"식품실험"의 검색결과 입니다.

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두부제조 영양학 실험 조지방 정량 식품공학 실험 식품실험 식품화학실험 유산균 분리 영양화학 GMO peroxide value GMO

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"식품실험" 검색결과 201-220 / 20,342건

[식품분석실험] 음료수의 총 당 정량 실험 보고서(페놀-황산법) A+

으로 유지될 수 있다. 이를 분석하기 위해 페놀-황산법을 활용하여 음료수의 당 함량을 측정하였다. 이 방법은 음료수나 식품 샘플에서 총 당을 정량 하는데 널리 사용되는 기법 중 하나이 ... 다. 본 실험에서는 제로 칼로리 음료수와 오리지널 음료수의 총 당 정량을 비교하여 각 제품이 포함하는 당의 양을 비교하는 것이 목적이다. 실험 결과 오리지널 음료수의 당 함량이 가장

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.03.20

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식품영양분석 및 실험 유지의 화학적 특성 (A+ 만점레포트)

실험목적 - 신선한 대두유와 산패유의 TBAV를 분광광도계를 이용해서 알아본다. 실험원리 1. 공실험(Blank)의 개념/비색정량분석법/분광광도계, 광선의 색과 파장/분액깔때기 ... 에 대해서 조사➀ 공실험 - 시료를 넣지 않고, 수행하고자 하는 실험에서와 똑같게 하여 하는 실험 조작➁ 비색정량분석법시료 액 중의 화합물과 시약의 반응에 의한 발색을 비색하여 목적

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.11.01

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[식품의약품안전처] 실험동물공급자 변경등록신청서

합니다.년 월 일신청인(대표자)(서명 또는 인)식품의약품안전처장 귀하신청인(대표자)제출서류1. 실험동물공급자 등록증 원본 1부2. 변경내용을 증명할 수 있는 서류 1부수수료5,000원유 ... ■ 실험동물에 관한 법률 시행규칙 [별지 제10호서식] 실험동물공급자 변경등록신청서접수번호접수일처리기간15일신청인(대표자)성명생년월일주소전화번호등록시설명칭(상호)소재지전화번호등록 ... 번호등록일변경내용변경일자변경사유변경 전 사항변경 후 사항「실험동물에 관한 법률」 제12조제2항 및 같은 법 시행규칙 제13조에 따라 위와 같이 실험동물공급자의 변경등록을 신청

서식 | 1페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.13

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[식품공학실험]E. coli 확정시험 - IMViC TEST

E. coli 확정시험 - IMViC TEST1. 실험 목적가. 김밥에서 분리한 대장균군 중 대장균으로 추정되는 균을 IMViC test를 통해 대장균으로 확정한다.2. 실험 ... 의 원인균인 살모넬라 티포사(Salmonella typhosa)와 같은 장병원균에 의한 상수도오염 가능성을 대장균 측정에 의해 간단한 방법으로 간접적으로 확인할 수 있다. 검출실험 ... 으로 추정하고 다음 단계의 실험을 실시한다.2) 확인시험은 양성으로 나타난 시험관에서 적절히 희석한 균을 에오신메틸렌블루(eosinmethylene blue/EMB) 젖당한천배지라는

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| 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.08.28

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[식품의약품안전처] 우수실험동물생산시설 지정신청서

또는 인)식품의약품안전처장 귀하신청인(대표자)제출서류1. 「실험동물에 관한 법률 시행규칙」 별표 3 제1호에 따른 인력의 자격이나 경력을 증명하는 서류 1부2. 「실험동물에 관한 ... ■ 실험동물에 관한 법률 시행규칙 [별지 제11호서식] 우수실험동물생산시설 지정신청서접수번호접수일처리기간30일신청인(대표자)성명생년월일주소전화번호지정시설명칭(상호)소 재 지전 ... 화번호등록번호등록일「실험동물에 관한 법률」 제15조제1항 및 같은 법 시행규칙 제17조제1항에 따라 위와 같이 우수실험동물생산시설로 지정을 신청합니다.년 월 일신청인(대표자) (서명

서식 | 1페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.13

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[식품미생물학및실험] Spectrophotometer를 이용한 식물추출의 젖산균의 증식 실험 레포트 보고서

하나의 삼각플라스크는 거품이 많이 생겼다. 이번 실험에서 젖산균 증식은 MRS배지에 하여야 하기 때문에 2개의 MRS배에 하나는 식품추출물과 젖산균을 넣고, 다른 하나 ... 을 통산균을 증식시키기 위해 한 개의 MRS배지에 배지양의 1%의 식품의 추출물(백련초)과 젖산균을 함께 넣어 증식시키고, 다른 한 개의 MRS배지에는 1%의 젖산균만을 넣 ... : Spectrophotometer *실험 전 준비해야 할 것 - MRS broth 제조 : 증류수 1L당 배지분말 55g의 비율로 녹여 제조한 후 Autoclave에 멸균시킨다. (사용한 MRS 배지는 냉장고

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2025.02.07 | 수정일 2025.02.18

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A+식품분석실험 레포트(젖산 및 암모니아 정량)

식 품 분 석 실 험( 젖산 및 암모니아 정량 )1. Abstract이번 실험은 순젖산과 중젖산의 혼합물인 젖산(Lactic acid)을 역적정함으로써 순젖산 및 중젖산의 함량 ... 으로 역적정하였다. 그 결과로 순젖산은 59.55%, 중젖산은 18.98%, 유리산은 70.10%, 총젖산은 80.64%의 함량을 얻었다. 다음으로 암모니아의 정량 실험에서는 0.1 ... ') x 100 / S= 0.001703 x (50 x 1.063 ? 28.4 x 1.008) x 100 / 0.5= 8.35%2) 실험 과정에서 발생할 수 있는 오차먼저, lactic

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| 리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.06.26

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식품산업기사 실기 대장균군 검사 실험방법 및 필답형 시험 정리

작업은 멸균하여 냉각하였다고 가정하여 생략).(3) 시료를 1 mL 접종하여 배양한다(배양 작업 생략)(4) 감독위원이 제시한 실험결과 사진을 판정한다.B) 확정시험(1) 추정시험 ... 의 수를 산출하는 정량시험이 있다.4. 실험방법실험 시작 전 70% 알코올로 손소독, 작업대 소독을 실시한다.알코올램프 켜준다.테스트튜브입구, 뚜껑 열고닫을 때, 피펫 끝, 배지

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| 시험자료 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.03.20 | 수정일 2022.05.06

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(식품위생학) 모사염색법과 박층크로마토그래피 실험레포트

1. 실험 목적1) 식품에 함유된 착색료인 타르색소를 모사염색법과 박층chromatography를 통해 검출할 수 있다.2) 식품 중의 타르색소를 추출하여 초산용액에서 양모 ... 은 산성타르색소의 유무를 판정하는 실험이다. 식품 중의 타르색소를 추출하여 초산용액에서 양모에 색소를 착색시킨 후, 세척한 다음 양모에 착색된 색소를 암모니아수로 용출시킨 액 ... 용액에서 얻은 반점의 위치와 색을 자연광 및 자외선(약 360nm)조사 하에서 비교 관찰한다.2. 실험 이론 및 원리1) 식용색소의 종류 및 특징① 천연색소: 안전성이 높고, 빛

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.01

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식품가공학및실험I 등온흡습곡선 레포트

식품가공학및실험I 레포트등온 흡습 곡선Moisture Sorption Isotherm이름: 정*진학번: 2019******제출일: 2021. 03. 29.1. 실험 제목: 등온 ... 흡습 곡선의 이해2. 실험 목적: 식품 속에 있는 수분의 양을 알고 그에 따른 평형 수분함량을 구하여 등온 흡습 곡선을 구할 수 있다.3. 이론 및 원리1) 이론(1) 식품 내 ... 수분 존재 형태식품내 수분은 유리수와 결합수의 형태로 존재한다. 유리수 또는 자유수는 식품 중 유리 상태로 존재하는 물이다. 수용성 물질을 녹일 수 있고, 0C 이하에서 동결

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| 리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.04.12

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[식품미생물학 및 실험] 실험기구 세척과 멸균 및 기본조작 A+레포트

실험기구 세척과 멸균 및 기본조작실험일시 :제출일 :전공 :학번 :실험자 :1. 이론 및 원리1) 미생물학의 정의미생물학은 눈에 보이지 않는 생명체의 세계 즉, 미생물을 공부 ... 적으로 바이러스(virus)는 세포를 가지지 않고 다만 유전물질인 DNA나 RNA중 하나가 단백질 외피에 싸여있다.1)2) 실험실 안전관리미생물 실험은 일반적인 실험과는 매우 다르다. 미생물 ... 실험은 대부분 살아 있는 생명체를 취급할 뿐만 아니라, 어떤 미생물은 실험실에서의 잘못된 취급으로 인하여 감염을 유발, 본인뿐만 아니라 주위 사람들을 감염시켜 위험을 초래할 수 있

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| 리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.11.10

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식품미생물학및실험 PCR(전기영동) 보고서

Experiment. 7 PCR (Polymerase Chain Reaction)학과: 식품영양학과1. 실험목표특정한 DNA 절편의 양을 대량으로 증폭시키는 기술을 이용하여 실험 ... , dCTP, dGTP, dTTP)3. 실험방법1) 실험한 세균의 DNA을 추출한다.ComponentVolume per ReactionTE buffer4 μLUser ... 영동을 실시한 후, UV에 비추어 밴드를 확인한다.4. 실험상의 주의점1) DNA나 다른 시약이 오염되지 않게 유지한다.5. 실험 결과 정리 및 고찰표적 DNA(Template

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| 리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.12.19 | 수정일 2021.12.24

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[식품미생물학및실험] Quartering(사분법)에 의한 세균배양, 순수분리 실험 보고서 레포트

는 하나의 균 집단을 형성한 것이다.3.Materials균주) Pseudomonas기구) 백금이, 알코올 램프, 평판배지, 사면배지, 라이터, 네임팬, 파라필름기기) 인큐베이터※ 실험 ... 전 준비해야 할 것- 1~2일 전에 실험에 사용할 샘플균을 평판배지에 접종하여 계대배양 해둔다.- 실험 전 인큐베이터 온도를 맞추어 놓기(35℃~36℃)4. Method-사면배지 ... 할 때마다 백금이는 화염멸균한다.)④petriclish 바닥쪽에 균주(full name), 날짜, 실험자 이름을 기재하고 바닥이 위로 가게끔 petridish를 뒤집어서 36

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.06.21 | 수정일 2025.02.07

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[식품위생학및실험] 어육(고등어)의 Histamine 정성 시험 보고서 레포트

어육(고등어)의 Histamine 정성 시험 1. 실험목적 및 원리 목적- 고등어의 Histamine 정성실험을 통하여 어육의 부패와 Histamine 존재여부를 확인한다. 원리 ... - 히스타민은 단백질 식품에서 allergy 증상을 갖는 식중독 성분으로써 어패류의 초기부패를 판정하는 물질이기도 하다. 특히 히스티딘(histidine)이 많은 꽁치, 고등어 ... 고등어는 단백질과 지방이 풍부하고 해수면 가까이에서 활발하게 활동하는 회유어이다. 가을과 겨울에 걸쳐 지방질 함량이 크게 증가하기 때문에 가장 맛이 좋으나, 식품 가공용 재료

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2025.02.10 | 수정일 2025.02.18

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NaCl 및 AgNO3 표준용액 제조-식품분석실험 레포트

식 품 분 석 실 험( NaCl 및 AgNO3 표준용액 제조 )학 과학 번날 짜조(조원)이름1. AbstractNaCl 및 AgNO3 표준용액 제조 실험은 NaCl과 AgNO3 ... NaCl에 증류수를 가해 만든 100ml 용액 중 20ml에 K2CrO4 용액을 가한 뒤 0.1N AgNO3 표준용액으로 적정해서 NaCl 함량(%)을 구했다. 실험 결과 0.1 ... .957, 0.420이 나왔다. NaCl 함량은 1~4조 각각 102.448%, 99.192%, 100.479%, 34.731%이 나왔다. 0.1N NaCl 표준용액 제조 실험

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| 리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.01.07 | 수정일 2021.06.28

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[식품가공학실험]중력분에 소금,설탕을 넣어 채취한 글루텐의 차이

중력분에 소금, 설탕을 넣어 채취한 글루텐의 차이1. 실험 목적가. 중력분에 소금과 설탕을 넣어 채취한 글루텐의 차이 알아보기.나. 중력분 50g에 소금과 설탕을 넣어 채취 ... 한 글루텐의 차이가 있는지 알아본다.2. 실험 이론 및 원리가. 실험 가설1) 적당량의 소금은 글루텐의 강도를 높여줄 것이다.2) 적당량의 소금은 글루텐의 생성을 억제시켜 줄 것이다.나 ... . 실험 개요밀가루를 반죽할 때, 첨가물에 따라 글루텐 형성에 영향을 주기도 한다. 반죽 시, 소금, 달걀, 설탕, 유지의 첨가는 그 양에 따라 글루텐 형성을 증가하거나, 억제

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| 리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.12.05

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식품미생물학실험 결과보고서 야생효모의 형태관찰

부산대학교 식품미생물학실험1. Title : 야생효모의 형태관찰2. Purpose : 분리된 야생효모의 형태를 현미경을 이용해 관찰하고 다양한 효모의 분류기준을 이해한다.3 ... . Results 6. Discussion이번 실험은 야생효모의 형태 관찰로 야생효모를 분리하고 현미경을 이용해 관찰하고 효모를 분류한다.먼저 slide glass를 에탄올로 소독한 후 증류수 ... 법1) 현미경의 설치① 현미경 설치장소는 청결하고 습기가 없는 곳에 설치한다.② 현미경을 이동할 EO에는 한 손은 경주를 잡고 다른 한 손은 경각을 받쳐서 든다.③ 현미경을 실험대

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| 리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.01.13

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식품영양분석 및 실험 식초 중의 초산 정량 (A+ 만점레포트)

첫 번째 실험에서는 1배 식초 10g 취하여 volumetric flask에 넣고, 각각 100ml의 증류수로 채워 용액을 만들었다. 그리고 20ml씩 취하여 세 개의 삼각 ... 플라스크에 담은 후 페놀프탈레인을 4방울씩 가했다. 뷰렛에는 0.1N NaOH의 표준용액을 넣고 삼각플라스크에 넣으며 실험했다. 1배 식초를 이용한 1차 실험에서는 23.2ml가, 2차 ... 실험에서는 23ml가 결과로 나왔다. 이 방법을 1배 식초, 2배 식초, 빙초산으로 총 3번씩 총 6번의 실험을 진행했다. 1배 식초를 이용한 실험 결과를 이용해 구한 초산 함량

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| 리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.11.01

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식품산업기사 실기 알칼리 용액 조제 및 표정 실험 방법 및 필답형 시험 정리

.1N NaOH 시료(분말)⑨ 0.1N HCl⑩ 0.1% 페놀프탈레인용액3. 실험방법1) 0.1N NaOH 표준용액 500mL 조제① 유산지를 올려놓고 미세저울 영점을 맞춘다.1.0

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| 시험자료 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.03.20 | 수정일 2022.05.06

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[농림축산식품부] 동물실험윤리위원회 운영 실적 통보서

■ 동물보호법 시행규칙 [별지 제10호서식] 동물실험윤리위원회 운영 실적( 년) 통보서(앞쪽)동물실험시행기관명칭주소전화번호동물실험윤리위원회등록번호명칭주소전화번호전자우편(E ... -mail)「동물보호법」 제26조제4항, 같은 법 시행령 제12조제6항 및 같은 법 시행규칙 제25조에 따라 동물실험윤리위원회의 운영 실적을 아래와 같이 통지합니다.년 월 일동물실험시행 ... 기관장(서명 또는 인)(농림축산검역본부장) 귀하1. 위원 현황 (총 명)성 명전문분야소속2. 위원회 개최 횟수 ( 회)3. 위원회의 동물실험 실태 확인 및 평가에 관한 사항가. 동물

서식 | 2페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.11

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