살균제, 살충제, 제초제 ... 를 유기염소계, 유기인계, 카바메이트계로 분류하여 각각의 특성과 독성 증세를 조사하여 설명하시오 (10점).3. 식품공전 [별표4]와 ‘2023 식품의 농약 잔류허용기준(2023

방송통신대 | 8페이지 | 3,500원 | 등록일 2025.05.21

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어린이집 시간제보육사업계획서

는 음식을 섭취했을 때 초래되는 원치 않은 반응 중 특정인에게서만 발생하는 면역학적인 과민반응- 식품알레르기 관련 조치어떤 식품에 알레르기가 있는지 사전에 조사하여 식단 계획 시 이 ... -매주 가정통신문, 보육계획안 배부 시 홍보Ⅲ. 시간제 보육프로그램가. 표준보육과정▶ 표준보육과정의 성격- 국가수준의 공통성과 지역, 기관 및 개인 수준의 다양성을 동시에 추구한다. ... 에서 오랜시간 보육되는 영유아들의 균형 잡힌 영양공급과 식습관지도는 매우 중요하므로 균형잡힌 영양의 급간식을 제공하여 영유아의 올바른 성장을 돕고자 한다.▶영유아 식품알레르기식품알레르기

리포트 | 24페이지 | 9,000원 | 등록일 2024.05.20

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(식생활과문화 1학년) 1. 개인의 식생활에 영향을 미치는 요인을 자연적 요인, 사회적 요인, 경제적 요인, 기술적 요인으로 구분하고 각 요인별세부요인을 구체적으로 설명하시오(10점).

이다. 각종 인권분쟁사례가 생겨나고, 그와 완련한 의약?유전학 관련 윤리의식에 관한 정부와, 소비자들 간에 빈번이 일어나고 있다. 교육과 지식전달 증가로 지식적인식품소비 증가, 먹 ... 온도의 변화가 큰 우리나라의 기후에 맞게 음식을 보관하기 위한 방법이었다.(2) 식품가공기술가공식품이란 농?축?수산물에 물리, 화학적, 미생물학적 처리를 하여 식품의 품질을 높이고 ... 성과 저장성, 기호성, 경제성, 실용성, 위생성 및 안전성을 가지며 형태의 특성, 영양특성뿐 만 아니라 위생적인 특성 까지 골고루 갖추어 가치를 가진다. 이러한 가공식품의 저장성은 가.

방송통신대 | 13페이지 | 6,000원 | 등록일 2022.10.19

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식품영양3 푸드마케팅 건강기능식품 고령친화식품 특수의료용도식품을 구체적으로 설명하고 각 식품의 차이를 설명

24년 1학기방송통신대중간과제물푸드마케팅(식품영양)개설학과생활과학부(식품영양)교과목명푸드마케팅개설학년3과제유형공통형푸드마케팅1. 건강기능식품, 고령친화식품, 특수의료용도식품 ... 법률, 효능 및 효과, 표기 사항 등이 있다. 일반식품은 식품위생법을 따르지만, 건강기능식품의 제조 및 유통의 일련의 과정은 건강기능식품에 관한 법률에 따른다. 일반식품은 효능 ... 의 생리학적 작용에 대한 내용을 강조하는 것이다.2) 고령친화식품고령친화식품이란 고령자가 씹고(저작) 삼키고(연하) 소화하는 데 있어서 어려움을 겪고 이로 인한 영양소 섭취가 감소

방송통신대 | 8페이지 | 3,200원 | 등록일 2024.03.11

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의료와 보건의료의 차이, 1차 의료란

care)와 보건의료(health care)의 차이에 대해 서술하시오.보건학에서의 보건(health care)이란 환경위생관리와 전염병관리, 개인위생관리를 기본으로 질병을 예방 ... 와 질병, 식품의약에 관한 의학적 연구가 반드시 선행되어야 한다. 현대의 의학은 보건의료행정의 발달로 많은 임상 데이터를 구축하였고 이를 바탕으로 더 근본적인 인체 사례연구가 가능 ... 이 만나는 공통의 사회를 이루는 구조이자 집합이며 이는 유기적인 관계로 이루어져 있다고 볼 수 있다.2. 1차의료란 무엇인지 기술하고, 본인의 경험에 비추어 우리나라 1차의료

리포트 | 4페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.11.29

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지역사회 간호학- 보건소,보건지소,보건진료소 협력체계 및 업무조정

교육? 영양의 개선 식품위생 및 공중위생 ? 학교보건에 대한 협조? 보조에 관한 실험 또는 검사에 관한 사항 ? 지역보건의 기획 및 평가? 기타의료사업 및 국민보건의 향상, 증진 ... 지역사회 간호학보건소?보건지소?보건진료소 협력체계 및 업무조정과목명제출자제 출 일과목담당교수-달서구 보건소에 대해 조사하게 된 배경3학년 1학기에 앞으로 실습을 나가게 될 곳 ... , 보건지소, 보건진료소의 협력체계달서구보건소는 성서보건지소와 봉촌 보건진료소와 서로 협력하고 있어 보건사업을 봤을 때, 건강증진에 대해 동일한 목표를 달성하기 위해 사업의 공통점

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.08.16

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식품영양4 급식경영학 위탁급식 전문업체 3곳을 선택하여 최근 동향을 파악할 수 있는 자료를 찾아서 정리

20242학기방송대급식경영학개설학과생활과학부(식품영양학)교과목명급식경영학개설학년4학년과제유형공통급식경영학1. ① 위탁급식 전문업체 3곳을 선택하여 최근 동향을 파악할 수 있 ... 푸드 ? 노년층 맞춤형 헬스케어 급식 서비스2.4 세 기업의 공통 강점과 성공 요인2.5 위탁급식 업계에서 성공하기 위한 핵심 전략3. 급식경영자의 유형과 능력3.1 개념적 능력3 ... 다. 단순히 음식을 제공하는 것뿐만 아니라, 영양 관리, 식품 안전, 그리고 고객 만족도까지 고려하는 복합적 활동이다. 급식 경영자는 이러한 모든 요소를 종합적으로 고려하며, 조직

방송통신대 | 7페이지 | 3,400원 | 등록일 2024.09.06

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도드람LPC 견학 레포트 동물기초실험실습

제목: 도드람LPC 견학과 목 :동물기초실험실습제출 일자 :2017.11.24담당 교수 :학 과 :학 번 :이 름 :목차1. 돼지의 역사2. 돼지의 의미3. 양돈 산업의 현황4 ... 된 지육들을 여러 가공장으로 이동한다.견학을 다녀와서 많은 과정을 거쳐서 체계적으로 도축하는 점이 신기하다. 돼지에 도장을 찍어 등급을 아는 점에서 체계적이라고 느꼈다. 위생복을 입 ... 어서 깨끗하고 위생적으로 관리 된다고 느꼈다. 또한 기계를 통해 전살부터 최종수세까지 22분정도 걸리는 점에서 도축하는데 짧은 시간에 많은 과정을 거쳐서 효율적으로 도축하는 것같

리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.20

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우리 사회 고령친화식품 건강기능식품 시장 성장 이유 고령친화식품 건강기능식품 정의 특징 고령친화식품 건강기능식품 각각 1가지씩 총 2가지 식품 선정 식품 표시 사항 모두 정리 251bsj

방송대 2025 1학기 푸드마케팅 (농학) 개설학과 농학과 교과목명 푸드마케팅 개설학년 4 과제유형 공통 푸드마케팅(농학) 1. 우리 사회에서 고령친화식품과 건강기능식품 시장이 ... 하거나 소화 효소를 첨가하여 소화 흡수를 돕는다. ? 안전성: 고령자의 건강 상태를 고려하여 식품의 위생과 안전성에 특별한 주의를 기울이며, 알레르기 유발 물질을 최소화한다. ② 건강 ... 성장하는 이유에 대해 설명하시오(6점). 2. 고령친화식품과 건강기능식품을 정의하고 특징을 설명하시오(14점). 3. 고령친화식품과 건강기능식품 각각 1가지씩 총 2가지 식품

방송통신대 | 8페이지 | 3,800원 | 등록일 2025.02.28 | 수정일 2025.03.05

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[지역사회간호학] 학교보건법과 산업안전법에 관한 레포트

되어 있다.주요 내용은 학교보건에 대한 국가와 지방자치단체의 의무, 학교보건에 필요한 시설구비, 학교의 환경위생 및 식품위생, 학교환경위생 정화구역 설정과 금지행위 등 학교설립에 따른 ... 여 발생하는 질환으로 직업과 관계없이 모든 사람에서 공통적으로 발생하는 것을 말한다.직업성 질환 중 직업병은 사업장의 물리적·화학적·생물학적 위험요인에 직접 노출되어 발생하기 때문 ... 간호는 보건교사가 학생과 교직원의 건강을 보호하고 향상시키고자 간호과정을 적용하는 간호활동이다.활동 내용에 따라 학교보건을 구분하면 다음과 같다.① 학교보건서비스 ② 학교환경위생

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.04.04

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공무원 시험 대비 공중보건학 정리본

< 공중보건>>CHAPTER 01 공중보건의 이해● 공중보건학의 정의1 윈슬로우- 환경위생관리- 감염병관리- 개인위생에 관한 보건교육- 질병의 조기발견- 예방적 치료 할 수 있 ... 는 의료- 간호서비스 조직화- 모든 사람들이 건강유지위한 생활수준을 보장받도록 사회제도 발전● 공중보건학의 특징- 치료보다 예방 목적- 개인이 아닌 지역사회가 주 대상- 보건사업 ... 등 위생시설- 공중보건서비스 발달과 효과적인 행정조직체계 정비- 히포크라테스: 장기설과 4체액설 주장2 중세기: 치료의학- 종교가 지배한 암흑기로 선악설에 의존했던 시기- 흑사병

시험자료 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.03.24

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