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소독실 식품미생물학 식품기사 중앙공급실업무 급성인두편도염 식품의변패 아동급성편도염 인간과 미생물 배양 최적화
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"저온균" 검색결과 361-380 / 4,282건

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    [식품미생물학 A+] 발효에 대한 레포트
    한당한 온도에서 성장해야 좋은 맛과 높은 기능성을 가진 발효 제품이 만들어질 수 있다. 김치의 경우는 김장 김치로 겨울의 저온에서 제조 발효될 때 가장 맛있고, 저장성이 있 ... 으며 기능성도 높다. 연구에 의하면 5°C에서 발효될 때 김치의 맛에 영향을 주는 Leuconostoc mesenteroides균이 잘 자랄 수 있다고 한다. 한편 고온 20~25°C ... 에서 발효되면 Lactobacillus planta-rum균이 잘 자라서 많이 시어지기만 한다. 메주가 발효될 때 적당한 습도도 필요하며 pH 환경에 따라서도 발효 미생물의 성장이
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    | 리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.02 | 수정일 2021.06.18
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  • 판매자 표지 자료 표지
    식중독의 종류와 증상 그리고 예방법
    흔히 발생하는 식중독으로는 살모넬라균에 의한 식중독이 있다. 살모넬라 식중독은 식중독을 유발하는 살모넬라균에 의해 발생하는데 주로 동물에서 감염되며 닭과 같은 가금류가 가장 흔한 ... 감염원으로 알려져 있다. 살모넬라균은 알의 껍질에 묻어 있는 경우가 대부분이지만, 가금류의 난소, 난관이 균에 감염되어 있을 때는 알 자체가 감염되어 있을 수 있다. 살모넬라균 ... 은 열에 취약한 특징이 있어 저온 살균으로 사멸 가능하기 때문에 달걀을 익혀 먹는다면 충분히 감염을 피할 수 있다. 그러나 음식을 조리하는 과정에서 다른 시품으로 이차 오염이 될 수
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    | 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.06.30
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  • 판매자 표지 자료 표지
    물리치료학과 공중보건학 국가고시 정리
    기는 섭취 후 12~24시간 / 급성 위장염의 특징, 복통, 설사, 급격한 발열(38~40도)과 오한이 같이와서 2~5일간 지속 / 저온살균에 거의 사멸장염비브리오균 식중독 ... , 편도, 후두 등의 상기도 침범부위에 거짓막을 형성백일해 ? 예방접종률이 낮은 국가의 아동에게서 발생률이 높음병원체는 운동성이 없는 그람음성의 백일해균 / 비말 전파 / 잠복기는 7 ... 의 경구침입의 공통적 특성감염형 식중독과 독소형 식중독이 있음감염성 식중독 ? 종류 : 살모넬라 식중독, 장염비브리오균 식중독, 병원성 대장균 식중독,예르시니아 식중독, 웰치균 식중독
    시험자료 | 32페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.02.12
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    2021 보건소 공무원, 보건직 공무원, 간호직 공무원, 보건진료직 공무원 면접자료 - 전공 관련 기출문제 및 답안(87문제)
    입니다.24. 결핵이 OECD 국가 중 1위 인 이유는? (OECD 평균의 7배)6·25 전쟁 이후 피폐된 주거환경에서 대량의 결핵균이 많은 국민에게 노출되어 현재 국민 3명 중 ... 내성황색포도알균(VRSA) 감염증·반코마이신내성장알균(VRE) 감염증·메티실린내성황색포도알균(MRSA) 감염증 등으로 감시활동을 필요로 한다.33. 입원 치료를 받아야 하는 감염병 ... 감염병 중에서도 전파 위험이 높아 제1급 감염병과 함께 감염병 관리기관에서 입원 치료를 받도록 정해진 감염병이다. 결핵·홍역·콜레라·장티푸스·파라티푸스·세균성이질·장출혈성대장균감염
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    | 자기소개서 | 12페이지 | 4,800원 | 등록일 2021.07.21 | 수정일 2021.07.22
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    22년 2학기 기말과제(재배학원론)
    공급하기 위해 저장이 필요하다.저장이 잘못되었을 경우 여러 가지 피해를 입게된다. 농산물은 저장조건에 따라 병원균과 해충의 피해를 받아 생산량 및 품질의 저하를 야기한다. 호흡 ... 으로 저온과 건조상태로 보관하거나 훈증처리를 하기도 하며, 작물에 따라 상온·보온·저온·냉동·가스 저장법 등이 이용된다. 일반적으로 작물의 특성에 맞는 저장시설을 이용하는데, 곡물 ... 의 경우 상온의 일반저장고에 저장하며, 원예산물이나 특용작물의 경우 굴저장·옴저장·온돌저장법 등의 전통적인 방법이 있고, 현대적인 방법으로 대형 저온저장고를 이용하기도 한다.
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    | 방송통신대 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.11.30
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  • 판매자 표지 자료 표지
    인체구조와기능 요약
    이 반드시 필요- 균체의 대부분(약 80%)이 수분으로 구성- 세균은 수분함량이 15% 이하에서는 번식하지 않음2) 온도- 세균에는 증식에 가장 적합한 최적온도가 존재- 저온균(-5 ... 은 줄여서 표기 가능(ex) E. coli, S. aureus, V. cholerae다. 분류- 세균의 형태 ; 알균(구균), 막대균(간균), 나선균- 그람염색 유무 : 그람양성균, 그람 ... 음성균- 산소 요구성 : 산소성균(호기성균), 무산소성균(혐기성균)- 아포 형성 여부 : 유아포균, 무아포균- 영양섭취 방법 : 종속영양 세균, 독립영양 세균- 최근에는 DNA
    시험자료 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.11.02
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  • 판매자 표지 자료 표지
    미생물 생장 실험(생장 측정, 생장 곡선, 세대 시간 계산)
    phase)① 균을 새로운 배지에 접종하여 배양할 때 배지에 적응하는 시기② 세포가 새로운 환경에서 증식하는데 필요한 각종 효소단백질을 생합성하는 시기B. 대수기(exponential ... phase)① 세포가 대수적으로 증식하는 시기② 세대 시간, 세포의 크기가 일정한 시기C. 정지기(stationary phase)① 생균 수는 일정하게 유지되고 총 균 수는 최대 ... 에서 환경 온도가 멀어질수록 생장률이 감소한다.- 최적 생장 온도가 섭씨 10도에서 15도인 미생물을 저온성 미생물이라고 하며 냉장 조건에서 흔히 분리된다.- 최적 생장 온도
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    | 리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.01.02 | 수정일 2022.01.06
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    미생물학 실습 보고서-정상균 및 소독, 멸균 실습 간호학과
    이나 동물의 체내 또는 표면에 상주하는 미생물 집단이다. 이들은 대사에 참여하고 영양물질을 공급하며 병원균의 감염을 막아주고, 면역반응을 자극하는 등의 숙주에 이로운 역할을 하나, 때로 ... 을 빼 Saline, 면봉, 실험용 장갑2) 실험 방법① Blood Agar Plate를 준비하고 총 네 부위의 균을 채취할 것이기 때문에 Plate 뒷면을 펜으로 4등분 한 뒤 ... .aureus (황색포도알균), 면봉, 과산화수소, 실험용 장갑2) 실험 방법① Nutrient Agar Plate를 준비하고 총 4가지 경우의 실험을 하기위해 Plate 뒷면을 펜으로 4
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    | 리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.04.25
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    영양과건강 ) 주식 1종, 부식 3종을 포함하는 한끼 식사를 계획하여 조리를 한다고 가정할 때 원료전처리-조리 단계에서 고려해야 하는 내용을 상세히 설명하시오.
    중독은 세균에 의해 발병하는 식중독으로, 원인균으로 식품 오염을 방지하고 세균이 증식하거나 발육을 억제하는 조건에서 식품을 보관하여야 하며, 먹기 직전에 가열처리로 세균을 사멸 ... 하여 예방하도록 한다. 감염형은 식중독균이 증식된 식품을 섭취하여 식중독균에 의해 급성 위장염 증세가 나타난다. 잠복기가 길며, 살모넬라 식중독, 장염 비브리오 식중독, 병원성 대장균 ... 식중독, 캠필로박터 식중독, 리스테리아 식중독이 있다. 독소형은 잠복기가 비교적 짧으며, 식품에 오염된 식중독균이 증식하면서 다량의 세포 외독소를 만들어내고, 이 외독소를 섭취
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    | 방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.07.30
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    조리원리에 따른 채소류 품질변화 논문요약
    재료를 진공포장해 저온조리 후 급속 냉각 후 냉장으로 보급하는 시스템이 체계 중이다 . 그러나 이러한 조리 방법도 생육을 제어하는 큰 어려움이 있어 식중독 우려가 있다 . 본 연구 ... 시료 20g 에 0.1% 멸균을 붓고 1 분간 균질화 시킨 후 미생물 검사용 시료로 사용 , 총균 수 검사는 표준한천배지를 이용해 35 도로 고정후 배양기에 48 시간 배양한 후 ... , 피망 , 당근 , 무는 증가하였고 가열시간에 따른 유의적인 차이는 없다 . 양파는 조리에 비해 낮게 나타났다 . 2. 미생물 실험결과 : table3 대장균 , fig1 총균수
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    | 리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.10.13
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    프로바이오틱스와 건강
    다 . 저온살균방법에서 만들어진 프로바이오틱스가 우리 몸에는 더욱 유익하다 .김치의 젖산균 배추를 발효시켜 만든 김치는 뛰어난 프로바이오틱스 식품이다 . 김치는 장내 좋은 미생물 ... 의 효능 프로바이토틱스의 섭취유해균 감소 프로바이오틱스가 중요한 이유는 장의 유해균을 감소시킨다 . 프로바이오틱스 유익한 존재 장내 미생물 균형에 도움을 주는 미생물이나 물질 ... ( 생체 물질 ) : 생명을 위한다는 뜻에서 유래된 단어로 유익균으로 생각하면 된다 . 위장관계의 건강과 균형에 기여하는 생물체이다 . 프로바이오틱스의 어원 Antibiotics
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    | 리포트 | 23페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.07.10
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    감염미생물과간호-소독, 멸균 study
    간 끓임으로써 일반 미생물은 사멸된다. 포자, B형 간염 바이 러스 등은 사멸되지 않는다.(2) 저온살균법(Pasteurization): 62.8?c~65?c에서 30분간 가온 ... 부분의 미생물 결핵균, 바이 러스 사멸시킬 수 있지만 아포에는 효과x ex)손 소독, 피하주사 시 피부소독등에 쓰임.*이소프로필알코올(isopropyl alcohol): 30~70 ... , 세균, 진균 등에는 효과가 있지만 아포 에는 효과가 약하다.*클로르헥시딘(Chlorhexidine): 일반 세균, 진균 등에는 효과가 있지만 결핵균과 같은 항상 선균, 아포 및 외피
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    | 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.11.23
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  • 판매자 표지 자료 표지
    성인실습 신장내과/비뇨기과 사전학습(용어, 주요학습내용) A+ 받음
    적으로 가장 가까운 인척의 동의를 받아야 함.- 사망 기증자의 콩팥을 적출 후 보존. 72시간까지 보존할 수 있지만, 되도록 저온 허혈시간(cold isch-emic time : 콩팥 ... 을 적출한 후 이식할 때까지의 시간)이 24시간이 되기 전에 이식함. 저온 허혈시간이 길어질수록 콩팥 기능의 회복이 느려지며, 급성요세관괴사가 생겨 회복기간 동안 투석을 받을 가능 ... 은 측와위에서 시행.- 콩팥을 적출한 후, 차가운 무균 전해질용액으로 씻어내고 곧바로 이식을 준비- 콩팥절제술은 3시간 정도 걸리며, 저온허혈시간(cold ischemic time
    리포트 | 50페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.03.31
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    황색포도상구균 시험 방법(단계별 사진 첨부)
    , 패혈증 등을 일으키는 원인균이다 . 군집을 이루는 균의 모양이 포도 송이를 닮아 붙여 졌으며 통형혐기성의 그람양성 구균이다 . 황색포도상구균 시험법으로는 황색포도상구균의 유무를 검사 ... 에 들어가기 전 준비사항 및 주의 사항 황색포도상구균 분석 매뉴얼3. 분석에 필요한 기자재 및 소모품 순위 기자재 및 소모품 보관 장소 1 고압멸균기 미생물분석준비실 2 저온배양기 ... 미생물실 ( 균접종 , 배양 , 판독 ) 3 무균작업대 4 자동저울 5 자동피펫 (1000 μL ) 6 피펫팁 (1000 μL ) 7 멸균백 8 페트리디쉬 9 시험관 10 광학
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    | 리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.05.31
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    방송통신대_영양과건강_본인이 어제 하루 종일 섭취한 식품 중 아래에 해당하는 식품의 섭취량을 회상하여 중량을 적고, 카페인 함량을 고려하여 각 식품별 카페인 섭취량을 산출하시오(표에 직접 기재, 비섭취 식품은 0). 성인 기준 일일 카페인 섭취권고수준이 400mg이라고 했을 때, 본인의 카페인 섭취상태가 어떤 수준인지 간략히 평가하시오.
    , (나) 독소형 식중독_, (다) 독소감염형 식중독 설명: 감염형 식중독은 오염된 식중독균이 다량 증식된 식품을 인간이 섭취한 경우에 그 감염량이 숙주의 방어능력을 넘을 정도가 되 ... 면 장내에서 식중독균이 생육하게 되면서 이 균들이 급성 위장염 증세를 일으키는 것이다. 이러한 감염형 식중독은 섭취된 후에도 체내에서 세균이 증식해야 하므로 그 잠복기가 비교적 길 ... 다는 특징이 있다. 이에 살모넬라(Salmonella) 식중독， 장염 비브리오(Vibrio) 식중독，병원성 대장균(Escherichia coli) 식중독，캠필로박터
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    | 방송통신대 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.07.07
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    역학의 개념과 역할은 무엇이며 질병발생의 역학적 요인의 종류와 특징을 설명
    을 분석하면서 미생물이 질병을 일으킨다는 것을 알게 되었다. 파스퇴르는 1861년 질병은 자연적으로 발생하는 것이 아니라며 미생물 병인설을 입증하였다. 그리고 1863년 저온살균법 ... 다. 이를 토대로 ‘코흐의 4대 원칙’을 정립하였는데 세균학, 병리학, 의학 연구에 획기적인 영향을 미치게 되었다. 또 병원균을 순수 배양해 세균에 대해 연구할 수 있는 토대를 만들 ... 게 되었다. 그리고 1882년 결핵의 원인균을 규명하였으며 콜레라의 백신을 개발해 ‘세균학의 아버지’라 불리울만큼 업적을 세웠다. 해당 레포트에서는 역학의 개념과 역할에 대해 알아보
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    | 리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.08.24
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    (식용작물학1) 벼의 기상생태형에 대해 설명하고, 우리나라 조생종 벼를 필리핀에서 재배했을 때 예상되는 생육특성
    중 알맞지만 산간 고랭지, 모내기가 늦어 출수가 지연된 곳이나 또는 가을에 기온이 일찍 낮아지는 해에는 저온 피해가 나는 경향이 있으며, 지구온난화의 영향으로 벼의 결실기인 가을 ... 다(채제천, 2005).지구온난화현상을 고려하고 고품질 생산에는 다소 저온이 유리함을 고려하면 지나친 조기이앙은 바람직하지 않으며 저온등숙될 수 있는 관점에서 각 지역별로 적절 ... 이 저하되고 벼물바구미 등 저온성 해충 피해가 많아지는 단점도 있다(농촌진흥청, 2015).나. 모내기 방법모를 심는 깊이는 2~3cm 정도가 가장 적당하며 이보다 얕게 심으면 뜬모
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    | 방송통신대 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.18
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    클로스트리디움 퍼프린젠스 시험 방법(단계별 사진 첨부)
    . 분석에 필요한 기자재 및 소모품 순위 기자재 및 소모품 보관 장소 1 고압멸균기 미생물 분석준비실 2 저온배양기 미생물실 ( 균접종 , 배양 , 판독 ) 3 무균작업대 4 자동저울 ... 클로스트리디움 퍼프린젠스 분석 매뉴얼클로스트리디움 퍼프린젠스는 아포를 형성하는 그람 양성 혐기성 간균이다 . 통상적인 균은 90℃, 30 분 또는 100℃, 5 분의 가열로 사멸 ... 된다 병을 일으키는 병원균은 100℃, 1 시간 혹은 그 이상의 가열에서는 사멸되지 않는 내열성 균으로 장 독소를 생산한다 . 건강한 사람이나 동물의 장관 내 , 토양 , 하수 및
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    | 리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.05.31
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    공중 낙하균 및 신체 미생물 관찰_일반생물학및실험1
    , 수분, pH가 있다. 미생물은 일반적으로 호기성, 혐기성, 통성혐기성 등이 존재하고 이에 따라 산소조건을 맞춰주어야 한다. 미생물은 생육온도에 따라 저온균, 중온균, 고온균으로 나뉘 ... 공중 낙하균 및 신체 미생물 관찰1. Title : 공중 낙하균 및 신체 미생물 관찰2. Date :3. Name :4. Purpose : 실제 우리 주변에서 생활하면서 접하 ... 게 되는 것들에게서 미생물을 배양함으로써, 주변에서 볼 수 있는 균의 종류를 알고, 우리 주변에 출현하는 미생물의 종류와 위생 상태를 점검할 수 있다.5. MaterialsPetri
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    | 리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.07 | 수정일 2021.06.28
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    인수공통전염병의 종류와 분류
    여개의 혈청형,대부분의 혈청형은 사람에게만 병원성이 있는 S.typhi와 paratyphi A , C. Sendai등을 제외한 동물서 병원균이다.저항성 :저온살균에 의해 사멸 ... 다.Amphixenoses 수륙양용 증인간과 동물은 동일한 병원균에 감염되고 발병하며 어느 쪽도 마지막, 말단이 아닌 것. Cestodiasis (taeniases and c ... 시간에 대변으로 균이 배설될 수 있다.감염되더라도 병이 발병하지 않고 보균자가 될 수 있다.한국에서는 세균성 식중독의 발생률이 가장 높다.진단방법 : 배설물 또는 구토물의 분리 및
    리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.06.28
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2025년 12월 06일 토요일
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