"말고기레스토랑"의 검색결과 입니다.

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"말고기레스토랑" 검색결과 1,781-1,800 / 2,933건

프랑스 문화와 예술 기말고사 정리 (PPT필기 및 영상물 정리)

세기 말: 근대건축의 출현을 예고하는 과도기-건축의 다양한 경향이 교차, 세대 교체1) 보자르 양식-에꼴 데 보자르 = 아카데미 건축가-복고주의: 그리스, 고딕풍 등의 과거 건축양식 ... 고르지 말고 가까이 녹인 것을 가져오도록 하라-사용한 후 포크와 수저는 접시에 나란히 놓아두는데, 이때 포크는 뾰족한 부분이 밑으로 가도록 놓고 수저는 오목한 부분이 위로가 ... 게 둔다-만일 초대자나 옆사람이 술을 따라주면 잔을 살짝 들어준다. 그러나 술을 따라 주는 사람이 하인이거나 종업원일 경우 잔을 그대로 둔다-식사를 마친 후 냅킨을 되접지 말로 접시

시험자료 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.12.24

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슬로우푸드 열풍의 주역

" 하기 시작했다. 부부는 “양복에 넥타이를 맨 신사가 죽집에서 죽을 먹는 모습을 보고 ‘고급 메뉴’로서 죽의 가능성을 봤다”고 말했다. 본죽은 처음부터 철저하게 일반인을 주 타깃 ... 면서 한식의 우수성이 해외뿐만 아니라 국내에도 널리 알려지기 시작했고 이 일환으로 한식레스토랑들이 많이 생겨난 것도 영향을 끼친 것으로 분석된다.본죽 이진영 마케팅팀장은 “이번 조사결과 ... 할 예정”이라고 말했다.성공창업으로 가는 실크로드 비즈플레이스 한수진 기자 rara47@bizplace.co.kr②‘본죽’ 사례로 본 고객 아이디어 공모전의 경제학590만원 들여

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.06.26

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비언어적 커뮤니케이션

또는 몸의 움직임을 말한다. 일러스트레이터는 화자가 말하는 내용을 설명해 주는 비언어적 행위로서 표상과 같이 독립적인 언어적 의미를 가지는 것은 아니다. 금방 잡은 물고기의 크기 ... 를 다른 사람에게 말할 때, 손을 따로따로 벌려서 그 물고기의 크기를 가늠하는 몸짓은 이것의 한 예이다. 어떤 사물에 대하여 설명할 때, 이러한 일러스트레이터는 단어를 강조하고 사물 ... 비언어적 커뮤니케이션비언어적 커뮤니케이션이란 말 그대로 언어를 통하지 않은 모든 형태의 커뮤니케이션을 말한다. 다시 말하면 커뮤니케이션 매체로서 언어가 아닌 신체동작

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.01.07

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Left Over의 활용, 편의식품과 조리식품의 비교

Left Over의 활용,편의식품과 조리식품의 비교Left over의 활용Left over란, 먹다 남은 음식을 뜻한다.레스토랑에서 먹고 남긴 음식을 집으로 가져가 먹기도 하 ... 하여 만들었다."Rice croquette"이란 무엇인가?서양식 요리의 한 가지로 고기를 다져 기름에 볶은 것을, 쪄서 으깬 감자와 섞어 둥글게 빚어 달걀·빵가루를 묻혀서 기름에 튀긴 ... 음식을 말한다. 크로켓의 한 종류인 라이스 크로켓은 쌀을 이용하여 만든 것으로, 어린이들뿐만 아니 라 어른들까지도 좋아하는 인기 만점의 요리이다."Ravioli"는, 우리에게도 잘

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.04.12

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기업별 마케팅,마케팅 사례

(4P's)마케팅에서 이용하는 가장 기본적인 개념인 마케팅 믹스는 기업이 고객을 만족시키거나 의사소통을 위해 사용할 수 있는 제반요소들을 말한다. 이러한 요소들은 맥카시(E.J ... 는 것이다.1. Product(상품)마케팅 믹스전략의 가장 기본이 되는 선결요건으로 좁은 의미에서는 고객에게 팔려고 하는 상품을 말하고 넓은 의미에서는 고객의 욕구를 충족시킬 수 ... 있는 유형, 무형의 모든 것을 말한다.2. Price(가격)상품과 서비스의 효용 및 가치로서 소비자에게는 상품의 가치를 금액으로 표시한 것으로서상품과 화폐의 교환 비율을 말한다.3

리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.01.09

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외식산업론 빕스에 관한 조사

소스의 외식고객이 부담 없는 가격으로 편안함을 느끼며 식사할 수 있는 식당을 말한다. 또한 미국에서의 일반적 의미로의 패밀리 레스토랑은 10달러 이하의 메뉴들로 이루어져 있고 목표 ... 산업성공식생활개선생활궁핍, 일부서양침투 (우유)주막, 목로, 식생활 및 식습관의 가내주도형성장기 (~현재)적응성장기 (1980말)도입 적응기 (1980초)태동기(외식업) (1970 ... ,그리고 질의 추구 환경친화 레스토랑 지향 경기가 어려울 때 건강을 지향하며 저가를 중요시 한다.▣ 메뉴선호한식당 -푸드 뱅크에서 조사한 자료에 의하면 남성 48%,여성55.3%가 한식

리포트 | 39페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.10.30

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대기행렬 관리 (주의분산 전략)

여 대기행렬이 발생하는 경우→ 예를 들어 면 요리를 취급하는 식당에서 닭요리나 돼지고기요리를 함께 팔아 음식의 종류가 광범위하게 다양해지면 고객들은 다양한 음식을 시킬 것이고 이럴 ... 다. 바꾸어 말하면 오래 기다린 환자에게는 더욱 더 많은 신경을 써 주어야만 한다.⑧ 나 홀로 기다림은 함께 기다리는 것보다 더 지겹다.:월드컵 길거리 응원을 할 때 사람들은 본 ... 함을없앤다.)(3) 대기고객에게 서비스 음식 제공:예를 들어 패밀리 레스토랑 ‘아웃백 스테이크하우스’의 "Waiting Food"(4) 대기공간에 TV와 잡지, 무료커피자판기, 대기자

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.06.11

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외식업체 품질경영 마케팅 사례

슐츠가 이야기하기를 ‘초창기에는 예산이 부족해서 광고비를 책정하지 못했으나, 최근에는 광고비를 들이지 않고 하는 프로모션이 더욱 효과적이므로 예산을 잡지 않는다’ 라고 말한다.[5 ... 아도 맛이 없는 음식은 전혀 고객을 끌어들일 수 없다. ㈜놀부의 성공에서도 맛있는 음식은 예외가 아니었다.처음 시작한 보쌈의 성공을 위해 창립자인 오진권, 김순진 전 부부는 돼지고기 ... 방식 다이닝 레스토랑을 우리나라에 도입, 외식문화의 새로운 시대를 개척 했다. 1992년 3월 1일에 양재 1호점을 개설하고 92년 5월 5일에는 일일 매출 최고 세계 기록(양재 1

리포트 | 21페이지 | 5,000원 | 등록일 2007.07.04

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문화 상대주의 입장에서 살펴본 다양한 식문화

에 세계적인 패스트푸드 업체라든가 레스토랑에서는 소고기 요리를 찾을 수가 없다.⇒ 인도의 맥도널드 메뉴모습이다. 양고기버거나 피쉬버거, 치킨버거만 판매하고 있다.2) 이슬람과 돼지 ... 스럽게 적어지게 되었고 이러한 역사적 경험은 익숙지 않은 음식으로서 돼지고기를 기피하는 전통에 정착하는데 기여했을 것이다.2. 유목문화와 돼지고기앞서 말했듯이 돼지는 주로 곡물을 먹 ... 시킨 무슬림이나 유대인들은 ‘나 이외의 신을 믿지 말라’는 경전의 가르침을 믿는다. 그래서 다신교 문화가 스며든 농경적 삶으로는 다신교의 가능성이 있는 양돈과 돼지고기 섭취를 아예

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.10.18

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외식업계의 멀티 브랜드 전략

brands]{결론}문제점 및 해결방안1. 멀티 브랜드 전략이란?멀티 브랜드 전략은 쉽게 말해 복수 상표 정책을 의미한다. 즉, 한 기업에서 다양한 브랜드를 개발함으로써 ‘한 지붕 두 ... 는 지난해보다 약 54% 증가한 2482억 원을 목표로 하고 있다.◈ 브랜드소개★ 빕스 - Fresh life restaurant올해로10주년을 맞는 패밀리레스토랑, 국내토종외식 ... 브랜드를 대표하는 선두주자. 97년 업계처음으로 ‘샐러드바’ 형태를 도입. 씨푸드 뷔페 레스토랑 컨셉의 모태가 됨.VIPS(빕스)는 Very Important People's

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.09.03

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권력계급의 이동과 식탁에서 일어난 변화의 상관관계 고찰

: 반원형 식탁 존속, 식탁을 말발굽 모양으로 배치향연 ? 봉건제도의 필수적 수단영주 - 가신의 관계를 과시, 봉건적 종속관계를 다지는 의식entremet 탄생? 13C: 가대식 ... 와 직업에 따라 다른 포도주귀족들의 연회 ? 강렬한 출세욕 반영손 씻는 의식 ? 독의 유무를 살피는 시식(only 왕 & 고위귀족)음식은 열을 지어 들어오는 동시 음악연주 행렬, 고기 ... 에 관한 저서 출판 多? 16C: 확대, 풍부, 세련 ex 소고기요리법 227가지, 혀 요리법 47가지신대륙 발견 ? 아메리카의 야채들이 유럽에 전파 (토마토, 감자, 옥수수, 콩

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.01.23

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[마케팅]tgi프라이 데이스가 대학생으로 부터 외면 받는 이유와 개선사항

어가고 있다. 아니 더 정확히 말하자면 이미 Trend가 되어 버렸다. 그만큼 많은 사람들이 패밀리 레스토랑을 찾고 있는 것이며 서비스 산업의 일종으로 자리를 잡고 있다. 서비스업 ... 젊은 (대학생) 고객들에게 철저히 외면을 당하며 패밀리 레스토랑 1위라는 자리를 Outback Steak House에 넘겨주고 말았다. 패밀리 레스토랑의 주 고객층인 20대의 젊 ... 패밀리 레스토랑의 도입현 외식산업의 주소패밀리 레스토랑 도입배경T.G.I Fridays의 현 주소T.G.I Fridays의 현 주소와 문제점Membership card

리포트 | 39페이지 | 3,000원 | 등록일 2006.11.03

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헝가리의 음식 문화

배추 잎에 다진 고기와 쌀밥을 함께 넣고 둘둘 말은 뒤에 식초에 절인 캬베츠와 향신료를 함께 넣고 끓인 것이다. 한국의 김치찌개와 비숫하나 좀 짜다.6) 소세지헝가리 소시지는 유럽 ... 말에 현재의 헝가리에 정착하였다. 그 후 13세기에는 몽골의 침입을 받고 16세기에는 오스만 튀르크 제국의 침입도 받는다. 그때부터 17세기말가지 중앙 헝가리는 터키의 지배를 받 ... 과 훌륭한 와인, 서비스로 유명해저 전 유럽으로부터 많은 사람들의 방문이 이어졌다. 이에 따라 호텔들이 강을 따라 지어졌고 우아한 레스토랑과 커피숍들도 문을 열었다. 헝가리는 유럽

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.11.28

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[음식문화] 이탈리아 음식

PROLOGUE얼마 전, 친구와 함께 이탈리아 레스토랑에 다녀왔다. 내가 교양과목으로 이탈리아어 수업을 듣고 있다는 얘기를 듣고, 친구가 일부러 이탈리아 레스토랑을 골랐다고 했 ... - 주요리(main dish) - 고기, 생선, 버섯요리 등제4코스, Contorno - 야채요리제5코스, Formaggio- 치즈제5코스, Dolce - 후식(dessert) ... )) : 고기, 양송이, 양파를 볶아 넣은 토마토 소스까르보나라 (Carbonara)2) : 베이컨과 생크림을 넣은 크림소스봉골레 (Vongole)3) : 조개와 마늘을 주재료로 한 나폴리식

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.18

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캐나다 소개 자료

에 따라 뿌려 먹을수 있습니다. 양이 많아 여자 혼자서 다 못 먹을 정도입니다.9. 어떤 음식들이 있을까…★Smoked meat ; 중앙유럽의 유태인에게서 기인한 고기의 조리방법 ... 으로, 캐나다 몬트리올 퀘백 지방에서는 훈제고기를 넣은 샌드위치로 자리잡았습니다.9. 어떤 음식들이 있을까…★nanaimo Bar ; 전통적으로 내려오는 캐나다의 디저트. 땅콩 ... 기프트숍, 부티크, 레스토랑, 영화관, 등이 함께 조성된 쇼핑몰. 토론토의 이턴센터, 밴쿠버의 퍼시픽 센터몰, 에드먼턴의 웨스트 에드먼턴 몰 등이 대표적인 곳들이다. ★기프트숍 주로

리포트 | 40페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.03.19 | 수정일 2022.03.06

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데미안허스트와YBA 작가들

의 터라는 레스토랑을 경영하면서 “좋은 비즈니스가 가장 훌륭한 예술이다”라는 워홀의 경구를 실천한다.또한 자신의 이름이 대중매체에 빈번히 오르내리는 것을 마다하지 않을 뿐 아니 ... 들을 섭렵해왔다.그러나, 그들은 예술의 영역을 떠나서는 안 팔린다는 것을 아는 현실주의자들이었다. 기존 제도와 거리를 유지하면서도 너무 멀리 가지는 않는 그들의 전략은 조지 포스트의 말 ... 을 느끼고 말하고 전달하는 놀라운 능력을 가지고 있다. 알콜에 저려진 거대한 상어, 절반 횡으로 잘린 암소와 송아지, 거대한 수족관에 놓인 산부인과 수술대와 그 주변을 헤엄치고 다니

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.07.16

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단체급식소 식재료고르기

시설이다.2) 외식업 (commercial food service) :일반대중을 대상으로 하여 영리를 목적으로 운영되는 급식시설이다.??2. 급식의 분류미국 레스토랑 협회(NRA ... ) : 상업적 레스토랑, 단체급식, 군대 급식 의 세범주로 나눈다.국내 : 단체급식(비상업적 급식), 외식업 부분(상업적 급식) 으로 나눈다.?3. 최근? 급식의 경향? 단체급식 시장 ... 는 또다른 요령은 아가미를 들춰보는 것입니다.아가미 속이 가지런하고 붉은 빛을 띄고 있는 것을 고르는게 좋아요~.육류도 고기의 색깔이 암갈색을 띄고 있는 것이 신선하지 않듯 생선도 이

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.09.07

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Cottages Resort 마케팅 사례 연구

의 주변에 이용 가능한 것들이 많이 있었다. 행락지 옆에서 직접 제공되는 레크레이션의 활동들에 더하여，paragliding하는 것 에의 고기잡이로부터，이용할 수 있는 다수의 기회 ... 증대의 어려움은 결과 측정의 어려움과 불확실성에 있다. Briggs는 직접적인 판매접촉과 광고 중 어느 것이 손실에 비해 이익의 증대될 수 있는지에 대해 말한다. 그는 미팅파트너 ... 으로 고객의 마음을 돌파할 것인가?(exhibit 10 : 유명 여행사 잡지의 미디어 비용)option three - an on-premise restaurant세 번째 선택은 레스토랑

리포트 | 9페이지 | 19,900원 | 등록일 2007.06.04

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베니건스에 관한 조사분석

수 있다.이 REPORT는 동양제과의 캐쥬얼 패밀리레스토랑 '베니건스'는 '생각만 해도 맛있습니다'라는 브랜드 컨셉과 미국 도시 여행이라는 컨셉으로 매장마다 각기 다른 풍경 ... 1999. 2. 1 /7호점 라스베가스 베니건스 (강남역) 오픈1999. 2. 22 /300만명 방문고객 돌파1999. 5. 5 /달라스 베니건스 국내 레스토랑 일매출 최고기록 수립 ... 자선행사 개최1999. 12. 14 /9호점 샌프란시스코 베니건스 (홍대점) 오픈1999. 12. 25 /달라스 베니건스 국내 레스토랑 일매출 최고기록 경신 (￦ 47,743

리포트 | 44페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.02.01

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일반사회교안

년 전 프랑스 여배우 브리짓 바르도가 한국의 개고기 먹는 습관을 비난하면서 한국상품불매 운동을 벌이겠다고 청와대에 서신을 보낸 것. 프랑스는 말고기와 거위간을 먹고 있음.2) 유 ... 코트? 사례를 보고 문화사대주의와, 자문화 중심주의, 문화 상대주의를 구별하여 말한다.- 문화사대주의- 자문화 중심주의- 문화상대주의※각각의 문화사상에 대해 발표한다.ppt? 문화 ... 적 태도는 자민족 중심주의로 자기 민족의 모든 것이 타민족의 문화보다 우월하다고 믿고 타민족의 문화를 배척하는 태도를 말한다.3) 우리나라에 들어온 해외문화음식문화 : 패스트푸드

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.10.25

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