"저온균"의 검색결과 입니다.

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소독실 식품미생물학 식품기사 중앙공급실업무 급성인두편도염 식품의변패 아동급성편도염 인간과 미생물 배양 최적화

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"저온균" 검색결과 161-180 / 4,282건

[식품기사] 식품기사 필답(실기) 2020년~2021년 기출 정리

를 하지 않고 그대로 섭취하는 가공식품에서 검출되지 않아야 하는 식중독균 4가지만쓰시오. [한글 종명 또는 종속명, 이탤릭체 종명 또는 종속명]살모넬라(Salmonella spp ... .), 장염비브리오(Vibrio parahaemolyticus),리스테리아 모노사이토제네스(Listeria monocytogenes)장출혈성 대장균(Enterohemorrhagic ... 상 식중독 환자를 의사/한의사가 보고해야하는 관할대상을 쓰시오. 답: 시장, 군수, 구청장6. 근육의 저온단축현상(cold shortening)의 정의와 그 영향을 적으시오. 정의

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| 시험자료 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.09.02

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감염관리

으로 여전히 고통 받고 있다.2. 감염의 경로(1) 내인성 감염숙주에 상재하는 균이 원인이 되어 일어난 감염(2) 외인성 감염외부로부터 병원체가 체내로 전파되어 일어난 감염3. 감염관리 ... 방법(1) 소독물체의 표면에 있는 세균의 아포를 제외한 미생물을 죽이는 방법 미생물을 액체화학제나 습식저온살균제에 의해 파괴하는 것(2) 멸균화학적 또는 물리적 과정(고압증기 ... 분비물, 배뇨에 의한 세척2) 2차 방어선식균작용자연살해세포염증반응항미생물성 단백질5. 감염관리 사례분석“결핵환자의 감염관리”(1) 역학분석결핵의 원인균

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| 리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.06.06

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A+[일반생물학및실험] 신체 미생물 및 공중 낙하균 관찰 레포트

1. Title : 신체 미생물 및 공중 낙하균 관찰2. Date :3. Name :4. Purpose : 실제 우리 주변에서 생활하면서 접하게 되는 것들에게서 미생물을 배양 ... 함으로써, 주변에서 볼 수 있는 균의 종류를 알고, 우리 주변에 출현하는 미생물의 종류와 위생 상태를 점검할 수 있다.5. Meterials : LB plate, lab, 면봉 ... incubator에서 O/N7. Results① 다음날 꺼낸 LB plate에서 신체 미생물 및 공중 낙하균이 자란 모습을 관찰하고사진 촬영. (form, surface, edge

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.03.24

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식용작물학2_씨감자의 중요성을 알아보고 씨감자 생산단계를 설명하시오

를 이용해 뿌리를 내리는 영양번식 방식으로 재배된다.문제는 이 영양번식의 핵심인 덩이줄기가 병원균이나 토양 해충 등에 쉽게 감염될 수 있다는 점이다. 특히 일반 재배에서 수확한 감자 ... 까지는 수량과 품질의 균일성이 확보되지 않아 상업적인 재배 수준에 이르지는 못한 상황이다. 유전적 다양성으로 인한 품질 저하와 괴경 크기의 불균일이 주요한 한계로 작용하고 있으며, 이러 ... 은 산간 고지대나 건조한 고원지대가 선호되고, 한국의 경우 대관령을 비롯한 고랭지대가 주요 씨감자 생산지로 활용된다. 이러한 지역은 생육기간이 짧고, 저온 등으로 인해 병해충의 밀도

방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.11.01

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식물보호산업기사 단기합격 쪽집게 요약본 (책읽듯 읽으면 어느새 합격)

!!, 흰잎마름병!!(침수)◎ 종자= 도열병!◎ 토양= 덩굴쪼김병, 모잘록병, 잎집무늬마름병●다발생조건◎ 저온= 복숭아나무 잎오갈병! - 이른 봄 잎이 전개되기 직전 약제 살포 ... ◎ 고온다습= 탄저병(각피,상처), 노균병●감염경로 (상처,기공,수공,피목,밀선)◎ 기공= 녹병◎ 기공각피= 감자역병균 ◎ 수공= 흰잎마름병▷ 이종기생--- 붉은별=향나무 , 줄기녹병=매자나무, 소나무혹병=신갈.졸참나무, 잣나무털녹병=송이풀,까치밥나무

시험자료 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.02

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시유 및 유가공품의 가공 공정을 상세히 설명하고, 각각의 특성 및 가공 공정상 차이점을 비교하여 기술하시오.

에 포함될 수 있는 병원균과 유해 미생물을 제거하여 식품 안전성을 확보한다. 저온 살균은 상대적으로 낮은 온도에서 짧은 시간 동안 원유를 처리하여 영양소 손실을 최소화하는 방식이 ... 는 원유를 기본적인 가공 과정을 통해 소비자에게 제공되는 우유이다. 시유의 가공 공정은 크게 세 단계로 나눌 수 있다. 첫째, 원유의 살균 과정이다. 원유는 병원균과 유해 미생물 ... 을 제거하기 위해 72-75도에서 15-20초간 저온 살균하거나 135-150도에서 2-4초간 초고온 살균한다. 둘째, 균질화 과정이다. 우유의 지방 입자를 균일하게 분산

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.06.14

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두꺼운 문제집을 요약한, 식품기사 실기 요약집

현상)이 존재하게 됨.단백질 3차구조에서 side chain 형성 하는 힘:수소결합, S-S결합, 이온결합, 소수성결합단백질 열변성 3가지 요인:온도(60~70도), 수분(많으면저온 ... : 간장 농도가 적을 때, 제조 용기가 불결할 때, 소금이 적을 때, 가열온도가 낮을 때청국장 끈적: 프랙턴, D-글루타민산의 폴리펩티드청국장 제조 고초균: Bacillus ... natto( 40~42℃)된장: Aspergillus oryzae(쌀코오지, 황국균)제조 효소: amylase, protease (코오지 곰팡이가 생산하는 주된 효소)쌀코오지: Aspergillus Niger, Aspergillus oryzae

시험자료 | 14페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.08.30

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성인간호학 감염관리 환자 실제사례 적용 실습과제 -Pseudomonas aeruginosa 폐렴

상, Pseudomonas aeruginosa 검출됨. Pseudomonas aeruginosa 균은 녹농균으로 병원감염균의 대표적이다. 화농증에서 볼 수 있는 녹색농의 원인이 되며 심내막염, 폐렴 ... 호흡기계의 점막과 접촉하는 모든 의료기구는 가능하면 고압증기멸균이나 저온멸균(70℃에서 30분간)에 의한 높은 수준의 소독을 하거나 한번 사용한 물품은 재사용하지 않고 의료폐기물

리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.09.06

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영양사, 위생사,식품기사,식품산업기사 식품 미생물, 세균, 효모, 식중독 싹!다 정리

12~24h심한 발열위장염무포자 G(-) 간균통성 혐기성주모성 편모60℃ 20분닭(육류), 우유, 달걀저온보관Arizona균Salmonella arizona10~12시간살모넬라 ... enterocoliticaYersinia enterocolitica6~24h39℃ 이상의 발열인수공통병원균저온세균 4℃ 발육진공포장에서도 증식돼지장염균돼지고기, 오물, 양고기, 아이스크림리스테리아 모노사이토제니스 ... ) 생산(설사형), 구토형은 (구토독)구토형 식중독(1~6h)설사형 식중독(8~16h)made bykang yujin해산어류에 의한?-장염 비브리오균저온과 진공포장에서도 증식?-여시

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| 시험자료 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.12.15

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중앙공급실 업무분석 및 소독과 멸균 물품관리

에 대부분의 영양성 세균과 일부 진균과 바이러스를 제거할 수 있으나 결핵균과 아포는 사멸시키지 못한다.① 물리적 소독법(1) 저온살균법파스퇴르가 고안해낸 방법으로 의료기구 소독 ... 과 일부 세균의 아포를 사멸할 수 있는 것, 중간 수준 소독은 결핵균과 영양성 세균, 대부분의 바이러스와 진균을 사멸시키지만 아포는 사멸시키지 못한다. 낮은 수준 소독은 10분 이내 ... 은 다제내성균을 포함한 증식형 그람양성 및 음성균, 결핵균, 다양한 바이러스에 효과적인 것으로 증명되었으며 지질피막 바이러스에도 효과적이다. Hepatitis B virus

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.08.24

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2021년 방송통신대학교_토양학_중간과제물

는 차이를 보이며 낮았다.이에 전문가들에 의하면 토양 중 OM의 함량이 적을 경우 유익한 미생물의 번식을 위해서 영양원이 감소하며 더 나아가 토양병원균의 독점적 증식을 억제하는 토양 ... 하는 것으로 추정되고 있다. 이에 시설수박의 경우 겨울철 저온기에 보온위주로 재배되어 시설내의 환경관리가 적절하게 조절되는데 어려움을 보이며, 낮에는 시설의 밀폐관리로 인하여 지나치 ... 게 기온이 상승하고 밤에는 적정온도보다 낮아짐에 따라 시들음 등의 생리적 장애가 발생될 가능서이 높다. 따라서, 저온기와 고온기에 시설재배를 할 경우 낮에는 자동으로 환기가 되

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| 방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.11.24

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소독방법

, 20LbS 126.5C15 분 ) 3) 유통증기멸균법 ; 1 일 1 회씩 100C 의 증기로 30 분간씩 3 회 실시 ( 간헐멸균법 ) 4) 저온살균법 ; 63C 에서 30 분 ... * 균단백응고작용 * 균체의 효소 불활화작용 *가수분해작용 *탈수작용 * 중금속염의 형성작용2 ) 소독약의 구비조건 * 살균력이 강할 것 * 인축에 독성이 낮고 안전성이 있을 것 ... 액 * 생석회 ( CaO ) ; 생석회에 물을 가하면 소석회가 되며 , 값이 싸고 탈취력이 있다 . 생석회분말 2 + 물 8 의 비율로 사용 * 과산화 수소 ; 무아포균을 빨리

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| 리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.23

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기본간호학(감염관리 ppt)

이 감소 되었을 때 주로 발생 2) 외인성 감염 환자 자신 이외의 외부에서 균이 들어와 발생하는 감염1. 기회감염 정상적인 상태에서는 감염되지 않다가 환경이 바뀌면 감염되는 것 2 ... . 중복감염 감염병을 앓고 있는데 또 다른 감염병에 걸린 경우 기회감염 , 중복감염◈ 교차 감염 한 환자의 병원 균이 다른 환자에게 옮겨지는 것 교차 감염병원 감염 관리 ★ 2 ... 일 이내 ) - 개봉 후 라벨링하여 보관 - 사용 전 매번 고무마개 소독하기 감염예방을 위한 주사실무감염예방을 위한 주사실무1) 다제내성균 출현의 주요 원인 : 부적절한 항균

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| 리포트 | 80페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.03.19 | 수정일 2023.06.06

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세균의 배양(예비+결과)

)에 도달할 때까지 계속해서 고온의 포화 증기를 유입해준다.- 저온살균: 액체를 100℃ 이하의 온도에서 가열하여 병원균 등을 부분적으로 살균하는 기술이다. 이를 고안한 화학자의 이름 ... , 나선균이 있다. 구균은 둥근 모양의세균으로, 단구균, 짝을 이루는 쌍구균, 넷이 붙은 사련구균, 여덟 개가 붙은 팔련구균, 사슬 모양으로 늘어선 연쇄(상)구균, 포도송이 ... 처럼 뭉친 포도(상)구균이 있다. 간균은 막대 모양의 세균으로, 대개 혼자 존재하는데, 종종 사슬처럼 일렬로 배열된 연쇄상간균이 있고, 이외에도 방추간균, 콤마간균 등이 있다. 나선균

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| 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.12.23

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아동영양학 식품위해요소가 증가한 원인과 그에 대한 문제점, 또한 이런한 문제점으로부터 영유아를 보호할수 있는 방법

/예방감염예방장염비브리오균호염성균이고 바닷물을 통해 생선에 유입되어 생선 자체나 생선을 다룬 도마, 칼, 행주 등에 통해 감염어패류의 경우 익혀 먹는 것이 좋다.포도상구균인체의 인두 ... 에 널리 분포되어 있어 손에 난 상처(절상)를 통해 식품에 오염됬을때 섭취후 독소를 생성하여 식중독 감염상처 난 손으로 식품을 다루지 말해야 한다. 음식은 저온에서 보관하며 식기 ... 는 멸균한다.살모넬라균쥐나 개, 고양이에 의해 식춤품이 오염되거나 돼지, 소, 닭이나 달걀에 의해 감염열에 약하므로 먹기 전에 충분히 가열하여 준다.(2)음식물을 통한 직접 감염 경로

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| 리포트 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.06.04

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수목생리학 족보

하여 전달해주고 기주식물은 탄수화물을 전달해 줌으로써 공생관계를 유지한다. 토양환경에 대한 저항성을 높여주고 암모늄태질소를 흡수한다외생균근 (담자균 자낭균 버섯류)는 주로 목부식물 ... 되고 균사가 피층세포 안으로 침투하여 자라는데 균투를 형성하지 않고 뿌리털이 정상적으로 발달한다내외생균근은 외생균근의 변칙형태로 외생균근 곰팡이의 균사가 세포 안으로 침투하여 자라 ... 이 보이는 반응에 대해 연구하는 학문을 스트레스 생리학이라고 한다 식물이 생장하기에 적절한 환경은 종류마다 다르기 때문에 스트레스는 상대적인 개념이다. 이요인의 개념은 고온, 저온

시험자료 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.11.21

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해양미생물의 특성에 대해 설명하시오.

으로 보통 세균, 진균류 및 바이러스로 한정하고 있다. 해양 미생물은 육상과는 다른 저온성, 빈영양성, 호염성 등의 특성을 지니고 있다.해양미생물은 세포의 크기가 매우 작지만 분열 속도 ... ~ 6.1Ⅹ106톤의 기름이 해양으로 유출되는데 미생물의 유류 분해 능력은 큰 주목을 받고 있다. 네 번째 해양생물에 병을 일으키는 병원균으로 작용하기도 하는데 해양생물뿐 만 아니 ... 라 사람에게도 피해 주는 비브리오 균을 비롯해 Bacillus creve, Salmonella 등이 있는데, 비브리오 균은 여름에 연안이나 퇴적층, 무척추동물에 잘 번식하며, 이

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| 리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.01.01 | 수정일 2021.11.16

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감염미생물과 간호 과제 <미생물의 유전과 미생물의 영양과 대사>

: 55~60℃)->병원성 세균의 대부분은 사람의 체온(36.5℃) 전후에 최적발육온도를갖는 중온균.자연계에서 자유생활을 하는 세균은 저온균이 많음.[2] 수소이온농도- 세균은 각각 ... 로서 절대적으로 필요.② 탄소원(sources of carbon) : 대부분 에너지원. 균체 성분 합성의 원료. 이산화탄소(CO2), 탄산염을 탄소원으로 사용하는 무기(독립)영양균 ... . 포도당 등의 당류를 탄소원으로 이용하는 유기(종속)영양균.③ 질소원(source of nitrogen) : 세균 균체를 이루는 단백질 합성. 세균의 증식에 다량의 질소원이 필요

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.02.18

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식품미생물학-미생물과 식품

- 호열성세균 (60-70°C) 은 저온살균으로 저해하지 못함- 포자형성균도 저온살균으로 저해하지 못함- 저온살균의 일차목적 : 우유로부터 병원성세균을 제거하기 위한 방안으로 공정 ... 함: 이 온도와 압력에서 내생포자는 수 분 내에 파괴됨: 플라스틱 이용가능* 저온살균: 저온처리법 = 62.9°C 30분: 순간살균법 = 71.6°C 15-30초: 고온순간살균법 ... = 82°C 3초: 대부분의 병원성미생물을 사멸시킴 (결핵균 Mycobacterium tuberculosis)* 건열 (드라이오븐 160-170 도 2시간이상): 분말, 유성물질

시험자료 | 23페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.05.08 | 수정일 2023.05.15

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식용작물학2, '맥류의 파성을 설명하시오.', '콩의 신육형과 생육특성을 설명하시오.', '옥수수의 잡종강세와 효율적인 육종방법을 설명하시오.'

) 본론A) 맥류의 파성(저온처리반응)유럽과 미국에서는 맥류 품종을 추파성, 춘파성, 양절형으로 분류하고 있다, 추파성은 저온을 일정 기간 경과해야 정상 출수하는 성질이고, 춘파성 ... 은 저온을 거치지 않고 출수하는 성질이다. 양절형은 봄에 파종해도 출수할 수 있고 가을에 파종해도 이듬해에 출수할 수 있는 품종이다.일본과 한국에서는 맥류의 파성을 7등급으로 분류 ... 한다. 추파성 품종은 가을에 파종하면 월동 중 저온 단일에 의해 추파성 소멸에 의해 정상적으로 출수하지만, 봄에 파종하면 추파성을 소멸하기 위한 저온 단일 기간이 충분하지 못한다. 춘화

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| 방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.09.30 | 수정일 2022.10.05

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