"식품위생학공통형"의 검색결과 입니다.

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방송통신대 - 2025 방송통신대 리포트 및 과제물 업데이트, 중간고사/기말고사자료

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"식품위생학공통형" 검색결과 161-180 / 1,086건

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(농축산식품이용학) 10대 식품(발효식품Fermented foods, 씨앗류Seeds, 블루베리, 아보카도

수퍼푸드를 선정하여 소개한 바 있으며, 2023년에는 미국의 식품영양학계 전문지에서 새로운 10대 수퍼푸드를 선정한 바 있다.[문제] 10대 식품(발효식품, 씨앗류, 블루베리 ... 다.”라고 정의할 수 있다. 이는 많은 식품전문가들의 공통된 의견이기도 하다. 특히 슈퍼푸드를 논할 때 빼놓을 수 없는 영양소는 항산화 성분인데, 이는 활성 산소의 활동을 억제 ... 교과목명: 농축산식품이용학[과제명] 수퍼푸드(super food)는 영양이 풍부하고 면역력을 증진시켜 주는 식품에 사용하는 마케팅 용어로서, 2002년에는 타임지가 세계 10대

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.09.04

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공중보건학 - 공중보건. 건강과 건강증진, 질병

활동내용공중보건학의 범위에 관해서 표로 정리하면 아래와 같다.분야명분야에 속하는 것질병관리역학, 감염병관리, 기생충 질병관리환경보건환경위생, 식품위생, 산업보건인구보건인류생태 ... 공중보건학 리포트목차보건의료행정과 202134006 박준수1. 들어가면서2. 공중보건학2.1 왼슬로우의 정의2.2 목적이 무엇인가2.3 공중보건학의 범위와 개념 그에 따른 활동 ... 에도, 수두, 홍역, 백일해, 결핵 등등이 있다. 이런 질병들의 공통점은 감염병이라는 것이다. 그렇다면 감염병에 대해 집중적으로 연구하고 더 나아가 질병에 대해서 연구하는 학문인

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.12.03

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푸드마케팅_1. 건강기능식품, 고령친화식품, 특수의료용도식품을 구체적으로 설명하고 각 식품의 차이를 설명하시오 2. 건강기능식품, 고령친화식품, 특수의료용도식품(표준형 영양조제식품, 맞춤형 영양조제식품, 식단형 식사관리식품 중 1가지)을 각각 한가지씩 총 3가지 제품을 선정하여 다음의 내용을 구체적으로 설명하시오. (2)

된으로 액상이나 겔 형태의 것 또는 물이나 음식과 혼합하여 섭취할 수 있는 분말 및 과립 형태의 것을 말한다. 더불어 식품안전관리인증기준 적용원칙에 입각하여 위생적으로 제조 및 가공 ... 성이란 단어는 인체의 구조 및 기능을 원활하게 향상 및 유지하도록 영양소를 조절하거나 생리학적 작용과 같은 용도에 유익한 효과를 얻는 것을 말한다. 건강기능식품은 인간이 건강 ... 다. 마지막으로 건강기능식품이란 영양소를 조절하거나 생리학적 작용에 집중하여, 다른 두 식품이 영양분의 섭취 및 식사 대용의 성격이 강하다면, 건강기능식품은 일종의 보조 역할의 성격

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.18

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아프리카돼지열병과 축산분야의 과제

2019학년도 2학기축산물 위생학 이슈보고서아프리카 돼지 열병(ASF) 이슈로 살펴본국내 축산산업의 과제와 축산물 위생 안전 대책건국대학교동물자원과학과CONTENTSⅠ. 아프리카 ... 돼지 열병(ASF) 발생의 영향Ⅱ. 가축 질병으로부터 안전한 축산업을 위한 위생 안전 과제※ 참고 문헌· 농림축산검역본부 https://www.qia.go.kr/animal ... 생존이 가능한데, 보통 오염된 돼지 축사 내에서는 최대 1개월까지 생존할 수 있는 특징을 가지고 있다. 비록 인수공통전염병으로 사람에게 전파되는 질병은 아니지만, 본 질병에 대한

리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.10.03

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간호관리학 QI( 간호 질 향상)활동 계획서, 손씻기

실습을 시행한 병원 환자의 대부분이 노인 환자인 것을 쉽게 볼 수 있었다. 또한 병원에서 근무하는 보조 인력과 입원환자 대부분의 손 위생 실천율이 미흡한 것을 공통 적으로 확인 ... 간호 관리학보고서학교/학과과목담당 교수님제출 기간반/학번제출자 이름목 차Ⅰ. Find ----------------------------------------------- (1P ... : 감염예방을 위한 손 위생의 중요성 및 실천도 개선2. 주제 선정이유고령화 사회란 총인구 중 65세 이상의 인구 비율이 7% 이상인 사회로, 우리나라의 경우 2000년에 고령사회

리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.11.02 | 수정일 2024.12.06

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보건소조직 및 사업 레포트

계 자 중심 예방, 맞춤형 노인 돌봄 확대- 통합 돌봄 서비스 전국 확산을 위한 법, 제도적 기반 확충- 통합 돌봄 서비스 및 인프라 지속 확충5. 공중위생 및 식품위생- 간접흡연 ... 제로화 사업- 위해야굴 사용 안전 관리- 공중 위생 관리 사업(공중 위생업소 지도, 점검, 영업자 자율 점검, 민관 합동 서비스 평가)- 식품 안전 관리(식품 제조업소 및 유통식품 ... 판매업 위생관리, 사회적 이슈 및 위생 취약 식품 관리, 부적합 식품 등 회수)- 식중독 예방 관리 사업(식품접객업소 등 지도 점검, 식중독 예방 교육, 홍보, 조리식품 등 수거검사

리포트 | 26페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.12.10

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인간과과학(중간)_가습기 살균제 피해가 발생한 원인에 대해 다각적으로 분석해보시오. (1)

에 대한 연구가 없어 피해자가 나올 때까지 아무런 제재도 없었다는 것이다. 특히 가습기 살균제가 공산품으로 분류가 되어 식품위생법이나 약사법이 아닌 품질경영 및 공산품 안전관리방법 ... 가 되었기에 식품위생법이나 약사법이 아닌 품질경영 및 공산품안전관리법에 따른 일반적인 안전 기준만이 적용이 되어 피해를 예방하지 못하였다. 생활화학용품을 포함한 공산품은 품질경영 ... 및 공산품안전관리법에 따라서 관리가 되고 있다. 다만 화장품, 의약품, 식품 등과 같이 신체기관을 통해서 직접 흡수가 되는 품목 등 보다 강화된 형태의 안전관리가 필요한 품목들은 화장품과 법, 약사법 및 식품위생법 등 별도로 관리가 된다.

방송통신대 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.24

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유아교육4 유아건강교육 영유아교육기관 유치원 어린이집 및 영유아교사가 가장 중요하게 해야 하는 역할 3가지를 중요하다고 생각하는 순서대로 제시

째로는 영유아의 위생관리를 진행 해야하는 의무이자 역할이 있다.영유아기의 건강은 영유아 개인의 위생 뿐만 아니라 주변의 환경 및 식품위생의 영향을 받게 된다. 그렇기 때문에 영유아 ... 의 위생적 처리 관리도 필요하다. 이에, 위생 안전 점검표를 이용하여 매일 자체적으로 점검하여 아동들을 위한 위생관리에 최선을 다해야 한다.이렇게 주변적인 환경 및 식품위생도 중요 ... 24년 1학기방송통신대중간과제물유아건강교육개설학과유아교육과교과목명유아건강교육개설학년4과제유형공통형유아건강교육다음의 주제와 관련하여 영유아교육기관(유치원/어린이집) 및 영유아교사

방송통신대 | 7페이지 | 3,300원 | 등록일 2024.03.15

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외식산업의이해3공통 교재강의에서 설명한 외식정의개념을 요약하고 자신의 어린시절과 현재의 외식생활차이점사례를 비교하면서 자유롭게 제시하시오00

외식산업의이해3공통 교재강의에서 설명한 외식정의개념을 요약하고 자신의 어린시절과 현재의 외식생활차이점사례를 비교하면서 자유롭게 제시하시오00관광학과 외식산업의이해3공통(1) 교재 ... (돼 산업의 육성과 진흥을 도모하면서 외식업체 업종별 위생안전관리 기준을 수립해 나가는 것이 바람직할 것으로 보인다.이렇게 되면 현재 규제일변도의 식품위생관련 법규들을 외식산업 ... 으로 한 외식업체의 세계시장 석권으로 국가경쟁력 확보에도 중요한 역할을 할 것으로 기대된다.(2) 식품위생법식품위생법(食品衛生法)은 1962년에 제정된 식품에 의한 위해를 예방하고 영양

방송통신대 | 9페이지 | 9,000원 | 등록일 2023.09.18

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푸드마케팅_1. 건강기능식품, 고령친화식품, 특수의료용도식품을 구체적으로 설명하고 각 식품의 차이를 설명하시오 2. 건강기능식품, 고령친화식품, 특수의료용도식품(표준형 영양조제식품, 맞춤형 영양조제식품, 식단형 식사관리식품 중 1가지)을 각각 한가지씩 총 3가지 제품을 선정하여 다음의 내용을 구체적으로 설명하시오. (1)

를 띠기도 한다. 일부 식품의 경우 물이나 음식과 혼합하여 섭취할 수 있도록 분말의 형태를 따르기도 한다. 더불어 식품안전관리인증기준 적용원칙에 따라 특수의료용도식품은 위생적으로 제조 ... , 가공과정에서의 기준은 의학적, 생리학적인 관점에서 과학적으로 이루어지고, 질환별 영양 요구를 충족할 수 있어야 한다.건강기능식품건강기능식품은 신체에 유익한 기능을 가진 원료와 성분 ... 20 학년도 학기 중간과제물(온라인 제출용)?교과목명:푸드마케팅?학번:?성명:?연락처:?과제유형(공통형/지정

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.18

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푸드마케팅 2023년 생활과학부 식품영양) 1.식품표시제의 목적 및 기능을 설명 2.식품에 표시되는 정부인증마크 중 식품안전관리인증과 농식품국가인증 3.정부인증마크가 있는 가공식품 1종 선택

: 푸드마케팅(생활과학, 식품영양)학 번 :성 명 :연 락 처 ... :_________________________________________________________________________○ 과제유형 : ( 공통 ) 형○ 과 제 명 :푸드마케팅[공통형] ▶1. 식품표시제의 목적 및 기능을 설명하시오(10점)2. 식품에 표시되는 정부인증마크 중 식품안전 ... Point)의 영문 약자로서 “해썹” 또는 “위해 요소 중점 관리 기준”이라 한다. HACCP은 식품을 생산하는 과정에서 생물학적, 화학적, 물리적 위해가 발생할 수 있는 상황을 과학적

방송통신대 | 15페이지 | 6,000원 | 등록일 2023.03.06

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(식품위생학) 유전자변형식품(Genetically Modified Organism, GMO)은 유전자변형기술을 이용하여 생산된 농산물

식일 경우 문제번호 표기 후 답안 작성?과제물유형:공통형?과제명:1. 유전자변형식품(Genetically Modified Organism, GMO)은 유전자변형기술을 이용하여 생산 ... 나온 화면을 날짜와 시간이 포함되도록 캡쳐하여 첨부하고 URL 표기) (20점).2. 방사선 조사 기술은 식품 완제품 또는 식품 재료를 본래 상태에 가깝게 보존하거나 위생적 품질 ... 특성록 하는 일련의 수단과 기술인 것이다.우리나라 식품위생법에서는 식품위생의 목적을 “식품으로 인하여 생기는 위생상의 위해(危害)를 방지하고 식품영양의 질적 향상을 도모하며 식품

방송통신대 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.20

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월드잡 WEST 프로그램 한미어학연수 합격 자기소개서

을 하고 싶다는 생각으로 이어졌습니다. 이를 위해 한식 자격증, 위생사와 영양사 면허증을 취득하였습니다. 또한 해외 식문화를 이해하기 위해 관련 강의를 수강하고 베트남 해외 봉사활동 ... 로 급식하는 것이 저의 첫 번째 목표입니다. 임상 영양학을 공부한 후, 국내 대학 병원에서 근무하는 것이 또 다른 목표입니다. 국내 병원으로 입원한 환자 중, 할랄 혹은 코셔 등 ... 고민했습니다. 영양사가 되고 싶다는 꿈을 꾼 후로는 한길만 보고 달려왔습니다. 식품영양학과에 진학하였고 영양사 실습, 영양사 보조 아르바이트를 하며 준비해왔습니다. 식단작성

자기소개서 | 6페이지 | 3,900원 | 등록일 2023.05.21 | 수정일 2023.05.23

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[방송통신대학교 2021학년도 1학기 중간과제물] 푸드마케팅(공통)

:__________________________________________________________________________________○ 과제유형 : ( 공통 ) 형○ 과 제 명 : 1. 식품소비트렌드 중에서 웰빙소비, 편의중심소비, 가치소비 ... 으며, 위생적으로 포장되어 있기 때문에 편리하게 이용할 수 있는 농산물을 의미한다. 이로 인해 신선편이농산물은 그대로 섭취하기 보다는 조리 및 가공 후에 섭취해야 한다. 반면 신선편의식품은 5도 이하로 냉장 유통되며 구매 후 바로 섭취할 수 있다. ... 2021학년도 1학기 중간과제물(온라인제출용)교과목명 : 푸드마케팅학 번 :성 명 :연 락 처

방송통신대 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.01.11

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푸드마케팅4공통 식품표시되는 농식품국가인증마크10종 선정하고 식품안전관리인증기준HACCP마크있는 가공식품신선편이농산물1종 선택설명하시오0k

푸드마케팅4공통 식품표시되는 농식품국가인증마크10종 선정하고 식품안전관리인증기준HACCP마크있는 가공식품신선편이농산물1종 선택설명하시오0k농학과 푸드마케팅4공통1. 식품에 표시 ... ) 1종을 선택하여 아래와 같은 사항을 구체적으로 설명하시오. (10점)1) 식품안전관리인증의 목적식품안전관리인증기준 (HACCP, 해썹)은 생물학적.화학적.물리적 위해 요소 ... 에 소비되기까지의 모든 과정에 적용할 수 있다. 이 제도의 도입으로 식품의 안전성이 향상되고, 자원을 보다 유용하게 이용할 수 있으며, 위생상의 위해에 적시에 대처할 수 있음은 물론

방송통신대 | 9페이지 | 9,000원 | 등록일 2023.03.29

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서울대학교 식품생명공학과 석사 자기소개서 (22년도 전기)

노력해 한 학기 학점을 최대 3.06에서 4.36까지 끌어올리고 위생사와 식품기사필기 자격증을 취득했습니다. 동시에 실질적인 경험도 중요하다고 생각해, 학부 내 학술전시회인 식공전 ... 전공과목 중 관심과목학부 진학을 할 때도 식중독균에 대해 공부하고 싶어서 식품생명공학과에 진학했던 만큼 기존에 가장 관심 있던 과목은 식품 미생물학이었습니다. 곰팡이, 효모 ... 자기소개 및 수학(연구)계획서①모 집 단 위(석사)과정 ( 농생명공학 )학과(부)( 식품생명공학)전공②희 망 전 공 분 야식품 마이크로바이옴③성 명한 글④수 험 번 호※ 기재하지

자기소개서 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.02.05

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독학사 가정학 2단계 가정학원론 Part 기출문제 +정답 및 해설 포함

독학사 가정학 2단계가정학 2단계에서는 다음과 같은 기초 전공 과목으로 시험이 구성됩니다1. 인간발달, 복식디자인, 영양학. 가정관리론, 의복재료, 주거학, 가정학원론, 식품및 ... ) 섬유 단면 모양18 식품 저장 시 미생물 번식을 억제하는 방법이 아닌 것은?A) 저온 저장B) 진공 포장C) 고습 저장D) 염장19 가정학의 학문적 특성을 설명하는 것으로 옳 ... 중계획에서 ‘동선 계획’의 주된 목적은?A) 이동 거리 단축B) 방음 효과 향상C) 시각적 미관 개선D) 채광 효율 증가77 식품위생에서 ‘위해요소’의 정의로 옳은 것은?A) 식품

시험자료 | 16페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.08.12

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(식품위생학) 세균성 식중독 사고와 관련하여 최근 10년 이내에 보도된 뉴스 기사를 캡쳐하여 그림 파일로 첨부하고 다음에 대해 설명하시오.

식품위생학1. 세균성 식중독 사고와 관련하여 최근 10년 이내에 보도된 뉴스 기사를 캡쳐하여 그림 파일로 첨부하고 다음에 대해 설명하시오.1) 뉴스 기사: 출처(URL, 보도 ... 된 날짜·언론사명·기사 제목 등) 표기 (5점)2) 원인이 된 식중독 세균의 특징 및 증상 (10점)3) 원인식품 및 감염경로 (10점)2. 본인이 식중독 사고가 일어난 곳의 책임자 ... 이내에 보도된 뉴스 기사를 캡쳐하여 그림 파일로 첨부하고 다음에 대해 설명하시오.1) 뉴스 기사2) 원인이 된 식중독 세균의 특징 및 증상3) 원인식품 및 감염경로2. 본인이 식

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.30

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원광대학교 <인간과 동물> 과제 - 인수공통감염과 야생동물 A0 자료

인수공통감염병과 야생동물학과 :학번 :이름 :인수공통감염병의 정의공중 보건 분야 중에 가장 중요한 부분으로 인수공통감염병을 꼽을 수 있는데 이는 동물과 인간에 공통으로 감염 ... , Q열 , 앵무병⑤ 기생충성 질환: 전파유형 , 생물학적에 따라 나뉘어짐.Ⅱ. 야생동물의 주요 인수공통감염병< 광견병 >광견병은 바이러스성 인수공통감염병의 전염이다. 모든 온혈 ... 이 가장 높고, B.suis 및 B. abortus 의 순이며, 주증상은 파상열이 특징이다.④ 예방법(1) 식품위생- 모든 유제품은 섭취 전 또는 가공 전에 반드시 저온 살균 처리

시험자료 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.12.12

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[방송통신대학교 2019학년도 1학기 중간과제물] 푸드마케팅(공통) 식품 등의 표시기준의 목적과 중요성을 소비자와 생산자의 입장으로 구분하여 식품의 영양성, 기능성, 위생안전성, 유통질서의 건전성 등의 측면에서 설명(정부인증마크)

:___________________________________________________________________________________○ 과제유형 : ( 공통 ) 형○ 과 제 명 :1. 식품 등의 표시기준의 목적과 중요성을 소비자와 생산자의 입장 ... 으로 구분하여 식품의 영양성, 기능성, 위생안전성, 유통질서의 건전성 등의 측면에서 설명하시오.2. 시중에 유통되고 있는 가공식품 중 정부인증마크가 있고 형태(사각형, 원형 등 ... 이나 품질유지기한, 원재료명 및 함량, 원산지, 내용량 등을 포함하며 주표시면과 정보표시면에 표시해야 한다.”3) 위생안전성식품시장의 글로벌화 및 다변화와 함께 건강지향적인 식품 소비

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.02.17

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