"말고기레스토랑"의 검색결과 입니다.

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패스트푸드 음식과 세계문화 맥도날드 프랑스 식문화 테이블 매너 음세문 에피타이저 버거킹SWOT 외식창업계획서

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"말고기레스토랑" 검색결과 1,821-1,840 / 2,933건

바실러스 실험 레포트

증상을 보였다는 보고를 받았다.80명 중 67명이 점심을 먹었으며, 인근 레스토랑에서 만든 닭고기 볶음밥이 주원인으로 밝혀졌다. 닭고기 볶음밥을 먹은 48명 중 14명(29%)이 ... (식품)조리 후 냉각과정동안 수 시간 상온에 방치된 고기, 야채, 쌀, 스프 등에서 포자의 발아로 세균이 증식된다. 특히 볶음밥 등의 쌀밥과 스파게티, 면류 등의 소맥분으로 된 ... 겠다.미국 CDC애서 1980년에 9건의 집단발생이 보고 되었고, 원인식품으로는 쇠고기, 칠면조 고기 및 멕시칸 요리가 꼽혔다. 1981년에는 8건이 발생하였으며 쌀밥과 조개가 원인이

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.01.20

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[식중독][황색포도상구균][감염형식중독]식중독의 정의, 식중독의 종류, 전 세계 식중독의 동향, 식중독의 응급처치, 식중독의 치료, 식중독의 예방(독소형식중독 - 황색포도상구균, 화학성식중독, 감염형식중독)

) 유독한 물질에 의하여 비교적 급격한 생리적 이상현상이 일어나거나, 때로는 만성적인 축적에 의하여 일어나는 건강상의 장애?를 말한다. 많은 요인에 의해서 발생하기 때문에 정확히 ... 정의하기는 어렵지만 넓은 의미로 식품기인성 질환(foodborne disease)에 포함되며 식품을 섭취함으로서 일어나는 질병을 광범위하게 말하고 있다. 좀 더 구체적으로 정의 ... 의 독에 의한 이상과 함께 신경증상도 포함된 넓은 의미의 비정상적인 상태를 말한다. 여기서 기생충과 영양결핍에 의한 이상과 병원성균에 의한 경구전염병 등은 식중독으로 분류하지 않

리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2009.02.10

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[경영_경제학] 마켓분석 및 조사-아웃백 스테이크 하우스

는 노력이 있었기에 가능했다.“고객이 원하면 안 되는 것이 없다(No Rules, Just Right)”는 슬로건을 내세워 패밀리 레스토랑뿐만이 아니라 전 외식업계의 벤치마킹 모델 ... 게 되면 각 테이블마다 담당 종업원과 1:1로 대하게 되는데 테이블에 코스터를 깔아주며, 아웃백 스테이크하우스에 오신 것에 대한 환영과 감사의 인사를 하고, 자기 이름을 말한 후 ... 패밀리 레스토랑들이 앞 다투어 벤치마킹한 사례이기도 하다.지금까지 서비스 접점흐름에 대한 청사진 제시와 각 부문에 있어서의 고객과의 접점에대하여 알아보았는데 이는 아웃백 스테이크하우스

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.06.27

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[경영]이태리 레스토랑의 swot분석

은 아직 크다고 말할수 있다. 현재 패스트푸드 레스토랑은 전국에 1300여개가 있고 매출규모도100%가 넘는 신장세를 보이고 있다. 패밀리 레스토랑 역시 20여개가 넘는 해외 ... 하고 있는 실정이다.국내 외식산업은 1990년대로 접어들면서 그동안 시장을 주도해 온 패스트푸드보다는 해외의 선진 경영 기법을 도입한 프랜차이즈형 패밀리레스토랑의 본격적인 진출로 업체 ... 면, 과연 올해 경기는 그 어느 때보다 불안할 것이지만 패밀리 레스토랑은 아직 성장단계에 있고, 우리의 입맛이 서구화, 고급화되는 상황에서 앞으로 업계의 전망은 긍정적일 것으로 보고있

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.10.20

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외식업체 KFC 의 성장과 마케팅성공전략 분석(A+)

강한 자신감을 가지고, 그는 1952년 치킨 프렌차이징 시스템을 시작했다. 그는 차를 타고 다니며 여러도시를 돌며 그의 치킨을 레스토랑의 요리사와 직원들에게 맛 보였다.그 ... 들이 가지고 있던 몇 개의 레스토랑을 개인 회사로 분배시켰다 (KFC, Pizza Hut, Taco Bell). Tricon (Triple Concept)이란 세계에서 가장 큰 ... 레스토랑 시스템을 소유한 회사가 인수 하였다.KFC, Pizza Hut, Taco Bell을 포함하여 약30,000개 이상의 매장을 전세계 100여개국에 소유하고 있다. 커넬이 1980

리포트 | 21페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.04.08

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영국의 음식문화

는다. 상업과 사회적 활동이 재개되고 봉건 영주들의 생활은 풍족해진다. 음식문화가 차츰 세련되고 화려한 조리법이 개발되기 시작했다. 마늘소스로 맛을 낸 구운 고기의 종류가 수도 ... 의 음식에는 스프와 굽고 튀기고 삶은 다양한 육류 요리와 고기를 다져넣은 만두류, 생선, 샐러드, 다진 아몬드가 들어간 과자류, 설탕에 절인 과일류가 있었으며, 당시에는 매우 비쌌 ... 던 사탕수수, 설탕이 꿀을 대신하여 호사스런 귀족들의 식탁에 오르게 되었다.중세 말부터 17세기까지는 이탈리아 요리가 최고의 위치를 점하고 있었으며 외국에 현저한 영향을 끼쳤다. 이

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.03.12

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인터넷강의/세계화와글로벌리더

제휴 압박을 받고 있다.항공업계)-중형 제트항공기의 세계시장은 미국의 보잉과 맥도널 더글러스가 독점하다시피하였다. 유럽의 항고기 제조업체들은 이러한 미국업체들과 효과적으로 경쟁하기 ... 자는 자신의 입장을 구체적으로 말해야 하며, 개략적이거나 애매한 표현은 피해야 한다. 또 대화할 때에는 상대방이 최소한 협상자의 뜻을 알아야 한다.4)상대방의 입장을 인정해야 한다.경쟁식 ... 의 여성, 처음 초대한 사람, 사회적 지위가 높은 유명인사, 전망이 좋은 자리, 외부의 경치가 보이는 창가, 스테이지가 제일 잘 보이는 곳, 마음이 편한 좌성*레스토랑의 경우

시험자료 | 51페이지 | 4,000원 | 등록일 2010.12.19 | 수정일 2013.12.02

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스타벅스 성공사례분석

( 경영학과 졸업 ) 경력 1986~ 스타벅스 회장 해마플라스트 부회장 후지제록스 세일즈 2. CEO 소개최고의 CEO 가 된 하워드 슐츠 에게도 불우했던 어린 시절이 있었다 . 빈민가 ... 진출 도시 별 고객 흥미 창출 - 개점 일에 화제를 모아 mouse to mouts 이용하여 브랜드 파워 구축 - 지역기자 , 요리사 및 유명 레스토랑 주인 등을 초청하여 시음행사 ... 를 높이기 위한 세심한 디자인 . 매장내 흡연 금지와 인공향이 나는 커피도 일절 판매 금지 . 수프 , 훈제고기 , 요리된 음식등 향이 강한 음식물 판매 안함 . 제품이 아니라 커피

리포트 | 39페이지 | 4,500원 | 등록일 2010.11.11

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프랑스의 식문화

를 넣은 따듯한 우유로 식사를 하고 점심은 고기 생선 또는 계란요리와 야채와 빵으로 구성 되어있다. 와인은 식사 중에 제공되고 커피는 식사 후에 제공된다. 이처럼 프랑스 식탁에는 빵 ... 고, 육류요리는 메인디쉬로 안심 스테이크를 주로 먹고 양갈비 구이, 양고기 꼬치 구이 등도 있다. 디저트로 치즈, 케익, 푸딩, 과일이 있으며 커피는 에스프레소를 일반적으로 먹 ... 는다.프랑스 식사 예절포크와 나이프(칼) 프랑스는 식사할 때 우리나라 사람들처럼 절대 두 손 중 하나를 내리지 않습니다. 샐러드,닭고기,생선 먹기 샐러드를 먹을 때에는 나이프(칼)로 잘

리포트 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.07.19

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외식산업 사업계획서

부터 60-70대 노년층 고객들도 쉽게 찾아볼 수 있다. 물론 메뉴도 일반 패밀리레스토랑과 비교해 전혀 뒤지지 않는다. 밥과 고기, 생선회, 닭(튀김·강정), 소면, 스프, 죽 등 어느 ... 명은 말 그대로 20대의 특권인 “열정을 담아내 험난한 세상에 도전 할 것이다.” 라는 뜻을 가지고 있다. 우리들의 불같은 마음은 고객들에게 쪼금 더 따뜻함과 정성스러움을 보여 줌 ... 인구가 많은 번화가 지역에 새로운 재미 , 문화를 만들고자 기존의 레스토랑에 차별화된 형식의 이벤트를 접목시킨 사업이다.즉, 차별화된 이벤트를 접목시킴으로서 고객들의 재미와 볼거리

리포트 | 31페이지 | 3,500원 | 등록일 2006.11.08

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한식의 세계화 전략

오리 요리로 유명한 놀부는 지난 2002년 11월 중국에 ‘놀부 식품 유한 공사’를 설립하고 웨이하이 시에 한정식 레스토랑인 ‘놀부명가’ 1호점을 개설, 갈비와 유황오리 등을 팔 ... 보도美, 한국음식 '한류' 바람 거세다)재미 교포나 한국인 체류자들이 주로 찾던 한국 음식점에 중국인과 베트남인 등 동양계는 물론 백인, 흑인, 히스패닉 등 다양한 인종이 불고기 ... 에 힘이 들고 미국시장에서 오리고기의 수요가 적다는 사실을 바탕으로 세 번째 기준인 인지도를 살펴보았을 때 남은 메뉴인 갈비와 숯불구이 중에서 갈비가 가장 유력한 음식임을 알 수

리포트 | 20페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.10.12

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미월드 마케팅 전략

- 관광개발이란 관광객의 욕구를 충족시키기 위해 시설과 서비스를 공급 또는 강화 시키는 것을 말한다. 따라서 관광 개발은 고용창출 또는 소득증대 등의 기대효과를 포함한다. 이러 ... 으로 인해 미월드를 찾는 사람들의 발길이 줄어듬과 그에 대비한 운영계획 및 정책이 제대로 개선되지 않아 이와 같은 문제를 발생 시킨다고 말할 수 있겠다.Ⅲ. 인접지역 관광지 및 ... 금련산에서 내린 질 좋은 사질에 완연한 반월형으로 휘어진 사장은 전국적으로 이름나 있고 해수욕장 주변에는 제각기 독특한 분위기를 자아내는 레스토랑 뿐만 아니라 300여 곳의 횟집

리포트 | 27페이지 | 3,900원 | 등록일 2010.06.10 | 수정일 2021.10.05

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[조리관리] 이탈리아-프랑스요리

먹는 것이다.파스타요리는 코스로서는 미네스트 라고 불리는 스프류에 속하는 요리이며, 보통 파스타 요리와 고기 또는 생성요리를 세트로 하여 먹는 것이 평균적인 이탈리아인들의 식사 ... 피아트(제1요리) 라 부르며, 고기나 생선요리를 세컨드 피아트(제2요리) 라고 불러, 프리모와 세컨드를 세트할 때 비로소 제대로 된 정찬(正餐)이라 할 수 있다. 그 외에 식사 전 ... 다. 특히 후레쉬 모짜렐라치즈를 이용하기 때문에 수분이 많고 얇고 바삭한 것이 아주 맛있다.4) 쎄콘도(Secondo-Piatto) 주요리/ 두번째 요리생선이나 고기(송아지), 양고기

리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.12.16

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육식, 무엇이 문제인가 (육식위주 식습관의 문제점)

레스토랑 등의 육식 위주의 서양 음식점을 찾는 것이다. 하지만 옛 선조들은 채식 위주의 한국적인 식생활로 그들 나름대로의 건강을 유지하였다. 직접 재배한 채소나 과일 등을 먹기 때문 ... 왕성한 젊은 세대들이 육식 위주의 식생활을 많이 하게 됨에 따라 이에 비례하여 서양식 레스토랑이나 고깃집이 급증하게 되었다. 이와 같은 현실은 우리 주변에서도 일어나고 있다. 다음 ... 은 2006년 10월 31일 신촌 일대에서 남녀노소를 대상으로 실시한 설문 조사 결과 이다[그림1,2,3,4].장소명수패밀리 레스토랑55한식집30분식집4패스트푸드3기타161. 주로

리포트 | 32페이지 | 4,000원 | 등록일 2006.12.15

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소비자행동(하위문화의영향과연령집단)

에 존재하면서 어떤 점에서는 독자적 특질을 나타내는 부분적문화를 말한다.1. 소비자 행동에 대한 하위문화의 영향?하위문화의 독특성하위문화가 개별적인 일치성(주체성)을 유지하려고 하 ... 과 연결되고, 한세대로부터 다음 세대로 전해지는 전통과 관습에따라 또 하나의 하위문화로 간주될 수 있다. 또한 전통과 관습은 구매행동에 반영된다.(ex : 유대교인들은 돼지고기 ... 다.(ex : 아메리카은행 빌딩 내의 한식 레스토랑)5. 소비의 하위문화(subculture of consumption)?소비의 하위문화의 표적화소비의 하위문화를 표적화하는 것은 마케팅

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.01.11

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[인문]음식의 세계화

일수록 그 나라의 음식이 알려질 가능성은 더 많지만 말이다.) 그러므로 나라의 발전을 위해서 전통 음식을 세계에 알리는, 음식의 세계화는 중요한 요소가 되는 것이다.우리나라에도 미국 ... 는 태국이나 베트남보다도 알려져 있지 않다. 지금 외국에 소개되어 그들의 입맛을 당기고 있는 우리나라 요리는 불고기와 김치 정도이다. 물론 한국에 있는 외국인들은 더 많은 한국 음식 ... 한다.지금 현재로서 가장 잘 알려져 있는 한국음식은 불고기이다. 불고기는 많은 외국인들 입맛에도 잘 맞고 있는데, 여태껏 먹어보지 못한 다른 나라의 음식이라는 호기심에 달콤

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.12.11

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씨즐러 양재점.

패밀리 레스토랑 씨즐러(양재점)의 시설관리I. 서론오늘날 레스토랑은 단순히 음식을 먹기 위한 곳이 아닌 음식을 먹으면서도 분위기를 즐길 수 있는 기능을 충족시켜야 한다. 그것 ... 은 바로 레스토랑의 본래의 기능과 분위기 면으로 나누어 생각해 볼 수 있을 것이다.먼저 기능면에서는 손님이 식사를 하기 위해 필요한 조도를 갖추고 있고, 테이블이 상대방을 보며 얘기 ... 를 나눌 때 편안할 수 있도록 디자인되어야 하며 음식 또한 맛이 있어야 하며, 음식을 전달하는 고용인의 동선도 고려하지 않을 수 없을 것이다.분위기 면에서는 레스토랑의 이미지에 맞

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.04.26

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놀부의 국제마케팅전략과 해외진출사례분석

의 대형 패스트푸드, 레스토랑 외식업체 들이 대규모의 자본을 기반으로 하여 높은 시장 분포를 보이며 한국의 식 문화를 변화시키고 있다. 그로 인해 기존의 한국 음식점들은 외국문화 ... 다 국내 외식 업체의 해외 진출 현황업종브랜드명국내업체제휴업체진출국가진출시기한식업서라벌한우리외식산업중국1991투다리(주)이원중국1993수복성두산백화중국1997코리안레스토랑 놀부(주 ... )놀부단독 투자말레이시아1992코리안레스토랑 놀부 LA 지점미국1993가마고을(주)큰돌캐나다패스트푸드롯데리아롯데리아새성국제공정송사중국1994치킨파파이스TS 해마로중국호문집단중국

리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.04.14

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여행 보고서-프라하

레스토랑 : 첼니체 上-coleno(꼴레노):돼지 무릎고기 요리, 모양은 족발, 맛은 보쌈과 비슷하다. 약 130kc (약 6500원) 下-gulash(굴라쉬):소고기 스튜 맛 ... me! 체코의 간단한 인사말☞ 안녕하세요? Dobré ráno (도브레 라노) 아침 Dobrý den. (도브릐 덴) 낮 Dobrý večer (도브릐 볘췌르) 저녁 ☞ 반갑 ... 는 작은 소극장 형태로 우리나 라 70년대의 극장 같았다. 의자도 무지 딱딱했다 ㅜㅜ 돈조반니는 꼭 내용을 알고 가야지만 볼 수 있는 인형극!!←옷은 입다 만 모양에 머리는 엉망을 하

리포트 | 38페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.06.17

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맥도날드 성공사례분석

을 정확하게 통일 - 지방의 양은 19% 이하, 무게는 1.6온스, 지름은 3.875인치, 양파는 0.25온스, 햄버거의 고기의 두께 몇 도에서 몇 분 동안 익힐 것이며, 감자를 써 ... 하도록 했다. 햄버거에 사용되는 고기는 매장에 배달되기 전까지 40가지 이상의 엄격한 품질검사를 거치게 했다. 또한 신선한 맛을 유지하기 위해 햄버거는 만든 지 10분, 프렌치 프라이드 ... 으로부터 받은 임대료 전액에 해당하는 것이다.지방화 전략인도 – 80%가 쇠고기를 먹지 않는 힌두교니루라 : 전통 요리와 양고기 버거를 함께 판매프랑스 파리 – 고급요리 선호패스트푸드 크라

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.05.08

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